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我在古代当食神-第13部分

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  秋葵听完这番话,同情的看着她,“这么说,如果你没法学的厨艺,你就什么都没有了?”
  苏星月点了点头,自嘲一笑,“是啊,你没见过我这么倒霉的小姐吧,不会做菜,我爹宁愿把苏家的一切给一个捡来的外人,也不给我了。所以,秋葵,我不想让苏家的一切,落在我那小人哥哥手中,我一定要进入美食学府学做菜。”
  秋葵这是第一次听她说家里的事,原来,这就是她为何要坚持进入学府的原因。
  “星月,你放心,我会帮你的!”
  “我也会帮你,我们一定可以成功。”
  “嗯,一定!”
  “姑娘,您刚才说,您们家是姑苏苏家?”
  身后,孙大娘不知什么时候出现在他们身后,苏星月一愣,和秋葵转身看着她,“是啊,大娘,您认识苏家的人?”
  孙大娘突然走了过来,欣喜的道,“你爹她是不是有一个酒楼,叫天上楼?”
  苏星月一愣,“您怎么知道啊?”
  孙大娘激动万分,“哎呀,这还真是巧了,五年前,我去探亲,在姑苏城外得了一场大病,是一个叫苏老爷的人给了我十两银子治病,我问他叫什么名字,那奴仆说,天上楼苏老爷,要不是苏老爷,我早就死了,原来,你是我恩公的孩子。”
  “孙大娘,您说,我爹救过您?”
  苏星月有些懵,连秋葵也吃了一惊,怎么会这么巧?
  “没错,我听奴仆说,恩公家住在姑苏城,姓苏,家里有一个百年酒楼,真是没想到啊,她的女儿竟然会来我家。”
  苏星月道是觉得这也太巧合了一点,“大娘!”
  “你爹他好吗?”
  “大娘,你认识我爹?”
  “不认识,当年,他只是在马车里面说了几句话,像我们这样的穷人家,哪能见到这样的大贵人。”
  孙大娘欣喜的拉住苏星月的手,“你放心,大娘会帮你的,你们跟我来。”
  孙大娘把他们两个叫了进去,随后从身旁拿出了写好的一封信,“这里面是我半生认菜的心得,还有各种厨房厨具的认识,我知道,你们需要这个东西,拿回去好好的学习记住,进入美食学府,就不是问题了。”
  “大娘,您对我们可真是……”
  苏星月看着那娟秀的字体,心里的感激之情不胜言表,这孙大娘对他们也太好了。
  “本来就是准备好给你们的,没想到,你还是我恩公的女儿,看来,是上天给我一次机会报答他了,我这一生命运多舛,亏欠的人太多了,如今,能为他们的后人做点微不足道的小事,我觉得很高兴,来,快收起来!”


第四十二章

  苏星月感动接过,她没想到,孙大娘为了报恩,帮他们设想了一切。
  她把那写好的心得捏在手中,“谢谢大娘,我们一定不会让您失望的。”
  “我相信你们一定可以通过考核!”
  “嗯!”
  “苏小姐,你若是回家了,请替我问候你爹。”
  苏星月用力点头,“我会的!”
  次日一大早,天刚刚亮,苏星月和秋葵就早早准备下山,离美食学府公开招生的日子,还有七天。
  孙大娘送他们到下山路口,苏星月想了想,碰了碰秋葵的袖子,“去吧,和她说声谢谢。”
  秋葵停下步子扭头,看着孙大娘带着一个草帽站在那里,挥手告别,忽然,他的嘴角勾起一抹豁达的笑意,“好,我去,你等我一下。”
  他的步子非常轻松,似乎卸下了多年的心理包袱,苏星月松口气,看来,秋葵和孙大娘的心结,已经解开了。
  孙大娘看到秋葵又转身回来,满脸惊愕的看着他,“怎么了孩子?”
  秋葵走到她面前,恭敬鞠躬。
  “孩子,你这是做什么?”
  孙大娘不明白,他这是怎么了?
  “对不起,大娘,我因为爹的事情,恨了您很多年,其实我心里一直都知道,这事不怪您,谢谢你为我做的一切,等我顺利考入美食学府,我会派人来给您报喜的。”
  这番简单的话,却让孙大娘听的热泪盈眶,从前,她多次下山想去看秋葵兄弟,想照顾他们,都被他给赶出来了,后来她再也不敢去了,她知道,秋葵恨她,恨她害死了自己的娘亲,可是如今……
  孙大娘捂住嘴,忍不住哭出了声音,“不,孩子,是我对不起你们兄弟,你好好的和苏小姐练习,我在山上等你们的好消息。”
  “会的!”
  秋葵笑的自信阳光,转身的那一瞬间,孙大娘抬起头,看着烈日炎炎,嘴角的笑意却是豁达,“秋哥,您看到了吗?你的儿子他原谅我了,你保佑他能顺利通过考核吧。”
  秋葵走到苏星月旁边,嘴角的笑意一直挂着,“走吧。”
  “回去!”
  苏星月心里挺高兴的,终于可以让孙大娘和秋葵之间,再也没有隔阂相处了。
  两人下山后,马儿还在那里等他们,他们骑马回到了村里,继续学习孙大娘写下来的精髓,时光转瞬即逝,七日之期,很快便要到了。
  月明星稀,一轮清月高挂。
  简陋的茅草屋中,飘荡着饭菜的香味,屋里,传来了欢快的声音。
  “姐姐,这肉真好吃,您尝尝……”
  狭小的桌子上,小雨夹起了一块肥瘦均匀的肉片递给苏星月,苏星月抬起碗接过,“小雨真乖,你也吃啊。”
  “姐姐,多吃点。”
  下山后,她和秋葵紧张练习臂力和认识食材,他们天天早上去菜市场转悠,去厨具店认厨具,晚上回来练习甩锅,这段日子,辛苦且充实。
  她非常满意这样的日子,明天,就是检验这一个月学习的成效了,她和秋葵所有的努力,明天,一决成败!
  在这段日子,她也听说了很多准备去报名的学员,他们也是一样的,在家练习厨艺。
  她的厨艺不行,只能奢求这考核的科目是对的,不然,第一关考核厨艺的话,她和秋葵一定会被刷下来。
  “谢谢姐姐,哥哥,你的菜好了吗?”
  小雨饿了,就带着苏星月先吃了,秋葵还在厨房中忙活着最后一道菜。
  苏星月忙起身,“小雨你先吃,我去看看哥哥。”
  她起身走到了厨房中,看到秋葵正在做着一道回锅肉,她不禁觉得有些奇怪,这回锅肉是川菜的代表,他怎么也会?而且,他们身处的这个寒山城,也不是蜀地。
  “秋葵,你会做回锅肉?”
  秋葵见她来了,停下切菜的手,“不太会,我也是看过花爷爷做过一次,花爷爷做的回锅肉,那可是味道一绝,我尝过一次,一辈子都忘不了那种味道。”
  “那你跟着花爷爷学了多少东西?”
  “没有,我也就在旁边打打下手,星月,你先去吃吧,我这很快就好。”
  秋葵擦了擦额头的汗水,满脸笑意。
  “不用,我就想看看你怎么做的?”
  秋葵尴尬一笑,“我啊,也做的不好,你可别嫌弃啊!”
  “我才不会呢,有谁做菜能有我苏星月难吃。”
  “别这样说自己,等你进入学府,你就做的好吃了。”
  秋葵边说,忙把手中切好的五花肉放在了一个盘子中,五花肉切的薄如蝉翼,肥瘦相间,看起来挺不错的。
  “其实很简单的,我知道,你们家是做菜高手,你应该也看过你爹或者你们家的人做了很多菜肴吧?”
  苏星月瘪嘴,走到灶台前站立,“是啊,看到了,可是我记不住。”
  “没事的星月,你多看几次就会记住了,你看啊,这回锅肉的做法是这样的,为何叫回锅呢,花爷爷说过,因为,要先把肉进行两次烹饪,和选材呢,要选取猪肉的后腿肉,那里的猪肉肥瘦相间,是最适合做五花肉的食材,然后放入水中煮个半熟再捞出,等凉却后,切成薄薄的一块,放入盘子中备用。”


第四十三章

  秋葵边说边做,手中麻利的切好了蒜末,生姜,还有一些蒜苗,干段辣椒。
  “把这些调料切好后,放在一旁备用,这时候把锅子烧熟,但是切记,不能放油,要把这些半熟的肉片给全部放下去,小火慢慢的熬。”
  他边说着,边把那些肉片放在锅子里面,用勺子快速的翻炒着,肉下去后,锅子里面立刻传来一股猪肉的香味。
  “秋葵,你行啊,花爷爷只做了一次,你全部都记下了?”
  苏星月崇拜的看着他,看来,秋葵还是有做菜天赋的,这些年他都是怎么过的,难道都没想过要去学厨吗?
  秋葵笑的不好意思,“记住是没用的,花爷爷说了,十年磨一功,这还得做菜的人亲自实验才是。”
  “这倒是,我爹也这样说的。”
  “所以,学菜的关键,还得自己掌握。”
  秋葵正说着,锅子里面的香味更浓了,油脂慢慢将锅底浸润,慢慢漫过肉片,直至肉片在油脂中微微卷起,似花瓣绽放,一股猪肉本能的香味,因为高温,被全部压榨出来。
  秋葵见她看的很认真,笑的腼腆,“你看啊,将卷曲的肉片拨到旁边,在锅里的油中放入自制的豆瓣酱,略炒,再将肉片与之拌匀,放少许黄糖和酱油。”
  此时,苏星月的鼻尖闻到了一股子豆瓣酱的鲜香,“豆瓣酱,你们也做豆瓣酱吗?”
  “当然了,这村子里面,有几个大娘是做豆瓣酱的好手,这些豆瓣酱的味道,都是很不错的,川菜的精髓,讲究色泽红润,辣味鲜香,这时候,肉炒制金黄色,小火后,放入切好的蒜苗,葱,姜末下去一起翻炒……”
  秋葵的手因为这段时间练习了臂力,要有力气很多,他均匀翻炒完毕后,放入了盐巴就准备出锅了。
  一盘子热气腾腾,香气扑鼻的回锅肉出锅后,他拿起了筷子夹了一块,“星月,快尝尝,味道如何?”
  苏星月也不客气,正想着小雨还没吃呢,小雨闻到了厨房的香味,急匆匆的跑来了,“哥哥,我也要吃……”
  “那我们上桌吧,慢慢吃,对了,我还买了酒!”
  “酒,星月,你什么时候去买的酒?”
  星月都不认识回来的路,她什么时候单独出去的?
  “我啊,当然是和小雨一起去的,好了不说了,我们明天要去美食学府了,今晚上,好好的喝一个,就当是放松一下了,这段时间,太累了。”
  “可是,你拿哪来的银子?”
  星月的银子都给他们哥俩还债了,她哪来的银子?
  苏星月笑了笑,指了指头上的一根发簪,“你傻啊,我身上可是全身都是宝啊,我当了金簪,当了五两银子呢,你看在这,我都想好了,这笔银子就当是小雨的生活费,若是我们都进入学府后,可能就出不来了,听说那里是封闭式的管理。”
  “五两银子?”
  秋葵皱眉,满脸的无奈,“傻星月,你被骗了,你的金簪至少可以当二十两。”
  “什么,二十两?”
  苏星月对古代的银子没什么概念,她以为五两就不错,没想到,那个掌柜竟然坑她。
  “不行,我得去找他算账。”
  她越想越生气,这不能白白便宜别人了,秋葵忙阻止,“算了星月,你去了掌柜也不会承认的,这当出去的东西,就没有回旋的余地了。”
  苏星月那叫一个后悔啊,一屁股坐了下来,“算了,反正我家有的是钱,不在乎了,就是小雨……”
  “星月,谢谢你还想着小雨,你放心,小雨的事情我已经安顿好了,他跟着孙大娘,大娘会照顾他的。”
  “真的,你真的愿意让小雨……”
  “真的,谢谢你,你化解了我内心多年的仇恨,现在,我觉得心里舒服多了。”
  苏星月见此,也高兴了,“得了,这样就最好了,来,我们吃菜喝酒!”
  “吃饭啦……”
  一晚上,三个人吃的很开心,小雨的嘴巴很甜,这让两人紧张的心情,渐渐放松了下来!
  三更天了,苏星月却还是睡不着,她坐在河边看着美丽的月色发呆。
  她考虑了太多的事情,导致她没办法睡得早,这种忐忑担忧的心情,和在现代高考的时候一模一样,而这个朝代,要进入美食学府一个人一辈子只有一次机会,万一明天……
  她有些沮丧,万一明天过不了,她该怎么办?
  “星月。”
  身后,秋葵见她坐在河边发呆,忙走了上前,“怎么还不休息?”
  苏星月摇头,吐口气,“我在想明天的事情。”
  秋葵自然知道她在担心什么,坐在她身旁,“别担心,我们一定可以过的,你要相信自己。”
  苏星月却是因为秋葵的话而笑了,“这话以前是我对你说的,秋葵,你现在道是有了一些自信了。”
  秋葵叹气,“是啊,以前的秋葵胆小不自信,总是觉得什么事情都不敢做,也做不到,可是,自从看到你,看到你千里迢迢来找这美食学府,要进入里面学厨,我就开始反思自己了。”
  “额,你如何反思?”


第四十四章

  秋葵想了想,抬头看着天边一轮明月,“什么事情只有做过了才知道,虽然,我的内心还是不自信,可是,我觉得,我比从前要好很多,我喜欢现在的我。”
  “这就好了,我也相信你,我们一起祈祷,明日一切顺利。”
  “今天上街买肉的时候,我听到了一些风声,是关于学府的。”
  “什么风声?”
  苏星月有些紧张了,终于还是有了一些风声了。
  “听说,今年报考的人很多,大概有五百个人左右,比三年前要人多。而且,好像说,学府只收五十个最好的苗子。”
  “什么,五百个?只收五十个,怎么这么低啊?”
  苏星月咬牙,“你听谁说的?”
  “孙大娘。”
  “孙大娘?”
  “没错,她今天下山来了,特意来告诉我这件事,让我们要有心理准备。”
  苏星月捏了捏鼻子,“不管怎么样,明天我们一定要尽全力,秋葵!”
  秋葵点了点头,在心里有了打算,“星月,明天要是你能过关,我不能,我也会来看你的。”
  苏星月皱眉,“刚刚才夸过你有自信了,怎么现在又说这样沮丧的话,我不允许你说这样的话,不管明天我们会怎么样,你记住,我们永远都是最好的朋友。”
  她伸手,把手搭在秋葵的肩膀上,秋葵一愣,却是脸红了,苏星月,是他见过最独特的姑娘。
  “我记住了!”
  苏星月点了点头,扭头看着秋葵家的茅草屋,“记住啊,改变命运的时候已经到了,明天这一去,不仅会改变你,也会改变我。”
  是了,她要是不过的话,她不知道还有什么脸面回苏家?
  “加油!”
  第二日一大早,苏星月便和秋葵收拾好了准备出发,“姐姐,哥哥,你们一定要加油啊!”
  孙大娘牵着小雨的手,浅笑吟吟,“秋葵,苏姑娘,我和小雨在山上等你们的好消息。”
  苏星月点了点头,扭头看向不说话的秋葵,“现在你可以放心了,小雨交给孙大娘,她会把她当自己亲生孩子照顾的。”
  “我知道她会的,我们该走了!”
  “哥哥,姐姐!”
  小雨舍不得他们追了上前,苏星月停下步子扭头,小雨立刻上前抱住她的小腿,小脸满是不舍,“姐姐,你还会来看小雨吗?”
  因为他听哥哥说过,苏姐姐可能永远都不会再来他们家了。
  苏星月鼻尖一酸,蹲下身子,伸手捏了捏小雨可爱的脸蛋,“会的,一定会来看你的,秋葵,我们该走了。”
  小雨哭的稀里哗啦,拉扯住秋葵的手,不舍的道,“哥哥,你要加油啊!”
  秋葵心如刀割,长这么大,他还从未和小雨分开过,他抱紧了小雨,“乖乖的听话,哥哥会努力进入学府学菜,日后,保护小雨不受欺负,不挨冻受饿了!”
  苏星月看着他们兄弟情深,抬头看了看日头,“秋葵,得走了!”
  在小雨和孙大娘依依不舍的目光中,两个人马不停蹄朝着云霞山赶去,高耸的云霞山,果然如传闻中说的一样,确实像仙境,白雾缥缈,山头若隐若现,显得神秘庄严。
  在上山的路上,他们见到了很多上山去的人,都是些年纪十五六岁的年轻男子和女子,浩浩荡荡朝着山上进发。
  苏星月吞了吞唾沫,有一种如临大敌的感觉,“看来孙大娘说的是真的,却是有不少人去报名。”
  秋葵看着络绎不绝上山的人,“是啊,这美食学府三年才招生一次,大家等这个机会很久了,而且,还有很多外地来的,不关是本地的人。”
  “看来,通过率很低啊!”
  “星月,我们会成功的!”
  “哟,这不是秋葵吗?你怎么也来报名了?”
  苏星月转身,看着一个吊儿郎当的少年和秋葵打招呼,少年有些肥胖,穿的道是极好,长得一般,他趾高气扬瞧了一眼秋葵,眼中露出一抹不屑之色,又瞧瞧他身旁的苏星月,“哟,这位姑娘就是花二十两银子帮你还债的吧,真是人傻钱多,姑娘,我可奉劝你一句,别靠近这秋葵,他啊,就�
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