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我在古代当食神-第82部分

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  说话间他把盖子稳稳揭开,一股热气冒了出来,还能闻到一股酸酸的味道。
  “菠萝炒虾仁?”
  众人纷纷觉得不可思议,为什么会做这道菜?
  “放下吧。”
  那盘菠萝炒虾仁看起来热气腾腾,里面有新鲜的虾仁还有金黄色的菠萝,翠绿的丁末配上橙色的胡萝卜,还有鲜红的辣椒,这样炒的做法还是第一次。
  “尝尝。”
  四位评委拿起筷子,菠萝肉酸甜,虾仁清香嫩爽,还有那绿色的丁末带着一丝苦涩的味道,这道菜真的是集齐了酸甜苦辣咸这五味。
  星云大师尝过后放下筷子,“李小双,你这道菠萝炒虾仁是如何做的,你是怎么解释六味的?”


第二百七十八章

  不得不说,这六味的味道竟然奇妙的融合在一起,而且口感很不错,这一届的苗子却是很优秀的。
  他已经很多年没有见过如此多优秀有潜质的苗子了。
  李小双微微施礼,“启禀星云大师,我用了酸甜的菠萝,辣椒段,泡成咸味的胡萝卜,还有苦瓜丁和虾肉一起炒,如此炒出来的味道便集合了酸甜苦辣咸这五味。”
  “五味,那我问你,这最后一位鲜是如何理解的?”
  “鲜自然是海货的鲜,敢为大师,您尝过觉得我的虾肉够鲜吗?”
  “虾肉爽滑,你是如何做到的?”
  “启禀大师,很简单,虾肉还是活虾的时候剥去虾壳,取最新鲜的时段混合红薯粉和盐,盐和红薯粉能保持虾肉的鲜嫩,再下锅快速炒制,待虾肉变红立刻出锅,如此才有这口感。”
  这样的回答星云似乎挺满意的,和身旁的几个评委相互对望一眼,“你们觉得如何?”
  “这道菠萝炒虾肉确实不错。”
  “哈哈,这一届的初级学员水平道是出乎老头的意料之外,看来我们美食学府这一届的学员大有出息。”
  “能得到大师的夸奖,是我的荣幸。”
  李小双松口气,星云大师素来是个嘴刁的人,他都夸赞自己做的菜了,那就一定可以过关了。
  “下一位!”
  下一个是秋葵,他自然听到了李小双说的话和几个师父都满意他的菜,李小双竟然做了菠萝炒虾仁,这道菜可是不好做的,看星云大师的表情却是很满意,怎么办,他做的菜能得到他们的喜欢吗?
  秋葵忙上前,随后施礼,“启禀四位师父,我准备的是……”
  “凉拌红绿配。”
  “什么是凉拌红绿配??”
  这话一出众人都觉得有些不解,什么意思?没有听说过这道菜啊。
  秋葵忙把那盖子给揭开,盘子里面是一道看起来红红绿绿的菜,他端了上去,“四位师父请品尝。”
  “小子,你这是……”
  星云大师瞧了他一眼,“你这名字取的太没文化了,这怎么是红绿配呢?应该叫凉拌山珍才是。”
  秋葵尴尬一笑。“多谢星云大师赐名,请师父们品菜。”
  星云大师满脸嫌弃,“你小子,没事多看书。”
  秋葵低垂下头不敢言语,四个评委看了他做的菜,这里面的食材是山菇切块,加上绿色的苦瓜丝,炸过的花生米和泡白菜,加上自己配的调料凉拌而成。
  这几种食材搭配在一起,能好吃吗?
  虽然卖相很差,也上不了什么大台面,不过,星云还是决定给他一个机会,虽然这道菜从外表看起
  来要逊色那菠萝虾仁很多,不过他们评菜可是从味道出发的,只要对了那六味,就有机会获胜。
  “来,都尝尝!”
  花生米酥脆,山菇鲜美,辣味强烈勾人食欲,还有开胃的泡菜,鲜辣的口感把苦涩的苦瓜丝给盖住了,这几种味道混搭在一起,道是带来了一种前所未有过的口感体验。
  虽然这道菜很平常,却是味道很悠长。
  “嗯,这味道还是我小时候吃过,那是属于娘亲的味道。”
  张大千似乎有些回味无穷。
  “秋葵,你且说说,你这道菜是如何做的,你是如何理解这酸甜苦辣咸和鲜的?”
  秋葵微微施礼,“回禀师父的话,我用了山菇,辣椒,醋,蜂蜜,苦瓜丝,还有泡菜,集合了酸甜苦辣咸五种味道,至于这鲜……”
  “如何解释鲜?”
  秋葵明显有些慌张,不过他还是镇定自如,咬了咬牙,“鲜的体验放在了最后一味,酸甜苦辣咸后,那山珍的味道难道不是鲜美吗?师父,我所理解的鲜是食材本生的香味,这山菇我泡发后只用了盐而已,最大限度保持食材本味,我认为不是只有海味才有鲜的味道,山林中的蘑菇也有鲜的味道,小时候家里穷,我娘亲就经常用山菇炖汤给我们喝,所以我认为的鲜是山菇的香味。”
  这番话说的虽然质朴,可是却是秋葵的肺腑之言,那是他带着对母亲的怀念所做。
  “你说,你这道菜是你母亲做过给你吃过的?”
  “没错,是母亲做的菜。”
  “是娘亲做的菜,我小时候也经常吃。”
  张大千突然开口神色怀念,“是来自于母亲的味道。””
  “好,秋葵你先退下。”
  “是,师父!”
  秋葵转身看见李小双那锐利的眼光,他无视他的警告准备下台去找苏星月,李小双突然的道,“你弟弟和那女人死定了!”
  秋葵抬眸,恨不得上前暴打他一顿。
  “卑鄙无耻!”
  “秋葵你真棒,你是怎么想到做那道菜的?”
  苏星月跑了上来,见秋葵脸色不好,“你怎么了,没关系的,努力就好了,剩下的我们交给天意。”


第二百七十九章

  她以为秋葵是愧疚害怕他们输,她也想通了,若是输了也认命了,毕竟李小双的实力不容小看。
  “星月,我尽力了!”
  他伸手轻轻推开了她走了下台,苏星月觉得他太不对劲忙追上去,“秋葵,秋葵你怎么了,还没宣布比赛结果你怎么就……”
  他怎么就那么沮丧难过?
  墨子却是发现了异常。“星月你让他冷静一会儿,你没发现这秋葵不对劲?”
  “我发现了他不对劲,可是究竟发生什么事了,他怎么像变了一个人一样?”
  “等过会你去问问究竟怎么了,是因为觉得自己输了对不起你?”
  “哎呀这傻子,我怎么会怪他。”
  她等不及了立刻跑了上去,秋葵见她过来了忙抹了一把眼泪,挤出一丝笑。
  “星月……”
  见他比哭还难看,苏锦瑟用力拍了拍他的肩膀,“你小子怎么了,怎么从台上下来就焉了,没关系的,无论结果是什么我们都接受,你很棒你知道吗?”
  秋葵转身苦涩一笑,“是吗?”
  “那是自然,喂,你怎么回事,是太累了吗?”
  “没有,星月,你记住我的所有选择都是为了你。”
  为了她,他付出了一切。
  这样的秋葵让她有些纳闷了,“怎么了,你怎么哭了?没关系的,大不了我们输了就输了,你怎么哭了,喂,大男人可是流血不流泪的啊?”
  她忙伸手想去替他擦泪水,秋葵却是别过去脸去,嘴角挤出一丝笑意,“没事了,我就是太紧张了,你知道我胆小,没见过这么大的场面。”
  “胆小……”
  她可不相信什么胆小会吓哭了,好歹也是个男人,怎么会哭?
  “秋葵,星月。”
  “师父!”
  两人转身,方玉满脸笑意走了过来,“秋葵,今日表现不错,看来这拆分比赛把你们的实力都比出来了,师父真是为你们开心。”
  “谢谢师父,结果还没出来呢,我……”
  “人要为自己的选择负责,你们也是一样。”
  这话是方玉说给苏星月听的,既然君子之约是她答应的,那么后果也由她来承受。
  苏星月知道方玉还在生自己的气。“对不起师父,我错了。”
  “你何错之有,也许你我师徒的缘分就到今日,往后的路该如何走,看你们自己了。”
  方玉很清楚这次决赛谁会胜出,谁会输,虽然秋葵尽力了,可是……
  “师父我再也不敢了,你别这样。”
  苏星月有些急了,她不喜欢方玉这样。
  方玉的心里也很难受,除了怪苏星月冲动以外,他也在怪自己,当年的凤灼立下君子之约他不知情,如今,苏星月和别人立下君子之约,他还是不知道。
  他这个师父当的不合格。
  “好了,马上宣布比赛结果了,你们谁走谁留下,很快见分晓。”
  方玉的心里也很乱,丢下这话便离开了,苏星月握紧拳头,拉住秋葵的胳膊,“我们去等结果吧。”
  决赛的结果很快出来,现场紧张的气氛却是丝毫没有减弱,所有人都在翘首以盼,决赛会是谁赢?
  其实大家心里都有数,那菠萝炒虾仁应该会胜出,那秋葵做的凉拌菜,太过于平常,虽然符合主题,可是这味道一定逊色菠萝炒虾仁的。
  “哥,秋葵那小子怎么了,是觉得自己要输了才那表情?”
  李菲儿见秋葵不对劲,再看自己的哥哥也是一脸古怪忍不住问他。
  李小双瞥了不远处的秋葵一眼,“想不到那小子为了苏星月竟然如此心狠,哼,我还真的小看他了。”
  “哥,你做了什么?”
  “我说过,他会为他的选择付出惨痛代价,和我李小双斗,简直是不自量力。”
  “哥,你已经赢了,他们输了,我真是太佩服你了,我不用回去嫁给肺痨鬼了,夜不用履行那君子之约。”
  “赢了,何以见得?”
  “哼,傻子都知道谁赢了,你做的是菠萝炒虾仁那可是绝味,而那秋葵竟然做什么山珍,哼,拿不出手的东西评委是不会喜欢的,山珍哪有虾仁好吃,哥,穷才是原罪,那小子见识短浅,和你这见识渊博的公子比赛做菜,这不是以卵击石吗?”
  “这些话是谁叫你的?”
  “什么谁教我的,我自己说的。”
  “你从小就不好好念书,哪来这么多大道理?”
  “李小双,你是我亲哥吗?”
  “别高兴的太早,至少现在还没有宣布结果,只要我们拿了第一名,接下来我会设法救姑姑离开这里。”
  “你有办法救姑姑?”
  此话刚过,一道铜锣响起,府长提休起身,亲自宣布比赛的结果。
  “我提休代表美食学府,宣布终级赛的比赛结果。”
  所有人的呼吸都要停顿了,都在等着府长最后的宣布。
  提休扫视众人一眼,看了一眼决赛答案,“李小双,菠萝炒虾仁,中和得分为四分。”
  “四分,他得了四分?”

第二百八十章

  苏星月知道这意味着什么,那道菜却是受到了评委的喜爱,这满分五分他得了四分,也就是说……
  宣布结果了,苏星月道是很淡定,因为她可以预知的到她们输了。
  输了!
  “秋葵,四点五!”
  “什么?”
  此话一出众人纷纷高呼,天啊,四点五,这样的分数可真的是太险了,半分之隔啊。
  “他们输了!”
  李小双的脸立刻黑线,双拳紧握,“输了。”
  他竟然输给了穷小子,拿那道连名字都没有的菜竟然比过了他的虾仁?
  “秋葵,你听到了吗我们赢了,我们竟然赢了,你真是太棒了!”
  零点五分之的差距,决定了谁赢了!
  “现在我宣布,终极比赛的第一名是……”
  “苏星月,秋葵,请大家恭喜她们!”
  “恭喜,恭喜啊!”
  众人欢呼。紧接着有烟花绽放天空表示庆贺,苏星月感觉从地狱立刻来到了天堂,天啊 她没听错
  吧,他们竟然赢了?
  “星月秋葵恭喜你们。”
  墨子上前见他们两个有些懵,“你们赢了,赢了李小双他们。”
  “赢了,秋葵我们赢了啊!”
  秋葵呆愣片刻,突然抱住了苏星月哭了起来,他知道这预示着什么。
  “赢了,我赢了,星月,我没有辜负你的期望。”
  苏星月只当他是喜极而泣,连她自己都哭了。
  太不容易了,这几次比赛下来每次都是如此惊险。
  “请两位得胜者上前,接受颁奖。”
  他们忙收拾了一下,在众人的瞩目中上了台子,为他们颁奖的不是府长,而是星云大师。
  终极比赛的奖品是很丰厚的,竟然是一对金筷子和一个金碗,金光闪闪耀人眼球。
  “丫头,小子,恭喜你们!”
  “多谢星云大师!”
  “丫头,不用谢老头,这是你们两应该得的。”
  星云大师表示很欣慰,这一次他没白来。
  台子上风光无限,尽情享受着得胜的喜悦,台下的失败者兄妹两却是哀怨成伤。
  看热闹的人在恭喜得胜者,而没有得胜的人只有落败离场。
  “不可能的,一定是他们徇私,哥哥,我们不能被人家欺负,我要去问问他们为什么会……”
  “站住,你还嫌丢脸不够吗?”
  李小双准备愤然离开,他输了,一切都成了定局,只是他没想到,会输给一个穷小子?枉费他是做菜世家出生的,竟然会输给一个没什么见识的穷小子,这一刻,他想杀了自己!
  谁料身后,星云大师却是喊住了他。
  “李小双!”
  李小双回头,神色带着颓废,却还是恭敬施礼,“星云大师!”
  “小子,你也别气馁,输了比赛并不代表你的手艺不如秋葵,你做的菜我们还是很满意的,只是你做的菜少了一丝味道。”
  “少了什么?”
  他不懂,少了什么他会输。
  “人情味。”
  “人情味?”
  这是什么味道?
  星云大师点了点头,“秋葵做的菜虽然不起眼,甚至可以说是寒酸上不得大场面,可是他做的菜却是勾起了几个人的回忆,那是属于娘亲的味道,而你做的菜虽然从各方面来说都很不错,可是少了一点人情味。”
  “我不明白?”
  “你要知道,秋葵的菜吃了能让人感觉到幸福,这就是做菜的精髓所在,而你的菜没有,你的菜只有华丽的外表没有实质的精髓,这是你输给他的最大缺点,小伙子,好好在这里深造吧,老头子希望以后还会见到你。”
  李小双似乎明白了,原来他的菜少了能感动人心的味道,真是笑话啊。
  “多谢星云大师,没有机会了。”
  “为什么?”
  星云不明白这些年轻人怎么这么经不起挫折,这决赛输了就一蹶不振了,再怎么说他们昨日也打败了佳肴学府的人,也算是不错的苗子,对于好苗子来说他是很喜欢的,也不会因为个人的喜好而区别对待。
  李小双勾唇苦笑,他似乎明白是自己亲手断了自己的后路。
  原本他可以有选择的,可是如今,是他自己逼自己走到了绝路上,而且还连累了她的妹妹。
  “走吧。”
  “哥,我恨你,我恨你!”
  李菲儿大喊大叫对着他的背影歇歇斯底,她蹲在地上埋头痛苦,完了,一切都完了,为什么他们兄妹的运气总是这样差?
  “李菲儿!”
  李菲儿抬头,见苏星月和秋葵趾高气扬的站在她面前,她立刻起身,满脸不甘的看着他们。
  “哭什么,这不是还没走吗?”
  李菲儿顾不得那些人看自己的目光,那有鄙视,也有不屑,不过她的脸都丢尽了,也无所谓了。
  她抬手查了擦眼泪,“苏星月,你很得意是吗?”
  “自然是得意的,赢了你们可算是出了一口积怨已久的恶气,李菲儿,你可还记得被你设计赶走的林西芹吗?”
  “你想说什么?”


第二百八十一章

  “我只是想提醒你不要忘记了我们的君子之约,明日我和秋葵会亲自送你们兄妹一程,你们背地里做的那些事情我们都一清二楚,明日就来个了断吧。”
  没错,以往他们做的那些事情她都选择了没有计较,就是为了等哪一天能靠着他们自己的厨艺把他们打败,让他们灰溜溜的滚下山去,没想到,这一天终于还是来了。
  “了断?好啊,我会和你了断的。”
  李菲儿痛苦闭眼,不想再看那些人投来的鄙视目光,她转身离去背影落寞萧瑟。
  苏星月和秋葵站在那里见她离去的背影,她似乎还记得他们刚来的时候,他们兄妹是怎么欺负他们的,没想到,风水轮流转,终于该他们尝尝当日的滋味了。
  “秋葵,我们赢了,终于可以为林西芹讨个说法了。”
  秋葵眼神空洞,“是啊,赢了。”
  他是赢了比赛,可是他的弟弟和孙大娘被李小双派人杀了,从今在这世上他没有亲人了。
  因为不想让星月失望,不想断送了她的前程,所以他选择了和李小双反抗,他这辈子从来都是逆来顺受的,可是这一次他奋起反抗,反抗的代价就是害死自己的亲人。
  “秋葵,你怎么了?”
  苏星月扭头见他像没了魂一样,太不对劲了。
  “我没事,可能太累了,星月我先回去休息了。”
  “哎,秋葵,秋葵……”
  苏星月想追上去,却是被身后的人叫住。
  “苏星月,�
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