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我在古代当食神-第120部分
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“你如此狡猾,要抓你自然要费工夫了,让我看看你是谁?”
当男人被撕开了面纱后,徐清风的眼色一变,“怎么是你?”
那人见被破了真面目把心一横,“栽在你手里,也罢了!”
夜幕低垂,一轮清月高挂云端。
刺杀林朗,逼迫林朗改名字的黑衣人终于被徐清风抓住了。这夜,徐清风匆匆带苏星月回去,她们刚刚回到自己的院子,秋葵便匆匆跑来。
“星月你没事吧?”
他知道苏星月被黑衣人绑了吓坏了,索性的是徐公子把她带回来了。
见她好好的他这才放心下来,也对,有徐公子在苏星月不会有事的。
“徐公子,多亏你了。”
“不必客气。”
“我没事,斗菜要开始了吗?”
“还有一炷香的时辰,不过今晚这黑衣人被抓住了,恐怕你们的斗菜要取消了。”
“取消?”
“不用取消,你们正常进行便是,审理黑衣人的事有我和府长便可。”
“李远他为什么要这样做?”
苏星月想不明白,怎么会是他啊?
那个黑衣人不是别人正是李远,所有人都觉得不可思议,怎么可能是李远,他可是从未显现过自己有武功啊?
徐清风轻笑一声,“别着急,我会把此事查个水落石出,你就安心去斗菜吧。”
“哎……”
徐清风走后,秋葵听见那黑衣人是李远,也是一头雾水,“什么,那人竟然是李远?黑衣人是李远?”
秋葵有些想不明白,怎么会是李远呢,李远看起来一点武功都没有,怎么会?
“我也觉得此事很奇怪,我们和李远虽然有过争吵,不过他怎么会这样做,要杀我不说,还要去除我们两个人的名字?”
“难道他是受人指使的?”
“谁啊?”
秋葵摇头,“我也不知道,不过黑衣人是李远所有人都没想到。”
“罢了罢了,先不管他,哎呀可惜了,我的书呢?”
“书,什么书?
她拔腿跑到了湖边却是书不见了,是那个李远拿走了吗?
“星月,什么书啊?”
见她一直都在找什么书,他没有见到什么书啊?
“就是曲幽昙送给我的书,那上面记下了她这四年来的学厨经验,哎,怎么就没了?”
“什么,她把那书送给你?”
秋葵觉得这曲幽昙怎么这么奇怪,为什么对星月这么好?
“没错,哎,罢了,可能是被李远拿走了!”
“没关系,等徐公子审理完毕你再问问他,李远现在拿那本书也没用了,他没有机会继续呆下去了。”
“对了秋葵,你是怎么知道我被绑了的?”
“不是我,我只是到处找不到你而已,我是听墨子师兄说你被绑了。”
“墨子?”
“星月你没事吧?”
她转身见墨子前来忙上前,“师兄我没事。”
墨子看她没事心中自然放下心来,“这个黑衣人终于出现了,只是没想到他会在这湖边对你下手。”
“他是李远。”
“什么,是李远?”
墨子还依稀记得第一堂课的时候李远和他说过话,他怎么都看不出来他就是学府抓的黑衣人?
“看来我们都被他的外表给骗了。”
“是啊,我一直以为李远只是嘴贱而已,哪知道他深藏不露,可是我想不明白,他那么仇恨我和秋葵干什么,非要把我们赶出去不可,而且刚才还要杀我?”
墨子皱眉,“他要杀你,此事一定不简单,对了,今夜的斗菜你还是取消吧?”
“取消,为什么?”
“你刚刚回来什么都没准备,你拿什么去和提思璇比?”
“可是她已经……”
第四百零八章
“苏姑娘,原来你在这,我家小姐已经在厨房等您了,你这是不打算斗菜了,还是说认输了?”
“认输?”
苏星月见翠儿如此挑衅,“我不认输,你去告诉你家小姐我马上就来。”
翠儿嘴角动了动,“那就恭候苏姑娘了。”
翠儿走后她耸了耸肩,“看吧,提思璇早准备好了,我必须去比这一次。”
墨子看了她一眼,“既然如此,那走吧!”
斗菜在私人厨房中进行,提思璇穿了一件合适的衣衫,打扮的和厨娘一模一样,苏锦瑟来此的时候见到了她早已在那里准备好了。
“苏星月,我以为你不会来了?”
提思璇上前,“听说你被黑衣人挟持了,没事儿吧?若是受伤了就取消吧?”
“我能有什么事儿,我福大命大,道是这黑衣人被抓住了,这下可吃不了逗着走了。”
“抓住了?他是谁?”
见提思璇对黑一人很是有兴趣,她不由的怀疑的看着她,提思璇和此事有关系吗?
身后,林朗和暮辞缓缓而来,众人忙施礼,“拜见两位师父。”
林朗却是走上前看向苏星月,“苏星月,那黑衣人是谁?”
苏星月忙施礼,“启禀师父,是李远。”
“什么,是李远?”
林朗和暮辞相互对望一眼,“想不到是他?”
“这小子可是深藏不露?”
“那他人呢?”
“启禀师父,已经被徐公子带走了。”
秋葵知道这林朗一定恨透了李远,是他害的他的胳膊现在都在疼,也是他暗中要行刺他,若不是学府的人保护着,林朗就不会活着站在这里了。
“哼,这兔崽子一定不能放过,林兄你放心,府长一定会给你一个公道,我们等府长的处置吧,你们两个斗菜的准备好了吗,苏星月,你没受伤吧,如果受伤了可以改日?”
暮辞也听说了她的事情,如果受伤了就不能斗了。
“我没受伤了,不用改日了,我可以。”
“好,既然你们两个都准备好了,那么我和暮辞商量了一下,今日我们出一道菜谜考你们,看看你们知道该做什么菜?”
“什么,菜谜?”
她看了看秋葵和墨子,果然又是菜谜,曲幽昙说的没错,这林朗似乎很喜欢菜谜做菜?
“没错,菜谜,我们学府的学生可不止只学厨艺,还要学习知识,如此才能立于不败之地。”
提思璇忙上前,“请师父明示。”
“好,你们两个听好了,这菜谜是,白毛浮绿水,黄掌拨清波。”
“什么?”
苏星月和提思璇对望一眼,这是?
“好了,菜谜已出,你们两位可以开始了。”
“这……”
提思璇沉默一刻便明白是什么了,“师父,那斗菜的时辰如何算?”
“你们双方只是斗菜不是比赛,我想知道你们想如何?”
“我和苏星月并不是想争夺输赢,我们只是想切磋厨艺罢了,对吗星月?”
秋葵白提思璇一眼,说的好听什么切磋厨艺,哼,如果星月输了她赢了,她在这两位师父心中自然就是最好的了,她无非就是想树立自己的形象罢了。
“是啊,我和提思璇只不过是切磋厨艺罢了,不争论输赢。”
“好,那么就以这菜谜为题,你们可以开始做菜了,既然是斗菜还是要有时辰的限制,不然就失去了意义,以一炷香为限,谁做的菜好吃,那么……”
“那就让她甘拜下风!”
这话是提思璇说的,她扭头看了看苏星月,“星月你同意吗?”
“提小姐说是什么,那就是什么了。”
这不是比赛却甚似比赛,虽然没有君子之约,不过还是要全力以赴,师兄,师父都在,她不能输。
“星月,你知道这菜谜吗?”
苏星月见秋葵担心自己,“别担心,我知道做什么菜。”
“你知道?”
这什么绿水浮是什么东西?
林朗见她们准备好了,是“好,那如此就请开始吧,这是一道很简单的菜谜,两位可以开始了,两个厨房,苏星月你去那边,提思璇,你在这,我和暮辞就在这等你们。”
“是,师父!”
“秋葵,你来把香点上。”
秋葵忙把一炷香点上,见苏星月去了旁边厨房,他有些担心的看着她的背影。
墨子见秋葵满是担忧,“好了秋葵不用担心,她知道做什么?”
“师兄,这菜谜的谜题是?”
“你还没猜出来吗?”
墨子轻笑一声,秋葵仔细想了想,似乎也明白了,“师兄,我知道是什么了。”
“别吵,师父还在这……”
“秋葵,你道是说说是什么?”
林朗对秋葵的印象还是不错的,这秋葵做的菜他尝过,这小子憨厚老实,确实是颗苗子,看来方玉是发现了他的潜能,所以才重点培养他们。
“启禀师父,我想这菜谜应该是鸭,对吗?”
第四百零九章
林朗和暮辞相互对望一眼。“你小子猜对了,没错是鸭子,不过,就是不知道这提思璇和苏星月会做什么菜?”
本来他是不想来的,不过这提思璇是府长的女儿,这点面子总要给她才是。
暮辞不善言辞,他负责传授雕工和糕点,这几日都没有他的课他也乐得清闲。
“提思璇和苏星月都是不错的苗子,一会便能知道。”
“那我们拭目以待!”
林朗和暮辞是多年好友,两人早就心意相通。
苏星月这边,进入厨房后她便看到摆放了很多食材,春夏秋冬的食材应有尽有,想做什么都有,冬笋,春天的菜,鸡鸭鱼肉不胜枚举。
她见此深深吸口气,这林朗真会出谜题,这个谜题她道是不觉得难,这不是很明显是鸭子吗?不过,做什么鸭子成了关键?
她在脑海中搜寻着鸭子的做法,她没有亲自做过鸭肉,不过,她发现自己的厨艺越来越好之时,这做菜变得也越得心应手了。
“鸭肉?”
她记得在现代吃过一种鸭肉叫北京烤鸭,那鸭肉的味道才是绝味?
可是,她只吃过没有做过,这一次冒险做烤鸭会不会输?
虽然没有说输了会如何,只是和提思璇切磋厨艺而已,不过谁都看得出来,提思璇想赢她,她提出斗菜说白了只是想试探她的实力,所以,她不能让提思璇小看她,她不能丢方玉的脸。
凭借着记忆中吃过的烤鸭味道,她想做一道北京烤鸭,可是奈何厨房中没有烤鸭子的工具,北京烤鸭必须要有烤炉才能制作。
时间不多了,烤鸭坐不了,她开始想着做其他的菜,如何烹饪才能胜出?
“苏星月,你还没开始?”
林朗竟然走了过来,苏锦瑟一惊忙回头,“师父……”
林朗以为她是没有悟出菜谜来,“你没有悟出做什么菜?”
“不,我悟出了,只是我在想做什么好?”
“你的时间可不多了,人家提思璇已经开始动手了!”
“我知道师父,我马上就开始。”
她脑子中记起了方玉说的话,方玉说过,再做每道菜之前,先把做菜的步骤全部在脑海中过一遍,如此才能有条不紊的做出想要的美食。
“那你想好做什么了?还有半个时辰了?”
她深深吸口气,“半个时辰足够了!”
只见他拿了新鲜的鸭子,左右手摸了摸鸭子的肉,这鸭子很嫩,不是老鸭,做红烧也是不错的。
林朗见她在鸭肉上乱摸,“你在摸什么?”
“师父,我在看这鸭子有没有肉,适不适合做我想做的菜。”
“你想做什么菜?”
苏星月轻笑道,“做仔姜爆鸭肉。”
“什么,仔姜?”
这道菜林朗可是从未听说过,“你在哪学的,你师父方玉教你的?”
“不是,我要做的应该算是一道正宗的川菜,师父可以吗?”
“川菜,自然是可以的,不过我很好奇,这仔姜爆鸭肉是怎么个做法?”
她只有很短的时间,她能在短时间内把菜做好吗?
“时间来得及的。”
“你可以开始了,晚了你可输了。”
林朗知道这丫头鬼灵精怪的,难道她研究了新菜出来?
“是,不过师父,我做的这道菜用来下酒最好,你和暮辞师父可以准备一壶上好的酒。”
“额,是吗,下酒菜?”
“没错,做地道的下酒菜。”
“好,苏星月,我等你的下酒菜,不过你别忘了,时间到了你的菜还没好的话你可就输了。”
“是。”
林朗不打扰她做菜,她开始准备做鸭肉了,她回忆着在现代吃的这道菜的味道,那味道可是绝味。
在她的记忆中,那仔姜白嫩如玉指,没有老姜那么辛辣,口感脆嫩而爽口,而鸭肉的味道加入了嫩姜的味道鲜辣可口,是当代最好的下饭菜之一。
她无比庆幸自己有金舌头,虽然没有做过这些菜,不过她吃过,她能尝的出来那些菜里面都放了什么配料,所以,她现在有了掌勺的基础,她完全可以尝试这道菜,虽然有可能会失败,不过她还是有信心的。
说干就干,没有多少时间了,这道菜是最快的做法,她先是把鸭肉给切了,分成了两半,随后切的均匀,烧水焯水后放于一旁。
紧接着准备适量的仔姜,要选用长且大的,新鲜的辣椒几个,仔姜切片,指天椒切马蹄状,泡姜泡椒切碎备用,准备香料,八角,丁香,桂皮,茴香,三奈,干花椒,干辣椒,这道菜是典型的川菜,川菜一向以重辣重油为主。
香菜和芹菜切好放在一旁备用,紧接着热锅放入油,等油温热后,放干花椒和大料下翻炒,接着下豆瓣酱中火炒出红油,放入调料后,一股来自麻辣的味道席卷整个厨房,紧接着,她放入了鸭肉下去翻炒,让调料和鸭肉充分的合在一起,此时她把锅子端了起来,那锅子在她手中配合良好,来回的翻炒让鸭肉快速的缩水变得肉质紧实,炒出了油后,放入了老酒下去,突然,锅子中的大火砰的一下燃了起来。
她的锅子燃了,要是从前她一定是先溜了,可是今时不同往日,她只是不停翻炒着,直到那火渐渐的熄灭消失,厨房中的香味让人忍不住想进来一探究竟,究竟在做什么东西如此的香。
她终于放下锅子,见鸭油出来后,再调入一勺子酱油调色,紧接着放入糖和适当的盐,翻炒均匀后撒入少量的清水,紧接着盖上了盖子。
空气中弥漫着一股鲜辣的香味,着来这锅鸭肉一定非常爽口鲜辣。
第四百一十章
她知道林朗不能吃芥末,所以没有放芥末在这里面。
时间不多了,她加紧了材火烧的很旺,锅子里面在咕噜咕噜冒着香气。
“星月,时间快到了你好了没有?”
秋葵在外面喊她。“快了,最后一把火了!”
最后一把火可别出错,不然很麻烦。
这鸭肉是需要炖煮的,不然调料的味道出不来,而且这鸭子属于嫩鸭,应该生长没有一年,不过不炖煮的话,光靠炒是无法脱骨的,煮,如果咬不动肉,就算味道再好那也是败笔。
“时间到!”
“来了……”
斗菜的时间到了,最后一把火大火收汁儿,放入准备好的香芹洒在锅里,热气腾腾的鸭肉便出锅了。
她端着香气扑鼻的鸭肉走了出去,众人正期待的看着她们两个做的菜。
“师父,您的题目食材是以鸭为题,我专程做了一锅老鸭汤,请两位师父尝尝。”
提思璇炖的是鸭汤,盖子打开顿时传来一阵香浓的鲜味,墨子和秋葵站在一旁看的有些吃惊,没想到,提思璇熬汤还真是手艺精湛。
那汤从外面看,油珠儿晶亮,鸭肉炖的酥烂,对火候的掌握非常高,这一点让苏星月也在心头担心了起来。
提思璇这碗鸭汤道是不错。
“暮辞,我们尝尝……”
林朗先喝汤,汤味香浓,口味独特毫无任何土腥味,鸭肉的香味全部混合在汤里面,香菇的搭配更让鸭肉多了一份鲜。
再尝尝鸭肉,入口脱骨,肉质口感肥而不腻,是一道很鲜美的老鸭汤。
见林朗和暮辞吃的满意,提思璇瞥了一眼苏星月做的,“星月,你做的是红烧鸭肉?”
“是,红烧鸭肉。”
看来提思璇懂的不少。
“川菜的仔姜爆鸭,对吗?”
苏星月没想到,提思璇竟然认得这道菜,怎么可能,这道菜在古代应该没有的,她怎么知道?
“你怎么知道?”
提思璇笑的得意没有回答她的话。
“两位师父,如何?”
林朗和暮辞没有说话,只是放下手中的碗,“苏星月,你做的仔姜爆鸭?”
“师父请尝尝?”
林朗对她这道菜不抱什么希望,因为她的鸭肉做的时间不够,一定是咬不动的,他牙口不好,再美味的食物咬不动也是败笔。
“看这菜品的颜色,想来你这川菜的精髓都学的不错了。”
苏星月似乎对川菜掌握的非常好,提思璇却道,“菜品过关,还要尝尝味道,两位师父尝尝。”
这话很明显,菜色过关不重要,还需要味道的结合。
“林朗,我们尝尝?”
两人夹了一块鸭肉,却是感到鸭肉进入嘴里,一股鲜辣久久不散,林朗忙喝了一杯酒,“真辣啊……”
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