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穿清-第60部分

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沈工最最挂念的还是小女儿,外孙女还有小儿子啊!!
小女儿嫁进了皇家,想要见面,估计是有些难了,至于外孙女,唉,也不知道,有没有这个机会见一面。
沈工偷偷打着着四爷,想是不是趁四爷心情好的时候,提一提。
外孙女出生至今,自己可是一次也没见过,虽然女儿有画过画像,不过,画像和真人,还是有些差别的啊!!

第一百三十二章 两爹回来了

“我爹跟着爷回来了?”沈琳听到这个消息,简直是太激动了!!
“不错,不过,你爹受的伤挺重的,只怕……”福晋有些惋惜的说道。
有些事儿,四爷还是会和福晋提一提的。
福晋也不是笨的,自然听得出,四爷言辞之间,对人家沈工的欣赏。
对这种自家没这方面的人材,四福晋自然是觉得多多益善的。
越是有能人帮着爷,福晋自然是高兴的,只可惜,现在……
“阿米豆腐,平安回来就好。”沈琳觉得,河工那是个高危的工作,倘若一直在河道说,先不说要对付河道上的艰辛,光是那种贪污一类的,就会碰到。
你和人家同流合污吧,对不起自己的良心,更加对不起你河工世家的名声,也对不起康熙和四爷的看得起。
倘若不和人家同流合污吧,那便是容易没了小命,毕竟,你挡了人家的道,人家怎么可能不干掉你呢?
因此,虽然,现在受伤了,可至少有命回来,那就好了。
至少能经过车马劳累还能平安入京的,想必是那种硬伤,经过几年的调养,应该能缓和病情的。
沈琳回到院子后,便吩咐豆花去传信给府外的芝麻和侍书。
倘若自家老太太还不知道消息,那么,便告诉她一声,倘若知道了,找些人,帮她收拾收拾,另外,备些好酒好菜的。
自家老娘一向节俭成性,要不就是对弟弟大方,你说她男人。自家老爹回来,怎么能不大办一下的?
因此,好酒好菜的,还是咱来准备吧。
另外看看,自家小弟在学堂的功课是否忙,倘若不忙,等自己打听清楚了日子。让小弟请假一天。怎么着也是阖家团圆的日子。
已经少了自己,可不能再少了小弟了。
至于舅舅哪儿,也得通知。不过,人家在准备新铺子的事儿,未必有空,说一声还是必须的。
虽然自家老娘哪儿啥都有。不过,沈琳还是列罗了一大堆东西。然后命豆花花生交给侍书和芝麻,让她们二人去采办,至于三格格则是托着下巴,看自家额娘忙东忙西的。
沈工是被人抬着回来的。腿脚不方便了,也是没办法,虽然沈秦氏早有准备。不过,还是吓了一大跳。幸好芝麻和侍书都是独当一面的人。
因此,立马指挥起院里的人把沈工给抬了进去,然后好言安慰沈秦氏,而秦定文则带着妻子,还有几个孩子在厨房里忙了起来。
秦定文这几年被媳妇管得,也懂事了许多,厨房里的活,也会干了,除了还不会缝补衣袜,别的家务活,那全是一手抓。
父子几人,蒸了一条鱼,切了三斤牛肉,两斤羊肉,一只鸡,还流溜的炒了几盘菜,秦定文感觉还少了啥,便吩咐长子去后院那边看看腌菜缸。
自家姐姐别看,另外活儿不行,这腌腌菜,那可是一把手,那时候整条街的,没哪家人的比得过自家姐的,对了,给外甥女送些腌菜进府。
虽然现在也快夏天了,不过,也素可以的嘛,就让芝麻和侍书送!!
“什么?这么臭的东西你让我送进府?舅老爷,是我听错还是你说错啊?”擦,自己不就是和他辩了几句嘴嘛,居然下这种套给自己!!
太不是东西了!!
“这闻起来臭,吃起来可香了,这到了大冬天,我们江南人,哪家哪户不腌一大缸的?让你带就带,你一个小丫头片子,哪这么多话的……”秦定文很不高兴的说道。
“你都说大冬天,现在可是夏天了,都过了这么长时间,这又臭又脏的东西,你让我带进府,是想两位主子吗?”芝麻很不高兴的说道。
看看那株子菜,多恶心,啧啧,不仅臭,那菜帮子边上,还一层层的白沫呢,恶,一想,就想吐……
“怎么就不能吃了,怎么就不能吃了,我们都喜欢这口,你这孩子不懂!!”秦定文气势汹汹的说道。
这臭丫头片子,就是这么凶巴巴,所以,到了这么大年纪,还嫁不出去,估计就是没人要的!!
切,你再凶,再凶,爷就咒你一辈子打光棍!!
哦,气糊涂了,女人不叫打光棍,那叫没人要,老姑婆!!
估计卖花楼也没人要,你说自己的外甥女一向崇拜自己,可听自己话了,现在,自己想捞些外快,也不许,还让自己出来自立门户?
明显是这个老姑婆使的坏!!
怪不得没人要,这么坏,谁要啊!!
“舅老爷,您消消气,芝麻不带,我带。”侍书笑着说道,然后拉着芝麻出了门。
“你带啊?那肯定会被门房给轰出来的。”芝麻很不高兴的说道。
上次自己进门,已经被人说道了,说什么臭的香的都带进府……
可自己能拒绝吗?
像臭豆腐,霉豆腐,府里的人不愿意买,本来格格想自己制作的,可问题,自己制作,太臭了,臭气熏天。
还没研制成功呢,便被福晋以关心的话语给问候了。
自家主子一向是欺软怕硬的,福晋哪儿,她拒绝不了,然后只能强烈要求,自己去京城找了。
找了十几二十几家的,终于找到一家,她认为合格的铺子,王记臭豆腐档!
然后,格格偷偷的命自己带进府,而且以目前看来,量有增多的趋势,说明,她吃臭豆腐,霉豆腐的队伍在扩张……
要知道,以前自己以前一向是正大光明从正门旁边的小门进出的,守门房的小子大叔大爷们,看见自己,那叫一个高兴啊,老远就叫芝麻姑娘,芝麻姐姐的……
可现在,擦,居然要从角门进出,那可是比较偏僻,别人倒夜香,送柴火人进出的。
谁害的??
明显不是自己人缘不好,人家守门房的也表示无奈啊!!
你说你带着这么一大包臭的,咱能让你从正门走?
万一熏着哪个贵人,谁担当得起啊??
自然是从最安全的角门走了!!
没让你走西边的角门,很给你面子了!!
“你也笨的,人家是舅老爷,你不会先带着,然后扔了,到时候进府的时候和格格汇报下,倘若格格爱吃,那便向老太太要一次好了,别忘记,这腌菜又不是舅老爷的,是老太太的。”
侍书慢悠悠的笑着说道。
“对啊,你不说,我差点气糊涂了。”
到了开饭的时候,沈秦氏自然是热情的招呼侍书和芝麻也一起用餐,毕竟,二人也忙乎了大半天了。
虽然侍书和芝麻也知道这不合规矩,不过,沈秦氏太热情,二人也无法拒绝,便只能答应了下来。
当一大家子人,上桌吃,基本上第一筷挟的,便是那腌菜。
虽然那腌菜已经洗干净了,在盆子里,看上去挺干净的,不过,侍书和芝麻二人,还是觉得很恶心,毕竟看过它刚出缸的恶心样子,而且好像还有股味道阵阵的飘来……
“来来来,吃臭腌菜,这个腌菜啊,越臭越好吃,倘若不是老头子回来,这株腌菜,早被壮壮给带走了!!”
沈秦氏笑眯眯的挟了几筷子腌菜进侍书和芝麻的碗里,“你们别客气,就当自家一样,你们慢些呀,就被这帮子小子给吃光了,呵呵。”
“娘,都说我现在叫沈骏杰了,你要叫我字,浩之也行,再也不要叫壮壮了!!”快要去考秀才的沈骏杰很不高兴的纠正着自家娘亲。
壮壮这名字太老土了,姐那个取的名字多好啊!!
“一向叫壮壮的,我就在家里叫,侍书和芝麻姑娘,又不是外人,怎么不能叫了??我就叫,我就叫!你是我生的,我还不能叫了?”沈秦氏瞪了眼儿子,很不高兴的说道。
侍书和芝麻相视了一眼,便感觉这沈秦氏和自家格格还真像。
不过,那臭腌菜怎么办啊??
话说,舅老爷,你们怎么不速度快些啊??
早挟走了,不就没咱位的事儿了嘛。
可老太太挟的,又不能不吃!!
侍书和芝麻痛苦的闭起了眼睛,鼓起了勇气,便挟了一筷子入嘴。
咦,虽然闻起来是臭,看起来也很恶心,不过,吃到嘴里,酸酸的,挺爽口,咀嚼起来很脆,和雪里红萝卜似的。
而且大夏天的,吃肉啊啥的,总是太油,吃些这种爽俐的菜,真是不错,而且好像挺开胃的!!
果然,人不可貌相,海水不可斗量,臭腌菜,你也不能光靠鼻子去闻啊!!
差点就要错过这道子美味的菜了!!
这事儿,还是不要和格格说了,省得,她又会想念,然后起那妖蛾子!!
“哎,可惜了,倘若冬天春天,放些冬笋,春笋的,那味道,可不比狗肉差,可惜现在是夏天……”秦定文见孩子们把臭腌菜全部挟完了,便把那盆子腌菜汤给端到了自己面前,然后从饭锅里舀了些饭进去,就这么腌水汤水就着,把一大把饭给吃了下去。
“姐,今年冬天腌菜可得多腌几缸,我那婆娘,别的都不错,就是这腌菜啊,不行!我们家,可就指望你了。”

第一百三十三章 我也要炸臭豆腐

“怎么样?我爹精神吧?那大夫怎么说,有大夫开的方子吗……”沈琳一见侍书进来,便抓着她的手,一直不停的问道。
小家伙放下手里的笔,叹了口气道,“额娘,外祖父是跟着阿玛回来的,阿玛肯定会安排得妥妥当当的,阿玛做事,你有啥好不放心的。”
这传到了阿玛耳朵里,叫阿玛怎么想哦!!
“我就问问,不行啊,写你的字,二十张大字写完没?写完了,继续练你的琴去!!”沈琳很不高兴的说道。
小家伙嘟着嘴,很不高兴的继续练着字,然后一边等着素娘炸臭豆腐。
自己最最喜欢侍书姑姑和芝麻姑姑来的时候,自己刚好在,要不然,额娘肯定会把臭豆腐吃光,也不给自己的,实在是太坏了!!
今天,自己那是掐准了时间向韩夫子请假过来的!!
幸好自己一向人品良好,所以,自己说要请假,夫子居然一声也没问的答应了!!
虽然说要自己补二十张大字,不过,只是二十张,自己嗖的一下就写完了,自己才不怕呢!!
小家伙一边写着,一边眼神偷瞄着门口,呜呜呜,已经在炸第二炉了,自己闻得粗来!!
臭豆腐这东西,那真是闻着臭,吃着香,而领会到了它其中的美妙,那真是炸起来,你都会感觉它是很好次很好次的!!
想当初自己第一次吃的时候,那真是被额娘逼的,不过,现在,自己那是真的灰常耐了。耐到不惜逃课。
上次,自己有见着额娘去指导素娘炸过。
说炸这个臭豆腐吧,有决窍,决窍在啥?
在要炸两回!!
没见过吧??
就是要炸两回,第一次,炸好之后,沥干了油。倘若有条件的话。最好等凉了,再炸第二回,那时候炸出来的。才是滋味最无穷呢!!
不行,自己必须得加快手速写字。
要不然,坏额娘一定会找借口不给自己吃的!!
小家伙点了点头,全力开码!
沈琳和侍书说完了家事。侍书便和沈琳说起了关于臭豆腐的事来了。
“他们要回老家?为啥,你上次不是说生意很好吗?”沈琳一听侍书说。王记臭豆腐的老板老板娘要回江南,便有些急了。
要知道,严格说来,人家老板老板娘算是沈琳的同乡。所以,人家炸的臭豆腐才最合她的口味。
臭豆腐这种东西,每个地方。其实都会有些变味,卤汁不同。豆腐的大小不同,制作方法不同,便会导致口也大不相同。
就像京城,也有别家的臭豆腐很不错的,大块的,价格还挺实惠。
可沈琳偏喜欢王记家的。
因此,听说人家要返乡,便有些郁闷了。
而据侍书打听,那就是人家生意确实很好,不过,夫妻二人,年纪也大了,现在他们的孙子要在下半年娶亲了,所以,他们夫妻二人,便准备回乡,当然,以后也再也不来京城了。
这几年,银子也赚得差不多了,是时候回乡养老了。
他们之所以和侍书讲得这么详尽,主要是一看侍书是富贵人家出来的,人家是想把摊档子转租掉,毕竟,他们的生意也有很多回头客,有很多老客,也不想让人家吃不到。
二来,人家把祖传的手艺,转让,怎么着也得收点钱吧?
他们是觉得,有钱拧嘛,应该不介意那么几十两,虽然他们一年的收入也没几十两,不过,千金难买心头好不是?
这个工种别看赚的利润不多,不过,本钱也不大啊,而且也不算辛苦。
侍书是压根看不上这些的,每天闻那油烟味儿就难闻,更何况,去考察的时候,便感觉可脏可脏了。
不过,她没和沈琳讲,就怕主人倒胃口。
不过,她倒是觉得,和主子讲这事儿吧,主子会有想盘下来的冲动。
“这个还是算了。”沈琳想也没想,便拒绝了。
“啊?为什么呀?”侍书没反问,倒是把小家伙急得不得了。
这怎么可以没臭豆腐的啊!!
不行,绝对不可以!!
倘若额娘不买,自己买,不就是银子嘛,额娘说过,自己是皇三代,不差银子!!
谁不听话,咱用银子砸!!
“你吵什么,写你的字去!!”沈琳不高兴小家伙在一边,其实她有自己的独立书房,强占了四爷的那间书房。
以前也挺乖乖的,今天就偏要吵着闹要非要在一边写字,自己也随她了,可她居然还敢随便插嘴,太不像话了!!
“侍书姑姑不是说了,人家想卖啊,我就想买,怎么了,你不买,还不许我买啊,太欺负人了!!”
小家伙双手插腰,站在暖塌上气呼呼的说道。
“你小孩子家家的懂什么??买来,你怎么做会吗?请人你会吗?怎么赚银子你会吗?怎么卤汁你会吗?卤好了汁,豆腐要放进去几天?夏天冬天有什么分别,你知道吗?别以为看看别人做一件事很容易,你要明白,那是你做,不是别人,怎么先生弹琴,鸟儿会飞下来围绕着他,你弹琴就像弹棉花似的?”
“我可以花银子叫人来做!!”小家伙气呼呼的说道,额娘太坏了,明知道先生都一大把胡子了,说他弹琴比自己好,那是应当的啊!!
倘若先生弹琴还不如自己,他对得起他那一大把白白的胡子吗??
阿玛请先生,可是花了很多银子的!!
“花银子叫人来做?你怎么就知道,人家一定会做得好吃?你怎么知道人家有没有偷懒?你怎么知道人家有没有下药什么的?别以为做生意是件容易事儿!!你有心腹丫头吗?你有可托付的人吗?”
沈琳很不客气的指了出来道。
“我有桂圆,我有枣儿,我有侍书姑姑!!”小家伙继续说道,实在不行,叫阿玛帮自己找人,不就是奴才么,有什么难的?
“那好,你问问桂圆,枣儿,侍书姑姑,她们会吗?她们懂吗?最重要的是她们愿意吗?”
“侍书姑姑,你愿意的吧?你愿意支持扎拉芬的吧?扎拉芬给你双倍的月银!!”
不得不说,小家伙也是个聪明的,立即开出双倍挖人的条件。
擦,这货还挖自家老娘的墙角,话说,女儿阿喂,你额娘我可是活生生站你面前,你这样,真合适吗?
侍书笑了笑道,“三格格,奴婢只会写字,可不会炸臭豆腐啊?而且奴婢也不爱吃啊!”
哪个姑娘愿意天天这么干啊??
先不说油烟味儿闻多了,容易胖,而且也不好闻啊!!
光想想那对夫妻身上的那股子味道,侍书就不喜欢,让自己去做,饶了自己吧,别说两倍了,三倍也不行啊!!
自己现在怎么着也账房先生,也算是文人的工作,那炸臭豆腐呢?
以后自己的女儿要相看男人了,和人家介绍的时候,怎么说?
说某某家的老娘是炸臭豆腐的?怎么着也是账房先生二管家更加名头响些吧?
“侍书姑姑,你不要怕我额娘啊,你放心,跟着我,吃香喝辣的,我有肉吃,绝对不会让你喝汤的。”
小家伙保证道。
“侍书又不是你的人,你求半天也没用,你看看,求的对像也不对,怎么做生意?”
沈琳嘲笑道。
“桂圆,枣儿,给本格格进来……”小家伙气了,立马嚎叫道。
桂圆枣儿在外边侍候,一听小家伙的叫唤,立即走了进来。
“你们两个是本格格的心腹,现在,本格格要做一件事儿,你们支不支持?答不答应?”
小家伙一本正经的说道。
桂圆是个稳重的,至于枣儿,那真是小家伙还包着尿片,就在侍候她了,哪会不了解小家伙性子的。
桂圆想了想便,“三格格是有什么事儿,要吩咐奴婢吗?”
可不能直接的答应,一看三格格的样子,明显不是好事,特别是在看着侍书在一边打着眼色。
“我要盘下卖臭豆腐的摊子,所以,你们两个,从今天开始,跟着那老头老太太去学手艺,到时候,帮我看着臭豆腐摊!!”
小家伙一本正经的说道。
“噗……”沈琳本来是在喝茶的,听着自家女儿的话,一口水没忍住,喷了出来。
至于桂圆和枣儿,压根没反应,吓傻在哪儿了?
倒是桂圆头一个反应过来,立即跪下磕头道,“格格,奴婢和枣儿做错什么事情了,你要这么惩罚奴婢啊?您说出来,只要您说出来,奴婢一定改啊……”
炸臭豆腐!!
亏自家格
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