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重生田园地主婆-第35部分
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夜里,锦曦让孙玉宝把铺子外面,门楣下那一长排的灯笼点亮,铺子的中间和四角,也都悬挂着灯笼,如此一来,将铺子以及铺子外面的那一段,都照的通亮。
柜台后面靠墙角的地方,摆着一张看起来很简易,却造型有些独特的木桌,那是梁愈忠照着锦曦画的图纸,给打制出来的收银台。
锦曦现在就坐在收银台后面,翻看着手里的账本,查看开张头一天的业绩如何。
张掌柜坐在边上另一把椅子上,跟孙玉宝拉家常。
许是因为这铺子选址的问题,尽管在大街上摆了一块招牌,提醒路过的人这巷子里油价杂货铺,但真正被吸引来的人,不是很多。来的那些人里面,也大多是住在这条巷子里的居民,但好多人都是抱着围观的态度来凑热闹。
这没关系,等到日子久了,再多做些宣传,客流量会渐渐多起来的。锦曦现在是要从这些做成的一笔笔买卖中,扑捉出这些顾客最常见的需要是那些。
锦曦经营的这间杂货铺,卖的货品离不开衣食住行几个方面。在这些里面,驱除盐,茶和酒水这些需官方许可的商品外,其他的居家小杂货在这里都能找的到。
从上面的记载来看,今个卖出的货品里,涉猎衣食住行每个方面。但买卖成交量居于榜首的。不是草纸扎头绳这些最便宜的东西,而是胰子。
锦曦除了制作香胰子,也制作了些没有掺和花香的普通胰子。今个也放了些在柜台里试卖,从账本记录的成交量看,普通胰子卖出十多块,而香胰子,也卖出了五六块块。成交额和成交量,皆位于榜首。
锦曦眯了眯眼,要做有自己特色的杂货铺子,就不能走大众化路线。要有自己的主打货品,来吸引顾客光临。从营销学的角度分析,当顾客冲着某一种或两种主打品而来时。等到离开铺子,往往购买的,可不止那两类,还会附带购买些其他的。
锦曦的孙记杂货铺,主打的货品便是胰子和香胰子。在这个时代,肥皂和香皂可是稀罕紧缺物资,而且老百姓过日子,洗脸洗头洗衣,每日都离不开这些。使用周期短,需求量广。
“锦曦姑娘。咱铺子里的胰子今个卖的最好,你带来的那批试卖品,就剩十几块不到了。得赶紧进货。不过,就是咱那胰子和香胰子的价钱,是不是定的都太低了些?这样咱能赚吗?”张掌柜结束了和孙玉宝的聊天,跟锦曦探讨起来。
“张掌柜此话怎讲?”锦曦浅笑着问。
铺子里的日货,都是张掌柜陪着锦曦去望海县城采办的。而胰子和香胰子,张掌柜并不清楚锦曦是从哪里弄来的。
张掌柜没问。锦曦自然也没主动说。
“据我所知,胰子这玩意,可是比油还贵,但买得起的人,不多。没想到锦曦姑娘不仅弄来了胰子,还把价格定得这般低,不仅在长桥镇,就算整个望海县城,咱孙记只怕也是最低的,这样的价位,基本上小巷子里的普通居民,平时在别的方面紧一紧,都能用的起胰子!”张掌柜分析道。
锦曦点头,微微颚首,听他继续说道。
“镇上其他杂货铺子里的胰子,做工不及咱这胰子,能卖五十文一块。香胰子其他杂货铺子里没有,只有街上唯一的那家脂粉铺有卖,要卖二百文一块,听说还紧缺的很,咱是不是把这两种胰子的价钱往上提一提?”
锦曦眯了眯眼,张掌柜的提议,也是很中肯的。
考虑到百姓不同的购买力,锦曦把胰子的价钱定在:普通胰子一律三十文每块,比一斤猪肉还要便宜十文。而香胰子价格分三等。
没有质量之分,而是在香胰子的块头上有些区分,分为大中小三种,大的那种一百五十文每块,中等的一百文,最小的那种六十文。
锦曦合了账本,跟张掌柜认真分析道:“您的提议很中肯,确实,咱这胰子价格是定的比别家低了去了。然,我们既然当初把这铺子开在这巷子里,打的目的就是做附近巷子里居民的买卖。”
综合猪油,皂角粉,碱面还有其他的香料,柴火,人力功夫在内,锦曦细细核算了下。基本上,卖出一块普通的胰子,能赚十五文钱,而香胰子,最小号的,能赚二十文,中号能赚六十文,大号的,卖出一块纯赚八十文。
如此算下来,就今天开张头一天,仅卖胰子和香胰子这块,统共就赚了四百文钱!
“普通人家过日子,都是节衣缩食,咱要是把胰子这块定价抬高,一般的居民是用不起的。居家过日子少不得这些胰子,用的块,每一家都需要,咱薄利才可多销啊!不过张掌柜请安心,我把价格定成这样,也是充分考虑了成本的,不瞒您说,咱这胰子,就冲着现在这样的价钱,都是稳赚不赔。”
“稳赚不赔?锦曦姑娘这般自信?”张掌柜眯起眼睛,一脸探究。
锦曦抿了抿嘴,笑道:“当真,我算了下,今个咱铺子里胰子这块,净赚四百多文。”
“啊?!!!”张掌柜惊愕,照这样算,那胰子那玩意的成本价,到底是多少啊?他真是百思不得其解,以前他开铺子那会,都弄不到香胰子来!
过了一会,张掌柜还是忍不住感叹道:“锦曦姑娘真是有神通,有那样的手腕低本钱弄来胰子!要是早两年我也能有这样的门路弄到这样地本钱的胰子,我那张记也不至于倒闭!”他摸着胡须唏嘘着。
张掌柜这还是在拐弯抹角的打探锦曦胰子的来处,缺乏实在,锦曦抿唇一笑,假装听不明白,不予解惑。而孙玉宝,想必也是跟锦曦一样的想法,朝锦曦摇了摇头,也闭紧口,坚决不把自家生财致富的秘笈往外泄。
锦曦在铺子里又呆了一日,帮着处理一些事情,张记杂货铺秉承着顾客就是上帝的原则,始终如一的微笑服务。原本还想在铺子里多呆两日,但眼见着胰子将要抛售一空,加之孙二虎也来了镇上,锦曦便提早告别了孙玉宝和张掌柜,坐孙二虎的牛车回了孙家沟。
牛车刚刚驶进孙家沟,在村口草棚里卖肉的屠夫瞧见锦曦他们的牛车,远远就打招呼。
“锦曦姑娘,你前几日跟我说的那猪鬃,昨儿我杀了一头大白猪,鬃毛都给送你嘎婆那去了!”
“哦,是吗,多谢了,那我现就把十文钱结给你。”孙二虎打住牛车,锦曦从车上跳下来,取出十文钱给那屠夫。
“不用了,那猪毛我们都是扔了的,又不值钱!”
“应当的,你收下。”锦曦笑着将那十文钱搁在屠夫的猪肉案桌上:“下回要是还有猪鬃毛,都留给我呗,白的黑的花的都行!”
“诶,没问题,我给你留着!”屠夫爽快的应下,看着锦曦的牛车缓缓进了村,赶忙把那十文钱揣进身上,嘀咕着:孙家这外孙女真是稀罕,人都不要的废物猪毛当个宝呢!
“曦儿,你要那些做啥呢?”孙二虎一边赶车一边不解的询问身侧坐着的锦曦。
“呵呵,现在不能说,下回二虎舅舅就晓得了!”
孙二虎咧嘴一笑,目光明亮起来,他现在也习惯了锦曦的脾性,她这样卖关子,铁定又是琢磨到了啥赚钱的好主意,好吧,他拭目以待。
牛车在孙玉霞院子门口停下,孙二虎帮着锦曦,将车上装着的碱面和猪油取下。
刚刚推门进院子,就听见孙玉霞的声音。
“曦儿那鬼丫头,等会子回来了,我可要好好责问她!孙屠夫送来这么多猪鬃,全赖我一个人打理,哎呦喂,这气味可把我熏得……”
“玉霞,你要闻着难受,就边上歇息去,让我来侍弄这些好了,我不怕这味儿。”孙大虎的声音。
“别别别,你可是连杀鸡都手抖的人,这些猪鬃还是我来翻晒吧,曦儿那鬼丫头……”
“难怪我这一路,老打喷嚏,敢情是小姨在这念叨我呢!”锦曦说笑间,步伐轻快的进了院子。
“呀,你个鬼丫头,还真不经念叨。我这不才叨唠你两句,就被你给逮个现行!”孙玉霞笑着迎过来,把那双手往锦曦鼻子下面凑:“你闻闻,一股子腥味儿,真不晓得你找人孙屠夫弄这些东西来又要整啥!”
“玉霞姐,曦儿可是给了人孙屠夫十文大钱的!”孙二虎笑道。
“啧啧……我没听错吧?”
“好了小姨,晓得您辛苦,也晓得您最疼曦儿,喏,我这不给您带了一瓶擦手的膏来孝敬您呢!”锦曦说着,从随身挎着的包袱卷里,取出一只小小的白色瓷瓶来,放到孙玉霞手里。
第七十八章铺子出事了
孙玉霞轻轻取下塞在小瓷瓶口处的活木塞子,嗅到瓶子里护手油膏的香味,眼底是掩不住的惊喜,但还是忍不住埋怨锦曦。
“前两日都已经拿了铺子里的头花和胰子回来用,都让我心疼死了,你又拿铺子里的东西给我,这可怎么使得,这一瓶护手膏,我要是没记错的话,可是能卖上五十文银子一瓶呢!”
“只要小姨用得着,曦儿愿意拿来孝敬你!再说铺子里也不差这一点。”
“可用在我这还是浪费了,你这丫头,往后可别再这样子了,留着卖钱多好!”
“好好好,都依小姨说的做,下回你要想要用胰子,就自个上孙记买去,明码标价!”
“哎呀,你个鬼丫头,又呛我话呢!”孙玉霞笑着嗔道,拿那沾着腥味的手,去恶心锦曦,锦曦早已跑开了。
“二虎,铺子里买卖咋样?”这边,孙大虎问孙二虎:“我听玉霞说,你也打算去孙记帮忙?”
“哥,这事我正要跟你商量着呢,没错,我是有这个打算。”孙二虎微微垂着头,脚尖抵磨着脚下的土,道。
“去镇上也好,跟在铺子里学着做事,比呆在这穷山窝里有盼头!”孙大虎道。
“我去了镇上,后山坡地上那些油菜和麦子……”
“这你放心,家里不还有我吗?田地里的活计和老爹,都有我在身边照料,你安心在铺子里,好好帮玉宝的忙,多学些东西,多长些能耐,远比你那套兔子打野鸡的要出息啊!”
孙大虎拍着孙二虎的肩。微笑着道。老娘去的早,丢下家里三爷们,那时候二虎才三岁不到。他自己也就刚刚十岁。老爹要忙着赚三口人的口粮,弟弟是他一手带大的,对弟弟的疼爱,那是完全发自真心。
当然,兄弟两的成长岁月里,少不了玉宝娘的扶持,两兄弟每个季度的衣裳,鞋子。都是出自玉宝娘的手。有啥好吃的,也少不了他们俩兄弟。正因为如此,两家这么多年。才走的如此亲近。
“大哥,你这趟回来,就不再去县城瓦窑做工了?”孙二虎惊讶的问。
“嗯,不出去了,等过了年。明年开春,我得迎娶你玉霞姐进门。我和她商量过,我也打算留下来,跟玉真姐和愈忠哥他们一块侍弄茶园,给你们铺子里送货跑路啥的,都好!”
“哥。这真是太好了!”孙二虎黝黑的脸膛,因为激动和欢喜,而露出孩子气的笑容。孙大虎拍了下弟弟的脑袋。走开忙活去了。
“姐姐,这两日我让琴丫姐姐带着一起,去后面的林子里采了好多的菟丝花呢!”锦曦刚一进屋,锦柔便迎上来,献宝似的报着她这两日的成果。
“喏。皂角叶子也采回来了,全摊在后院晾晒。晌午饭后就收了,下昼村里磨坊恰好要开,咱赶紧拿去村里的磨坊磨成皂粉。”孙玉霞道。
“曦儿,瞧二虎拿进来的那些猪油和碱面,你又要做胰子了是吗?”孙氏给锦曦和孙二虎倒了茶水,看着锦曦狼吞虎咽的喝着,在一旁柔声问。
“是的娘,这回要多做一些,那些胰子很好卖,上回做的那些差不多都快卖完了!”锦曦道。
“哦,是吗?那可真是太好了,那回头我就把猪油给熬出来备着!”
“嗯,谢谢娘!”
“傻闺女,跟亲娘还说谢呢!我得烧晌午饭去了,二虎啊,你也别走了,就在这一块吃,啊!”
……………………………………………………………………
制作胰子的事情不能拖,铺子那边正缺着货呢。当天夜里,锦曦一家人在灶房,热火朝天的做胰子。
“铺子那边等着要,这些做好的胰子,明个一早就得送去镇上,你今个夜里睡早些,明个赶车有精神!”孙氏一边把一块块胰子装入特定的锡纸中,用蜡封住口,边跟一旁也忙着封装胰子的梁愈忠道。
这一批胰子做的份量较上回多一些,每一种大概都做了将近二十多块,应该能卖一阵子。
“诶,晓得了。”梁愈忠应道:“二虎先前跟我说了,明个一早就跟我一道出发!”
孙家兄弟一个决计留在村里侍弄茶园,一个去镇上铺子帮忙的决定,孙氏他们都已经知晓了,也觉得如此甚好。
“有二虎一道,我更放心了!回头我给做些干粮,你们路上带着吃。”
“娘,明个我就不去镇上了。”锦曦道。
“你在家歇下也好,哦,还有一事我倒差点忘了,昨儿琴丫她姑母来跟我商量,说琴丫那孩子羡慕着咱去镇上,说等咱下回去镇上,顺便捎带上琴丫一道去瞅瞅。”
锦曦微诧,琴丫私下跟锦曦央求过,说她羡慕锦曦一趟趟的去镇上,她在山里长这么大,天天跟在姑母家的猪屁股后面跑,做梦也想去山外的镇上瞧一眼。
可锦曦考虑到琴丫还是个小姑娘,在没有家里大人允许的情况下,她若私下带她去镇上,到时候万一发生啥岔子,锦曦没法跟琴丫姑母他们交代,便拒绝了琴丫,让她再想去也得找她家大人来说。
没想到琴丫还真当真了,也不晓得经过了多少努力,还真说服了她姑母来找孙氏。
既如此,那就去吧!
“那我明个就再跑一趟镇上,算是陪琴丫吧!”锦曦道。
把做好的胰子和香胰子,分门别类的装好,一家人各自歇去,一夜无话。
翌日,天才刚刚发亮,锦曦和梁愈忠起床梳洗完毕,刚把牛车牵出院子门,便瞧见孙二虎正赶着马车朝这边而来。
相比较梁愈忠的精神饱满,锦曦的神清气爽,对面驱车而来的孙二虎,则一脸的苦相。
锦曦正暗自诧异的当下,便见孙二虎身后的车厢帘子被一只小手掀开。琴丫从里面探出大半截身子,朝锦曦兴奋的招手呼喊。
“你给我安份点好不?仔细摔下去又要哭鼻子!”孙二虎一脸的苦相,一边驾车还要一边腾出只手,拽住琴丫,唯恐她跌落下去。
“少来了,我啥时候哭鼻子过?要是真哭鼻子,那也是被二虎哥你给欺负的!”琴丫撅起小嘴,不满的抗议。
“哎呀,你这丫头真是烦死了,呆在山里多好。跟去镇上做啥嘛?像只猴子上蹿下跳的,我这还没出村呢,都被你给折腾的后背发汗!”孙二虎头痛的很!
“二虎哥出汗了?哪呢?我给你擦擦!”琴丫嘻皮笑脸的。就要凑过来给孙二虎擦汗。
孙二虎忙地躲开去,训道:“你再折腾看我把你甩下去!”
琴丫的脸当即就有点委屈,但还不到片刻,就又重新雀跃起来。
“曦儿,咱两坐一起好说话!”她朝这边站在院子门口的锦曦摇着手臂大喊。孙二虎一急。忙地拽住琴丫的手臂。
“曦儿,你去那边坐马车吧,琴丫这孩子我瞧着都有些心悬,你跟她坐一块去,我这才放心!”孙氏跟出来,在锦曦耳边嘀咕着。
锦曦微怔。不知何时,她在大家的眼中,竟然能给人带来镇定放心的感觉了?难道大家都忘记了。她这副身体,也不过跟琴丫同岁,也才十岁多的年纪?
锦曦微笑着上了马车,撂下车帘子前不忘跟前面的孙二虎轻声道:“二虎舅舅专心驾车,后面有我呢!”
闻言。孙二虎的脸上明显歇下一口气,看锦曦的目光都带着些感激。
“曦儿。快瞧瞧我穿这件衣裳好不好看?”锦曦还没坐稳,就被琴丫拉过去,鸟雀一样急切的询问起来。
锦曦打量着琴丫,忍不住嘴角翘了起来。
今天的琴丫,梳着双髻,头上插着两朵娇艳的菟丝花。张脏兮兮的小脸洗的干干净净,露出真正的面目,圆脸蛋,弯眉毛,亮晶晶的大眼睛,牛犊鼻下面是有点丰厚的唇。
她今天穿了一件半成新的衣裳,很喜庆的大红色,袖子上有些暗色的花。那些花是绣上去的,但绣功一看就不怎么样,至少看惯了孙氏和孙玉霞绣活的锦曦,锦曦对琴丫身上那衣裳的绣功打不了及格分。
“琴丫,这衣裳……是你姑母的嫁衣给你改小了穿的吗?”锦曦问。
琴丫点头如捣蒜:“是啊是啊,曦儿真聪明,一猜一个准!这件衣裳原本是打算留着过年的时候穿,今个要去镇上,就没忍住!怎么样?好不好看?”
“嗯
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