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锦玉良田_柚子再飞-第55部分
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这个时代的酒味道都很淡,甚至很多入口后非但没有酒味,还是甜的!这样的酒在舒锦看来,根本算不得酒。舒锦在闻香阁给雍老做饭的那些日子,雍老点的一直都是上好的酒,可舒锦尝过,那些所谓的陈年佳酿最多也不过十五度左右,稍稍有些酒味而已。
舒锦这次买了许多种酒回来,从最便宜的“白酒”,到贵一些的“富阳石冻春”“宜城九酝”等。就是打算趁着空闲,试验下提高酒的度数。
想提高酒的度数,无非就是多次蒸馏。按理说,蒸馏的次数越多,酒的度数也就越高。
舒锦酿制的葡萄酒其实度数也很低,不过却是新种酒,并且也比现如今市面上的劣质酒香醇上许多了。
柴衍峰看着舒锦把竹筒又是挖洞又是穿插的一通摆弄,最终成品,有粗有细,长短不一。然后舒锦搬了一坛子所谓的“白酒”出来,倒进一个陶罐里,放到了火上。
这个时候的白酒,舒锦第一次见的时候,都被恶心到了。因为这所谓的白酒,竟然是淡绿色的液体,不单浑浊不清,表面上边还漂浮着像是蚂蚁一样的漂浮物。喝起来,那味道就更不用说了,顶多一点点的酒味,更多的是酸味!
这明显就是发酵不充分的结果。而好一些的,发酵充分的,颜色也会好些,酒液澄清许多,并且颜色也变成类似于琥珀色,酒精浓度也会高一些。
舒锦选用的陶罐是煎药用的那种,罐身上一边带着个把手,另一边则有个茶壶嘴一样的出药口,但是很短小。柴衍峰看舒锦把酒倒进陶罐里,虽觉得有些奇怪,但是也没开口打扰。
第149章 徐大宝来了
这时的酒是要加热了喝的,只不过舒锦却舒锦把罐子上边的盖封了个严严实实,然后用个粗细合适的竹筒套住了那个倒药的壶嘴儿,接口处也都封闭严实。
竹管的另一头也密封了,但留出个孔洞插入了另一根细细的竹管。接着,又找了个粗一些的竹筒装满了冷水套到了之前的竹管上边。最后,放了个碗到细竹管下边。
柴衍峰看得新鲜,就凑近了看。舒锦看他坐在轮椅上,干脆给他挪了下位置,然后把那个装水的组管放到了他的怀里。
“你拿着这个。”
不是她劳役柴衍峰啊,实在是他坐着轮椅的高度,抱着这个冷凝装置最合适不过,总好过她弯着腰半蹲着拿着那个。
“这样,可以弄到新酒吗?”这一套东西柴衍峰没见过,好奇的问。
“恩,如果成功的话,应该可以。”
舒锦也没试过,所以也不是很确定。不过,很快,便有液体从竹管里滴滴答答的流出来,慢慢的汇聚在碗底。液体透明澄清,完全不同于之前。
随着加热,碗中的液体越来越多。到快半碗时,舒锦把瓦罐撤了下来。
“怎么停下来了?”柴衍峰看到舒锦把一切停下,问道。
“再弄下去,出来的恐怕就是水了,所以这些就差不多了。”
酒精挥发的要比水快,这样的酒中,本来酒精含量就不多。一坛子能出个半碗已经很了不起了。再加热下去,出来的水就会比酒多了,所以舒锦干脆停止加热。
“好浓的味道。”柴衍峰吸了吸鼻子道,他抱着充当冷凝装置的竹筒。距离装酒的碗很近,当然闻得到。
舒锦把他手里的竹筒接过,另一手端起了酒碗,闻了闻,浅尝了一口。
因为没有添加芳香剂一类的东西,这酒并不如前世的闻起来香,却较之前辛辣了许多。
小小的一口咽下去。虽然不至于如刀过喉。却是从口腔一直暖到肠胃,瞬间遍体升温。
“你尝尝。”舒锦喝完,递给了柴衍峰。示意他尝。
“唔……这酒是辣的!”
柴衍峰喝过一口后,脸瞬间就有些红了。他看着碗里澄清的酒液,惊叹的说着。
“竟然真的是新酒,估计会有些人很喜欢。”
“这个嘛。还得日后先试试再说。”
舒锦话是这样说,但是。这个大演国的国情,跟初唐很是类似,唐代人喜爱吟诗作对,文人学子之流更是嗜酒者众。既然这么多人好这杯中之物。这种相对高度数的酒,弄好了,就会是让人趋之若鹜的东西。
总觉得味道有些欠缺。舒锦就又突然想到了从山里采回来的梅子。
青梅,不正好可以用来做青梅酒吗?
于是舒锦翻出摘回来的所有青梅。拣出生一些的,统统的放进盆子里洗净,沥干水份后放在两个空坛子里。然后又把剩下的白酒统统蒸馏了一下。蒸馏出来的高度酒又二次蒸馏了一下,这时的酒液度数应该有四十度以上了,于是就倒入了有青梅的坛子中,漫过青梅三五厘米这样。
到都弄好,刚刚好两坛子青梅酒。舒锦把它们密封好,放到避光的阴凉处。
这青梅酒其实是要发酵至少一个月才会好的,不过舒锦有空间,可以任意调节时间比,时间不是问题了。回头趁着柴衍峰不注意的时候,放到空间里去就是了。
这一通忙活,天色就已经渐渐暗了下来。舒锦把晾晒的东西都收拾了起来,然后准备晚饭还有夜里祭祀用的东西。
自从舒锦弄了各色炒菜后,柴衍峰就已经习惯了她的厨艺。
在如今,大多数食物还都停留在蒸煮烤的阶段。舒锦的炒菜真是无上美味。今日是十五,晚饭也比较丰富,尽管只有他们两人,舒锦专门做了四菜一汤。
晚膳前,倒是有个意想不到的人来敲响了舒锦家的房门。
那时候舒锦还在屋里炒菜。柴衍峰在院子里帮忙摆桌子跟香案,听到敲门声,便推着轮椅过去开门。结果看到门外的人,柴衍峰就愣了愣。
门外的人看到柴衍峰,也有些意外,但接着又有点尴尬,又似有点拘谨的喊了声:
“衍峰大哥好,呵呵,中秋了,我,我来看看你跟嫂子。”
徐大宝两手都没空着,眼见是没少拿东西。看到柴衍峰,除了开始的怔愣,就是一副笑脸迎人的模样。
伸手不打笑脸人,所以,尽管没有什么交情,看着这个风评一向不好的人,柴衍峰也不能说直接把大门关上。
说起来,两人也是从小一同长大的。不过不同于柴衍峰小时候的孩子王,徐大宝因为没有爹,跟同村的孩子很少玩到一块去。等后来柴衍峰外出奔波,两人接触越少了,再回来的时候,听说徐大宝已经是个无赖了。
柴衍峰腿受伤不能走路那会儿,徐大宝没探望过他,但也没冷嘲热讽过他什么的。两人几乎没有交集。
不过柴衍峰想到之前徐大宝的娘还曾闹上门过,说舒锦打折了徐大宝的腿,这样说来,两家还应该算是有点仇怨的。可上次在玉屏镇,邱哥找麻烦时,徐大宝算是出手帮过他跟舒锦,舒锦最后也拉了徐大宝一把。一时间到真是不知道应该怎么算两家的关系了,又不知道他到底什么目的,所以柴衍峰便后退了点,让人进了院子。
看到徐大宝竟然带着礼物,柴衍峰还觉得挺莫名其妙的。一边让人进院子,一边在猜想,这徐大宝过中秋节还特地来送礼,难道就因为当初舒锦拉了他一把?
院中有动静,自然瞒不过舒锦,她在屋中精神力一扫便也看到了徐大宝。舒锦也有些奇怪他的来意,刚好菜出锅,便端了菜出来。
“你怎么来了?”舒锦一点也没客气委婉,而是直接就开口问道,“有什么事儿吗?”
让柴衍峰讶异的是,徐大宝不但不以为意,反倒是一脸“打扰到你,不好意思”的表情。
“呃,嫂子,中秋好。我是来,谢谢你们的。”说着把两手满满当当的礼物放到了桌子上,才又说,“这都是九哥跟成哥的意思,呵呵呵呵。”
第150章 中秋夜
舒锦闻言,皱眉。
她之前给徐大宝出主意救出陆永九,已经明确告诉过徐大宝,不要告诉陆永九是她出的主意。如今陆永九竟然让徐大宝送礼送上门,难道徐大宝说了什么?这么想着,舒锦就眯了眯眼睛。表情就变得有几分危险。
徐大宝本来就小心翼翼的看着舒锦的脸色,此刻一看她“变脸”,也立刻明白了她的想法,吓得连忙摇着手解释:
“没有没有!我真没说什么。我当初也跟成哥说是我想的主意,可是,九哥成哥根本不相信我啊。我有多少斤两,他们还不知道吗?这个瞒也瞒不住啊。但是我真什么都没告诉他们!凭他们怎么问我都没说的。后来是他们说,不告诉他们也可以,但是中秋节,他们要有所表示,所以,就让我把东西送来了。”
“真的?”
“我保证!真的,真的!我保证了不说就绝对不会讲的!他们只是让我把礼物带来,但是他们还不知道是给你们的。”
“行。我知道了,你可以走了。”
舒锦扫了一眼桌上的东西,把菜放下,然后淡漠的说。徐大宝连忙点头,转身就要走。
“等一下。”
“呃?”徐大宝刚转身要走,就被叫住,又连忙停步。
舒锦进了下屋,出来的时候,拿了三小壶葡萄酒出来。
这葡萄酒是早先酿制的,已经发酵过滤好了,她便倒了几壶出来给徐大宝。
“这酒你拿回去。两壶给九哥成哥,算是我的还礼。另外一壶是你的,仲秋佳节。你也尝尝鲜吧。”
徐大宝接过酒壶,闻言连忙道谢,然后转身走了。
“怎么回事?”柴衍峰看着徐大宝离去的背影,冲舒锦问道。
有什么事情是他不知道的吗?听到舒锦跟徐大宝话中还提及了九哥,成哥。柴衍峰当然知道九哥是如今整个江兴县黑帮的头目,他想不通自家娘子什么时候同他们有关系了。
舒锦摆好碗筷,准备好晚饭。然后才徐徐给柴衍峰说了事情的前因后果。
当听舒锦说。竟然是她出的计策把陆永九救出来的时候,柴衍峰惊讶的不得了。
“竟然是你!你怎么想得到这些的?”柴衍峰惊讶的的说。他一直知道舒锦头脑很厉害,从她看做生意就知道了。却没想到,连这样的事情她都能解决。
“恩。我想过,既然同邱哥有了冲突,为了免得日后被欺负。自然要想点法子。敌人的敌人便是朋友,刚刚好有徐大宝这个线。能帮一把就帮一把好了。我不损失什么。
而且,先前我曾经想过在镇上,或者县里做些生意的。我不告诉他们我是谁,是不想同他们牵连过深。但是,若是有了他们暗中照拂的话,咱们会省掉很多麻烦。”
舒锦解释道。她没说的是。过去她不想沾九哥他们,是因为他们毕竟是算黑。道的人物,说不上哪天就会被官府人除去了。跟他们牵连太密切,她一介平头百姓冒的风险太大。
可如今不怕了,她有雍老这座大靠山,所以九哥的身份什么的,都不是问题了。
柴衍峰也不是什么不谙世事的人,他年少就出外闯荡,也算是有见识的,舒锦说的话确实有道理。他只是惊讶舒锦也有这样的见识而已。
“徐大宝虽然没说是咱们,但是既然陆永久让他来送礼,十有八九也是猜到帮了他们的人就在徐大宝村里,那干脆也不用过分遮掩了。咱们中秋过后就要去一品阁,这样一壶酒,可以提醒他们咱们的身份。日后他们多少也会帮忙照顾下一品阁的生意吧。”
葡萄酒目前只有她酿的出来。九哥等人在一品阁尝到葡萄酒,自然就会猜到帮他们出主意的人就在一品阁,日后自然会照拂他们的生意的。
中秋佳节,不论是在前世还是在现在这个落后的时空,都是家人团聚的日子。但是,如柴衍峰跟舒锦这样,都算是有家却无处归的人。好在,此刻的两人都没因此觉得有什么难过的。
舒锦自从离开柴熊家以后,对于饭食上从来都是十分讲究的,每一顿都至少做到了吃饱喝好。今日是中秋,即便是只有两人,舒锦还是做了好几个菜。夕阳西下,月上梢头。两人在园中尝着丰盛的菜肴,舒锦还专门打了两壶葡萄酒出来,跟柴衍峰对饮。
虽是只有两人的佳节,却过出了以往没有的温馨味道。柴衍峰更是吃饱喝足,满面红光。
饭罢,舒锦又拿出了点心,还有冷水镇过的西瓜还有其他时令水果,两人就坐在院中椅子上,边聊天边吃点心水果边赏月。
当一个话题告离段落,仰望着天上的一轮明月,舒锦突然觉的,生活是那么美好。此刻的她,全身都是放松的。嘴角的笑容都泛着惬意。
望着她优美的侧脸,柴衍峰心中一动,想了想,开口说:“早年我在外闯荡,听过一首歌,很是好听的,我唱给你听怎样?”
“你还会唱歌?”舒锦惊讶的望向身边的男人。
柴衍峰笑,眼神晶亮,说:
“不过,时间久了,也不知道唱的还对不对,你且听听看吧?”
“好啊,那我洗耳恭听。”
柴衍峰得了首肯,整理了一下思路,然后望了望天上的月,才看着舒锦望月的侧脸轻声唱了起来:
“静女其姝,俟我于城隅。爱而不见,搔首踟蹰。
静女其娈,贻我彤管。彤管有炜,说怿女美。
自牧归荑,洵美且异。匪女之为美,美人之贻。……”
这是一首以男性口吻书写的,关于男女情侣在城角幽会的诗歌。算是一首情歌,这样毫不含蓄的表白,多少让柴衍峰有些脸热。不过刚喝过酒,天又黑,想来,舒锦也看不出来吧?
柴衍峰唱的不是多好听,因为声音不大,歌词唱的也不甚清晰,即便是够清晰,舒锦前世称不上学霸,所以也不会知道这是诗经的哪一首。但是,歌曲中的欢快,以及其中脉脉的温情却通过柴衍峰低沉磁性的声音传递到了舒锦的耳中。
听着他的歌声,感受着他的目光,直到柴衍峰唱完,舒锦却什么都没说,只是靠在椅背上,半眯着眼看月亮。
第151章 不速之客
选了这首歌,几乎全是露骨的表白了,可,听众听了却一点反应都没有,这是闹哪样?您好歹给个话儿啊!
“舒锦,你怎么不讲话?”柴衍峰唱过,等了又等,最后终于忍不住了的开口问。
可舒锦依旧没有开口,直到柴衍峰有些泄气了,她才轻笑一声。开口,她念了一首张九龄的:
“海上生明月,天涯共此时。情人怨遥夜,竟夕起相思。灭烛怜光满,披衣觉露滋。不堪盈手赠,还寝梦佳期。”
“呃?”舒锦一开口就是一首诗,让柴衍峰有些迷糊,他不解的看向舒锦,满头问号。
“你的歌唱的不错,作为回礼,我送一首诗给你啊。”舒锦笑着对上他的眼睛,说道。
“……”柴衍峰无语,接着,开始琢磨起这首诗的含义来。
越琢磨,脸色越欣喜。
就算其中有他不解其意的地方,可这首诗,绝对是在回复他的情意!他脉脉的把这首诗在心中又记忆了几遍,然后才抬头,再次看向舒锦。舒锦还是坐在那里淡淡的笑望着月亮。月光下,她的侧脸光洁而朦胧,她的身形单薄瘦削,可是,却从不给人脆弱之感。也许是因为月光,也许是因为他喝的太多,他甚至觉得,那朦胧的光亮是打她身上发出来的一样。
“舒锦,我如今,给不了你什么,但是,请你相信我,将来我一定会把所有好的都放到你面前!”
柴衍峰对着舒锦的侧脸说着,同时。在心底,对着天上的一轮明月也许下誓言。
听了他这一句,舒锦终于又转过脸来看他,这次脸上的笑又明显了几分,若是安华等佣兵团的人看到舒锦的笑,一定会知道,其实她是喝的有点多了。其实舒锦酒量并不好。不过。因为舒锦酒品不错,所以即便喝多了也不显而已,柴衍峰等了又等。终于听舒锦开口:
“不堪盈手赠,还寝梦佳期。作这诗的人说,不能把这满手的月光带回去送人,很是遗憾呢。今天晚上月亮也不错呢!”
说着。舒锦起身,主动拉起柴衍峰的双手。让他掌心向上,然后,自己也摊开掌心,拖起他的手掌。回头望了一眼月亮,又复望回两人挨着的手掌:
“你能赠我什么我不知道,呐。月光送你!要珍惜哦,不然我一定会很生气。”
说着。声音前所未有的柔软,她抬手,合拢了柴衍峰的手掌让它们紧握成拳。然后,她破例没有收回手,而是把手覆在了他的拳头上。
柴衍峰望着月下她的头顶,又看了两人握在一处的手,突然切实的感觉到双手握住了某种东西。
她送他的,不单单是月光,还有她的情意对不对?
他向她唱歌表白,而她,接受了,同意了,于是,反赠了他一握月光?
满手的月光啊,是送给喜欢的人的!
“好!你放心,我一定珍惜,绝不辜负!”柴衍峰说着,还想再说,却突然觉得舒锦越来越近,最后直接倒进他怀里。
“舒锦!呃?舒锦?”他吓了一跳,连忙伸手接住她的身子,连叫了几声,舒锦都没有反应,最后,柴衍峰终于明白了,搞了半天,她醉了!
看来
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