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重生之厨女当家-第139部分
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般。
说着说着,当说起当初村子里的毛头小子都争着抢着要大丫给他们做新娘时,姑娘们都沉默了,也是,如今身份不同了,那些毛头小子就算曾经有那个念想,如今大丫成了将军妹妹,那话谁还敢说出口?
或许是觉得气氛太压抑尴尬,二花嫂端起一碗水,“别光闲着,喝水喝水!”
仰头喝了一口,结果被烫的叫了声‘娘哎’,伸头舌头直吸气,虽然出了丑,倒是把有些尴尬的气氛给缓和了,姑娘们都捂着嘴笑,这一笑之间的疏离也被打破。
二花嫂便趁机将她们的来意说了,原来这些姑娘都是村子里如今还没有婆家,家里又除了姑娘没个能撑起家业的儿子。
如今也算有些家底了,不想把姑娘嫁出去受婆家的气,之前想过要招赘个女婿,可一般家里日子能过得下去的谁家又愿意把儿子嫁出去?家里日子太苦的姑娘们家里也怕将来女婿过来还惦记着家里,好不容易攒点家底最后还给了别人。
而且入赘的女婿也让人看不起,没个本事往后家里在村子里都抬不起头,思来想去就觉得若是能招赘个从疆场上下来,家里也没什么人的军人最好,家里没什么人了也就不用惦记了,成了亲就能一心顾着家。
但这也不是随便能招的,万一不知根不知底的,过几年日子不安分了,受委屈的还是自家闺女,就想来求凌小柔看看,能不能通过宁远王给挑几个人本分,又不会太木讷,最好是一看就知道顾家的女婿。
因为凌小柔自己就是大姑娘,又与二花嫂相好,这话也就不用那些婆子过来提,免得凌小柔尴尬,就当是闺中密友之间闲聊的小话。
凌小柔听了也知道不是什么大事,虽然媒人做不好了也会落埋怨,但这事若是通过宁远王来保媒,挑的又都是品行不错的士兵,只要双方都愿意了,宁远王保的媒谁都不敢儿戏。
反正这时代都是盲婚哑嫁,像他们这样精挑细选的总是要比媒人们口若悬河地说一通的保准。
凌小柔倒没打包票,只说回去问问王爷,若是有士兵要退伍的就让王爷给留意留意。
通过上次的事二花嫂和姑娘们都知道凌小柔在宁远王府认了亲戚,想不到凌小柔竟答应的这么痛快,倒是猜出凌小柔在宁远王府那也是有脸面的,道了谢之后又闲聊起往事,气氛越渐融洽。
等到外面黑了的时候,二花嫂带着姑娘们告辞,出门时就见莫红绸从对面屋子里出来,招呼了一声‘莫小姐’,倒是把莫红绸叫的一愣,反应过来‘莫小姐’喊的是她时,凌厉的目光柔了柔,朝二花嫂等人点了点头。
等二花嫂和姑娘们出了院子,一个平日话就多的姑娘叫了声‘娘’,“那个莫小姐是做什么的?那眼神看的我汗毛都要立起来了。”
二花嫂也直点头,“可不是嘛,我后背都湿了,那眼神真是吓人。”
又有聪明的姑娘说道:“可不是凌锋哥给大丫找的护卫吧?我可是听说了,京城里的大小姐们身边都是丫鬟仆妇,一些有钱人家里还会请会功夫的女护卫保护家里的小姐呢。”
“天哪,大丫这回真是大小姐了,你说我们刚刚那样和她说话,她会不会怪我们呢?”
二花嫂笑骂:“就你爱想这有的没的,大丫既然能回来看我们,就说明她没有忘本,再说大丫也不是那样的人,若不是她,我们村子如今能过得这般好?你们就别瞎合计了,既然大丫能答应下来帮你们找女婿,你们就安心地等着嫁人好了。”
姑娘们羞的脸都通红,你推我、我推你,追赶着往家里跑。
莫红绸进到凌小柔的屋子,睡了一会儿莫红绸也不困了,凌小柔就问她可有要退伍,家里又没牵挂的士兵介绍到竹村来,说是入赘将来也就是家里的顶梁柱。
比起那些就近因为家里过不下去才入赘的男子,退伍下来的士兵就是倒插门也不丢人,甚至为了能够安置退下来的士兵,在宁远王的管辖之内,有当过兵的家将来种粮税都比别人少交三成,这可是很不错的福利。
莫红绸在军中多年,自然对这些都很清楚,拍着胸给凌小柔打保票,不怕竹村姑娘找不到合适的郎君,就怕村里姑娘太少,还有好多士兵退下来后要打光棍了。
凌小柔便灵机一动,想到当初她和李旬从大山里带出来的姑娘,这些姑娘不就是为了出山嫁人,一个个模样还都很出挑,若是有退伍的士兵愿意留下来倒是也可以当上门女婿了。
而且,是不是很多只有姑娘的人家都愿意招个退伍的做上门女婿?若是可能的话办个相亲大会都是可行的。
将这个想法跟莫红绸一说,莫红绸当时就拍掌赞同,只要是为士兵谋福利的事,莫红绸那真是整事不怕把事整大了,当即就同凌小柔商议这个相亲大会要怎么办。
凌小柔脑中就闪现某某相约、某某勿扰……可根据这里的国情,肯定是不成了,那就只能办成类似于集会一样了。
想到从前看过一个关于少数民族相亲大会介绍的小说,书里写每年到了相亲大会那一天,姑娘和小伙子们都会打扮一番后上街,每人都会拿上一朵绢花,姑娘拿的是红色绢花,小伙子拿的是蓝色绢花,一旦看上哪个姑娘,小伙子就会把自己的蓝色绢花送给姑娘,如果姑娘同样也看上小伙,就会把自己的红色绢花送给小伙。
反之姑娘送小伙红色的绢花,小伙若是也相中姑娘,就会将自己的绢花赠给姑娘,相亲大会最后就是互赠了绢花的姑娘和小伙手拉着手,围着火堆一起跳起民族特色的舞蹈,凌小柔当时看的时候还觉得挺浪漫。
现在想想这样的相亲大会真的很有趣啊,如果她也能收到贺楼远送的绢花,那一天她一定会非常幸福的。
莫红绸听得入神,感慨道:“小柔儿,你的主意可真多,我看这互赠绢花就很好,到时我给把把关,保准去相亲的都是最优秀的士兵。”
凌小柔道了谢,莫红绸摸了摸肚子,“晚上可还有什么好吃的?”
凌小柔捂额,这才吃完多大会儿工夫,她怎么又饿了?
有先前的经验,莫将军的肚子饿不得,饿了就会一夜一夜地睡不着,可家里真没什么能吃的,最后凌小柔没有办法,只好带着莫红绸去砸二花嫂家的门,借了二花嫂家的粮和菜给莫红绸做了一锅蔬菜面汤。
见莫红绸一直蹲在灶边看凌小柔做面汤,二花嫂感叹,“你们感情真好!”
莫红绸点头,“小柔儿是很好,哎哎,加几个荷包蛋进去。”
凌小柔回头问:“几个?”
莫红绸伸出两根手指,想了想又伸出两根,“四个!”
凌小柔想了想,“四个怕你不够吃,还是加六个吧!”
莫红绸眯了眯眼,“谢了!”
二花嫂笑着摇头,能吃是福啊,这姑娘瞧着也不胖,东西都吃哪去了?若是从前的竹村,谁家摊上个这么能吃的姑娘还不得给吃穷了?
等面汤好了之后,莫红绸就坐到桌边吃着,凌小柔将她刚跟莫红绸刚刚商议好的相亲大会跟二花嫂说了一遍。
二花嫂开始时还有些犹豫,虽然大衍国风气还算开放,可让姑娘们就这样抛头露面相男人,总觉得于礼不合。
莫红绸却趁着吃面汤的间隙说了一句:“这算啥啊,在南面福将军的管辖之处,那里的姑娘可都是到军营外面去挑男人,相中了直接就去问,若是男人同意了就成亲,不同意的再接着挑。”
☆、231 奇怪的花果坊
二花嫂听的一愣一愣的,虽然莫红绸说的很可能是真事,可毕竟一个在南一个在西,民风肯定是有差异的,她也不晓得这边的人接受不接受得了,最后只能说不行就试试看。
莫红绸一拍桌子,“行,等我回去就跟王爷说,保证挑出来的士兵都是最好的,就冲着小柔儿,也不能让她的姐妹吃亏。”
最初时莫将军总是冷着脸,让凌小柔觉得帅气又难亲近。
等熟了以后,凌小柔发现莫将军本质除了吃货之外,还是内心火热,瞧瞧,这还没怎么样呢,她就已经大包大揽了。
好在莫将军做起事还很靠谱,不然当初贺楼远护送李旬进京,也不能派了莫红绸来押送依兰。
而且,莫将军在军中的威望很高,一个女人能在都是男人的军中立足,不靠绯闻,那就说明莫将军是个真有本事的。
既然莫将军把这事给揽下了,总比对士兵们都不怎么熟悉的凌小柔适合吧。
当从凌小柔那里得知这位刚吃过晚饭不久,就又吃了半锅面汤和六个鸡蛋的‘莫小姐’其实是‘莫将军’时,二花嫂连连说好,看莫红绸的目光那叫一个羡慕和佩服啊。
难怪人家能吃,能吃也是真有本事,这位莫将军可真是给女人长脸。
二花嫂又去煮了十几个鸡蛋,咸鸭蛋也给煮了十几个,莫红绸和凌小柔告辞时都给莫红绸拎上了,免得她晚上再饿了。
莫红绸跟二花嫂道了谢,走回凌小柔家的路上就剥了两个鸡蛋就着一个咸鸭蛋给吃了。
凌小柔见她吃似乎很爱吃鸭蛋的样子,顿时又想起一个适合群中将士们吃的就饭菜了,她庄子里的鸭子越来越多,下的蛋也越来越多,除了一部分制成皮蛋,剩下的大部分还是要腌成咸蛋,往后就多多地往阵前送吧,好吃又能改善士兵的生活。
还有,过几日把这边建起一个制作菜干的作坊之后,她就赶回蓟城,那里临海,海中好东西太多了。
像这里还没见人吃过的海带,无论是炖吃还是拌吃都很不错,晾干了又不占地方,巴掌大的一片泡开了一个人就吃不完,营养价值也高。
还有紫菜也含有多种营养成份,放在汤里就能让汤味异常鲜美,只是烘干比较麻烦,凌小柔也没想大批量采收,如果实在太困难,紫菜就少量地采收,留在福荣楼里做汤也好,吃馄饨的时候放里一点点,那才是真正的美味,而且虾皮里的钙含量那叫一个高,若是能找到毛虾,制成的虾皮配上紫菜做出的汤,又鲜美又补钙,每天吃上一点浑身也有力。
而且,这些海产品中都富含丰富的碘,还能防治甲状腺肿大,也就是俗称的气脖子病,想到在街上不时看到脖子粗大的大衍百姓,凌小柔就觉得海产品很重要。
当然,为了不让莫红绸整日都惦记着,这些还是没有先同她说起,只是想好等找到紫菜以后好好给她烤一些海苔做零食。
回到家中,莫红绸总算是饱得吃不下去,喝了一碗水便坐到床边跟凌小柔说话,除了关于相亲大会的事,又问起凌小柔还有什么好吃的东西。
凌小柔装出苦思冥想的样子,脑子里能做的食物很多,凌小柔却不会傻傻地都说出来,不然莫红绸没准就让她立马做出来解馋了。
最后还是答应明日一早回高县就给她做一顿从没听说过的黑椒牛排,莫红绸才放过凌小柔,之前睡了一觉,凌小柔以为莫红绸这回是睡不下了。
没想到莫红绸和她说完话,躺到床上呼吸就均匀了,这睡功真是让凌小柔自叹弗如。
睡得早,起的同样也早,等凌小柔起床时,莫红绸已经在外面练了一个时辰的功,昨晚二花嫂给装的鸡蛋鸭蛋也吃完了,莫红绸还去了二花嫂家喝了半锅粥。
等村民们都去村头开始摆摊,莫红绸才过来喊醒凌小柔,“小柔儿,你可真是能睡啊。”
凌小柔瞧了瞧外面升起多高的太阳,想说其实前世的时候她没事的时候都是睡到十二点。
既然被喊醒,又被鄙视了,凌小柔也不好意思再睡个回笼觉,起来收拾收拾,又跟莫红绸回了高县。
顺路又去了趟花果坊,挑菠萝糕、玫瑰糕、桂花糕、菊花糕、荸荠糕……每样拿了几块,因花果坊的女掌柜认得凌小柔,银子也省下了。
凌小柔很奇怪,明明大好的时候,花果坊里客人却不多,即使有也是哪个府里的丫鬟过来买了东西就走,问了女掌柜,女掌柜也支支吾吾的,好像有难言之隐。
凌小柔也不好多问,毕竟她每年只是收花果坊三成红利,而且当时为了省得麻烦,屈夫人这几间铺子可都是凌小柔的名字,管得多了怕被人误会。
反正在高县还要住段时间,慢慢总会听到风声,若是因屈夫人去了京城,女掌柜等人起了不该有的心思,她也不会惯着就是。
路上各式糕点就被莫红绸给吃了不少,好在凌小柔买的多,送到老太妃手上时还剩下十几块。
老太妃吃了几声,点头,果然还是花果坊的出品正宗,之前路过高县时只想着去京城看凌小柔,路赶得太过匆忙,也没来得及尝尝。
后来有人进京给带了些味道总是差上很多,之前凌小柔虽然也会给她做一些,可架不住凌小柔忙,除了在宫里的日子,出宫了没闲下几日又跟李旬一起被劫走了,后来好不容易回了京城吧,不是忙铺子的事就是忙乱七八糟的事,还有就是忙着给边关将士改善伙食,虽然食物没少做,这样的糕点做的真不怎么多。
这回吃过花果坊的糕点后,老太妃觉得跟凌小柔做的味道也差不多,在高县的日子里就让人每日去花果坊买来吃也不错。
讲到了吃,莫红绸跟老太妃还挺有共同语言。
别看莫红绸如今都在军营里,小的时候也是老太妃看着长大的,自小就挺喜欢的小姑娘,曾经也不是没想过让贺楼远娶回来当媳妇,可是这两人经年累月地在一起,愣是没有半点男女之情,说是兄弟倒还差不多,老太妃最后也死心了,儿女的事也不是她一个人着急的事。
两人说了一会儿花果坊的糕点,莫红绸就说起凌小柔答应她的黑椒牛排。老太妃没吃过,就让凌小柔去做来,凌小柔无奈,只好去厨房看看。
好在厨房里牛肉也有,黑椒也有,除了洋葱什么都挺齐全的。
凌小柔就选了大块的牛里脊肉,算了算将每块切成一人份的量,共切了十块巴掌大一指厚的肉块。
用擀面杖一头将牛肉都捶松了,考虑到老太妃和莫红绸都是爱吃蒜的,就用少量盐、黑胡椒、几滴酒、几片生姜和大量的蒜将肉煨上,之后放在一边等着入味。
差不多一刻钟,将锅里放入牛油,将腌制好的牛肉放在里面慢慢煎熟,考虑到大衍国人还是喜欢吃熟肉的特点,凌小柔还是将肉煎到了八分熟。
将煎好的牛肉摆进盘中后就开始制作黑椒汁,把切好的大蒜、生姜、用少许油炒一下,加入少许番茄酱,也就是大衍人所说的朱桃酱。
再加入少许水,收汁的时候加入一些盐和能让汤味带着很浓郁味道的黑胡椒,最后将调好的黑胡椒汁浇在煎好的牛排之上就算大功告成。
除了没有洋葱使得牛排的味道不够正宗,可对于没吃过牛排的老太妃和莫红绸来说,已经算得上是人间美味了,凌小柔还是很有自信的。
为了显得牛排漂亮一些,凌小柔又用黄瓜和胡萝卜雕了摆盘,老太妃那盘牛排更是拌了几根莴笋在里面。
做了一个水果盘,漂亮的跟雕花一样让人舍不得下口。
考虑到这里也没有刀叉一类的工具,凌小柔决定还是亲自为二位服务了。
结果拿了小刀上来准备切肉时,突然发现不只是莫红绸,就是老太妃手上的刀子玩的都很娴熟,老太妃更是边吃边解释,当初她跟老王爷上战场时,吃的最多的就是烤牛和烤羊,尤其是烤羊,一般都是整只一整只地烤,吃的时候多是直接拿刀从上面片下来就吃,那么艰苦的条件下也不用指望有人侍候着。
一想起那时膻味浓的让人至今难忘的烤羊,老太妃还心有余悸,再次感叹儿子有口福,怎么就让他把凌小柔给等到了呢。
将牛排切好之后,老太妃一小口一小口地吃着,边吃边点头,“若是远儿也能吃到就好了。”
凌小柔如今都懒得去接老太妃的话了,她这样三句话不离她的远儿,真让凌小柔很囧好不好?
莫红绸听了老太妃的话甚至还很赞同地点点头,接了一句:“很适合边关的弟兄们。”
好吧,凌小柔承认,老太妃心里儿子最重要,莫将军心里只有她的兵。
十二人份的牛排,凌小柔吃一份,老太妃吃一份,剩下的十份都进了莫红绸的肚子。
☆、232 好的机会不能错过
吃过之后,莫红绸给老太妃讲起相亲大会的事,凌小柔就给老太妃讲蔬菜干的事,结果老太妃跟莫红绸说到了一块。
看两人头抵着头说的热闹,又不时两眼放光,凌小柔默默无语,反正都是给边关将士谋福利,也就不要计较老太妃更关注哪件事了。
说了一声,凌小柔开始想蔬菜作坊的事了,有了京城宁远王府改作坊的前例,凌小柔就想将现在住的这个院子改成作坊。
平日里这里也没人住,放着也是浪费,不如就利用起来,还能省下再去找房子的麻烦。
要想做大量的脱水蔬菜,在前世最方便的就是蔬菜烘干机,可这里没有这么方便的机器,凌小柔就想
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