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农门悍妇:带着包子去种田-第323部分
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夏小麦温柔的笑着,然后示意青儿。
青儿将猪皮冻、山药枣泥糕、麻油绿豆糕、红豆马蹄糕以及水果拼盘摆好,然后挨个给客人们倒茶。
“哇,刘夫人,这是什么?”
本来都是稳重的书生,但看着精美的小点,还是忍不住惊讶的问道。
“这是猪皮冻!”
坐在三柱身边的狗子抢先出声,很是得意和自豪。
“这……哪里像是猪皮做的了?”
书生用筷子夹起一块猪皮冻细细的看了看。
“哦,这里面的白色部分就是猪皮吗?”
他随即发现了猪皮。
“嗯,这个就是猪皮熬制的,只要熬制三个时辰,猪皮汤凉下来之后便会成为这个模样了。”
夏小麦笑着接过话解释道。
“猪皮居然还可以这样制作吗?”
大家啧啧称奇。
“你们没尝过吧!快尝一尝吧!”
三柱赶紧对大家说道。
“好吃,好吃!我还以为会非常油腻呢!”
一个人赞叹,其他人跟着连连点头。
开了一个头,大家又将好奇的目光投向了其他的小点心,问东问西,相谈甚欢,关系也拉进了,夏小麦这才真正认识了三柱的同窗。
四个青年,名字分别是端仁泽、范济彬、关瑾瑜和瀚海。
范济彬和关瑾瑜都是大户人家的子弟,端仁泽家里是经商的,至于瀚海则是寻常人家的孩子。
他们和三柱交好,且都已经通过了举人的考试,只不过他们都是京城本地人,不用像三柱那般离京考试。
夏小麦惊讶之余倒也明白,能进入正德书院的学子,都是出类拔萃的,都考上举人也没什么奇怪的了。
“刘夫人,这个是枸杞菊花茶?有什么说道吗?”
瀚海谦虚的问道。
“疏风清热、解毒明目,还能缓解胸闷、心悸、气急和头晕头痛。其实尤其重在其护眼的效果,缓解眼睛疲劳和干涩,正适合你们长期读书的人饮用。”
夏小麦说着,又看了看狗子,让他也喝一些。
大家一听这话,赶紧喝了几口。
“我不打扰你们说话了,先出去了。文瑾,乖乖的跟着你三叔啊!”
夏小麦摸了摸狗子的头,温柔的嘱咐道。
她也是想着青年们总有他们的话题,自己在场也不太好。
果然,三柱他们在夏小麦和青儿离开后,便聊起了一些有关策论的话题。狗子看着大哥哥们时而激动时而欢笑的样子,只能懵懵懂懂的一边吃着点心一边听着。
差不多过了小半个时辰,药膳便一一呈了上去,而厅堂里面的客人也多了起来。
夏小麦想了想也没有去打扰年轻人的世界,而是留在了楼下忙碌着。
年轻人?
夏小麦忍不住笑着摇了摇头,虽然自己的年纪也轻,可是或许是因为有了孩子的缘故,总被人夫人夫人的唤着,她不由自主的将自己划到中年人里去了。
没想到,夏小麦招待了一个认识的客人。
“高老板,您怎么过来了?”
夏小麦看见的正是高玉鑫,也就是高玉卿大人的弟弟。
“刘夫人,这两位是我的朋友,刚刚颠簸赶路了好几天才抵达京城,身体有些不适,他们本不想吃什么,但我想到了你这里,便带他们过来了。”
高玉鑫爽朗的笑了笑。
“他们和我一样,也是做文房四宝生意的,这位姓单,这位姓梅。”
高玉鑫想两边引荐介绍。
“单老板,梅老板,楼上请!”
夏小麦引导客人上楼。
“刘夫人,客气了!久闻‘养生馆’的大名,今天能亲自尝尝,倒也不枉来京城一趟了!”
单老板客套的说着,不过显然也是个性格爽朗的人。
“刘夫人,我夫人和我说过,刘将军的三弟也回乡参加考试了,情况如何了?”
来到雅间中,闲聊几句下来,高玉鑫关切的询问道。
“多谢高老板挂心了,三弟前日刚刚回家,已经考上了举人,接下来就要准备参加几个月之后的会试了!”
夏小麦也不隐瞒,笑着说道。
“是吗?那倒是恭喜了!”
高玉鑫和其他两位老板也笑了笑。
“高老板,说起这个,我还有件事想要拜托您呢!”
夏小麦转而说道。
“哦?你说,你帮我们高家的事情,我们也还没好好谢过你呢!”
高玉鑫正了正脸色,说道。
“三柱考上举人了,我想送他一份礼物,书籍什么的我不太懂,想来想去,觉得文房四宝正合适,所以想劳烦高老板帮我挑选一份上好的文房四宝,您是行家,您的眼光我很相信呢!”
夏小麦将心里盘算很久的事情说了出来。
“好,这事便包在我身上了!正好两位老板进京,给我带来了不少好的墨宝,等我确认了,便让夫人给您送过来。”
高玉鑫干脆的答应了下来。
第一卷 第862章 三住的朋友
“好,这事便包在我身上了!正好两位老板进京,给我带来了不少好的墨宝,等我确认了,便让夫人给您送过来。”
高玉鑫满脸的笑意。
“这怎么好意思让高二夫人亲自跑一趟呢?”
夏小麦赶紧推辞着说道。
“前两日,我还听她和大嫂说着,过几日要去‘养生馆’的,到时候一起带过去,刘夫人觉得如何?若是着急要送与三柱,我后日之前一定差人给你送去。”
高玉鑫解释着,这让另外两位老板惊讶不已,想不到他会和大将军的亲眷如此熟络
“如此,我便先谢过高老爷和两位夫人了,这段时间,我应该都在‘养生馆’到时候定会好好招待她们的!两位老板,既然是赶路不适,我会安排一切补气的药膳,还请稍候。”
夏小麦随后便先告辞了三位老板。
“诶,老高啊,这刘夫人真的是刘大将军的夫人?”
单老板见夏小麦出去之后,才略略不信的问道。
“嗯?她确实是就是的。”
高玉鑫不明白他为何不信。
“我看刘夫人一点高门架子都没有,很是和善,而且听你话里的意思,她还开了好几家店铺,这……”
单老板说着,看了看梅老板,梅老板也是一脸的疑惑。
其实大户人家经营或者投资店铺也是常事,不过都是交给家里的管事全权处理经营,很少过问干涉,像夏小麦这般亲自在店铺中忙碌的实数罕见。
“你们不在京城有所不知,刘将军归乡多年,才在乡下娶了这位夫人。后来因为皇上需要,刘将军返回京城时,便将一家老小都带了过来。刘将军经常带兵离京,一去就是好几个月,家里的事情刘夫人都是打理的井井有条。听说在老家的时候,刘夫人就开过一家‘膳禾馆’,到了京城之后,便继续做这个了。”
高玉鑫说的这些,大部分也是自家夫人告诉他的。
“别看就是药膳什么的,看见门外的牌匾没?那可是皇上御赐的!”
他说着,笑呵呵的喝了一口枸杞菊花茶。
“皇上也这般重视吗?”
梅老板不明白朝廷里那些事情。
“嗯,药膳养生,也可以调理身体,这你们也知道,但是药膳很难做的客人胃口,可刘夫人就偏偏有这样的本事,不然怎么会有这么好的生意呢?当然我也听我大哥说起过,如今边疆局势十分不明朗,边疆四城的安定全仰赖刘将军,皇上器重刘将军是必然的!”
高玉鑫说着,谨慎的瞟了一眼门外,然后小声的继续往下说。
“不过啊,我大哥说这其中也是有隐情的。朝廷里党派林立,也有人看不惯刘将军,便对刘夫人的生意百般刁难作梗,皇上实在是看不下去的才赐下这牌匾,为的就是警告那些人呢!”
详细的高玉鑫也不敢去议论太多,所以他说的含含糊糊,两个老板也就是听听罢了。
“好了好了,这种事情,离我们也远,呵呵~诶,那刘夫人其他店铺是做什么的?也是药膳饮食?”
单老板和梅老板对视一眼,尴尬的笑了笑,收起了惊讶的神色。
“不是……说来也是奇怪,你们听说过‘美容’吗?”
高玉鑫一个大男人,有些事情他是不能理解的,比如自家温婉的夫人提起美容护肤就会难得的兴奋起来。
“什么美容?”
两个老板面面相觑。
“我也整不明白,大概就是对脸部皮肤的一种处理吧,总之我家夫人和大嫂就很喜欢。刘夫人的另外两家店铺就是做这个的,叫什么‘养生馆’。在以前我就从来没有听说过,可是却引得整个京城里的贵妇人们趋之若鹜,价格贵也挡不住这些贵妇人们的热情呢!”
高玉鑫一边说一边自己都觉得不可思议。
单老板和梅老板其实也没听懂究竟是什么,但是一听全京城的女人们都推崇,只觉得很厉害的样子。
“有这么厉害?”
单老板茫然的看着高玉鑫。
其实这屋子里的三个人此时心中的疑惑是一样的,作为男人他们理解不了。
“前些日子,据说皇后娘娘还特意请刘夫人进宫,为的就是这个……赶明儿我问问我家夫人,让她去买一些刘夫人店里的东西,你俩带回去给夫人,说不定她们也会喜欢。”
高玉鑫说着自己忍不住笑了起来,然后又无奈的摇了摇头。
“嗯,这个可以,省得家里的总埋怨我。”
单老板也跟着笑了起来。不过是带些礼物回去,他倒也愿意。
“哈哈,这我知道,老单总是不上心,被嫂子数落好几回了!”
梅老板抓住机会,嘲笑起单老板来。
“高老板,两位老板,这是夫人让我送上来的小点,希望您几位喜欢。药膳过会儿也会送上来。”
三位老板正说笑着,伙计客气的推门进来。
另一边,夏小麦离开房间之后,先是交待徐大夫高老板这边的情况,随后看见伙计正在往三柱那个房间上菜,便又走进了三柱的房间。
“三柱,你说你啊,以前怎么不带我们来这里,你甚至都很少提!”
关瑾瑜塞进嘴里一块猪皮冻,很是不满的质问三柱。
“就是,这么好吃!这……这是什么?”
范济彬本想和关瑾瑜一样质问三柱,却被面前这盘绿白的药膳难住了。
“这是银杏,又称白果。”
夏小麦笑着走进来,介绍道。
“银杏?这个我知道!《食馐志感》中就有一首诗:深灰浅火略相遭,小苦微甘韵最高,未必鸡头如鸭脚,不妨银杏做金桃!”
端仁泽摇头晃脑的念出了诗句。
“‘金桃’?这不是绿色的吗?”
瀚海夹起一小颗绿色的豆子模样的银杏果,奇怪的打量着。
“银杏的果仁稍稍老一些的便是黄绿色的,我这是挑选的早一些的银杏果仁。”
夏小麦赶紧解释道,第一次和读书人们打交道,诗句张口的情形而来她还是觉得很有趣的。
“原来如此,刘夫人,这银杏果仁对身体有何益处呢?”
第一卷 第863章 白果的毒性
“原来如此,刘夫人,这银杏果仁对身体有何益处呢?”
瀚海吃了一口,只觉得这翠绿的银杏仁香糯酥烂、入口即化,便好奇的问道。
“这道药膳,名为‘银杏白玉’,绿色的是银杏,而这白色的则是河虾虾仁。银杏果仁,本身能促进人体的血液循环、预防心血管疾病,包括中风和高血压等等。而这道药膳,适宜调理支气管炎、哮症等。我看你们长期读书,咽喉略有炎症,食用这个正合适。”
夏小麦温声细语,大家听到她这样说,都忍不住惊奇的看着小小的绿色果仁。
“真的吗?我家长辈也有哮症,吃这个正好。”
范济彬想起了自己的姥姥,便高兴的说道。
“这白果虽好,食用时却要万分注意!”
夏小麦一听,连忙正色提醒道,语气也严厉了几分。
“怎么?大嫂,这不能随便吃吗?”
三柱皱眉问道,他了解夏小麦,知道她这样的神情必然有什么重要的原因。
“新鲜的白果仁,是万万不能直接食用的!你们看,我选择的这些果仁,虽然大部分为翠绿,但是它们的胚部已经隐隐有了些黄色了,这就是因为因为新鲜的银杏果仁是有毒的,若胚部为绿色则意味着毒性最强……”
夏小麦一字一句,慢慢解释着,生怕这几个孩子不当回事。
“毒?”
关瑾瑜刚好吃下一颗白果仁,瞬间有些尴尬的停止了咀嚼。碍于大家都看着他,他也不好直接吐出来。
“哎呀,你看你吓得,若真的有事,刘夫人还会让我们吃?”
瀚海笑着安慰道,他虽然惊讶,但是他也分明看见之前三柱和刘文瑾也吃了的,刘夫人总不会让自己的孩子陷入危险吧!
“放心,我说的是新鲜的不适合服用,但是只要是熟透了的就不会有问题了。一般的话要么先单独炒熟白果仁,要么便是沸水煮熟,然后才会和河虾虾仁一起炒制。你若是要让自家长辈食用,这方面定要注意一些,万不可大意。”
夏小麦最后看着范济彬,又叮嘱了一句。
“嗯,多谢刘夫人提醒!”
范济彬严肃的点了点头,礼貌的回答夏小麦。
“刘夫人,这碗粥里面加的是什么啊?”
端仁泽自己盛了一碗,正在喝,见刚刚的话题不太适合用餐时讨论,便转而好奇的问道,同时扬了扬手中的碗。
“这叫‘淮山芡实粥’,是粳米加入淮山药和芡实熬制的。可以补益脾胃、养心安神,更对心悸、失眠多梦、记忆力减退、注意力不集中这类病症有显著功效。”
夏小麦一边说,一边给狗子盛了一碗。
“是吗?怎么和我以前在家里喝过的感觉不一样啊?这个味道怎么会这么好?”
端仁泽说着又喝了一小口,更加确认自己的判断。
“煮粥,你们可能觉得就是加水煮而已,但我这粥可不一样。首先这粳米必须先用清盐腌拌,再用沸水熬煮。而粳米和两种药材熬煮到最后的时候,还需要加入少许猪油和精盐调味,因此才会呈现出现在这样的口感。”
夏小麦一番解释下来,几个人都已经对夏小麦敬佩不已了。
“没想到,小小的米粥,还有如此的学问,可见刘夫人对药膳的用心程度。百闻不如一见,今天我算是见识了!”
瀚海起身,恭敬的说道,以示尊敬。
“确实诚心满满,难怪皇上会钦赐牌匾。”
端仁泽感叹道,和其他人一样,看向夏小麦的目光也带了尊敬。
“你们若是喜欢,以后可要常来,我给你们打折!”
夏小麦笑着说道。
“刘夫人,真的吗?”
关瑾瑜惊喜的问道,喜怒形于表,看来是四个人当中最没城府的。
“嗯,你们也别刘夫人刘夫人叫了,和三柱一样叫我大嫂吧!”
夏小麦向来不爱摆什么架子。
“大嫂,谢谢你,嘿嘿!”
关瑾瑜有些不好意思的挠了挠头,嘿嘿的直傻笑。
随后,气氛熟络起来,夏小麦又介绍了其他几道药膳,分别是麻油虾药膳汤,人参糯米鸡,鹌鹑蛋烧栗子和草菇烧豆腐。
“大嫂,我要告状,三柱这个人,从来不跟我们提这里有这么好吃的药膳,我还以为药膳都和苦药一样的呢!”
关瑾瑜指着三柱,很是不满。
“是啊,若我们早知道,肯定经常来了。”
端仁泽也跟着起哄。
“诶?我可是听你们之前议论过的,皇上赐匾之后,说什么徒有……唔!”
三柱没好气的准备反驳。
“没,没有!”
范济彬眼疾手快,一把捂住三柱的嘴,尴尬的否认,不让三柱继续揭老底。
“有,我听见了!”
狗子突然出声,然后去拉扯范济彬,大家是玩笑的态度,可是小孩子哪里懂,他只是知道三叔被人欺负了。
“文瑾,你什么时候听到的?”
瀚海奇怪的看着狗子。
“我听三叔念叨的……”
狗子扭着小脑袋,想了想才说道。
“扑哧——!”
青儿在夏小麦身后,忍不住笑出了声,这下子四个男孩脸上都难掩尴尬。
“大嫂,我们之前也是不知道实情嘛!”
范济彬嘿嘿的笑了笑。
“所以还是三柱的错,他要是早告诉我们,我们亲自体验过了,就不会这般猜测了不是?”
关瑾瑜白了三柱一眼。
“那句话怎么说来着……哦!搬起石头砸自己的脚,说的就是你们,叫你们瞎猜!我大嫂就说过,‘实�
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