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金牌小助理-第59部分
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“陌陌!”米嘉雯脸刷的一下就红了。
江浩把米嘉雯拉到自己怀里,低下头看着她,霸气的宣告说:“可不就是没看够吗?”
众人发出一阵啧啧声,这狗粮她们拒绝。
当她们转换另一个场景时,几个道具师一脸伤的拖着史诚走了过来。
“放手,放手,你们这些#¥……¥,我是剧组的武术指导,不要拉拉扯扯的。”
史诚满嘴的粗话,不断挣扎着,他脸上的伤并没有比道具师们少。
几位道具师把史诚拖到傅导面前。
“小胡,怎么回事?”
小胡愤恨的指着史诚,“他把下一场要用的桂花糕给吃了!”
史诚瞪着小胡,如无赖般的大声嚷嚷。
“谁让你们乱放!没有个标志,没有个盖子的。我怎么知道是等会要用的道具,不过是一两块糕点,有什么大不了的。”
小胡和其他的道具师气得举起拳头,想再往史诚身上打去。
傅导抬起手阻止了他们,他面目严峻的横了史诚一眼,问众人,“到底是怎么回事?”
几位道具师你眼望我眼,小胡站出来,把事情的经过告诉了大家。
“我们按夏编剧的要求,向龙腾定制了一盒桂花糕,拿到后就放在了道具间。
然而刚才要去拿的时候,发现史诚把保鲜盒打开,还把所有的桂花糕都吃完了。
发现了这些之后,我们要他一起来跟您解释,他不愿意还动手打人。他是个武师,我们几个都被打伤了,最后合力才把他给拖了过来。”
薛瑶忽然发现这个小胡的口才不错啊。
他强调了桂花糕送过来后,是放在道具间里,并且有保鲜盒子。不是史诚说的随便乱放,没有标志和盖子。
还说明了史诚吃的是一盒的桂花糕,不是一两块。
傅导的视线停留在史诚身上,“他们说的是真的吗?”
史诚眼神闪躲,嘴里说着:“我…我…”
史丽接到别人的通知,马上赶到了现场。
看到被众人围着的弟弟,立即冲了进去,把他拉到自己的身后,扯着嘴角干笑的问道:“傅导,这是怎么了?是不是他们又欺负我弟了?”
现场众人:“……”
这姐弟俩还真是亲生的,这耍赖的技术是家族基因吧。
“他把今天要用的道具给吃了。”
史丽立即回头问弟弟,“这是真的吗?”
史诚抬起头,看到自己姐姐在那里打眼色,意示他往傅导看去,马上心领神会。
第158章 踢飞
史诚扑通的跪了下来,扯着傅导的裤脚哭诉着:“傅叔叔,对不起,确实是我不对,我…我当时饿晕了,所以看到有吃的,一没注意就…,实在是对不起。”
他的这一番动作和对傅导的称呼,让大家都傻了眼。
史丽流着泪对傅导说:“自从父亲因为《故乡》的意外而没了之后,我白天要打工,晚上要去上夜校,没有人照顾阿诚,他总是饱一顿饿一顿。
后来我在影视城找了一份管理服装的工作,生活才稳定了下来,但阿诚的身体已经垮了,饿了就必需吃东西,不然会低血糖。
以前他会吃剧组里多余的盒饭,现在这里没有提供盒饭,所以他才会这样的,请傅叔叔原谅。”
薛瑶一脸惊讶地看着史丽,不得不感慨,只当个造型师浪费了呀,这演技妥妥的言情反派啊。
史丽的声泪俱下并没有得到大家的同情,因为她居然把锅推到没有盒饭上。
现在的伙食比盒饭好N倍好吧!
大家立即把目光放到了傅导身上,《故乡》是傅导退隐之前的作品,距离现在大约有十二年左右的时间。
薛瑶进组之前跟夏天要了所有工作人员的履历,知道史丽和史诚的一些情况。
上次去问叶兴庆胡子的事,就知道史丽不咋地,没想到姐弟俩一个样。
她有种直觉,不能把他们留在剧组里,不然会有事发生。
而且史诚还负责武术指导,如果在打斗的过程中做点手脚,大家都会有危险。
她决定任性一把,先把这两人弄走。
“《故乡》大约在12年前拍的,按这个时间算,那时你19岁,你弟弟也17岁了。
那么大的人,会因为没人照顾而饱一顿,饿一顿,难道营养都长到四肢去了,没有供应到脑袋里?”
随着薛瑶说出的话,所有人都掩嘴暗笑,并用看智障一样的眼神,望向史诚。
“你!!”史诚被薛瑶的话激怒了,马上轮起拳头打向她。
故意把史诚惹火的薛瑶早就准备好了,正要还击的时候,施晓南从旁边窜了出来。
她一个箭步上前,轻松的高抬腿一记飞踢,史诚就直接飞了出去。
史丽立即瞪大了眼睛,惊叫的往施晓南扑过来,嘴里喊着:“杀人啦!!”
大家都被她的尖叫声吓了一大跳,施晓南把扑过来的史丽按到地上,再用膝盖抵住她的后腰。
“傅叔叔,我父亲是因为拍了您导演的《故乡》才出的意外,现在您竟然任由这些不相干的人欺负我们吗?这话传出去,对《夏宫纪事》和您,都没有好处的啊。”
史丽躺在地上大声的嚎叫并用言语威胁。
傅导脸色一僵,正在说话的时候,展明辉把他拉住,自己站了出来,这些事傅导不方便出面。
“史丽,在场所有的人都看到,刚才是史诚先冲上来动手的,我们只是自卫。
他身为武师却出现在道具房里,还偷吃重要道具。这件事传出去,对你们自己也没有好处。
我们这里庙小,装不下你们这么大的佛,等会去找场务结算这个月的工资吧。”
“你不过是副导,有什么资格说话!傅叔叔,你真的要炒了我和阿诚吗?”
史丽眼里带着浓浓的怨恨,用力的看向傅导。
傅导闭眼沉默了好一会,才睁开眼睛。
“当年你们父亲想盗取《故乡》的古董道具,被同剧组的人发现了,在逃跑的时候自己摔倒的,这个在警局里都有备案,并不是你口中的因拍摄而导致的意外。
同剧组的人一直没有对外说,只是想给你父亲留点脸面,希望你们不要背负包袱成长。
唉,明辉、小瑶,可以看在我的面子上,再给他们一次机会吗?”
史丽一脸震惊,不可置信的看向傅导,还有几位当年与父亲共事过的叔伯,想从他们脸上发现点什么。
但他们都一脸的沉稳、平静,没有半点说谎的样子。
薛瑶和展明辉对视一眼,只好无奈的点点头,留下了这两个关系户。
他们不能怪傅导,毕竟老人家年纪越大,就越重情义,而且在剧组里必须听导演的。
傅导看着互相搀扶的史丽和史诚,严肃的说道:“我希望以后剧组里不要再发生这样的事,史诚偷吃道具,就扣罚半个月的工资。”
这些年来,史丽一直利用父亲的事,博取大家的同情,没想到事实的真相是这样的。
现在她觉得大家看过来的眼光都是异样的,对于傅导说的话,她只是点点头,接着借口要检查史诚的伤就离开了。
薛瑶留意到她临走前投来的目光,那眼中的怨毒让人心惊,以后只怕会更麻烦了。可惜现在人有多,小空间里那一箱的倒霉符没机会发出去。
接下来在剧组的日子要多加注意才行,还有等会要给施乐康打电话说说这事。
小胡见史诚的事已了,然而道具的事还没有解决,只好硬着头皮问道:“傅导,这个桂花糕怎么办?”
“可以让龙腾再送一份或到别的地方买一份吗?”傅导从回忆里醒了过来。
小胡有些为难,“这场戏有多个镜头和对白涉及到桂花糕,所以夏小姐特意吩咐请龙腾的大厨帮忙,做了这一份造型独特的糕点,跟外面卖的不一样。”
“那把这场戏改到明天拍吧。”
场务也为难了,“今天所有服装和道具都是搭配着的。”
“这也不行,那也不行,你们怎么办事的!”傅导突然失去了冷静,生气的大喊了出来。
在场的所有人都愣住了,这些天傅导一直都是和颜悦色的,从没看他发过脾气。
史丽姐弟居然有这么重要?
“傅导,我们先解决桂花糕的事吧。”展明辉出来打圆场,他转头对场务说:“你去问下孙承福和邱元武,看看他们能不能帮忙做一份。”
场务马上就跑去找人。
展明辉看着安陌和江浩继续说道:“那个场境的戏有两场,你们的台词都背好了吗?要不我们先把下午那场提前拍了,下午再倒回来拍第二场。”
“没问题。”安陌和江浩同时回应。
这时场务带着孙承福他们过来了。
第159章 古法
孙承福一脸歉意的说道:“我们并不擅长糕点的制作。”
“那把今天的两场戏改到明天拍,现在让造型师去准备服装。”傅导已经冷静下来,下达着指令。
场务喏喏的说道:“刚才遇到史丽,她说史诚的伤很重,请假走了。”
大家都望向了踢飞史诚的施晓南,没有想到她的武力值这么高。众人敬畏的表示,以后都不敢直视这个害羞的小姑娘了。
“史丽说谎!史诚根本没有受伤,我刚才只用了百分之一的力道。他站起来的时候,脸色正常一点事都没有的。”
施晓南也不害羞了,马上站出来为自己辩驳。
百分之一的力道?大家感觉更怕了。
薛瑶正要开口为施晓南说话时,杨毅站了出来。
唉,都抢着为人出头…心塞。
“那两个人离开的时候,是用跑的,看起来一点受伤的样子都没有。”
剧组里的人都没料到,杨毅会先站出来帮施晓南说话。
他是第一次担任有对白的重要角色,这两天一直表现的谨言慎行。
由于还没有排到戏,他和叶兴庆会主动给大家帮忙,他们都很喜欢这两个勤快的小伙子。
众人在傅导和杨毅之间来回看,担心他因此而得罪傅导。
果然,傅导听完他的话后脸色一沉,现场的空气瞬间凝固了。
不过他没有说话,反而闭上了眼睛。
过了好一会,他才神色疲惫的对展明辉说:“明辉,今天拍摄的事就交给你了,我去休息。”
说完这话,他就直接转身离开,展明辉立即让一位工作人员跟上去。
现场众人面面相觑,只能无奈的看着展明辉。
薛瑶主动说道:“明辉哥,我会做古法的桂花糕,但不知道适不适合这场戏。”
“倒把你给忘了,这个是之前龙腾大厨提供的桂花糕。”
薛瑶看着手机里的照片,里头的是传统江南风格的桂花糕,还有一些创新,就是洁白如玉的糕点上面,有一层透明的膏体,表面缀着金黄色的桂花。
“嗯,我打算做的跟这个不太一样,糕点是粉色的。”
“那我问问夏天。”
展明辉跟夏天通完话后,笑着说:“夏天说她跟龙腾大厨提过,有藕粉的桂花糕,只是他们不认同,最后才选了这个江南风格的。你说的那种正符合了她的要求。”
“那我现在去找材料。”
“你需要些什么?龙腾停业,我们今天从大厨房搬了很多东西出来。”古法的?对此孙承福非常好奇,他立即回应。
“停业?”
“是的,大小姐说龙腾要装修。”
薛瑶忽然想起昨天看到的事,也许跟周凯被抓有关吧。
为了尽快解决问题,薛瑶把需要的材料一一的报了出来。
“无糖藕粉、糯米粉、糖桂花、牛奶、白糖。”
“嗯,这些都有。”
“明辉哥,我大概一个小时就可以做好。”
“好。”
薛瑶让施晓南看顾好刘璃和安陌,就跟着孙承福离开。在路上她打电话联系施乐康,说了史家姐弟的事。
施乐康说会安排的,这让薛瑶放下心来。
走到餐车后,孙承福把所有的材料都找了出来。
薛瑶看了一下,藕粉质地细滑,白中透红。一看就知道是西湖出产的,曾经的皇室“贡粉”。
不愧是特级酒楼,连材料都这么讲究。
在她准备开始制作的时候,孙承福和邱元武在餐车前打着转。
她疑惑的问道:“有事吗?”
“我…我们可以在一旁观看吗?”
“当然可以。”
这道糕点在红楼梦里出现过的,并不是什么秘密。
但孙承福和邱元武却非常兴奋,两人还举起手指,“我们对灯火发誓,绝不会把这个配方泄露出去的。”
他们这严肃的样子,让薛瑶一头雾水。
“你们没有听过这个做法吗?”
两人一起摇头,“没有听说过加藕粉的。”
“那红楼梦听说过吗?”
“没有,那是什么?”
孙承福和邱元武感觉有些懵。
难道这个世界没有这本书?那夏天在哪里听说过加藕粉的桂花糕?
“我就随口问问,这不是什么秘方,你们帮我用手机录下来,正好过几天发到围脖上宣传。”
“啊,这可是没人知道的古法,是独家啊。”两人一副恨铁不成钢的口气,都认为薛瑶太不会保护自己的利益了。
噗,这两人真有趣。
“这个配方不算复杂,别人一吃就能知道怎么做的,没必要藏着掖着。”
“可是…”两人还想说些什么。
薛瑶打断他们,“没有可是,其实很多传统手艺,就是因为这样藏着掖着,有些师傅还留一手,才导致很多特殊手艺失传的。”
孙承福和邱元武觉得她说的似乎有点道理,就没有再争了。
邱元武接过手机准备帮薛瑶拍摄。
薛瑶提醒他,“只拍手和材料,不要拍到人啊。”
“好。”
材料都秤好后,薛瑶开始制作这款藕粉桂花糖糕。
她把藕粉、糯米粉和少量的白糖一起倒入盆里,仔细的把它们混合起来。
当她准备加入糖桂花的时候,孙承福突然从柜子上层拿了一瓶没有标签的玻璃瓶。
“用这瓶。”
薛瑶接过瓶子打开,顿时传来幽香浓郁的桂花香。还有一丝的酒味,与市面上卖的不一样。
好东西啊!
“这个糖桂花是哪里进货的?你们下次订货的时候,可以帮我加订一些吗?”
这么好的东西,薛瑶想囤一些,以后做点心的时候可以用。
“啊,这不是买的,是龙腾的余大厨做的。”孙承福小小声的说道:“这瓶还是趁乱抢出来的,他平时都不会送人的。”
啊,竟然是大厨亲手做的,没法囤货,薛瑶有些失望。
不过她很快就振作起来,她也可以自己做啊,就是麻烦了一些而已。
随后她没有继续说话,淋了一勺糖桂花在盆子里,一边搅拌一边加入常温的牛奶调和。
当盆里的面糊再也没有颗粒,搅拌过后纹路消失得很快就好了。
让孙承福拿了一个底盘,涮上一层很薄的油,再把面糊倒进去。
接着端起底盘在桌子上轻轻的顿了顿,等表面变得光滑,再盖上保鲜膜放到锅里蒸。
“这个要蒸25分钟。”
随后她又做了许多的面糊出来,不过用的是普通的糖桂花,搅拌好后就放在一旁等着。
“时间到了。”
第160章 藕粉桂花糖糕
把第一份蒸好的桂花糕拿出来,放在一旁待凉。薛瑶指着旁边的面糊,对两人说:“后面这些你们来弄,是给剧组里的人吃的。”
“好。”
薛瑶把已经凉好的桂花糕,取出来切成块状,并拿糖桂花在上面做画。
只是一小会的功夫,桂花糕上就出现了一团团小巧玲珑的花束。
晶莹光亮的糕体上,点缀着金黄色的桂花束,放在古朴的木盘里十分的雅致。
薛瑶满意的看着这完成品,拿回手机,看了看刚才拍的视频,效果不错。
随后,她又对着桂花糕拍了好几张照片。
“我去找展副导,剩下的就麻烦你们了。”
端起木盘,薛瑶就往拍摄现场走去。
当她到达的时候,可能是因为临时换拍摄的场次,江浩拍得不是很顺利,NG了好几次。
“浩子,不要紧张,你可以的。”米嘉雯在一旁安慰江浩。
江浩苦笑了一下,他已经尽力表现对美食流连忘返的样子了。可是展副导那边就是不过,倒是安陌的表现非常的好,让他更加的紧张。
薛瑶端着木盘走来的时候,散发在空中的花香,让所有人都停下了手中的动作,往她看去。
觉察到这个情况的薛瑶,对展明辉说:“明辉哥,这桂花糕已经做好了,不如按安排好的场次拍吧。”
展明辉看到众人那垂涎欲滴的样子,估计不快点拍,他们就会冲上来抢食吧。
“好,大家注意改拍第二场。”
薛瑶把木盘放到花园的石桌上,总有人借故走过来看一眼,吸一口香气。
她只好提前说:“大家放心,今天有餐后点心,就是这个藕粉桂花糖糕,都能吃到的哦。”
剧组里的人听到后,都振奋的回应:“好,大家都争取不要出错,早点结束就能放饭了。”
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