友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
最美味-第6部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
儿，哪里来这么多钱？”
“阿姐的泡椒呢。那‘食为天’的掌柜和主厨尝了阿姐的泡椒，都称赞不绝。掌柜说，以后就定阿姐的泡椒了，这些铜钱是付给阿姐的定金。要阿姐一周送一次货，按月结算，一月一两。”狗蛋儿详细地说着掌柜的送货要求。同时摸了摸那铜钱，唯恐一下子这铜钱不沾点人气就飞了。
素香想不到这泡椒也可以值得这么的钱，比黄鳝还值钱，自己送了好多次黄鳝，最后才勉强的给了五百文。要知道在现代，这黄鳝比泡椒贵多了。
不过转念一想，也是，现在生活的地方，无污染，这黄鳝量产多，也不缺。
“那掌柜怎么说阿姐的泡椒呢？”素香没有吃过其他家的泡椒，很想知道自己泡得泡椒到底是怎么样的一个水准。
“脆香脆香的，对了，那主厨说是‘辣得生香脆’。炒出来的泡椒黄鳝老香。”
素香很满意这个回答，同时也庆幸自己还留了一坛子的泡菜水。
“阿姐，照这样下去，我们就不是要发财了吗？”狗蛋儿脑袋转得挺快的。
素香笑了笑，摸着狗蛋儿的脑门道：“今天狗蛋儿是大功臣呢。”
狗蛋儿“嘿嘿”的笑了声，重新包好这串铜钱，放在床铺下面，又用手压了压。来回在床上踩了几下，看着床平了，才下床。
“阿姐，不知道睡觉的时候会不会嗑的慌。”也不知道狗蛋儿哪里学的这句调侃有钱人的话。
素香被这句话逗得开心笑了笑。
有了这笔钱做生活的基本，素香的心稍微有了安定，心情也舒畅许多。
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
在莫大娘那里吃了豆花回来，素香一晚上都躺在床上都在想着这笔巨款。
狗蛋儿中途也醒了好几次，光着脚，拉开布帘的一角，看了看素香这边无事，才轻手轻脚地爬到床上继续睡觉。
家里房少，除了一个必备的堂屋和厨房，就是这睡觉的里屋了。
这时十几岁都算得上大人了，中间用一块青色布帘子将里屋隔成俩半。狗蛋儿睡在帘子里，素香睡在帘子。
素香感觉到了狗蛋儿的动静。虽然只是一笔小巨款，但是一句话怎么说：穷人晚上睡得香，富人晚上睡不着。
看样子这狗蛋儿小富人恐怕最近都失眠了。
素香失眠并不是跟狗蛋儿一样怕钱被偷去，是想着这笔钱该怎么利用起来。
想了许久，刚迷迷糊糊睡着。就感觉外面一道闪电划过，一声随后闷雷炸响。
紧接着，“哗啦啦”的雨就倾盆就下下来了。透过窗户带来一阵凉爽。
但是没过多久，就听到屋子里滴水的声音，越来越响。
草屋漏雨了。
素香也顾不得雷声阵阵，披上衣服，往厨房里拿了几个木盆过来，放在漏雨的地方。狗蛋儿也起来帮忙接雨。
这不接的话，被这雨滴落一晚上，这干土地就成了泥地了。
雨水滴落在木盆里，接连不断。
折腾一晚上，素香咳嗽了几声。这烧没有退去，又受了这凉气。看样子，这病得拖很久了。
狗蛋儿床上面也漏雨了，没有办法，狗蛋儿只好挨着素香睡觉了。
素香帮狗蛋儿盖好打了好几个大补丁的被子，这才躺下，睡了。
看来那一两钱也保不住了，这草屋要准备修葺了。
吃穿住行，放在哪个朝代，都是头等大事，样样都不缺。
转身，看着狗蛋儿熟睡的脸。虽然他闭着眼睛，但是也看得到他的眼珠儿在转动。
科学说，睡觉的时候人的眼珠如果在转，那就是他正在做梦。
不知道狗蛋儿在做些什么样的梦，会不会跟自己小时候一样，梦见自己成为了花仙子，拥有各种漂亮的衣服。男孩子会做什么样的梦呢，会不会是孙悟空，到处打妖怪。
素香淡淡一笑，挂在嘴角。一种温馨围绕在素香的周围。
有时候素香心底也有点遗憾，为什么那些人一穿越就是大富大贵。自己却还在琢磨那一文钱的来由。
但是现在。
帘外雨声阵阵，风雨起飞了多少绿叶繁花。
素香管不到那诗情画意，只觉得现在这张床，这狗蛋儿，这一两银子。给自己带来了无限的喜悦和对未来的展望。
第014章 月事
这几天就被这突如起来的雨折腾把素香，狼狈不堪。
说起“修葺”之事，素香觉得不能再拖了。
但是还是先要把泡椒给准备好，赶着时间泡上，七天出坛后，就可以给“食为天”送过去。
一早起来，素香不忍心叫醒正在熟睡的狗蛋儿，独自挎着竹篮子去了自家的田埂。
经过昨天晚上的雨水洗刷，空气也清新了很多，凉爽凉爽的。呼吸了一口这清爽之气，素香虽然还发着烧，但是明显感觉神清气爽了不少。
东边天颜色红的灿烂，看样子今天是个大热天。
这有句“方言”。称呼这样的天为“正晴”。就是热得纯粹，不会热得闷热，更不会下雨。
七月末的时节，辣椒到了最后丰收的时候。长长的绿色辣椒条已经染上了红色，从末梢延伸到顶处。条条红色辣椒已经密密麻麻坠在小叶子下面。
素香一边挎着竹篮子，一边弯腰摘这辣椒。
这田埂其实是用来隔着俩块相连的水田。但是省不得浪费这肥沃的土地，素香往这田埂上，种了好几株辣椒。
别看辣椒只有这几株，但是每一株还是很争气的结满了辣椒。
不一会儿，竹篮子就装满了辣椒。
“喂，那可是素香姐，这么早就起来了！”隔着一块田，一个背着背篓的人挥舞着手朝素香喊着。
素香抬头，直着腰，朝喊声望去。
原来是王阿婆的外孙女，名字叫做柳翠，她娘也嫁在这村里，所以经常过来陪王阿婆。她是素香上次给王阿婆送点心的时候，遇到的。
柳翠的性格活泼开朗，不像这时的女儿家一样含蓄。可能是常年在外劳作，皮肤晒得有点黑，但是还是掩饰不住她的清秀。
素香想，她就像山顶流下的溪水，叮咚叮咚，清澈见底，无任何得杂质。
柳翠在王阿婆的家中，拉着素香就问道：“素香姐，我每次来这，每次喊你，你都不理柳翠。在这个地方，就我们俩个女孩，你不理我，我找谁去理我？”
“那我现在理你，可好？”素香回答道，总想又想，自己遇到比自己小的人，都是如此可爱。
柳翠这一听，就拉素香回闺房，说了好一会儿的话。柳翠也不忌讳，说了些女儿家的话。
比如问了素香月事来了没有？问了肚子疼怎么办？
素香听柳翠这样说话，也觉得意外，惊讶之余，说道：“大姨妈来了要多喝点温水，这样就不疼了？”
柳翠足足楞了一小下，道：“大姨妈，大姨妈来了，喝温水？”
素香也意识到自己说错了，笑道：“不是，说错了。”
说道这里，不经意看见床铺上的一抹血迹，素香知道柳翠为何拉着来这里。
原来这柳翠初成女孩了。女孩子终是害羞，不肯跟王阿婆说，拉着与自己同龄的素香过来。
她心底的慌乱和害羞，素香都能够感觉到。
素香认真的告诉了柳翠这月事来需要注意的事情，不要碰冷水，不要吃生冷的东西等等。
“素香姐，你真讲究，跟城里的大小姐一样。”柳翠的娘曾经在大户人家里当过丫鬟，不过不是卖身过去的，只是简单的雇佣关系。她娘给她讲了很多那些小姐的生活习惯。
比如，那府里的大小姐，吃东西的时候，尤其吃点心的时候，都是一只手拿着点心，轻轻咬上一小口，另一只手还要拿着花手卷，掩着口。既雅观，又不能到处落着点心渣子。
“哪里像我们乡下人，看见那点心，都是一口吃掉。”柳翠说着，做了一个猛吃东西的动作。惹得素香直笑。
聊了这么隐秘的话题，柳翠跟素香关系近了许多。
“在摘辣椒呢。你在割猪草么？”素香回应道。
“我家的母猪昨天下崽了，下了整整十二只，娘说，这是月月红。好事情。今天多割些猪草回去给母猪吃。我先走了”柳翠回答道，朝河边走去。那里水分足，长得草茂盛，还有猪最喜欢吃的“胖儿草”。
素香也摘好了辣椒，这一忙下来，头上也出了细细的汗，用衣袖抹了一下汗。
这提着竹篮子回家去。
自家地就在自己的院落前，面朝东方，背靠南方。
这算不上好地，因为下午的日照最充足，但是那阳光都被院里的树木遮住了下午的阳光。得不到阳光的充足的能量。
这样的地都称之为“荫山田”。
事物都是俩面性的，有好的也有坏的。
如果种稻谷的话，产量肯定不高，这稻谷需要日照充足，水量足，两者都不能少。
但是如果种喜阴的作物，比如红萝卜，芹菜，还有绿豆，红豆都适合栽种在这里。
素香插秧苗的时候，也想到了这点。
稻谷是主食，肯定是不能少的。素香就将家里另一块“阳山田”种成了稻谷。这块“阴山田“就拿了种上了这些菜，还搭了个丝瓜架。
哪里有人这样省得这样拿这么大一块田做菜地。要知道，祖祖辈辈传下来，都是统一种大作物，就是主食。
这菜什么的，都是次要的，要不就是在门前寻一块地，或者是栽剩的地做点菜。
有多余的才拿到城里卖，换点针线钱。
有好心的邻人劝素香，这样得不偿失。素香笑了笑，仍然是按照自己的想法做。
素香想，这种法，按照现代解释就是“调整农业产业结构”。
素香走到院落，狗蛋儿已经醒了。
小桌子上盛米饭的簸箕里，放着热气腾腾的“豆馍馍”。原来狗蛋儿一起床，就将昨天莫大娘送的“豆馍馍”给热了一道。
这刚想走出去喊阿姐回来吃饭，就见素香回来了。
洗了把脸，素香剥开豆馍馍外面裹着的叶子，里面是绿色的豆子馍。咬上一口，热气袭来。
很是暖胃。
吃完早饭，素香不敢耽误这时间，将摘来的辣椒用清水洗一遍，然后晾晒在用竹子编制成的晒垫上。
等辣椒晒软后，素香将辣椒一根根放在泡菜坛子里。又将坛沿边的水换上清水。
趁鲜泡上，足以留住这辣椒的原始昧道。或求推荐炒菜求收藏炖汤
第015章 蒜泥白切肉
泡好了泡椒。
素香刚洗完手，就听见外面一阵悠长地吆喝声：“割肉了！割肉了！”
一听这声音，就是是卖肉的贺大叔下乡卖肉了。
素香用布擦拭了一下双手，走到柴门前道：“贺大叔。我的肉可送来了。”
贺大叔看见素香，笑着放下肉担，用着那吆喝声说道：“素香，你要的五花肉早给你准备好了！”
只见贺大叔麻利地拿出刀，往挂在肉担上的挂着的肉轻轻一划，一块完整的五花肉就掂在手里，然后拿出衡器秤重量。
这个其实就是杆秤。
秤下来，算价格，一斤为十一文，这二斤的肉也值得到二十二文钱。
《盐铁论·散不足》中称，“夫一豕之肉，得中年之收”。可见这肉跟现在的价格也差不多。
换算成人民币，也是十几块一斤。
不过按照分量来算得话，当然这时最划算了。因为这个时候的一斤有大概五百八十多克，足足比现在多了八十多克呢。
付了钱，拿着用荷叶包好的五花肉回到厨房。
素香接下来有得忙了。
因为素香不认识人，所以一早就托了莫大叔请匠人来帮忙修葺屋顶，最好是把屋顶有漏雨的地方都修葺一道。
莫大叔抽着旱烟，踱步来到素香家，看了看这房顶，又拿了把梯子爬上去查看后，说道：“素香，这漏雨的地方也不多，请匠人的话工钱贵得很，你挣点钱也不容易，狗蛋儿也该上学堂识字了。这样吧，我来帮你修。”
素香这一听，觉得可不好，老麻烦莫大叔一家。可是如果真的是莫大叔帮忙修葺的话，这可以省下一笔钱呢。
素香张了张嘴唇，不知道该怎么样回答。琢磨了半天道：“这……怎么……好？”
莫大叔顺着梯子爬下来，重新点燃旱烟，吸了几口，笑呵呵道：“怎么？素香，害怕你大叔的手艺不精。”
素香的头摇得跟拨浪鼓似的道：“不是，主要觉得太麻烦莫大叔你了，上次你给我们家编制了那么多的用具，也没有付工钱给你。”
“你不是给我做了那么多的筒子饭么。既然你不好意思，这样，你给莫大叔我做一顿好吃的饭就成了。这样，也不欠谁的人情哩。而且我可要吃肉的哦。”莫大叔看着素香那认真劲儿，心底赞着素香这般的懂事。
素香一听，心中也释然不少，笑着道：“那麻烦莫大叔了。”
这下午刚阴凉的时候，莫大叔就带着一个人过来准备修葺房顶。
“这是我堂侄，叫做林贵。我叫他过来搭一下手。”莫大叔指着站在他旁边的一个年轻人道。
那叫林贵的人，偷偷瞄了一眼素香。这眼神一下子就被素香敏感的捕捉到。
他有点尬尴的说道：“阿叔，现在开始学修了么？
莫大叔没有注意到这细微，点了点头，就招呼林贵去架梯子，然后爬上去，这林贵就在下面帮忙递这早已经梳理好的草。
狗蛋儿跳上跳下的不知道在瞎忙些什么。
草屋，草屋，就是房顶使用草盖着的，整齐有序，厚厚一层。
素香见他们忙起来，也不敢耽误今天晚上的伙食。
莫大娘也过来帮忙洗菜，烧火。
素香将淘米剩下的水拿来洗肉，这样容易去除肉里面的脏味道。如果菜里面有农药的话，还可以去除农药味。
素香留下点淘米水，用来洗脸用。
长期坚持下去，可以使皮肤滋润光滑。每天照镜子，看着之前黑干的肤色，变得有些水润后。素香心里有了几分雀跃。这是素香的一个小秘密。
做饭用的是一个叫做“甑子”的厨具，就是蒸米饭等的用具，略像木桶，有屉子而无底。在现代，偶尔去那些有特色的饭店，都可以看到。
如果去农村，摆酒席的时候，必然会看到。
好东西就是经得起时间的推敲。
或许饭桶也是这样由来的，不过这是素香的一个小八卦。
素香将米放到大铁锅里煮，等熟得七分的样子，将大米多余的水沥干。然后舀到这木桶中，在上面木盖上，再盖了一块湿布。防止里面的蒸汽跑出。
饭才熟得快。
这木桶放在大铁锅里蒸，在空隙间，掺了些清水做锅底水。
待饭蒸熟后。
然后将清洗干净的五花肉切成几块，放到这浮水中。又倒了点酒加姜片进去，去掉猪肉的腥臭味。
莫大娘在灶台下，烧着火，火光映照着她满是沧桑的脸。她拨弄了一下火道：“素香，这莫大叔跟你开玩笑哩，你就买了这么大一块肉，做白肉吃。”
“劳累吃，吃这些可以增加体力呢。再说，莫大叔还不要我的工钱呢。”素香剁着蒜说道。
没有多大一会儿，蒜剁成了蒜泥。
之前素香以为这唐朝是没有酱油的，自己见书《齐民要术》内所指的“豆酱清”，可能是酱油的前身。
管他叫什么名字，总之吃起来也有酱油略带的大豆香味。
最好的酱油怕是产自于四川江油，据史书记载，川北中坝，自古为酿酱之乡，其品味之冠以北门清香园为属。
莫非这豆江清也是产自江油。
素香将蒜泥混合着酱油盛放在碗里后，又将一根新摘下的黄瓜，切成一片片，码在碗底。
莫大娘看着素香那认真劲，很是欢心。不由得多看了几眼素香。这孩子，变得越来不认识一样。
她还是以前那个素香吗？
这时候水已经翻滚了很久，看样子肉熟了，素香用筷子叉了一下肉，不见血水。
不见血水就代表肉熟了，素香将肉捞起，切成薄薄的一片，摆放在黄瓜片上。
最后将调制好的酱蒜泥浇在上面。
这就是清中求鲜，淡中求美，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻的蒜泥白肉。
五花肉看起来肥，但是放到口中一嚼，上面的肥肉入口小化，下面的瘦肉却是嫩滑的感觉。
随后蒜香就从口中散发开来。
如果喜辣，可以剁些新鲜的绿辣椒，过油炒后，放入其中。或不过先前素香去问了，这莫大叔偏爱口淡的。所以没有放这辣椒。＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋求推荐与收藏�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！