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打脸365式:影后快穿日常-第217部分
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将粥熬上,安暖暖先着手做葱泥,然后开始和面,她打算做千层饼。
等安暖暖将千层饼的饼胚弄好,楚雪莹也来到厨房:“樱儿,你准备做什么?”
“这是我自己发明的,叫千层饼,非常的香酥,姐姐一定会喜欢的。”不好解释千层饼的来处,安暖暖只好厚颜无耻的说是自己发明的。
“千层饼,那不是有很多层,可你这面胚看着好像挺薄的。”楚雪莹看着案板上的面胚,有些不能理解的开口道。
“是有很多层,至于这其中的奥秘,等饼烙好了,姐姐吃的时侯,自然会明白。”被怀疑了,安暖暖也不急着解释,故做神秘的样子,透着股孩子气。
看着她这个样子,楚雪莹忍不住笑了,一边挽袖子,一边问道:“有什么是需要我来做的?”
“姐姐帮我看着火就行了。”安暖暖本来想说不用的,但是话到嘴边,她觉得还是应该让楚雪莹参与到其中。
“好。”楚雪莹爽快的答应下来,转身来到灶前坐下,动作有些生疏的将火生起来。
安暖暖默默的看着,唇角不自觉的流露出一抹笑意来,她将千层饼的面胚挪到灶台上,等锅里的水烧干,往锅里倒入适量的油,等油烧至五成热时,将千层饼的面胚放入锅里,烙的两面金黄就盛起装盘。
安暖暖做了三个千层饼,大小有圆形盘子的大小,千层饼起锅后,放在案板上,切成三角块装盘,好看又好吃。
千层饼摆上桌,楚雪莹盛好粥,两姐妹就坐下高兴的开吃。
“果真有好多层,每一次都好薄,这千层饼,又香又酥,真好吃。”楚雪莹夹起一块千层饼,咬了一口后,她的眼睛又是一亮,坚起大拇指称赞道。
“这千层饼,是一道面点,如果我将这个制作方法卖给酒楼,酒楼会要吗?”得到楚雪莹的称赞,安暖暖才说出自己的想法来。
“卖给酒楼,你该不会是想卖菜谱来赚钱吧!”楚雪莹非常的聪慧,一下子就抓住了重点。
“是的。”安暖暖点了点头,没有否认。
“为什么,难道你很缺钱?”楚雪莹顾不上吃早饭,担心的追问道,菜谱这种东西,是无价的,如果不是急缺钱,一般人是不会卖的。
第1171章 唯有忘尘才能无忧…
安暖暖原以为,要很花点心思,才能扯到银子的事上,却没料到楚雪莹这么敏锐,两三句话,就扯到重点上。
“姐姐,昨天晚上睡前,我想了想,想把咱们的农庄做个大改建,所以需要花费不少银子。”
“改建农庄?”楚雪莹诧异的睁大眼晴道,满脸的不可置信。
“是的,改建农庄,之前还在国色天香楼时,楼里有来过一个棕发碧眼的客人,他自称是海域人,是来做生意的,可惜他带来的几袋种子,因为没有识货人,所以没有卖出去,当时也是巧合,他离开之后,我去收拾屋子时,捡到他遗落下的几小袋种子,所以我想在咱们庄子试验一下,如果能种出来,然后再推广出去,但眼下天气不合适,所以我想搭建暖棚,这样的话,就能在暖棚里将种子培育出来。”
安暖暖点了点头,趁机将自己的计划告诉了楚雪莹。
好在以前呆的地方是国色天香楼,来往的各种客人都有,所以她口中的种子,就有了很好的出处。
“哪暖棚又是什么?”楚雪莹再次问道,其实她大概能猜出暖棚的意思,无非就跟暖房概念是差不多的。
“姐姐,这个帛巾上,记载着一种透明塑料的制造工艺,用这种透明塑料布,就能搭建暖棚。”安暖暖再趁机,将准备的塑料布制造工艺,拿出来。
楚雪莹闻言,赶紧的将帛巾接过来,仔细扫过上面的内容后,下意识的轻声道:“这个帛巾上记载的东西如果是真的,如果捐献给朝庭的话,将会造福千千万万的人。”
安暖暖听了这话,只是笑了笑,并没有附合,她对造福百姓的事情,不反感,但也不会非常的热衷。
她这次只为楚雪莹高兴而做事,如果楚雪莹想将这东西捐给朝庭,她也不会拦着,如果能因此让楚雪莹获得朝庭的嘉奖,提升她的地位,令她更容易的获得一门好的婚事,她会很乐意促成这件事情。
“姐姐有这样的博爱,我自然是支持的,不过这上面记载的东西,也不知道是真是假,所以我想先自己试试,如果能成功,咱们可以找到席公子或者祁将军,请席公子或者祁将军在中间牵线,促成这件事情。”
“你这个主意好,都听你的。”楚雪莹赞同的点了点头,将千层饼的制作方法卖给酒楼这事给忘了。
“好,那吃完早饭,咱们就进城。”等来楚雪莹这么句话,安暖暖脸上露出高兴的情绪,心里则是松了口气,总算事情成功了一半。
事情定下来,楚雪莹心里没压什么事,注意力再次集中在吃早饭上。
吃完早饭,楚雪莹揽下洗碗的事情,安暖暖也没有跟她争,从善如流的将活也让出来道:“好,昨天发现的地窖,还没来得及下去看看,我正好趁这个机会,下去看看。”
“嗯,你去看看吧,不过要小心一点。”楚雪莹也没拦着,爽快的点头道。
第1172章 唯有忘尘才能无忧…
安暖暖离开厨房,来到房子后面,打开地窖入口,里面空空旷旷,什么东西也没有。
安暖暖来到角落,蹲下身子,意念一闪,一只故朴的旧箱子出现在地上,她将箱子打开,将手放在箱子的上方,意念一闪,箱子里出现整整一层的的金条。
紧接着金条上方,又出现一些金银首饰和玉饰,装了满满一箱之后,安暖暖才将箱子盖上,又拿出一把锁,将箱子锁上,然后抱着箱子,转身出了地窖。
安暖暖抱着箱子来到厨房,对楚雪莹道:“姐姐,我在地窖里发现一个旧箱子。”
楚雪莹正将清洗好的碗,放进柜子里,听见自家小妹的话,扭头看过去的同时,顺手将柜门关上道:“旧箱子?那这箱子里,都有些什么东西?”
“不知道,箱子上着锁,得想想办法开锁。”安暖暖将箱子放在厨房的桌上,然后从楚雪莹的头上,取了一根钗子,用钗子尖尖细细的那头,装模作样的捣鼓了好一会儿,只听咔嚓一声,锁开了。
安暖暖装做迫切的样子,将锁取下来,打开箱子,然后安暖暖故意惊叫了一声:“啊,这……”
“这些……”
楚雪莹一样被吓了一跳,指着箱子里的东西,说不出话来。
“这些东西藏在地窖里,会不会跟那个红衣女子装鬼留在山庄有关?”安暖暖故意这样猜测道。
“这样也说得通,不然她为什么要装鬼在这里吓人,那这些东西咱们怎么处理,留下的话,似乎不太好。”楚雪莹被引导了思路,这样推测道。
“现在这个庄子是咱们的产业,这东西自然是咱们的,姐姐也不用担心,这些东西咱们只管留下,将来用来做善事。”这是自己的东西,安暖暖自然不会交出去,不过她不介意拿这些东西做一些善事,好让楚雪莹安心。
“你说的对,就听你的。”楚雪莹想了想,也觉得在理,就点头同意道。
然后两人抱着箱子去了楚雪莹的卧室,安暖暖再重新打开箱子,从箱子里,取出一对翡翠手镯,四支纯金的步摇,四支鎏金镶宝石的钗子,四支翡翠玉钗,两条翡翠项链,两条珍珠项链,然后耳坠什么的各几对。
“姐姐,这些你留下来平常戴,剩下的,我分几次拿去……金、金条!”
安暖暖故意一边翻着箱子里的东西,一边跟楚雪莹说话,然后故意将最下层的金条露出来。
楚雪莹听了安暖暖的话,也伸手将那些首饰拔了拔,果真看见最下层的金条,顿时倒抽了一口气。
“这、这是真的。”楚雪莹看着金条,呆呆的开口道。
“是真的,这些金条,咱们不能留在农庄,会招祸来,咱们准备一下,一会儿进趟城,将这些存进钱庄。”安暖暖回了楚雪莹一句,然后一句话,决定了这些金条最终的去处。
对于安暖暖的话,楚雪莹是认同的,然后她从包裹里拿出一个小匣子,将金条捡出来,装进小匣子。
第1173章 唯有忘尘才能无忧…
将金条装好之后,安暖暖将箱子锁上的同时,跟楚雪莹解释道:“姐姐,我去把这箱子藏好,现在农庄不再闹鬼,就怕有人打上这里的主意,将这些东西藏起来,咱们也安心。”
“好,你快去吧。”楚雪莹点了点头,将小匣子盖上,又找来一块不起眼的布,将小匣子包起来。
安暖暖抱着箱子直接了回了自己的房间,将箱子放到角落,然后从空间取出符来,设了一个小的障眼阵法,将箱子隐藏之后,就放心的起身离开。
两姐妹收拾好东西,牵着马离开农庄,依旧是两人共骑一马,到了城门口时,两人下马,牵着马进城。
她们先去了一趟钱庄,将金条存进钱庄之后,就转身去了四方酒楼。
因为身上还有银票,所以她们没用金条兑换银子,打算等银子用完之后,再去钱庄兑换。
“掌柜大叔,几日不见,你们酒楼的生意依旧红火呀。”安暖暖和楚雪莹进入四方酒楼时,正好看见掌柜正指挥着店里的小二,在大扫除,忙忙碌碌的,格外的热闹。
“楚公子,这位是……”
掌柜听见这个熟悉的声音,转身高兴的打招呼,当他的视线落在楚公子身边,面覆白纱的女子身上时,其实已经猜到对方的身份,只是不敢确认,所以才用了不大确定,询问的语气。
“这位是家姐。”安暖暖会意,向掌柜介绍。
“原来是楚姑娘,两位请随我来。”掌柜主动向楚雪莹问候了一声,就在前引着两人往楼上的雅间去了。
依旧是君子阁,三人刚坐下来,立刻有小二送上茶水和点心。
安暖暖等小二退出君子阁,才说出自己这次的来意:“掌柜大叔,这次我过来,是有事想请掌柜大叔帮忙。”
“楚公子,有什么事,你只管说,能帮的,我一定帮。”掌柜非常爽快的开口道。
“是这样的,我昨天将城外的农庄给买了下来,现在想对农庄进行改建,不知道掌柜大叔有没有认识的泥瓦匠。”安暖暖见掌柜爽快,就直接说出了自己这一趟过来的目地。
“有认识的,是我的一个朋友,他姓孙,不过他目前手里还有个活,已经进入收尾期,再过个三四天,就能完工,我今天晚上,给他递个话,等他结束这次的活,再安排个时间,你们见一面如何?”
掌柜试探的提议道,倒不是他冲着孙工头是自己的朋友,才优先介绍孙工头,并且提出让这位楚公子等上几天,而是他对孙工头了解,这人老实勤奋,手艺也是数一数二的好。
“是掌柜大叔介绍的人,人品自然没话说,那我就等上几天。”安暖暖对此倒没有想法,这个孙工头的人品究竟怎么样,等见面了,自然会清楚,况且等上几天,她等得起。
“好,等孙工头那边确定见面的时间,我再派人告诉楚公子。”
“那就多谢掌柜大叔。”安暖暖向掌柜道谢,然后提到这次过来的另一个原因:“掌柜大叔,我又研究出两道菜和一个面点,不知道掌柜大叔有没有兴趣?”
第1174章 唯有忘尘才能无忧…
“当然有兴趣,要不楚公子现在就随我去一趟厨房?”一听说有新的菜式,掌柜的眼晴一亮,赶紧的开口道。
“姐姐,你在这里等我,还是先自己出去逛逛,一会儿再回来找我?”安暖暖冲掌柜点了点头,又扭头问楚雪莹的打算。
“咱们的衣服不够,我想去七彩绣坊买些布和棉花。”好不容易来城里一趟,楚雪莹也有一些需要添置的东西。
“那我安排个小二随姑娘同去,一来这小二对城里各处熟悉,二来也可以帮姑娘拎东西。”掌柜听了楚雪莹的话,热心的提意见道。
“好,那就多谢掌柜大叔。”楚雪莹没有拒绝掌柜的好意。
然后三人一起来到楼下,掌柜唤来一个机灵的小二,陪着楚雪莹出去购物,然后才带着安暖暖去了后厨。
这会儿还没有到午饭时间,厨房并不算忙,学徒们正在做准备工作,几位大厨则比较清闲。
“郝大厨、丁大厨、魏大厨,这位是楚公子,糖醋鱼便是楚公子自创的。”来到厨房后,掌柜就热情的跟三位大厨介绍安暖暖。
三位大厨见到糖醋鱼的创作者,目光立刻变的钦佩起来,纷纷跟安暖暖打招呼。
安暖暖也一一给予回应,然后就对掌柜道:“掌柜大叔,我今天要做的两个新菜式,都需要用到鱼,一道叫做孔雀鱼,一道叫做松鼠鱼,另外的一道面点,叫做千层饼。”
既然这个世界,没有人会做鱼,安暖暖决定多教他们几道鱼菜,可以让这些鱼菜在四季酒楼形成特色菜。
然后安暖暖亲自去了水池选了两条鱼出来,交给厨房的学徒,让他们将鱼清理出来。
然后她回到厨房,让一个学徒准备葱泥,她自己则动手和面,面和好后,就是千层饼的折叠法。
千层饼其实不难,安暖暖做了一次,三个大厨各自做了一次,就会了,然后是烙饼,这个只要会掌勺的都会。
这次做的千层饼,安暖暖在饼上,撤了白芝麻增添香味,饼做好之后,大家试吃,无不称赞千层饼好吃。
千层饼做好,接着开始做松鼠鱼和孔雀鱼,这两道鱼菜,前者需要油炸,再浇上特制的酱汁,后者属于蒸菜,做法不同,味道也各有特色。
其实孔雀鱼就是武昌鱼,属于地方特色菜,因为毕竟是异世大陆,所以安暖暖只好将菜名里的武昌两个字去掉。
孔雀鱼取其形似孔雀开屏而得名,将腌制好的鱼,改刀摆盘成孔雀开屏的形状,放上调好的酱料,将鱼放进蒸笼,大火蒸十五分钟。
利用这十五分钟,安暖暖将早改好刀,腌制好的鱼,铺在干淀粉上,每一个地方都沾上干淀粉后,再将多余的干淀粉抖落,等油温升上来,拿汤勺舀油,先将鱼进行一次撩炸,等鱼皮紧缩定型,再放入油锅炸制。
炸到鱼变白有膨胀,将鱼捞起,等表面放凉,再次下油锅进行二次炸制,这次油温需要八成热,鱼下油锅四十秒后,改最小火。
第1175章 唯有忘尘才能无忧…
炸至鱼肉微黄,捞起控干油,摆在盘里,锅内留少许油,下蒜炒香,倒入调好的酱汁煮开,浇到鱼上,与此同时,孔雀鱼也出锅上桌。
两道菜,大家试吃之后,纷纷点头表示好吃。
“三位大厨记住做法没有?”安暖暖放下筷子问道。
“记住了。”三人齐齐点头。
“掌柜大叔,至于味道,每个人做出来的味道都有些微的差别,可以让他们多练几次,就能掌握住味道。”又跟掌柜交待了味道可能会出现细微差别的事情,安暖暖就离开厨房,而楚雪莹也回来有一会儿。
“楚公子,今日的三个菜谱,待我去信给公子,询问价格之后,再派人将银子送到公子的手中。”掌柜根本没有白拿这三个菜谱的想法,所以很主动的提起钱的事情。
“掌柜大叔,这三个菜谱是我免费送给席公子的,不是交易,你们安心拿着就是。”安暖暖拒绝了掌柜的提议,然后不给掌柜再说话的机会,就和楚雪莹离开四方酒楼。
“姐姐,要不咱们买辆马车吧,天越来越冷,骑马虽然快,不过也很冷,马车虽然稍微慢点,但是保暖。”安暖暖看着对面驶来的马车,想到往后,天会越来越冷,就提议道。
“好,听你的。”楚雪莹也觉得买辆马车,冬天用正好,两人就去了车行,花了二十两,买了一个外表朴素的马车厢。
将车子套好之后,安暖暖就驾着马车,出城回庄子。
回到庄子,楚雪莹清理买的东西,安暖暖就去了厨房准备午饭。
中午安暖暖做了一道松鼠鱼,一个清炒大白菜,一道酿豆腐,两姐妹吃的前所未有的满足。
吃过午饭之后,楚雪莹回房准备栽布做衣服,安暖暖则拿着工具去了果树林,在果树林里转了一圈,她来到果林的外围,开始挖坑,一共挖了八个坑,安暖暖才停手,然后将空间里的橡胶树,移了八颗出来种上。
等她将一切忙活好,一个下午过去,夕阳西下,又该回厨房忙活晚饭。
这样悠闲的过了两日,这一日一大早,刚吃过早饭,农庄的大门被敲响,安暖暖开门后,见是四方酒楼的小二,不用问对方的来意,她就知道应该是孙工头那边的事。
“楚公子,掌柜派我来请楚公子和楚姑娘到酒楼,他替您约了孙工头。”
“好,这
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