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　　　　“好嘞！”得了个半准的信，白白也能大胆去试验了。其实她还有个想法没有说，得看夏炎说的其他的蘑菇的情况，就是上哪儿去找这家伙，在林子里坐等？会不会太傻？
　　　　小二这时也给蘑菇过了秤回来了，“掌柜的，蘑菇一共九斤四两”。宋掌柜让账房取了一百文给白白，“丫头给你个整数，鄙人姓宋，你下次有什么新鲜的山货野味都可以送来这里。”
　　　　接过钱，白白小激动了一把，这可是穿越来的第一桶金啊，“谢谢宋大叔，您真是大大大好人！”白白鞠了个躬，把宋掌柜又逗乐了。
　　　　宋掌柜看着一跳一跳跑开的背影，明明是个小丫头，说话做事透着一股子大气沉稳，突然有点期待下次见到她的时候会不会还有惊喜。

　　☆、12。第12章　买买买

“终于不是身无分文了”，白白长长地舒了口气，兜里没钱的日子真的不是一般的难受啊。白白先去面摊点了碗肉丝面，让老板多加了些姜丝，付了八文钱，说好一会把碗筷送回来。白白端着面找到了金林叔“叔，给，趁热吃，我给你顾着摊。”
　　　　“这，白白啊，你吃你吃，叔吃了饼子不饿。”
　　　　“叔，我吃过啦。这是特地给您买的，您快吃，去去寒气！”见着推脱不过，金屠户接过了碗坐下吃了起来，心里感叹着成家丫头是个懂事活络的。
　　　　猪肉摊断断续续的一直有人来光顾，生意倒也不错。因为整个自由集市也就两个屠户卖猪肉，这年头，乡下人都喂不饱，更别提养猪了，所以猪也不是很好收。金屠户虽然卖猪肉，但平时也舍不得吃，一碗肉丝面下肚，瞬间整个人都热起来了。每天都是半夜去收猪杀猪忙活一宿，早上出来卖，几乎都是每天最冷的时候在干活，确实积累了不少寒气。这面看着多放了姜丝的，白白丫头是有心了。
　　　　金林把碗筷递给白白，让白白去还了，然后把要买的东西买了，一会猪肉卖的差不多了就收摊回去了。白白先去还了碗筷，然后直奔黄老爷家的铺子，现在手上还有三百多文，吃进肚子的东西还是谨慎些好，尤其家里不是老人就是小孩，自己也是未成年。买了十斤面粉，十斤粗米，还有些玉米面，统共花了两百文。再买了些糖和盐，“咦”突然发现这年代是没有味精的，白白脑子里闪过一个念头，叮！一个超级无敌赚钱高招闪现。白白又称了点菜籽油，统共五十文让老板一并帮忙装好。
　　　　一顿买买买，荷包大幅缩水，白白发现就剩下八十几文了，真不经用啊！不过白白有信心，这才只是开始呢，会好起来的。她今年的小目标是一个亿！个十百千万······好吧，一千文是一两银，一个亿十万两！嗯，小目标什么的都是远大的理想！是好远啊！
　　　　白白暂时抛开那宏伟的小目标，走进杂货铺。“掌柜的，请问有没有这么大小的瓦罐”白白比划了下。“小姑娘，你看看这种行吗？”掌柜递给她一个样品，像前世腌咸菜的坛子的迷你版，就一个大巴掌的高度。
　　　　“嗯嗯，就要这种，多少钱？”
　　　　“这种瓦罐五文钱一个。”
　　　　“好嘞，那掌柜劳驾您帮忙包五个。”趁着掌柜包瓦罐的功夫，白白在铺子里转悠了一圈，杂货铺里锅碗瓢盆什么的都有，另一边架子上摆着农具。白白一样样看着，脑子在高速转着。
　　　　“老板，这石磨怎么卖？”白白指着一个小巧的石磨问道。
　　　　“那个要二十文！磨点黄豆粉什么的，趁手着呢。”
　　　　工欲善其事必先利其器，白白想着脑子里的点子，还是咬咬牙买下了。又花了二十文买了五个新碗，让掌柜帮忙用独轮车把米面杂货一起推到了金林叔的摊位。白白又跑去用仅剩的十几文买了四个肉包，两个菜包，分成了两份。最后留了孤零零的一文钱作纪念。
　　　　等到日头高起来了，金林叔也差不多卖完了，剩下一点点就留回家了，每天他下市后，村里也会偶尔有几个人去找他买。“白白啊，叔看你落水后不一样了，现在这样好！”金屠户看着白白比以前开朗会来事了，觉得是好事，毕竟阿嬷年迈，小弟年幼，是要有这样的长姐才能把日子过好了。
　　　　白白知道金林叔的意思，呵呵应了一声，“能一样么，原主就一小屁孩，姐好歹是新世纪五好学生！”白白心里小嘚瑟了一把。跟金林叔东拉西扯的聊着，回村的路感觉都短了不少。金林叔帮白白把东西都运到了院子里，成墨赶紧过来帮忙搬东西，阿嬷说了好些感谢的话。
　　　　“哇，是大米！阿嬷，还有面粉！还有玉米面！”小墨一阵阵的惊呼惹得阿嬷又开心又心酸。
　　　　“阿嬷，小墨，快，先别忙活，赶紧趁热吃。”白白掏出捂着的包子，一人一个。让他们先吃着。“姐，那你呢？”“白白，阿嬷的给你。你在长身体，要多吃点。”白白推回去，“我在镇上已经吃过了，这是给你们的，快吃吧。我先收拾下刚买的东西。”阿嬷和小墨听了就没坚持。可是两个人都是拿在手里看着，就是不吃。白白把米面搬进去出来看到两人不敢吃的样子，心里不是滋味。
　　　　“阿嬷，小墨，快吃吧。以后咱们日子会好过起来的，别说肉包子了，顿顿咱都吃肉！大碗喝酒，大块吃肉！”阿嬷和小墨被逗笑了，也不看着了，小口小口慢慢吃起来，像是对待很神圣的东西一样。阿嬷没有问兔子卖了多少钱，她看着白白现在是个有主意的，也乐意让她学着当家，以后嫁人了在婆家也能挣一点地位。
　　　　那边金屠户回到院子，收拾牛车的时候才发现车上的薄被里塞了两个大肉包，两个菜包子，“这孩子！”金林婶也是一阵感叹，“这丫头是个有主意的，老成家的日子肯定会越来越好的。”
　　　　白白这边把东西收拾好，然后和上新买的白面。荠菜焯水挤干切碎，加了一点点油炒了下，放上盐糖和一点点黑平菇碎末调鲜。让阿嬷帮忙把白面揉成一个个饼子，中间剖开，把调好的荠菜馅夹进去。然后在锅里煮上红薯汤，锅子边缘刷一点点油，把饼子贴上去。
　　　　成墨像着小忠犬就跟着白白转，到锅盖盖上，他就猫在灶台边上问着油香。白白看着这时的成墨，才终于像个小孩的样子了，模糊的记忆力，自己小时候也是这样扒在灶台上看着老妈烧好吃的。
　　　　白白趁着饭还没好，提着五个瓦罐和新买的碗去了轿口。正好遇到新根婶子也去轿口洗菜。“婶子，洗菜呀”，白白主动喊了声，记忆中新根婶子对他们老少三个也照顾有加。
　　　　“哎，白白啊，你提这么多瓦罐干啥呀？”
　　　　“想腌点菜，地里的油菜都开花了，要老了。先掐下来腌上。”
　　　　“可不是，要么太嫩没法吃，要么一下全熟了。回头我也得腌一些。”新根婶子有个儿子已经成家了，所以家里劳动力多，地也多。他们家的油菜不是白白家的一小块地，那是一大片。油菜花冒出来就一两周就会全老了，种的多的人家大多都是腌起来留着。
　　　　“婶子，您要是信得过我，我给您支个招，您也别都腌了。”
　　　　“嗨，你这孩子，跟婶子有啥好客套的。你只管说。”
　　　　“嘿嘿，婶子，你把油菜花芯折下来，然后用热水焯下。在屋里拉上细绳。然后把菜芯挂在绳子上晾干，不能晒太阳，要慢慢阴干。晒干的菜芯您弄个大坛子放起来，最好能放几块炭里面吸潮气。这菜干能搁到冬天，都是碧绿的。随时可以拿出来吃，那温水泡软了凉拌，清炒，或是做馅料都可以呢！”

　　☆、13。第13章　果脯

新根婶子越听眼睛越亮，虽然还没试，听着就有门。家里那么多菜花，年年腌好几坛子，吃又吃不完，倒掉又可惜，每年吃到后面，家里俩爷们一听腌菜就皱眉头。“白白啊，你这法子婶子听着灵的很，也没见谁家这么干过，你是咋知道的呀？”
　　　　“婶子，我自己琢磨的呀，”白白只好瞎编了，“家里没啥吃的，只能瞎琢磨。”
　　　　“瞎琢磨都能想出这么好的法子，小丫头能耐啊！可是白白呀，这要是菜干到冬天还能那么绿，不吃拿去卖铁定能卖钱。你咋不自己藏着？也好多个进项不是。”新根婶子脑子灵活，一下子就想到了关键。
　　　　“婶子，您平时时常照顾我们，我们也没啥好回报的，这跟您的那份情谊比起来，就算不上什么了。”白白确实是存着报答的意思，滴水之恩当涌泉相报，白白就是这样，你对我好，我就百倍千倍还你，“再说了，我们家也没啥劳动力，种不了多少油菜，也就紧着自己吃而已。”
　　　　新根婶子听着心里暖的很，她哪里不知道白白是有心帮着他们家。她没有推辞，只想着以后能帮着他们的就尽量帮着点。两人说话间到了轿口，各自洗刷起来。白白想到家里的平菇，就问新根婶子：“婶子，我跟您打听下，您知道谁家养猪或者养牛羊吗？”
　　　　“养猪的咱们村不太多，村长家有，金小龙家有，金林家有牛，张厚生家有牛。你问这是要做啥？”
　　　　“我在捣鼓点东西，想收点猪粪牛粪。”白白还没试验过，也不知道成不成，就先没有说。
　　　　新根婶子也没在意，谁家没有点赚钱的小门路，“那你可以去村长家和金林家问问，金小龙家地多，猪粪可能得沤着肥地。张厚生家就算了，他家媳妇可不是好相与的，你问她收牛粪，她能当成牛肉跟你掰扯！”
　　　　“额，好吧。”两人说说笑笑的很快洗完了。回到家，院子里已经能闻到红薯和玉米饼子的味道了。看着成墨迫不及待的样子，白白赶紧放了碗筷起锅上桌。阿嬷和成墨虽然吃过肉包子了，但是闻着香喷喷的玉米饼子，又觉得饿了。玉米饼子一面脆脆的带着油香，一面带着红薯的甜香。咬一口，荠菜的清香还有蘑菇的鲜香。成墨也不管饼子烫口，小嘴巴一口接一口快速的嚼动着，像只小仓鼠的样子让白白忍不住戳了戳他的脸。
　　　　“好吃，姐，真好吃！”
　　　　“别着急，慢慢吃”阿嬷也吃得很满足，一边还笑骂成墨没样子。
　　　　成墨一连吃了三个饼子，还想吃的时候被白白阻止了，“别吃撑了，不好消化。”成墨扁扁嘴，也知道其实已经吃饱了，就是实在是好吃停不下来。甚至在很多年后，他已经身处高位，想到最回味无穷的美食还是这荠菜玉米饼子。那是他一生中吃得最满足的一次。
　　　　“阿嬷，一会我带小墨上山去，您消消食后躺下歇会。晚饭等我回来做。”阿嬷的气色已经好了很多，只是常年劳作的亏损一时半会也补不回来，只能慢慢将养了。
　　　　“成，你们上山慢着点，看着点脚下，别走太深！”白白一一应下。收拾了碗筷，略微坐了会，白白就带着成墨进山去了。
　　　　“姐，咱们今天还去采蘑菇吗？”
　　　　“蘑菇啊，”白白不由想到夏炎，不知道能不能像上次一样遇到，她还期待着其他的几种蘑菇呢，“今天不去了，今天咱们采羊**去。”成墨听到这个名字，还是有点别扭，便不再开口问了。白白看着弟弟别扭的样子有点好笑，便主动开口了：“我打算做成果脯，酸酸甜甜的正合适。”白白买来的瓦罐大部分是为了装果脯用，留一两个腌菜就好了。腌菜虽然味道也不错，只是营养还是不够。
　　　　“果脯是什么？”成墨第一次听到这个。
　　　　“唔，就是水果干，蜜饯。”原主的记忆里也没有这个词，不知道怎么跟成墨解释，“姐在镇上看到有人在卖的。”成墨也没去过镇上，也就信了白白的话。其实在成墨心里，现在的姐姐很好，所以不管她说什么，他都会听。
　　　　两人吃得很饱，所以脚下也是步步生风，感觉没多久就到了上次摘果子的地方。红彤彤的羊奶果子泛着宝石般的光泽，看着就忍不住流口水。两人采了浅浅的两筐，得留点地方装别的。姐弟俩摘的同时也过了个嘴瘾，咬下去果浆充盈整个口腔，又酸又爽，拿来消食正合适。
　　　　摘了果子，白白让小弟先歇会，自己到上次采黑平菇的地方转了一圈，采了两丛平菇，也试试能不能碰到夏炎，只是等了会也不见人。白白担心弟弟一个人不安全，也不敢多等。走回去叫上成墨，俩人又在山外围挑了些野菜。回来的时候，姐弟俩先去轿口洗果子，却在路上碰到了二叔家的儿子成钟。
　　　　“阿姐，阿哥。”成钟看到他们，兴奋地跑上来。才四岁的成钟，长得肉嘟嘟的，像二婶，两条小短腿倒是灵活，一下就冲到了他们面前。印象中成钟倒是很喜欢来找自己和成墨玩，还会偷偷从家里藏点好吃的来，虽然只是一个饼什么的小零嘴，但是白白和成墨都还蛮喜欢这个小胖墩的。
　　　　“钟钟，你怎么自己在这里玩啊？可不许自己到轿口去知道吗？”成墨看着姐姐教育钟钟，心里默默擦了把汗，“好像到轿口掉下水的是姐姐你哦”。
　　　　“阿姐，我是去田里喊爹回家吃饭的。你们吃了吗？”
　　　　“我们吃过了，”白白从背篓里抓了一把果子给成钟，“呐，这个拿着回去洗洗吃。”
　　　　“哇，这个是什么呀？”还不等白白回答，小成钟已经塞了一颗到嘴巴里，“嘶，姐，好酸呀。”说是这么说，也没见他吐出来。“这个小馋猫，这个叫······”还不得白白说完，“这个叫羊果子”成墨抢着说道。白白挑眉看了下成墨，成墨又不争气的脸红了。
　　　　“好了，不是要去喊二叔吃饭么，快去吧。”成墨催着成钟，成钟酸得眯了眼睛却不停嚼动嘴巴，连话都没空说了，点点头跑开了。

　　☆、14。第14章　神仙粉

姐弟俩蹲轿口把平菇、野菜、羊**都仔细洗干净带回家。白白让成墨帮忙去新根婶家要点老姜，给他装了一碗羊奶果（为了成墨的心理阴影，以后都称羊奶果）带去给他们尝尝鲜。自己在铁锅里烧了水，然后把羊奶果放下去煮了四五分钟撩起来，到院子里舀了点清水把果子再冲了遍。然后把羊奶果放进瓦罐里，铺一层撒一些糖。装满了四个瓦罐，糖也去了大半。
　　　　白白见到羊奶果的时候，脑子里已经想着做果脯了。去镇上的时候也关注了下，发现只有卖糖果的，没有卖果脯的。所以买了瓦罐，糖也特地多买了。阿嬷睡了会，醒来看到桌上堆着的四个瓦罐，“白白啊，你在弄什么呢？”
　　　　“阿嬷，您醒啦。您来尝尝这个，消食的呢。”白白把留出来的羊奶果递给阿嬷，“有点酸，您小口吃。”
　　　　阿嬷捻了一颗咬了口，“嗯，是酸，不过挺鲜的。这果子叫个啥？”
　　　　“额，羊奶果，在九里山里面采的。我把它们用糖渍着了，做成果干，想拿到镇上去卖。”白白跟阿嬷都说了，阿嬷是真心对姐弟俩好，别人家的阿嬷都是跟小儿子过的，阿嬷却没跟着二叔，一个人拉扯姐弟俩长大，白白心想阿嬷其实也是要强的吧。
　　　　“恩，我看行，卖不掉也没事，留着你们俩当零嘴。”白白很感激阿嬷的理解和疼爱，换成别人家的老人，恐怕要心疼糖钱了吧。
　　　　“白白啊，阿嬷这两天身体利索多了，你看看有啥事阿嬷能做的，你就开口。”
　　　　白白看着老人家脸色还好了，也是需要稍微动下，人有精神气些。“好，阿嬷，您帮我烧火吧，要温一些，我要烤蘑菇。”老人家一听能帮着孙女了，立马整个人状态都不一样了，看得白白有点好笑，果然说老小孩老小孩，阿嬷也挺好玩的。
　　　　阿嬷到底是烧了半辈子的火了，锅子一直温热着不烫，热度也比较均匀，虽然没有平底锅，但是家里一老，铁锅也能烤！白白把黑平菇均匀的贴在锅子上，然后仔细看着翻面，不让蘑菇烤焦。小墨回来了就在边上帮忙看着。细细的烤了一炷香左右的时间，黑平菇有点微黄，散发着淡淡的香味，摸上去已经干了。让阿嬷先熄了火。
　　　　“阿姐，新根婶子给了好多老姜，”小墨把老姜拿给白白，“有十来块呢！”
　　　　白白知道新根婶子是念着先前跟她说的菜干的法子，“小墨，你拿两块姜把皮刮掉”。“好嘞！”小墨拿了小蚌壳坐在一边刮皮。小蚌壳是小河蚌的壳，因为边缘锋利又小巧，正适合当削皮器用。
　　　　白白把早上买的小石磨搬出来，“阿嬷，您帮忙把蘑菇掰成一小块一小块的，塞磨里，我要把它磨成粉。”因为平菇不多，全部磨完也才小半碗。然后把刮好的姜切成末，让阿嬷帮忙烧火，把姜末、蘑菇粉倒在锅里，加上盐糖轻轻翻炒。直到姜干透有点焦黄了，白白把混合好的蘑菇粉再倒入了石磨里磨碎。反复磨了几遍，粉末已经看不出是什么样子了，白白小心的用油纸包起来。油纸还是早上包包子留下的，寻常人家家里都是没有纸的。村里也就村长的儿子在念书，家里会备着笔墨。想到这个，白白看了看成墨，弟弟岁数也不小了，等条件好点还是要送他去念书。
　　　　“姐，你这粉干嘛用？”成墨看着姐姐那样小心翼翼的样子，不由好奇。