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　　被叫做邱公子的白衣公子哥儿闻言，瞳孔一缩，斟酌再三，还是没敢得罪叁庚。于是道：
　　“都说叁统领身法快如闪电，今日邱兵倒是有幸见识到了。既然是叁统领的朋友，那今日之事就作罢了。告辞了！”
　　说着，冷冷看了乔弘毅跟柴衍峰一眼，转身带着随从上马走了。
　　
第250章　千牛卫
　　“那是韵贵妃表哥的庶长子，邱兵。”看着舒锦等人望着邱兵背影不语，叁庚解释道，“邱左两家世代交好，韵贵妃不不久前又诞下七公主，盛宠正浓，所以同之有亲的家族子弟行事也越发张狂。”
　　在叁庚的解释下，众人渐渐理清了关系。
　　原来韵贵妃名左清云，出身安国公府，她的父亲左鸿翔是两朝元老，官拜从一品太子太师，她的哥哥左文忠也位居高官，如今官拜户部尚书，是正三品的文散官，受封金紫光禄大夫，今年四十岁就已经参与政事堂议政。
　　这邱兵是礼部尚书邱贤的庶长子，他的爷爷邱于思正任尚书令，是从二品特进。左鸿翔的发妻就是邱于思的亲妹妹，左鸿翔同邱于思又是至交好友，所以按辈分，这邱兵正好是韵贵妃外甥。
　　“这长都城里，多的是高官的联姻，像韵贵妃的妹妹左清兰，就嫁给了松阳侯李延做续弦。”
　　“李延？”舒锦听到这个名字一顿，于是问道。
　　“对，松阳侯李延的爵位是承自上辈的，不过李延是嫡次子，他兄长意外身亡后，他才承袭了爵位。他去世的发妻王氏身份倒不高，也没什么家族荫蔽，王氏兄长王文瑞不过是个正五品上阶的中散大夫，不过确是个有言权的御史中承。所以当年倒也是还算合适。如今李延贵为一品太傅，就续弦娶了左家的嫡次女左清兰，倒也不算低就。”
　　“李延的儿子，看年岁，应在国子监吧？”舒锦问着，又道。“刚刚我们在滋桥看到有四门学的学子去送行。”
　　虽然这个问题有点突兀，但是叁庚听了舒锦的说法，也不觉奇怪，随口说道：
　　“左清兰同李延的儿子叫李恒明，是李延第三子，今年才九岁，入国子监也得明年了。李延长子也就是王氏的大儿子李恒成今年二十出头。只在国子学呆了几年就不读了。如今一直也没什么建树，所以也没承爵位。王氏的小儿子李恒昌如今十四岁，倒是刚好在国子学。”
　　当叁庚说到李恒成的名字。柴衍峰就是一愣，再看舒锦平静的表情，心道难怪舒锦特询问李延的情况，难道她早知道李恒成的身份了？
　　舒锦则是听了叁庚的话。终于明白李恒成跟卓通在一品阁第一次推出新菜式时，聊天里提到的害他们的“女人”们是谁了。
　　李恒成是王氏所生。是嫡长子，肯定是左清兰儿子李恒明承袭爵位的一大障碍。就算在后世，继母同前妻的孩子相处也是一大难题，何况是在重视嫡庶长幼的这个时代呢。
　　而卓家兄弟。既然是御医署出来的，那害到他们家的女人，一定是后宫的妃嫔了。也许。就是左清兰的姐姐韵贵妃？
　　叁庚给众人讲解着，便跟着众人一起入城。又聊得几句，柴衍峰问道他是不是还有事情做，叁庚一笑，道：
　　“哪里有什么事情啊，今日我不当值，就是闲逛的，春明门有几个朋友，我就同他们闲聊了几句，没想到碰到你们。
　　我之所以那么说，是怕那邱兵不依不饶。那邱兵不善读书，只好弓马，但限于庶出的身份不能进三卫，所以如今也没什么官职，但他是毕竟是邱贤的独子，还是很受看中的。韵贵妃同邱家一向亲近，所以能不冲突，还是尽量不要正面起冲突的好。”
　　叁庚刚刚跟邱兵说稍后还要回禀，他身为御前带刀侍卫统领，能指使他做事的自然只有皇帝。若是纠缠下去，到他回禀任务时顺口跟皇帝提到邱兵今日的一言一行，恐怕邱兵就得吃不了兜着走。
　　也因此，邱兵才痛痛快快的走了。
　　这层关节叁庚没说，但舒锦听说他不当值便知道他这是帮众人摆脱了个麻烦。
　　“众位这是打算去哪里啊？”叁庚问。
　　全嘉佑见机连忙道：
　　“哦，全某想带着玉兄他们去城南曲池游玩一番，顺便尝尝杏园宴。不知道叁统领可有时间？不如于我们同去吧？”
　　“哎？又有吃又有的玩，那敢情好啊！”叁庚当下满口答应，于是众人进了城，从平康坊于东市之间的道路向南行去。
　　路过平康坊时，一些建筑颜色艳丽，从坊墙外就看得到，引得众人侧目。全嘉佑于是小声的对柴衍峰道：
　　“这全长都，最香艳的美姬好女可都在这平康坊里了，玉兄若是有兴致，他日全某可以带玉兄去看看。”
　　说完，一抬头，正看到叁庚回头看他，于是全嘉佑也小声冲他发出邀请，还做了个“你懂的”的微笑。
　　叁庚摇头笑笑，看了看柴衍峰，再看看恍若未闻的舒锦，没说什么。
　　叁庚在江兴停留了几天，他看的出来，柴衍峰一门心思可都在香唐郡主身上呢，而香唐郡主又不是寻常的女子。柴衍峰若是敢去平康坊寻花问柳，哼哼，估计他这个郡马也就做到头了吧？
　　“对了，叁统领说的三卫，是指？”行走间，柴衍峰问道。
　　“哦。翎卫，勋卫，亲卫三者统称为三卫。三卫共有五千人左右。翎卫是五品以上官员子弟才可担任，正八品上阶；三品官之孙或者四品官之子可以做勋卫，官职是从七品上阶；三品官之子二品官之孙可以做亲卫，正七品上阶。”叁庚有问必答。
　　这些官职部署一类，寻常百姓不懂是自然的，但是舒锦跟柴衍峰身份不同，所以他们问到了，叁庚就解说的详细。
　　其实三卫工作主要是仪仗队，比如给皇上打旗子，站个岗，在宫里固定区域巡逻以防止人乱走等等。
　　而叁庚这些御前带刀侍卫跟三卫却又是两回事。御前带刀侍卫，也叫千牛卫，正六品下阶，共二百七十四人。这些侍卫主要是贴身跟随皇帝。其中十二人称“千牛备身”，每当国家有大型活动时，负责给皇帝拿御刀（千牛刀），而这十二人中正统领正五品上阶，副统领从五品上阶。
　　叁庚正是十二卫之一且是副统领。
　　千牛卫的入选条件其实也是很苛刻的。首先的是身份够高：
　　亲王之子，王，国公，太师，太尉等一二品官员之子；宰相之子；三品职事，如侍中，中书令，吏部尚书，或者金紫光禄大夫，冠军大将军散官的儿子。
　　只是高门子弟还不行，还要是嫡子。
　　由此舒锦的等人才知道，原来叁庚竟然也是出身高门。叁庚竟然是门下省侍中叁勋奇的嫡长子。
　　
第251章　清供
　　舒锦等人知晓了叁庚身份，但是也并没有因此改变对他的态度。只有全嘉佑听说自己竟然一下子认识了这样的高官，心中激动不已。
　　游览长都的行程依旧，东市还未开张，因此还比较冷清，舒锦一众人从旁路过时，坊墙里边也没什么声音。
　　全嘉佑所说的曲池在长都城的东南角上，原本是一个天然湖泊，南北长而东西短，水域面积能达到六十万平方米，十分广阔。后来王公贵族们依据曲江这里的地形修建了许多的园林，因此这部分景致其实是一半在城里一半在城外的。
　　舒锦一行人越行屋舍越少，树木越多，众人都上了马车继续前行，到后来，干脆就可以看到远处波光粼粼的湖面了。
　　等到了曲池附近，众人下车后，呼吸中满是一股绿树跟水汽结合的香气，深呼吸几次，感觉胸腔里所有浊气都能排净一般。
　　曲池也叫曲江，附近遍建行宫台殿；其中几处最著名的当是南边的云楼，芙苑还有西边的杏园。云楼占地面积最大，景致也最好，但是，那是皇家禁区，寻常人不得靠近。另外因为面积实在太大，树木又众多，许多莺飞草长的地方，如果乱闯进去都会迷路。
　　众人在开放的园林游览了一番，又在水浅之地泛舟湖上，欣赏了一下湖光水色，以及水域周围的亭台楼阁，便去了西边的杏园。
　　杏园是曲江的名景之一，这里遍种杏树，春天杏花开遍之时，灿若云霞，景致十分醉人。因为时节已经过了杏花最盛的时候。所以舒锦一行到达的时候，没能欣赏到最佳的杏园春景。不过，依旧还是由许多晚开的杏花绽在枝头。杏园里许多老字号的酒馆跟饭庄，全嘉佑熟门熟路的带着舒锦等人去了一家名为探花楼的的酒楼。
　　众人雅间落座，全嘉佑询问了一番，柴衍峰舒锦等人都表示吃什么没意见，全凭全嘉佑做主后。他便做主。为众人点了菜。
　　“银丝供，山海兜，拨霞供。蟹酿橙，山家三脆，罂乳鱼，鸳鸯炙。忘忧齑，胜肉。梅花脯。还有青精饭。”全嘉佑对着小二儿说着一大堆众人完全不知道的菜名，之后又补充，“哦，再要个金玉羹。”
　　到小二儿去传菜。全嘉佑才转回来跟众人介绍每一样菜用的什么食材跟大致做法。
　　“这银丝供啊，本来不是菜。银丝是指琴弦，相传有位雅人待客。同客人喝酒之时，就同自家童子说。‘去准备银丝供来，调和要好，又要有本味。’客人们都以为这定是一道烩菜呢，结果，童子准备了许久，上来了一张琴，然后有琴师来奏曲给宾客们欣赏。于是客人们才晓得，原来银丝竟然是说琴弦，调和要好是说调好琴弦，又要有真味是琴书中有真味的意思。
　　后来啊，就有名厨，根据这个故事做了这道银丝供，这是银丝啊，是一种鱼肉做的。鱼肉爽滑鲜美，莹润如丝，所以很是贴合这个银丝供的名字。”
　　全嘉佑口才很好，说道吃食，也是滔滔不绝：
　　“这山海兜呢，是采摘的春笋，蕨菜，水略煮；新鲜的鱼虾切块，用滚水烫过。二者汇聚后蒸熟，佐以油、盐、酱油、胡椒，点入醋。这道菜在宫里也叫‘鱼虾笋蕨兜’。这春笋蕨菜都是产自山上，鱼虾是海里的，所以，这才叫山海兜算是贴切吧？”
　　“拨霞供是兔肉。山里的野兔肉切成薄片，然后用酒，盐酱料腌制，之后风炉烤熟，吃的时候配着蘸料，很有山家趣味。”
　　“蟹酿橙是挑黄熟个儿大的橙子切去顶部，挖去橙子瓤，留下橙子的汁水，填入蟹膏蟹肉，然后盖上橙子的顶盖，用酒醋水蒸熟后，然后蘸醋盐食用。这菜味道是又鲜又香，不过，此事膏蟹不是最肥美的时候，所以味道会比秋天稍稍差一些。”
　　“山家三脆是到素菜，是嫩笋，小蕈，枸杞头焯熟伴着吃的。此事时春天，枸杞茎叶正嫩，这东西味苦性寒，不过可以清热止渴，却风明目。”全嘉佑没说的一点是，枸杞头还可以补虚益精……
　　“罂乳鱼是把罂一粟仁洗净，磨成乳，然后配上小粉加以蒸煮，又用淡醋收聚，最后压成鱼形，然后点入些红曲水洒上，再微微蒸一下，成菜是切成片的，所以，看上去有鱼形，但切切实实是道素菜。”
　　“罂一粟？”商强先前听的是津津有味的，可是听到这里，忍不住就怪叫道，“那东西能吃吗？那不上瘾吗？”如果没记错，后世这东西可是闻之色变的东西啊！就这么做成吃的，没关系吗？
　　“你瞎紧张什么？”舒锦正听得津津有味，被商强一打岔，不高兴的道，“你说的那是罂一粟的汁液提取物。这里说的是用的罂一粟的种仁，这是两种东西好吗？罂一粟的种仁对身体是有益处的。
　　还有那红曲水，也是好东西。红曲古时候称‘丹曲’既可以食用，又可以入药。这红曲入药有活血化瘀，健脾消食等功效。”
　　“啊，玉夫人是行家啊！”全嘉佑听了舒锦的话，在一旁赞道。
　　“那还用说吗？舒锦自己就是个厨子！”商强嘴巴快，当下就接口道。
　　全嘉佑闻言愣了一下。倒不是因为舒锦是个厨子这件事情，不过是他一直认为商强是舒锦的下人呢。想不到竟然直呼舒锦的名字。
　　这些人的关系，让他越来越看不懂了。
　　叁庚也被商强弄的愣了愣，但是看柴衍峰面色平静，于是就道：
　　“那是自然啊，全老板不知道吧，玉夫人不但懂庖厨，还是各中高手呢！”
　　“哦？真的？那不知道，日后有没有机会可以尝到夫人的手艺啊。实不相瞒，全某真是没旁的癖好，唯有吃这一项。哈哈哈哈！”
　　柴衍峰闻言，笑道：“总有机会的，不如全兄继续说。兴许你说这些舒锦就能偷师到不少呢！”
　　
第252章　隔壁的人
　　柴衍峰这话可不是虚言。
　　全嘉佑能知道这么详细的菜品来历以及制法已属难得了，每家店自然不会肯把自家所有的菜品制作法子都告诉食客的。全嘉佑就是因为爱吃，所以每次来都少不得打听这些，才了解到了不少。
　　但是舒锦本身善厨就不同了，有好多菜色，凭借她的经验，只要让她知道了大致的原料跟作法就能做出成品来。
　　刚刚听全嘉佑说了这么半天，舒锦心中稍加衡量，这些菜倒是真的能做个七七八八了。
　　“若真如此，全某倒是愿意多说说啊。实不相瞒，每次来长都我总少不得来这里吃上几顿。可惜啊，这些菜品，即便是我知道了做法，回去叫家中厨子做出来，味道也于这里不同。不过，玉夫人既然善厨，倒是不妨试上一试啊。”全嘉佑说着。
　　“倒是可以试试。其他几道菜的做法你也知晓？”
　　“恩，知道大致的，同你说说好了。那鸳鸯炙是山鸡做的，先用料腌制，然后烤制，最后再加料焖熟。“至于梅花脯，其实跟梅花一点关系都没有，用的是山栗跟橄榄做成的果脯。”
　　胜肉是用水焯的笋、蕈切好，加上松子、胡桃，再用油酱油还有其他香料一起做馅儿做成鸡蛋大的小饼子，味道极鲜美。”
　　“忘忧齑的原料，可是萱草？”舒锦听着全嘉佑的介绍，想到了之前还听到过的菜名，于是问道。
　　“哎，对，就是萱草。也叫忘忧草的。”
　　商强对于这种名字一头雾水，便问：“萱草是神马玩意儿？”
　　一旁的乔弘毅也一直聚精会神的听着，此刻也忍不住插嘴：“萱草又名谖草，谖有遗忘之意，所以萱草才又叫忘忧草。诗经有云：焉得谖草，言树之背。里边的谖草说的就是这个萱草。”
　　柴衍峰闻言点头，也跟着道：“萱草生堂阶。游子行天涯。慈母倚堂门，不见萱草花。”
　　“对，就是这个。”叁庚也点头。
　　商强心里暗骂了一声：靠！
　　“你们到底在说啥！我还是没搞明白萱草到底是啥！”说着他转向舒锦。他是很想跟舒锦说，你给我说人话。但是对上舒锦的眼神，愣是没敢，只得道。“告诉我个接地气点儿的它的名字！”
　　众人闻言，均都哈哈的笑出声来。舒锦也被商强的脱线弄得笑了出来，不过最后还是告诉了他萱草那个接地气的名字。
　　“就是黄花菜！”
　　商强心中再靠一声，当场就翻了个白眼。
　　黄花菜就黄花菜！非得说什么萱草！
　　“恩，黄花菜？倒是很贴切。萱草花可以晒干了食用，确实是黄色的。”叁庚听到舒锦的话，点头道。他没有多问。只当这是各地叫法不同。柴衍峰却抬眼不着痕迹的看了商强一眼，眼中闪过若有所思。
　　舒锦白了商强一眼。她当然也想说黄花菜了。可是谁叫这个年代都叫谖草萱草的了？
　　让你多读书你不肯，早晚露马脚！
　　商强接收到了舒锦眼神中的含义，想了想，把嘴闭上了。他是有时候犯二，但是不傻。他这样常常爆出口没常识的话，很容易让人怀疑的。既然决定留在这个时代，就要学舒锦那样，尽力融入才行。否则，被人知道他是穿来的，烧死他都是轻的！
　　商强心想着，那头全嘉佑又继续讲解忘忧齑的做法了。
　　“这忘忧齑是采萱草春天的小苗制成齑汁，做成肉臊。这个配上青精饭倒是刚刚好。”全嘉佑道，“青精饭倒是易制。就是把青精的枝叶捣成汁浸入上好的粳米，至少要浸泡一个时辰，之后把米蒸成饭。蒸好的饭要暴晒，到米粒重新变得坚硬并且呈现碧色之时贮存起来，到食用时再取适量蒸制。都说这样的的饭可以改善气色，延年益寿。”
　　“金玉羹，顾名思义就是白色金色两种食材做的汤。这探花楼的金玉羹用的是山药跟板栗，将二者在羊汤中熬制最后成汤，这道汤很是滋补。”全嘉佑说着，至此，他已经把自己点的所有菜都介绍了个遍了。
　　菜色还没上，所以无法品评菜品的味道如何。不过只听描述倒是不错的。叁庚虽然久居长都，还真没来杏园这里吃过几次饭，对于全嘉佑说的这些菜也挺期待的。
　　因为期待，所以又忍不住想到了在江兴时吃到过的舒锦烹制的美味。于是道：
　　“恩，听起来，青精饭配上那忘忧齑倒是跟玉夫人的卤肉饭差不多了呢。”
　　商强乔弘毅等人闻言，也纷纷点头。
　　“对了，刚刚也忘了问。玉兄跟夫人原来不是