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重生之厨女当家-第164部分
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小夫妻吃了之后连连点头,算是被勾出馋虫了,只是当得知这么一小碗就要五文钱时,还是担心凌小柔卖得贵了会不会好卖,毕竟他们皮薄肉大的一碗馄饨才五文钱,这才几根鸡丝就卖五文钱,真要吃饱不得来个十几碗,算下来都够买两只鸡了。
凌小柔笑而不语,又送了几串肉串和菜串给小两口吃,吃过之后小两口大呼辣的过瘾。
摊上正吃馄饨的客人有人见了美味觉得会很好吃吧,虽然五文钱一小碗似乎贵了点,却也不是吃不起,就有几个人喊凌小柔给送一碗。
凌小柔手脚麻利地给装好,顺便说了一句,若是将鸡丝就着馄饨吃会更美味,食客试过之后,果然如凌小柔所说,剩下的客人看别人吃的香,也被勾起馋虫,点了一碗棒棒鸡。
有看到串串的,不知何物,小两口赶紧给介绍味道如何如何好,看也没几个钱,干脆就要了几串尝个鲜,结果刚吃进嘴就再也停不下来。
那些路过的人见这边吃得火爆也都围过来买串尝尝,只是这小串也小了点,真想吃过瘾没个三十几文钱也下不来。
凌小柔就指着旁边的馄饨摊道:“串串、鸡丝配着馄饨吃才是绝配。”
食客们听了凌小柔的话,想想也是,这样的串串要吃多少才能吃饱?配上一碗五文钱的馄饨也能省几文钱。
小夫妻俩也没想到凌小柔的生意会带动他们的生意,平日过了午时也就没有多少生意,他们都准备收摊的,结果今日因凌小柔的生意带动,馄饨竟然比平日卖得好太多。
又是和面,又是拌馅,勉强算是没有让食客们等太久。
本来是第一天生意,凌小柔也没想过会卖得太好,结果生意却是好得出乎意料,不过两个时辰就把所有的串串和棒棒鸡都卖光了,身上的钱袋沉甸甸的,坠的凌小柔有些直不起腰。
王家小两口也累的够呛,今日卖的馄饨,不算上午那些都要比平日卖三天的了,这才一个时辰,若是往后凌小柔能早些来出摊,东西准备的再多些,他们真是跟着借光了。
约好明日凌小柔早些出摊后,也不去接凌小柔递过来的十文钱,他们跟凌小柔借光赚到的又何止十文钱了?
凌小柔也不矫情,既然这对小夫妻人还不错,往后说不定就要有很长时间要一起出摊了,难相处的融洽最好。
小夫妻也决定往后除了上午照旧出摊,下午收摊时间也晚一些,毕竟有钱赚谁不愿意?至于与杂货铺老板说好的每天十文钱将桌子凳子放他这里,小夫妻也觉得凌小柔的主意不错,总比每天搬来搬去的方便,之前他们怎么就没想到呢?
收了摊,凌小柔与小夫妻还有杂货铺的老板告辞,顺路将明日要用的食材都买好,量更是大了许多,昨日买了四只鸡今天都没够卖,明日干脆就准备六只鸡好了,再多她真就弄不出来了,毕竟宰鸡、煮鸡、收拾内脏都是她一个人的活。
还有肉丸也要多做一些,虽然每串她就放了一个丸子,可显然很受欢迎,还有各种的菜也买了不少。
干海带昨日买了不少,还够用一段时间,就先不买了,豆腐又买一些,回去切成块放在油锅里炸成豆泡,今天就卖的很好。
回到家,数了数今天赚到的钱,买食材用了不到一两银子,结果这一兜子除了铜板还有不少散碎银子,算了一下竟然有近十两,还真是一本万利的生意。
凌小柔将铜板都用线绳拴好,再装进干坛子里,收到床底下,这时候的钱还真是不方便收,这一坛一坛的放在家里也不安全啊。
凌小柔就决定等赚的差不多就去银庄里存上,等攒够了就买房子,总租别人的房子也不是那么回事。
把肉丸做出来后,凌小柔早早睡下,第二天,凌小柔也是起个大早,这边将鸡杀好放在锅里煮上,那边就开始串各种串,看着竹签越来越少,凌小柔认为她真的应该雇些人手削竹签了。
等一切都忙完了,看天色比昨日要早上一个时辰,凌小柔还是推了小车先出来摆摊。
昨日没有过来太早是怕她的食物抢了馄饨摊的生意,往后不好相处,可看了昨日的场景,她不但没有抢了馄饨摊的生意,反而还带动了馄饨摊生意,这样一来她也没什么好担心的。
结果到了地方一看,馄饨摊边上已经围了不少的客人,有些面前摆了一碗馄饨边吃边张望,有些则是站在摊子边上在等。
王家夫妻见凌小柔过来,赶紧过来帮忙推车,小媳妇边帮忙边道:“你咋才来呢?这些客人可是等了许久。”
顺着她手指的方向看去,那些站在摊边上的人好多都在吞口水,显然是昨日吃好了,今日又找过来的。
凌小柔歉意地朝众人笑笑,可惜她的脸都被面巾遮上,也没人看得出来她在笑。
这边王大郎帮着凌小柔生火,已经有客人让凌小柔给调几碗棒棒鸡,凌小柔就忙了起来,等炉火生起来,馄饨摊上已经坐满了人,小媳妇也忙着包馄饨煮馄饨,似乎棒棒鸡配馄饨吃真的很不错。
等串串香也煮熟时,这个五串,那个十串,凌小柔发现她准备的似乎还是少了啊,看来雇人帮着削竹签子、串肉串真是当务之急了。
昨日用了不到两个时辰,今日食材多了不止一倍,结果一个时辰就卖没了,王家小夫妻准备的馄饨也比平日多了不少,等这边串串香和棒棒鸡卖没了,他们的馄饨也没剩下什么。
在凌小柔和王大郎忙着卖吃食的时候,小媳妇就没闲着地洗碗,连凌小柔那边的碗也一并都洗了。
忙完之后相视一笑,小媳妇道:“妹子,我看明儿你这串串还得再多整些,这也不够卖啊。”
凌小柔很无奈,“王嫂子,我想雇几个人给我削竹签,带串串,你说哪里雇得到?”
小媳妇想了想,还没等她回答,杂货铺老板接茬了,“雇人还不容易?你看我家婆娘成不?反正铺子里活也不多,她闲着也是闲着。”
既然杂货铺老板都开口了,在人家门前卖吃食,凌小柔自然是不好拒绝,只是说要先看看人。
☆、278 赚了银子莫忘了分我们一份
看杂货铺里收拾的很干净整洁,凌小柔先是对杂货铺老板娘满意几分,至于合不合心还要先看看,万一是身子不好或是不干净的人,凌小柔也不想食客吃着犯膈应。
在见过老板娘,很干净整齐的一个人,说话做事也挺利落,凌小柔便同意下来,每天只要将要卖的食材串成串,按一天五十文钱,把杂货铺老板高兴坏了,连连说削竹签的事就交给他来做,反正他平日没客人时闲着也是闲着。
凌小柔道了谢之后,就去准备食材,这次小媳妇也跟着凌小柔一起,车上的东西也都被留在杂货铺,往后就不用凌小柔搬来搬去,早上直接在这里做就好了,凌小柔要准备的就是一些做棒棒鸡和串串香的料底和汤底。
推着空车买东西也轻松不少,鸡还是买了六只,再多也卖不过来了,做肉丸的肉就多了一些,肉则是带回家里做成肉丸。
还有菜直接买完送到杂货铺,由杂货铺老板娘洗净了串成串。
连着摆了几天摊,跟王大郎夫妻还有杂货铺两口子都相处的很不错,只是在问起凌小柔为何要用面巾遮着脸时,凌小柔只推说自己小时脸上受过伤,怕吓着人。
几人也就没再问,怕引起凌小柔伤心事。
而问起家里还有什么人,凌小柔也说有个哥哥在帮人做事,虽然大家相处很不错,可也不能什么实话都说出去。
这日,收了摊,大郎媳妇问凌小柔,“小柔,过几日就是端午了,听说今年端午我们新城府也要学着蓟城搞个相亲会,到时那些姑娘小伙都会出来了,我们可有得忙了。”
“相亲会?那”凌小柔挺感兴趣,她真想不到这个时代里的人思想那么开放,她还真挺感兴趣的,而且但凡这会那会都是最赚钱的时候啊。
大郎媳妇说完凑近凌小柔,调笑道:“小柔,你到时也捯饬捯饬,说不定就遇上个如意郎君。”
对于这样的玩笑话,凌小柔还真没觉得有什么好羞涩的,只是她也没想现在就找个男人嫁了,虽然瞧着自己也有十七八岁的样子,在这里也算是老姑娘了,但她宁愿一个人一辈子也不愿意随便把自己嫁了。
不过,相亲大会……凌小柔深以为,恋爱中男女的钱是最好赚的,她又岂能错过了?
既然知道有赚钱的好机会,凌小柔当然要准备大赚一笔,平日一天六只鸡,这时候也翻倍,就按十五只准备。
各种串串也要的足足的,难得一次赚钱的大好时机,错过了才叫可惜,除了先准备出来的,这一天老板娘就得不停地串串。
转眼就到了端午前两日,新城府就收拾了起来,据说是学习蓟城那边去年举办的相亲大会。
最初,蓟城的相亲大会是由宁远王派人举办的,目的是为了军队里即将退伍的士兵找媳妇,第一次举办就促成了一千多对小夫妻,而且相亲成功的小夫妻宁远王还会有奖赏。
当相亲大会举办成功后,这种方式便传遍了全国,很多地方都在今年端午也办起这样的相亲大会。原本那些还会觉得不好意思的姑娘们和小伙们也都对这种自己选良配的方式很期待。
这次新城府的相亲大会报名者虽然不如蓟城,却也有上千人,也不排除当天来报名的,同时还有很多来看热闹的,凌小柔觉得这一天肯定会赚到不少钱。
端午过后新城府还会举办一次足球大赛,据说足球大赛是宁远王府的那位表小姐发明出来的,凌小柔觉得这位表小姐说不定也跟她一样是穿越来的呢,倒是期待与她见个面。
有活动就好,有活动就能赚钱,凌小柔决定真到了那日忙不过来就雇人算了。
跟大郎媳妇说了一下,真到了端午的相亲大会那天,他们卖馄饨累够呛也赚不了几个钱,毕竟相亲大会上都是看人,姑娘和小伙还要保持最佳形象,有几个愿意吃馄饨吃得汗流浃背?而且吃一碗馄饨还要老半天,很耽误客流量,还不如就卖些方便拿的小吃食。
大郎媳妇就跟凌小柔讨教,凌小柔就给她出主意,馄饨也可以卖,不如再弄些漂亮的花果,可以也用签子串上,买一串拿着吃,一文钱两文钱一斤的水果,串的漂亮一点卖个两三文钱绝对不是问题,大一些的果串就卖五文钱一串。
大郎媳妇听了直点头,她也看出来了,论起做生意卖吃食,凌小柔比她懂得多,听凌小柔的话保准没错。
端午前一日凌小柔就没有出摊,在家里准备大量的牛肉丸和猪肉丸,还做了不少的鱼肉丸,还有骨头汤底也熬了两大锅,用缸装上送到杂货铺里,这时的天放上一天也不会坏掉。
杂货铺的老板和老板娘也没闲着,一整日一个忙着削竹签子一个忙着串串,都是些菜串之类的,肉串丸串和豆腐串这些还要等明日再串,左右相亲大会下午才开始,也来得及。
凌小柔做出的肉丸都用木桶装好,整整装了五大桶,也先送到杂货铺。
剁肉馅都累的手臂酸疼,就是这样她都怕肉丸不够用,干脆明日多备些各种肉串,放在汤底里煮了也很好吃。
一直忙到天黑,总算是把要用到的东西都做好送去了,就等着明天好好地赚上一笔钱。
早起天气很好,凌小柔遮好脸,推着她的小车出门了,车上还放着棒棒鸡和串串香的底料。
来到杂货铺门前,王大郎夫妻也都到了,同时来的还有一个很干练的老太太,目光里闪着的都是精光,大郎说是他娘。
凌小柔喊了声:“王大娘。”
王大娘看了凌小柔一眼,就忙着剁肉馅。凌小柔和大郎都有些讪讪的。
大郎媳妇弄了不少的瓜果出来,让凌小柔给看看怎么串成串,之前她也串了几个串摆在那里,竟然还做出一锅糖梨,闻着就挺香的。
只是她串出的水果串摆在一起五颜六色的挺好看,拿起来什么串就是什么串,就觉得单调了。
凌小柔就用她之前切好的蜜瓜、西瓜、草莓串了一个串,放在一起颜色就漂亮了很多,看的大郎媳妇大呼凌小柔手巧,随便几样水果搭在一起就很馋人了。
凌小柔又用一根长些的竹签串了个糖梨,在靠上的两端,又一边串了一个草莓,因为糖梨很软,在竹签上串着会往下掉,凌小柔就在糖梨的上面和下面各串了两块蜜瓜,“这样一串可以卖五文钱了。”
大郎媳妇拿在手里,黄的梨、红的草莓、绿的蜜瓜,瞧着就很好看,就像一个扎了红头花的小胖姑娘一样,可卖五文钱?会不会太贵了?
不过,想到凌小柔的本事,还是听她的吧。
剩下的水果里面蜜瓜和草莓准备的多一些,凌小柔就让大郎媳妇多切些蜜瓜来卖,每串就串两文钱好了。
大郎媳妇就忙着切蜜瓜,可看她切出来的大蜜瓜,凌小柔大呼太厚道了,跟小西瓜大小的蜜瓜,她竟然切成六瓣。
凌小柔干脆接过刀,把她切好的蜜瓜又切了一刀,一大块分成两小块,这才算是稍稍满意了。
大郎媳妇忍不住小声道:“蜜瓜我是两文钱一个买的……”
凌小柔笑道:“这时候就没人会计较两文钱是买一个瓜还是买一块瓜了。”
大郎媳妇听了虽然觉得贵,还是决定信凌小柔一回。
相亲大会还没开始,街上的姑娘小伙已经有不少了,很多人手里都拿了不同颜色的花,凌小柔总觉得这样的场景有些熟,却怎么也记不得在哪里见过。
甩甩脑袋,生意上门了,她还是赚钱要紧。
街上很多卖吃食的摊子都忙碌起来,除了平日在街上就有的,还有不少是附近百姓自家做了提个篮子卖的。
见一碗酸的倒牙的酸梅水就卖五文钱,大郎媳妇觉得凌小柔这价要的还不是很高,也就心安理得地切起水果。
因为这边水果切的好看,插在竹签上吃着也方便,很快大郎媳妇就忙了起来,眼看相亲大会还没开始就卖得如此火爆,大郎媳妇赶紧催着大郎又去买了不少的蜜瓜回来,这么赚钱的生意可不能在关键时候断了,倒是一旁的馄饨摊生意差了一些。
当凌小柔将几碗调好的棒棒鸡摆到车板上时,很多人被红亮的鸡肉吸引过去,有吃过的人就开始给别人介绍,这个要一碗,那个要一碗,五文钱一小碗的棒棒鸡便开始了疯抢。
还好杂货铺老板已经帮着把炉子烧起来,串串的锅也在上面坐好,等汤底的香味飘散出来后,之前吃棒棒鸡吃出味道的也都这个一串,那个两串地点了自己中意的串串来吃。
杂货铺老板干脆不去管杂货铺的生意,左右今儿想也知道生意不会很好,一心帮着老板娘串串,见菜不够的时候跟凌小柔说一声,还负责帮着采购。
很多来吃馄饨的人看那边围着,也会让大郎娘帮着去买一份棒棒鸡尝尝,大郎娘也怪辛苦的,忍不住跟凌小柔嘟嚷了一句:“我说姑娘,你看我那边吃馄饨的客人,可是没少帮你照看生意,你赚了银子可莫忘了分我们大郎一份啊。”
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☆、279 往后有你们后悔的
正忙着调棒棒鸡的凌小柔愣了下,看向王老太太,见她表情严肃,完全不是在开玩笑。
抿着嘴看了一旁切水果的大郎媳妇,大郎媳妇脸‘腾’地就红了,“娘,您说什么呢?小柔平日就没少照应我们家的生意,提银子多伤感情?”
到底是谁照顾了谁的生意她和大郎比谁都清楚,若不是凌小柔在他们摊子边上卖棒棒鸡和串串香,他们每天只能卖一大盆面。
自从凌小柔来了之后,他们时常一天三盆面都不够卖,尤其是今儿给她出了卖水果串的主意,这一会儿就赚了不少了,说起来可是他们跟凌小柔借光。
被她家婆婆这么一说,大郎媳妇脸上挂不住,怕凌小柔因为这句话往后再有了换地方的想法,到时没了凌小柔摊子的照应,他们的馄饨生意怕是要变差了。
见那边有人端了一碗棒棒鸡坐到桌边,喊人给煮馄饨,王老太太还想说的话咽了回去,离开时却瞪了大郎媳妇一眼。
大郎媳妇歉意地跟凌小柔道:“小柔,我婆婆这人就是心眼小点,你别放心上。”
凌小柔‘嗯’了声,也没说自己放心上还是没放心上,正如大郎媳妇想的,如今她的串串香和棒棒鸡都卖得很好了,就是换地方也没什么,而且比这边生意好的地点多了,实在处不来就换地方呗。
虽然大郎夫妻都不错,可若是王老太太这人再提他们关照自己生意的事,凌小柔也不介意换个地方。
这些日子没少有人过来跟凌小柔打招呼,意思就是说她这个位置不很好,自己旁边还有位置,如果她愿意把摊子支过去,他们每天宁愿给凌小柔五十文钱,也可以让她的客人免费用他们的桌子凳子,就是那些碗他们都可以帮着洗,而且凌小柔忙不过来时,他们也可以帮�
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