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异世农家-第123部分
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”
另一边的二叔听了他们的谈话,也参与过来,说道:“还有六爷爷家老房子,住着北地的孩子们,也可以分散安排到我们各家的孩子们一起睡到阁楼里,这样一下子就可以腾出六间房出来。”
“这样也好!那这房子基本上是够用了。”
他们在里面商量着各种需要处理的事情。外面的军兵闲的无聊,要么闲看妇人们急急火火的忙这忙那。要么就是看着孩子们玩各样的游戏。
这些军兵中,有个小队长,看到王守成家的大儿子王子清跟别人在家门口下象棋。看了几局就看出兴趣来,问清楚了走棋规则之后,就坐上了凳子,要求跟王子清下下看。
王子清一边下棋一边纠正这个小队长的错误,等到这个小队长可以和王子清来的平局的时候,旁边围观的士兵们越来越多,跃跃欲试的也不在少数。在一旁忙着招待这些人的王守顺几人,看这些兵爷喜欢下象棋。心中暗道:这好啊!
这东西当初跟着小虎他们学会之后,几乎家家都有,闲着的时候,都会拿出来下几盘。
王守顺小心翼翼的问着其中一个着急想下棋,却没有机会的小兵:“兵爷!你们要是想下棋的话,我们家都有,我可以回去拿过来给你们下!”
好几个士兵就高兴的叫道:“好啊!快去拿吧,我们等着你!”
王守顺跑回家拿象棋,其他人就找凳子和小方桌,一会儿摆棋盘用。没过多久,这边就坐起了好几个下象棋的摊子。围观的人也越来越多,‘爱围观’那是咱这民族上下五千年从来不变的传统。
王守顺这时尤其感谢小虎他们兴起的象棋,有了这象棋这些兵爷终于都消停了,自己也能安静的在一旁围观,只要时不时的拎一壶茶水放边上就好。
因为每年都要做年粑粑,还有赶上双抢特忙的时候,也有些人家为了省劳力,就联合在一起烧饭。所以,晒场边上支搭的七八口露天锅台一直都保留在那儿,留着给大家做年粑粑时蒸年糕用,也可以给双抢时几户人家合伙做饭用。
为了使这土坯锅台不被雨水淋塌了,王家每年都会把棚顶休整一番,保证它不漏水,支撑的木柱子也会时常更换,以免承受不住夏天的风暴倒塌。
今天这个王家庄临时锅台又一次忙碌起来,七八口锅同时被使用。
抱柴烧火的、舀水洗锅的、拿刀子切菜的、拖着大盆子洗菜的、淘米的、煮饭的、挑水的,各忙各的事,你走来我过去,跟撺花似得,忙得热热闹闹。
很快米饭熟了的香味、红烧鸡的香味、卤煮鸭子的香味、米粉炸鹅的香味,从各个锅里散发出来。各家到处撒野的狗、到处疯玩的孩子、围观看人下象棋的军兵,全都耸着鼻子,寻着香味围拢到这边来。(未完待续。。)
'正文 第二百一十七章 烤炉'
孩子可以仗着人小不知羞,一只手楸着大人的衣角,一只手的手指含在嘴角边,吸溜着口水,哼哼滋滋的要这要那,好解馋!
撒野的家狗们,本就是个无耻无羞的家伙,当然是毫不在意的摇着尾巴,怡然自得的跟着自家主人屁股后面撒欢,偶尔被主人踢一脚,也不生气。委屈的走远点儿,过不了半会儿,就又忍受不住喷香的诱惑,不知不觉的又溜达到了主人身边挡挡拌拌的碍事。好在自家主人实在受不了这馋嘴狗的纠缠,就随手扔了一个鸡头、鸭屁股什么的。这馋嘴狗偶尔得着意外之喜,瞬间变得紧张兮兮起来,一口咬住鸡头或是鸭屁股,弓着背、警惕的四周一窥视,很好!都没有注意到杂家!为了不被抢食,赶紧藏到一边尽享美食去!
临到已经长成大人、知羞怕丑的士兵,可就傻眼了,他们只能干瞪着眼睛,默默的嗅着眼前一道道诱人的肉香。
军队虽然也有肉吃,但是并不能随你想吃多少就吃多少,每人都是有定量的!那量可是少的可怜,走运了,一勺子里面有个两三块大肉。要是命歹,三勺菜里竟然没有沾到一块肉沫儿,让你哭都找不到眼泪。
如今看着主家的妇人们一盆盆盛满了香喷喷的鸡肉、鸭肉,口水直泛滥。可是他们却只能两眼汪汪的看着小孩子们幸福的舔着大鸡腿上,味香汁浓的鸡汤。谁也不好意思上前伸手抓一块尝尝鲜。
有个看起来十五六岁的小兵,实在忍不住嘴馋,就哄着啃着鸡腿正带劲的文越:“小弟弟!好吃不?”
文越啃下一口鸡肉。点着头,从鼻子里发出声音:“好吃!”
小兵不肖的撇撇嘴,说道:“你骗人,肯定不好吃!要不然你让哥哥咬一口看看!”
有点儿犯傻的文越,一下子把鸡腿高高的举起,急道:“就是好吃!不信你尝尝!”
紧接着文越就更发傻了,原本还有一大半的鸡腿儿。忽然之间就变成了,鸡腿骨一大根。
这小兵一看小家伙拿着鸡骨头,立马就要大哭一场的节奏。赶紧张开还含有鸡肉的嘴,语言模糊的赞赏道:“哎呀!真的是好吃,你说的可真对!你好厉害哦!”
傻乎乎的文越,一见大哥哥夸赞他。转头就忘了被吃掉的鸡大腿。两眼笑眯眯的狠点头:“我还要找太奶奶要!你不要走,也带你一个!”
小兵心里那个美啊!嘴角不由自主的翘起来,好在他还能控制自己的高兴情绪,故作无所谓的点头,“好啊!那我在这儿等你!你可得快点儿,要不然等急了,我就走了!”
“我一会会就来,你可要等着!”文越一边说着一边跑到正在忙着分菜的大奶旁边。楸着太奶奶的衣摆,叫道:“太奶奶!越越还想吃大鸡腿。要两个!”小黑也在后面“旺旺”的叫了两次,用实际行动证明了人家是条会听数字的聪明狗!
文超、文越在王家庄那是小少爷的存在,不管到谁家,都是可着家里好吃的,拿给他俩。在大奶面前那是更加不用说,问都不问一句,就用筷子找出两个大鸡腿来,让文越一手拿着一个,也不在意自己衣服被文越的油手抓的一块块油渍。
文越举着两个鸡腿,自己舔着一个,看着一个。小黑仰着头吐着舌头,两眼巴巴的看着小主人手里高举的油汪汪的好美味。不过人家是只规矩懂事的好狗,小主人不给它,它是不会主动抢的。
一小孩一黑狗到了小兵面前,停下!文越左右看看两只肥鸡腿,忽然觉得哪一只都舍不得给大哥哥,心里挣扎了好一会,才举起自己舔了半天的鸡腿给小兵:“给你吃这个鸡腿!”
小兵看看左边还滴着汤汁的鸡腿说道:“我要你那个手里的,你要不给,我就走了。我啊!还要跟人说,你那个鸡腿一点儿都不好吃。”
越犯傻就越傻的小文越急忙把另一只还没有舔过的鸡腿,递给小兵,带着讨好的口气的说道:“大哥哥,给你这个!真的好好吃的,你要跟人说这个好好吃才对!”
小兵很不情愿的接过鸡腿,慢腾腾的啃咬着。一边趁着文越没注意偷偷的溜到旁边,离得文越远远的,生怕文越反过劲来,跟他哭闹!
其他不得其法的兵士们只能眼巴巴的看着婶婶奶奶们,一盆盆装着各种喷香喷香的熟肉,放到一边,静等着其他的菜都烧好,才能开始吃饭。
好在锅多、人多,忙活的快,没让这些馋的快要受不了的军兵们等多久,大奶奶就让人去各处通知大家,可以开始上桌吃饭了。
因为这是专门用来招待人家军队来的客人,所以,第一槽由两百多个军兵们上桌吃。王家自己人都忙着拿酒、盛饭、加菜,在一旁伺候着这些军兵。
当兵的人,首先一点就是干什么都快。吃饭也不例外!这次秦老将军选派来的军兵,还都是岁数不大、吃饭正是海量的时期。大伯他们一大盆一大盆的饭盛上桌,竟然赶不上他们吃饭的速度。原本大奶在外面的大锅煮了三大锅米饭,又在最近的几家,煮了十来锅米饭。预备的是,军兵和王家众人在一起的饭量,结果,被那些军兵给吃了个底朝天。
大奶又急忙安排人赶紧淘米煮饭,那边让大爷安顿已经吃饱喝好的军兵。
大爷在大家都过来准备吃饭的时候,就跟大家通知了,各家腾出一两间房,给这些士兵们住。谁知秦百户拒绝了,“不用这么麻烦!听说你们有学堂,我们就在学堂住一晚就好!这样方便我们管理,免得有些小兵不懂规矩,吓着你们!”
大爷听了秦百户这话,倒也没有刻意讨好,只是感觉学堂小了点,怕是安排不了那么多人。便说道:“我们家族学堂不大,恐怕住不了你们这么多人,要不把我家的老房子给腾出来,有五六间,估计能够够你们住的了。”
秦百户见这王家的大爷爷,安排事情挺周到的,就点头说道:“那也好!这事就麻烦您多费心了!”
大伯觉得这事这样解决也很好,就又通知大家不用腾房间了。他自己则带着几个人,去学堂把课桌拼凑成大通铺的形式,又从各家把竹子做的,夏天用来纳凉的凉床,抬了去学堂,拼拼凑凑弄成大通铺。又把住在太爷爷家的北地孩子都安排到各家,空出的房间,这样,两百多个士兵可以睡得宽宽松松。
士兵们一路劳累,吃过饭就有点儿犯困,想睡了。他们人多,也没有办法烧热水给他们洗澡,他们倒是好解决,一个个站在井边,一边打水一边冲凉,这澡就算洗过了!倒是够简单、够爽快。
别人都睡了,二婶却是急躁难耐。二叔生气的问道:“你不睡觉,干嘛呢?”
二婶干脆坐了起来,说道:“来子突然现急的回来,我什么都没有准备,明儿他们就要走了,我都没时间准备东西给来子带着。”
二叔说道:“你不是做了棉衣棉鞋手套让小虎带着给他了么?他这次回来的急,你也不用再准备东西,就备些吃的,让他们在路上吃的好一些,就行了!赶紧睡吧,明天还要起早,给孩子准备吃食呢!”
二婶想想也是,就不再纠结,安心睡了。另一边,想子、大宏和来子、秦百户,睡在一起,聊天。秦百户为他俩不能去军队感到惋惜,想子、大宏则为秦百户这么快就恢复百户的职位感到高兴,也为来子短短的时间里,就升了小队长感到欣慰。
秦百户说道:“我爷爷一直等着你们去呢!他说你们又识字又有很好的武功,在军队想要出人头地是很容易的事情。你们如今不去了,我爷爷肯定会气的骂人!”
想子叹口气说道:“我也想去,只是我是家里老大,来子已经去了军队,我还有个幼弟在念书,已经得了童生。我就必须守在家里,挑起这个担子。不能让我爹太操心了!”
大宏没什么好说的,他觉得现在也挺好的,既能照顾到家,又能做着自己感兴趣的事情,真的挺好的。所以对原先梦寐以求想要立功建业的心思也没有了当初的热情。
他们闲聊不睡觉,二丫却在家忙得没有时间睡觉。她先把大奶留下的十来只鸭子,清理干净后用调料和盐腌上。
还有那个烤炉,当初说要做烤鸭的时候,就已经预备着做了。她先是让红果的夫婿去窑坊打招呼,定做大肚子小口带盖子的大瓮,瓮底的一侧,留一个五寸见方的火口。
瓮子被送过来,二丫又从荒山挖来黄泥,踹熟了,厚厚的糊在瓮子的内侧。下面留一个烧炭火必须的铁栏子,又跟铁匠特制了一个专门用来挂鸭子的铁圈圈,按在瓮子里面。
这烤炉做好后,还一次都没有用过,也不知道怎么样,是否能用?明天的烤鸭实在太重要了,二丫不想明天弄了个失败的实验,就在大晚上的跟乳娘两个费心费时费力的操劳着。(未完待续。。)
'正文 第二百一十八章 来子的亲事'
这里有一句谚语说:看人吃豆腐牙齿快,临到自己双手拽。
这句话用来形容此时的二丫一点也不为过!平常看卖烤鸭的,一会儿打开炉子看看鸭子烤的怎么样了、火头是大是小,接着就是一会儿吹风让火头大一点,一会儿关上风口,让火头小一点。她每次买烤鸭都会看那么一会,当时觉得挺容易的,临到她自己来做的时候,才知道‘隔行如隔山’的意思。就这么简单容易的事情,她愣是折腾到天亮。
好在炉子倒是能用,就是木炭的火头和烤鸭的时间怎么也掌握不好。明明看着火头不大,可是那鸭子外面烤糊了,里面却是还带着血水的生肉。
后来改为暗火,那样火头倒是的确不会大,可是老半天也不熟,这且不说,好不容易熟了能吃了,那味说不出咋样,怪怪的,难吃的要死,闻起来也难受。既没有烤鸭该有的酥香,也没有金黄色、最为经典的烤鸭脆皮,从里到外都是难吃又难看。
浪费了好几只鸭子,她才渐渐掌握一点儿诀窍:首先要小火散水,散水差不多的时候在稍稍加大火头慢烤。中间还要不停的转动挂着鸭子的铁钩,要使鸭子的每一面都能对着炭火这一边,做到平均受热的效果。到最后,快要出炉的时候,再加大火头但不要过大。大火这期间,转动鸭子要更勤,每数到四十至五十下的时候,就要转动一次。从上生鸭子开始到拿出烤好的鸭子结束。这整个过程下来最低得要三刻钟。
能够在一夜之间做成这件事,二丫还是挺自豪的,别人都是要学好几天。她只是一夜的时间就摸索出来了。‘世上无难事只怕有心人’这句话真够经典、绝妙!
天亮的时候,她和乳娘两个都显得有些憔悴,但是脸上的兴奋激动,把那一点憔悴冲击的半点无存。
乳娘洗漱一下就去睡了,二丫却还要带着文超文越还有青竹训练。青竹这孩子已经驻扎在她家,她也只能当作自己的孩子一样教育。好在她正是年轻、身体倍儿棒的时候,平常多带一个孩子、偶尔一两夜不睡觉。这些都没什么大不了的,还能顶得住!
训练完各个项目,再给三个孩子洗漱。早晨也不需要自己做早饭。直接买了回来或者去晒场跟那些军兵一起吃点都可以。就没有必要再叫乳娘,让她继续睡,毕竟她岁数大了,比不得年轻人。
早晨很早的时候。大奶就起来带着昨天说好的几个妇人。煮粥摊鸡蛋饼。她们这儿做的摊鸡蛋饼和二丫教给姥姥卖的鸡蛋饼不一样。这种鸡蛋饼是把鸡蛋打在面里,放韭菜或者小葱末再加水,搅拌成很稀的黏糊状。在摊锅的时候,先在锅里放油烧热,再用平常舀稀粥的勺子舀一勺子,顺着锅小半底的地方,一圈的浇下来。然后再用锅铲翻过来,炕一下。就好了!
喜欢吃这种鸡蛋饼的人,都是因为里面的韭菜或者小葱。那合着鸡蛋的香味实在诱人。这不,早早起来,在晒场上操练的军兵们,都忍不住偏头去看婶婶奶奶们到底在做什么好吃的,这么香!?就连指挥大家操练的秦百户自己都忍不住时不时的回头看看。
今天的早饭,二丫原本已经买好,还在吃的时候,大奶又分派人给他们送来了好几块的鸡蛋饼。也许孩子天天吃姥姥家卖的饼子,有点儿腻了。个个都抢着要吃太奶奶送给他们的鸡蛋饼,二丫也不阻拦,由着他们吃饱。
孩子们吃完早饭去了学堂,二丫便去了太爷爷家找大爷。
大爷看到二丫进门,笑着说道:“可真是巧了!我真要去找你呢!”
二丫奇怪的问道:“啊!找我什么事?”
大爷回答道:“就是想问问你,今天去装粮食,你家是你亲自去还是安排谁过去?”
“这事我已经让人带信给史景轩了,他现在应该先去那边等着了!”既然已经确定让史景轩做管家,那么像这样的事情,二丫是完全可以放手交给管家做的。再者说,这个也应该是由管家管的事吧!
“哦!既然你已经安排好,那就没事了!你现在过来是找我有事?还是找你太爷爷有事?”
二丫点头,说:“是找您有事!”接着问大爷:“大爷,您家的肉松肉干,今年可有开始做了?”
大爷面带苦恼,语气很无奈的回道:“哎!按说这猪已经可以杀了,把这作坊开起来也是可以的。只是你三叔还没回来,那些原本要肉松肉干的人家也没有送信来说要。我们一直不敢杀猪开做啊!”
二丫知道他们这些本土百姓都是不敢冒险的,所以也没有说大爷不该如此保守的话,只说了她今天的来意:“大爷!我来也是想到您家这作坊一直不温不火的,着急!正好这次秦百户他们过来了,昨天我一时间没有想到。还是昨天晚上我在烤鸭子的时候,想到您家这肉松肉干倒是也可以跟秦百户推销推销。只是您家没有现成的,现做又怕来不及!。。。。。。”
大爷听了二丫的话,两眼发亮,打断了二丫正在说的话,“是啊!我怎么没有想到呢!没事,来得及!一会儿杀猪的就到了,等到猪肉一出来,就让你三婶赶紧做,到他们走的时候,应该能做好!”
“也好!想子和大宏好像说好了,今天不去工地。大爷可以把他们叫来帮帮三婶子�
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