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　　百里参在林凡升每背一句脸上的笑意就加一分，眼角的褶子越来越多，在林凡升将最后一字念出时，他更是笑着大呼一声：“好！”
　　心中更是万分激动，看着少年一副谦逊的模样，更是大悦。
　　这么短的时间内就将这口诀背的滚瓜烂熟不说，被打乱顺序抽查的时候更是无所畏惧，只顿了一息的时间就反应了过来，将其一一答出！
　　这孩子假以时日必成大器！
　　“既然理念已经都已经十分熟稔，明日你便跟着我开始坐堂，咱们来点实际的！”百里参摸了把胡子笑道。
　　“是。”林凡升自然是答应的，得了百里参的肯定后，心里更是动力十足！
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　　第60章硝石制冰

　　跟学医渐入正轨的林凡升比起来，悠然就坎坷多了。
　　之前的蒸蛋糕或是酥饼那些个点心，无一不是一次就成功了，但这次的烤面包倒是费了她好一番功夫。
　　只因这简陋的烤箱，不过是一个长方形的铁盒子，上边两个小烟通，下边一个可以开合的小门。
　　靠的就是往里边添柴火，把铁盒子的温度烧上去，然后再熄火，把多余的柴火清出来，留下些许炭火，将面团放置于一块长方形的木板上，置入其中，将小盖子合上，待一定时间后就能将其烤熟。
　　但光想着理论上容易，可实际操作上，可把悠然折腾坏了。
　　因为烤箱简陋，温度全靠烧火的时间，极其难把握，而烤多久也是个问题。
　　所以花了好几天的时间，浪费不少材料悠然才大概地估摸出了一个时间，和火候。
　　但费的时间有点长，要是用来当商品卖，等一炉面包烤出来，黄花菜都凉了，所以啊，这法子行不通，烤面包也只能自己做着吃吃了。
　　厨房里，灶台前。
　　砰砰砰地，悠然面无表情地将前日烤焦了硬邦邦的面包用石头砸碎，心里一疼，心叹还好还能喂小鸡崽，不然她的罪恶感会更重，要知道这可是粮食啊！！
　　麻利地拌好鸡食，端着木盆子，就往林子那去。
　　穿过后院跟菜园子，此时的两处已经是绿油油地一片了，至少悠然不需要再担心蔬菜的问题。
　　而后边林子里的梨子，龙眼，花椒已然开始结果了，再过一段时间就能收获，想到这悠然就止不住得欢喜。
　　到了鸡窝处，小鸡崽们已经不复当初黄绒球般可爱的模样，长成了半大的鸡崽子，所以栅栏也没再关着，而是由着它们放养在林子里。
　　到了饭点，悠然也学不来跟村民们的吆喝声，只是敲了敲木盆子，小鸡们听见声儿了，就会跑回来。
　　不过今天起得晚了点，小鸡崽子们大多都跑了，只剩零星俩三只在鸡窝附近徘徊，听见声音，便屁颠屁颠地就冲了过来。
　　将鸡食倒在食盆里，又换了水，这才将鸡窝大概地清理了下。
　　浇菜，洗衣，打扫卫生……
　　日常的家务活料理完后，她便又到了后院茅房墙下，开始像前两日那般收集墙角下白色的结晶状物质。
　　这些是硝石，也可以叫地霜，多出现在秋高气爽的季节，通常呈皮壳状或盐花状析出来，覆盖在地面、墙脚，特别是在猪圈、马厩、厕所附近的墙角尤多。
　　它可入药，也可以用于配制孔雀绿釉，还可用作五彩、粉彩的颜料，也是制造火药的原料之一。
　　不过悠然却是想用它来制冰！！
　　因为她忘了在哪看到过，说是硝石溶于水时会吸收大量的热，能使周围的水将温直至结冰。
　　而这事她昨日也实验过了，也成功收获了一木盆的冰，简直不要太美好。
　　在这炎炎烈日，热得让人受不了的日子里，拥有冰块是多么让人幸福的事情啊。
　　想到这，悠然不禁更有动力了，小心翼翼地将含有这些白色晶体的土收集起来后，置于木桶内，加水浸泡，又找了块布，经过滤后，将滤液一部分倒入大锅里熬煮，担心费柴火，便又将它分别少量倒入木盆子木桶里让它晒干，这两个法子都能得到硝石结晶。
　　而直接加入硝石的水结成的冰不能直接食用，因为苦不说还会让人拉肚子。
　　至于如何制出能入嘴的冰，是要在加入硝石的水里放置一个铜盆子，里边盛上干净的水，由木盆子里含有硝石的水制冷，将铜盆子里的水制成冰，便可以安心地吃了。
　　悠然用这法子尝试做出带甜味的冰块后，满心欢喜又激动地又收集了几日，在村子里的各个地方转悠，成功收集到了一小袋硝石。
　　原本她是想用这法子做冰棍的，但是因为制冰的时间太长而且不好保存，还有需要用到的硝石数量。
　　最终悠然打算做冷饮，不需要多冰，但求让人能在热的冒汗，连喝的水都是温热的时候，喝上一口清清凉凉的冷饮，就足够了！！
　　当然这事她打算带上林大伯一家一起做。
　　因为再过一段时间，若是自己将点心方子卖出后就能成功收入一笔不小的银两，足够她跟林凡升俩人很长一段时间里的日常开销。
　　而沈霞一家，梁氏百货生意出乎意料的稳定，让他们小赚了一笔，分红自己没有要，而是继续扔进去做投资。
　　现如今梁二庄也跑得更远去探货源了，甚至还做起了货物运输，以货换货，十分厉害。
　　所以眼见他们两家都起来了，也不能忘了帮了自己不少的林大伯一家啊。
　　“然儿——”
　　刚刚想着林大伯一家，这会就听见柳氏的声音了，悠然一乐，欢快地应了一声：“诶！”往前院去了。
　　“我说你还真是小心啊，这人都在家呢，还把门闩給下了。”柳氏笑着打趣道，要知道她家，即便人都不在也都不曾锁过门的。
　　“嘿嘿嘿，不得不小心！”悠然故作神秘地小声道，还左顾右盼地瞄了一下，随后一把将柳氏拉了进门，换来她的一声惊呼。
　　将院子门关上后。
　　“你……你这是咋了？”柳氏紧张地咽了咽口水低声问道。
　　“你过来，我给看个东西！”悠然见她一副紧张兮兮的模样，笑眯眯地说着，就带着一脸疑惑的柳氏就往后院去。
　　“我的老天！这真是冰块？”柳氏摸着盆子里散发着寒气的冰块，震撼地看向她道：“你真神了啊？这到底怎么办到的？”
　　“我这不是眼见那烤箱子不成了，加上折腾这烤箱子热得我，忽然想起冰来了，这一想起冰，我就想起偶然见得的一法子，便想试一试，谁知道这一试便成了。”悠然不好意思地笑道。
　　其实话里故意提起失败的烤箱，好让柳氏知道，这实验也不是百分百能成的，让自己也不至于太出神。
　　“哪的话，你这有法子就已经很厉害了，那烤箱子不成，可这冰不是成了吗？”柳氏激动道：“然儿你可真是这个！”说着还对悠然比了个大拇指。
　　倒是把悠然说的越发不好意思了。
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　　第61章仙人草

　　之后俩人吃了点冰绿豆汤，聊了会天，悠然便对柳氏伸出了橄榄枝，将想做冰饮的提议对她说了。
　　柳氏不是傻子，相反的她还十分精明，唯一的缺点就是性子急了些容易冲动，除去这些，她自然也是个精打细算的小媳妇，思量片刻后，便感激地笑着应下了。
　　之后悠然便让柳氏让林大伯家的小儿子臭蛋去跟他的好朋友木头商讨，打出两个她画的木箱子来。
　　柳氏则跟她一起上山了，她们准备去挖一些熬凉茶的草药，悠然却是有意地想找一种草药。
　　俩人在山里走走停停，挖了不少草药，大多悠然都不认识，唯一认识的就是鱼腥草，也叫折耳根，这可是好东西。
　　不过采摘的最佳时期是春冬两季，那时的折耳根最嫩，可当菜食用，现下的折耳根已经有些老了，不过用来熬凉茶也是不差。
　　其余的草药虽然悠然不认识，但也跟着柳氏请教，认认真真地学着辨认。
　　俩人说着话，偶尔停下采摘，倒也不算太累。
　　但还是没有见到悠然想要的草药，最终她只能向一旁的柳氏询问：“二柳嫂子，咱们山里有没有小溪啊？”
　　“自然是有的，这山里头哪有没有小溪的？”柳氏直起腰来，将手里的药草往后边的背篓一扔，好笑道。
　　“怎么？想去？走，嫂子带你去玩会儿。”柳氏误以为悠然对这枯燥的采摘烦闷了，想去玩会儿，心下不禁笑道，果然还是孩子心性。
　　“行啊，走吧，走吧。”悠然雀跃地催促道。
　　那东西常生沙地草丛中或山溪边，现下这里没见到，只能到溪边去碰碰运气。
　　柳氏笑着看了她一眼，这才带着她，俩人便边采摘边往小溪靠近。
　　又过了一盏茶的时间，俩人就出现在了小溪旁，柳氏放下背篓，清洗了一下手，又捧了一捧水洗了把脸，刚想招呼悠然，结果一抬头就见着悠然正蹲在一旁的草丛里巴拉着。
　　叶对生，多皱缩，稍柔韧，不易捻碎，长圆形或卵圆形，边缘有小锯齿，两面均有疏长毛，茎方形，被灰棕色长毛，外表棕褐色或黑色，有沟槽。
　　没错了！！这就是仙人草，用来做仙草冻的原料！！
　　悠然开心炸了，连忙将它收集起来，观外表是无异的，不过到底是不是还得回去试验一下才知道。
　　“然儿你这是做什么呢？”不解的柳氏走了过来询问道。
　　“好东西！不过还不能确认，得等回去试一试才知道，嫂子快过来帮我呀。”悠然看向柳氏的桃花眼里亮晶晶地满是兴奋。
　　“诶。”柳氏见状忙应道，便也赶紧过去帮她采摘，这丫头一向有主意，想来到溪边这也是为了这东西吧？所以听她的准没错。
　　最终俩人的背篓里装着不少草药，手里还都抱着一大捆仙人草，溪边这东西多，有不少呢，不怕不够用。
　　等回到家里后，已经是过了晌午，特意挑的小路，避开了人。
　　将东西放下后，悠然简单的做了饭，也没让柳氏回去，留下她吃饭。
　　柳氏想着悠然说的对，正事要紧，便也应下了。
　　俩人用过午饭，柳氏让悠然忙她的去，自己则是将碗筷清洗了，开始收拾草药，准备将它们清洗干净晒干。
　　悠然想了想便也同意了。
　　新鲜的仙人草也是能做仙草冻的，只不过做出来的颜色是呈鲜绿色，不过味道多了些药草的清香。
　　而晒干的仙人草做出来的仙草冻则是最常见的黑色。
　　悠然先是将大锅添上半锅水煮上，随即从米缸里取了些米出来，洗了米，只洗一遍，因为一会还需要用到米汤，所以想让它浓一些。
　　把粥煮上后，悠然取了一些仙人草，将它洗净，这种草本身也含有胶质，不能用力揉搓，也不需要洗太多遍，不然白费力气不说还会流失掉胶质，导致做不成仙草冻。
　　所以只需要轻轻将它的泥土洗干净就行。
　　洗干净的仙人草稍微切一下，不需要切太碎，这一步是方便一会熬出胶质来。
　　随后加入大锅里大火熬煮，这步需要的时间则有些长，悠然将它煮上后就回到后院里帮柳氏整理药草。
　　俩人边聊着闲话边做着活，因顾着厨房，悠然时不时就得往前院跑，最后柳升干脆不让她过来后院帮忙了，让她安心顾着自己的事就行。
　　悠然这才停下了两边跑的状态，专心于做仙草冻去了。
　　将大锅里黏黏糊糊的仙草浆搅拌一下，再将米汤给过滤出来，剩下的米就蒸上，晚上当饭吃。
　　又找了一块干净的粗布，一个洗干净的木桶，一会用来过滤仙草浆。
　　等熬到差不多时，柳氏也已经忙完手里头的活了，悠然便开口让她跟着一起学。
　　不料柳氏推脱：“这哪行啊，你自个这秘方可不能随便让人知道，得守好喽。”
　　悠然则是一句：“难道嫂子舍得让我一个人受累嘛？”加上她故作一副委屈巴巴的模样，额头上尽是汗水，柳氏就心软了。
　　“我知道便也知道了，我保管不告诉别人，你也注意点，这东西若是成了，方子可就金贵了，可别嘴上没个把门，给说漏出去。”柳氏取出帕子替她擦了擦汗，苦口婆心地劝道。
　　悠然自然是连声保证，肯定不会的，便笑嘻嘻地挽着柳氏的手臂进了厨房里。
　　对于柳氏她还是信得过的。
　　熬好的仙草浆，虽然看着绿色黏黏糊糊的有点恶心人，但味道十分清香。
　　将其过滤，去掉熬烂的叶子，留下绿色的浆液，加入米汤搅拌均匀后，倒入大锅里继续熬煮至粘稠。
　　紧接着就倒出木盆里，等上一个时辰，凝固了后，切小块加上糖水就能吃啦！
　　当晚做成后，悠然便跟柳氏吃了好几碗，这天气实在是太热了，吃上这么一碗冰镇的仙草冻，简直不要太美好。
　　柳氏走的时候，悠然让她带了一些回去，自己则给沈霞那送了一些去，自然也是收获了她的好评。
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　　第62章凉茶摊子

　　加工紧赶的，花了两日的时间，悠然想要的两个木箱子就做出来了。
　　木箱子呈立着的长方形，高八十厘米，里边又套着一个稍微小些轻薄些的的木箱子。
　　在外边这层悠然加入了适量的水，往里头加了不少的硝石，然后把第二层的木箱放下去，待冰凝固成后，就会将两个木箱附合在了一起。
　　然后再把熬好放凉的凉茶倒入木箱中，盖上盖子，在外边再裹上一层厚厚的旧衣，这样一来，就可以保正凉茶的冷度。
　　两个木箱子，一个里边装着切好的仙草冻，里边已经添上熬好的红糖水。
　　另一个里边则装着凉茶，凉茶是用各种草药熬出的，也是本地最常见的凉茶，不过是悠然的改良版，里边加入了仙人草，还有红糖，喝起来谜之像某种红罐凉茶。
　　还准备了一张桌子，几张长凳子，一些碗筷，还有收拾干净的竹筒，外加一个篮子，里边装的是一些蒸好的红豆，还有炸好去皮碾好的花生碎。
　　将东西准备好后，因为时间不算太赶，一天最热的时候莫不过是正午，也是卖这些冰饮的好时候，所以他们不需要天还没亮就赶路。
　　不过为了好位置也得赶在太阳出来前到镇上才是。
　　今日赶车的是林大伯家的小儿子林立，也就是臭蛋，不过因为东西太重，担心牛吃不消，他是走路赶车的，悠然跟柳氏则也是跟着牛车侧边走。
　　三人都有些激动，也不知道今日能不能卖个好价钱，聊着天，不久也就到了镇上。
　　今日刚好也是集日，人不少，街上熙熙攘攘噪杂得很。
　　林立十分机智地找了个位置，镇上的摊贩除了固定交了费的摊位，集日里的流动摊贩就全靠抢了。
　　这不，林立手脚快，先霸了一个树荫下不错的摊位，那边一个汉子气地脸都红了，不怀好意狠狠地剜了一眼这边，这才去了对面。
　　“呸，抢不到位置还这般看人，一个大男人比女人还小肚鸡肠！”柳氏啐了一口骂道。
　　“这样的人多着呢，咱们别理他。”林立劝道。
　　之后三人便忙开了，林立将桌子几张长木凳卸下摆好，悠然则将写了凉字的旗帜插在牛车跟轱辘之间的缝隙立了起来。
　　两个木箱子就不卸了，一会直接舀就是。
　　就在这时突然生意就上门了。
　　“小哥，来一碗茶水。”一位妇人舔了舔干燥的嘴唇，吆喝道。
　　这天实在是热得慌，太阳都还没出呢，温度就已经上来了，她从村里一路走来，口干舌燥的，方才路过一家茶摊，却为了省那一文钱，没进去，到了镇上的时候才后悔不已，现下到这来，一碗豆花怕是都得两三文钱了。
　　正当她懊悔的时候，就见到人群中，不远处的茶字，这字她认得，一般的茶摊那都有这么一个字。
　　所以她那叫一个激动啊，挤着人群就到了这。
　　一旁的悠然立时反应了过来，接过一脸欢喜的柳氏递过来的竹筒，揭开木盖子，里边已经透出丝丝冷气了，将凉茶搅了搅，舀起一竹筒，就递给了林立。
　　“婶子您的凉茶。”林立扬着笑脸就给送了过去。
　　妇人接过凉茶后就迫不及待地直接喝了口，不过这一口倒是让她喝出不同来了，这茶水冰冰凉凉地划过喉咙，让她整个人都舒爽了，燥热直接下了一半。
　　“你…你们这什么茶水啊？”妇人却忽的紧张兮兮地提高音量问道。
　　也引来了路人的侧目，见似乎是发生了什么事情，好事的人都凑了过来看热闹。
　　而悠然三人看着妇人喝下凉茶后的舒爽表情，可瞬时又变的一脸惊慌，让他们十分不解。
　　“婶子，我们这是用各种草药熬的凉茶，加了点糖还用冰镇着的呢。”悠然笑着如实解释道。
　　她不怕这东西出事，这些东西她都是亲口尝过的，林大伯一家还有沈霞也是喝过的，并没有出现不适。
　　而且它不单单口感好，还很下火，林大伯那日上火喉咙痛，喝下后第二日就好的七七八八了，可见其功效。
　　可那妇人一听悠然这么说，顿时就直拍大腿就哭诉道：“我的妈呀！这我可怎么付的起啊