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霸气小厨娘:想吃就挠墙-第194部分

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  她一面说着,一面退至一旁,让开了路,当真是要先让南叶挑选食材。
  物反必妖,香秀断定曹三娘没安好心,一脸警惕地看着她。
  深冬也觉得曹三娘今儿的表现实在太不同寻常了,难道是因为昨儿出了个大丑,所以转了性子了?
  南叶倒是淡然得很,丝毫未拒绝曹三娘的好意,谢过她后,便走进库房,专心挑起食材来。
  香秀站在原地,瞪着曹三娘看了一会儿,突然觉得自己是多虑了,同深冬悄悄地道:“曹三娘做药膳,也不过是走过场,我警惕她做什么。”
  “有道理。”深冬便也不再去琢磨曹三娘的事,同香秀一起追着南叶,朝库房深处去了。
  南叶拎着个大篮子,挑了白面、糯米粉、米粉、白糖、冰糖、牛乳、芝麻酱、猪油和杏仁,最后,她又找看守库房的婆子,讨了点下人喝的粗茶叶。
  库房婆子把包着茶叶的纸包递给她,诧异道:“以你而今在西厨房的地位,难道没有好茶喝么?”
  南叶笑道:“我不过是个二等厨娘,能有什么地位,这不,连粗茶都得来向妈妈讨呢。”
  曹三娘从旁边接话道:“那你还不如来我们临风阁,就凭你的手艺,我怎么也得给你派最高的月钱。”
  她自己领的都是夔国府的月钱,哪来的钱派给别人?是裙下之宾,诸如二老爷之流赠给她的么?香秀突然就想起昨天曹三娘白花花光溜溜,任人观看的身子,不等南叶去接曹三娘的话,就把她给拉了回来,悄声地道:“咱们还是少跟她来往,免得别人以为我们跟她是一样的。”
  南叶本来就没打算跟她多来往,自然从善如流,遥遥地行礼谢过她,就带着香秀和深冬走了。
  去西厨房的路上,深冬帮南叶拎着篮子,颇有几分忧虑:“我看你挑的那几样食材,实在没什么出奇的,这样能做出让太后满意的药膳来?”
  香秀很是赞同深冬的看法,道:“多掺点东西,才能掩去药材的味道,你这用料,是不是太少了?”
  南叶笑道:“试试再看罢,若是不行,咱们再换。”
  好吧,先试试,深冬和香秀点了点头,随着她朝小灶间而去。

☆、521。第521章 和她一起用小灶间?

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  …………………
  眼前的西厨房,让南叶三人吓了一跳,院门前立着两名头戴红缨帽,身穿盔甲,手持长枪的士兵,院内,如此装扮的士兵,更是整整站了一圈,无论从哪个位置进入大厨房或是小灶间,都必得先经过他们面前。
  这到底是厨房,还是军火重地?南叶、香秀和深冬都不由自主地停下了脚步,怔怔地望着面前全副武装的兵士,不知该上前,还是转身离开。
  最后,倒是门前的一名士兵开了口,道:“今日西厨房戒严,除去本院厨师,闲杂人等一概不得入内;小灶间只许南叶、香秀、深冬、曹三娘和粉团五人入内,其他人不得靠近。”
  什么?!曹三娘和她的丫鬟,也要进小灶间?香秀看见士兵们手中锐利无比的长枪,本来还有点害怕,但一听见这话,立时炸毛,心中恐惧瞬间被抛至九霄云外,跳起来大叫:“小灶间是南叶的,就算有别人要用,也得是西厨房的人才行,曹三娘要做药膳,去她的临风阁,跑到西厨房来凑什么热闹?!”
  这些士兵,不过是奉命行事,才不听不懂夔国府错综复杂的关系,当即把长枪朝地上一顿,摆出一副想进就赶紧报名号,否则就滚的姿态来。
  香秀还要同他理论,南叶把她一拉:“你为难他们做什么,白费力气。”她说着,踮起脚朝里看了看,果见马六嫂就在里头,士兵既然是查岗的,肯定带了厨房管事,否则怎么知道谁是真的厨师,谁又是冒充的。
  马六嫂知道,南叶今天这药膳一做,多半就要飞黄腾达,说不准还会直接越过她,当上厨房总管呢,因此心里很不是滋味,哪怕早就看见了她们三个,也没有走过来告诉士兵她们是谁。
  不过,正因为如此,她不敢明着和南叶闹别扭,不然她上位后报复怎么办?因此南叶的目光才刚落在她身上,她就立时动身走了过来,挤出笑脸来打招呼:“南叶来了?起得可真早。”
  “哪里,您起得更早。”南叶躬身行礼。
  马六嫂叹了口气,小声地道:“曹三娘要用小灶间,是老太君的意思,我也没办法,你们就忍忍罢。其实我也不想她来,白白带累我们的名声。”
  这话南叶相信,昨儿曹三娘一脱惊人,只要稍微正经点的人,都希望离她远点,她无奈地也叹了口气,问道:“昨天的事,老太君不知道么?怎么还让她来做药膳?”
  马六嫂道:“老太君的病,还没好利索呢,怎会有人敢告诉她。”
  怪不得,原来昨天的丑事,大家都瞒着老太君呢,只不知事后她若得知,会不会气得再度病倒。看来,今儿她注定要和曹三娘共处一屋了,南叶叹着气摇了摇头,对马六嫂道:“劳烦您跟士兵说一声,放我们进去罢。”
  马六嫂脸上神色复杂莫名,盯着她看了好一会儿,终于憋出一句话来:“南叶,你他日发达,可别忘了我的好,我平日里悉心教你,可从来没藏过私。”
  香秀在旁边听见这话,忍不住直撇嘴,她是教过南叶几招不假,但南叶待她也不薄呀,若不是南叶,她能掌管西厨房?犯得着如此邀功么?再说了,她善待南叶,不过是建立在南叶对她没有威胁的基础上,一旦感到南叶会超越她,就拼命打压,和王大梁也没什么区别,不然怎么直到如今,还霸着南叶的两项活计没还呢?
  深冬生怕香秀当着面给马六嫂难堪,悄悄地从后面扯了扯她的衣襟。
  南叶抬头看了马六嫂一眼,浅浅地笑:“马六嫂太抬举我了,您若指的是今日的药膳,这话还是去跟曹三娘说比较恰当。”
  “曹三娘?”马六嫂从鼻孔里嗤出一声,毫不掩饰自己对她的轻蔑,“她也懂做药膳?你别抬举她才是。”
  南叶还是浅浅的笑:“只怕她身怀绝技,不然,老太君怎会亲自点她也来做药膳呢?”
  “那还不是因为……”那还不是因为二老爷被她迷的颠三倒四,在老太君面前保举了她,不过想到南叶是未嫁的女孩儿家,马六嫂没敢把这话说出口,只是脸上的轻视之色更浓了些。
  “你们到底进不进去?”士兵不耐烦了。
  马六嫂连忙转身对他们道:“这是南叶、香秀和深冬,还请兵爷放她们进去。”
  说话的士兵从怀里掏出一幅画像,对着南叶看了看,对另一名士兵点头道:“确是南叶,放她们进去罢。”说着,两人侧身,让出路来。
  他们居然还随身携带有她的画像!哪里来的?!南叶惊讶不已,趁着路过士兵身旁,偷偷瞥了一眼,却觉得这画风有点熟悉,总觉得在哪儿见过似的。
  香秀也瞥了画像一眼,笑道:“南叶还没开始做药膳,已经出名了,兵爷们居然随身带着她的画像呢。”
  “少浑说。”南叶嗔骂着,拽了她一把,一起进了小灶间。
  院门口,士兵还把画像拿在手里,另一个道:“那可是夔国府世子借的,若损了一点半点,仔细你的脑袋。”
  那士兵连忙仔细地将画像卷起来,重新塞进怀里去了。
  小灶间内,深冬放下篮子,感叹道:“太后就是太后,吃道药膳,竟还派来重兵把守。”桂妈妈来传信时,并未说的太详细,因此很多人想当然地认为,药膳是为太后做的,深冬也是其中之一。
  香秀道:“等药膳送进宫中后,该不会还有专人试毒罢?”
  南叶笑道:“既是太后,每顿饭都有专人试毒呢,倒并不因为是药膳。”
  “你怎么知道?”香秀见南叶说的如此笃定,很是好奇。
  这……书里讲过,电视剧里演过呀……南叶一时不知如何作答,只得扯谎:“我听世子讲的。”
  “世子待你真好。”香秀羡慕地感叹了一句,过去撞撞南叶的胳膊,暧暧昧昧地笑,“昨儿世子跟你聊些什么呢?真只是在说曹三娘?”

☆、522。第522章 态度很奇怪

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  “说你呢。”南叶的表情非常正经。
  “说我?!”香秀一愣。
  “是啊,说你,说你怎么还不动手准备药膳,难道要指望我这个残疾人么?”南叶板着脸道。
  深冬噗嗤笑了出来:“幸亏我们起得早,不然耽搁了这么久,早误时了。”
  香秀这才反应过来,南叶是在打趣她,气得哇哇叫:“你这个能和管事抗衡的人,就不要动不动把残疾人三个字挂在嘴边好吗,愈发衬得我们无用!”
  她嘴上叫着,手下倒不含糊,舀出一碗面粉,就拿筛子筛起来,按照南叶的习惯,不管做什么,都会先把面粉筛细点的。果然,她此举得到了南叶的大加赞赏。
  深冬把各种调料摆成了两排,问南叶道:“你打算做什么点心?”
  南叶拿起刚领的一包白糖,倒进干净的罐子里,道:“就先做个蓑衣饼罢。”
  香秀和深冬对于蓑衣饼,可是印象深刻,很早以前,南叶就打算教她俩和蜜糖做这个,但才刚起了个头,就让搜房的婆子给打断了,就是那次,老太君和二夫人领着人把世子赠给南叶的玉佩搜了出来,从此彻底改变了南叶的处境。
  回想当初,再想想南叶的坎坷,香秀和深冬都是唏嘘不已。他们都道南叶有本事,即便身负残疾也能屹立不倒,可又有谁知道,在风光的背后,她付出了多少辛酸和努力,即便是而今暂离被逐之险,她还是每天勤练左手,直至深夜。
  她俩正感慨,吱呀一声,小灶间的门被推开,伴随着一阵扑鼻的香风,曹三娘摇曳着薄薄的纱衫,带着粉团走了进来。
  香秀一愣,随即发飙:“你不会先敲门?”
  深冬扯了扯香秀的衣襟,正想提醒她抓紧时间做药膳要紧,却见曹三娘转身就骂粉团:“说过你多少次了,进屋要先敲门,就是记不住!”
  这是一贯的曹三娘风格,遇事先朝丫鬟身上推,但饶是如此,还是让深冬和香秀大跌眼镜,曹三娘居然会示弱?今儿太阳真的从西边出来了吗?抑或是昨天二夫人让她果身示众后的威力?
  南叶抬头,扫了曹三娘一眼,冲她略微点了下头,便照旧忙碌去了。
  她淡然的态度,迅速影响了香秀和深冬,也当曹三娘和粉团不存在,该干什么干什么去了。
  但今儿的曹三娘,似乎特别热情,提着裙子走到她们旁边,探着头笑意盈盈地问:“刚才我听见你们在说要做蓑衣饼,蓑衣饼是什么东西?”
  一来就打听别人做什么,不要脸!香秀狠狠地剜了她一眼。深冬则不动神色地挪了挪身子,挡住了曹三娘的视线。
  南叶没有搭腔,只提醒香秀和深冬:“加紧些,别误了时辰,万一做的不好,大夫人瞧不上眼,还得返工呢。”
  话音刚落,香秀和深冬还没应答呢,却见曹三娘露出万分抱歉的表情,快步让开了。
  她居然这么听话?!那歉意的神情中,甚至透着一丝懊悔,仿佛在自责自己打扰了南叶做菜一般!今儿这太阳……香秀忍不住抬头,朝窗外看了看。
  深冬朝粉团提着的篮子里头瞟了一眼,见里头装着猴头菇,金针菇、平菇等数十种菇子,想来是要做个百菇羹之类,说起来,好像汤羹比点心更能掩盖药材的苦味呢,难不成曹三娘有祖传的秘方,胜券在握,所以才特意怂恿二老爷,帮她谋了个位置?南叶这次,有点危险呢……深冬想着想着,忧心忡忡起来。
  曹三娘表现得十分谦逊,在问过南叶后,方才占了对面的案板,开始动手做菜,不过她那水平,实在不敢恭维,连个猴头菇都切的不像样子,简直是暴殄天物。深冬忍不住犯嘀咕,曹三娘虽说厨艺不怎样,但也不至于连基本功都差到这份上罢?莫非是天天光顾着勾引二老爷,疏于练习了?
  不过,她很快就把注意力从曹三娘身上,移回了南叶这边,因为南叶开始动手做蓑衣饼了。
  此时的白面,已被南叶用水和匀,揉成面团,分成了一个一个的小剂子,看那分量,这蓑衣饼,应是薄的。果然,在南叶的指导下,香秀拿起擀面杖,把其中一个小剂子,擀成了极薄的面片,不过这还不算完,擀薄后,又卷拢,再擀薄,拿猪油和白糖铺匀,重新卷拢,擀成了薄饼。
  “深冬,你也来试试,我的手使不上劲,没法擀面。”
  深冬正看的入神,忽见南叶冲她招手,赶紧上前帮忙。
  曹三娘抬起头,仔细观察了下南叶的手腕,问道:“你的手真不能使力了?”
  她的语气里,无不透着惋惜的味道,让南叶都有点惊讶,但南叶并未作答,只是点了下头。
  香秀和深冬擀着蓑衣饼,南叶也没闲着,她拿糖水,把另一碗白面和的稀稀的,搁置一旁,然后生炉子,熬起了粗茶。
  这都什么时候了,她还有闲情逸致煮茶喝?曹三娘诧异地看了看火正旺的炉子,道:“南叶,你把药膳做完后再喝茶不迟,这可是要送进宫里去的,马虎不得。”
  这话换作另外的人来说,香秀也许会认为她是好心,但曹三娘的语气里,明显含着责备,连脸色都垮了下来,好像她是来督促南叶的监工似的。
  她刚才不是还挺小意儿的吗,怎么突然就变了态度?难不成是中邪了?香秀诧异地看了曹三娘一眼,反唇相讥:“我们哪天不朝宫里送药膳,能不能马虎,比曹小姐更清楚,就不劳您费心了。”
  “我是怕你们药膳做不好,带累了我!”曹三娘仿佛一瞬间恢复了本性,连细细的两根眉毛都竖了起来。
  带累她?是她带累她们罢?这人,到底有没有一点自知自明啊?香秀脾气上来,猛地把头一抬,就要开骂。
  南叶把擂钵朝她手里一塞,道:“赶紧捣杏仁,我要做杏酪。”
  杏酪?曹三娘好像曾经在南叶面前炫耀自己做杏酪的好本事,结果远不如南叶,狠狠地丢了一记脸的,香秀赶紧朝曹三娘看去,果见她脸上红一块,白一块,显然也记起了往事。
  还是南叶有本事,根本不同人正面交锋,就让曹三娘败下阵来,香秀忍不住冲南叶竖了竖大拇指。

☆、523。第523章 曹三娘抢功?!

  “你还做杏酪?莫非是没有新菜式了?拿一样做过的点心去糊弄宫中的贵人,你不怕被问罪么?”曹三娘到底不甘示弱,咬咬下唇,开始还击。
  不管黑猫白猫,能抓住老鼠的就是好猫,太后的要求,是完全掩盖住药材的味道,跟菜式的新旧有什么关系?不过,南叶才懒得跟曹三娘解释,只冲她微微一笑,就低头干活儿了。
  这笑容落在曹三娘眼里,是数不清的轻蔑和藐视,让她为之气结。但俗话说得好,伸手不打笑面人,南叶又没有口出恶言,她能怎地,只得咬咬牙,把这口气吞了。
  南叶一面指导香秀捣杏仁,一面取了糯米粉,拌上猪油和水,上锅蒸去了。一时深冬擀完蓑衣饼,过来帮忙,南叶让她生起大灶,小火慢炒白面,直至焦黄喷香为止。
  曹三娘切着菇子,心不在焉,眼睛一直在南叶身上打转,她发现,南叶做的准备工作真不少,这到底是要做几道菜?莫非她接到的任务,和她的不一样?
  香秀和深冬很快完成了手中的活儿,南叶开始分派下一步的任务。
  炉子上架起大大的平底锅,热薄油,煎蓑衣饼;灶上滚油半锅,筷夹糖水面,烫成饼形;刚熬好的粗茶汤里,兑炒面,加芝麻酱,倒牛乳,微加一撮盐;杏仁浆去渣,拌米粉,加糖慢熬;半熟的糯米粉端出来,包入捶碎的冰糖,压进各色金模,接着上锅蒸。
  不一会儿功夫,小灶间内煎的,炸的,煮的,蒸的齐上阵,看着就热闹,却又忙而不乱。
  原来南叶是一次性把所有的饭前准备工作都完成,然后一起入锅,这样的场面,简直比唱着曲儿跳着舞做菜还精彩,把曹三娘和粉团给看呆了。
  很快,小灶间内甜香四溢,空气中仿佛有了蜜糖的味道。
  “蓑衣饼起锅!糖饼起锅!面茶起锅!杏酪起锅!脂油膏起锅!”香秀见到曹三娘那一锅分不清颜色的菇子羹,故意唱着菜名,吆喝的很大声。
  曹三娘今日不知怎地,脸皮特别的厚,明明都被明着暗着嘲讽好几次了,却还是主动凑了过来,兴致勃勃地看那几道刚出锅的点心,一时问:“糖水和面的是糖饼?糯米粉做的是脂油膏?”一时又感慨:“原来你煮粗茶,不是为了自己喝,而是为了熬面茶,这东西我竟未曾见过!”
  香秀毫不掩饰地翻了好几个白�
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