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　　或许是听到了凌小柔的心声，这位来去匆匆的大小姐只在府里住了一日就匆忙离开，府里再次恢复到早中午三顿各吃各饭的时候。
　　中午，做好午膳，别院的公子小姐小妾们都有丫鬟过来取了饭菜，珍巧过来时却让凌小柔亲自将午膳送去给二小姐。
　　凌小柔心里是不乐意的，却架不住给人打工，与珍巧一起将六菜一汤及一碗白米饭送去给二小姐。
　　二小姐坐在院中的凉亭里，桌上堆着几个帐本，二小姐蛾眉深蹙，一脸为难，翻看几页就叹一口气，眼看嘴边起了几个燎泡，这是愁的？
　　珍巧唤了声：“二小姐，饭菜端来了，帐本还是吃了饭再看吧！”
　　二小姐又叹口气，将帐本合上，旁边有丫鬟过来帮着拿到一边，凌小柔将饭菜端来放在石桌上，二小姐端着饭碗，盯着凌小柔，又看看盘子里的清蒸鸡，又叹口气，“凌晓，今儿晚膳开始，每人就一菜一汤吧，往后的午膳也这么着吧。”
　　凌小柔没抬头地应了声，看来府里情况很不妙啊，不会连她的工钱最后都开不出来了吧？
　　虽然她身上还有不少银票，可白给人干一个月领不到工钱也是够悲催了。
　　她还想着赚够了银往后买个房、卖块地自己过富足又不惹人眼的小日子呢，这连工钱都拿不到什么时候才能赚够银子呢？
　　二小姐吃了几口后，哪怕是凌小柔做得再美味，她也有些食不下咽，最后还是将饭碗放下，“我吃不下了，都撤了吧。”
　　珍巧劝了几句，二小姐直摇头，珍巧无奈只能吩咐人把桌上的饭菜撤了。
　　既然二小姐都吃不下饭了，凌小柔也没有再待下去的理由，正想转身走，二小姐却唤住她，“凌晓，陪小姐我说会儿话吧。”
　　凌小柔看出她心情不好，也觉得她挺不容易的，将军府挺大，赚钱的铺子却没有，就是人口简单也有几十口人，家里没个主母，爹和大姐又常年不在家，一大家子的重担都担在她一个人身上，心里苦想要找人说说也是难免。
　　凌小柔便站在二小姐对面，二小姐示意她坐下，凌小柔也就正襟危坐地不敢乱看，她不傻，从上次二小姐唤她来，又弹琴给她听时，她就明白这位二小姐有些想情郎了，若她是个男子还好，可她偏偏是个女的，哪敢对二小姐乱安慰？
　　二小姐只是盯着凌小柔看，看了半晌道：“凌晓，你说本小姐是不是挺没用的？好好的莫府被我给操持的饭都要吃不上了，家里的铺子也没一个赚钱的，不赔钱我都要谢天谢地了。”
　　凌小柔有些怀疑铺子不赚钱是被管事的贪墨了，可初来乍到总是比不得府里的老人，这话她还不能说，只是一言不发地听二小姐继续道：
　　“我知道你是想铺子里的管事手脚不干净，可那些帐我也都看了，帐目没有作假，可铺子就是不赚钱，谁也没有办法。”
　　凌小柔好奇地问道：“不知府里都有什么铺子，若真不赚钱为何不换别的营生？”
　　莫红锦眼里就有了泪光，“那些生意有些是娘在时就一直打理的，还有些是娘的嫁妆，没能将生意打理好已是不孝，又如何能……呜呜……”
　　见她没说几句就哭了起来，凌小柔也怪怕怕的，早就听说二小姐的情绪容易激动，她怎么就没记性，还来刺激她呢？
　　等二小姐哭的到了一站，凌小柔忙道：“既然那些铺子的生意不能动，二小姐为何不想着再做些别的生意？活人总不能一棵树上吊死。”
　　莫红锦道：“我又何尝不知道做别的生意，可本钱呢？府里如今连饭都要吃不上了，我又拿什么来做本钱？跟你交个底吧，等到月底，或许本小姐连你的工钱都拿不出来了。”
　　凌小柔虽然心里早有这个想法，听莫红锦亲口说出来还是觉得有些发懵，这么大一个府竟然连厨子的工钱都要发不出来了，难道上一个厨子不干了，就是因为发不出工钱？
　　见二小姐说完后，就红着脸又红着眼地看自己，凌小柔觉得二小姐这是想给自己使个美人计，一旦自己晕乎了就该很大气地表示工钱不要了。
　　可她真不想做白工啊，而且美人计对她来说也不好使。脑中灵光一闪，莫府混到这步田地是莫家的惨事，可于她来说可不就是个机会？
　　若是能诳得二小姐出去赚钱，于她来说是再好不过，这样钱也赚到了，又不怕被贺楼二爷或是不知道的仇家盯上，等赚够了银子她就离开莫府，找个山清水秀的好地方，过过安乐的小日子。
　　故意叹口气，露出一脸为难与不舍，“二小姐，若是有个不需要太多本钱，又能赚钱的生意，二小姐可愿去做？”
　　莫红锦听了眼前一亮，“自然是愿意的，只是会有这好事？”
　　凌小柔点头，“那是自然，只是这生意要抛头露面，二小姐还愿意吗？”
　　

　　☆、291　破釜沉舟的决心

　　莫红锦想了想，“愿意愿意，饭都吃不上了，还怕抛头露面吗？反正府里还有些下人，我还是派得出人手的。”
　　凌小柔摆手道：“二小姐想得太简单了，小的说的是在街边摆个食摊，若是派了府里下人去，二小姐又如何保证赚到的钱都能到了你手？难道你还要派人去看着不成？再有，人多嘴杂，难道二小姐是想让很多人都知道莫府已大不如前，要靠摆摊赚钱？到时才是影响了莫府的名声。”
　　关系到自己将来一段时间的收入，凌小柔可是不敢冒这个险，人人都有私心，谁知派出去个下人会不会中饱私囊。
　　就像莫府的几间铺子，真就入不敷出了吗？凌小柔是不信，肯定是那些下人见莫府没个有力的主事人，各种的欺上瞒下才会造成铺子入不敷出的假相。
　　说实话，凌小柔对莫二小姐的理财和识人手段真不怎么看好。
　　最重要的是，二小姐竟然敢说她的工钱都可能发不出来，发不出工钱你雇什么厨子，把人累了几天，你突然说发不出工钱，凌小柔心里也挺气的，就想难为难为莫红锦。
　　二小姐又怎样？逼到山穷水尽之时，莫红锦还不得跟她出去摆摊卖东西养活一大家子？这时说的越惨，莫红锦越能明白钱有多重要，往后才能死心塌地地帮她赚钱。
　　莫红锦想了又想，最后不确定地问道：“难不成你是要本小姐亲自去摆摊？”
　　见凌小柔点头，莫红锦有些不敢相信，声音拔高了几分，“本小姐好歹也是提督府的小姐，又是将军之妹，怎么可以做这种抛头露面的事？若是被人知道了，我还有何颜面去见人？”
　　凌小柔冷笑，“二小姐，你可莫要忘了，如今莫府上下饭都要吃不上了，还有小的的工钱都要发不出来了，难道等到饿了肚子时，您不抛头露面就有颜面了？”
　　莫红锦觉得凌小柔说的话虽然不好听，却很有道理，沉思片刻，点头道：“你说得对，只是这卖吃食总是要有吃食可卖，本小姐虽说还会些厨艺，但做出的吃食你也不要太过期待。”
　　凌小柔笑道：“这就无需二小姐操心，既然小的敢给二小姐出这主意，自然是有吃食可供二小姐来卖了。”
　　莫红锦也不傻，见凌小柔说到这份上，知道她也不可能是无利起早的人，问道：“你说吧，你想从本小姐这里得到什么好处。”
　　凌小柔也不心虚，伸出五根手指，“我只要每日五两银子，剩下的都归莫府。”
　　“若是本小姐能赚到银子，你的要求倒不过分！”二小姐点头，心里有些失落，有那么一瞬间她甚至觉得凌晓是因爱慕她，才会想要帮她，可这么一看，凌晓就是看在钱的份上，好不甘心哦！
　　随即眼光一闪，娇羞道：“可你也放心本小姐一个人出去摆摊吗？若是被人认出本小姐这人可就丢得大了。”
　　凌小柔自然是有经验的，“既然敢提出让二小姐抛头露面，小的自然是有万全的法子，出摊的时候二小姐只需用一块面巾将脸蒙住，再换身粗布衣服，谁又认得出二小姐是谁？”
　　莫红锦苦笑，“你倒是算计得清楚。”
　　凌小柔也不接话，莫红锦最后还是下定决心，“行，就依着你，本小姐也豁出去了，这摊子什么时候摆？”
　　凌小柔道：“我还要再去想想什么适合二小姐摆摊，最多明日给二小姐答复。”
　　莫红锦点头，“行，你且下去好好想想，本小姐随时恭候着。”
　　凌小柔告退，莫红锦突然道：“还有，待本小姐出去摆摊时，你也要跟着同去！”
　　凌小柔只当莫红锦是一个人害怕，珍巧还要留在府里给二小姐打掩护。
　　反正她如今是身装打扮，又晒得黑炭似的，到时再打扮的丑点，也不怕被人认出，便点头，“自然，小的也不放心二小姐独自在外。”
　　莫红锦满意地笑笑，两人独处才能增进感情，虽然凌晓才情差了些，倒是个能赚钱的，若是招进府里，往后她也就不用日日为府里开支发愁。
　　既然能做得一手好菜，将来赚到钱了开个食铺，夫妻齐心也算美事一桩。
　　凌小柔出来，先是按着二小姐的吩咐将莫府所有人的晚饭改成一菜一汤，虽然引起几位庶出的公子小姐的不满，可在得知二小姐和大少爷也吃的跟他们一样时，也就平衡了，只是对莫府的现状开始担忧起来。
　　凌小柔忙完后，洗了个澡，躺在床上就开始想到底什么吃食能赚钱呢？串串香和棒棒鸡肯定是不能卖了，只要一卖就很容易被贺楼二爷的人给找到。
　　烧烤现在满大街都是，味道说起来还都不错，吃的人虽然很多，可架不住烧烤摊也多，毕竟大衍国的人口可没有她前世人口那么庞大，而且这里的肉相对也贵些，烤出的东西也算不得便宜。
　　再说让二小姐来烧烤，她还真有些不放心，这得培训多久才能合格，就莫府现在的财政状况，她都怕没等赚到钱，先都赔光了。
　　最好还是弄些她在府里就能做好，只需二小姐送到街上卖的东西。
　　表小姐的卤味已经卖遍大衍各地，她再做卤味若是味道差不多也没什么新意，卖的贵了人家未必会认，卖的便宜了又怕搅了表小姐生意惹麻烦。
　　可从新城府这一路行来，她真是看到很多赚钱的吃食都是表小姐的产业，好像赚钱的生意都被表小姐给做了。
　　问题来了，表小姐，你当初就没想过要给穿越同行留条生路吗？
　　感叹到最后，凌小柔发现其实还是有很多东西可以卖，只是前提是不能在厨房里做，不然只要在街上一卖火了，谁还看不出来是她做的？
　　最好还是在府外租间房子，可看二小姐那意思，府里如今连租铺子的钱都拿不出来了，难道这钱还要她来出不成？
　　最后想来想去还是做些糕点让二小姐去卖，好不好卖就要试试再说吧。
　　夏日正炎炎，好吃又好看的凉糕自然是最好不过，做成不同颜色、不同口味的马蹄糕。黄桃的、樱桃果酱的、玫瑰花瓣的、红豆的、看起来就冰凉爽口。
　　早上起床还没等凌小柔将早膳做好，二小姐就派了珍巧来喊人，昨晚一夜二小姐都没怎么阖眼，只盼着早点把摊子做起来，免得莫府真断顿了。
　　若不是她亲眼看过帐本和府里的银子，她都很难相信整个莫府如今就剩下一百两不到的银子，就是月底给下人们的月钱都不够了。
　　虽说摆摊让她觉得很没面子，可正如凌晓所说，到时换上一身粗布衣服，脸再一遮上，谁认得出她就是莫府的二小姐？反正饭都要吃不上了，还要脸干吗？
　　待凌小柔被珍巧喊来，二小姐便将贴身侍候的其他丫鬟屏退，虽然这几个丫鬟她都信得过，也还是有亲疏远近，在她心里还是自小长大的珍巧更贴心。
　　凌小柔也理解莫二小姐急切的心情，眼看府里要断顿了，她这个手握府中大权的小女子能不急吗？
　　凌小柔便将要卖糕点的想法与二小姐一说，二小姐也不用她再回去厨房做饭，反正喊凌小柔过来之前她已经让珍巧吩咐了，今日早膳就由厨房的帮厨来做，不过就是熬个粥，再烙几张饼的事，若这都不会做，也就不配在厨房帮厨了，当然味道好坏就不要太期待了。
　　二小姐这里就有小厨房，只是平日很少开火，只有在二小姐跟人学习厨艺时才能用上，自从府里帐目上不好之后，小厨房更是没再用过，此时倒是可以拿来用了。
　　按凌小柔所写的单子去找来马蹄粉、马蹄、糖，再根据要做出的不同口味，选了黄桃、玫瑰花酱、红茶、桂花糖、红豆……材料准备齐后，凌小柔亲自示范制作马蹄糕的方法。
　　一块块或红、或黄、或绿、或紫、或一块之上几种颜色的马蹄糕被做出来，里面白白的马蹄肉透着不同的颜色，摆在一起说不出的好看。
　　咬上一口不同的味道中都透着甜香，只吃一口二小姐就爱上这种有弹性的食物，虽然以往也吃过类似的吃食，可比起凌小柔做出这些花样，总是单调，口味上也没这么多的变化。
　　若是放在冰上凉一凉，夏天吃着才叫舒服呢。
　　只是这一点点的小东西就能赚出莫府全府上下的吃穿用度吗？二小姐表示很怀疑。
　　凌小柔也没指望靠这些马蹄糕就能赚到大钱，不过是先打开销路，让人家都能记下有这么个摊子，不然真让二小姐一下子弄了一大堆的吃食出去摆摊，结果卖不掉，那才叫真正的打击，说不定会对她今后摆摊的兴奋都是个打击。
　　她之所以让二小姐先卖马蹄糕，也是想让她卖了马蹄糕后赚到可以铺间房子的银两，不然每天从府里往外拿东西卖，用不了多久就得被人知道莫府二小姐卖马蹄糕的事。
　　既然她想要低调一些地赚钱，当然越少人知道越好。
　　早饭，凌小柔就是跟二小姐这边一起用的，吃过饭后，凌小柔又指导着二小姐做了不少马蹄糕，眼看太阳升起一半，二小姐也下了破釜沉舟的决心。
　　

　　☆、292　媳妇是个会过日子的

　　先由珍巧去支开守后门的婆子，换了一身珍巧从她那当管事的娘那里顺来的衣服，二小姐和凌小柔一人提了两个装满马蹄糕的食盒跑到街上。
　　二小姐站在大街上就犯迷糊，这满大街人来人往，她要怎么卖马蹄糕？
　　凌小柔虽然是摆过摊，让她叫卖也有些张不开口，可不张口马蹄糕不比串串香只凭味道就能吸引食客，难道还能拿回去自己吃？
　　最后，凌小柔鼓足勇气，对二小姐悄声道：“二小姐，你看你这脸都蒙上了，别人也看不出你是谁，要不你就喊两声？”
　　二小姐眼圈就红了，白了她一眼，“我喊不出来，你咋不喊？”
　　凌小柔叹口气，看来只能自己喊了，不然真把二小姐逼哭了，在大街上绝对会达到比叫卖还轰动的效果。
　　凌小柔憋了口气，故意把嗓音也憋粗了，“水晶糕，新鲜好吃的水晶糕，开张大酬宾，只卖五文钱一块了。”
　　二小姐默默算了一下她们拿出来的马蹄糕，很无奈地发现，这四食盒的马蹄糕满打满算也就能卖到二两多银子……去掉五十文本钱，虽然很赚钱，可她去哪弄答应凌晓的五两银子？凌小柔喊了几嗓子，还真引来人过来看，透过打开的食盒，里面摆的晶莹剔透的水晶糕，还真跟水晶做出来的似。
　　当时就有个少年拿了十文钱来试吃，拿了一块樱桃果酱和一块红豆的，咬一口樱桃的酸酸甜甜，红豆的香甜中带着豆香，都是很有弹性的美味。
　　只是十文钱吃两块糕点，也是贵了点，毕竟这糕点真是小，一块也就半指见方，真要吃饱怎么也得二十几块。
　　少年站在旁边眼巴巴地看着，凌小柔接着喊，喊出第一嗓之后，她就觉得叫卖也没有多难。
　　因为凌小柔的喊声又有人向这边看来，当看到少年在旁边一脸馋相地盯着食盒，都觉得食盒里的水晶糕应该很好吃，有人围过来，虽然看五文钱就那么一小块是贵了些，不差钱的也就买上一块尝尝。
　　尝过之后还真是不错，很快就围了不少人，见本来就没有多少水晶糕，这么一会儿就要卖光了，这边喊：“给我留五块。”
　　那边喊：“我要十块！”
　　凌小柔边卖水晶糕边给笑着对众人道：“今日第一日开业，也没想到会卖得如此好，过几日开了铺子还望诸位大爷也去捧场。”
　　买了水晶糕的都连连答应，只道开了铺子定会去。
　　很快，四食盒的马蹄糕都卖光了，凌小柔对一旁怯生生又眼含羡慕的莫红锦道：“二小姐，我们也该去租间铺子了。”
　　虽然手上银子不到三两，想想之前在新城府租的那座院子，想来在这里租间靠街的屋子，只租一个月该是够了，到时开个窗户，或在门前摆个小摊，也免得从莫府往外拿东西不方便。
　　往后她就可以在屋子里做了食物，让二小姐拿到门前叫卖，过了今日也该让二小姐知道不能万事都靠别人了，难得是个掌家的小姐，怎么这点魄力都能没有？
　　而在此时莫二小姐的眼里，凌小柔瘦弱单薄的形象也变得高大