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农门枭妃-第36部分
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“三千块熏干子，五百斤熏肉，一百坛霉豆腐……”越说到后面声音越小，并且还时不时的抬眼看看宁子柒的表情，以便在她脸上稍有异常的时候立即打住。
“范婶儿，备货！”
听完，宁子柒转头喊了一声，中气十足。
不多时，被叫到名字的范婶儿就小跑着出来了，“柒丫头，备多少？”
“五百斤麻香腊肉，一百坛霉豆腐。”
现在这边的腊肉有两种口味的，一种就是现代四川这边的做法，另外一种就是湖南和鄂西那边的做法，四川的加了花椒和其他的佐料腌制风干之后短时间烟熏，而昏暗鄂西那边的腊肉则只仅仅用盐巴抹匀，放上个把小时直接上熏，这种腊肉的熏制时间要稍微长些，一般都需要二十天左右的时间。
“好的，马上准备。”
搞清楚数量，范婶儿赶紧的又跑了回去，招呼着工人开始备货，五百斤腊肉备好，范婶儿按手印出库，一百坛霉豆腐备好，范婶儿依然需要按手印才能出库。
就在范婶儿这边备货的时候，张婶儿也接到了任务，不过她这边需要出货的熏干子由三千块变成了五千块。
这两个人是目前宁子柒她们最信任的人，两人各自分管一块，张婶儿负责原材料的生产和熏干子，范婶儿则是负责熏肉和霉豆腐的制作，就目前来看她们对宁子柒制定的工作方式习惯的相当不错。
至于熏干子的数量由三千变成了五千，荣玉派过来的这人心里将宁子柒感谢了一遍又一遍。
原本荣玉给他的任务就是这样，就目前来说，这些新菜仅仅只是投入到几家酒楼售卖，可是依然是无法满足食客，五千块熏干子勉强能够撑到两三天，每天眼看着这么好的生意又不能让其他的酒楼一起赚钱，荣玉心里就像是爪子挠的一样。
基于以往拉货的经验，每当少爷要的数量太过火，宁姑娘就会发飙，用合约书来说事，这样一来连少爷都只有陪笑脸的份，他担心他要的太离谱，一下是合约数的五倍，宁姑娘会直接将他赶下去。
后来见到她脸色如常，才斗胆又问了两句，没想到的是宁姑娘非常干脆的就答应了。
不多时，他要的货全部都由作坊里面的工人用一个个小推车推了出来，“点点吧，这就是你们今天要的货。”
七八辆推车上全都装满了货品，看的那人心里是说不出的激动，一个劲儿的谢谢宁子柒。
五千块熏干子九十两，五百斤熏肉一百两银子，一百坛霉豆腐十八两五百文，这一次出货收得银子就是两百多两。
按照这样的数量来算，每个月出十次货，每个月毛收入可以到达两千多两，除去人工和原材料，她的利润可以达到百分之六十！
“谢谢宁姑娘。”算好钱，那人开心的拉着货物就要回去交差。
“等等。”
宁子柒淡淡的声音响起，虽然声音不大，但非常清晰的落入到了那人的耳中，刚刚上马车的他麻溜的又从车上跳了下来。
“宁姑娘，可是还有事情然我带回给少爷？”
“不错啊你～”宁子柒眉头一挑，显然是对这人有了兴趣，还真是不知道荣玉是从哪里找来的人，眼力劲不一般啊，要是是她的人就好了，现在的她缺的可不就是这样的好帮手吗？
“回去告诉荣玉，我这边可以一天一出货，问问他的意见，另外……还有一门新生意，让他自己过来。”
“哎～好嘞，我们少爷知道这个一定会非常高兴的，赶明儿就会过来。”
那人一听这话嘴角都要裂到耳朵根了，这根本就是天大的好消息啊！
光是出货数量这一块，少爷一定会迫不及待的过来，更不用说还有新的生意要谈……
－－－－－－题外话－－－－－－
柒爷这是想出了什么新的生意呢？
明天恢复两更，小可爱们开心吗？高兴吗？
燥起来，燥起来～～～
☆、第九十三章 收豆挨打
“子柒，不好了！”
张婶儿和王豆腐的妻子匆匆的在大棚这边找到宁子柒，一脸的焦急。
宁子柒放下手上的事情从地上站起来，微微皱眉扶住两人，张婶儿从来都不是这样毛躁的人，“张婶儿，王嫂，出什么事了。”
“我们仓库里的豆子不够了，我当家的回村买豆子，不但没买到，反倒被人打了一顿！”王嫂抹了抹眼角的泪水，想到当家的那鼻青脸肿的样子她就是一阵阵的心疼。
“先去看看王大哥再说。”
宁子柒显得异常的冷静，这情况她都不用多想就知道是怎么回事。
王嫂没想到宁子柒最先关心的是人而不是生意，要说之前还有点点怨恨的话，现在已经全部烟消云散了。
“当家的没事，就是一点皮外伤，现在最重要的是没有豆子我们就做不了豆腐，当家的很着急让我们过来问问怎么办。”
“对，子柒，没有豆子做不了豆腐接下来的很多事情都没有办法进行。”
宁子柒看了两人一眼，径直往作坊那边走去。
王豆腐挨了打不敢让里面的工人看到问东问西，这会儿正在仓库里看着为数不多的豆子发呆，宁子柒依照自己对他的了解也是一下就找到了他的位置。
“宁姑娘，我……”
王豆腐有些无地自容，收个豆子的事情自己都能这样干成这样，简直是丢脸。
“先坐下，我给你看看伤。”没有理会王豆腐此刻的心理活动，宁子柒让他找了个地方随便坐下。
这段时间她没有给自己太多放松的时间，每天晚上都会进到空间之中翻看那里满的藏书，医术更是翻的最为频繁，再加上她有得天独厚的条件，基本上但凭着一双眼睛就能看出别人到底是哪方面的毛病。
一番仔细检查下来，没有发现暗伤，全都是看着不太美观的皮外伤……
“等下我给你拿点活血化淤的药膏。”
虽然不知道宁子柒的医术如何，可她就是有一种让人信服的力量，王豆腐和妻子再一次觉得自己是真的跟对了人。
“与我仔细说说情况。”宁子柒顿了顿问到。
“以前做豆腐的豆子都是在我们村收回来的，今天我看豆子快要用完了就想着回去收一点，可是谁想到我刚刚回村就被人盯上了，几个流氓一样的人看到我就要我去帮他们做豆腐，我没答应他们就动手了。”
王豆腐之前怎么都想不明白为什么，现在似乎……
“宁姑娘，是不是……”
后面的话他不敢说出来，可要真是这样的话这宁姑娘可要怎么办？
本身自己就是一个十一二岁的姑娘，家中除了一个五岁的弟弟全是女眷，别人有歹心她们根本防不住！
“有人眼红了！”宁子柒肯定了他的猜测。
“那怎么好，不行，我得去把你曹叔找过来，万一有人过来闹事也不怕。”张婶儿一听这话就急了，转身就要回去找曹信。
“我倒是想看看谁敢来！”宁子柒淡淡地说，她早就知道这熏干子的生意会有人起心思，不惹到她的情况下还可以让他们尽情的山寨，反正冒牌货终究是冒牌货。
但是现在情况不一样了，她的人因此挨了打，这熏干子霉豆腐必须要成为她的独门生意！
“今天先不做豆腐，仓库里剩下的豆子全部给我泡起来磨成豆浆，撑着这个时间咱们研究研究新产品。”
“不做豆腐了？那要货的人来了怎么办？咱们自己村也有人种豆子的，我们可以先收点上来应应急。”
张婶儿也是气的不行，子柒这丫头估计心里也是不好受，只能硬是忍着这样的委屈，简直欺人太甚了！
其实，张婶儿不知道的是，她以为的宁子柒这个小白兔，其实根本就是一头吃人不吐骨头的狼！
“张婶儿放心，很快就有豆子给咱们送过来，到时候你别累的回家找曹叔哭就成。”
见几人都是一脸郁闷的样子，宁子柒不由得调侃了几句，弄的张婶儿一张脸通红。
“你这孩子，竟敢打趣我。”
“嘿嘿……”
作坊里的工人还不知道王豆腐被打的事情，一个个正在奇怪怎么今天到了这个时候还没开始做豆腐。
为了不让大家议论，宁子柒让王豆腐暂时去休息，随着豆腐越做越多，王豆腐他们也觉得来回跑麻烦，就借住在宁家村一个村民的偏房中，每个月给点铜板，假期再回去。
对于今天不做豆腐的事情，工人们也没有什么意见，反正都是干活，只要作坊生意好就成，之前宁家每隔几天就有人来拉货，这都是他们知道的。
因为刚刚来上工，宁子柒也考虑到他们家中的情况，今年都是每三天结一次工钱。
趁着张婶儿和王豆腐的妻子在这边招呼着大家泡豆子磨豆浆的时候，宁子柒再次找到了王豆腐，将从空间里拿出来的药膏交给了他，让他一天自己去擦。
这个药是她在空间里闲来没事做出来的，效果自然不在话下。
“王大哥，你觉得宁家村怎么样？”
“很好，这里的人都比较好相处。”这是王豆腐发自内心的话，这也是这段时间以来宁家村的人给他最大的感受。
“那你们有没有考虑过搬过来。”
这个问题，宁子柒问的也有些谨慎，她知道古代的人很看重这种东西。
“这……”
王豆腐一下被问住了。
“我知道在你们村你的亲人也都不在了，你妻子也不是你们本村的人，今天出了这种事情我有些不太放心。”
虽然她心中已经有了打算，但是难保别人不继续把气撒到王豆腐夫妻身上。
“应该没事的，那些人也不是我们村的。”
王豆腐小声的说着，要离开从小到大住的地方谈何容易啊！
“那行，我也是给个意见，你要是改变了主意随时找我，我可以帮你解决户籍和宅基地的问题。”
宁子柒言尽于此，但是她心中知道迟早王豆腐会想明白的，今天这件事其实说大也不大，说小也不小，王豆腐村里的人什么样子一看就明白，一个村的人在自己村被外人打成这样，没有一个人伸出援手……呵呵……
－－－－－－题外话－－－－－－
今天会有两更哦，开心吧～
瑶瑶好像很久都没有收到你们的票票花儿鼓励了哦～
☆、第九十四章 腐竹
算着时间，作坊那边应该在煮豆浆了，宁子柒赶回了作坊，至于王豆腐这边的事情还要让他自己去想通的。
“子柒，豆浆磨好了，现在怎么办？”一见到宁子柒张婶儿就急着问到。
以前宁子柒还不觉得，这会儿怎么也发现张婶儿和范婶儿一样是个急性子了，不过这样也没什么不好，她的能力摆在这边了，交给她负责的这一块她管理的很好。
“将豆浆按照一桶豆浆五桶水的比例分开装，用粗布过滤，将豆浆沥尽。”宁子柒上前查看了一下情况，冷静的指挥。
对她的话没有人敢有任何的质疑，很快就有人按照她的吩咐找来了洗干净的大缸，开始进行豆浆的过滤。
因为这里原本就是做豆腐的车间，水和灶台大锅都是一应俱全。
就在这边开始沥豆浆的时候，那边也在宁子柒的吩咐下开始生火，按照比例兑好热水的豆浆被倒进了并排的三个大锅里面。
“旺火猛烧。”
宁子柒站在灶台后面，吩咐着烧火的人加火。
“现在我们要做的是一种新产品，我先示范一遍你们看好了，但是还是之前的那句话，作坊里的任何事情如果被你们说出去，我不会轻饶！”
大家纷纷表示自己不会，在这里干活的这段时间他们都看到了美好生活的希望，按照他们的工钱每个月将近一两银子，一年下来差不多就有十两，这样的好事他们珍惜都还来不及，生怕自己做的不好被取代，又怎么可能去做对不起宁子柒的事情呢。
这段时间宁子柒对他们也多少有了些了解，信任还是有的，但是适当的敲打还是非常有必要的，在等待着锅里豆浆烧开的时候，她又把之前的流程跟大家讲了一遍。
满满滴，大锅里面豆浆开始翻滚，生出了一层白色的泡沫。
“退火降温。”
边说话间宁子柒手上多了一个大勺，一点一点的将豆浆上面的白色泡沫舀了出去。
三个锅同时操作，节省了不少等待时间，等到三个锅里面白色的泡沫全都被清理干净的时候，第一个锅的浆面已经自然结成了一层薄膜。
宁子柒低头仔细看了看，时间刚好。
转身找来一把干净的剪刀和一块长竹片，首先用剪刀将浆膜对开剪成两瓣，再用一条长竹片沿着锅边挑起，使浆膜形成一条竹状。
然后挂在一旁拿过另外一个长竹片继续重复刚才的动作，“张婶儿，王嫂你们在我旁边的锅里试试。”
一口锅里面的豆浆可以揭出来大概三十张这样的浆膜，等她这口锅里面揭完，其他两口锅里面的豆浆已经全废了。
被点到名的两个人看着宁子柒那行云流水的动作，你看看我我看看你，没有一个人敢上前。
“这叫腐竹，是我们的新产品，以后都是要教给你们做的，现在你们是练手，等你们上手了还要教会其他人。”
宁子柒手上动作没停，看着两人说话，她的眼神很锐利，完全拿出了领导的架势，虽然没有说什么过分的话，但却让她们明白了这是她们的工作。
两人也都是不服输的人，宁子柒的话一说出来她们就知道自己刚才的踟蹰是不对的，赶紧像宁子柒那样手上拿好工具一人站在了一口锅前，学着她的动作剪开，挑起。
可是要不是剪切的口子像蛇扭的，就是挑起来的时候不完整。
“不要着急，第一次会这样，就当是你们的练习。”
宁子柒没有责备，“做腐竹，最关键的就是煮浆挑膜，在煮浆揭膜这一环节中，成败的关键有三。
一，降低炉温后，如炭火或煤火接不上，或者太慢，锅内温差过大，就会变成豆腐花，不能结膜。停止鼓风后，必须将先备好的烧红的炭火加入，使其保持恒温。有条件的可采用锅炉蒸汽输入浆锅底层，不用直接火煮浆。
二，锅温未降，继续烧开，会造成锅底烧疤，产量下降。
三，锅内的白沫没有除净时，可直接影响薄膜的形成。”
边做边教，宁子柒相信这样会更容易让人学会，“并且这个工作一定是需要两个人配合的，挑膜的人没有办法控制火候，管火的人也一定要注意。”
一开始的失败，确实让张婶儿和王嫂都非常的急躁，可是随着宁子柒淡淡的声音传来，两人的心情也慢慢的平静了下来，脑海中一点一点的回忆着宁子柒在做这些动作的样子。
在场的其他人也是心情非常激动的，因为对她们来说是见证了新产品的诞生，宁子柒并没有避讳着他们！
宁子柒也没有忘记观察她们两人的情况，见她们越做越好，她脸上也带上了淡淡的笑容。
其实现在她们做的这些在现代就是最廉价的豆制品，发明这些东西的人应该怎么都没想到这些东西被搬到古代之后竟然会卖出这样的高价。
等到锅里的浆膜都挑完了之后，宁子柒叫了个工人跟她一起离开了这个车间，浆膜挑好之后剩下的步骤就是要烘干。
她要先去准备一间烘房，好在之前为了冬天的时候工人们干活不至于冻着，宁子柒为作坊也用了取暖的地龙，现在只需要将空的车间烧起来就能当成临时的烘房了。
做好这些，工人们就开始按照宁子柒的吩咐搭架子，这些架子原本是为了熏豆干准备的，现在用来挂腐竹也刚刚好，不用浪费时间重新定做，让之前帮忙做这个架子的师傅多做几个就是。
架子假好，挑出挂好在竹竿上的腐竹被一竿竿的拿了进来放在架子上，出了地龙宁子柒还让人在车间内烧起了火炉，碳很贵她就只能吩咐工人每隔一段时间就忘车间内的火炉里加完全烧透无烟的火渣，将烘房的温度控制在六十摄氏度左右。
这个温度刚刚好，不会烧焦影响腐竹的色泽，三到四个时辰即干。
做这个虽然过程繁琐一些，但是比起其他的来利益空间更大，一斤黄豆就能加工出干腐竹六七两，即便是夏天高温的时候可储存六个月，保持原有风味不变。
这对她做远处的生意是相当有好处的，虽然干腐竹很脆，在运输过程中易碎，但是这些问题都是可以解决的！
－－－－－－题外话－－－－－－
实在是不好意思，昨天说好两更的，但是临时出了点紧急状况，家里亲戚的小孩不听话被弄到公安局去了，我去接人……
先一更，吃个饭之后继续码二更哈～
☆、第九十五章 荣少气了
果然，正如宁子柒猜的那样，荣玉一收到消息第二天大早就赶了过来。
就算他是大家族里面的公子爷，跟宁子柒的短暂合作早就让他看到了更多的可能，酒楼多出来的那些盈利就是最好的证明。
上次跟来�
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