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我在古代当食神-第33部分
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秋葵笑的好看,扭头撇她一眼,“都用在,可以让我认识你。”
苏星月无语,这秋葵看起来腼腆的很嘛,怎么说话如此肉麻!
“得了,我可不是什么幸运星,我也倒霉的很,刚到苏家啊,你是不知道,我做菜太难吃,几次几乎把厨房都烧干净了,我爹气的啊,罚我跪上一天一夜,我……”
“刚到苏家?星月,你喝多了?”
秋葵听的云里雾里的,这话是什么意思?她不是苏家小姐吗,怎么又会刚到苏家?
苏星月立刻察觉自己说错话了,“我喝多了,你也醉了,走吧,我们得回去了!”
送回了秋葵,她回到了自己住的院子,正要上楼之时,忽然,她发现身后似乎有人跟着自己,脸色一沉,酒劲也醒了大半,来到这里,她学会了一件事,那就是谨慎,因为处处都有陷阱,稍不注意就玩完了。
别说做菜了,首先,你得有命去学!
她不紧不慢抽出匕首,“谁,出来?”
一道身影一闪而过,苏星月见到眼前的男子,顿时吓了一跳,心中的紧张却放下了,“怎么是你?”
她收回了匕首放入袖子中,走到徐清风身旁,上下打量他一眼,“这么晚了,你又进来偷吃了?”
徐清风冷冷一笑,面露不悦,“听说,你今晚把教你的刀工师父给告了?”
苏星月皱眉,“你怎么什么都知道?”
忽然,她似乎想到了什么,“难道是你?”
除了徐清风,还有谁会如此帮她,那府长怎么会来的如此巧合?
徐清风却是不承认,“是我什么?我才刚到这里就听说了你把你的师父告了……”
第一百一十章
苏星月瘪嘴,耸肩笑了笑,“是啊,谁让她不让我学做菜的,况且,我的刀工早就过关了,这是她活该!”
“苏星月,你开始骄傲了?”
“我没有,对了,你这么晚了来做什么?难道是来偷吃?可是,现在都三更过了,谁还会做菜?”
徐清风笑的云淡风轻,“想吃什么,还不容易,我肚子饿了,你做点东西给我吃吧!”
“我?”
苏星月不停摇头,“我不行啊,我的手艺太差,被我爹和我那死鬼哥哥,批判的体无完肤,得了,我就不浪费食材了,你要真的想吃,我去叫秋葵……”
“闭嘴,我不喜欢和不认识的人吃饭!”
“那……”
徐清风却是一把拉住她的手,“跟我走!”
“喂,你放手,放手啊!”
他们离去后,不远处的花园中,一袭紫衣的秋葵不知什么时候出现在身后,他站在那里,手中拿着一根金簪,这是刚才在喝酒的时候,星月掉的,他想着来还给她,却没想到,看到了这样的一幕,他也终于明白,星月所说的那个朋友,就是这个白衣男子。
听他们的对话,她们似乎关系很好,星月还要做菜给他吃?
一瞬间,他的心头五味杂陈,说不清楚的难受,星月从未对他隐瞒过任何的事,可是,独独此事,对于这个男人,她却是守口如瓶,难道说,她喜欢上那个男子了?
他站在那里,把金簪放入贴身的怀中,却是没有跟上去,而是一个人,渐渐转身离开。
凉风习习,他抬头看着天边的一轮明月,嘴角勾起一抹豁达的笑意,星月,应当皓日,才配得上!
私人厨房中,徐清风把她拉到这,这才放下她的手,苏星月是满脸拒绝,“我不行啊,我做的菜真的很难吃,我从来不骗人,徐清风,你别浪费食材了,若是你真想吃的话,等我和方玉学后我再做给你品尝,如何啊?”
徐清风却是自顾自的开始找食材,似乎很嫌弃她做的菜,见她太吵,抬眸道,“我什么时候说让你做了?”
“你,你刚才不是说……”
苏星月发现,这徐清风有些腹黑啊,明明是他说想让她做东西吃的,还把她拉来他们的私人厨房,怎么又没说过了?他这是什么套路啊?
徐清风嫌弃的要命,“你做的菜,我已经能猜到是什么味道了,我徐清风可是出了名的嘴刁,难吃的东西,我可是碰都不会碰的!”
苏星月无语,“那你还……”
“你想吃什么?”
苏星月有些懵,“什么?”
什么情况,难道,他又要做好吃的给她吃,她又有口福了?
“这里除了你,还有别人?”
“我……”
“吃过火腿爆菇肉吗?”
“什么菜?”
她在脑子中快速搜寻一变,确认她没有吃过也没有听过,虽然在现代她是美食家,说是吃遍天下美食,不过,还是有很多的菜没有品尝到,如果要把天下的菜肴都吃遍,那得向天再借一百年才够。
徐清风已经猜到了,她肯定没吃过,虽然苏家也是做菜世家,不过,这道菜,苏家是不会做的。
他边找食材,便道,“这道火腿爆菇肉,原本是淮北以南的名菜,只是,这么多年后,经过了一些配方的改良,味道却是比从前更加的好了。”
苏星月不得不怀疑的看着徐清风,“喂,你怎么会懂这么多的菜肴知识?你在这做偷吃的戝真是屈才了,你该来这里做师父,教我们学做菜的?”
“我这一生都不会收徒弟!”
“为何?”
苏星月总觉得这徐清风太过于神秘,一个偷吃的人怎么会懂这么多的菜肴知识,而且他所做的菜,那味道可真的是独一无一,尤其是那盘火焰饺子,直到现在她还记忆深刻。
徐清风瞥了她一眼,却是没有再说话,开始从柜子中拿出他所需要的食材,苏星月见到柜子中竟然摆满了食材,食材在冰块中,显得非常新鲜。
“徐清风,你也太厉害了吧,偷吃不说,还设了私人厨房,喂,你偷吃这么久,都没被发现过?”
徐清风笑的神秘,“我和这里的府长认识,你说,我会被发现吗?”
苏星月这才恍然大悟,“原来如此,所以你能自由出入这里,我就说嘛,这美食学府的人又不是傻子,你就算轻功再好,也不可能这么久都没被发现,原来你是有特权的。”
说了半天,徐清风有后台啊,难怪他能在学府中出入自由了。
“喂,那今晚的事,是你干的?”
一定是他去找了府长来帮她解围,她才能顺利扳倒李如眉。
徐清风没有回答她的问题,既不否认也不认同,他拿了一块精细的火腿肉放在菜板上,“这道菜看起来比较简单,其实,其中的学问很大,这火腿,要选择两百斤以上的草猪后腿,经过诺邓盐的腌制,风干一年,才会有这等火腿的鲜亮油光,你瞧瞧……”
第一百一十一章
苏星月顿时明白了,徐清风想做菜是小,其实,他是想借此机会教会自己更多的菜肴知识。
她点了点头,一本正经的拿着那根火腿肉,仔细看着,火腿熏制的很硬,却是闻起来有一股子腌味奇香,她点了点头,“不错,是上好的火腿没错。”
在现代的中国,著名的火腿无非是浙江一个叫金华的地方,那里出来的火腿,闻名全国,没想到,这古代的火腿,也如此的讲究!
徐清风见她很认真,嘴角勾起一抹好看笑意,“这道菜肴的关键,在于火腿肉和香菇的食材是否是上好,你要记住,食材的本味,关系着做出来的口感,这一点绝对马虎不得!”
苏星月听的很认真,“我听进去了,徐师父,你继续、”
徐清风蹙眉,似乎不高兴,“别叫我师父,我说了不会收徒弟!”
“喂,生气了,好了好了,不叫就不叫了,你继续我看着呢?”
苏星月见他很反感自己叫她师父,也就不叫了,敢情给他便宜,还不占,她苏星月,可不是谁都叫师父的,要让她甘心叫的,那一定是有真才实学的人才才是!
徐清风拿起了菜刀和食材,“现在,我先切黄瓜,再把火腿切成丁块,记住,这里是考验刀工的要诀,火腿肉要切的均匀,不可有大有小,这样炒出来的肉,味道就会欠佳!火候也无法掌握。”
苏星月看的是一愣楞的,只见徐清风挽起袖子,手中的菜刀在他手中如活了一般,他快速切了火腿,鲜菇,还有黄瓜丁,他切菜的样子,让苏星月瞠目结舌,徐清风的做菜手艺,简直堪比这里面的师父,他甚至比那天见到了中级学员,墨子更厉害。
“徐清风,你这刀工……”
忽然,手起刀落,刀在徐清风手中,温顺极了,刀完整的放在菜板上面,随后,徐清风开始生火,锅中倒入油适量,油温略高后转小火,“这时候,一定要记住,切记急躁,要等油温九分熟后,才能把菜倒入下去,爆炒最讲究的便是火候,这盘菜的味道如何,全凭借这一念之间!”
刺啦……
一声,他把菜肴倒下锅子后,快速翻炒,更让她没想到的是,他竟然也会甩锅,而且,他甩锅的动作如此的娴熟,整个过程几乎是一气呵成,厨房中,飘荡着一股香味,她不由得摸了摸肚子,折腾了大半夜了,这肚子又饿了。
徐清风见她一直目不转睛的看着,嘴角勾起一抹满意的笑意,停下甩锅的动作,“这时候,放入盐少许,少许清水,炒匀后加盖煮大约至菇丁熟再放入黄瓜、大火收汁,分两次淋入红薯粉,勾好芡盛出即可!”
他的话一落,等待了几分钟后,一盘爆炒火腿香菇就出锅了,苏星月忍不出想伸手去捏一块尝尝,真是太香了。
在苏家,看爹做菜也是这种感觉,徐清风偷学的本事可真是登峰造极,他要是这里的学员,那么,可是一位天才啊!
“去拿筷子!”
徐清风打了她的手一下,苏星月乖乖去拿了筷子,徐清风把盘子放在桌旁,又拿了两壶酒出来,“来,我以这道简单的菜祝贺你明日可以正式跟着方玉学厨!”
苏星月见此,心里一暖,伸手接过酒壶,脱口而出,“徐清风,你对我真好!”
她没想到,徐清风会如此上心自己的事。
徐清风却是无所谓一笑,“我说了,因为你最笨,所以特殊照顾!”
苏星月瘪嘴,满脸尴尬,“喂,我有这么差吗?”
“你觉得不是吗?”
“我……”
徐清风毫不客气的戳她的缺点,“李家兄妹的刀工,大家可是有目共睹,你和别人吵嘴,却是刀工输给人家,你哪来的自信和他们吵架?”
“我……”
徐清风的话虽然难听,可是,也是事实,她的刀工,即使现在能切出月晕的萝卜了,可是,如果真要和李家兄妹比较,她还是会输的。
“好了,尝尝吧!”
虽然这徐清风老是说自己,不过,他说的是实话,她也不计较,拿起筷子夹了菜肴品尝,香菇香脆,竟然没有煮老,火腿肉质细腻,入口化渣,虽然都是瘦肉,却是一点都不柴,苏星月有些惊喜,“这味道真不错,你是如何做到这火腿肉瘦而不柴?这可都是紧实的瘦肉做的?”
徐清风笑了笑,喝了一口酒,云淡风轻的道,“我说了,火候关系着这道菜的味道,还有甩锅的作用,缺一不可,火候恰当,出锅时间恰好,火腿肉便会如此,还有,这黄瓜丁也清脆爽口,配上山中奇鲜鲜菇,才成就了这道菜肴的美味。”
苏星月一边吃一边点头,“我明白了!”
徐清风挑眉,“那你会做吗?”
“我……”
她尴尬一笑,夹了一颗黄瓜丁,“我不会……”
“没关系,我相信方玉会好好教你。”
第一百一十二章
苏星月也不客气,这盘菜,说是徐清风想吃,其实是做给她吃的,她吃完了一整盘后,这才摸了摸肚子,“太好吃了,再这样下去,我的体重得超标了!”
徐清风听不懂她的意思,“什么意思?”
她这才觉得,自己说的话太现代,古人的徐清风听不懂,“就是,要长胖了!”
徐清风笑的温暖,“是吗,胖成小猪?”
“你才是小猪!”
徐清风笑的爽朗,“喝酒吧!”
两人喝的很尽心,苏星月的酒量很好,简直是千杯不醉那种,今晚,她都喝了一顿了,却还是屁事没有,她想打听更多关于方玉的事情,毕竟,明日就要上方玉的课了,这知道他的事情,才好和他搞好关系,这人员关系,可是走到哪都需要的,无论是现代还是古代,百试不爽。
“徐清风,你知道方玉更多的事儿吗?”
徐清风蹙眉,“什么事?”
“比如……”
“他没有成亲,二十七岁!”
“我不是问这个……”
“其他的我便不知了!”
苏星月见他似乎生气了,忙喝了一口酒讨好的道,“徐清风,你做菜如此好吃,谁要是跟了你啊,一定会很幸福的?”
徐清风一惊,眉目弯弯,他放下酒壶微微眯眼看着她,“此话当真?”
“那是,你不知道,有一个会做饭的老公,那是多么骄傲的事情!”
“老公?”
徐清风听的有些糊涂,这丫头说话怎么语无伦次的,她怎么看都不像是苏远教出来的大家闺秀?
她来学府这么几天就出了这么多事,这丫头捣蛋的能力还真是一套套,看来要约束她,不容易。
苏星月忙解释,“就是相公的意思。”
徐清风算是明白了,“你这丫头,脑子里在想什么?”
“对了,徐清风我看你好像对方玉挺了解的,你认识他?”
徐清风皱眉,放下酒壶,眼神幽远,“认识,方玉是个很不错的人,你好好和他学,我保证,你会从什么都不会,到基础菜肴都能熟练掌握!”
“真的?什么基础都没有都可以?”
徐清风挑眉,冷冷一笑,“你不相信美食学府?”
“当然相信,要不然我千里迢迢来此做什么?”
“这不就结了,苏星月,我今晚是来和你告别的,明日一早,我要暂时离开此处,你别捣乱闹事,能进入这里已然是不容易,好好跟着方玉,知道吗?”
苏星月一听此话放下酒壶,满脸懵逼的看着他,难道在徐清风眼中,她就是个捣蛋鬼?拜托,如果不是李菲儿兄妹搞事,怎么会出这么多的事情,林西芹不会被赶出去,她也不会和李如眉撕破脸?也许,现在她已经开始在方玉手下,学做初级菜肴了,她会按照自己的规划,一步步的,考入中级,一想到那个叫墨子的师兄,她心里就涌起一股劲头,墨子说,在中级等她。
她觉得有些委屈,“根本就不是我捣乱,是……”
“我不管谁是谁非,总之你记住,不要破坏规矩,不然被赶下山,谁也替你求不了情!”
徐清风语罢站了起身作势要走了,“徐清风,你要去哪?”
“还记得我和你说过的御膳房总管,星云大师吗?”
苏星月想了想,“我记得,你说做水晶饺子的那位大师!”
“没错,我要去找他!”
“什么,你要去找他?为什么?难道,你想让他教你饺子的做法?”
徐清风摇头,笑了笑,眼中划过一抹柔和,“好了,不要多问,这些事情和你无关,记住,要时刻保持清醒的脑子,保护好自己,不早了,我送你回去!”
“哎,我……”
苏星月见此,只好点头让他送她回去,徐清风送她到院子外面便离开了,苏星月刚刚走入院子,便听到了不远处传来了惊慌失措的喊声,“不好了,走水了!”
很多人跑了出去看情况,苏星月一把拉住一个人,“怎么回事?”
“哎呀,听说有一处住所那边走水了,我正要去看呢?”
苏星月一听,什么,走水了?
她正想多问什么,李菲儿也从楼下跑了过来,急匆匆的问道,“是哪里走水了?”
“听说,是女厨那边的住所啊!你们看,那边的大火熊熊,不正是那个方向吗?”
“什么?”
李菲儿脸色大变,大喊一声,便朝着那边的地方赶去,“姑姑!”
六更天了,下起了大雨,苏星月和众人赶来的时候,大火渐渐被扑灭了,住在这里的学员都跑了出来,看这一场突如其来的大火。
秋葵见到苏星月,快速上前,“星月,出事了……”
只见原本好好的房子,被烧成了残骸,很多人从里面找出尸体,拉了出来。
府长提休也闻讯赶来,毕方等人都来了。
一时间,整个学府的人都轰动了。
“启禀府长,一共烧死了六人,逃出来两人。”
第一百一十三章
被救出来的两个女人灰头土脸,一瞧见提休就跪下,“府长啊,你得给我们做主啊!”
提休见到眼前的惨状,愤怒不已,“这究竟是怎么回事,学府规定,夜里严禁明火,怎么还会烧起来?”
“是李如眉,她为了泄恨您撤销了她特级厨师的荣誉,便在半夜的时候打翻了烛台,想烧死我们……”
“李如眉?”
提休咬牙,“竟然是她?”
李菲儿听闻,立刻上前大喊大叫,“姑姑,姑姑啊……”
难道,这把火真的是姑姑烧
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