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穿越之大厨发家记-第23部分
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又抬头看着王珍,噗通跪下,道:“姐,要不是你,我得做一被子绿毛龟!我想通了,那贱、妇不值得留恋,往后我定护着姐姐和胖丫。谁真心对我好,我心里清楚。我王老四又不是傻子!”
王珍见弟弟终于想通,欣慰笑了,扶他起来,道:“都是自家人,姐总不能知道那是个火坑,还不告诉你。反正咱还年轻,再娶个德行好的,照样生娃过日子。”
“嗯!”王老四点头,“这次我一定让哥哥姐姐们给我把把关,从前是我年幼无知,爹娘不让我娶姓汤的,我偏被猪油蒙了心,现在才知家人良苦用心。”
王老四将包袱打开,道:“胖丫,舅舅刚听见你说想开酒楼但没本钱。如今舅舅这有些钱,你需要多少,拿去当本钱吧。对了,我在镇上有个临街的铺子,租给别人开了杂货铺,不过虽然临街,不过位置不太好,在五味十字那。你若要使那铺子,过了年我就不跟人续租了。只不过我那铺子地段不好,怕你们看不上。若是瞧上别的铺子,银子的事交给我,你们只管租。奶奶的,老子富养闺女十几年,花了不少银子,到头来还不是自个亲生的!真还不如把银子给我亲姐亲外甥女花,起码看着你们高兴,我也高兴!”
胖丫眼睛一亮,四舅舅不但要借钱给她,还要把铺子借给她!?五味十字,这不是娘亲说的,开春后就会变得特别繁华的那条街么!
王珍一喜,待过了年,那五味十字就会成为镇上最繁华的地方,老四那铺子现在看着不显眼,可待旁边那路一封,立刻就成炙手可热的铺面。
只是,毕竟是自家兄弟,王珍不愿占王老四便宜。若是这会哄的老四把铺子低价租给自己签长约,待到来年地价涨了,难免老四心里不舒服,为了点银子伤了家人感情不值当。
王珍道:“正好缺个铺面呢!我瞧你那铺子地段好,也省得外头租人家的,租金肥水不流外人田。只是咱们说好了,签契书啥的都按照外头的规矩来,虽是自家人,银子上头明算账。这租金该多少就是多少。”
王老四立刻拉下脸,一屁股坐在凳子上,不高兴道:“姐,你这就跟我见外了。这些年我知道姐姐和胖丫过的不好,我这做弟弟的本应该做照应,可我听信贱、人谗言,跟姐姐疏远……唉……如今悔的肠子都青了。我心里愧疚的很,你们就让我多出些银子,就当弥补了,好歹我心里好受些。不就个铺面,管他值不值钱,白送给你们都行,反正我乐意。”
王老四一把年纪竟耍起了小孩子脾气,兄弟们知道他心里不痛快,谁也不想给他添堵,便叫王珍赶紧将此事应下来,先让老四心里舒坦些。
老四那铺面,说大不大,不过占了路口一层的位置。那楼共有四层,一层是老四家的铺子,现在租出去开了个半死不活的杂货铺,二楼是个小茶铺,临街能瞧见外头的景儿,茶铺子生意也一般。
胖丫若是要租老四的铺面,就将一楼占了,位置算很好。
“这些日子我们帮着把开酒楼的事准备了,等过完年事情风头过了,正好开张。”三舅舅拍拍胖丫肩膀,笑道:“你不知道咱家的事外头早就传的满城风雨了,你那麻辣烫摊暂时也别开了。虽说咱们身正不怕影子斜,可毕竟人言可畏,还是避避风头的好。”
“行。”胖丫点头,舅舅们都是为自己着想,反正那麻辣烫铺子的租金本钱是借张老四的,现在不用还。不过还是有些隐隐肉疼啊。
胖丫瞧见小花,忽地灵光一闪,道:“要不,我把麻辣烫方子送给小花,小花去把铺子开起来不就得了!”
若不是小花咬断了绳子,她们在张王村就逃不出来,谁知道会发生什么呢。小花可以说是胖丫母女的救命恩人。虽说人家小花是个厚道姑娘,从不挟恩自重,那天过后连提都没提救人的事,可胖丫母女并不是没良心的人,小花的好,她们记着呢。
“我?我能行么?”小花忽地被点名,愣了一下,高高壮壮个姑娘有些害羞的搓着手,“我娘说,那秘方可值钱了,张老四就是为了这个害人的,我哪能要。”
“能行!”胖丫拍了拍小花的肩膀,凑过去道:“要不是你,我娘就给抓去沉塘,我这会不知在哪个山沟沟里给人当苦力呢。那方子不难,大家伙谁要学我都教,都是自己家人,我不藏私。舅舅们也想卖麻辣烫,也是使得的,天下这么大,铺子不怕多。”
舅舅们都喜上眉梢,赚钱的法子谁不喜欢啊!镇子这么大,小花在茶马街开,他们去另一头的街开也行,城里、省城里,只要做的好吃,都不愁没生意!
舅舅们真心实意的对胖丫母女,一个麻辣烫方子算什么!
胖丫立刻就带上胖丫去买材料,回来就带舅舅们进了厨房,仔细跟大家伙讲解麻辣烫的做法。
演示了一遍,又让大家伙自己上手,众人纷纷表示学会了。
大舅舅笑道:“回去我就在城里选个铺子,开麻辣烫店。”二舅舅也道:“大哥,那你选城东,我就选城西!咱哥俩错开地方。”
四舅舅道:“我是没那个心劲卖麻辣烫啦!我呀,跑商跑惯了,上各地转转,权当散心。只不过这两年煤矿生意不好做,我寻思着改行呢。”
胖丫灵光一闪,抓着四舅舅的手腕,道:“四舅舅,你既然擅长跑商,不如就帮咱们跑跑麻辣烫的加盟分店吧!”
加盟分店?几个舅舅们都一头雾水看着胖丫。
胖丫道:“我也是刚刚突然灵光一闪想到的,说错了舅舅们别笑话我。我寻思着,咱们自己家开麻辣烫铺子,生意火爆,定有人看了眼红想分一杯羹。咱们可以卖麻辣烫的锅底,让同样想卖麻辣烫的人来咱们家买锅底。当然这些人想买咱们的底料,也是有条件的,不是什么人都能买到手。第一,他们要给咱们交加盟费,只有交了这笔加盟费的人,才有资格从咱们手里买底料。第二,那些人开的分店必须挂咱们总店的招牌,后头可以书某某分店。第三,所有分店必须按照要求来开,在菜品选材用料上必须讲究,不能以次充好,坏了咱们的招牌。第四,所有分店的选址必须经过总店同意,不能出现同一条街挤三五家店的情况,这样大家都没得赚。”
“好啊,这个法子好!”三舅舅一拍手,赞道:“还有,咱们的锅底秘方要保密,万万不可泄漏。我得跟李捕头说说,叫他看好张老四的嘴,别让他把方子泄漏出去,反正张老四就要流放二十年,他离开镇子后就翻不出什么浪花花了。”
王珍道:“好法子!闺女,咱们的锅底要磨碎成粉末出售,省得被人瞧出里头的用料,仿制了配方。”
胖丫道:“舅舅和娘说的对,咱们再合计合计。到时候咱王家开总店赚一笔,加盟费又是一笔,后头源源不断的锅底料费用又是一笔!”
当然酒楼还是要开的!麻辣烫这种没有多少技术含量的东西,哪能体现出王语嫣大厨的人生价值。必须要做菜,才能让她的手艺名声远播。如今胖丫和娘独立了门户,再也不怕张家的极品亲戚们来谋财害命。王家舅舅们都是厚道人,又有背景,终于可以放开手脚大干一场了!
等大厨名声在外后,再收些鲜嫩的徒子徒孙神马的,嘿嘿嘿嘿……
☆、第47章 准备聘礼
打铁还需自身硬,想让人加盟开分店,就得先让人家看见总店生意好,能赚钱!
“明个我就回家,跟媳妇商量商量!”大舅舅喜笑颜开,“胖丫这主意准能行!”
“我明儿跟大哥一道走。”二舅舅笑道,“家里那个茶摊不咋赚钱,这两年一直半死不活的,干脆把茶摊关了,卖麻辣烫得了,也省得再另租铺子。”
三舅舅苦着脸道:“哥哥们都回家去开铺子,我这倒好,压了几趟镖,得亲自走一遭,估摸着回来都快过年了。”
胖丫笑道:“不急这一天两年,对了,快年底了,三舅妈和小刚快回来了吧?”
提到老婆孩子,三舅舅脸上立刻浮现光彩,道:“快了,估摸再过七八日,私塾就该放假,到时候你舅妈带着小刚弟弟就回来了。”
三舅妈书香门第的落难小姐,格外重视对独子王刚的培养,从小就亲自开蒙教儿子读书,稍微大一些,就送去省城最好的私塾寄宿读书。这次是到年根了,三舅妈想儿子了,提前出发去看看儿子,待放了假便一同回来。
胖丫幼年时常与表弟王刚一起玩耍,姐弟俩个感情好的很。表弟能写会读,又很听胖丫的话,对这个便宜表弟,胖丫很是期待。
大舅二舅立刻就回房收拾整理,准备明早回家的事。三舅舅去准备走镖事宜,反倒是平日跑商最忙碌的王老四,彻底闲了下来,吃了午饭便出门转悠了一圈,回来时带了几个帮工,跟王珍打了声招呼,说是找的人回去王家老宅修葺房子。
老宅年久失修,很多地方漏水,若是要长住,势必得先修整修整。本来宅子是王家舅舅们商量好送给王珍母女住的,应该王珍自己张罗修葺才是,可四舅舅执意要自己出钱出力帮着修,说姐姐外甥女遭了那么些罪,该好好休息着,其余事情就别管了。
四舅舅的好意,胖丫母女领了,由着他带人去修房子。还别说,四舅舅在感情方面挺认死理,以前认准了汤秋,便一个劲的对人家好。现在把心思放在自己家人身上,又一个劲的对姐姐母女好。
小花得了方子和铺子,高兴的不得了,立刻回家跟爹娘商量怎么经营铺子的事。胖丫却将她拦下了,道:“小花,你爹娘虽好,可你还有个弟弟。麻辣烫方子是个摇钱树,千万要谨慎!我是家中独女没有弟弟,还不是弄成这样?不是我信不过你爹娘,只是人在巨大利益面前,容易迷了眼。”
小花先愣了一下,随即想到胖丫爹干的事。亲爹尚且如此对胖丫,难怪胖丫这么谨慎小心的提醒自己。
知道胖丫是掏心窝子的替自己着想,小花爽朗笑笑:“我懂得,胖丫姐,你是担心我爹娘偏心弟弟。”
胖丫心里原本悬着,怕小花以为自己是后悔告诉她方子了,如今见她理解,一颗心便放下了。
“我也是一朝被蛇咬,十年怕井绳。”胖丫叹了口气,“谁能想到不过是一个方子,竟能让人起了谋财害命的心思呢。”
小花拍拍胖丫的手,道:“胖丫姐担心的不无道理。要不这样,我不告诉我爹娘我学会方子的事,只说是在你铺子当帮工。等以后胖丫姐开了加盟店,我就跟爹娘说我是加盟了开分店,不就成了。”
“如此便好。”胖丫点头,“你先回家吧,明个早上咱们去买锅底料,准备准备,后个就继续把铺子开了。只是最近风头太紧,我不方便去店里,得你多照应点了。”
王家老宅。
王老四指挥着帮工刷墙垒墙,真正修起来,才发现老宅子不过外头看着还行,里头其实需要修缮的地方很多,是项大工程。
王家老宅动静大,引的街坊四邻探头看热闹,一看是王老四,邻居们笑笑,道:“老四回来了啊?咋想起修宅子了?”
“家里祖宅,该修了。”王老四笑笑,将话带了过去。
“咦,这就开始修了!”李捕头从门外走进来,拍了拍王老四的肩膀:“我还当得过了年再修呢。”
“早些收拾好,早些能住。”王老四亲切的小声叫了声:“姐夫,你家老宅,是不是也该修修了!”
一声姐夫,叫的李捕头乐开了花。李捕头原本就跟王家是邻居,两家老宅门对门,只不过自打亡妻去世后,李捕头一个大男人成天在衙门里忙,没时间带幼子,便将儿子寄养儿子他外祖家,自己则搬到衙门去住,时间久了,李家宅子就有些荒废了。
“修!修!明天就找人来修!”李捕头哈哈大笑,等修好了,他就搬回来住,就又能跟年少时一样,跟王珍门对门了。如今儿子已经五岁,不像小时候那样时时刻刻得有人看了,到时候把儿子接回来,又有新媳妇照应着,一家人和和美美过日子!
“姐夫平日公务忙,不得空,我便来多照应你家修房子的事。”王老四道:“反正修一家也是修,两家也是修,门对门,照应起来也方便不是!”
“那就多谢小舅子了!”李捕头毫不客气,拉着王老四上门口说话,道:“我聘礼都备好,待过了年,就上你家提亲去!”
“嘿嘿,好好!我从小就当李哥是姐夫,如今看你跟我姐在一块,我打心眼里高兴!我爹娘在天之灵知道了,定会欣慰。”王老四道:“对了,我还得装修我五味十字那铺子,等开春了给胖丫拿去开酒楼。”
“开酒楼?”李捕头道,“胖丫打算用你那铺子开酒楼?”
王老四点点头,反正都要是一家人了,便不瞒他,将胖丫打算开酒楼之事告诉李捕头。
李捕头道:“我看使得。高讼师父子见多识广,都夸赞胖丫手艺好,开个酒楼定能行!只是为啥要开在五味十字?那地方偏的很,不如茶马街热闹。”
王老四挠挠头,道:“我也不知道,可我姐说要开在五味十字,估计我姐喜欢那地吧。正好我在那有个铺子。”
李捕头摸了摸下巴,既然是珍儿看上的地儿……他正发愁总觉得聘礼不够重,不能表达他对珍儿的重视呢,王老四倒是给他提了个醒。
李捕头道:“小舅子,你看我过了年就下聘。这些年我亏欠你姐姐不少,总想着聘礼太轻,想多给些。说实话这些年我当捕头,黑白两道通吃,赚了不少,银子不是事。可千金难买心头好,既然珍儿看上五味十字的铺子,我想干脆买下来,当聘礼送给珍儿,你觉着如何?”
“姐夫,你想买我的铺子送给我姐?”王老四道,心想这李哥对自家姐姐真是真心实意啊。
李捕头点头,道:“你那铺子是一层吧?那小楼共有四层,我想把四层都买下来,装修成个大酒楼送给珍儿当聘礼。以后那酒楼胖丫想自己怎么经营都全看她,这些年,全靠胖丫护着她娘,往后她就是我亲闺女,将来她出嫁,珍儿想把酒楼当胖丫陪嫁都成!”
王老四吃了一惊,那地段虽然不太繁华,但是一次买一栋临街四层小楼当聘礼,这手笔也太大了吧!
这年代聘礼送出去了,就算是全返在嫁妆里陪回来,那都是媳妇的私产。李捕头竟然丝毫不算计这些!
这青梅竹马的感情,就是比盲婚盲嫁的好啊!
李捕头有钱,王老四是知道的,衙门里混的,最肥的差,哪能没点家底。李捕头平日不好吃喝,更不嫖赌,吃住都在衙门,没啥花销,能攒下钱来。
“这……”王老四想了想,道:“行!为了我姐高兴,就这么定了!只是上头三层铺子不是我的,得姐夫自己去跑关系买了。”
“好好,明个巡街时我就去跑!”李捕头道:“只是平日我忙,装修酒楼的事得靠小舅子多照看了。银子什么的我一并包圆了,你可别跟我客气!对了,这事先别告诉珍儿她们,等下聘的时候我要给她个惊喜。”
两人说定了,李捕头即可回衙门盘算他的家产去了,四舅舅心情甚好,待到天黑哼着小曲回家,胖丫已经做了一桌子好菜等着他,一家人吃吃喝喝,好不开心。
第二天一早,胖丫就带着小花去买锅底和菜品,锅底料许多都是中药,在菜市场上能买到,不过价格要贵一些。考虑到将来要大批量采买锅底料,当然要降低成本,不能在菜场买贵的中药。
胖丫盘算着,还得去药铺买。在药铺大批量采买药材,能省好些成本。
胖丫同小花说着买药材的事,小花指着前头的药铺,道:“要不去四季堂问问呗。”
四季堂?咋这么耳熟!?胖丫晃晃脑袋回忆了下,忽地想起来了什么!
她答应四季堂的胡大叔和曾大夫给他们当厨娘来着,当初答应的好好的,第一天就请了假,往后焦头烂额的竟将这档子事全都忘了!
放了人家好大的鸽子,胖丫一阵心虚,忽地停下来转身就走。
“胖姑娘!?”身后胡大叔不太确定的喊了一声。胖丫缩着脑袋只想赶紧溜之大吉,谁知道小花高高兴兴的喊了句:“胖丫姐,那个大叔叫你呢!”
一阵冷汗,胖丫僵着脖子回头,一脸讨好的笑,看着胡大叔,道:“胡大叔好。”
胡大叔正在门口磨药材呢,见真是胖丫,扔下手里的碾子就跑过来,围着她左右打量一番,这才松了口气,道:“没事就好。邻里传言你被你四叔抓了,毒打一顿卖到山里去了,半路被你舅舅们救了。我还寻思着去镖局问问你咋回事呢,我家公子说你这么多天没来,也没给个信,八成是叫人打断了腿出不了门,叫我不用问了。我刚看你走路好好的,没打断腿,真好!”
胖丫满脸尴尬,曾大夫您这是跟我多大仇啊!有这么咒人的么!
☆、第48章 神仙姐姐
“对了,你娘身体怎么样了?”胡大叔关切道,“药都吃
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