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我在古代当食神-第27部分
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“你们在偷懒吗?”
此话一出,苏星月和秋葵转身,见到了李如眉带着李菲儿两兄妹走了过来,苏星月一瞧这架势,心里的无名火又冒起来。
“我们已经按照你的要求切好了,你看看吧!”
她现在连师父都不想叫了,这个师父公报私仇不是什么好东西。
“姑姑,她们切好了,让我来检查吧?”
李如眉点了点头,对着李菲儿道,“你去看看。”
“等等!”
苏星月上前阻止,“不对吧,她凭什么检验我们的刀工?”
李如眉却是冷笑一声,“凭什么?凭借她的刀工比你们的好,你们不如她们这是事实,怎么苏星月,你不承认?”
苏星月吃瘪,秋葵道是不担心,她们已经达到了日晕的透彻,不可能不过关,谁检查都一样!
“是啊,苏星月,你不如我的刀工这是事实,来,我瞧瞧你切的……”
李菲儿趾高气扬的样子十足欠扁,苏星月吃瘪,果然有后门的人就是不一样,这他妈的说话都有底气。
李菲儿故意拿起了苏星月的那片萝卜,嫌弃的瞧了一眼,再瞧瞧她的菜刀,眼中划过一抹惊诧,“这是你切的?”
“你眼瞎了,当然是我!”
李菲儿也不生气,鄙夷的瞧了一眼,随后抬起了手,她高高举起对比了一轮明月,“姑姑,看起来是达到刀工要求了,可是……”
“怎么?”
“并没有什么用,你看姑姑,这萝卜的薄度虽然够了,可是这下刀的力度太大,这片都被切烂没有了完整度,可是不算的!”
“不可能坏了,我刚才还看过是完整的!”
秋葵立刻大喊一声,李菲儿瞪了他一眼,“你吼什么,你自己看看这不是切坏了吗?薄有什么用,还不是没有食材的完整度,这样的残次品如何能上的了桌面,姑姑,你瞧……”
李如眉走过来,见那萝卜片有一个小缺口,瞥了一眼苏星月,“菲儿说的没错,薄度是够了,可是,完整度没有,形同废物,不过关,你明日继续!”
“不可能,你们这是摆明使诈,这明明是李菲儿用手弄坏的,我刚才切的时候还是好好的!”
“我弄坏的?苏星月,你还真会冤枉人啊,自己的刀工不行就冤枉我,谁看见是我弄坏的?”
“李师父,你来说句公道话。”
第九十章
秋葵还把希望寄托在李如眉的身上,他希望她是个负责人的师父,星月的萝卜片明明过关了,却是故意被李菲儿弄坏,这不是明摆着就不想星月去学菜吗?
李如眉冷冷的道,“公道,我只相信我的眼睛所看到的,苏星月切的萝卜片,确实是很薄,只是可惜,食材不完整,不算过关,李小双,你去检查秋葵的。”
“站住,不用他检查了,万一他再弄坏怎么办?”
李如眉皱眉,“那你说如何?”
“我要你来,希望师父能大公无私,不然的话,我苏星月不服!”
“我秋葵也不服!”
“好,我让你们心服口服!”
李如眉丢下这话,便走上前去看了秋葵切的萝卜片,她对准了月光,萝卜片能透出皎洁的日晕出来,刀工整齐,一看就是下手快准的好手。
她沉默一刻,“秋葵切的萝卜片算是勉强过关了,苏星月,你明日继续!”
“师父,星月她的……”
“够了,刀工不过关,就算送你们去方玉那,方玉也会把你们退回来继续练习,方玉是教菜的,可没有时间让你们练习刀工!好了,就如此办吧,都回去休息!”
“等等!”
李如眉停下步子,扭头看了看苏星月,面露不悦,“你有事?”
“你说我们刀工太差,我想请师父你切一片萝卜片日晕,给我们这些不成器的徒弟瞧瞧?”“大胆,你敢让师父给你露一手?你凭什么?”
李如眉却是淡淡的道,“你想看?”
“当然,你既然是我们的师父,说我们的刀工不过关,那么,我们想看看师父的刀工,是到如何出神入化的境界了?”
李如眉鄙夷瞧她一眼,“苏星月,知道你为什么令人讨厌吗?”
“愿闻其详。”
“因为,你太自傲!”
“苏星月受教,请师父试刀!”
她拿起一把菜刀恭敬递给李如眉,李如眉看了看她,“好,我是你们师父,我就切一片给你们看看,免得说我欺负你们!”
李如眉语罢,一把接过她手中的菜刀,在手中如魔术一般,刀在她手中似乎活了,随后随便捡了一块被切坏的萝卜,手起刀落快速切下了一片,她的动作一气呵成,一看就知道是用刀高手。
“姑姑……”
“给她们仔细瞧瞧!”
李菲儿立刻上前,把那片薄如蝉翼的萝卜片递给苏星月,“苏星月,看看我姑姑的刀工,和你的比简直一个天上,一个地下,像你这样没有天赋的人,是永远都达不到我姑姑的水准。”
苏星月不服气,拿起那块薄如冰片的萝卜片,当在手心之时,她似乎都感觉不到什么重量,她轻轻用手指捏了起来,对准月光,透过月光,萝卜的日晕透了出来,晶莹剔透果然是一等一的刀工。
“如何啊?”
苏星月和秋葵没有说话,这李如眉的刀工确实是厉害,这一点,毋庸置疑。
李菲儿得意一笑,“姑姑,让她继续练吧,今日方玉师父教了我们如何处理食材和做简单的菜肴,我待会做给你尝尝,你帮我试试菜吧?”
“是吗?让姑姑尝尝你们的手艺。”
李小双鄙夷瞧了一眼苏星月和秋葵,“贱骨头就是贱骨头。”
三人离去后,苏星月站在那,把那片薄如冰片的萝卜片捏在手中,再展开,竟然成了萝卜干也没有捏烂。不得不承认一点,李如眉的刀工确实厉害,难怪她会做美食学府的师父,还是有真材实料的。
“星月,你别气馁,其实你做的很好,你已经进步很多了。”
是了,星月原本就不会拿刀,能在短短几日有这么高的水准已经是很不错了,只不过遇到小人陷害,才会迟迟都无法去学做菜。
苏星月摇头,“我没气馁,我只是认识到自己的不足罢了,不管怎么说,秋葵,明日你可以去学厨了,记住啊,一定要好好学,知道吗?”
“可是星月,你明日还要继续切萝卜,我看这李如眉是故意的,她就是想折磨你,让你一直耗在这里不让你接触学菜。”
秋葵知道她们是故意的,李如眉要为她们兄妹出气,如果李如眉一直说星月的刀工不合格,那该怎么办?
“我当然知道她们在打什么算盘,哼,我苏星月也不是软柿子,我再忍你一日,若是我的刀工已经合格,她还是故意扣着我,我一定让她吃不了兜着走。”
“我支持你,如果你被学府开除,我也跟你一起走。”
秋葵说的话是真的,虽然他一直希望能在美食学府学一门好厨艺,日后下山,就可以改变秋家的命运,可是如果星月离开了,他待在这里有什么意思,星月都无缘实现自己的梦想,那他凭什么理直气壮待在这里追逐梦想?
苏星月叹口气,伸手拍了拍秋葵的肩膀,“你傻不傻,就算我被赶出去了,你也得留下,你忘了吗?小雨和花爷爷,还有孙大娘,再等你的好消息呢,你可不能这么没出息,知道吗?”
“可是……”
第九十一章
“好了,别可是了,再说了,我既然来了,是不会轻易被赶出去的,得了,我们今晚就到此为止,我肚子也很饿了,走,我们去找地方做饭吃。”
“做饭?可是现在饭堂都关掉了,我们去哪找食材做饭?”
苏星月掏出了一把钥匙,“你忘了吗,我们还有一个私人厨房?”
秋葵皱眉,“可是,那里不是什么都没有吗?”
苏星月一把抓住秋葵的袖子,“跟我来!”
“我听你的!”
苏星月一路拉着秋葵来到了那私人厨房的院子门口,随后打开了门,两个人钻了进去。
秋葵见她来到了厨房,又走到别的地方似乎再找什么东西,“星月,你在找什么?”
“这里有机关,对了,好像就是这个圆的簸箕……”
她记得,那徐清风就是转了一圈簸箕,那里面的密室就出现了。
她把那个簸箕转了一圈,里面的门轰然打开,露出一个新的屋子,秋葵见此看的满脸惊诧,“这……”
这是什么情况,怎么这厨房还有密室?
“快进来,我昨晚看到有很多食材,我们可以拿来做菜。”
苏星月找了几个柜子,发现里面竟然有冰快,就和现代的冰箱一样,里面还有一些五花肉,土豆,茄子之内的,一瞧就应该是徐清风放的,看来徐清风应该经常来这做菜。
“秋葵,你瞧,还有土豆和肉,够我们吃了!”
不得不说,这徐清风还真会找地方,这个厨房真是不错!难道这厨房是徐清风的,可是,他也没有承认啊,转念一想也不对,徐清风只是进来偷吃不可能是他的,看这里的东西如此齐全,她的脑子里面道是想起了一个人,难道是那个师兄,中级班的墨子?可是想想也不对,墨子应该有自己的地方,不可能在这?
那么,这厨房究竟是不是徐清风的?
“星月,你怎么找到这里的,什么都有啊?”
苏星月脑子有些乱,得了,不管这厨房是谁的,现在她有钥匙就是她的了。
“你也别问了,问我也不知道,我肚子饿了,我来烧火你来做菜吧。”
“好啊,你等着,我马上做!”
由于苏星月做的菜太难吃,现在也还没有到学菜那步,只能让秋葵做了,至少秋葵做的菜味道还是不错的。
秋葵麻利的拿了五花肉和土豆出来,还找到几根茄子,他洗好后,看了看厨具和调料,“星月,我猜这里一定是你那个朋友的私人厨房,你看这里有食材还有如此齐全的炊具,你的朋友我还没见过呢?”
“他啊,他……”
要她怎么说呢,说徐清风是个偷吃的,还是说他神出鬼没?
“怎么了,你朋友不喜欢见人?”
“不是,有机会再介绍你们认识!”
“好,星月,你运气真棒,走到哪都有朋友帮你。”
苏星月笑了笑,“是吗?”
“当然了,对了,那日你为何会出现在那个水井旁,是有人带你去的?”
苏星月不知道该如何和秋葵解释,她不想说出来让他担心,秋葵是个很善良简单的男子,她不想让她看到这世上太多黑暗的一面。
“哎呀你别问了,我都饿死了。”
“好好好,你想吃什么,这里有肉,土豆,还有茄子?”
苏星月几乎是脱口而出,“我想吃肉烧土豆,还有油焖茄子,秋葵,你会吗?”
秋葵笑的温暖,“你也太小看我了,除非你不吃什么大宴,这些都是家常菜,我可都会做,你等着啊。”
苏星月开始在灶台下生火,手拿了一天的菜刀,她累的要死,可是这肚子饿了总的吃饭。
秋葵麻利的把五花肉切成了一小块小块放入了盘子中,然后,再加入一些盐巴和胡椒粉混合在一起,加了一点酱油调色,随后,切了干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片和葱段,放在一旁备用,再把一个土豆削皮,切成了一块块均匀的小方块,苏星月烧着火,看秋葵做菜的样子,她托腮冥想,不由想起了昨晚吃的那顿火焰饺子。
舔了舔嘴角似乎还在回味那种极致的味道,那徐清风做的饺子真是天下绝味,没想到一个进来偷吃的,都能偷学这里面的厨艺,她一定得好好学习这里面的本事,这样出去了就能扬名立万,美名远播了。
秋葵见她呆呆的样子,以为她是累了,“星月,今天太辛苦了,你别守着火了,要不去找个地方休息,我菜好了叫你!”
“不用了,我还想看你做菜呢?”
秋葵无奈笑了笑,‘“我做的菜在家里还算一般,可是啊在这厨师遍地的学府,就真是拿不出手了,这里随便抓个学菜的,都比我的手艺强多了。”
“谁说的,我说好吃,那就是好吃。”
第九十二章
秋葵宠溺一笑,眼中却充斥着一股奇怪的柔情,他继续做菜,说话间,手也没闲着,他先把锅内放油,烧至六成热时爆香姜片,放入五花肉煸炒到金黄微焦,随后,再依次放入一汤匙花雕酒、二汤勺酱油,在锅子中渐渐的炒匀,再放入八角、桂皮等,一起翻炒,顷刻间,一股子混合的肉香味道,席卷鼻尖,紧接着,席卷整个厨房。
闻到这股垂涎欲滴的香味,苏星月更是饿了,吞了吞口水,“好香啊,秋葵!”
秋葵笑的温暖,继续翻炒,随后,加入了土豆,放在锅子一直炒均匀,他甩锅的动作帅呆了,苏星月看的一愣楞的,“看来我们的甩锅没白练啊?”
“那是自然,不是考核也考核甩锅吗?一个厨子不会甩锅,如何控制火候呢,怎么能算合格的厨子?”
秋葵说着,见差不多了便停了下来,随后,放入了一些凉水倒入锅子中,刚好没过土豆和肉为准,盖好了盖子,“等大火收汁,把里面的味道都融入了土豆里面,就可以出锅了。”
“嗯!”
苏星月深深吸附着锅子里面散发出来的香味,见秋葵继续处理茄子,他把茄子切块葱和姜切碎备用,随后,开始准备要用的配料,青椒拿了两个,大蒜一个,准备好后,锅子里面的肉和土豆都熟了,秋葵忙解开锅子,一股子肉和土豆的香味铺面而来。
“哇,香啊!”
秋葵见她像个小馋猫一样,宠溺笑道,“别急啊,很快就可以吃了。”
他拿了一个干净的盘子,随后把菜肴出锅,一盘子土豆烧肉香气扑鼻,雾气笼罩在整个厨房久久不散。
秋葵放好菜,麻利的洗锅,放油,放入姜片在锅子中爆炒,憋出香味后,便把茄子放入里面,从温油炸到油沸,见茄子酥软,连油倒在漏勺内,沥净余油,再撒入姜末,大蒜,放入适量清水,倒入茄子、加绍酒、酱油、盐,翻动几下,见烧开后,盖好锅盖,转小火焖煮约一分半钟,到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒钟,放入胡椒粉,淋入明油,再翻炒几下,一锅色香味俱全的油焖茄子,就要火热出锅了。
“等我装盘就能吃了,你要是饿了就先吃。”
“我等你!”
苏星月坐在那等吃的,秋葵把茄子放入了盘子中,一瞧就是一道好菜,茄子发出鲜香的味道,看到的人食欲大增。
“好了,来,可以吃了……”
两个人两盘菜,虽然不是什么山珍海味,可是,苏星月觉得,肚子饿了什么都好吃,五花肉炖的酥烂有嚼劲,土豆香软软糯,所有食材的味道和调料都融入里面,这滋味简直不可言语。
肉的香味加上土豆的香味,更是好吃,美食不仅能让人裹口腹,还能拉近人与人之间的距离。她和秋葵因美食结缘,也因美食让两人彼此坦然相对,做最真心的朋友。
“尝尝茄子,看看和你家的味道是不是一样的?”
秋葵语罢,便自嘲一笑,“瞧我说什么话,你家的菜可都是厨子做的,我做的,怎么能和厨子相比,真是自不量力!”
苏星月放下筷子,“秋葵,你又不自信了,谁说你做的没厨子好,明日你不是要去学做菜吗?别气馁,我相信你有天赋的。”
是了,秋葵一定可以学好菜的,他会证明给所有人看,他秋葵绝对不是草包。
秋葵尴尬的道,“星月,你就别安慰我了,你说,那李如眉明日会让你过关吗?”
“我已经尽力了,如果她还是觉得我的刀工不过关,那么,我就去找府监毕方,让大家评评理,究竟是我的刀工不行,还是她李如眉公报私仇。”
“对,就这么干,李如眉想以刀工来拖住你,不让你学做菜,没门。”
“好了,不说她了,快吃吧,你我都累了,吃了就回去休息,明天就要学做菜了,好好休息!。”
两个人很快吃饱了,两盘菜肴吃的精光,这才收拾好离开了厨房,当秋葵把她送到住的地方时候,这才准备离开,“我先回去了,早点休息!”
他可不敢让星月一个人再回住的地方了,昨晚的事儿还记忆犹新,太可怕了,要是他们去晚了,他都不知道,会发生什么事!
“得了,回去吧,别婆婆妈妈的,记住啊,明天方玉教的什么,一定要记住!”
“我知道,我记住了回来教你!”
“没错!”
秋葵离去后,苏星月回到了自己住的房间,还没推开门,就听到了里面传来了一阵阵惨叫声。
“吃啊,给我吃下去!”
苏星月一听,暗叫不好,这不是西芹的惨叫声吗?
她一脚踹开了们,屋子中的场景,让她顿时怒火中烧,“你们在干什么?给我住手!”
“星月,星月救我啊!”
林西芹被绑住双手和双脚跪在地上,正被逼着吃一盘什么东西,李菲儿见她来了也不怕她,“哟,苏星月,你的
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