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　　其实不光是他们二人的肩膀勒肿了，这次赶山的人基本上都那样，这也是每一年赶山的时候都要经历的，庄稼人不在乎这个，第一次肯定疼，多背几次适应了就好。
　　好在窦花之前采了一些药草，这些药草就要消肿止血的，拿了两棵给窦四山，他却摆摆手没要，说什么抹上药也不管什么事，第二天上山还会这样。
　　“大姐，大哥，咱们快回家吧，二姐已经做好饭，等着你们吃饭呢。”窦林道。
　　窦花进了家门，便把背上的竹筐放下来，转身又去帮窦青把竹筐放下来，嘴里心疼道，“青儿，肩膀是不是磨肿了，很疼吧，我先给你上点药吧。”
　　“嘶～”竹筐一离开肩膀，那种火辣辣的疼痛感更是明显，窦青忍不住的痛呼一声，道，“没事儿，大姐，没那么疼，只有一点疼。”
　　窦花叹一口气，道，“今天咱们摘了两筐核桃，也够你们几个冬天的零嘴了，明天你也别上山了，咱家不差这点钱。”
　　窦青却固执的摇摇头，“不行，大姐，明天我还要去的，我不是小孩子了，我有一把子力气，别人能去，我也去得。”
　　“可你这肩膀都肿了，你不疼吗？”窦花道。
　　“男子汉疼点算什么，大姐一个姑娘家都不叫苦，我更不能叫苦。”窦青道。
　　窦花看着窦青执着的脸，最后点点头，“好吧，你要去的话，我也跟着你一起去。”
　　看着眼前这个只比自己矮半个头的弟弟，窦花感概颇深。
　　这半年以来，家里的条件越来越好，不但手里有了多余的银子，粮瓮里的粮食都是满的，家里的伙食也由粗粮变成了精细的白面，吃的好了，家里的几个小的营养跟的上，小脸不似春天那时的蜡黄，变得红扑扑的，干瘦的身子也长了些肉，窦青仍然很瘦，只是个子拔高的很快，半年功夫，蹿了半头，长成了半大小伙子，只比窦花矮半个头。
　　窦花相信过不了多久，窦青一定会长得更高，超过他的，窦花现在已经有了一种家中有弟初长成的感觉。
　　最近窦青到了变声期，嗓子不太舒服，平时说话不多，却一直埋头干活儿，家里的各种活计不用吩咐，他就做好了。正是因为有窦青这个弟弟的助力，窦花觉得轻松不少。
　　“大姐，大哥，你们来洗洗手吧，我给你们准备了水。”窦翠道，已经打好两盆水，知道窦花爱干净，还放了一块皂角膏在旁边。
　　窦花都窦青洗手洗脸，窦翠已经将饭菜端上桌子，新蒸的大馒头，一大盆蒜蓉茄泥，一大碗蒸鸡蛋羹。
　　出去一天，窦花他们也真饿了，拿起馒头开吃。
　　吃完饭，窦花取了两棵药草，砸烂了，给自己和窦青都涂抹了一些，疼痛总算少了一些。
　　点了一盏小油灯，一家人坐在厨房剥核桃皮，核桃皮要趁着绿的时候弄开，不然以后不好弄。
　　窦花姐弟俩拾的核桃不少，剥了皮，堆成了好大一堆，这会儿的核桃正是新鲜着，砸开就能吃。
　　窦花他们便砸了十几个吃，吃到香喷喷的核桃，窦花这时才觉得，这辛苦是没有白费的。
　　处理完核桃，一家人各自回房睡下了，第二天还要起早上山呢。
　　一连几天，窦花姐弟都会跟着村里人去赶山，村里附近的几个山头上的果树都摘完了，有些胆大的人们就想着往山深的一些地方走，这样冒的风险就大了一些，大家都知道那些野兽是进了深山的，进入野兽的地盘，难免会发生冲突的，有些人见好就收，不去赶山了。而有些人想着才下霜之前多弄些果子的，仍然会去进山。
　　窦花姐弟没有凑这个热闹，他家的果子已经很多了，除了自己吃，还能卖一部分，窦花也不想着以身犯险，凑那个热闹，便劝了窦青几句，窦青也是个听劝的，便没有跟着去。
　　眼看着天气一天天转冷，家里还有不少活计要干呢，家里没有大人，窦花现在只能先顾家里面。
　　县城里的面馆，李氏放不下，这几天去了县城开起来，不过生意远不如夏天的好，不过每天也能有大几十文的进账。
　　天气冷了，卖凉面就不行了，还是要卖热汤面，窦花告诉李氏，让她买猪骨头和鸡一起熬汤，这样熬出来的汤头鲜美，人们也爱吃。
　　窦花想着先忙完家里的活计，再去忙面馆的事情，算起来，家里的活计还真不少，家里养着这么多的家禽牲口，都要顾着。
　　首先要解决这些家禽牲口的吃饭问题，兔子，羊和小灰子都是吃草的，冬天可没有青草喂它们，提前就要打些青草晒干留着冬天喂它们。
　　窦花他们平时都有多打些青草留存的，如今积少成多，堆起了两个草垛，花生秧子，红薯藤这两样也是它们爱吃的，之前晒着呢，现在也要堆起来。
　　地里的白菜萝卜到了收获的时候，窦花早就打算好了，收的萝卜白菜，一部分腌渍了，剩下的放进地窖慢慢吃。
　　因为今年开了面馆，窦花种了很多萝卜白菜，其中一部分就是为面馆预备的。

　　70。第七十章　冬天前的准备


　　为了腌制各种咸菜，窦花特地买了几个大坛子，腌了两坛子酸菜，两坛子咸萝卜，一坛子辣椒，做了一缸子黄豆酱，一缸子豆瓣酱，她家的墙角下如今摆放了一溜儿摊子缸子。
　　腌制这些东西需要的粗盐不少，县城里的盐铺子都是限量卖的，她只买了二斤盐，远不够腌制这些东西，不得已寻了些门路，买了几斤私盐，才勉强够用的。
　　今年家里的柴禾够多，几亩地的玉米秸秆堆了好几垛，麦子秸秆也有两垛，等玉米干了，把玉米粒搓下来，玉米芯又可以当柴烧，这么多的柴火，窦花一家不用担心不够烧了，足够烧到来年麦收时节了。
　　怕兔子们冬天冷，扯了不少麦秸秆，垫进兔子圈里，兔子窝也重新抹了一层黄泥加厚了，羊圈里也扯了一些麦秸秆垫上。
　　窦花养的那几箱子蜂，现在也到了割蜜的时候，窦花全副武装，从头到脚包个严实，连手上都带了一双缝制的手套，挨个将蜂箱打开，将里面的蜂蜜割一半出来，剩下的一半就留下给这些蜜蜂过冬吃。
　　天气一点点变冷，这些蜜蜂就不会出来了，窝在蜂箱里靠着积攒的蜂蜜过活。取了蜂蜜之后，就和兔子窝一样，窦花照样给这些蜂箱外涂了一层厚厚的麦草泥，有这泥在外面包裹，这些蜜蜂冬天就不怕冷了。
　　这几只蜂箱取出的蜂蜜还不少，足足装满了一个罐子，窦花仔细给罐子盖好盖子，放在橱柜里，几个小的什么时候想吃蜜，自己拿勺子舀一勺，放进大碗里冲开水喝，带着蜂蜜特有的甜香味，天冷的时候喝上一碗，还挺暖身子的。
　　院子里的一棵柿子树，枝头上面挂满了红澄澄的柿子，窦花领着几个弟妹将这些还硬着的没有熟透的柿子挨个摘下来，足足摘了两大笸箩，一部分留鲜放进了地窖，一部分让窦花晒成了柿饼子，柿饼子保存的时间长，能吃好久，这些都是几个小的零嘴了。
　　院门前的两棵枣树是她家的，上面结的红枣都被啪啪的打下来，窦花用酒做了一罐子醉枣，封存起来，剩下的一部分除了现吃，都被晒了。
　　趁着日头好，窦花用大锅烀了几锅红薯，凉凉之后切片，晒成了红薯干，红薯干不论是干着吃还是放进锅里熬粥都是很香甜的，这些也是农家孩子为数不多的零嘴之一，红薯干不起眼，有的时候却也是填饱肚子的东西。
　　秋收之后，天气一天天转冷，一场秋雨一场寒，下过两场雨后，天气更加阴冷了。
　　家里的薄被子都收起来，将厚被子换上，换上之前，趁着日头足，好好的晾晒一番，有脏的就要拆洗。
　　窦花家的这几床被子都是几年前做的，时间一长，便没那么暖和，还带着一股子霉味，窦花想到家里的几个小的都不是那种耐寒的，便从县城买了新被里被面，新棉花，拿回家添了几床新被子，一人一床新被子，之前的旧被子拆洗干净，便当了搭脚被，等寒冬腊月的时候，天气会更冷，那个时候一床被子就不够了，要再搭上一床被子才行。
　　针线活，窦花是不在行的，这些缝被子的活便被窦翠揽了过去，她便在一旁打打下手，窦翠的针线活又密又好，这些活儿干了几天也做完了。
　　除了棉被，还要准备过冬的衣服鞋子，窦花一家都是孩子，正是长身体的时候，今年的伙食好，一家人都拔了个子，窦青长得最快，原先的衣服裤子都短了一截子，其他几个弟妹也是如此，以前的衣服都小了。
　　将这些衣服统统拆洗了，能改小的便改小，不够的，窦花又买了新的布料和棉花，统统给一家人做了新棉衣，鞋子也要做新的，用旧衣服做里面就行，这些衣服鞋子光靠窦翠一人不知要做到多久，好在有小婶李氏帮忙，抽空做了好几天才做完。
　　农家的活儿说多也多，说不多也不多，勤快的人家总有活儿干，家里的各种零碎活不少，好在窦花姐弟妹几个都是那种勤快的，看见有活儿就干了，家里里里外外收拾的挺干净的，比窦三山夫妇在世的时候也不差，还干净利落的几分。
　　眼瞅着天气一天天变冷，窦花最担心的还是冬天取暖的问题，这里是没有煤的，普通农家也没什么好的取暖办法，最好的也就是在灶膛里多烧几把柴火，把炕烧热一点，钻进被子里，多盖上一床被子。
　　从原主的记忆里，窦花了解道，以往的冬天，她家也是烧炕取暖的，这烧炕取暖也就前半夜还暖和些，等到后面也灶膛凉了，照样冷的难受。屋里屋外除了隔着一堵墙外，温度差不多，那可是真真的冷。
　　也有富裕的人家烧炭取暖，只是那些木炭挺贵的，普通人消费不起。窦花想着与其和别人买碳烧，不说自己烧一些木炭来供家里取暖，她想到如今农闲，地里的活没有了，他的小叔如今闲在家里，便把烧木炭的事情和他提了一下。
　　窦四山对于烧木炭的事情倒是不反对，只是他并不知道该怎么烧，如果他知道的话完全可以烧制一些木炭去卖钱了，他们窦家村守着大山，别的不多，这树木可是非常多的。
　　窦花对于烧制木炭也不太了解，不过她还是知道一些原理的，没有什么太好的办法，只能自己做几次试验。
　　窦花和窦四山磊了一个土窑，经过一次一次试验，终于掌握到了方法。不过烧炭这活儿是个辛苦的差事，不是一个人两个人能干成的，首先要做的就是砍木头，运木料，其次才是烧制，这是体力活儿。
　　窦四山犹豫了一下，还是将自己想和自己大哥窦大山合作的事情说出来，窦大山家有五个小子，劳动力充足，如果能入伙的话，这活儿干起来就容易了。
　　窦花倒觉得没什么，反正这活儿不是她干，她只是提了一个意见而已，如果小叔愿意和大伯合作她也没意见。
　　“小叔，你只和大伯合作，二伯他们知道会不会不高兴，不如这样吧，你们几人坐在一起商量商量，烧炭这活儿是个辛苦活儿，多劳多得，多一个人也是多一分力。”窦花道。
　　窦四山点点头，看窦花带着一抹赞赏，“花儿丫头说得对，我便和他们商量一下。”
　　“咱们窦家村还没有烧炭的，如果成的话，肯定能赚钱的，不过什么都要赶早，现在趁着还没冷，你们多烧制一些，省的冷的时候来不及。”窦花提醒道。
　　不用她说，窦四山已经想着赶快把事情提上日程了，他看着自己媳妇和窦花现在开面馆挣钱，心里也痒的很，早就想着能挣钱了，如今这机会就在眼前，他自然也不能放过的。
　　窦青一直在旁边听着，这个时候，开口道，“大姐，让我和小叔一起烧炭吧，我不怕累。”
　　这一阵子，窦花也瞧出来了，自家这个弟弟对赚钱产生了很大的兴趣，先是赶山，这会儿又想着烧炭，窦花看着自家弟弟上进，心里也高兴，便点头答应了。

　　71。第七十一章　下雪
　　第七十一章下雪

　　日子过得飞快，转眼到了寒冬腊月，天气越发的冷了，前些日子，下了一场大雪，洋洋洒洒，下了一天一夜，转天推门一瞧，世界成了雪的世界，到处银光素裹，白灿灿一片。
　　小孩子看着欢喜，高兴的穿上厚棉衣，厚棉鞋，不够大人的阻拦，早就一头踏进了雪的世界，开心的玩耍起来，扔雪球，打雪仗，堆一个四不像的雪人，更有的还会抓上一把白灿灿的雪，放进嘴里尝一尝雪的味道。
　　大人们可没孩子们那么悠闲，他们要忙着清扫院子里，房顶上的积雪。
　　这场雪下的大，足有半尺厚，踩上去就是一个坑，这么厚的积雪是一定要及时清除的，不然房顶可承受不住那积雪的重量，时间长了，雪水融化，便会将房顶压塌弄坏的。
　　虽然下雪，人们要扫雪，可都是乐呵呵的，农家人都是知道下雪的好处，正所谓瑞雪兆丰年，就是这个理儿。
　　雪一停，窦家村的家家户户开始忙碌起来，一个个挥舞着笤帚，清扫积雪。窦花带领着几个小的也加入了扫雪大军之中。
　　早在腊月初八，城里的面馆就歇业了，腊月是猫冬的时候，人们大多猫在家里暖和着，没多少人会下馆子，冬季面馆的生意便不太好，窦花便和李氏商量了一下，进了腊月，面馆就歇业，回到家里，好好的歇一阵子，过个好年。
　　对此，李氏也没什么意见，今年沾着窦花的光，他家不但有面馆的进账，木炭上进账也不少，烧制木炭虽然辛苦些，挣得钱也是实实在在的，今年冬天冷，县城里的人受不住冷，就买碳烧，不仅是县城这样，就连村子里的一些富户们，也怕冷买木炭烧。
　　窦家三兄弟烧的木炭，质量好，价格便宜，又赶上了好时候，不少人家来买，可谓是供不应求，确实也挣了一笔钱，今年这三兄弟家都能过上一个富裕年了。
　　窦花领着几个小的先在自家的院子里扫出一条路来，顺着路一直往外扫，把门前的雪都扫干净，在顺着门口的路一直扫下去，直到和村里其他人家扫出来的路汇集到一起，这样外出行走也就方便了些。
　　房顶的积雪，窦花是不敢让几个小的碰的，自己架上木梯，用长棍子绑上扫帚，一点点的往下扫，等把边缘位置的雪扫干净后，她才自己带着木掀上了屋顶。
　　窦家一共三间屋子，清理起来也容易，窦花将屋顶的积雪都扔到院子，窦青便带着几个小的把积雪装进背筐里，背到院外的菜地里。
　　早在夏天的时候，窦花便在院外不远处的空地开了一块菜地，自家种菜用。
　　院子里的积雪，一部分留在了院子中的菜地位置，大部分都运到了外面，这样做就是辛苦些，需要不停的往外运雪。
　　勤快些的人家就愿意把院子的积雪清理干净，不然等到日头出来，天气一暖，这些积雪一化，全是雪水，地面就变成了泥地，一踩一脚泥。
　　窦花扫完屋顶的积雪，就到下面继续清扫院子的积雪，怕几个小的冻着，前些日子，窦花便给他们每人做了一副棉手套和一顶棉帽子。
　　“红儿啊，去玩吧，这活儿我们干就好。”窦花看着小脸冻得红红的小窦红，十分心疼。
　　窦红却摇摇头，“大姐，我不累，我和你们一起干。”窦红现在挺享受这种一大家人干活的乐趣的。
　　“那好吧，随你喜欢，不过，要是累了就去歇着，手套一定要戴好，仔细冻了手。”
　　“哎，我知道了。”窦红脆脆的答应道。
　　一家人干活快的很，不到一天功夫，小院子的积雪已经清扫干净。
　　干了一天活儿，一家人是又累又饿，晚上，窦花为了犒劳大家，特别准备了羊肉涮火锅。
　　正好家里前些日子将长成的小羊羔宰了一头，羊肉都在外面冻着呢，取一块羊肉，划开后，切成薄薄的羊肉片，冬天绿色蔬菜是没有的，不过有萝卜和大白菜，萝卜切片，白菜撕块，在村里的豆腐坊切一块豆腐，夏天的干豆角干蘑菇泡上一把……
　　烧一锅香喷喷的红油香辣汤，满屋子飘香，窦花和几个小的坐在小马扎上，围着土火炉坐一圈，每人端着蘸料碗，对着香喷喷的火锅咽口水，翘首以待。
　　等锅里的水一开，窦花将耐煮的豆腐萝卜，泡好的干豆角干蘑菇统统放进去，等水再开的时候，撕开的白菜，等水再开后，便加入了肉片。
　　肉片切的薄，在开水里滚烫两遍就能入口，见能吃了，窦花他们便迫不及待的开吃了。
　　汤底是窦花自己做的，没有牛油，便取了一块羊油，辣椒是自家种的晒干的红辣椒，颜色红亮，却没有那么辣，窦林和窦红两个小的也能吃，放了一小把花椒。
　　做出来的汤底颜色很红亮，光是闻着看着，就让人食指大动。蘸料是简单的芝麻酱加蒜蓉做成的。
　　冬天吃火锅是最好的，围坐在火炉吃火锅倒是一种享受，一点都不冷。
　　窦花之前做过一次，几个小的都爱吃的很，这次也不例外，一个个吃的一头大汗，满嘴