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妙味-第19部分

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菜可以充分反映出至少是烹饪者在做菜的这段期间所怀着的心情,温情也好开心也好、伤心或者漫不经心都好,这些心情会通过菜肴忠实地呈现给用餐的人。你的菜味道非常完美,非常完美没错但是却让我觉得没滋没味,该怎么说呢,有种空洞乏味的感觉,我觉得吃了你的菜连我自己也跟着紧绷起来,这感觉让人有点不安。”她摩挲着下巴思索着说。
  回味的脑子嗡地一声,有种五雷轰顶的感觉,紧绷的胸腔内麻木冰冷的心脏在一瞬间激烈地颤抖起来。好像被从头到脚浇了一盆冷水,又有种血液在血管壁上逐渐燃烧的感觉。他如泥塑木雕般一动不动地站在那里,双眼直勾勾地望着她,一双素来漆黑如夜幕平静似秋水的眼眸内仿佛正掀起惊涛巨浪,汹涌滂沱。
  “我会尽量配合你,若试过之后你还是觉得不满意,我会离开。”沉默片刻,他说。
  苏妙歪了歪头:“你是说你会听我的话,绝不会耍少爷脾气任性妄为?”
  原来她是在等他的这句承诺,回味有些气恼她兜圈子,而她先前的那段评论又着实刺心,深呼吸了几次才勉强平静下来,点点头。
  苏妙望着他,停了停,似很无奈地叹了口气,紧接着柳眉一扬,冲着他粲然笑道:
  “既然你这么想留下来,好吧,小味味,作为同行要互助,从今往后让我们好好相处吧!”说着抓起他的手用力摇了两下。
  小、小味味?
  回味下意识惊愕地甩脱苏妙的手,望向她如夏花般灿烂的笑颜,总觉得这个女人有点让人火大!
  “你们听明白他们刚才说的是什么吗?”苏娴小声问,苏烟苏婵齐摇头。
  苏烟皱了皱眉,垂着眼帘自语道:“果然要好好念书才行!”
  一个半时辰后,狮子头炖好,因为没有汤盅,只能放进碗里,浇入适量的汤汁,再放两棵嫩翠的油菜。一碗汤汁浓郁鲜香诱人的清炖狮子头,口感松软,肥而不腻,入口即化,苏娴等人吃过之后赞不绝口,苏烟吃掉一颗觉得不够,苏妙见状,将自己只吃了一口的那份分给他。
  回味身上的气息便很明显地变得阴郁起来。
  家中没有空房,回味只能和苏烟一起住,苏烟有些不高兴,对苏妙咕哝道:
  “跟他睡一张床我不自在!”
  “都是男的,你有什么可不自在的?”苏妙亦有私心,苏烟父亲早逝,他本身正是需要有年长男性在身旁的年纪,家里的女人再强势也无法作为男性榜样,况且回少爷一副优等生的做派对苏烟的成长也会有帮助。
  至此回味留在了苏家,先分别去向苏老太和胡氏道谢,彬彬有礼的言辞、优雅尊贵的气度无不彰显出良好的教养,让两个最最泼辣火爆的老太太全都花了眼,直叫他别客气尽管住下,又教育苏烟好好向大哥哥学习。苏烟掌中宝的地位受到威胁,看回味更不顺眼。
  苏娴的房间在苏烟对面,临进门前回头冲回味抛了一记媚眼,笑道:
  “小哥,你可别半夜走错门跑到大姐姐的床上来!”
  回味愣了愣,认真回答:“你放心,我不会的。”
  语气太认真,苏妙差点笑喷出来,苏娴俏脸微绿,咕哝着“真是个不懂风情的小子”,进屋去嘭地甩上门。
  苏妙笑着将被子塞进回味怀里:“你先用着,我爹的衣服还留着,明天找几件能穿的给你。烟儿要和大哥哥好好相处。”上前一步,压低声音含着警告,微笑道,“虽然我弟弟漂亮得像个姑娘,你可不要欺负他哦。”说罢转身,一边头也不回地往对面走一边笑说,“明早寅时二刻起床,可别睡过头!”
  回味愣了愣,应道:“好。”
  ☆、第五十一章 失意的完美主义
  “二姐和你说什么?”苏烟上前一步,用警惕的神情问。
  回味看了他一眼,没有回答,顿了顿反问:“令尊不在家吗?”
  “我爹已经去世快两年了。”苏烟垂下眼帘低声说,又猛然抬头,努力让漂亮的小脸变得凶恶,眼神戒备地质问,“你问这个有什么目的,虽然我爹不在了,但这个家还有我,你要是敢打我姐姐的坏主意,我就、我就和你拼命!”
  他慷慨激昂地说完,转身,努力忍住怕怕的感觉,昂首挺胸地进门去了,颇为自己冷不防的男性意识觉醒感到自豪。
  他的声音大得三个姐姐全听到了,集体抽了抽眉心,哑然无语。
  回味莫名其妙地看着心满意足的苏烟:这小子是怎么回事啊?
  雨后的夜空清澈明朗,湿润的风泛着独属于江畔小镇的新鲜自然,草丛里,闷了好几天的蛐蛐又一次欢快地鸣唱起来。
  回味负手立在潮湿的小院内,仰头望着天边那一轮恍若被水洗过的月亮,明明是幽然的夜晚,耳畔却一直在回荡着那些纷纷扰扰令他无比刺心的嘈杂。
  “阿味你看,今天的蔬菜多鲜嫩水灵,这样生机勃勃的蔬菜一定要用心好好烹调才行,如果阿味对它们太苛刻,它们可是会哭的哦!”
  是啊是啊,我的手艺永远不如你,都承认了不如你你为什么还要在我面前炫耀,别再管我了!
  “我一直没有干涉你的做法是因为我认为总有一天你会自己想通,没想到你会这么没出息,你干脆走出去让自己的头脑好好冷静一下吧!”
  想要赶走我就直说好了,反正有我这样没出息的儿子只会让你觉得丢脸而已!
  “小少爷,总觉得最近这菜的味道好像变了,怎么说,有点没滋没味!”
  一直说那是人间美味的不正是你们这些人吗!
  “阿味,魏姐姐的嫁衣已经绣好了,你看是不是很漂亮,阿甜说成亲之后可以一起去青城玩,魏姐姐从来没去过青城,好期待!”
  魏姐姐……
  很烦很烦很烦,烦乱得已经快要喘不过气来了,回味高高地扬起脖子,将一双蓄满了焦躁与沉郁的眼眸缓缓阖上,深深地吸了一口宁静的小镇上清澈纯净的微风,却仍拂不去胸口处那一片折磨人的窒息。
  寅时二刻,苏妙抻着懒腰从房间里出来,才抻到一半,月色下那一抹纤美如玉的身影映入眼帘,把她吓了一跳,差点闪了腰,定睛望去,这套博大精深、源远流长、内蕴深厚、宁静幽然、如行云流水、似光华荏苒的拳法该不会是……
  回味觉察到有人出来,收拳,望过去。
  “你刚才的那个该不会是……太极拳?”苏妙笑问。
  “嗯,这种拳法能让人的心平静下来。”他轻声回答。
  他是老头子吗?
  苏妙眨巴了两下眼睛,笑道:“你好像很早就起来了,住这里睡不着吗?”
  “不,我只是……”回味皱了皱眉,只说了半截话,整个人又一次阴郁起来。
  ……他好像受到了相当大的心理创伤啊!
  “苏姑娘这时候起身,莫不是现在已经到寅时二刻了?”回味忽然想起来,问。
  “嗯,叫我阿妙就好了。不过说实话你比我起得早让我有些困扰,我家浴房不在房间里,才出来就碰见你,被男人看见我没洗脸的样子……”
  “你放心,天这么黑我看不见的。”回味回答。
  “……”他这话还真是体贴啊,苏妙眼角抽了抽,转身去浴房洗脸刷牙,出来时一面往厨房走一面对还站在院子里的他粲然笑道,“小味味,要喝汤吗,苏氏秘制活力汤哦!”
  “咦,哦,好!”他愣了愣,回答完才发觉自己好像被她牵着鼻子走了。
  这个姑娘有点奇怪,算起来这是他们第二次见面,她不仅收留他还没有半点拘束感。即使天黑看不清他也能从她清脆的声音里听出来,她好像很爱笑呢……
  苏妙已经开始生火煮饭,她口中的“苏氏秘制活力汤”不过就是金针木耳豆腐豆芽汤。两个人坐在桌前,炉灶里的火烤得人脸上热热的,她豪气地喝光一碗汤,舒了一口气,笑道:
  “好喝!每天起这么早总是很疲劳,喝一碗热热的汤觉得身心都被滋润了!”
  回味看着她:太夸张了吧?
  “小味味,我煮的汤不好喝吗?”她见他捧着碗不动,疑惑地问。
  “不是。”回味摇头,喝了一口,抿抿嘴唇,“苏姑娘……”
  “叫我阿妙就好了!”她笑嘻嘻道。
  “可以别叫我‘小味味’吗?”
  “咦,可是我觉得‘小味味’很好听!”
  回味掩藏在额角的青筋跳了跳。
  “小味味,你做菜的方式很特别,你为什么要用那种方式煮菜?”
  回味握住汤碗的手指紧了紧,没有回答。
  “是不能说的事情吗?莫非会勾起伤心事,是和童年时的噩梦、无疾而终的初恋有关吗?”苏妙搔着脸颊想象着,问。
  这个女人果然很让人火大!
  虽然认识时间尚短,他至少知道如果他在这时候发火她一定会笑着要他回家去,额角青筋已经显而易见地在跳,他咬牙道:
  “你想多了!”喝下一大口汤滋润一下快冒烟的心灵。
  顿了顿,他半垂着眼帘,低声说:
  “因为是家业,我从记事起就在酒楼的后厨玩耍,之后自然而然地从帮工做起,之后是学徒。我没有师兄们的天分和手感,最开始连咸淡火候都掌握不好,后期虽然有好转,但味道平平,那种“适量、少许”到底是多少我根本搞不清,相同的菜做出来的味道相差甚远。师兄们都已经出师,师弟一个个进来,我却始终通不过测试,于是我开始将所有菜以我自己的方式记录食谱,一盘菜食材多少、调味多少、葱姜切成什么样、肉糜要剁多少刀,即使是同一道菜,也会因为食材的产地不同水含量不同,烹饪时的方式也会有些改变。我一遍遍地尝试,终于编写出最完美的食谱,任何菜只要按照这一套食谱去做都会非常完美,我凭靠这个出师并且顺利做了掌厨……”他没有说完,并且很明显又一次阴郁起来。
  “小味味,你真的很喜欢煮菜呢!”苏妙望着他,粲然笑说。
  ☆、第五十二章 成了专属学徒
  回味愣住了,她究竟是怎么得出这个结论的?
  “普通人遇到那样的挫折一般都会想我或许不适合这个行业然后消沉下去之后就放弃了,你不但没有放弃,反而一直坚持,还发明了虽然听起来很惊悚但却是最适合当时的你的一种方法。那种完美菜谱,甚至连产地和水含量都考虑到的菜谱,编写的过程中一定很费力,记忆和练习那些苛刻的规则一定更费力吧,而你却真的做到了,很了不起!”
  回味呆了一呆,紧接着耳根子刷地红了,这样坦诚的称赞他从来没有听过,赧然、不自在,心脏突然之间跳得很快。
  “好!”苏妙双手一拍,笑眯眯道,“我还没吃早饭,小味味煮碗面给我吃,不许用你的那些测量工具,完全靠感觉去做!”
  回味心尖一跳,凭靠感觉这种事对现在的他完全做不到,别说在没有学会完美烹饪法之前他的感觉就很差劲,学会完美烹饪模式之后他习惯了所有菜都按规则去做,根本已经失去了感觉。
  “别紧张,我不是美食评论家,我只是想吃一碗你煮的面而已。”苏妙笑眯眯说。
  被比自己年幼的女子说了“别紧张”……
  沉默片刻,回味站起身走到灶台前,取出面粉和面揉面切面,在锅中注入清水煮了一碗清澈鲜灵的阳春面放在苏妙面前。
  他的基本功极扎实,切出来的面条长短粗细完全相同,苏妙自认为基本功高强和他相比却不是一个档次的。只不过,他已经完全丧失了一个烹饪者对于自己所做的菜品的直觉,他过分依赖他的测量工具已经形成习惯,他甚至到了抛弃沙漏无法靠感觉去判断面是否煮好的地步。
  “很难吃?”他见她陷入沉思,心脏冰冷,因为过于消沉语气也变得麻木起来。
  苏妙看了他一眼,含笑问:“出锅之前你自己不是尝过了,你觉得怎么样?”
  回味眼眸微闪,下意识避开她的目光,没有回答。
  “你该不会、吃不出味道吧?”她眸色凝肃起来,轻声询问。
  回味浑身一震,不可思议地望向她,这样的眼神已经算默认了。
  “什么时候开始的?”她问。
  “……半年前。”他垂下眼帘,沉默半晌,低声回答。
  “因为受伤?”
  回味摇摇头。
  一个吃不出味道的厨师,他的职业生涯已经完了。
  室内很安静,这样的安静完全消耗了回味所剩无几的自尊心,他不明白自己为什么会将这些他本想一直掩藏的事情全部说给她听,虽然是他自己要求留下来,可他们甚至连熟人都算不上。这种仿佛被当众扒光的难堪感觉让人很难受,然而这些的确是事实,他想说他还是离开吧:
  “我……”
  她却突然问:“在你退烧之后我说要给你煮粥喝,你却说你想吃阳春面,为什么?”
  他垂着眼,默了半晌,低声回答:“失去味觉之后,我只记得你煮的阳春面的味道。”
  “你其实是来找我的?”思忖了片刻,她问。
  坦白承认这种事是很丢脸的,回味沉默了将近十分钟才艰难地点点头:
  “是。”
  “你觉得我煮的菜怎么样?”她含笑询问。
  他意外于她这样问,微怔,思索片刻,回答:
  “老实说不够精细太过随意,但不可思议的是有种让人很久都忘不掉的舒心味道。”
  苏妙笑了笑,脆声说:
  “小味味,我啊,非常喜欢煮菜,因为煮菜的时候会比平常开心好几倍,所以我想怎么煮就怎么煮,想放什么就放什么,管它什么菜系什么食材,只要能煮出让人开心的味道我就会做,在很长的一段时期,这样的我被称为‘业界的耻辱’。现在想起来还是觉得那些说三道四的人真讨厌,对我的恶劣态度简直就像我刨了他家祖坟,不过后来我觉得只要找到真正的自己一直坚持做真正的自己就好了,反正我又没真刨过祖坟。”她手一挥,不在意地笑说。
  回味怔怔地望着她。
  苏妙霍地站起来,指着他响亮地笑道:
  “好吧,我明白了,小味味,从今天起本主厨任命你为我的专属学徒,今后本主厨会好好调教你,做好心理准备吧!”她大笑起来。
  回味呆住了。
  苏烟跟着苏婵迷迷糊糊地踏进来,看见厨房里的两个人一愣:
  “啊,二姐!讨厌鬼!”
  “要叫‘大哥哥’。”苏妙笑着纠正,苏烟不高兴地别过头去。
  “我得罪过他吗?”回味忍不住狐疑地小声问。
  “烟儿讨厌比自己长得还好看的同性。”苏妙笑答。
  “才没有!”苏烟涨红着小脸大声反驳。
  “好啦,时辰不早了,赶快准备,连下了几天雨没法出摊,一定要把那几天的份儿赚回来才行,烟儿去把大姐叫起来,婵儿,把推车推过来。”
  “大姐起来了,正在化妆。”明明只是去出摊,大姐却总是把自己打扮得好像要去高级酒楼一样。
  “二姐,你昨晚没睡好,今天煮的面怎么这么难吃?”因为没人注意,苏婵捧起桌上的面碗吃起来,才吃了一口,皱皱眉。
  回味又一次阴郁下来。
  “哪里难吃了!”苏妙笑说,夺过她手里的碗三下五除二吃掉面,连汤也喝光了。
  回味瞠目,诧然望向她,苏妙对着他粲然一笑。
  苏娴浓妆艳抹打着哈欠从门外进来,没精打采地问:“早上吃什么?”
  “起晚了没饭吃,赶快装车,去长乐街再吃吧!”苏妙一叠声催促。
  苏娴“嘁”了一声,撇撇嘴,抱起饭锅放在门外被苏婵推出来的推车上,苏家小院开始忙碌起来。
  辰时整,陈五陈六准时来吃早饭,发现今天多了一个人很惊讶:
  “这小哥有些面善,小大姐新雇的?”一年前那位意气风发贵气逼人的少爷大人他们早忘了,只是觉得眼熟。
  “我家亲戚,我大表哥。”苏妙含笑回答。
  回味和苏家姐弟齐齐一愣,苏娴猛然想到收留一个陌生男人的确不好听,嫣然一笑:
  “没错,这是我大表弟,很俊吧?”说着抬手刚要在回味的背上拍拍,回味却躲开了,她俏脸一黑,这死小子!
  回味成了大表哥后,上午时,小吃摊上来了一位真正的前任亲戚——孙大郎。
  ☆、第五十三章 大姐的极品前任
  自从苏东过世,除了苏妙在集市上不小心遇到,之后再没碰见过前姐夫孙大郎。因为生活忙碌,这个人已经被苏家忘到脑后,这会儿突然出现,苏妙好半天才认出来,吓了一跳。苏婵下意识用手扯了扯正补妆的苏娴,一脸警惕。
  苏娴微怔,顺着苏婵的眼神方向望去,对上一双熟悉的眼。熟悉的眼是没错,但是那双眼看着她的眼神却是陌生的,至少是婚内不曾有过的。
  青梅竹马,不,是当牛做马十二年,最终换来一纸休书和满满的嫌弃。他曾以为她的娘家不会接纳她所以对她肆意羞辱,却没想到苏家不仅重新接纳了她,还态度坚决地支持和离,这些当时正沉浸在�
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