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异世美厨:吃货萌萌哒-第60部分
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随即,她指着那男子的菜,朗声道:“你想知道为什么你的菜没有得到‘做好看’的票,我告诉你,是因为你的盘子周边没有擦干净,汤汁颜色太杂,整体菜色黯淡无光,伯纳德夫人的菜不仅盘子周围擦得干干净净,而且菜都放在了盘子中央,看着规规矩矩,十分整洁,最上面还点缀了一点青菜,一看就知道是花了心思的。你也说了,菜是用来吃的,相比杂乱无章看着不干不净的菜,各位大人自然要将票投给看着干净舒心的菜了。”
“对对对,我就说为什么那盘菜瞧着就顺眼,原来是菜摆的很整齐。”
“嗯,我就是看它最干净才给这盘菜投的票。”
云落看向那名女人,继续道:“还有,你说香味没有用,那么我倒想问问,两盘菜,一盘喷香扑鼻,一盘毫无味道,你第一口回选择品尝哪道?”
那女人听了这话,登时没了声响,羞愧的垂下头去。
“现在,还有人对比赛结果有意见的吗?”国主陛下笑着接过话来,对台下的人问道。
静默半晌,正当他要宣布赐予荣耀的时候,那男人又猛然抬头看向他,跪在地上道:“国主陛下,我技不如人,对这次的结果没有什么不满,只是我不相信有人能做出云落小姐口中那种符合色香味三项要求的食物,之前在烹饪班的时候,云落小姐也没有讲过这样的标准,我希望云落小姐能做出这种食物来,让我心服口服。”
“你是落落烹饪班的学生?”国主陛下讶异道:“那你没有见过她做的菜吗?既然落落能提出这样的标准,她做出的菜应该也会与标准符合。”
“并没有。”男人摇了下头,有些忐忑道:“云落小姐很少在上课的时候做菜,大多时间都在手把手教导我们,她之前送来给我们品尝的菜,我当时也只顾着尝味道,没有注意这三点。”
国主陛下闻言弯了弯唇,显然来了兴致,“落落你怎么说?”
下面的贵族也期待的看向她。
云落轻笑一声,有点无奈道:“我之前教大家做菜,只是为了让你们能够将食材变成好吃的食物,并未有心将你们培养成专门的厨师,也就是专门做菜的人,所以才没有提出这三项标准,不过既然你现在要求了。”
她扬唇一笑,抬眸间似飞落璀璨星辰,“那我满足你。”
“哈哈,好,赐予荣耀的事等下再继续,先将工具和材料给落落准备好,为那五人赐坐,咱们都好好看看落落是怎样做出色香味俱全的食物的。”国主陛下清朗一笑,吩咐众人道。
云落带着源子钰走下台,站在离这边看台最近的灶台前。
上面已经被收拾得干干净净,云落想了想,对仆人说了自己要的东西,不一会儿,便有人去取了回来。
看了眼周围的人,她粲然一笑,色香味是对美食最基本的要求,只是学了几道家常小菜就以为摸透了我大吃货世界的美食?不存在的。
不震一震你们,这美食还没被她发扬光大,就得被你们都糟蹋干净了。
处理食材,净手,和面。
将面粉分成四份,第一份加入温水、猪油、酸甜果中甜果子的果汁以及用紫红色果皮捣出来的汁液,揉成面团,第二份中只加入温水、猪油和果汁,这样就揉出了粉紫色和白色的水油面团。第三份中只加入猪油,用手掌跟的位置揉搓成干油酥面,第四份则只加入黄瓜汁。
四个面团先放在一边静置一会儿。
她将甜果子的果核凿开,将果仁用锅蒸上。
甜果子的果核种子能吃,是叶桓风告诉她的,她曾经尝了一下,觉得这个果仁跟之前吃过的杏仁、扁桃仁等都有所不同,一点都不脆,反倒有点软软糯糯的口感,很是好吃,本来打算做点心馅料,一直没有机会,现在终于派上了用场。
前三个面团分别分成数量为二十五、二十五、五十的小圆球,数量为二十五的面团圆球都是水油面团,也稍大一些。
将油酥面团包入水油面团内,收口擀扁,擀成长方形薄片,卷成类似蛋卷的样子,而后放置一边,让五十个“蛋卷”松弛一下。
随即将加了黄瓜汁的绿色面团拿出来,揉成几个小球,擀成不太规则的圆形,并在上面划上一道道纹路,用面粉垫底,放在盘子上。
果仁这个时候已经蒸好,将果仁取出,将面片放进锅中继续蒸。
“太好看了,参赛选手里也有人用大喷花花粉做了食物,但做出来的都是白色,没想到还可以加入食材的汁液变成变得颜色,真是奇思妙想啊!”
“我之前看了云落小姐令人编写的小册子,她将大喷花的花粉称为面,我觉得光是看着这些用面做成的彩色团子,就已经开始有要吃的想法了。”
“嗯,在外形上绝对符合了第一项标准。”
“唔,香!这是什么?”
“你刚才没看吗?这是酸甜果的果仁。”
“就放进那个大锅里再拿出来,就变得这么香了?我觉得第二项也完全符合了嘛!”
“落落这是还没做完,就已经让大家心服口服了啊!”国主陛下笑着小声对身旁的乔纳斯道。
乔纳斯也一脸骄傲,嘴巴高兴的都快咧到耳朵根了,忍着仰头大笑的冲动道:“国主陛下,我相信等落落全都做好以后,出来的食物一定会更令人惊叹。”
“哈哈,我很期待。”国主陛下也笑着颔首。
坐在一旁观看的男人拳头紧握,直直盯着云落的一举一动,她身旁的女人小声道:“我觉得云落小姐肯定会做出具备标准的食物,不如你现在服个软,让她停下来,等下也能没那么丢面子。”
“不!”男人坚定的摇头道:“没有看到最后出来的菜品,我就不会心服口服,我一定要坚持到最后。”
女人深深看了他一眼,唇瓣动了几下,还想再说什么,但看到对方一脸固执,最终也只是叹了口气,没再说话。
男人眼中闪烁着熠熠光芒,紧抿唇瓣,眼珠子一动不动的看着云落的手,拳头越握越紧。
☆、第一百四十一章 荷花酥(三更)
云落全身心的专注于食物制作,根本听不到他们在说些什么。
她将煮熟的果仁捣成泥,加入一点大喷花的花蜜增加粘性,而后揉成五十个小球放在一边。
之前卷好的面重新重复再擀开、折拢的过程两遍,然后擀成厚薄均匀的圆形薄片,将果仁泥做成的小球包在其中,开口朝下,用刀小心在上面划出一个十字,深度刚刚触及果仁馅料便好。
用另一个炉灶烧小火,起锅倒油,低温油炸,在场众人登时都瞪大了眼睛。
就见那粉色的、白色的面球,一个个在油锅里竟然就这样开了花!
“天!神迹,绝对是神迹!”
“开花了,开花了!我都能看到一片片的花瓣层层叠叠,太美了。”
“要不是亲眼看到这是云落小姐做出来的食物,我都会以为这是真正的花朵。”
坐在边上男人此刻也惊呆了,直直盯着那油锅中层层绽开的花朵,眼中迸出激动的光芒,感觉喉咙好像是什么堵住了,想要说话,却根本无法找到可以出口的语句。
一朵朵粉的、白的花朵被放在吸油的白纸上,这还没有完,云落将锅中倒掉,将花蜜倒入锅里熬,不一会儿,本来无色的花蜜便变成了清亮的明黄色。
花蜜倒入碗中,云落将蒸好的面片也拿出来。
将之前让人准备的椭圆形大木盘擦干净,将绿色的面片捏出荷叶边,放在托盘上,再依次夹着炸好的荷花摆在适当的位置,用勺子在花蕊部分淋上明黄的花蜜,而后飞快在盘子上用花蜜淋出水波纹,营造出盈盈水波、荷花争放的情景。
放下手中的东西,云落抬起头,对台上露出一个得体的笑容,“国主陛下,我完成了。”
国主陛下沉浸在那美妙的画面里,险些没有听到云落的声音,还是小王子拍了拍他的膝头,他才反应过来。
“好,好,快点端上来!”
两名士兵小心的将那个大木盘端上来。
“真是太美了!”
“这是什么花,我还从来没有见过。”
“这么好看,我都不忍心尝了。”
“味道清香,好像真的花一样。”
“那叶子也十分逼真,上面还有纹路呢!”
这道菜自然是要由国主陛下先品尝,可是国主陛下抬着手左看右看,也纠结着无法下手。
感觉从哪里下手都会破坏掉整个美好的画面。
“国主陛下!”这时,云落高声道:“您再犹豫下去,这食物凉了就会影响口味的。”
国主陛下听到这话,登时手一抖,咬咬牙,随便选了个中间的,又拿了片叶子,立即让人给身边的人送去。
他可不忍心再看那被破坏掉的画面。
“好看,真是好看。”又留恋的看了两眼,他才狠下心咬了下去。
“咔嚓”一口,酥脆的感觉立马从齿间传递给大脑,清甜的馅料加上微甜的酥皮,令人只觉得甜而不腻,酥脆爽口,再咬一口绿色的荷叶,清新的黄瓜味儿立即盈满口腔,将已经吸过油的荷花仅剩下的那点油腻都去了个干净。
花蕊上的花蜜晶亮莹润,咬下后拉出一缕细细的糖丝,好看又觉得有趣。
“这就是真正的色香味俱全啊!”飞快吃掉了所有食物,国主陛下在口中回味一下,满足感叹道。
是的,色香味俱全!
之前要求云落做菜的男人激动不已。
这菜品好看,这是谁也无法反驳的事实,而炸的时候,那种香气就已经喷发出来,此刻馅料的气息更是飘满了整个赛场,至于味道,就算不用尝,他也知道肯定会好吃。
台下五个观看的参赛选手都各自得到一朵荷花,男子小心将荷花托在掌心,仔细观摩半晌,眼眸满是光亮,而后,才小心的细细品尝。
第一口咽下时,他顿了顿,随即倏然加快了速度,等到全都吃完之后,脸上顿时露出了痴迷和享受的神情。
“怎么样?感受到什么叫做色香味俱全了吗?”清脆的声音在耳边响起,
男人立即起身看向比自己矮了许多的小姑娘,猛地蹲下,放低身姿点头道:“感受到了,而且心服口服!我以前自恃聪明,认为就算没有元素之力,我也可以比那些嘲笑我、讽刺我、有元素之力的人强,我不断学习新的知识,知道的东西是最多的,做出的东西是最好的,见到你制作的食物之后,也以为可以很快超越你,却是小看了美食这种东西,我诚心向你道歉。”
“你有上进心,也很聪明,如果你能静下心来,而不是总想着跟人攀比,自然会有一番大的成就。”云落正色道:“我接受你的道歉,但不仅仅是美食,我希望你以后不要小看任何一样事物。”
“云落小姐,国主请您到看台上去。”一名骑士走过来恭敬道。
云落冲他点点头,跟在他身后,两步之后,突然扭头对男人笑道:“如果你今后有美食制作方面的问题,尽管来问我,我觉得凭着你心中这股冲劲和勤勉,若是对美食制作有兴趣,肯定做出一番大事业。”
男人连连点头,半晌,才反应过来自己被一个小孩子给开导教育了。
他心中好笑,眼里却是光芒更甚,刚才那一段话,让他心中似有热流彭拜,仿佛自己的雄图大志在这一瞬间看到了希望,暗暗下定决心,一定要在美食制作方面闯出一片天地。
身旁的女人见他不但没有受到挫败,反而更加气势昂扬,有种越挫越勇的感觉,不禁也欣慰的笑了。
“落落,吃了你做的食物,我怕我以后都吃不下晶石了。”国主陛下调侃几声,笑道:“这道菜你做的漂亮,能告诉我叫什么名字吗?”
“这是点心,叫做荷花酥。”云落笑笑,“我们的烹饪班还会继续开设下去,将为澜岳王国乃至明川大陆培养出更多制作美食的优秀人才,所以以后,国主陛下和各位大人不必担心吃不到这种食物,我们会培养专业的厨师,并在各个小镇开设卖食物的店铺,到时候希望国主陛下和各位大人能够赏光品尝。”
“当然,一定去一定去!”
“到时候我绝对第一个去!”
“要是开了店铺,请云落小姐记得请人告知一声。”
国主陛下也愉悦道:“你要是开了店铺,那我自然要赏光。”
“那就多谢国主陛下和各位大人了!”云落对众人行了个礼,随即狡黠笑笑。
到时候有这么多贵族、官员来她的餐厅,她还不信餐厅火爆不起来,等下还要记得让两大家族的人将今天的消息传出去,国主陛下都等着要去的餐厅,民众们想必会更加期待。
众人此刻还不知道自己已经帮云落大大宣传了一把,都沉浸在美食带来的美好之中,久久不能忘怀。
“现在你们应该没有意见了吧?”国主陛下对着台下众人问道。
众人都齐声回答“没有”,他这才满意笑笑,对身旁的仆人抬抬手。
仆人自己高声道:“现在,请国主陛下为伯纳德夫人赐予荣耀!”
“国主陛下,请等一下!”台下的伯纳德夫人突然高声道。
“嗯?”国主陛下不解的看着她,“难道你也要像乔纳斯一样,让出这份荣耀吗?”
“并不是,能得到国主陛下赐予的荣耀是我一直以来的期盼,我只是想问,在赐予荣耀的时候,可以单独与国主陛下交谈一下吗?”
“国主陛下,不可以,这难以保证您的安全。”
“国主陛下,就让她在这里说吧!”
周围的贵族和大臣立即劝说阻止。
“可万一她真的有难言之隐呢?”国主陛下犹豫道。
乔纳斯见他为难,主动提议道:“国主陛下,如果您想要单独见这位夫人,我会帮您安排一间教室,骑士们可以站在门外保护您,教室门上镶嵌着透明的琉璃,他们既听不到那位夫人的话,也能看到您在房间里是否安全。”
☆、第一百四十二章 赤乌神剑(四更)
“嗯,这个提议好。”国主陛下给了他一个赞赏的眼神,对台下道:“可以,请这位夫人跟骑士先去,我稍后就来。”
伯纳德夫人垂着头行了礼,便跟随骑士离开。
国主陛下则在乔纳斯的引领下前往教室。
那边艾伦见到这样的情形,便又有些坐不住了,着急的拉着父亲的袖子,仰头问道:“父亲,母亲为什么要跟国主陛下单独说话?她究竟有什么事情?你们有什么事瞒着我?”
埃尔默目光沉重,“一切等你母亲回来再说。”
比赛结束,场上的人都散的差不多了,一些想要等着看伯纳德夫人到底被国主陛下奖赏了什么的人,等了一阵也有些等不住了,起身回了家。
艾伦的朋友们很担心他,都陪在身边,云落和源子钰也等在一边,希望等下如果出了什么问题,也能帮上点忙。
天色渐晚,秋风有些微凉。
云落打了个哆嗦,而后便觉得身上罩了什么,侧头一看,原来是被源子钰披上了一件外套。
她连忙将外套扯下来塞进源子钰手里,“你身上本来就凉,赶紧披上吧!我体温可比你高多了。”
身上一沉,外套再次罩住她的身体,源子钰黑眸染上暖意,挑起妖娆的线条,“我没关系,体温低只是在剑中待了千年的缘故,实际上我一点都不冷。”
看到她眼中倾泻而出的担忧,他连忙道:“不用担心,你做的食物已经让我暖了许多,相信用不了多久我就会恢复正常人的体温。”
听他这样说,云落才松了口气。
“是校长!”一直紧盯着教学楼门口的托尼突然叫道。
云落抬头一看,果然是父亲,连忙迎上去问道:“父亲,艾伦的母亲……”
“没事。”乔纳斯安抚的拍了拍她的头顶,慈爱笑道:“她跟国主陛下还在交谈,想必还要等上一会儿。”
“乔纳斯!”埃尔默眼神焦灼,盯着乔纳斯有些不知道该怎么开口。
乔纳斯连忙宽慰道:“真的没事,伯纳德夫人与国主陛下相谈甚欢,你不用担心。”
“相谈甚欢……你说相谈甚欢?真的吗?”埃尔默用力握住乔纳斯的肩膀,眼中透出急切的光。
“是真的,不用担心。”乔纳斯有些无奈的重复道。
“那就好,那就好。”埃尔默松了口气,双腿有些无力,扶着一旁的栏杆坐在了看台的台阶上。
云落不明所以的看着他,心中满是疑惑。
一开始,她觉得伯纳德夫人或许真的想要国主陛下赐予荣耀,只是不知道什么原因,想要换一种恩赐,后来见两人交谈了这么长时间,又看埃尔默紧张的样子,还以为国主陛下是他的情敌,后来想想,大家又都说国主陛下与王后恩爱非常,她就有些想不通了。
现在看,埃默尔知道自己夫人和国主陛下相谈甚欢之后,反而没有那样紧张了,她就更加想不明白了。
“好了,大家都散了吧!既然是伯纳德家自己的事情,就让他们自己处理吧!”乔纳斯张罗着让大
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