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　　“停！”凌小柔诧异地摆手，“你们这里不会都是炖菜吧？没别的了？”
　　伙计愣下，随即笑道：“当然有别的，除了各式最受欢迎的炖菜，我们酒楼还有各种炒菜，像辣炒排骨、清炒三丁、蒜蓉炒虾，只要在大衍国别处能吃到的炒菜，我们酒楼都能做得出来。”
　　凌小柔原本是想听伙计说说福荣楼的特色招牌菜，点上一两样也能知道这边酒楼的水准如何，可听来听去，最后的结果真是让她失望。
　　难道除了炖菜就是普通炒菜？就没什么新意的东西？
　　也难怪她的烤肉一问世就引来大批的游人，就这饮食水平，一直吃一直吃，是谁都得吃腻了，突然来个不一样的，换了是她也得削尖了脑袋往前凑。
　　而且，她刚刚也有留意菜谱上的价格，别看菜不咋地，那价可真是实实在在地……贵，就伙计之前报的土豆炖山鸡就是二两银子一份。
　　难怪之前她卖烤肉二百文一块都有那么多人抢着吃，和酒楼里的价及味道一比，她的烤肉算得上是味美价廉了。
　　可既然来了，她也不能饿着肚子什么也不吃，就冲这伙计的态度，怎么也得尝尝他们酒楼的特色菜，好吃不好吃先吃吃看再说。
　　土豆炖山鸡、辣炒排骨、蒜蓉炒虾、干炒牛肉丝、韭菜炒鸡蛋，四炒菜一炖菜也就先这样了。
　　凌小柔对照着菜谱一指，伙计应和一声，下楼去了。
　　虽然原主不认字，这里的字又都是繁体的，穿越而来的凌小柔却没有这个烦恼。当初在钻研食谱时也没少看一些快要失传的古本，对繁体字还不算陌生，虽然写不出来，认却不难。
　　很快，速炒的几样菜先上来了，最后上的是土豆炖山鸡。
　　不说别的在凌小柔看来没什么特色的炒菜，只说这一大碗白的完全就是山鸡和土豆本色的炖菜，瞧着就没有多少食欲。
　　山鸡就是宰杀洗净扔进冷水锅里煮，土豆也就是削了皮、切了块扔进山鸡锅里，别说是食欲，就是闻着也没多少香气。
　　一想到这就是大酒楼的特色菜了，凌小柔顿时精神十足，这时代的菜越难吃，于她来说越是有利，凭她这一身在特级大厨面前根本拿不出手，在一流厨子中还混得相当不错的厨艺，还有脑子里强记硬背的各系菜谱，绝对能够在食物粗糙的时代里混得风生水起。
　　这样一想，连没滋没味的炖菜闻着也香甜了几分，左右楼上客人不多，凌小柔又背对着别处，只要不转头或被别人凑上来，也不怕被人看到脸，便将头上包着的新面巾摘下来。
　　第一次在这么大的酒楼里吃饭，就是凌成李氏方氏几人也都吃的很香，只有最近都在吃凌小柔做的菜的凌小敏和凌睿溪吃的有些没滋没味。
　　一路上吃的都是凌小柔出门前做的糕点和酱肉，虽然好吃，吃多了也枯燥，凌睿溪很期待尝尝热热的饭菜，夹着一筷子山鸡肉直皱眉，“这山鸡做的好难吃，比姑姑上次做的山鸡烧土豆差远了。”
　　凌小柔淡淡一笑，“溪儿先吃着，等回家姑姑再给你做最爱吃的山鸡烧土豆，里面再加些蘑菇进去，味道更好吃。”
　　凌睿溪扁扁嘴，也知道不是挑食的时候，只是最近被凌小柔养刁的嘴，怎么也吃不下这没滋没味的菜，最后干脆只扒拉面前的白米饭。
　　凌小柔瞅着心疼，却没有惯着他哄他吃菜的意思，比起大多数人家许多日子吃不上一口肉的情况，凌睿溪已经算是很好了。
　　都说由俭入奢易，由奢返俭难，虽然自己不差那几个钱，可这才多久就把他吃的连味道淡些的肉都吃不下？
　　有句话她一直觉得很在理：穷养儿子富养女。
　　虽然凌睿溪不是她的儿子，但是却是她到这里之后最亲近的人，就算将来不能成材，也绝不能养废了，一个男孩子自小就娇生惯养的，将来长大了养成纨绔子弟就该有她后悔的时候。
　　既然不爱吃这里的菜，那就不吃好了，一顿两顿不吃又饿不坏。饭吃了不也顶饿？浪费的毛病可养不得。虽然她对这里的食物也是觉得难以下咽，还总感觉有一股子怪味，还是强迫自己忽略掉食物的味道，只去注重食物能够饱腹的功能。
　　甚至凌小柔已经在想，要不干脆就把自己的一身厨艺都教给凌睿溪，只要学到她五分的手艺，将来就算自己不在身边，他也不至于因为没有美味的食物而吃不下饭。
　　什么君子远庖厨，凌小柔完全嗤之以鼻，没见那些有名的厨子多半都是男人吗？有一技傍身，走到哪里都不怕没饭吃。
　　比起凌睿溪，凌成家的两个孩子吃的很香，炖的嫩嫩的山鸡不停地往嘴里塞，不时再抬起头往碗里瞧两眼，生怕自己吃的慢了，碗里的山鸡肉被别人吃光了。
　　见凌睿溪不喜欢好吃的山鸡肉，虎儿还在百忙之中抽空对他进行了一下下的鄙视，“小祖宗！”
　　凌睿溪朝虎儿扮了个鬼脸，不过，虽然肉没有姑姑做的好吃，看虎儿和青妞吃的那么香，凌睿溪也认为山鸡肉不那么难吃了，笨拙地拿筷子夹了块鸡腿肉，放在嘴里咬了一下……“呜呜，还是那么难吃嘛，你们怎么吃得下去？”
　　再次被虎儿和青妞鄙视一下下，凌睿溪干脆低下头专心吃他的白米饭，那么难吃的菜，他才不要吃。
　　凌睿溪的举动倒是引起在一旁看了许久的掌柜的兴趣，还是第一次有人嫌弃他们福荣楼的招牌菜不好吃，若不是这孩子被娇生惯养的太过，就是家里真有人做菜太好吃。
　　若是后者，掌柜的觉得他们福荣楼或许会通过这一次契机让招牌更明亮上几分。
　　走过来，谦和地朝几人拱拱手，“敝人姓何，是这间福荣楼的掌柜，不知敝店的菜可合几位客官的口味？”
　　方氏和李氏筷下不停地给虎儿和青妞夹菜，两个孩子吃的小嘴巴鼓鼓，用行动回答了何掌柜的问题。
　　凌小柔、凌睿溪则垂头不语，凌小敏也埋头吃饭，只有凌成露出一个憨憨的笑，“还好还好，挺好吃的。”
　　瞧这两个极端的反应，掌柜很明显看出对食物挑剔的是凌小柔和她身边嘟着小嘴的孩子，就是另一个小姑娘也貌似对他们的菜不满意。
　　只看一眼，何掌柜就心中有数了，凌小柔美的让他不敢乱看，凌小敏也是个花似的小姑娘，何掌柜便朝凌睿溪很和蔼地笑道：“小公子可还吃得惯小店的菜？”
　　凌睿溪很纠结，他知道打击人不好，可说谎同样是不好的，纠结了许久之后，凌睿溪还是决定做个诚实的好孩子。
　　用力地摇头，“不好吃！比姑姑做的差远了。”
　　一句实话，就是何掌柜早有准备接受打击，还是被说的很是尴尬，同时心里泛起更大的惊喜。
　　别看只是个孩子，他说的话才更让人信服，可见他家里有个做菜很好的姑姑。
　　别看福荣楼已是蓟城数得上的大酒楼，但在各家酒楼之中竞争一直很激烈，一时的大意就可能被同业击败，从此退出蓟城这块肥地。
　　何掌柜心里算盘打的很好，一个人能将菜做的比他们酒楼的还好吃，相信这人做的好的肯定不只这一道菜，若是能将这个做菜很好吃的姑姑挖来福荣楼，甚至说只是学来她的手艺，也能让福荣楼在蓟城的酒楼之中立于不败之地。
　　到底是开酒楼多年，就算心中急切，也没敢往桌边的几位女子脸上乱瞄，尤其是当中还有凌小柔这样的美人时，何掌柜更是连看都不敢多看一眼。
　　朝凌睿溪深施一礼，“不知小公子那位做菜很好吃的姑姑在哪里？敝人感激不尽了。”
　　别看凌睿溪年纪小，被何掌柜这样一问也觉出不对，下意识就扭头去看凌小柔，生怕自己说错了话，再让最疼爱自己的姑姑被人惦记上。
　　凌小柔明白何掌柜的心思吗？自然是明白的，可这又与她何关？不过是来吃一顿做为比较的菜，她可没义务帮福荣楼异军突起、发扬光大。
　　都说匹夫无罪怀璧其罪，这个世上最要不得的就是烂好心，在她还没在蓟城这片土地上站稳脚跟之前，最好是别不小心帮错了人，再不小心得罪了不该得罪的人。
　　！！

　　☆、011　姑奶奶不干了

　　见凌睿溪不答话，反而去看身边的美人，何掌柜的直觉告诉他，做菜很好吃的姑姑就是这个美的浑然天成的美人。
　　就在何掌柜一脸喜色地正要朝凌小柔施礼，凌小柔却笑道：“溪儿又顽皮了，就算姑姑做菜再好吃，可姑姑已远嫁了，你若是不能习惯别人做的菜，往后就只能饿肚肚喽！”
　　说完，宠溺似的刮了下凌睿溪精致的小鼻头，惹的凌睿溪小脸红红地‘嗯’了一声。
　　能生出凌小柔这样的美人，凌小柔的母亲当年也是以美貌出名。
　　超越了母亲美貌的凌小柔很美，继承了母亲美貌的凌锋很帅，与凌锋几乎一个模子刻出来的凌睿溪自然也是漂亮可爱，让人看了就忍不住想要在他开始长肉肉的小脸上掐一把。
　　凌小柔心情大好，何掌柜的心情则不美好了，他就说嘛，做菜好的大厨哪个不是千锤百炼练出来的，这个一看也就刚刚及笄的少女哪里像是厨艺很高的样子？
　　而嫁人后的女子也不是随便能与人结交的，何掌柜自然不好说失礼人前的话。失望之余，何掌柜也就没了兴致，最后还是说了几句客气的话，转身走人了。
　　凌小柔朝着何掌柜的背影撇撇嘴，这人还真是够现实的，若是他再客气客气，哪怕把这顿饭菜给打个折，她都会觉得欠他个人情，将来有机会遇上，或许会提点他一下，可无利不起早的性子，真让凌小柔很有些无语。
　　不管菜好吃不好吃，毕竟八个人才五个菜，最后连盘底都刮的挺干净，拍拍屁股走人，下次再也不来这间又贵又不好吃，掌柜还很小气的福荣楼了。
　　一夜无话，第二日早起，派来接凌小柔的马车已等在客栈外面，凌成又与凌小柔说了些小心屈鸿安不安好心的话，后来还是从车夫那里得知屈公子昨晚就有事离开了，直到寿宴后日寿宴才会回来，这才放心地让凌小柔上了马车。
　　一路上凌小柔都默默地回想之前准备在寿宴时用到的烤肉，为了在蓟城一炮而红，凌小柔对这场寿宴可是全心努力着，若是能在寿宴上将烤肉的名气打出去，开了铺子也会顺风顺水。
　　不出意料之外，凌小柔是直接被马车带到了后门，跟那些只走正门的客人待遇完全不同。
　　或许屈鸿安之前早有交待，那位站在后门处等着凌小柔的大丫鬟并没有对她脸上蒙着的面巾多看一眼，直接将人带进后门。
　　即使早就对屈鸿安的姨母家会很大有了心里准备，在被丫鬟引着从后门进到府里，看到那鳞次栉比的屋宇，走过曲曲折折的回廊，看到数不清行色匆匆却忙而不乱的下人……凌小柔再次对屈鸿安的姨母家有了新的认识，在她想像之中，就是王侯人家也不过如此吧？
　　凌小柔忍不住对屈鸿安的姨母家产生了好奇，至少她辛苦地替人家张罗了寿宴，也得知道是替谁张罗的才是吧？
　　再说虽然只是烤肉，凌小柔也能因食客的不同做出多种不同的味道。
　　“敢问这位姐姐，不知贵府主人尊姓？”
　　丫鬟只是睨了凌小柔一眼，一脸的不屑与鄙夷，“我家主人身份尊贵，岂是你这种人乱打听的？做好你自个儿的事就是。”
　　她这种人？凌小柔默，即使是知道这样的大户人家最忌讳被人乱打听，可这丫鬟态度也太嚣张了，完全是把人不当人看嘛，难道就不怕她一时气不过，在烤肉里下点啥？
　　不过话说回来，一个丫鬟都嚣张至此，这家主人的身份肯定是高不可攀。
　　可你身份就算再高，你还高得过蓟城的土皇帝宁远王？
　　在凌小柔一通腹诽中，厨房很快就到了，这是一座独立的院子，围墙明显比别的院子高出几尺，在院门两边立着两名身披甲胄的护卫，对进进出出的人盘查的很仔细。
　　之前凌小柔还想过这家主人的各种身份，当看到这两名护卫，凌小柔似乎就没什么好想的，在蓟城这地方，家里的护卫都能穿上甲胄，可不是一般富户人家能有的大手笔，这座府邸的主人顿时就呼之欲出了。
　　凌小柔想挠墙，她之前还想着到蓟城开铺子，有英明的宁远王在，就是屈鸿安家里再有钱也不敢对她乱来，可人家根本就是宁远王家的亲戚，再英明的人也难免心会长偏一些。
　　凌小柔已经对在蓟城开铺子的想法打起了退堂鼓，也不知自己当初的决定是柳暗花明，还是送羊入虎口。
　　唉，不管怎样先把寿宴办好了才行，不然宁远王一个不高兴，她这条小命随时都有点悬。
　　想到宁远王，凌小柔脑中顿时闪过一个英挺的背影，大街之上，因被冲碰了老王妃的马车，一脚将丁财旺踹到吐血的宁远王是何等霸气，只可惜当时匆匆忙忙没看清相貌。
　　厨房也是早就得了信，由打高县边的竹村请来的烧烤厨子，要负责宴席上烤肉制作，让这些在宁远王府一向最受礼遇的大厨们都郁闷不已。
　　难道宁远王不爱他们做的美食了？还是宁远王一向刁钻的嘴……更加刁钻了？明明他们已经很刻苦地提升食物的美味了，可以说不只蓟城这片，就是放眼京城、甚至皇宫里，能将食物做的像他们这样美味的也没几人，宁远王咋还是不满意呢？
　　还是说宁远王只是一时兴起想吃吃烤制的食物？可那种上不得台面的东西竟然被摆到寿宴之上，就有些耐人寻味了。
　　万一宁远上真爱上烤肉，把这位大厨留下来，不就是跟他们抢饭碗？别看宁远王府的厨子工钱很高，但若是被人掩盖了自己的才能，那他们得到的好处就会少很多。
　　像赏钱之类的，很丰厚可能得到的也只有最出色的那一两个人，再来一个谁知道会不会抢了他们的风头。
　　于是，有一个算一个，厨房的大厨们就想看看敢来他们这一亩三分地抢饭吃的得是怎样的三头六臂。
　　结果看到这么个豆芽菜似的女人，还见不得人似的把脸都包的严严实实的，难道是长的太寒碜见不得人？
　　先入为主的印象就让他们对凌小柔轻视了几分，一个个斜楞着眼，憋足了劲要给凌小柔来个下马威。
　　凌小柔也算是曾经纵横餐饮界的女强人，当然清楚不论古今对于空降人员的态度都差不多，那种审视中带着敌视的目光也不是完全不能接受。
　　至于想给她使绊子？那就要看你们有没有那个本事了，她是不相信这些人敢在食物下个毒什么的，毕竟真把王府的哪位贵人给吃坏了，到时倒霉的就是整个厨房的人。
　　最多他们就是在食材上刁难她一下，凌小柔倒不怕，她所要做的烤肉若是严格要求起来，对肉质和部位很讲究，甚至腌肉时的手法都能影响到肉本身的鲜美。
　　可问题是她所面对的这些食客们，从来没吃过如此美味的烤肉，甚至说在她看来更是可怜的没吃过什么好东西，完全无法跟她前世那些挑剔到近乎吹毛求疵地步的食客相提并论。
　　就算是肉质上差一些，他们也未必吃得出来，只要味道好，又没人在食物里下毒，她还真不担心食材被人动手脚。
　　正如没人敢在她做的食物里下毒一样，也没人敢把变质的食材拿给她用。
　　可她是来负责做烤肉的，谁能告诉她为何会被支使的团团转，不但要帮那些眼高于顶的厨子们打下手，就是刷盘子洗碗这活也都归她做了？连厨房里的杂役都很会看眼色地陪着大厨们一起为难她。
　　凌小柔怒，好歹她也是被请来的大师傅，被人当小工一样用算怎么回事？会多给钱吗？
　　在又一次被王姓杂役怒喝着让加快刷盘子的速度时，凌小柔暴起了，将手上拿着的正刷盘子用的抹布往水盆里一摔，指着王姓杂役怒道：“去把屈鸿安给我找来，我倒要问问他千求万求地请我来，就是为了在这儿刷盘子？”
　　王姓杂役‘嗤’地嘲讽道：“说大话也不怕风大闪了你的舌头，还要见表少爷？你当你是谁？不过一个厨子罢了。”
　　凌小柔冷笑，看向王姓杂役身后变了脸色的大厨们，他这一句话虽然是为了贬低她，可得罪的却不只她一人。
　　本来是想要抱大厨们的粗大腿，可这智商真是让人捉急。
　　似乎感受到气氛凝重了，王姓杂役也觉出这话说的有毛病，想解释又怕更解释不清，狠狠地瞪了凌小柔一眼，“快把盘子都刷干净，不然有你好看。”
　　凌小柔挑眉，似笑非笑道：“还真期待你怎么给我好看。”
　　说完，将系在腰间的布围裙摘掉，“爱谁干谁干，姑奶奶不干了！”
　　去他的宁远王府，去他的屈鸿安，想吃烤肉？姑奶奶还不侍候了！
　　大厨们都傻眼了，想过新来的厨子会愤怒呛声，会奋起反抗，却没想过她会直接撂挑子，这可是宁远王府，可不是谁想来就来想走就走的地方，而且，宁远王府对厨子一向宽待，只要做的好了赏钱绝对少不了。
　　还是说这个新来