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重生之厨女当家-第167部分
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买好东西,路过杂货铺时,看到老板坐在里面,虽然是开门做生意了,可看老板那精神头,明显也是累得够呛。
大郎夫妻的馄饨摊虽然是开了,也是一副没精打采的样子。
凌小柔与杂货铺老板打了招呼,又跟大郎夫妻点了点头,提着篮子就要回家,结果却被几个身穿华服的公子哥拦住了路。
凌小柔下意识抓紧手上的篮子,这几个摇头尾巴晃的,一看就不像好人,不是说大衍国国泰民安,敢当街为非作歹的就贺楼二爷那么几个吗?
怎么被她运气这么好地给遇上一群?也不知道她曾经学过的防身术好不好用。
☆、283 自带技能
正想着,其中一个公子哥道:“我等久闻凌姑娘做的串串香美味非凡,想与凌姑娘合作,不知凌姑娘意下如何?”
凌小柔淡声道:“不知公子想要怎样合作?”
公子伸手,旁边有人递来十两左右的一块银子,公子笑道:“这是十两银子,只要凌姑娘将串串香的秘方卖给我等,我等保证不会在新城府这里开店,绝不会抢了凌姑娘的生意。”
凌小柔看了眼那十两银子,笑道:“公子要买串串香的秘方倒是好说,只是不觉得这十两银子少了点吗?”
说实话,她也没想卖一辈子串串香,往后效仿者肯定会很多,到时她也就该转行了,不如就把串串香的秘方卖出去,再说他们这几个人明显不像好人,若是她不肯卖,说不定会做出什么事来。
只是十两银子实在是太低了点,在大多数人看来十两银子要攒半辈子或是一辈子,可在凌小柔看来就是卖一天串串香的收入。
真想买她串串香的秘方,却只肯出十两银子,真是天方夜谭一样。
几个公子听了凌小柔话里有戏,知道她这是有意要卖秘方,心中大喜,“依凌姑娘看,多少银子合适?”
只要凌小柔肯卖秘方,价自然还有得商量,之前只拿十两银子,当然是怕凌小柔狮子大开口,其实在他们心里,能用一千两买来串串香的秘方都是有得赚的。
毕竟串串香除了汤底秘方之外,还有肉丸的做法,不然少了肉丸,串串香也香不起来。
之前他们家里的厨子也试过做肉丸,不但味道不对,口感也不对,更别提怎么也调不出来的汤底了。
凌小柔想了想,若是她要价太高也怕这几人恼怒,可要价太低,往后再有人盯上她别的秘方,她若是无力抗争难道都贱卖了?
于是,凌小柔伸出一根手指,想试试这几人的底线。
几位公子看了凌小柔那根葱白的小手后,互相看看,有人试探地问道:“一百两?”
凌小柔挑眉,旁边那人忙接道:“难道是一千两?”
凌小柔不动声色地望着几人脸上的神色,并没有惊讶,想来和他们心中这个价不离谱,至于一万两,凌小柔想都不要再想了,估计就是她也不会舍得拿一万两去买个吃食方子,便点了点头,“不知几位公子意下如何?”
知道凌小柔要的价和他们心中的底价差不多后,几人都松了口气,说起来自从宁远王坐镇京城之后,京城周边的治安都变好了,但凡有欺行霸市的都送到衙门里打板子,如果能用钱解决的事自然还是用钱来解决的好。
不过,凌小柔要一千两,他们也不会乖乖地就给一千两,毕竟这钱也不是小数,谁出谁都肉疼。
最后就在大街上,经过一番讨价还价之后,串串香的秘方被凌小柔以七百两的价卖给几人,商定他们一手交银子,凌小柔一手交秘方,并承诺包教包会,学会为止。
只是银票他们是带着了,也不能在大街上学,凌小柔虽然家里有地方,也不好把一群公子哥领家去,最后还是商定去离此不远的得意楼借厨房一用。
凌小柔将七张银票看了又看,之后才揣进怀里,正准备与几位公子去得意楼。
大郎突然操着一根扁担冲了出来,对着几个公子一顿乱砸,边砸边喊:“凌家妹妹,你快跑,这里有我。”
大郎媳妇也在旁喊,“小柔,你快跑啊,别傻愣着了。”
凌小柔傻眼了,这是闹的哪一出?难道王大郎是以为这些人是在胁迫她?
之前凌小柔也是因为上一世的死因对人心存戒备,才会在王老太太说出那样的话之后,对大郎夫妻失望,到这时候看大郎夫妻如此维护,说不感动也不可能。
可再感动,她都收下人家的银票了,她要是跑了,会不会被当成骗子贪上官司?
正想跟大郎夫妻解释,他们误会了,已经有个公子被打急了眼,不顾挨了大郎两扁担,跳到凌小柔身边,伸手向凌小柔抓来,“你往哪跑?”
凌小柔下意识闪开,结果被他抓住面巾,生生将面巾给扯了下来。
手里还拿着一方面巾,却因突然出现在眼前的美貌惊得目瞪口呆,这人足足愣了半晌,直到大郎的扁担砸在身上,才痛呼一声。
而这样一来,也将人的注意力转移到凌小柔的脸上,之前还打得一团乱的几人都傻眼了,大郎提着扁担结结巴巴半天才叫了一声:“凌家妹子?”
想到之前问起凌小柔为何遮面,凌小柔说自己脸上有伤,大郎媳妇心里酸了酸,可又一想,以她这模样也是该防着人的,便释然了。
而且,凌小柔这张小脸不但长得美,还清爽的让人很有好感,虽然有些自惭形秽,大郎媳妇还是很喜欢看凌小柔现的模样。
见那几个公子都呆呆地盯着凌小柔看,大郎媳妇挡到凌小柔面前,“你们这群恶霸,有我在,你们别想动我家妹子。”
几个公子被说的脸上青一阵红一阵,若不是看凌小柔长得美,他们真想打人啊,说好的七百两买秘方,他们又没强买强卖,怎么就成恶霸了?
凌小柔赶紧给大郎夫妻解释,解释完了大郎夫妻也不好意思了,之前只见着这些人拦住凌小柔,因离着远也听不到他们说了什么,之后就看凌小柔被他们带着要往什么地方去,这一急才冲动了。
可误会说清了,大郎可真是把几个公子打得够惨,有一个头上都肿起个大包了,万一公子们不依不饶,可不是要吃上官司了?
大郎闷头不说话,心想着:大不了就去衙门挨顿板子,关上几天也就没事了。
大郎媳妇眼泪汪汪地盯着自家男人,凌小柔叹了口气,虽然好心办坏事,总之是好心,这份心意她还是承情的。
再看看几个被打得很惨的公子,这往日都是身娇肉贵的,好在看着是没把人打坏,把七张百两银票掏出来,“这些几位公子收回吧,秘方就当我给几位公子赔罪了。”
“不行!”大郎当时的第一反应就是制止,他打了人也就是挨几板子再关几天的事,这可是七百两,就是把他卖了也不值这些。
又没把人打坏,用得着赔这么多吗?
凌小柔朝大郎笑笑,“多谢大郎哥和大郎嫂仗义相助,只这份情就不止七百两,小柔心里记下了。”
说的大郎和大娘媳妇脸都红了,他们是好心,结果却是害凌小柔损失了七百两,好心办坏事,还有比他们更能坏事的吗?
几个公子互相看看,有被打在脸上,有被打在身上,最惨的就是那个头顶被打出肿包的,心里没气不可能。
只是看到凌小柔俏生生地站在那里,把银票递过来,美极的脸上一脸真诚,若是他们接回银票会不会被美人鄙视呢?
一时男子气概油然而生,一个个都连连摆手,“不必不必,伤的又没多重,都说不打不相识,咱们也算交个朋友了。”
说完,几个大男人伸胳膊将大郎搂住,脸上挂着笑,背在大郎身后的手却没一个留情的,掐的大郎呲牙咧嘴,估计是被掐紫了。
凌小柔见几人不再追究此事,自然是满心欢喜,也不枉她连美人计都用上了。
拿回自己的面巾,再次戴好,虽然脸是被人看到了,她也不想用这张脸一直在外晃来晃去,再招惹更多的麻烦。
现在她能盼的就是这几个公子还算是正人君子,不会被她美貌所迷,然后再生出别的心思。
来到之前说好的得意楼,因为一个人心里没底,让大郎夫妻也陪着一块来的。
得意楼是新城府最大的一间酒楼,装修的极是雅致,据说里面卖的佛跳墙就是从表小姐那里学来的,可惜这里的佛跳墙每天只卖两坛,每人最多也只能吃一碗,卖完了再想吃就只能等明日赶早。
自然,如此有名的得意楼,食物的价也不是一般人能吃得起的,如今凌小柔也有两千多两的身家了,可看了看别人餐桌上的食物,凌小柔默默地觉得她的身家在得意楼吃上一顿好的也就差不多要掏空,看来赚钱还是一切的重中之重了。
得意楼掌柜亲自迎出来给几个公子请安,凌小柔才知道原来那个拿了她面巾的公子竟然是新城府知府家的公子,姓曾名云扬,剩下的几个也都是当地官员家的公子。
说明来意后曾云扬亲自请凌小柔去后厨,另外几个公子也跟了进去。
串串香的做法说难不难,说简单也不简单,最重要的就是底汤的制作,除了要大骨熬汤之外,20多种调料的搭配也很重要,只要按照严格的要求,谁都能做得出来。
凌小柔让人拿来纸笔,提笔将要用到的调料都记在上面,本来她觉得自己用钢笔写字还挺好看,毛笔也就是上学时有毛笔课时拿过几次,写出来的肯定没法看。
却没想到,笔一提起来,写出的就是一手绢秀的字迹,若说没专门练过是绝对不可能,凌小柔认为还是这个身体的自带技能,还好不用怕字写得难看被笑话了。
☆、284 来得意楼吃饭的都不差钱
就是不知这个身体还会什么,古时候大户人家的小姐都流行弹个琴,赋个诗,画个画,也不知道她都会不会,没事的时候最好试试。
再有就是前世她五音不全,唱歌跑调,张嘴就能把人折磨死,但愿这个身体是个琴棋书画样样通的,她得省多少事?
边想边将所需的调料都写好,让几位公子去准备,他们也没假手他人,毕竟关系到串串香的秘方,他们平日再四体不勤也知道不能被别人记去。
好在这几位公子人也不笨,也是怕被人知道汤底里都有什么,他们也没可一个人问,打听了许多人才找到。
只是他们就弄不明白了,煮个汤底怎么还要用到这么多东西,里面还有不少是药材,他们可是打听到了药铺才买齐的。
凌小柔只说药材可以提味,还能清热去火,放在汤底里免得吃多了串串上火,也不知道公子们听没听明白,反正一个个都恍然般地点头。
熬汤底之前先要熬出大骨头汤,里面除了猪骨还加了鸡骨、干贝……等等,既然拿了人家七百两银子,凌小柔自然不会坏了自己的名头,该教的总是要好好地教。
精版汤底教过,简版汤底也教过,招待什么客人用什么汤底就是几位公子自己的事了。
那边熬汤底时,凌小柔就教他们制作串串,就这几位公子,显然不是能摆路边摊的,凌小柔教他们做的串串也就精致了许多,除了各种丸子,还有很多她之前在摊子上没有摆过,也不方便摆的食材,馋的几位公子边学边流口水。
等汤底熬好后,看着那些串好的,瞧着就很馋人的串串,也不管学没学会,先吃了个够本。
凌小柔也没指望他们一次就学会,之后又很耐心地教了几遍,又让他们动手做了几个,好在大家都不笨,七百两都花了,总是要学点真本事。
终于算是把几位公子教会了,凌小柔也累的够呛,也就是刚刚吃了不少串串,不但是她,连大郎夫妻俩也吃得饱饱的,除了往日卖一两文一口串的串串,今日也吃了不少珍贵的食材,据说很多食材那么一小口都是要用银子来算的。
大郎夫妻俩可是甩开腮帮子吃,反正形象什么的早就没了,扁担都抡过了还客气什么?这边熬着汤底的时候,得意楼前面的食客就一直在问什么这么香,把掌柜急的,总不能说是别人借了自家厨房吧?
后来还是有人闻出是串串香的味道,众人都道得意楼往后是要卖串串香了,纷纷要掌柜给先来几串尝尝。
掌柜无奈,解释了人家又不信,只能去后面跟几位公子商量,公子们也大方,为了教他们做串串,准备出来的串串可不少,都是跟得意楼买的,付了钱他们又吃不完,干脆就卖了吧,不然浪费掉多可惜?
既然要做生意,该精打细算时绝对不能含糊。
只是在得意楼里卖的串串自然是不能跟街边摊的一个价,素的一两银子一盘,十个串,肉的三两银子一盘,也是十个串,更不要说那些食材原本就贵重的食材,一两银子一串吃的人都大有人在,甚至就是这样还有很多人嚷嚷着多多地上,少了吃不过瘾啊。
果然,能来得意楼吃饭的都是不差钱的,让他们在路边摊吃便宜的,人家还不愿意,觉得丢份儿呢。
为了试试自己的手艺如何,几位公子轮番上阵,直到水准直线上升,完全可以独挡一面了,凌小柔才带着大郎无妻俩告辞。
几位公子都万分不舍,尤其是曾云扬,一提再提要送凌小柔回家,都被凌小柔给谢绝了,虽然自己的家一打听都能知道,可她不想给曾云扬自己很随便就能接受别的男人好意的印象。
看来银子赚的差不多了,她还是搬家吧,脸这一露,新城府怕是不能再住了,就算曾云扬等人不起歪心思,也不敢保别人就没想法,当时在大街上,可是很多人都看到她美哒哒的模样了。
曾云扬犹豫半晌,对凌小柔道:“凌姑娘,我昨日听到一件事,球赛时贺楼二爷向人打听过你,之前我还不知缘由,今日见了姑娘美貌……姑娘还是事事小心为妙。”
凌小柔这回受到的惊吓可是不小,想不到脸都遮上了还能被贺楼二爷给惦记上,看来这位贺楼二爷看人也不光看穿得多少。
也幸好曾云扬说起,不然真被贺楼二爷给找上门她想躲都晚了。
向曾云扬道谢后就离开,回来的路上,凌小柔邀请大郎夫妻去家里坐坐,反正也打定主意要走,那些闲言闲语也可以不去理会。
今日虽然大郎夫妻好心办坏事,差点让她的七百两银子飞掉,可她心里就是承他们的情,既然要走了,不如就将棒棒鸡的做法教给他们,也算给他们指一条致富的路,想必有了银子,王老太太也不会太刁难他们。
回到杂货铺前时,杂货铺老板夫妻都站在门前张望,一直担心着凌小柔,好在看到凌小柔没什么事都没有地回来才放心,将凌小柔之前买的牛肉和菜提出来,老板娘语重心长地道:“小柔啊,你这模样咋长的……唉,自个多当心吧!”
凌小柔道了谢,想到既然要走,平日相处的都不错,干脆也请这夫妻俩过去吃顿饭,之后也提点他们一下吧。
虽然老板夫妻俩没跟她直接说过,她也看得出来这两口子也是想让她帮着出出主意,既然杂货铺赚不到什么钱,还不如她给出个主意做点吃食卖。
凌小柔最初穿越时,因为记起表姨和表妹的虚伪恶毒,不敢与人真心相交,如今被大郎夫妻感动后,多少是放下一些心结,原本就不是个冷漠的人,既然能帮就帮帮吧。
帮着大郎夫妻俩把馄饨摊收了,都搬进杂货铺去,之后请两家人一起去自己的家中坐坐,认识这么久了,在一起吃顿告别饭。
当听说凌小柔这是要走,几人都有些不舍,可想到凌小柔的理由,就冲着她这张脸,再留下来真可能留成祸了。
凌小柔顺路又买了几个菜,除了要教大郎夫妻做棒棒鸡,她还想教杂货铺老板夫妻做几个饮品,到时在杂货铺门外摆个摊,又不耽误杂货铺的生意。
夏天卖冷的,冬天卖热的,与大郎夫妻的生意还不相冲,还能相辅相成。
大郎夫妻原本听凌小柔说要把棒棒鸡的做法教给他们,还有些不好意思接受,凌小柔笑道:“我明日就要离开新城府,就是到了别处还可以再卖棒棒鸡,就是教给你们也碍不着我。”
大郎夫妻见凌小柔说的真诚,也就接受了她的好意,毕竟棒棒鸡与串串香这些日子卖得有多火他们都看在眼里,而且,来一小碗棒棒鸡,配上一大碗馄饨也确实很好吃。
等凌小柔要教杂货铺老板做饮品时,这对夫妻俩可是半点都没推辞,只是连连跟凌小柔道谢,毕竟最开始杂货铺老板就存着跟凌小柔学两手的打算,这时候也没必要说那些虚的。
学也学了,剩下的就是临别的酒菜,凌小柔做了个水煮牛肉、荷塘小炒、白果炒虾仁、银芽鳝丝、韭菜炒香干、鱼香茄子、红烧鱼、麻辣鸡,再配上一个西红柿鸡蛋汤。
虽然这里的西红柿叫朱桃,却不能改变它就是西红柿的事实,蛋汤上面洒上几粒香菜碎,红的绿的黄的,配在一起那才叫一个好看。
大郎媳妇和老板娘帮着端菜,大郎和杂货铺老板的眼睛就不够看了
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