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穿越之锦绣农家乐-第94部分
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只要她的红薯粉卖得好,不愁没有生意上门。
当然,她并不是要靠卖早餐赚钱,她最该想的是靠卖红薯粉丝赚钱。
“板栗啊,这可就是你的不对了。做生意怎么能怕辛苦了?不是我说,人家一个专门卖早餐的面馆,一天卖三百碗面那是少的。最多的一天差不多能卖五百碗…”
沈七听到唐栗儿的话当即有些傻眼。
做生意的不是都怕生意不好吗?为什么唐栗儿却是不按常理出牌。卖一百碗能和卖三百碗五百碗一样挣钱吗?
“等过些日子你就知道,到了那个时候,我会很忙的,忙得没有时间煮面卖…”
唐栗儿叹了口气。
心里却在想着,等过几天家里的瓦盖好了,也该教会唐坤和赵氏两个生产红薯粉了。如果什么事都她自己一个人做的话,不仅辛苦,而且没有效率。
而且,现在新屋砌好了。那个被他们闲置起来的窝棚不是最好的加工场地吗?等教会了唐坤和赵氏两个,然后再多招几个工人,今年他们家收的那些红薯除了专门选出来做烤红薯的,其他的基本上可以变成红薯粉。
沈七自是知道唐栗儿心里自有主意,当即也不再劝。
一口气将面吃完,然后赶紧套车准备出发。
他现在除了做唐栗儿交代的事,其他的时间几乎全部用来遛马。现在那匹马和他的感情极好,每次看到他都兴奋不已。
因为今天是去看自己新租的店面,所以唐栗儿就顺便带上唐梅儿出去吹吹风。
能够出门,唐梅儿自是开心不已。
她特意换上唐栗儿从县城给她买的新衣裳,头上还戴了两朵绢花,整个人看起来清秀娟丽,看起来比平时可比平常要漂亮得多。
唐栗儿倒是没有特别打扮。
她只是换上自己那身淡紫色的薄棉袄,杏黄色的棉裤。头上扎了一个双丫髻,丫髻的两边也各自带了一朵绢花。
这段时间她白皙了不少,身上也稍微长了一点肉。
现在至少再也没有人将她和难民小叫花联系上了。
唐栗儿对自己现在这样还挺满意的。
出身农门,她才不想长得沉鱼落雁闭月羞花。人只要稍微有点清秀不是很丑就足够了。
上辈子加上这辈子,她都不是当花瓶的料。
唐杏儿的年纪渐大,越发变得不太喜欢出门。
更何况,她还是在家里准备茶点,准备晌饭给匠人师傅们吃。
不要摆摊的日子,赵氏也要和唐坤一起搬瓦递瓦。所以这次出去的除了沈七和张斌,剩下的就只有唐栗儿唐梅儿姐妹两个了。
马车直接驶入北街,然后在他们租下的店铺前面停了下来。
北街的气氛总是比另外的几条街道要更安静一些,就连空气中都似乎有淡淡的书香墨香流动。
在这里,人的贫富差距好像被极大的缩小了,人人看上去都衣衫革履的模样。
韩越家的店铺地理位置果然极好,几乎位于北街的中央,就在团山书院的大门口的旁边。
这个位置真是妥妥的“学校商店”的位置,比唐栗儿想象中的位置更好。
沈七打开店铺门,里面倒是被收拾的干干净净。除了几个笨重的货柜外,其他任何多余的东西都没有剩下。
看到这些货柜,唐栗儿倒觉得挺满意的。这样又可以节省了买货柜的钱。
后院有个小小的天井,天井中央有一口井,井水看起来很清澈的样子。
厨房厕所卧室一应俱全。
卧室虽然只有一间主卧,但是周围有三间厢房也可以住人。还有一间小小的杂物间可以堆放一些不经常用到的杂物什么的。
总之,看到这里,唐栗儿还是觉得挺满意的。
现在最关键的问题是,这炒糖炒栗子灶究竟该砌在外面还是砌在门面里?
“要不,咱们还是将灶砌在门口吧?我看咱们这条街所有早餐店的灶都是砌灶外面,据说这样可以更好的招徕顾客…”
沈七很是认真的说出自己的意见。
唐栗儿知道沈七说的没错。
这时候的早餐店无论是包子店还是粥店面馆,总是习惯将灶都砌在门面的门口,好像这样做就能得到所有人的注意一样。
但是,唐栗儿却不想这么做。而且,她更要反其道而行之。
“小毅,沈七,我有一个主意。咱们在门面的后面隔出一个空间作为厨房,而且咱们更要做一个漂亮的柜台将厨房和大厅隔开。然后咱们在大厅里面摆放一些别致又好看的桌椅。更重要的是,这些别致又好看的桌椅一定要符合团山书院读书的学子们的审美观点。你们觉得我的这个主意怎么样?”
唐栗儿斟酌着说出了自己的主意。
她甚至一边说还一边到马车上取来她自带的纸和笔,然后顺便将自己想象中的早餐店的平面图给画了出来。
“板栗,你说你怎么就懂得这么多?你看你这不仅画的好,这脑袋怎么也这么灵活?如果这店真的照你画的这样装修的话,我相信生意肯定能好。而且,这桌椅这凳看起来虽然简单,却真的很方便实用。三四个人一张小桌,凳子每一条都单独独立,能够随时方便移动…”
沈七越看越是赞不绝口。
其实唐栗儿画的不过是现代常见的那种早餐店的简约大气干净利落的风格。
厨房的柜台大约只有半人高,让人可以很清楚的看到厨师在厨房里的每一个动作。而且这样做还有一个好处,就是粉面一做好,顾客就能顺手将粉面端走,节省时间。
再有就是受现在条件的限制,她只能选择定做那些原木的桌椅。她在靠近柜台的两侧选择放置两个比较大的圆桌,各自准备六把高背的原木椅子。然后再依次靠墙放置两张小方桌,桌子两侧则各自准备四条方凳。
中间的通道。
这样的话,如果有小型的同窗聚会,也可以选择在前面两个大方桌坐下。
“不过,这样的话这些桌子全部做满,好像也坐不下几个人…”
张斌一眼就看出了其中的缺陷。
他在乡试之前虽然一直不曾真正经过书院读书,但是他也随尤夫子到书院参观过。知道书院都是统一时间上课下课,同一时间吃饭。
不过还好他们现在经营的是早餐。
早餐的话时间倒没有那样受限制。
毕竟有的学生起床早,有的学生起床晚。有的学生住校,有的学生在外面租房子住。这样的话,吃早餐的时候也不至于一窝蜂的全部涌进涌出…
“还算好啊。全部坐满可以做二十八个人,已经不算小了。而且吃一碗面条也用不了多长时间,足够了…”
唐栗儿倒是很满意。
这里的门面即使小也比从前他们自己县城的门面要更大一点。
唯一美中不足的是没有电灯,不能保证门面内有足够的亮光。
关于这一点,唐栗儿暂时还找不到好的解决方法。还好现在所有的店面基本上都这样,倒不会显得他们这一家特别的突出。
不过,如果她真的解决采光的问题的话,那么,她家的这家早餐店是不是就有了比其他早餐店不一样的优势…
“嗯,倒是可以暂时照你画的这样装修?不过,这些柜台和桌椅咱们是不是应该请木匠师傅上门定做?现在谭木匠一门心思的捣腾他的板车,这会咱们要到哪里去请手艺好的木匠师傅?”
张斌表示认可了唐栗儿的装修设计,只是接着他又提出了新的问题。
“至于木匠师傅嘛。我想我们等会回家的时候可以先找谭木匠谈谈…”
唐栗儿却丝毫没有张斌的担心。
谭木匠家的木匠手艺是家传的。他们家几代人都是木匠,他的父亲兄弟儿子连襟几乎都是木匠。让他帮忙推荐几个木匠根本不是什么大的问题。
“那干脆再请几个泥瓦匠来砌灶,顺便将应该粉刷规整的地方好好的粉刷规整一下。”
在大楚,几乎所有的泥瓦匠们都会砌灶。
这个常识张斌自然知道。
“那好,咱们首先回村去找谭木匠。招泥瓦匠的事就交给我爹好了…”
唐栗儿对张斌的提议自然不会有任何的意见。
事情变这样定了下来。
一行人开始再次登上马车往栗山村的方向驶去。
途中唐栗儿特意让沈七绕道去了南街的菜市场,到肉摊子那里买了二十来斤的肉,准备开始做猪血丸子。
又另外割了两斤来斤肉,两包饴糖,再加上昨天吉祥点心铺徐掌柜给包的一大袋的点心,准备上谭木匠商量请木匠的事情。
当他们的马车驶到谭木匠的家门口时才发现谭木匠家的旁边又搭了好大一个棚子专门用来生产板车。
不愧是木匠出身,谭木匠旁边的那个棚子搭得比唐栗儿家的窝棚结实好看的太多。棚子里面,好几个木匠正在分工合作的生产板车上所需要的各种零件。
“板栗,早就听说你回来了。可一直太忙,也没有时间亲自上门向你道声谢。实不相瞒,这板车这些天的销售确实十分喜人。基本上只要有货就就卖掉。就算这样,我这里的订单都能能排到明年的二月…”
谭木匠一看到唐栗儿,立刻笑得有点见牙不见眼。
“现在我的几个儿子和徒弟都在学做这个。他们也都表示,确实比做其他木活来钱要快得多…”
谭木匠继续开口。
“谭伯伯,瞧你说的是什么话。你看你一口气送了我们家四张大床,我也就只提了这么一点东西来感谢你,你可千万不要嫌少…”
唐栗儿亲自提着东西进了谭木匠的堂屋,将手里的东西放到堂屋里的大方桌上。
“板栗你看你人来就好,干什么提这么多东西过来。你看你们家那么多口吃饭,我和你谭伯伯哪里还用得着你给咱们买这买那的。赶紧提回家,让梅子他们多吃几口…”
谭木匠的老婆和唐栗儿的娘赵氏出自同一个村子,所以她对唐栗儿说话的语气忍不住多了几分亲切和熟稔。
“赵姨,我知道这么一点东西你还不放在眼里。但是这是我的一点心意,如果你不收的话我还真不敢再继续请谭伯伯给我帮忙了…”
唐栗儿假意的开口说道。
说完这句话,唐栗儿果然假意的带着唐梅儿转身又要离开谭木匠的家。
“好好好,既然板栗非要这么客气的话,赵姨我就不客气,收下你的东西就是…”
赵氏一把抓住唐栗儿,不让她真的离开。
开玩笑,唐栗儿可是他们家的“财神爷”,她得罪谁也不会因为这些许的小事得罪自家的“财神爷”啊。
“板栗,是不是新家还缺少点什么?你尽管说,千万不要和我客气。你放心,现在板车的事我已经全部交给他们几个小的,你家的活,谭伯伯亲自帮你做好不好?”
谭木匠爽朗的一笑,豪迈的开口。
他的心里对唐栗儿充满了感激。
即使是他当时隐隐觉得板车的需求市场应该不差,但他也没想到生意会如此的火爆。
尤其是送到唐栗儿家的那辆板车,确确实实给了他做了最好的宣传效果。
用板车拖砖拖瓦又快又方便也是帮唐栗儿家砌屋的泥瓦匠们到处宣传的结果。
唐栗儿家这次砌屋光是泥瓦匠都请了二十多个,基本上邻近几个村子里的泥瓦匠都被都他请了来。就这样一传十十传百的宣传了出去…
这种宣传的力度比其他任何的宣传的作用都更加的大。
他的第二辆第三辆都是被自己村里面的人买了去的,然后销量越来越大,越来越供不应求。
“谭伯伯,我新近租了一个店面,打算在团山书院的附近卖糖炒栗子烤红薯,再顺便卖些早餐。所以,我想请谭伯伯去镇上几天,帮我做几张桌子凳还有货柜。谭伯伯,你看你能不能抽出时间来?”
唐栗儿直截了当的说明来意。
她相信,谭木匠就算抽不出时间来亲自帮她做,至少也能帮她介绍几个手艺好的木匠给她。
“既然板栗都这么说了,谭伯伯就算没有时间也肯定要挤出时间来亲自帮板栗做好这些。只是不知这做桌子凳货柜所需要的木料是板栗自己准备还是我帮你准备?”
谭木匠更加没有推辞的想法。
就如同他自己所说的那样,做板车的事现在基本上已经不要他亲自督导操心。他现在完全可以抽出些时间先帮唐栗儿将货柜桌子和凳先做出来。
“还是你帮着准备吧。这方便我肯定更加相信你的目光。”
唐栗儿笑了笑,然后从袖袋里掏出她先前画的那张图交给谭木匠。这样他就知道究竟该准备什么样的木材。
“板栗,这画上面的桌子凳还有货柜就用不如就用黄杨木吧?这种木材做出来的桌椅板凳不仅外观精美好看还有一股淡淡的清香飘出,特别适合酒楼以及餐馆。”
谭木匠果然说出了自己的建议。
“黄杨木?这样会不会太贵重了些…”
唐栗儿倒是被谭木匠轻描淡写的语气给吓了一大跳。
黄杨木又称榆木特力木,大多数都产自天气寒冷的北方。黄杨木的材质纹理交错,颜色艳丽。黄杨木属于常绿小灌木,材质坚硬细腻,但是生长极其缓慢,至少要几十年以上的黄杨木才能用来做家具。
所以,在现代,黄杨木的家具一般来说都十分的昂贵。
可是,她现在不过是要准备一个小小的早餐店,柜台和几套桌椅板凳而已,谭木匠居然就建议使用黄杨木制作?难道身为木匠他都不知道黄杨木的价格有多贵吗?
“板栗,你糊涂了吗?黄杨木有什么贵重的?你不知道咱们村子的南山上到处都是这种黄杨木吗?算起来也不过是比普通的松树杉树贵上那么一点点而已。但是质量却确实好得太多…”
这次却换成谭木匠诧异不已了。
在他的印象中唐栗儿一直表现的不像她这个年纪的女娃子,所以他就直接将唐栗儿当成大人给对待了。
但是直到此刻他这才想起,唐栗儿的年纪差不多和他最大的孙女同年。
可是他自己最大的孙女现在不过是一个什么都不懂的女娃子而已。而唐栗儿最多就是不清楚黄杨木的价格而已,他有什么好惊讶的?
“哦。原来是这样。那个,谭伯伯,我是真的不太清楚木料的价格。所以,买木料的事就全部拜托你了。”
唐栗儿这次倒是真的闹了个大红脸。
她是真没想到原本生活在北方的黄杨木居然他们村里也有。
或许是南山海拔高,所以适应黄杨木的生长吧。
反正她对木材并没有多少的见识,还不如将这件事全部交给对此研究颇深的谭木匠。
“好吧。既然板栗都这么说了。木料的事就全部交给我得了。今天下午我就去帮你看木料,如果快的话,说不定明天就可以开始动手…”
谭木匠的性格很是爽利。
既然已经说好了,他就迫不及待的准备动手。
“那就辛苦谭伯伯了。对了,谭伯伯,这几天我会让沈七跟着你,不管是要车还是要银子,你都可以找他。”
唐栗儿向谭木匠介绍着院子里正一直笔直的站在张斌身后的沈七,顺便说了她的安排。
“嗯,好的。”
谭木匠很是痛快的答应了下来。
“那好,谭伯伯你忙。我这就回家了。”
唐栗儿起身告辞。
“哎,板栗,既然来了,那就吃了晌饭再走得了。虽然大家都说板栗你炒的菜好吃,但是说句不自夸的话,不管是你谭伯伯的同行还是他的那些徒弟,没有一个不说你赵姨炒的菜好吃的,”
赵氏一看唐栗儿这就准备走了,忙不迭的走出厨房赶紧挽留道。
她刚刚正在厨房里炒葵花籽,身上满满的都是葵花籽的香味。
“看我谭伯伯这身材,我也知道赵姨你炒的菜肯定好吃。不过今日还是算了,我还忙着回去做豆腐。趁着现在天气好,我想做些猪血丸子…”
唐栗儿赶紧婉拒了赵氏的好意。
她自己都无所谓,就是怕张斌吃不惯赵氏炒的菜,到时候不管是他不吃还是吃一点就吃不下去,都会让赵氏难堪。
她又何必做这样的事。
“既然你有事那你就先去忙吧。对了,什么是猪血丸子?我怎么听都没听说过…”
赵氏见唐栗儿有事,自然不会强留。但是,最后她到底还是忍不住的多问了一句。
她不懂做豆腐和做猪血丸子有什么直接的联系。
唐栗儿没法,只得大致跟她说了猪血丸子的做法,并且答应等自己的做好了猪血丸子就送几个给她尝尝。这才终于走出了他们家的堂屋。
“喂,板栗姐姐,你这就走了啊?我以后可不可以常去你家找你玩啊?”
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