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锦玉良田_柚子再飞-第134部分

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  左丝丝闻言纵是心中有所不服,但不敢同兄长顶嘴。只是撅着嘴立在一边不吭声,邱兵问清了事情的前因后果,此时站出来说了几句好话,不过,也都是无关痛痒的。
  左家兄妹们也不知舒锦他们是不是真的会去皇上跟前儿告上一状,却也只能静观其变。
  真是太不知事了!左思柏心中对自己这个小妹不满,但是也知道自己说的她未必真心听到进去。
  “无论如何此事我会禀告父亲,是骂是罚端看他老人家的意思吧!”最后左思柏道。
  “表哥不用太放在心上,这等小事,兴许他们未必会惊动皇上跟雍王呢。”邱兵道。
  “但愿吧。只希望他们并不打算追究。”
  作为左家的嫡长子,又是在朝官员,左思柏所知道的东西比左思桦邱兵等人都多得多了。
  左家如今势大,后宫有韵贵妃,前朝又有祁兆跟左文忠,加上左家势力盘根错节,令的皇上已经有所忌惮,皇帝给祁兆封王也算是某种暗示了,所以左家都尽量低调行事,没成想,在这个关头左丝丝竟然一下子就得罪了香唐郡主跟江端玉,这个护国公府的世子爷!
  现如今祁兆封王,而祁连封做太子,可是只要祁连没有蹬上那龙椅,一切就都不算完。皇上如今正当壮年,所以他们也没必要太早就开始急着争权夺势。但是,有些势力,却是很有必要去争取的。比如,仗着兵权的护国公府以及一直中立的雍王一方。
  左家同谢家交好,本意也是为了借着谢家的关系交好护国公府的,却没成想,突然出了江端玉这个世子爷。这一下就让他们在谢家花费的心思付诸流水了。而当他们在想去结交这个江端玉时突然发现。双方竟然早有摩擦了。
  而自己这个妹妹。从皇宫夜宴之后也不知道是发了什么疯,横竖看着香唐郡主不顺眼,平日到家里指责人家几句也就算了。今日明明是被人所救,竟然还能弄出仇怨来。
  或许江端玉救人时所用的法子是不太得当,小妹也受了惊吓,但是。也不能就这样信口开河胡乱树敌不是吗?
  左思柏越想,越觉得自己这个妹妹真是惹祸精。最后也没心思狩猎了,干脆回到自己马前,翻身上马,带人回营地了。剩下左思桦跟邱兵陪着左丝丝看着他离去的背影。
  左丝丝憋着嘴。直到左思柏的身影快要消失,终于是忍不住掉下眼泪来。
  “哎呀,小妹别哭。”左思桦虽说也觉得自家妹妹今日很不懂事。但是一向纨绔的他当然不会从政治立场上考虑那么多。他只觉得哥哥反正责备也责备过了,此刻就这么走了。妹妹伤心委屈也是应该的。一看左丝丝掉眼泪,他连忙开口安慰。
  “呜呜呜呜……”
  他不开口还好,他一安慰,左丝丝更是受不住眼泪,整个人都哭的直颤抖。本来刚刚惊马就弄的一脸狼狈的左丝丝,再这样一哭,那脸更是没法看了。
  邱兵一贯挺喜欢这个表妹的,也是因为左丝丝从小娇生惯养,生的也娇俏漂亮,就算是过去曾经看到过她哭,那也是梨花带雨啊,真没见过她这么糟糕的样子。随着她抹眼泪的动作,那胭脂水粉跟汗水眼泪鼻涕混了一脸,唇脂也蹭的脸上下巴上都是,偏偏这时候她还开始打起了哭嗝。
  邱兵站在原地,本意想要上前安慰,可是对着那样一张脸,突然他就迈不动步子了。
  这鬼一样的妆容,他真是不忍直视了。
  “表哥,表妹,我去看看大表哥,顺便探探口风。”邱兵最后道,然后忙不迭的上马跑了。
  左丝丝是越哭越伤心,当然没注意到邱兵的落荒而逃,她就是生气,就是不忿。方舒锦是个什么来头?一个穷乡僻壤里出来的农女,就那么飞上枝头成了郡主!怎么就那么巧,还嫁给了护国公府丢失的世子爷!
  那世子爷丰神俊朗的样子,一看就不是池中物,也不知道她是用了什么坑蒙拐骗的手段攀上的!简直就是白白捡了大便宜!偏偏,世子爷看都不看她一眼,好容易出手救自己一次,还把自个儿扔出去了……
  “呜呜呜!”一想到自己众目睽睽之下,就那么被江端玉扔出去,她觉得她定然会成为大家的笑柄了,一这样想,左丝丝就是悲从中来,哭的上气不接下气,却怎么也止不住眼泪。
  且不说她在原地哭起来没完,左思桦拼命劝慰,但说舒锦跟江端玉回了大营。
  刚刚经历的事舒锦道是真没打算惊动皇上,那左丝丝骑得马无端惊了,症状又同昨夜他们骑的马匹相似,舒锦就跟江端玉猜,也许当日那马夫为了稳妥,不止是在两匹马上做了手脚,而是多匹,毕竟,选马时未必他们就一定选中马夫介绍的那两匹。恐怕左丝丝也是无端端遭了无妄之灾。
  不过,两人可没有因此觉得内疚什么的。
  他们的早归倒是引得雍王过问了下。舒锦二人也不过就是说散心够了,没什么好猎的,所以回来给雍王准备午饭。
  雍王听了有东西吃当然开心,不过,跟随两人出去狩猎的除了武卫营跟护国公府的护卫,其实也还有雍王府赏给舒锦的人。舒锦跟江端玉一离开,雍王就找人问了刚刚的情况。自然也就知道了左丝丝,左思柏等人跟舒锦他们的对话。
  听完了,雍王未作言语,沉吟片刻,最后干脆的起身,去王帐找皇上去了。
  祁焱今日没有去看台观猎,而是待在营帐中处理公务,见到祁丰谷来,便放下了手中的奏折。
  “皇叔来了。坐”
  祁丰谷应了一声,随意的在一旁坐了下来。
  “皇叔怎么突然过来了?”
  祁丰谷开门见山道:
  “今日,左丝丝的坐骑也被人做了手脚。”
  
第364章 围猎结束
  “哦?她如何?”祁焱一听,挑眉问道。对于听到有人的马做手脚倒是一点都不惊讶,显然是早知此事。
  “人没事,被锦丫头跟衍峰救了。”
  “恩?”这些人怎么凑到一起的?
  “左丝丝的马惊了,碰巧衍峰他们在附近,就帮了个忙,结果还弄到不愉快。”接着雍王把从侍卫那里听到的事情经过给祁焱叙述了一遍。祁焱听罢,没就此事说什么,但是既然雍王已经把话说了,明摆着就是让他给做主了。正愁没有借口打击左家的势力,这倒是送上门的敲打的借口。
  “呵,倒不知那下手之人知道没害到正主儿,倒是差点伤了左家的人,心中会作何感想?”祁焱道。
  “哼哼,这账他们自己之间自然会算。”祁丰谷说,“松阳侯那边,皇上想好如何应对了?”
  “哼,他未必不知害他儿子的是谁,不过是想借我手给左家施加些压力罢了。不过,经过此事,他也应当清楚李恒成是我的人了,李延还没老糊涂,经过此事自然也能看懂朕的态度了,那他自然会站对位置。
  倒是有一点朕不太明白,这么多人施以暗算,凭着江端玉他们二人,到底是如何摆脱的?两人毫发未伤不说,事后那林中也是踪迹全无。皇叔,你有给她那么厉害的人手吗?”
  雍王一听,摇头:
  “不是我安排的人,至于人是从哪儿来的,我也不知道呢。留在围场外围的千隐军卫并没有发现什么异样,昨日是被鲍国栋察觉到禁卫突然调动了一队人,还有营外巡查的军士被调走了两队。所以我就叫他们入内来戒备营地安全了。
  锦丫头两人惊马事发突然,又距离大营有距离,我派去的人找到他们时,他们已经快回到大营了,也不知到底那队私自行动的禁卫有没有同他们接触过。现如今,那队人更是凭空消失了,也无从查起了。”
  “我记得。皇叔说过。方舒锦曾经收拢过几个手下?”
  祁丰谷闻言,随意的摆摆手道:
  “恩,不过是几个闲散的人。本王倒是认为他们不会有那么大能耐。再者,若真是锦丫头能有这么强的自保之力,倒是省了我担心呢。”
  祁焱闻言,看了看自己皇叔。心中叹气。他当然不会怀疑自己皇叔会偏心舒锦一个外人,只不过。看他对那方舒锦的喜爱,恐怕他都不会再仔细调查她到底有多大势力。
  皇叔为了帮自己,一辈子孑然一身,好容易认了个干孙女。自己总不能为难他。不过,那方舒锦不过是一介商贾,就算是有个把人手也不会对自己有威胁。此时一切都在掌握中,所以祁焱倒是不担心。如是想着。祁焱道:
  “左家人,多少得给点教训了。”
  祁丰谷一听,当然赞同。道:
  “此事自然是皇上做主好了,本王要回营帐用午膳去喽!”说着,满面红光的走了。
  看着祁丰谷消失的背影,祁焱忍不住咂咂嘴。那舒锦的手艺真是没得说,自己虽为皇帝,却也不能整日要她为自己做膳食,可是皇叔却可以餐餐都有她料理。哎,皇叔真是好口福。多思无益,还是做事吧。
  想着,祁焱收了思绪,开始心无旁骛的处理起公务来。
  不管是有谁动了什么样的手脚,但都是暗地里操作,祁焱并没有让这些事情影响到围猎的进程。围猎终于是结束了。
  围猎正式结束第二日,就是规模盛大的庆功宴会。作为皇上指定的首席大厨,舒锦自然是很忙的,有些食材头些日子就已经开始准备了,到开宴这一天,酒宴要傍晚才开始,舒锦却是天不亮就得开始准备。
  白天的时候会有各类比试,赛诗文,比武艺,比骑术,拼箭法等。舒锦趁着准备食材的空挡,也看了几场热闹,赛诗文中,李恒成竟然夺魁,当下得了皇帝的嘉奖,松阳侯笑的与有荣焉;江端玉曾想要参加武举,但是现如今他都已经在朝为官,所以武举是不会在参加了,但是这次围猎的武艺较量,江端玉虽没有夺魁可是也表现不俗,皇帝也称赞了一番;还有一些精彩的射箭表演跟摔跤比赛,舒锦也偶尔出来凑个热闹,看上几眼之后再回膳房继续忙。
  到太阳西落之时,天空还很明朗,草原上就已经点起了篝火。因为是庆功宴,所以不同于过去分散排布的篝火,这一次是看台之下的空旷地连点了五大堆的篝火,火光直冲天际,而周围则是摆满了单人独席的矮桌以及坐垫,连同皇帝等人在内,都围坐在篝火周围。
  白日的较艺结束,此时已是表演时间,祁焱带着众人都已经分主次落座,开始欣赏起乐舞。
  此时的君臣众人都是十分放松的,而跟他们的轻松惬意相比,膳房简直就是忙得热火朝天。二品以上的官员们的菜单都是由舒锦拟定跟制作的,因为是单人独席,所以菜色并不需要太多,也有许多人帮忙打着下手,但是既然是舒锦弄的菜色,自然是旁人不会的,所以还少不了她逐道工序把关。
  山鸡洗净抹干,吊起风干,把调料放入鸡肚子里,将两只鸡脚从尾部插入肚内,用纸包好,用牙签穿过鸡颈及鸡尾固定好鸡的形状;同鸡分量相同的粗盐炒热至微黄,放如瓦罐中,三分之一粗盐铺底,然后放入鸡,余下的粗盐倒入盖住鸡身。湿布盖住瓦罐口,慢火烧一个时辰。
  因为山鸡瘦小,所以即便是一只整鸡也没有多少,用来做这道盐焗鸡刚好合适。
  整只肘子用葱姜蒜桂皮八角等煮熟,冷却后剔骨,肉切片,但是皮不切断。锅中放油,化糖,放酱油盐,肘子放进去煮,然后大活收汤,边收汤边把汤汁浇在肘子上。到出锅时,肘子已经变色颜色红亮,最后的汤汁整个浇在肘子上。这样的一份东坡肘子可以算是二品官员桌上的主菜之一。
  而一品以上官员,乃至皇帝的主菜,则是另一道舒锦上一世都没机会尝试做的好东西。
  
第365章 庆功宴
  熊掌又名熊蹯,被誉为‘养生‘食材。可是,在上一世时黑熊、棕熊为国家二级保护动物,猎杀是犯法,会受到制裁的,所以,就算是还有些人偷猎食用,但舒锦父母都是本分商人,关于熊掌的菜肴,舒锦也是只听说,从没有亲手烹饪过的。
  现如今却不同了,这年头狩猎合法。狩猎头一日就有人猎到熊回来,熊皮熊胆都是不可多得的好东西,舒锦也早关照人留好了熊掌。到了庆功宴这一日,熊掌自然要派上用场了。
  熊掌的处理很繁琐:
  先是要将新鲜熊掌入沸水锅中中烫两次,换清水煮约一个时辰捞出,这样才能除尽茸毛,之后削去茧皮,除皮,保持熊掌原形完整,放入锅中加鸡汤、姜、葱、酒等调料反复煮制至少三次。每煮一次均需更换鸡汤和调料,这是为了除尽腥膻味。
  到腥味去净,将熊掌由背面横切数刀,小心的剔去骨头,掌底不切穿以保持熊掌形状完好。
  用干净纱布包好剔骨的熊掌,另取锅下猪油烧至四成热,放姜,葱白炒香,加鸡汤,稍后加入鸡块、猪瘦肉、火腿、酱油、盐、酒、甘草、胡椒粉,最后才将纱布包好的熊掌放入锅内,用旺火烧沸,及时撇去浮沫,然后炖煮一个半时辰。
  这熊掌装盘时选大圆盘,葱白垫底,熊掌除去纱布,掌心向上平摆。舒锦挑了焯水过的青菜摆好盘,然后把炖煮熊掌的原汁收浓,加入芝麻油起锅,浇在熊掌上。
  这菜因为弄起来费时费力,工序又多。着实费了舒锦不少精力,不过,好在这道菜之后就没什么太难的了。
  另外一道主菜是炮豚。
  炮豚,也就是烤乳猪,素有八珍之一之称,这个自然不会一桌一个,而是一品二品的官员们三五桌一只。小小的乳猪早就处理好开始烤制。舒锦调好了酱汁。着专人看火,翻动,然后不停的往上刷酱料。按时间算。到开宴的时候应当刚好可以食用。
  冷盘舒锦准备了熏鹿腿肉以及香酒肉:
  熏鹿腿肉用的是卤好的鹿腿肉。找一只砂锅,先在锅底均匀撒上一层大米,再将茶叶、糖撒入锅中,然后锅底架上一个铁架子。卤好的鹿肉放在上面,盖严锅盖。用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。
  待烟散尽后掀开锅盖,鹿肉上刷上芝麻油,切片搭配上青菜就可食用。
  而香酒肉是把新鲜牛肉逆纹切成薄片,用酒提前腌渍一夜。到酒宴这日用酱、醋和梅酱调味吃,类似上一世日本生鱼片。
  主食舒锦也是好几种,都是事先弄好可供选择。其中就有鹿肉蒸饺,水晶虾饺。灌汤包等等。
  另外舒锦做了两样饭后甜点:
  糯米粉,粟粉和糖用牛奶和成粉浆,筛去其中的颗粒,将粉浆大火蒸一盏茶的功夫。蒸好的面团加入植物油,揉成一个面身光滑的粉团,用冰把粉团冷冻至微微发硬。取出一小块面团,擀成薄皮,撒上少许糯米粉防粘,然后放到花型模具里按实。粉皮上放上水果粒、再放上舒锦自己做的奶油,捏紧口。一个个娇嫩可爱的雪媚娘成型。这东西此前大演朝无人会做,所以是又好吃又新鲜。
  既然做了奶油,索性另一甜点也把奶油都用上。
  新鲜水果洗净切粒,同奶油拌匀待用。牛油加上糖,用热水融化,加入牛奶和面粉拌成粉糊,然后把蛋液分两次加入,搅拌均匀至稀糊状。
  把锅烧热,放进块牛油块融化。稀糊放进锅中,摊成圆形薄饼。放入水果粒卷起然后切断摆盘。水果班戟的味道还是很不错的。
  到此,舒锦该做的也都基本完成了,于是吩咐专人看着上菜之后,舒锦就回了自己营帐沐浴更衣。
  虽然舒锦负责膳食这一块,但是庆功宴她可是也要参加的。到舒锦收拾停当,去宴席上找到江端玉身边的位置坐下后,江端玉立刻吩咐人给舒锦倒了杯茶水。
  舒锦见状笑笑,端起一杯一饮而尽。
  “忙完啦?”
  “恩。”
  “这么说马上有口福了?哈哈。”
  江端玉笑道,舒锦点了点头。
  这时天色已经渐黑,但是因为大堆篝火的存在,周围亮如白昼。一轮歌舞结束后,皇帝终于宣布开宴。
  这一次的座位都是事先排好,按照官阶等级之类就坐的,所以膳房的人鱼贯端着各色菜肴上来,按位置给众人上菜。众人这时都知道这次酒宴有舒锦掌厨,所以都十分期待的。果然,到菜品上来,道道都是他们闻所未闻,见所未见的菜肴,且各个香气四溢,逗人口水。
  作为皇帝,自然是要最先动筷的。
  皇帝祁焱净手漱口完毕,饮了小碗开胃滋补的汤水,然后先尝了筷还滋滋冒着油星的烤乳猪。
  “恩,这炮豚味道极佳啊!”祁焱道。不过,因为他是皇帝,每道菜不得超过三箸,所以尝过之后,干脆就吩咐人端走赏给旁人了。舒锦做的每道菜都得到了皇帝的称赞,而能够有幸吃到舒锦亲手做得菜的人无不表示赞同。
  江端玉今日武艺较量时表现的不错,所以也收到皇帝奖赏的几道菜。
  到众人吃了一会儿,主食以及甜点被送了上来,皇帝吃过之后,也是一脸满足的放下了筷子。
  到这时大多数人都吃了个七八分饱了,也正该是酒宴最后的余兴节目的时间了。
  秋猎之时好多臣子都想带着自家的子女来,为的,恐怕也就
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