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拐个柿子好种田-第16部分
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何掌柜讪讪一笑:“慕公子,看您说的,小的哪儿有那福分见到大公子……”
“也是,连公子我都没能见到……哎,你说,你们大公子这也太忙了些吧?这些年公子我可就在七岁?还是八岁时见过他呢……”慕钦扬“啪”的一声打开了他手里一直握着的折扇,“得,说了你也不知道,对了,爷饿了。弄点儿清淡小菜上来。不要前些天吃过的啊!”
说完,他也不等何春明有所反应,便扇了扇扇子,朝平安上上下下又瞥了一眼,才转身上楼去了。
等到楼上传来关门声儿,何掌柜的才虚抹一把额头,叹了口气:“再大的酒楼也禁不住天天换了花样儿的……”
嘿,有戏!
对着钱财有着满分敏感度的平安虽说方才在他俩的对话中分析不出个所以然来,但是,她知道,她赚钱的机会点到了!
看这何掌柜的态度,显然是把这锦衣玉带的公子高高供起的,不如……就以这个为突破口?
“掌柜的,说不定我这枸杞芽苗就能对方才那位公子的胃口呢?您可要一试?”平安问。
何春明狐疑看了她一眼:“姑娘,你可说得轻巧!可要一试?你可知道他是何方神圣?他可是锦都城安亲王府的小公子!哪里能让咱们随便试一试!”
“掌柜的,这么好的财路摆在您面前,您却还要拒之门外……算了算了,我这枸杞芽苗卖到别家去了。”平安拉了拉萧煜祁的衣袖,“走,大麦,反正这枸杞苗炒鸡蛋,凉拌枸杞苗,骨头汤下枸杞苗,吃的法儿多了去了,咱也不怕没识货的……”
简简单单一把野草,竟有这么多做法?何春明有些动心了……
“唉,咱这是遇到不识货的了哇!”平安说要走,却还站在原地抱怨,“枸杞芽苗可是上好的除烦益志、壮心通气、清热解毒的药材呢……”
话说完,才正是走的时候,平安率先,大跨步就出了“醉清风”的大门儿。
“哎,姑娘别着急走哇。”何春明忙忙来挽留,“蔽店这不是不知道如何做这味菜蔬么。姑娘,咱‘醉春风’的厨房你只管用着。”
原来他还没忘自己刚才找他借厨房一事!
“行呐!”平安将袖子撸得高高的,转而吩咐大柱:“大柱,烧火!”
王大柱烧火的技术可比萧煜祁要老练多了!
反正何春明发了话,只要味道能做出来,这厨房里的材料都可以拿去用。
平安砍了几块腊排骨,在滚烫的油里炸得金黄,加了姜蒜花椒放上高汤,煮得透了心,这才将这一锅骨头汤盛在一个白瓷炖盅里头。
042好胆大的丫头!
“掌柜的,有没有小火炉?”
为了避嫌,何春明和几个厨师都在后院等着,并没有呆在厨房内。听她要东西,忙吩咐身边一个精瘦的厨师去找:“何三,快去,找个小炉子来。”
炉子是找来了,可平安却不大满意:“没有比这个更小巧的了?”
“没了,姑娘。这已经是最小的了。”
“也罢。先将就着用!得空再和你细说。”平安将烧得火红的炭火放入炉中,“端到慕公子房里去吧。”
“这个?”何掌柜有些惊讶,“姑娘,你没弄错吧?把这炉子抬到慕小公子房中?”
“对啊,掌柜的。小公子口味如何,我也不清楚,不如……就让他自己动手。”平安理所当然地回答道。
“这……”掌柜的面露为难之色。
“怎么了?”平安察觉出来他的犹豫。
“姑娘不知,小公子对吃的要求很高,咱这个炉子……怕是入不了他的法眼呐。”掌柜的吞吞吐吐,“而且……”他悄悄附在平安边上耳语,“他性子也不大好,这到时候要是发起火来,把这炉子朝咱们砸过来,躲都来不及!”
平安挑眉:“敢情,掌柜的,您这是在害怕?这样的客人,也太刁蛮了些!好吃好喝好住供着他,他还使脾气?大不了,将他赶出去便罢!”
“嘘……”何春明忙忙手指压在嘴巴,做了个噤声的动作,“姑娘,你可小点儿声儿!要是让楼上给听到……不定怎么整你们呢。”
“掌柜的,你很怕他?”平安用手指了指上面。
“呃……不敢得罪,不敢得罪……”何春明压低声音道,“前些天蔽店来了个客人,很是嚣张,冲撞了几句,就被小公子给打得腿折了,被人抬着出了门儿……”
这世道还真有这么凶狠的!顾大全是,孙大有是,眼前这慕小公子也是!
平安心里有些抵触,最讨厌就是这种恃强凌弱的家伙了,他奶奶个熊!老子还要给他做好吃的!
平安一把从小二手中接过火炉:“掌柜的,既然是我做的菜,就没道理让您担这风险。送这炉子,我去!小二哥,烦请将炖盅和枸杞芽苗稍后拿上来。”
平安端着烧得噼里啪啦的炭火炉子来到慕钦扬的门外时,只听得里头一声低斥:“这点事儿办不好,留你何用!”
“噼啪!”瓷器碎裂在地的声音!
“公子饶命!公子饶命!属下这就去查!”一个粗粝的声音响起。
呵……果然是个难相与的,脾气还真不小!
正在平安将炉子放在一旁,翻着白眼正准备敲门的时候,门“吱呀”一声开了!
出来一个三十多四十来岁的黑脸大汉,朝她看了一眼,问:“可是来送早饭?”
平安点点头,如实答了:“是!”
那大汉见她手边一个炉子,皱着眉头:“你这是要干什么?”
“周成,还不滚去办事?!在这里磨蹭些什么!”虽然语调不高,但里头满满的都是不耐。
周成恭敬答了一声:“是!”又看了一眼平安,转身走了。
“进来吧。”里头又发话了。
平安才将火炉放在房间正中央,慕钦扬便发了话:“怎么?这春日里还怕公子我冷不成?”
“回公子的话,这是您要的清淡小菜。”平安规规矩矩回答。
慕钦扬往椅背上一靠,原本的戾气散去,变得懒懒散散:“为何是你来送?”
平安朝他笑笑:“公子不知,这菜在‘醉清风’还未上市,您是第一人。我呢,也不愿掌柜的顶着挨骂的风险过来,所以……若是您觉得不合胃口,尽管骂我便是。”
店小二捧着瓷盅到了门口,身后还跟了一个萧煜祁!
平安这话恰巧就落入了他的耳中。他就是怕这慕小公子若是真如掌柜的所说一样脾气暴躁不好伺候,到时候要是发起火来,她难保不会受伤。
萧煜祁的眼冷了冷。
“哦?顶着挨骂的风险?”慕钦扬的语调微微上扬。
平安心道:不好!自己咋一时不经脑子就把内心想法给说了出来,可不要害了何掌柜!
“不,公子,应该是我也不愿让何掌柜抢了风头,毕竟这菜是民女做的,万一您要是有赏呢?呵呵……”她干笑了一声。
慕钦扬上上下下又扫了她几眼,这才清清淡淡开了口:“那便试一试吧。”
屋外两人得以进来,平安手脚麻利将一应用具布好,问:“公子,民女只负责将这天精苗放入,吃嫩还是吃老还得您自己取舍。”
枸杞别名又称天精,平安觉得此时还是说别名好,毕竟“苟”“狗”同音,要是这家伙抓住这个怪罪她,可就亏大发了。
慕钦扬取了筷子,在瓷盅夹出一筷子放入碗中,朝平安瞥了一眼:“你确定这东西能吃?”
“公子,民女可没那个胆子糊弄您!”
“谅你也没那胆子!”慕钦扬将烫好的枸杞苗送入口中,慢慢嚼了嚼,神情却丝毫没有变化。
到底这是满意呢?还是不满意?平安在心里打着鼓。
慕钦扬冷哼了一声,不再动第二次筷子。
完了!完了!这是吃得不顺口的兆头!
作为一个资深吃货,平安深刻地了解一个人对待自己喜好食物时候该是什么样的反应。而此时,慕小公子的反应很显然……不大好!
“大胆刁民!”慕钦扬将筷子往桌上一拍!
平安还未反应呢,萧煜祁便进入了戒备状态!要是这男人敢怎么样的话,他可不管他是哪家的公子!
平安见他发火,异常冷静地思考着等一下如何脱身。
“本公子金枝玉叶,你竟然敢如此糊弄于我?!”慕钦扬瞥一眼低着头的平安,不知怎的,他就是觉得这丫头低着头不是在认错!看她方才直视自己的眼神,一点儿都没有畏惧之色!
好胆大的丫头!改起口来面不改色!
平安低头快速分析,这家伙是在说她哪里糊弄他呢?
是说刚刚突然之间的改口,说是为了讨赏才自己送菜上来?还是这随随便便的野菜?
043公子,早饭做好了!
不管是哪样,后果都很严重!
等他发作,立马溜之大吉!平安心里快速盘算着,只可惜,今天这单生意怕是因为这脾气古怪的慕小公子而泡了汤了……
唉,郭家还等着用钱呢!
她得另谋下家了。看样子,这慕小公子是已经在“醉清风”住了一段时间了,恐怕三天五天的也不会离去。
她讪讪一笑:“既然公子觉得不合自己胃口,那平安便将这菜蔬撤下去,不知公子可否给平安一个机会,让平安做点其他的上来试试?”
原来她叫平安!呵……胆子那么大,也不知到底平安得几时去。慕钦扬在心里默默地想着,手指在桌面上敲了敲:“你先下去做点儿别的,这个……先留在这里。本公子正好有些冷,烤烤火。”
平安转身出门的时候,心里那个腹诽!
奶奶的,说不冷的人也是他,说要烤火的人也是他!这才过了几分钟,前言不搭后语,变起卦来丝毫不觉得羞赧!
何春明见三人下来,忙忙迎上来问:“怎么样?小公子说什么了没有?”
平安看他一眼:“说了,说我糊弄他。”
“啊?”掌柜的目瞪口呆,“姑娘,你那菜……”说着叹了一口气,“哎呀,方才,我应该先尝尝味道再让你们拿上去的!这点都忘了!瞧我这脑袋,这接下来,可如何是好?他没发火?”
“看不出来到底有没有发火,只是一拍桌子,骂了我一声‘刁民’。”平安说,“掌柜的,他让我做点儿别的。”
“这小公子到底是什么意思?”掌柜的还在猜测,一听要做别的,便道,“厨房里食材都有,姑娘看着弄吧。”
看着弄,才是最难弄的!
原本以为这何掌柜倒是个爽快人,没想到遇到事情,还是怕担责任!
想想也可以理解,毕竟趋利避害是人的本性,尤其还遇到这么一个难伺候的主儿,他不怕才怪!
进了厨房,扫视一圈儿,鸡鸭鱼肉倒是都不缺,各色配料也有。只是,现在还是大早上,真的像大餐一样弄恐怕不妥。
本来刚刚做好的那道腊肉骨头下枸杞苗就已经不大像话了。她为啥要弄那道,还不是想借机能在慕小公子口中讨个好儿,到时候做起这枸杞芽苗的生意也好抬上几文钱,可,这如意算盘最后还是落了个空!
早知道就规规矩矩做点儿什么糕点之类的拿上去,也不至于又被赶了下来,现在还得冥思苦想怎么样才能够投人所好!
一眼瞥见蒸笼里还有昨天的剩饭,灵光一闪,好了,就做它——蛋包饭!想想心里头就有些憋闷,就该让他吃昨天的剩饭!该!
蛋液混上适量面粉,快速搅匀,加上一点儿细盐,放到一边儿备用。
还要用枸杞!
今儿就不信了,这点儿枸杞卖不出去!
平安今天就跟这枸杞芽苗给杠上了。用开水迅速过一遍,放在一边等着冷却。红萝卜青萝卜切成极其细的丝儿。
胡萝卜青豆先在锅里炒一炒,六七分熟的时候加入昨天的冷饭,炒到完全散开,这才将鸡蛋搅拌了放入,锅很大,掂不起来。没关系,动作幅度咱可以大一点儿!
别忘了放上葱花碎末!喷香!可以起锅了!
这一边才将蛋炒饭盛起来,另一口平底锅中,油已经烧热,正好煎鸡蛋饼!
两面金黄,有十分卖相,平安心里很满意!
别忘了最后的酱料!平安决定还是用红醋和白糖红糖自己来熬糖醋酱。
醋和糖的比例要把握好,只是,不知道慕小公子喜酸还是喜甜。也罢,中庸一点儿,不要太酸吧。
“大麦,快来帮着我搅拌!不然这鸡蛋饼要冷了!”平安吩咐萧煜祁起来,总是那么得心应手。
萧煜祁见她掌勺许多次,还从来没有自己亲自握过锅铲过,拿起来总感觉有些别扭。
“快搅!不然糊了可就麻烦了!”
所幸他控制起手上的力道十分自如,没过多久就感觉顺手了许多。
在收汁的时候,平安已经将萝卜丝儿、枸杞苗、和蛋炒饭紧紧地包在了蛋皮中。
平安接过萧煜祁手中的锅铲,将收好汁的糖醋酱盛在瓷盅里。又拿刀切了蛋包饭的中间两段,放在镶金大白瓷盘里,用调羹舀了一小勺酱汁,在瓷盘底部画了一个弧度。
这样一看,一个微笑的表情便赫然呈现在几人面前!
“姑娘有心了!”何掌柜在一旁赞道。
“没办法,不用点儿心怕是讨不到慕小公子的欢心!”平安笑着答。
可这话听在萧煜祁耳中却觉得有些奇怪,心里头一时觉得有些酸酸涩涩的。她费尽心力讨的可是别人欢心……
暂且压下心里头那点儿别扭劲儿,先陪她送上去再说!
慕钦扬的房门没关,平安在外头规规矩矩敲了三声。只听得里头含含糊糊飘来:“进来。”
进到房里一看!
这小公子已经入了内室,外头篮子里头的枸杞芽苗已经一扫而光!
早上端来的白米粥也吃得干干净净!
作的他!
平安在心里头暗骂一句:奶奶的,明明就不嫌弃,还一定要把自己赶下去另做一道,纯粹就是欺诈别人的劳动力!
哼,他作她不会比他更作?
平安清了清嗓子,故意抬高了声音:“慕公子!民女已经将早餐做好了,请公子出来用餐!”
昨儿晚上在画水县城最大的青楼闹腾了一晚上的慕钦扬,此时吃饱了喝足了正刚刚进入梦乡与更多美人儿相会呢,蓦然被这高八度的音量一惊,生生从美梦中给摔了出来!
他倒是要看看,是哪个胆子如此之大,敢打搅他的美梦!
本来起床气就很重的慕小公子,一把扯过外袍,穿都没穿就黑着一张脸走了出来:“不想活了是不是?!”
这要是平时,他手下那些侍卫哪个不是战战兢兢就跪在地上请罪?可眼前这才齐他肩膀的小丫头,竟然笑眯眯看着自己,轻巧吐出了几个字:“公子,早饭做好了。”
044限量销售
“端下去!”慕钦扬恶狠狠看了她一眼,“把门带上,若再敢打扰本公子睡觉,让你站着进来躺着出去!”
哟呵,好嚣张!
平安本来一见这些仗势欺人的家伙就反感,现在被他上上下下折腾一遭,他还连看都不看一眼,这么无视她的劳动成果!
“公子,您还没吃过早点呢?饿着肚子睡觉对身子不好!”平安故意忽视掉眼前被他消灭得一干二净的粥和枸杞苗,赌气道。
慕钦扬停了下来,转过来的速度极其的慢。
哎呀,就为了逞一时之快……得罪了这头老虎了!平安心里一惊,可手上却还是将盘子递了过去,“公子,请用餐。”
慕钦扬还真瞟了那瓷盘一眼,又勉强抬起眼皮瞟了她一眼,语气凉凉的:“你是叫平安吧?”
“回公子的话,是!”平安不卑不亢笑着回答。
“有的时候……还是谨慎些好,不然,就算名字,也救不了你!退下!!”
“多谢慕公子提醒!平安谨记在心!”平安拱了拱手,行了个不伦不类的礼。
慕钦扬眉头一皱,不再理她,转身走进了内室。
平安手脚麻利地将碗碟都收拾到菜篮子里头,萧煜祁则端着已经没有多少火星的炉子,两人一前一后出了门儿。
慕钦扬听着他们的脚步声消失在门外,倒有些睡不着了,心里狠狠地想:该死的丫头,真应该叫周成将她的腿给打断!看她还笑,看她还笑!!
可不知为什么,她那不知天高地厚,不知胆怯的笑意却一直在他眼前晃呀晃呀,尤其左边嘴角那浅浅的一个小梨涡,像是盛满了美酒一般……
平安走到楼下时,何春明就在下头等着,一见她手中原封不动又端下来的蛋包饭,惊讶道:“怎么?公子还是不满意?难不成还得重做?”
平安笑着摇摇头。虽然被慕钦扬训斥了一通,但是从某个方面来说,她还是挺感激他的。至少,人家把
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