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穿越农家俏媳妇-第65部分
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刘英男上辈子就最喜欢吃牛肉干，可妈妈说外面的牛肉干不干净，特别是散卖的那种，偏偏刘英男就最爱吃那种，后来妈妈就特意去学了牛肉干的制作方法，亲手做给她吃。
只是刘英男大学毕业之后，她忙得没有时间经常回家，就管妈妈要了方子，自己在晚上得了空的时候自己做，没想到味道还不错，做得算是有模有样的。
这个时候正好可以把她的这个手艺用上，拿出精瘦肉准备动工，按理说，肉干最好是用牛肉制作，但这时候的人，很少有吃牛肉的，那就猪肉也将就了。
配料是刘英男的一大难题，好在在制作凉皮的时候，她已经把这时候没有的配料，都尽量找了替代品，猪肉干也就没那么难做了。
咖喱粉和孜然粉是铁定没有的了，辣椒也不可能变出来，但其它的材料还是齐全的，刘英男把肉去油去络，放在凉水里烧开漂血水。
漂血水的过程是最需要细心的，也是刘英男最不喜欢的，你得看好锅，在水开始翻花的时候，就得抓紧把血沫子漂出来，不然水花翻大了，血沫子就又被吃进肉里，肉的味道可就差出十万八千里去了。
这个过程中，最让刘英男不能忍受的，其实不是漂血沫子，而是它的味道，实在是太难闻了，就连已经进了卧房的小萝卜都有点受不住了。
小丫头在卧房里捏着鼻子对姐姐喊道：”姐，你弄什么东西这么难闻啊？不是说在给晓桐做好吃的么，这么难闻肯定是难吃的吧！”
小萝卜的话把刘英男给逗乐了，心情也好了一些：“去你的，不用你做还挑三拣四的，你要是嫌弃明天可别抢着吃，馋不掉你舌头。”
听到英男姐这么说，小萝卜可不敢开口找不自在的，姐姐的手艺她是最清楚的，普通的青菜炒得虽然一般般，但说起做肉食，或者是一些自己不了解的菜色，她反而会让人惊喜。
漂过水的精瘦肉，又用清水煮了大概四十多分钟的样子，刘英男反复地上下翻动，以使得它的受热均匀，但又不能煮得太烂，然后放在笊篱上晾凉。
等肉块凉透了，用刀把肉切成细长条，别太长，一次能塞进嘴里一块的大小才最适合，然后把能用到的配料统统放进刚刚煮肉的原汤里，再把切好的肉条也放进去同煮。
锅边要用屉布子蒙好了，防止它漏气，慢火开煮，开锅后还要用锅铲翻一回，继续煮一个小时左右，也就差不多了。
把煮好的肉条放到笸箩里，再次晾到凉透，之后就是最后的一道工序了，也是最重要的一道——烤肉干。
这道工序是最难弄的，要把肉里的水分清除掉，又不能真的让它变成干，肉干要肉质疏松细嫩才最好吃呢，在这个没有微波炉也没有烘培炉的时代，着实是有点棘手。
第一百七十七章干娘病了
没有工具这些困难自然是难不倒刘英男的，好歹也在这里开了大半年的吃食铺子了，她现在应付这样的状况已经很是驾轻就熟。
只见她找了一个铁制的网筛，这是刘英男特意去打铁铺子里定做的，备着开春的时候烧烤用的，只是还没烧烤呢，就先用来烤肉干了，用途倒也没差太多。
把晾好的肉条整齐地铺在铁网筛上，把炉子里的火弄得稍小了一些，然后把一个铁网筛搭在炉子上，再把铺好了肉的网筛放在上面，这样就不会温度太高了。
回身又找了个盆扣在炉子上，这样烤上来的蒸气就不会让肉太干，一想到干得像柴火一样的肉干，刘英男就很是没有胃口，所以烤肉干的过程，刘英男一直小心翼翼。
隔一小会儿就翻一次肉，不能让肉太干，也不能让肉不干，这个度还真是有点儿难以把握，这个时候，刘英男就很是想念起现代的那些烤炉啊烤箱啊之类的，太好用了有没有！
就这么折腾到了大半夜，刘英男好算是把肉干做成功了，晾凉之后尝了一块，眼泪都快下来了，五香牛肉……不，五香猪肉干呀，终于再见面了。
把五香猪肉干放在一个早就备好的小瓷罐子里，罐口边上，刘英男还仔细地弄了一圈布缠好，这样盖上盖子的时候，就不会透气，能保持肉干的干爽。
罐颈处还被拴上了红布条，很方便提着，检查了又检查，一切都弄妥当了，刘英男才爬上了床，精神一放松，沾到枕头就睡熟了，早上是被小萝卜叫醒的。
“英男姐，该起了，娘亲都来了。”要不是英男姐曾经嘱咐过，娘亲来之前一定要叫醒她，小萝卜还真有点不舍得叫姐姐起来呢。
刘英男揉着惺忪睡眼的时候，就听到娘亲轻声叨咕了小萝卜一句：“都说别叫你姐了，你偏叫她，让她多睡会儿呗，早饭我弄就行。”
小萝卜吐了下舌头，真要论起来，她虽然跟英男姐最亲近，却也是最怕她的，所以小萝卜也就最听英男姐的话，干娘的话则听过就算了。
“娘，是我让小萝卜叫我的，你别说她了。”刘英男从床上爬起来，半眯着眼睛穿上了外套，下地的时候差点儿绊了脚。
“你看看，这眼睛都睁不开，完全就是没睡醒，偏偏要逞强，不过就是早上这点子活儿，娘亲一个人也干得了，何况还有小萝卜呢。”
高氏是又心疼闺女又不知道拿她怎么办才好，英男看着性子和善柔软，偏偏骨子里倔强得十头牛也拉不转弯。
“娘，我洗把脸就精神了，你别担心，我就是昨天睡得稍晚了些，又不是天天这样。”刘英男迅速地用冷水洗了脸，果然立刻就清醒了。
“你呀，让娘说你啥好呢，太好强了，女孩子这样太辛苦，你偏偏管不得。”高氏嘟囔了这么一句也就放下不再说了，太了解闺女，说多了她肯定不爱听。
高氏和小萝卜手脚麻利地把早饭做得了，那边刘英男把凉皮也都弄好了，用大大的屉布子把凉皮系好，端着盖帘把凉皮捧到了外面的栏柜上。
“姐，这个我来。”面筋条和面筋块是装在一个木盆里的，小萝卜抢着把东西端走了，只一出角门，就被亮子接了过去。
“这马上就到了，你干嘛还接这一趟。”小萝卜被人抢了活儿，挺不满地瞪了亮子一眼，这家伙，来得倒早。
“我……我不是怕你端着沉么。”亮子一向嘴甜舌头利索，可每回一见到小萝卜，这嘴就不怎么好使了，而且越发的严重。
“有什么沉的，姐姐端的凉皮更沉，我这个轻多了。”亮子被小萝卜堵了话，一时不知道怎么接才好，刘英男在一边假装没听着，反身回了后厨，省得亮子尴尬。
说话的功夫金方业也领着儿子过来吃早饭了，一家人飞快地把早饭用完，今天有集，客人要比平时多，客上的也早，所以早饭得抢着吃，不然就跟客人混成一拨了。
就这么抢着用完饭，金方业还没等跟儿子离开呢，就已经有客人进了门，父子俩赶紧出门家去了，时辰还早，金方业还能陪着晓桐再念会儿书。
亮子倒是留下又帮着干了一会儿活，到了药房开门的时辰他才离开，这一天自然又是忙得手脚不闲，一天下来，都是腿软脚软手发抖的。
客人走得差不多了，原本想要去做晚饭的高氏，突然觉得自己有点头晕，晃了晃想醒醒神，结果却是越发的晕了。
“娘，你怎么了？”刘英男最先发现了干娘的不对，赶紧伸手把人扶住，小萝卜也跑过来，姐俩把高氏扶进了卧房。
“我没事儿，大概是累着了，缓一缓就没事儿了。”怕闺女担心，高氏强忍着不适，给闺女露了个笑脸，可这笑比哭还难看呢，她看不到自己脸色的惨白。
“娘，你这是病了，脸都没血色儿了，快别笑了，还不如不笑呢，这脸色根本没法儿看。”刘英男心疼地帮干娘脱了外衫，把人放到床上躺好，盖上被子。
“我就说你别每天来那么早，铺子里的活儿我和小萝卜都能做，你总是不放心，看吧，都累病了，爹肯定会生我们的气，没把你照顾好。”
刘英男伸手帮干娘捋了捋额发，到底没忍住，斥儿了干娘几句，话虽然不好听，但高氏明白这是闺女心疼自己了。
自打嫁进金家，高氏每天都是早早就过来，就怕铺子里的活儿自己干少了，累着闺女们，劝了多少回也是不听，没想到会把自己累倒了，高氏暗骂了自己一声没筋性，净给闺女们添乱。
小萝卜手脚麻利地给干娘煮了一碗红糖姜水来，她以为娘这肯定是着了风寒了，每天早来晚走的，现在天气到底还没热起来，虽然已经算是春天了，可雪还没融净呢。
金方业领着儿子过来的时候，就听说媳妇病了，这哪成，守着自己这个大夫还生病，自己这得多失职，直接就奔了卧房去看媳妇，只是，手搭上脉人就呆了。
第一百七十八章高氏有孕
刘英男被金方业的表情给吓住了，干娘这是得了什么了不得的病了？不然爹爹绝不会是这样一副无措的样子。
“爹，我娘怎么样了，你倒是说话呀。”刘英男急得也顾不上什么男女有别了，伸手抓住金方业的胳膊，使劲儿地晃了晃。
金方业让刘英男这么用劲儿摇晃，才算是醒过神来，只是，他还是有点儿不敢相信，“英男，你别急，让我再给你娘仔细诊诊。”
甩了甩手，金方业活动了一下自己的手指头，重新搭上了媳妇的脉，然后就见他脸上的表现越来越生动，最后就笑成了一朵花儿一样。
“爹，你快说说娘这是怎么了，你这么又傻又乐的我害怕。”小萝卜也开始来摇金方业的胳膊了，刘英男却是从爹爹的表情上猜出了一些端倪。
“爹，娘不会是……？”看到大闺女脸上连惊带喜的，金方业头点得像鸡啄米似的：“是，是，是，你娘有身孕了。”
刘英男和小萝卜同时捂住了自己的嘴，没让这声惊叫传出来，然后两人对视一眼，同时蹬掉了鞋子爬上床，“娘，娘，你有小宝宝啦。”
高氏也被这个消息惊着了，晓桐爹去的早，高氏身边就晓桐这么一根独苗，还总被人欺负，她可是一直想让儿子有个伴呢，不过那时候也只是想想而已。
白晓桐却是不知道自己现在是何种心情了，他也很开心娘亲有了爹的孩子，毕竟爹和娘都是那样的疼爱自己，爹有了属于他自己的孩子，一定很开心。
只是，这个孩子会不会夺走自己所有的宠爱呢，十一岁的小家伙有点慌了，看着屋子里分外兴奋的几个人，他悄悄地退出了卧房。
“晓桐，你怎么了？担心你娘么，别担心，有金大夫在呢，你娘很快就会好起来的，你难道还不相信金大夫么，他可是咱们镇上最好的大夫了。”
辉子看到晓桐略显茫然的眼神，有些担心他，边安慰边扶着他在凳子上坐下了，为了避嫌，辉子很少去后厨，所以他并不知道后面到底发生了什么事情，只大略听到好像是老板娘病了。
“噢，我没事儿，就是事情来得突然，我有点慌，坐一坐就好了，辉子哥，你去忙吧，我真没事儿。”
白晓桐很讨厌自己此时的反应，他应该跟娘亲和爹爹一样开心和兴奋才对，可偏偏自己就是高兴不起来，是不是自己太自私了，不肯接纳这个小生命的到来。
一想到自己就要有个弟弟或者妹妹了，白晓桐就忍不住伸手抚了抚额角，他是真的有些慌乱，从来没有想过，自己这辈子还能再有个血缘上的兄妹。
曾经的自己是孤单的，一个人来一个人去，白坡铺子的孩子都不喜欢自己，不单不喜欢跟自己玩儿，还喜欢捉弄自己，直到英男姐和小萝卜姐姐的到来，才改变了那种状况。
两个姐姐是真心喜欢自己的，甚至比娘亲更溺爱，只要是自己的想法和要求，她们总会想方设法的给予满足，这还是没有血缘的呢，那自己现在的表现是不是太丢人了。
蜷起双腿，把手臂盘在腿上，脑袋深埋进臂弯里，白晓桐为自己的行为不耻，可又控制不住自己的担心，他太害怕失去了。
“怎么了这是，闹脾气了？”听出是英男姐的声音，白晓桐却仍然没有抬起头，他从来不知道，自己也能这么丢脸的。
“晓桐，娘就算是生了弟弟或者妹妹，那也是跟你最亲近的人，你没有必要担心他的到来会抢了你的位置，你是白晓桐，你的位置是谁也抢不走的。”
伸手捏了捏小家伙儿的后脖颈，刘英男在白晓桐的身边坐了下来，用手轻轻的顺着他的背，让他能放松些。
“你又不是不知道爹和娘亲有多在乎你，小孩子的到来，绝对不会对你有任何影响的，他们只能对你更好，姐姐保证。”
不用白晓桐说明，刘英男就知道他在担心什么了，就像现代的时候，家里要生二胎，最先起反应的往往不是父母，而是家里的老大，小孩子总担心自己失了宠，会没爱了。
“我没担心爹娘会对我不好，我只是……我只是……”只是担心有了小家伙，自己再也不是最重要的那一个了。
说自己钻了牛角尖也好，说自己不知好歹也好，白晓桐就是没办法从这样的想法里出来，他知道这样想是不对的，可这想法却像是黏在他身上了似的，甩也甩不掉。
“嗨，我都不是娘亲生的呢，娘不是照样疼我，而且呀，就算爹和娘因为小孩子小，多给了他注意力，你还有姐姐们呀，姐姐会继续疼你的，绝对不会让你受委屈。”
对于白晓桐，刘英男确实是有着一份超乎寻常的疼爱，不止是因为干娘对自己的好，还因为这孩子打小就失去了爹爹的疼宠，孤单地守着娘亲活着。
单亲的孩子能像他这么懂事听话，真的很让人怜惜，何况，白晓桐的性子里有着谁也夺不走的坚强，却又有着一份别人看不到的脆弱，刘英男很怕他受伤。
“晓桐，你要相信自己，也要相信娘亲和爹爹，不论他们之后还会有几个孩子，你都是他们心里无法被替代，也无法被忽视的存在。”
“是啊，晓桐，谁也抢不走你在爹爹心里的位置，爹没拿你当外人，你就是爹亲生的，谁也没有你在爹心里的分量重。”不知道什么时候，金方业来到了两人的身边。
“只是，你现在就要当哥哥了呀，晓桐，爹爹疼你，你也要疼爱弟弟、妹妹对不对，你比他们大，他们需要你的照顾，就像你大姐和二姐照顾你一样。”
金方业虽然在听到媳妇怀孕的时候，兴奋得几乎忘了一切，但他过后还是注意到了儿子竟然没在房里，这太不正常，儿子可是最关心他娘了。
所以他才出来寻了，就听到了大闺女对儿子说的话，金方业的心里有些不是滋味，媳妇有了身子是喜事儿，可儿子的无措和不安，却让他的心口堵上了一块石头。
第一百七十九章小萝卜郁闷了
晚饭的时候，气氛过于安静，大家都理解晓桐的心情，所以几乎没人开口说话，只有高氏偶尔抬起头，看看大家就又羞涩地低下头去。
高氏完全沉浸在自己的世界里，因为怀孕的喜讯来得太过突然，她还在消化中，自然就忽略了儿子的情绪，一桌子人只有她一个人兴高采烈的，饭都吃得比平时香了，而许多高氏的表现，更增加了白晓桐的不安和忐忑。
“对了，晓桐，姐给你做了好吃的，你尝尝看怎么样，要是喜欢的话，姐就再给你做。”
为了分散白晓桐的注意力，刘英男把原本准备他离开时再拿出来的猪肉干提前拎了出来，献宝似的递到他面前。
“给我的？”白晓桐指了指自己的鼻子，有点不能确定，现在可是娘亲被诊出了喜脉，怎么姐姐拿出好吃的先给了自己呢。
“当然是给你的，咱姐昨天忙活到大半夜呢，今天早上都醒迟了，你可别辜负了咱姐的心意，赶紧尝尝好不好吃。”
小萝卜眼巴巴地看着瓷罐子，她也很想知道里边到底是什么吃食，让英男姐藏得这么严实，都不肯让自己先尝一尝。
白晓桐小心地打开罐子的盖，就看到了满满一罐子的肉干，“这是腊肉么？我们学堂里没地方可以做呀，带到学堂去也没用。”
没想到英男姐给自己做的是腊肉，这东西要炒了、炖了才好吃，看来，是要白白浪费英男姐的一番心思了。
“什么腊肉，腊肉有一宿做出来的么，你这颗聪明脑袋是不是上锈了。”上锈是啥白晓桐不懂，他却听明白了，这看起来像是腊肉的东西，却不是腊肉。
“不是腊肉？那是什么，能直接吃的？”白晓桐到底不是个蠢笨的，刘英男这么一说，他就明白英男姐给自己做的，肯定是能随取随食的东西了。
伸手抓了一块肉干出来，仔细地看了看，又看了一眼英男姐期待的眼神，白晓桐闭着眼睛把肉干塞进了嘴里�
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