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[种田]农家皇妃-第42部分
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“这就是豆腐？”秦筝走过来，站在她身后，看着流入锅里的黄黄的东西，有些好奇，还真是不知道黄豆可以这样用。
“不是，这个只是豆浆而已！豆腐还差的远！”跟秦筝解释了一下之后，就转头叫了站在一边也看得入神的李春红。“春红，回家去叫你娘跟你嫂子，叫他们过来和豆浆。”
“诶！好！”李春红蹦蹦跳跳的回家了。
“亮亮，赶紧的烧火。”豆浆进了锅，要赶紧烧火，要不然会坏了豆腐最原始的味道的。她招呼田亮烧火的同时，秦筝就弯下身子，从另一口灶坑里引了火，默默的烧着。
田甜抿了抿唇，想要说什么，但是最终还是没有说话，即使一舀子一舀子的往网兜里加入磨好的黄豆。
两个人谁都没有说话，各自做各自的活，田亮在一边本来想要上前帮忙的，但是被李大壮一手给捞了过来，塞在他手里一把黄豆，“亮亮乖，跟哥在这里挑豆子。”
一小盆磨好的黄豆也没有多少，一会的功夫也就收拾完了，她用力的晃了晃网兜，又拿舀子在网兜里面挤下，最后看终于不怎么流水了之后，踩着灶台上去要把网兜的绳子给解下来。
“你干什么！”秦筝本来在下面烧火，突然就看见田甜的两只脚都腾空，吓了一跳！刷的一下站了起来。
田甜也被他突然出声吓了一跳，转头看见秦筝一脸的紧张，抿了抿嘴角。“我要上去把绳子解下来。”身手指了指梁上的绳子。
秦筝抬起头，不看不要紧，那么高，就算是她踩着灶台，恐怕也是要踮脚的，这万一……不行，不能让她有一点危险！“你下来，我上去解开。”
“可是……”我都上来了啊
“下来！”秦筝在板着脸说话的时候，格外的让人感觉到害怕，田甜倒是不至于害怕，不过是不想跟她争执，只好顺从的下来了。
秦筝个子很好，他站在灶台上，几乎不怎么废力气就轻轻松松把绳子解了下来，低头问田甜：“这东西怎么办？”
田甜伸手指了指搭在锅上的面板，“放这里吧。”
秦筝放上去之后也没有撒手，他或许大概是猜到了接下来要干什么，所以才不松手。
“把布叠在一起，用力的压，让里面的豆浆全部都流出来！”
果然，接下来就是个力气活了，秦筝因为身上有武功在身，还有内里在，所以在压制的同时加入了内力，很轻松的就把里面的豆浆全部都挤压了出来。
下面田甜在努力的烧火，还要依次的往锅里加水搅拌，直至稀释，等锅里的豆浆沸腾至起了沫子，田甜急忙用碗盛出来，一共盛了七碗的豆浆，里面加上了白糖，喝起来很甜，很美味。
这些是准备给他们留着喝的，接下来田甜便急忙的倒入早就准备好的卤水，所谓‘卤水点豆腐，一物降一物’就这么诞生了。
“用力的搅拌！直到沫子盖上豆浆就好！”田甜吩咐秦筝用力的搅拌，她自己也不闲着，拿着木盆，用刀子在木盆上砍了两个小眼，等到秦筝搅拌完之后，就都坐在桌子上喝起了美味的豆浆！
“那样就好了？”
“没有，等一下，沫子小点了之后再弄，先歇一会。”
－－－－－－题外话－－－－－－
第二更补今天的一万，美人们看文愉快。
正文、080。你这样是身份，我们还能在一起么？
李婆婆跟萧氏三个人过来的时候，屋子里散发着一股黄豆的香味，不是那种面子蒸好的香，他们没有闻到过，但是却馋的流口水。
“这丫头，注意就是多！这什么豆腐的味道倒是怪香的！”李婆婆笑呵呵的进了屋子，当看到桌子上七个碗一排的放在那里，里面还有乳黄色水的东西时，还以为那个就是豆腐呢，乐呵呵的夸奖田甜。
田甜正在清洗面板，闻言呵呵一笑，“婆婆，那个是豆浆，豆腐还在这锅里，没做好呢。”
“是嘛，怪费事的。”李婆婆不懂这些，走过来看了一眼锅里的东西，半知半解的点了点头。
“阿公，大壮哥，先不要挑豆子了，看看这一锅的豆腐出来的怎么样，才能决定明天要不要做。”田甜刷干净了面板，任由秦筝拿走放在一边控干，起身招呼一直在挑豆子的李家父子过来喝豆浆。
李大壮看了一眼他爹，李家阿公把手中挑好的豆子放在袋子里，拍了拍手，起身。“走吧，咱们也尝尝这东西好不好喝！”
依言，李大壮也跟着起身走到桌边，端起一碗豆浆，首先给了他爹，然后依次的给了他娘，又给了他媳妇儿，然后是走过来的秦筝跟田甜两个人，李春红不用人惦记，早早的就端了两万豆浆跟田亮坐在一边喝上了，最后他在拿起豆浆，轻轻的抿了一口。
“嗯……嗯！好喝！这东西好喝！”那是一种什么感觉，就像是小的时候生病了，娘给他兑的红糖水一样，田甜的，润滑润滑的！非常香！
李春红跟田亮两个人早就被这美味给勾引的不会说话了，一直捧着碗慢悠悠的喝着，生怕一口气喝没了，下次就没有了。
李家人都表示了田甜弄出来的新吃食绝对的好！就连秦筝，这个一项对吃食挑剔的人都忍不住对田甜竖起了大拇指。
田甜高兴的轻扬眉梢，指了指锅里点完卤水的豆浆，问大伙：“谁还要吃豆腐脑的么？给你们来一碗。”
“我要！我要！”
“我也要！姐姐，我也要！”
一听田甜说还有好吃食，李春红跟田亮两个人就急忙起身，举起手表示自己想要吃，惹得其他人笑骂不已。
“这馋猫！”
“小馋样！丫头就不给他们弄！”
李春红调皮的吐了吐舌头，田亮则是直接的跑过来，抱着田甜的腿一个劲的哀求：“姐姐求你了！亮亮要吃那个脑！给我做吧，好姐姐！”
田甜被田亮这一声好姐姐给弄的啥脾气都没有了，心酥麻成了一块糖一样，点了点田亮的鼻子，妥协道：“好，好好！好姐姐马上就给你做！”惹来两个年纪最小的人欢呼，不过她话锋一转，说道：“想要吃豆腐脑，可是要干活的啊！”
“田甜姐你说！我给你干。”
“我也能干！我也能干！”
田甜一人给了他们一下，“吃豆腐脑要用香菜的，春红你下地窖里抓一点香菜出来，洗干净切碎了，我一会要用，好吧？”
“好！好！我马上去！”
农家的孩子不怕黑，也没哟那么多害怕的心理，所以李春红一个人便跑了出去，下了地窖，一会的时候就爬上来，手里抓了一把的香菜。
田甜把大家喝过豆浆的完全部都收在了一起，然后往盆子里倒了清水打算重新洗一遍，刚要蹲下身子，这活就被秦筝给抢去了。
“我来。”依旧是没有邀功，没有故意的显摆，一个大男人，还是一位皇亲国戚，就这么蹲在了自家的厨房里，挽起了袖子为大家洗碗。
田甜心里涩涩的，说不感动那是假的，秦筝到家里这么长时间，似乎一直都在为她创建感动，可是她心里也明白，感动不能直接跟爱情挂钩，她的确是对秦筝有了喜欢的心思，也的确是因为知道了他的身份而产生了退缩，但是这不影响秦筝在她心目中的地位，他依旧是那个被田甜珍视的秦筝。
而秦筝，却不想要那种什么被珍视，被当作兄弟的亲情，他知道田甜在躲避他，但是现在家里人太多了，他能等！等晚上人都走了之后，他要好好的跟她谈一谈。
不管再怎么变化，他都是秦筝，都是那个把田甜这个人放在心尖上疼的秦筝，如此，而已。
碗也就几下刷好了，田甜用干净的抹布细细的擦拭了一边，用小一点的勺子轻轻的碰了碰锅里的豆浆，不再是一碰就散的豆浆了，这一次则像是拍在了猪肉的身上，弹弹的，滑滑的。
大家都好奇不已，一个个的都围在灶台跟前看着，眼睛都不眨一下。
“嘿！刚才还是水呢，现在就像是冻皮一样了！真是神奇！”
听了李婆婆这么惊讶的语气，田甜没有回头，慢慢的跨出一层，然后放到碗里，跟他们解释说：“它现在就是豆腐脑的样状了，不过还不是豆腐，要再等一下才会变成豆腐，我先给你们弄豆腐脑，看看你们爱不爱吃。”
七个碗也就是分分钟的事情就搞定了，然后田甜一次的往里面加了酱油，辣椒油，点了几滴香油，伴了盐，最后撒上葱花，这豆腐脑就算是完成了。
“来吧，都尝尝，看看合不合你们的胃口，这口味是可以自己调的，不喜欢的话，你们再加。”说完，她自己首先的用勺子舀了一勺，放进嘴里慢慢的嚼着。
嗯！就是这个味道！还以为这辈子再也吃不到了呢，却没有想到会在不知道与前世相隔了多少个年代的异世再次尝到。
李家人除了李家阿公不太喜欢吃这嫩嫩的东西之外，豆腐脑也一致的获得了大家的喜欢！
吃完了豆腐脑，最主要的豆腐就要出锅了。田甜忙招呼秦筝把木盆放在灶台上，又拿了一块新布小心的垫在里面，然后用舀子一勺一勺的把锅里的豆腐脑盛出来放在木盆里，半锅的豆腐脑，也就换来了一木盆的豆腐，她把装豆腐脑的布交叉着叠了起来，然后固定住，便让秦筝在外面搬了一块大石头，上面放了一块木板，然后把大石头压在上面，豆腐的基本做法也就算是完事了！
看着被砍出来的那几个小洞里有水流出来，田甜知道一切都差不多了，虽然没有做什么吃力的活，但是费心费神的，还是有些疲惫，索性就坐在了一边的凳子上休息。
秦筝适时侯的给她递了一碗水，然后坐在她身边，一起看着木盆下面一弯弯的水。
“这就好了？”李婆婆也走了过来，看到木盆的时候还是有些惊讶的，没有想到原本都是一粒粒的黄豆，在田甜的手中，几个来回就变成了这样的东西，不得不说，那豆浆跟豆腐脑却是是好吃！
“基本上吧，等一会没有水流出来了，就能吃了。”接下来一帮人就都坐在四周，见证这个豆腐的奇迹时刻。
田甜知道大家伙都没有吃饭，黄豆拉过来的时候，李家阿公跟李大壮两个人就一直在这里帮忙挑豆子了，李春红也是，帮忙烧火什么的。李婆婆跟萧氏则是回事侍弄鸡鸭去了，索性自己家里人也都没有吃饭，所以田甜又起身开始做饭。
“丫头要干啥？”李婆婆也跟着起身。
“做饭，大家都没有吃饭呢，正好给你们做新鲜的豆腐吃。”
“别了！别了！”李婆婆急忙摆手，感觉怪不好意思的，“中午都是在你家吃的，不能总吃了！我们回家吃！回家吃！”说着就要回家。
田甜无奈的一笑，急忙拉着李婆婆的手。“婆婆……见外了不是？我们也没有吃饭呢，再说人多吃饭多热闹啊，一会给你们做豆腐吃，别走了。”
“是啊，婆婆，就留下来吧。”秦筝在一边帮腔，微笑的看着李婆婆、
“这……”李婆婆转头看了一眼自己家里的这些人，看见大家都坐在那里等着吃豆腐，根本就没有人理自己！无奈的叹了一口气。“你们几个啊！就是给我丢脸！”恨铁不成钢的指着李大壮等人。
闻言，李大壮几个人都默默低下了头，只有李春红笑嘻嘻的对她娘说：“我想要吃田甜姐做的豆腐。”她可是馋了一下午了呢！
“哈哈！婆婆快坐着歇会吧，要真是过意不去，就帮我切一些辣椒吧，今天晚上给你们做麻婆豆腐！”
“好，我去切。”
中午成剩下的饺子还有很多，但是跟豆腐也不对口，田甜又特意的闷了米饭，等米饭差不多要好了的时候，她就走到木盆跟前，让秦筝把大石块给撤了下去，小心翼翼的把外面包着的一层布给揭了下来，顿时露出李敏白白嫩嫩的大豆腐！
“哇！竟然实诚了！我还以为会散呢。”李春红第一时间就跑了过来，当看见纱布揭下来的时候，那豆腐竟然还堆砌在一块，好奇死了，用手指轻轻的戳了戳，竟然一点坏的迹象都没有，兴奋的哇哇乱叫！
李婆婆跟在身后，看见她用手戳豆腐，上去就照着她的后脑勺给了一巴掌，训斥：“手干净不干净？咋还能戳！”
李春红不在意，悄悄的吐了吐舌头，眼睛盯着豆腐，满眼的都是喜爱。
“喜欢？”田甜笑着问李春红，看到她肯定的点头之后，哈哈一笑。“等着，姐姐这门手艺就传给你了！你要好好发展，争取给我弄回来一个豆腐西施的名号回来！懂了？”
田甜这话不是说着玩的，她还真是有心思把这门手艺交给李春红来处理的，如果豆腐的市场打开了，那么单单是她自己根本就供应不了市场的需求，倒不如把这手艺交给李家人，在她认为给李春红是最合适不过的，李家阿公跟婆婆都老了，这是一个吃力的活，他们也干不动了，而李大壮还要照顾自己的媳妇儿，现在萧氏的肚子越来越大了，他也根本就没有时间腾出手来做豆腐！而李春红不禁保持着对豆腐的热衷，而且自己做豆腐的时候她一直眼神亮亮的跟着看，田甜毫不怀疑，如果把这门手艺给了李春红，那么她一定会给其发扬光大的！
“真的？那太好了！谢谢田……”
“胡闹！”
李春红谢谢的话还没有说完，李家阿公便呵斥了一声，眼神严肃的看着自家的闺女，感觉这孩子太傻，太缺心眼了！这豆腐别说他们还没有吃到，单单说那个豆浆跟豆腐脑，就足够一个人赚钱的了！自己家这孩子咋这么不懂事儿？说句客套话她就接！
田甜两个人都没有说话，田甜冲着李春红挑眉的笑了一笑，示意她明天早点过来，她好教她怎么做豆腐，李春红也看明白了，高兴的猛点头。
“好了，秦筝，你帮我把这盆子倒扣在菜板上。”回身招呼了一声秦筝，自己先让了地方，看着秦筝轻巧的把木盆拎起来，然后再轻巧的倒扣在菜板上。心里竖起大拇指，有功夫的人就是牛逼！
把倒扣在菜板上的木盆小心翼翼的拽下来，就看到被白布包着的豆腐，没有一点要散架的样子，完全还是木盆的那个形状。田甜知道这样就基本算是成功了，最后只要尝一下，看味道跟口感怎么样就好了！
把白布揭开，豆腐依旧没有散架，趁热用刀子切下来两块，装进碗里，招呼大家让大家尝尝。
“快，趁热吃，看看味道什么的怎么样，我明天好做调整！”然后自己首先小心的捏了一块放进嘴里，那种嫩嫩的，滑滑的感觉充斥了整个味蕾，让她不自觉的眯起了眼睛。
恩，很好吃！虽然跟前世爷爷做的差远了，但是也还可以！
“怎么样？好吃么？”其他人都在各自嚼着，倒是没有说话，田甜还以为她做的很难吃，让他们都说不出话来了呢，紧张的看着他们。
秦筝首先放下手中的勺子，对田甜举了一个大拇指！点赞！
田甜晃着脑袋得瑟，无不得以。
“这东西的确好吃！丫头想没想过，这东西要是拿出去卖，一定能赚很多钱的！”李家阿公也跟着放下了勺子，对于这种味道他喜欢不已。
其他人都没有说话，都在吃豆腐，尤其是李春红跟田亮更甚，两个人你一口我一口的，几乎等同于在抢食。
田甜点了点头。“我的确是想过要拿出去卖的，这豆腐你们也看见了，做起来要比酸菜省事还省力，酸菜最快的也要一个月才能吃，而豆腐从最开始的磨。到现在的吃。也不过是用了三两个时辰而已，所以我打算先做豆腐！当然，酸菜也不能扔下，反正它发酵还要好长时间，所以这段期间，我们来做豆腐，然后送到孙掌柜的酒楼里，让他来推销！”
李家阿公听了田甜这么说，也赞成的点了点头。的确，制作酸菜的时间太长了，不像是豆腐，就这么一会的功夫就能完整，钱来的也快！的确是一个好法子。
“可是……”李家阿公转头看了一眼堆放在一边的两袋子黄豆，有些犯愁，倒是后悔今年种黄豆种的少了！“可是那点黄豆也不能够吧？咋办？”
田甜也发现了这件事情，本来李家中黄豆也是为了下地的，所以根本就没有种那么多，现在打完了也就两袋子，还没有挑拣，如果豆腐的市场真的打开了，那么这些黄豆是远远不够的！
“村子里谁家也跟着种黄豆了么？我们可以冲他们买！”秦筝在身后提出意见，到也是中肯，可是考虑到如果真的上门去买黄豆，人家要是问干什么怎么说？豆腐真的做出来了，那么人如果眼热，那要怎么办？这都是犯愁的事情。
秦筝背靠着墙面，低下头沉思。
他现在才感觉到无力，想要保护田甜，却让她每次都受到伤害，想要为她出谋划策，分担困难，但是自己想到的那些注意都是前有头，后没尾的，他没有接�
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