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重生田园地主婆-第45部分

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    “二虎,上回你扭伤了脚踝去追的那狐狸,我还想跟你好好探讨一番。”文鼎首先打破了尴尬,主动跟孙二虎攀话题。

    毕竟都是少年人,孙二虎当即也松了口气,顺着这台阶,跟文鼎探讨其猎狐的事情来,孙玉宝也很快加入了讨论,院子里八仙桌边气氛热闹,那边的灶房里,也已是一片欢快的场景。

    琴丫坐在灶门口,一边伺候着灶里的火,眼睛直往锅台这边瞅。

    只见锅台边的锦曦,双袖撸到臂弯处,正将剁好的五花碎肉,一小勺一小勺的,往镂空的大青椒里面填塞,手肘边的盘子里,灌满了肉的青椒一只只,整齐的排好,粉嫩的肉肉,鲜翠欲滴的青椒,看的琴丫睁大了双眼。

    “曦儿,肉不是用来炒么?你这往里灌的作法。还真新奇。这样里面的肉能入味不?”琴丫问。

    “你没见我刚剁肉馅儿那会子,已经往里加调料了么!”锦曦道,手里的动作丝毫不打盹。

    “这青椒听张掌柜说,还是人家暖棚里结的呢,皮肉厚实着,你都把肉给藏掖在里面,那能熟不?”

    “当然能熟啊,我在每一只青椒的顶端,都划了十字形呢!”

    “那你边上那盆子里的草鱼,是要清蒸还是红烧?”

    “既不清蒸也不红烧。”

    “那就是炖喽?我去把小瓦罐给过下水?”

    “不用。也不炖,待会你就晓得了!”锦曦抿了抿嘴,故作一点神秘。

    琴丫嘻嘻笑着。一边往里面的大锅里添柴禾煮饭,一边继续盯着锦曦手里的动作:“啥时候烧小锅,你就吱一声啊!”

    “诶,好嘞,等我把这最后两只青椒灌满就快了!”

    锦曦把青椒灌好。又把边上那条两斤多重的草鱼,给片成一条条的,洒入盐和其他调味料,抓了一把红薯粉取代蛋清,将鱼片腌在一旁的瓦盆里,还盖上盖子。

    “琴丫。小锅可以起火了!”锦曦吩咐道。

    “诶,好嘞,咱开动了……”琴丫乐呵应着。架起了火。

    锦曦往锅里放菜籽油,烧的嗤啦作响时把灌满肉的青椒推入锅,快速的翻炒起来,不一会,灶房里便弥漫开肉的香味来。

    “哎呀妈呀。我嗅到肉香了……”琴丫眼睛迅速亮起来,牛犊鼻一个劲儿的嗅。

    虎皮青椒出锅的时候。琴丫的口水已经滴下来了。锦曦把它单独放进一只带盖子的瓦罐里,坐在热水里保温。

    “咋那么费事?里面大锅里的饭捞了,直接给坐那蒸格上不就热乎了么?”琴丫不解道。

    “咱还有一会才开饭,青椒搁那上面久了,颜色变得枯黄味道也不好尝了。”锦曦不介意把这些小常识传授给琴丫。

    第二道菜,琴丫就有些瞧不明白了。她见锦曦并没有把那些洗好的豆芽菜放入油锅里炒,而是把那些豆芽菜搁在沸水里焯一下,就捞起来,盛在一只比较深的敞口大海碗里。

    难道是要弄道凉拌豆芽吗?琴丫心想。

    接下来,锦曦让锅里烧热油,下入姜片,又倒入腌制的鱼片,迅速翻炒几下,见鱼片的色泽变得乳白,又拿长柄竹筒,在一旁的瓦罐里舀热水添锅,热水把鱼片基本掩住,然后,锦曦便盖了锅盖子,让琴丫多塞柴禾。

    这边的琴丫还没弄明白锦曦要烧啥鱼?只听锅盖下面,热气直冒,传出咕噜咕噜的欢快声响。那边的锦曦,早已一手抄起刨子,另一手抓着一根洗干净去了皮儿的白萝卜,刷刷刷的一阵子,白萝卜眨眼间就被刨成一小堆跟头发丝粗不了多少的萝卜丝。

    但见锦曦又抄起菜刀,噔噔噔几下子,把那些萝卜丝剁成细细碎碎的沫子。

    往这些萝卜碎末里洒入适量的盐,葱花,其他的酱油和醋等调料也都各放了一点点,又抓了几把小麦粉和红薯粉,磕开两只蛋,只把蛋清逼入那堆萝卜碎末里,蛋黄搁一旁的小碗里留着备用。

    接下来琴丫就瞧见锦曦像揉糍粑那样,在那搀和了小麦粉红薯粉的萝卜碎末里一阵的糅。不一会,就捏出一只只小鸡蛋大的丸子来。

    “啊,曦儿你这做的是萝卜丸子?”琴丫惊喜道,她最爱吃土豆丸子红薯丸子了,每年除夕夜里,她最盼着的就是这道菜。姑母嫌麻烦,做的不多,没想到锦曦竟然拿白萝卜做了萝卜丸子,这还是头一回吃,

    “是啊,待会等锅里的鱼起锅,咱就把这萝卜丸子给油炸了,我今个刨的萝卜不少,多做些丸子来,这样的冷天不容易坏。我做的多,吃不完的,咱留着,甭管是当零嘴,还是炒着吃,炖着吃,下暖锅子吃,都成!”

    琴丫狂点头,往灶口里猛塞了几把柴禾,屁颠着去洗干净手,过来帮锦曦一起做丸子。

    鱼片该出锅了,锦曦把鱼片带汤舀到那豆芽上面,锅里烧热油,下入切好的干红辣椒段,葱姜蒜,他们这些人可都是无辣不欢的,因为不确定文鼎能不能吃辣,锦曦只放了一小撮花椒,爆出麻麻辣辣的香味来,然后连着沸油一块淋在鱼片和豆芽上,最后洒入一些葱花和香菜沫子。

    “好了,至此,曦儿的麻辣水煮鱼出锅啦!”锦曦道。

    色香味俱全啊……

    别说琴丫已经在那猛吞口水,就连锦曦自己,也被那特有的香味给撩拨的馋虫乱窜。

    “好吧琴丫,念在你耗费了不少口水的份上,我奖赏你做第一个尝菜的人!”

    琴丫没有回答,就等着锦曦这句话了,赶忙的抄起筷子,先是夹了一块鱼,接着又挑了几根豆芽,放入口中。

    “味道咋样?”锦曦问,有点小小的紧张。

    “曦儿,这鱼,这鱼……”

    “鱼咋样啊?”锦曦诧异了,难道味道不地道?不可能啊,这可是她最拿手的川菜之一呢!她正准备着抢过琴丫手里的筷子亲自尝菜,手臂突然被一道力度挽住,是琴丫。

    “曦儿,这鱼味儿真美!往后我要是再也吃不到这样的鱼,那可怎么办呀……”

    琴丫夸张的表情和话语,无疑是对锦曦最好的肯定。

    麻辣水煮鱼的香气,招来的不仅是琴丫,同时还有院子里正畅谈的三人,其中孙玉宝打头阵走最前面,孙二虎和文鼎跟在后面,三人的目光从门口起,就一直射向灶台,急切的,就连文鼎也是如此。

    “曦儿,弄啥菜呢,咋又麻又辣又香的?在院子里嗅到,不止我,咱三都坐不住了!”孙玉宝高声道,就要过来看菜。

    锦曦赶忙把那道水煮鱼给盖好,然后琴丫很默契的挡在前面,阻拦出闯进来的三人。

    “这会不准瞧,待会端上桌再揭晓!”锦曦笑道。

    “哈,又吊着咱胃口,曦儿可真够坏的!”孙玉宝嚷嚷着抗议,琴丫可不管这些,直接把孙玉宝他们给推出了灶房。

    锦曦松了一口气,精神抖擞的做接下来的菜,尝到了甜头的琴丫,自然是屁颠着给锦曦打下手。不一会,剩下的几道菜肴也出锅了,这时,去外面酒楼打包的梁愈忠,也赶了回来,琴丫探出头朝院子里吆喝了一声,那边的三人迅速行动起来,撤了茶杯碟子,这边灶房里,锦曦和琴丫也开始冲泡碗筷,一顿丰盛的晌午饭,即将开始。

 第九十四章满意

   

    大家伙都围着八仙桌落座,张掌柜也从前面铺子里过来了,因为今日这桌饭,主要目的是为了答谢文鼎,大家都推他坐到东面的首位。

    文鼎以自己是完备后生为由推辞,如何都不肯坐到那去,梁俞忠便推了这里年纪最长的张掌柜过去首位,好不容易推辞了一番,最后张掌柜坚持让梁俞忠坐东首位,自己坐西次位,如此,文鼎几个小辈才终于肯落座。文鼎坐在梁俞忠身侧的东位,孙二虎坐他对面,剩下南北两面,孙玉宝一个人坐了南面,北面空在那,留给锦曦和琴丫。

    在他们为席位拉扯的过程中,锦曦和琴丫早已把碗筷摆上,菜肴也陆续的端了上来。

    水煮鱼片,虎皮青椒,油炸萝卜丸子,香菇炒青菜,凉拌豆腐皮,虾皮鸡蛋汤,另外,还有梁俞忠从酒楼打包回来的清蒸大盘鸡,糖醋里脊,一份时令小炒。酒楼打包回来的菜用的碗盘不一样,桌上人一眼就能够认出来哪些是锦曦炒的。

    放眼望去,八仙桌上竟然摆了满满当当一大桌,香气扑鼻,锦曦暗暗点头,对自己操办的这桌饭菜感到满意。

    “这也没多大功夫,曦儿你就整这么多菜,跟玉霞那般麻利了啊!”孙二虎微笑道,打小就常在孙玉霞家蹭饭,以前在他心目中,孙玉霞无疑是最能干的,对于孙玉霞做自己的嫂子,他是由衷的欢喜。

    而现在,他可不是刻意夸赞讨好锦曦,而是发自内心的觉着锦曦越来越能干。

    “锦曦姑娘里里外外可真是一把好手,这饭菜整的,我看不比那大酒楼差!”张掌柜也掠着胡须由衷赞道。

    “张掌柜,二虎舅舅过奖了。幸好有琴丫帮我的忙,这些是我们一起弄的!”锦曦道。

    “她?”孙二虎挑眉,睨了眼锦曦身旁一脸得意的琴丫,道:“她不给你添乱就算不错了!”

    “诶,二虎哥,没你这样埋汰人的啊……”琴丫不满,撅起了嘴。

    “哇,方才那又麻又辣的香气,就是这鱼片发出来的?”孙玉宝早就被那香气勾的食指大动。

    “嗯,是的呢。我加了花椒!”锦曦道。

    “这些肉是咋塞到青椒里的?这青椒还真是货真价实啊!”孙玉宝打趣,挑起一条壮鼓鼓的青椒,咬了一口。竖起大拇指:“好吃!”

    锦曦眯眼笑了,眼睛弯弯的,忽然想到什么。

    “文大哥,不晓得你能不能吃辣?”锦曦问文鼎,却见他正盯着面前那道水煮鱼。目光直勾勾的,神情有点复杂。

    关于锦曦对文鼎称呼这个问题,大家伙也曾讨论过。假若文鼎跟着孙玉宝和孙二虎他们,定然该叫梁俞忠姐夫,锦曦也得叫他舅舅。

    但碍于文鼎从第一回见梁俞忠,都是称呼梁俞忠为三叔。是照着金鸡山村这边老梁家这边的辈分而来,也不好让文鼎去改。于是乎改的就是锦曦这边,锦曦对于文鼎。可以正大光明的叫文大哥。

    大家都默认了这种奇怪的称呼方式,没去细究。

    “文大哥?”锦曦觉得有点奇怪,又问了一声,他这才恍惚回过神来。

    见到桌上的人都用奇怪不解的目光看着他,文鼎略有尴尬。坐正了身姿,还没开口。便听锦曦笑着调侃道:“文大哥怕是被我的刀功给震慑到了!”

    “是啊,我在琢磨,曦儿要把那鱼块片成那样一条条的,怕是费了不少功夫吧?”文鼎随即接上锦曦的话,淡笑道,他这一说,成功转移了其他人对他的目光,大家伙都去瞧那麻辣的鱼片去了。

    “哇,片的真好,这么薄,还没有散开,我先尝一块试试味!”孙玉宝道,筷子已经插进了鱼汤里,锦曦这才晓得自己的这位舅舅,跟她一样,外表装的斯文,骨子里都是吃货。

    这边,文鼎轻吁出一口气,朝锦曦这边投来一个感激的浅笑,为她刚才那句玩笑话,化解了他走神带来的尴尬。

    那边,梁俞忠拔出小酒坛子上面的泥塞子,酒的醇香飘出来,混合着麻辣的菜香,瞬间在桌子上空弥漫开来。

    锦曦和琴丫布置好一切,也解了围裙洗了手坐了下来。两人合坐一条高凳,琴丫自然又是选择靠孙二虎那边,这样一来,锦曦这边,就是文鼎了。

    “文兄弟,来,满上!”梁愈忠端着小酒坛子,要给文鼎把面前的酒碗给斟的满满的。

    “梁三叔,你们尽兴喝,我酒量不是很好。”

    “哎,文兄弟就别谦虚了,像你们这样的年轻人,又在外面闯,哪能不会喝酒呢?”张掌柜道。

    文鼎还在推辞:“我是真的不大能喝!”

    “文鼎,不就喝口酒吗,今个是怎么了,这般扭捏,你平时那股子豪迈劲儿哪去了?”孙二虎略略有点不满。

    “二虎哥,你这激将法用的,敢情是你自个酒虫犯了吧?”琴丫趁机奚落孙二虎,报复他之前小瞧她的仇。

    “文大哥,你是不是怕自己酒品不好,担心喝多了闹笑话来呀?”锦曦也微笑着问。

    文鼎微微有点脸红,梁愈忠见状忙出来解围:“文兄弟无妨,这酒不怎么烈性,喝几口不碍事的。何况这里都是自己人,你要是喝多了,就去阁楼上玉宝二虎那屋睡去!”

    “就是啊文鼎,今个大家伙都高兴,你就放心的喝,喝多了就在我们铺子里歇下,大不了我把我的床铺让给你!哎哟,这鱼可真是带劲儿啊,多久没吃过这样火爆的菜了,大家伙赶紧的开动起来吧,咱边吃边喝……”孙玉宝已经消灭掉那一条虎皮青椒,又搞定了两块水煮鱼。

    既如此,文鼎也就不再推辞,让梁愈忠给他面前的酒碗里倒上酒。

    这一顿饭,可谓是的热火朝天,宾主尽欢,饭桌上觥筹交错,谈笑风生。其间有顾客登门,还是锦曦小跑去前面铺子里招呼的,这一顿饭,吃了将近一个多时辰。

    锦曦留意到,在这一桌无辣不欢的人里面,文鼎其实是不怎么吃辣的,虽然他的目光很多时候都停驻在那水煮鱼上,但他吃的极少,只浅尝辄止。对于其他跟辣椒有关的菜,他也只是象征性的尝一点点,大多时候,都偏向于香菇青菜和凉拌豆皮。

    看来,文大哥是不喜食辣的啊,锦曦心道,为自己最拿手的菜受到冷遇而有点失落,但看到他对香菇青菜和凉拌豆皮很感兴趣,心里的一丝郁闷又一扫而空。想来,他喜欢清淡和素食,嗯,她记住了。

   
 第九十五章第一次亲密接触

 

    事实证明,文鼎的话确实没有欺骗众人,不过才喝了大半碗的酒,文鼎帅气的脸庞,渐渐涌上两抹潮红,不一会,那潮红便迅速扩张起来,一直蔓延直耳后根,乃至整个脖颈。

    而他本人,原本乌木瞳般清澈的眼神,也渐渐变得混沌起来,无法保持端正的坐姿,身体有些往下坠。要不是他一手搭在八仙桌的边缘,说不定会滑到桌子底下去。

    其他人还在热烈的喝酒,没有留意到这边低垂着脑袋的文鼎,只有锦曦离他最近,发现了这一切。

    “文大哥,你是不是酒气上脸了?红的这么厉害!”锦曦小声问道。

    文鼎微眯着眼,也没看锦曦,垂着的另一只手朝锦曦随便摆了下,锦曦也没瞧出他是啥意思,是要她别声张?还是他没醉?

    那边,热情爽直的梁愈忠,跟张掌柜碰了两个来回,正准备再来敬文鼎,被锦曦制止住。

    “爹,文大哥怕是不能再喝了,你瞧他那脸都红成啥样了?”

    梁愈忠愣了下,随即笑了起来:“傻闺女你不懂,男人喝酒喜欢上脸那是常事,你别拦着不让人喝尽兴啊!”

    “曦儿,是男人就得会喝酒,不会喝酒的,那是怂蛋!你这是干啥呢?文鼎可不是那样的怂蛋,对不玉宝?”孙二虎打了个酒嗝,道。

    又故意大声朝这边已经眯着眼睛打起了瞌睡的文鼎大声喊:“喂,文鼎,你搞什么名堂?喝酒咋这不爽利?你是成心要做怂蛋不?”

    锦曦惊看了眼孙二虎,这才发现他黝黑的脸膛,也染上了两抹潮红,眼神也是醉醺醺的。

    二虎舅舅必定也是醉了,不然不会这样激将文鼎的吧?锦曦想。没跟微醉的孙二虎多做缠杂,只跟还要给文鼎斟酒的梁愈忠道:“爹,我看还是你们自个喝个尽兴吧,我瞧文大哥好像真是撑不住了!”锦曦话还没说完,便听身边砰的一声,文鼎整个上半身往前一栽,脑袋磕在八仙桌上,还好有他的手臂挡着,可是面前的酒碗筷子都被压翻了,残余的酒和汤全泼到他的腿上。幸好都已经凉却了,不过天水青的袍子却弄脏了好大一片。

    “文兄弟,文兄弟?”梁愈忠又喊了两声。文鼎没有任何反应,甚至还传出轻微的鼾声来,梁愈忠和张掌柜对视了一眼,两人皆笑了。

    “文兄弟还真是个实诚人,说不能喝。还真就不能喝!”张掌柜道。

    “可不就是嘛,酒量浅,还要撑着陪咱,也着实不容易!”梁愈忠道。

    “爹,我看还是先让文大哥去舅舅他们床上躺会子,这院里睡了会着凉的。”锦曦提醒道。

    “姐夫。我来扶他上楼去!”孙玉宝道。

    醉酒的文鼎显然失去了知觉,如同一滩烂泥,去往二楼的木质楼梯。狭窄且有些陡峭,锦曦看了眼自己舅舅那文弱的身子骨,心里表示担忧。

    梁愈忠怕是跟锦曦有同样的担忧,道:“我来背他上去!”

    “你们都别,让我背他上去吧!”孙二虎道。说罢搁下了筷子要起身,被琴丫扯住。

    “你拽我做啥?”他红着眼眶质问琴丫。

    “二虎哥。你自个都有些醉了,说话舌头都打结,你就别去了,到时候两个人一起滚下楼�
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