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锦玉良田_柚子再飞-第104部分
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论数量,舒锦这边准备的东西到是确实比那乾国师傅的多的多,但是,这些东西实在太寻常了。那乾国厨子见了,当下有些不以为然了。看向舒锦的目光也不像刚刚那样充满戒备。
这些东西,若是静待相公归家的女子做上一顿家常便饭兴许还够用,要凭这些称什么天下第一?
这绝对是在开玩笑!
那大师傅不以为然,殿中其他的人也费解。当看到这些准备好的食材后,就有些人认为舒锦这一次是输定了。
舒锦的耳中充斥着这些议论的声音,却丝毫不以为意。她不急不缓的整理了一下所有的食材,然后突然抬头看向了乾国的使者。
头一次在所有人面前开口,问道:
“在大师傅看来,如何才算厨艺高超?”
那大师傅显然没想到她会向自己提问,愣了下,接着一挺胸膛,傲然道:
“食料好,技法好!”
舒锦闻言笑笑,问:“那,在大师傅看来,我这些食材如何?”
那师傅又认真看了一眼所有的食材,没说话。却抿嘴摇了摇头。
“恩,是了,比起大师傅从大乾国带来的苔兽来说,这些东西,着实普通了些。大师傅刀法精湛,想来也只有苔这样稀有的珍兽才能配的上由大师傅亲自料理了。”
舒锦说着,已经洗净了手。开始和面。“我是红尘俗人,做饭只讲究个‘唯心而已’,只要做出来的东西味道好。有人喜欢吃,不拘泥于什么材料的。”
舒锦说着,手下未停,揉。压,偶尔摔打。一个光滑的面团渐渐成型。
那大师傅虽说有些心中瞧不上她了,可是还是一直看着她的动作。可是看来看去,除了她动作利落,和面方式与众不同。旁的,什么都没看出来。
雍老等人也都在看着舒锦的动作,到面团成型。雍老就回头问柴衍锋:
“衍峰哪,我记得。锦丫头曾经在一品阁跟人比试时,就做过面吧?这一次她是打算要做抻面吗?”
柴衍锋看着大殿中央的舒锦,有些不确定的摇了摇头,答:“我也不清楚。我只记得,上一次做抻面时,那面不是这么和的。我也看不出来她是要做什么了。”
“哦?那继续看看再说。”
雍老转回身,继续看,不说话了。
舒锦揉面的时间说长不长,可是对于观众来说,真的挺乏味的。慢慢的,底下的议论声也越来越多了。
“香唐郡主这是在干嘛?都揉弄这半天了,还没好?”
“她不会是以为凭着揉面这技法就可以胜了乾国的大厨子吧?”
“到底成是不成啊?不成早说吧,别没得丢了大演的颜面。”
“嘘,你不要命了,说话不看着点,你当那是什么人!那是香唐郡主!雍王还在上头看着呢!”
被警告的人一听,连忙收声,小心的抬眼看了眼上首坐着的雍王。果然,雍王坐在位置上,双眼微眯,他也看不清楚他老人家是在看哪里,于是吓得连忙噤声低头,然后再也不敢非议郡主。
这些议论声舒锦听得到,但是她完全不在意。此刻的她,其实在回想上一世的事情。
曾经父母都是名厨,在行业里地位不低,她从小耳濡目染,所以很喜欢这一行,于是便少不得缠着父母学习。然而,父母不想她做这个。因为父母认为,女孩子要光鲜亮丽才对。可说道厨师,多数人第一时间恐怕都会想到的,是一个身宽体胖,挺着大肚子,带着大高帽,满身葱花油烟味儿的身影。
所以,打从上了小学,父母就无数次的把旁观的她推出厨房,甚至为了不让她学这个,还给她报了舞蹈班,说是要让她学习高雅些的艺术。
舞蹈班不是没有收获的,她认识了一个非常漂亮且最后成了她十分要好的朋友的女孩儿。
不同于她的三天打鱼两天晒网,那个女孩四岁就开始学习舞蹈跟体操,真真正正的童子功。因为认识了她,舒锦才对于学舞蹈有了一丁点的兴趣。而就是那个女孩教了她一些带操,就是奥运会上,艺术体操的那种。
其实她学那种个的目的很简单,就是为了跟父母证明,做饭也可以是一种艺术,也可以很漂亮!
她把所学的舞蹈跟厨艺揉和在一起给爸妈表演了一次,之后,之后父母就再没有制止她学做菜。
那样快乐的经历曾经被她遗忘了许久,今日突然记起来,没想到,竟然依旧刻骨铭心。
揉好的面放在一旁,舒锦依旧不急不缓的处理各种食材。舒锦的刀工利落自然没的说,然而,跟刚刚那乾国厨子展示过的那套惊人的刀法比起来,就是小巫见大巫了。如果不是有个郡主的身份,如果不是上头雍王跟皇帝都不动如山的静静看着,弄不好下边的人已经有跳起来把舒锦赶出去了。
终于,所有的食材都处理好,舒锦吩咐人烧水。旁人不明所以,雍王却一下坐直了身体,瞪圆了眼睛。
他早听说过舒锦抻面的技法神乎其技,可是一直都忘记让舒锦给他做一次,这次他要好好看看!
人们受到雍王的影响,也都纷纷打起精神。使节团的人也都感觉到了大演这边人们的异样,于是也都重新把注意力集中在舒锦身上。
一大块的面团,细腻光滑。舒锦又揉了几下,就把它们分成了数个长条的剂子,然后随手捡起了其中一个,手握两头,双手一拉,剂子随着手的动作跟着拉长,一直被拉到两手张开的长度也不断。
那乾国使者显然从未见过这样弄的,于是惊讶的咦了一声。舒锦似乎听到,于是回头看了看他,一笑道:
“大师傅,请看仔细吧。”
舒锦话音一落就由静转动,本来双手握着的面团的她突然就放开了右手,左手后划,于是那一长条的面就顺着力道向后甩去,而舒锦的身体也仿佛被面牵引一般,向后倒去。
第284章 美食艺术
那面做成的带子还在向远处飞,舒锦的身体已经向后弯曲到跟地面成九十度,舒锦的左腿抬了起来,跟伸出去的左臂成一条直线。这个姿势刚刚千岛国的舞姬还做过,如今舒锦做来,竟然同她一般的容易。
姿势未老,舒锦已经又重新站直了身体,而飞出去的面带被她的力道一带,突然飞了回来,舒锦抬手接住那面带终端带着的面球,让带子在面案上弹跳了一下接着就又是一甩,然后,配合着舒锦的力道,刚刚还直来直往的面带打着螺旋的又向另一个方向飞去。
此时的面带已经比刚刚双臂伸展开的长度又长了些许,不待那飞出的螺旋形面带用尽力道,舒锦已经手臂向后画了个大圈,把那飞出的面带扯了回来。
面带顺着力道在空中画出一个大大的弧形,然后再次回到舒锦的手中。舒锦换手,面条再甩出,配合舒锦的一个大跳,面条再长出些许。
“她,是在跳舞吗?”众人的呆愣中,千岛国的舞姬喃喃的问,她的眼睛一直注视着舒锦的身影,也不知道是在问谁,但她这句却是所有人想说的话。
那舞姬问这话时,舒锦已经变作用双手握住了那根变得很长的面条,左右手做着不同的花样,或是甩动或是转动,但是不管是什么花样,那面就如同缎带一般,绕着舒锦的身体上下飞舞,可是除了碰触她的双手外,一不碰触她的身体,二不沾染地面,三不会打结缠绕在一起,简直听话到不行。
如果说把一块剂子抻到手臂长而不断。那乾国大厨子自认还可以做到,可是如这样的舞蹈一般的舞动一块面。他不得不说,他即便是苦练数年也未必做得到。
那一条面已经被甩弄到十分的长,舒锦的动作也越来越大,可是不管怎样,面就是不断,且再长也是不沾身体不沾地。到最后。原本一块剂子弄出来的面条已经比筷子还细了时,舒锦终于把面条向上抛高,然后举起右手。
那面条就仿佛听到了召唤一般。落下来时一圈圈的缠绕住了舒锦的虎口处,最后,被舒锦隔着一米远投进了翻滚的沸水里。
舒锦拿了双长筷子,走到了锅旁。静等了一下,然后才用筷子伸进锅中。也不知她如何看的,竟准确的夹住了那面条的一头,一手拿着碗一手把面夹入碗中。
接着,就见舒锦手中用力。那一根面条就像窜出水的小蛇一般跃的老高,接着,却被舒锦的筷子从旁轻击了一下。面条虽然未断,它的形状却神奇的分成了两部分:后边的在跃出水面。前边的冲进碗里。
如此,面条不停的被提出来,然后被装进碗里,舒锦的筷子快到旁人根本看不清,只知道她的手臂在动,那看起来像是自己飞入碗中的面条一直到几乎装满整个大碗才用尽。
到舒锦把那碗面放下,大家才注意到,这一碗面竟然是一圈圈盘在碗中的,十分整齐!
到舒锦把准备好的数种佐料拌入面中,正在众人等着她解说一番时,她竟然拿出套火镰来!没等众人反应过来,舒锦就两手一擦那火镰,“噗”的一声!
那一碗面上忽的腾起一层蓝色的火苗,在这夜宴的灯火中十分惹眼!
“着,着火了……”
人们已经不知道说什么了,谁见过水里头刚捞上来的面还可以点火的啊?
舒锦不理人们的呆愣,端起那一碗还在烧的面就放到了一旁的空桌上。然后回身,从面案上拿了两个剂子在手,接着,双手用力一拉……
这动作,眼熟啊!
又是到了手臂张开的长度,这次舒锦是双臂向上一举,两根面带跟着力道向上,然后,就是让人眼花缭乱的抛接。一头抛出去,收回来,另一头甩出去,收回来;一根面带两头都抛出去,然后手指一勾中间,抛出另一根的同时把头一根收回来……
总之,你可以看到舒锦的动作,可,你的眼睛却都不能比她做的更快!
到两根已经变得只有一指宽,半透明状的面条被舒锦成螺旋状抛进水中的时候,乾国的使节已经脸色开始难看了。
这一次舒锦又是利落的把面挑入碗中,到两根面分别挑入两个大碗里,人们看向那两碗面时,有人惊呼了一声:
“蝴蝶!”
的确,舒锦把那出水后更通透的面条盘在碗内,却层层叠叠的摆出一只蝴蝶型的图案来。舒锦依旧不理人们的惊呼,径自放入佐料,然后淋上烧好的热油。
随着那滋滋的声响,碗中蝴蝶那五颜六色的“翅膀”一时间好想要飞腾起来一样!
舒锦还是没做任何解释,她已经又去了面案前。众人一看那面剂子,还有好些个呢!难道这香唐郡主打算都“跳”完?人们心中的震撼已经无以复加。
不用回答,舒锦已经用实际行动为大家解惑了。这一次的面是五根。
在那一条条飞舞着的面条中,舒锦还游刃有余的做着些抬腿,摆臂,跳跃一类的动作,明明是在做面,却如同舞蹈。
这就是当年她苦练了许久用于征服自己父母的舞蹈,那时的她坚持认为,舞蹈跟做饭都可以艺术,艺术就是相通的。她苦练了许久才学会了甩面,以后,又认识了那个擅长各类舞蹈的女孩,最后两人研究许久,才诞生了这一套舞蹈。
然而那个帮她设计动作,帮她排练,美丽如精灵一般的女孩儿却再不可见,那个女孩在高考之后,出门旅游时死于意外,香消玉殒时,不过十八岁。于是,从那之后,这套舞蹈,她再没有给人看过。
想到这里,舒锦有点走神,这一走神节奏就有些乱。眼见五条面条就要失控,舒锦连忙打起精神,嗖的一下甩了一根进锅里,接着依次把剩下的四根也甩进了锅里。
到舒锦这次的五碗面出锅,又以不同的方式做好放在桌上的时候,大演这边的人们仿佛突然醒过来一般,立刻发出一片叫好声跟拍桌声。
舒锦却暗自在心中吁了口气,心说:好险,差点演砸了。
第285章 不服再比
舒锦稳了稳心神,不再胡思乱想,不理旁人的夸赞以及欢呼,径直走到了面案前边,那上面还静静地躺着十个剂子。
本来正在欢呼称赞的人看到她的动作都瞬间安静了下来,聚精会神的看着她,生怕错过任何细节。舒锦的心性十分坚韧,她从小时起,几乎任何想要完成的事情都不会因为外部原因而中断。
就像如今将要做的事情一样,即便是身处这样的一个时代中,被这么多人看着,其中还有这个国家中地位最高的人,都不会对她的心里有丝毫影响。
这一次是同时甩十个面剂子,甩到最后的时候,舒锦几乎整个人都笼罩在了面条形成的带子中,在外人看来,仿佛就是一个个的绳圈在舒锦的身上一圈圈的转动一样。而到最后的十碗面完成的时候人们才终于舍得呼出一直屏住的那口气。
“这里一共有十八碗面。”舒锦悄悄平复了一下因为刚刚剧烈运动而稍显急促的呼吸,一摆手道,“第一道为燃面,接下来是油泼面,臊子面,……”
舒锦逐一的报出这些面的名称,到介绍完,她才又看向乾国那一席,“大师傅,请指教吧。”
十八碗面,从制作之初的平淡,到后来的惊心动魄,到最后成品后,满殿已经都是那各式面的香气,就算是还没有品尝到滋味,也可以想见其味道的美好。舒锦口中说着指教,但事实上,谁又能有资格指教的了她呢?
在坐诸人不能,那乾国的大师傅一样不能。
平心而论,如果给他这些普通的材料让他发挥出这样的效果。他是绝对做不到的。
可是,那大师和自傲很久,实在不信有人可以在技法上压过他。一时间他也不知该如何是好,于是就看向那使节。
乾国使者一见大师傅似乎都没了底气,连忙急转脑筋。
“好不好吃总要吃过才算。”仿佛是为了给乾国使者思考的时间,舒锦转头道,接着就叫了宫女来去取了在座宾客们的碗碟。而她自己则是拿了一柄刀把十八碗面挨个切过。
因为所有的面都是一整根一碗。所以想要分食就要断开。这种事按说可以不用劳烦她来做。可是,若是让宫女们来,弄不好还会破坏面的造型。索性就舒锦自己来了。
先让宫女给皇帝夹好,舒锦就给雍老每种面都夹了些,凑了一小碗,眼看雍老都快等不及的样子。舒锦暗笑了下,才让宫女端走。接着,就在原地等待众人的评判。
演国的大臣跟一些使节团的人吃过后,就开始轮流起身评判,从舒锦的面的制作过程一直称赞到面的色香味。通通赞过一遍后,最后连十八碗这个数字十八都被引申到“太极生两仪,两仪生四象。四象生八卦”这种玄之又玄的理由上去。
舒锦早便猜到只要让大演的群臣有说话的机会,她刚刚的表现必然会受到各种赞扬。可是却没想到可以夸张到这种地步。舒锦面色不变的看了一眼那位发言的大臣,心说高,实在是高,果然文臣都要靠嘴巴吃饭……
其实,十八还可以拆解成“四八四二”呢!这位大人你造吗?
舒锦心里装着很无厘头的念头,面上却不动声色的听着场上各人对她面的评价。相对于她的淡定,乾国使节对于这样一面倒的评价却不满意了。
舒锦的面确实好吃,那技法也着实难得,可就这样认输,他又心有不甘。看到身旁的明显已经觉得自愧不如的大师傅,使节心中暗自跺脚,又看向舒锦那如今已经空空如也的面案,突然就是灵机一动!
只见那使节起身就是哈哈一笑,直接打断了人们继续称赞舒锦的动作。
“哈哈哈!”
到人们被他的声音吸引都看向他,那使节才又开口道,“郡主果然技艺超群,让我们大开眼界,诸位的称赞也不无道理,然而诸位不要忘了,刚刚我们大师傅展露的可是精湛绝伦的刀法!可郡主这一舞,用的却不是刀吧?”
使者说到这里,看到大演众人面面相觑,各使节面露迟疑,心下得意了,接着道:
“本就是两种不同的技法,如何比较的出来?不过,若是郡主也显示下利落的刀功,我们才会真的心服口服!”
“这……”大演众人面面相觑,一时间不知如何反驳。
众人纷纷夸赞舒锦不但是因为她刚刚的手法精彩绝伦,大演国颜面得以保存,也未尝没有为了掩盖舒锦跟人家比拼的不是刀法的意思。如今被乾国使者指出来,众人最后只得把目光望向上首的雍王跟皇帝。
皇帝也不知道舒锦的刀法方面的技艺如何,于是看向雍王。
雍王听到那使者的话,突然也是一笑。舒锦给他做的第一顿饭他至今还清楚的记得呢,那玲珑如美玉一般的豆腐塔,雕刻之精美比起乾国大师傅扒皮拆骨,不知道要高出多少!比刀功,只会让你们输的更难看而已。
“其实原本锦丫头就精于此道,不过看你们远来是客,所以才有所保留而已。想见识锦丫头的刀功,自然可以啊!”祁丰谷说着,转向舒锦道,“锦丫头,既然乾国使者想看,那就让他们看一看好了,其实扒皮拆骨也确实没什么看头,还是你的�
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