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穿越之小富即安-第33部分

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    此时正值火锅店的高峰期,店中入座率高达九成。四十张桌子四十盘香酥鸡,刚好一桌一盘。伙计们遵从冉樱的嘱咐,端盘上桌时,只说是老板送给各位客人的,保证美味可口,却不说具体解释到底是什么。

    因着是自助火锅店,鱼肉鸡鸭什么的根本不缺,不卖个关子,大多数客人甚至都不会注意到。需要增加些神秘感,才能获得吸引力。

    伙计的关子一卖,客人们的目光便注意到了这盘毫不起眼的鸡肉上,纷纷举着筷子尝了。一入口,果然是美味。

    不多时,便有老饕吃出这是何物来,兴奋的嚷道:“咦,这不是清安镇的张记香酥鸡嘛。张记都关门了,怎么这香酥鸡会出现在冉记中?”

    在座的客人们大多都吃过张记香酥鸡,不少人正为张记关门了感到惋惜。一听这话,都有吃些吃惊,急忙又夹了块鸡肉细细一尝,果然是张记香酥鸡。不过平时吃的香酥鸡都是一整只的,今天吃的是切成小块状的,改头换面了一下,就有些认不出来了。

    “真是张记香酥鸡,小二,快过来说说,你们店中怎么会出现这香酥鸡,莫非是冉老板出钱买了秘方?”众客人确认是香酥鸡无误后,便七嘴八舌的开始询问。

    冉樱见时机已经成熟,便掀开帘子出现在店中:“各位客官猜的不错,咱们冉记买了张记的秘方,以后各位想吃到香酥鸡,不用大老远的到清安镇去买了。”

    “这感情好,冉老板,这香酥鸡是新开个铺子卖还是就在火锅店中啊。”

    冉樱笑眯眯的答道:“当然是新开铺子,不过嘛,铺子还没选好。如果各位客官这几天想吃,也能在火锅店中吃到。店中每天提供定额的香酥鸡。如果嫌分量太少想要打包带回家的,就可得另外付钱了。改天新店开张,各位客官可得去帮着小女子捧捧场。”

    “不错不错,改天咱们一定去捧场。”

    好了,宣传效果达到。冉樱立马回了后院,刚刚的香酥鸡还剩了一只,赶快去吃下嘴才是正事。

    作者有话要说:突然好想吃烤童子鸡……流口水

 第六十九章

    十多天后;冉樱根据人牙子反馈回来的信息,经过多次走访筛选后;最终选择了一家面积和火锅店差不多大的铺子。又物色好了掌柜和小二,在一群路人的围观和鞭炮声中;冉记清安香酥鸡铺子正式开张了。

    虽然用的是张记的秘方;新店却不能打着张记的牌子。谁是老板,就得用谁家的名头,这是行业内不成文的规矩。冉樱本想打着张记的牌子;以彰显香酥鸡的正宗。想到这条规矩,最后无法,只得加上“清安”二字;提示顾客们,本店出售的可是货真价实的张记香酥鸡。

    新开的店离火锅店不远;横穿两条街就到了。店后的格局和火锅店大致相同,亦是有个小院子和几间房屋。由于店中的伙计打烊后都直接回家,张娘子便搬了过去住。

    新铺子找了个信誉颇高的掌柜,冉樱便不想去天天守着,只每旬过去查查账。

    由于有张记香酥鸡的名声在前,新铺子的生意很不错,每天都能卖掉接近一百只鸡。直把张娘子忙得团团转。一人守着三四个炉子,要不是有伙计在一边帮着打下手,差点就忙不过来。

    饶是如此,张娘子依然向冉樱要人。伙计们帮忙,只是帮着拔鸡毛、掏内脏等杂事,烤鸡过程中有一些可能会泄露秘方的关键步骤,张娘子是不会让人帮忙的。只有她一个人实在忙不过来了,才叫伙计们帮一下。但这样下去,不是长久之计。遂让冉樱寻一个合适的人过来搭把手,顺带也可以学学这香酥鸡的做法。

    冉樱在学烤鸡这件事上兴趣不大,也不想亲自过去,于是便叫了厨房经验丰富的冉妈妈过去帮忙。又觉得浪费了内脏挺可惜的,又请了位厨师过去利用挖出来的鸡内脏**杂。

    店中每日消耗的鸡数量太多,已经不能严格按照张记的标准挑选了。若是如此,只怕每天把成都城翻遍了,都找不出一百只符合条件的公鸡。冉樱只得选了个口碑好的鸡贩子,让他每天固定送货上门,以保证食材的质量。

    算下来,冉樱手头已经有了四个铺子,每日消耗的食材数量十分庞大。她又观察了段时间,摸清楚每个店铺中,平均每种食材每日的消耗数量。有了数据后,就好行动了。

    这日,冉樱又央求杨林一道,再次去了趟印水村。

    上次冉樱来时,让淑桃姑姑给村里的邻居透露下风声,结果立即就有十多户人家表示,愿意把地里的菜和陈家一起搭伙,运到城里去卖。

    可冉樱要的还不只是让农户们主动献出多余的蔬菜。

    “侄女,你这不是开玩笑的吧?”

    陈双福和淑桃一脸不可置信的望着冉樱,连杨林都觉得这个提议有些大胆。

    冉樱一脸正经:“当然不是开玩笑的,侄女哪有时间专程跑来开两位长辈的玩笑。”

    “这,这地里不种庄稼,心里不踏实啊。”

    陈双福和淑桃两口子很犹豫,城里菜价高,平日里时不时送菜到城里就是一笔不错的收入。如果真按照冉樱所说的那般做,获利就更大。可全部把地拿去种菜,若到时候菜卖不出去,他们岂不是亏大了嘛。

    虽然大余朝商业发达,城郊的乡村已经出现了专门的菜农。但对于印水村中的村民来说,守着自家的几亩地种粮食才是根本。做菜农虽然收益高,但是风险也大,前面的桃林村就是因为有一年,菜囤着卖不出去,导致好多户菜农血本无归。有这样的例子在前,原本有这个主意的村民,也打消了念头。

    “姑姑姑父可以先分出一小块土地,种着试试。反正种出来的菜是全部卖给我的,和那些菜农可不一样。只要姑姑姑父按照我的需求种菜,就不必担心遇上某种菜的丰年而卖不出去的问题。这事有侄女在面前扛着,只有稳赚不赔的。”

    陈双福还是有些犹豫,嘴角扯动正要说话,却被淑桃狠瞪一眼,想到之前冉家对陈家的照拂,便老老实实的闭了嘴。

    “既然侄女都这么说了,那明年开春姑姑就分出一半的地来种菜好了。”

    淑桃仔细的掂量了一番,自家的旱地多,水地少。能种水稻的地是少数,旱地上种粮食只能种麦子。可麦子这种作物,从播种到收割期间要费不少心思,而且产量少得可怜,是个又累又不讨好的活,还不如试试种菜。侄女的食铺生意有多好她是见识过的,种出来的菜不愁销路,何不试试看。

    冉樱看了看被姑姑瞪了一眼就一副老实样的姑父,实在想象不出以前姑父对姑姑施加家庭暴力的场面。为了不引起两人的矛盾,决定让两人单独沟通。于是笑了笑道:“姑姑先别急着这么快答应嘛,和姑父商量一下吧。”

    说完,就拉着杨林往外走。

    杨林早就反应了过来,他捏了捏冉樱的鼻子道:“樱儿,你这招倒不错。既能让姑姑家多赚些钱,又能自个买到比菜贩更便宜的菜,两方都有好处。”

    冉樱扬了扬小脸,很是得意道:“是啊,这事就是双赢嘛,看你娘子多聪明。”

    这话又引来杨林一阵低笑,她的鼻尖又被男人蹂躏了一阵。

    其实冉樱很想给杨林说,按照现代的商业理念,这就是控制渠道所带来的好处。不过嘛,既然杨林想通了这其中的关键,就没必要说这些专业术语了。

    光是姑姑一家种还不够,最好能多带动七八户人家一起种。不过这事急不得,渠道不是一早一夕就能建起来的。等一年后姑姑家种菜获得了丰厚的利润时,其他观望怀疑的人家,自然会动心。

    淑桃和陈双福在屋内商量了半晌,陈双福最终还是被妻子给说服了。就算刚刚妻子一口答应下来,不跟他商量,他也只得同意,谁叫自家欠着冉家那么大的人情呢。

    冉樱见姑姑这么快就说服了姑父,又想起刚刚两人互动的神态,便能断定现在这个家是姑姑做主的。

    她拿出之前列的单子,上面列出了每个季度店中消耗的蔬菜种类和数量。根据这张单子,挑了几种需求量大的蔬菜;报给淑桃姑姑听了,告之她明年开春就得种这几种。又列了夏季、秋季和冬季,每季的蔬菜品种,写了张单子交给姑姑。姑父能识字,也不担心陈家人看不懂。

    “对了,姑姑,这几种菜中,辣椒和西红柿的需求量是最大的。你们要是嫌种类多了麻烦,倒可以只种这两样。到底是只种一种还是多种几个品种,姑姑姑父根据实际情况看着办吧。反正是咱们这第一次就是试试水,也不要太拘泥于这张单子了。还有,姑姑也可以多养些鸡,最近新开了鸡烤鸡店,正要用到大量的活鸡。”

    冉樱看了看那张单子,最后又补充几句。

    淑桃姑姑看了看那张满是蝌蚪文的纸,点了点头,又问道:“这菜的数量一多,到时候咱们没条件运这么多……”

    冉樱抿嘴一笑道:“姑姑放心吧,到时候我会叫人驾车来收的。”

    达成协议后;冉樱又让淑桃姑姑选些老实可靠的人家,多做宣传,争取多拉几户一起。

    “这,恐怕有些难度吧……”淑桃姑姑有些为难。陈家之所以能这么爽快的答应,不过是因为两家的亲戚关系罢了。别的人家又凭什么会放着粮食不种;跟着陈家一起折腾。

    冉樱笑眯眯道:“姑姑,卖菜挣钱后,你只需时不时透露下所获的利比老老实实种地强多了就成。这段时间送菜来时,约上有意向进城卖菜的邻居来到店中,让她们知道姑姑你找的下家可靠守信誉生意又好,而且还是亲戚关系。一来二去久了,等以后她们见着姑姑获利丰厚,自然会动心的。到时候再煽风点火,劝上一劝,这事差不多就成了。”

    淑桃一听,正是这个理,便点头答应下来。

    此行的目的已经达到,冉樱很是高兴。这只是她初步的打算,最终的目标是想把印水村变成食材来源地,自己控制这块。既可降低食材的成本,又能帮村民们创收。

    呆在乡下有些无聊,冉樱和杨林在姑姑家吃了顿便饭后,夫妻两人便驾着车回了城。

 第七十章

    转眼间;距离冉记香酥鸡开张已经一个月了,冉樱仔细的核算了四个铺子的账本;平均每月的净收入在一百两左右。照这个节奏下去,杨林考完武举回来;就能买间宅子了。

    正当冉樱撑着下巴;美滋滋的幻想着未来,却突然被店中的一阵喧闹声打断了,其中还夹杂着哄笑声和妇人的撒泼声。

    此时正值火锅店的用餐高峰期;虽然店中闹哄哄的,但那都是客人们的调笑打闹声。冉樱一听这阵喧闹,就知道店中又有人闹事了。

    该不会又是有人来讹银子;或又是同行眼红生意好,故意来捣乱吧。想到上次高家在幕后捣的鬼;冉樱就一阵气愤,真是鸟肥惹人打啊。

    急忙掀开厚厚的门帘,穿过小院子,来到了店门边,掀起一丝门帘。

    正好有伙计见此情况,想要去后院给冉樱通风报信。才一个转身,却发现老板已经站在门边看着呢。

    冉樱向那伙计做了个噤声的手势,鬼才知道里面是为什么闹起来了,还是先观察一会再说。

    只见一个村妇打扮的中年妇人坐在地上,扯着嗓子,指着旁边一个坐着的中年男子干嚎道:“你看看,你看看,这都是你生的好儿子,爹娘来儿子名下的铺子吃顿饭都要花钱。不孝子啊不孝子……”

    那位被指着骂的中年男人穿着皱巴巴的粗葛布衣,布料的颜色洗的有些发白。脸色黝黑,手脚粗大,一看就是个时常下地干活的农人。

    看来这应该是一对夫妻。

    旁边的客人们纷纷交头接耳,指指点点,搞得中年男子很是不好意思,看着在地上撒泼踹脚的媳妇,很是无奈,上前去想把她扶起来:“哎呀,秀珍,别闹了。这是城里头,又不是乡下。咱们肯定是搞错了,肯定不是这家店。”

    地上的妇人头发散乱,赤着眼绷着脸回道:“什么搞错了,我哥告诉我的消息哪还有假。”边说边抓着中年男子的脸和衣服,不依不饶继续干嚎,“我就知道你这死鬼偏心,不就是怕咱们穷,拖累了你的宝贝儿子。大家快来评评理呀,哪有爹娘到儿子的铺子中吃饭还要掏钱的道理。”

    此话一出,众人皆是大吃一惊,而后又释然,原来这妇人是为这个撒泼。不过,这火锅店的老板是女人啊,什么时候成男人了。

    立马就有热心的客人指出:“嘿嘿,这位娘子,我看你真是搞错了,这家火锅店的老板是个西施,可不是你们家的儿子。”

    “对对,城中谁不知冉老板的事,你们还是去别处去找儿子吧。”

    “这该不会是来讹银子的吧。”联想到之前的事件,其中一位老顾客摸着下巴怀疑道。

    “对对,说不好还真是,讹不到银子把拖垮冉老板的生意也是不错的。”

    最后句话,使得围观的客人们都哄笑起来。

    伙计见状,立马上前,意欲拉起撒泼的妇人,客客气气把两人请出去。谁知才靠近,连衣角都没摸到,却被那妇人用力一推。

    那妇人常年在农田中干活,臂力十分了得。伙计毫无防备的被推了一下,脚下一个趔趄,整个人向后倾去。幸亏身后有人好心的扶了一把,才不至于跌倒。

    原本态度尚可的伙计被这么一推,立刻变得火冒三丈,挽起袖子,向其余几个伙计递了个眼色,意欲用强。

    妇人见众伙计要合伙把她架出去,又高声嚎道:“我才不是来讹银子的,叫你们家老板出来说话。”

    她的声音又干又尖,刺得冉樱耳膜发痛。冉樱又仔细的看了下中年男子的相貌,越发肯定了心中的猜想。唉,只能希望这事是个巧合。如果真如她想的那般,这事怕是不好解决,未来的日子就别想清净。

    “大娘,您找我何事。”冉樱掀开门帘,翩然出现在店中,走到那名妇人面前,面上很是客气。

    那妇人见来人约莫十四五岁,梳了个妇人头饰。皮肤白净,眉目甚是明丽,神色婉和。她在乡下从来没有见过这么好看的小媳妇,一时间有些呆了。

    中年男人见店中真正的老板已经出来,可见他们之前确实是走错了。趁着妻子发呆的劲,一把搀扶起她,又向冉樱道歉了几句。

    围观的客人见这幕戏已经收锣,都嘘了数声,转身回到座位上继续吃吃喝喝。

    冉樱心中松了口气,转身欲走。这么糊弄过去也好,免得日后有一堆麻烦。不过就是要委屈杨林,这几天得躲着点。

    阳光照到她发间的珠花上,浮起一层淡淡的宝光。冉樱刚一转身,头上的那层宝光也随着她的动作晃了晃,倒把妇人晃清醒了。

    那妇人见冉樱转身欲走,情急之下,一把拉住她的胳膊,很是热切道:“你是不是毛蛋的媳妇?”

    冉樱被捏的骨头生疼,条件反射的“哎哟”了声,急忙用另一只收捂住痛处。天啦,这人的力气真大,要是日后真住在一起,吃亏的还不得是自己。

    那妇人没料到冉樱如此娇贵,轻轻一捏就受不了,只得讪讪收手。心里不禁有些不满,一点都不像乡下的姑娘那般皮实,将来怎么传宗接代。转念一想,城里的姑娘嘛,肯定是皮娇肉嫩的。看了看冉樱头上的那根金钗,又想到今日之事,还得这个如花似玉的小媳妇肯帮自己说话才成。收起了心中的不满,陪笑道:“哎,都是我不好,粗手粗脚的。”

    众客人闻声一望,原本以为谢幕的戏却有了大转折。那妇人虽然收手收得快,却也被不少人瞧见了,又见原本态度嚣张的妇人,此刻居然一脸赔笑,都觉得十分诧异。

    冉樱被那讨好的笑弄得十分不舒服,揉了揉痛处,装作一脸茫然道:“毛蛋是谁?我的相公可不叫毛蛋。”

    “毛蛋就是毛蛋啊,”妇人不知道家中大儿子的大名,结巴了半天,依然没说出个所以然来,只得把站在一边的中年男人一把拉过来,很是急切的催促,“孩子他爹,你快,快给大媳妇说清楚,毛蛋就是咱们杨家的大儿子。”

    此话一出,全店俱惊。客人们都知道杨林是冉敬的养子,那么这两人说不定就是杨林的亲生父母了。

    冉樱心中最后那丝侥幸被浇灭得无影无踪,心中无奈的叹了口,摊上这么个极品婆婆,真不是什么好事。

    正当冉樱不知如何进退之际,杨林从武馆中回来了。

    冉樱抚抚额,谢天谢地,救星终于到了。立马奔向门口,拉住杨林低声把情况略略说了。

    杨林抿紧嘴角,盯着店中那对夫妇,看不出情绪如何。不过,以冉樱对丈夫的了解,此时他心情怕是不怎么好。

    那对夫妇亦是盯着杨林看了半晌。虽然时隔十多年,但杨林的眉眼和轮�
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