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　　　　本来是应该煎牛扒的，可是现在牛是极为珍贵的家畜，农业生产就靠一头牛了，官民都视牛为宝贝，还有专门的律法规定不准杀牛、吃牛肉、虐待牛的。

　　　　除非是牛摔死了、病死了，才可以勉强吃肉。

　　　　当然，即便这样，也要上报村里的里正，确证无误，查明这个人真的不是贪吃牛肉而谋害了牛后，才可以允许杀牛吃肉。

　　　　因此，如果夜萤明目张胆地请大家吃牛扒，恐怕这顿西餐还没吃完，官府的兵丁已经闻香赶到，把他们统统抓到牢里去吃牢饭了。

　　　　没有牛扒吃，猪扒也不错。

　　　　何况，夜萤一直对这个时空里的猪肉滋味赞赏有加，尤其是自已养殖场饲养的、去势后过的猪肉，少了一些腥膻味，但是多了柴猪肉的鲜美淳厚。

　　　　为了这顿大餐，夜萤还着人特意去杀了一头猪……

　　　　所以，猪扒什么的，新鲜又予取予求。

　　　　而且，这些猪肉，是上好的里脊肉，肉片间夹杂着雪白的脂肪，正是俗称的雪花肉，这样的肉质，最适合煎猪扒之用。

　　　　阿宁本是极怕血腥的，可是跟着夜萤来到厢房，见夜萤拿出一个精致的匣子，打开匣子，里面是精美的刀具，有长的短的弯的，阿宁看得有趣，便问道：

　　　　“萤姐，这也是你让人专门打制的？”

　　　　“是，这是吃猪扒专用刀具和餐具。一会你就知道怎么使用了。”

　　　　夜萤抽取了一把锋利的刀具，将已经处理好的猪腱肉切成大小厚薄适中的块状，然后用松肉锤敲打……

　　　　“猪、猪扒是……”

　　　　阿宁抿了抿嘴，终于又结巴地问道。

　　　　现在好象问夜萤这些事情，没有之前压力大了。

　　　　自从双方都知道对方成亲后，有一种惺惺相惜的默契形成。

　　　　“猪扒啊，这是我们柳村的叫法，一般来说，叫煎肉，哈。”

　　　　夜萤还是习惯叫猪扒，叫煎肉怎么都觉得很奇怪。

　　　　“哦，原来是煎肉啊。煎肉就煎肉，叫成猪扒我就不懂了。”

　　　　阿宁无语。

　　　　夜萤的新鲜词语就是个套，但是她却总喜欢忍不住上套。

　　　　阿宁想抽自已。

　　　　“嘿嘿，赵铁匠打的刀具很顺手，偶尔享受一下煎猪扒的乐趣也不错。”

　　　　夜萤把所有要煎的猪扒用松肉锤打松后，便将这些猪肉放入调好调料的盆里浸没着。

　　　　“什么时候可以开始煎。”

　　　　“把肉腌渍半个时辰，咱们先去看看面包吧，应该也差不多了。”

　　　　夜萤擦干净手，来到后操场上，还未走到近前，便闻到一股股香气扑鼻，是面粉烤熟特有的香味。

　　　　夜萤已经叫了宝器点了计时的香，一枝香差不多可以燃一个时辰，她们出来时，正好一枝香将要燃尽。

　　　　夜萤走到烤炉前，将封着的门打开，呃，成不成就看此一举了。

　　　　第一次烤面包，也不知道成功还是失败，打开烤炉的那一刹那，夜萤心里还是极为紧张的。

　　　　“好香，和肉包的味道不一样。”宝器抽了下鼻子。

　　　　“又不是蒸肉包，味道当然不一样了。”宝瓶敲了下宝器的脑袋。

　　　　“是面粉烤熟的香味。与众不同呐。”

　　　　傅大夫的鼻子还是蛮灵的。

　　　　夜萤笑笑，拿过一个铁勾，小心地将那个铁的烤盘缓缓抽出来，随之呈现在众人眼前的，是一个个烤得焦香扑鼻的面包。

　　　　阿宁看到，这时出现在烤架上的面包，已经不是之前切好的小小的面团了，而是膨胀成一大团，雪白的面粉加上焦黄的外壳，还有扑鼻的麦粉香味，让人食欲顿生。

　　　　“成功了。”

　　　　夜萤高兴地差点拍起手来。

　　　　“夜姐姐，小心烫手。”

　　　　宝瓶从旁提醒。

　　　　夜萤这才小心地让宝器用两块布垫着，将铁托盘抽出来，放在了边上。

　　　　大家都来围观战果。

　　　　“除了看，还可以吃，大家别客气，试试吧！”

　　　　夜萤又不止烤这一盆，而且新出炉的面包什么的，味道最好了。

　　　　端翌闻听此言，也不客气，上前拿了一块面包，新鲜地左右打量后，便放入嘴里，咬了一口。

　　　　清新的麦香味，淡淡的甜味，还有一股牛奶的芳香……

　　　　围观的人见端翌带了头，大家都放开手脚，各自挑了一块面包吃了起来。

　　　　“味道如何？”

　　　　夜萤还生怕大家吃不习惯。

　　　　毕竟，她发现，这里的人，似乎都只吃蒸的、炸的、油煎的面粉制品，象这般烤的面包，怕是他们第一次吃吧？还没等大家回答，忽然就听：

　　　　“啊！啊！”

　　　　正往嘴里塞面包的傅大夫翻着白眼，惊叫了起来，似乎被什么堵住了喉咙，喘不过气来，他捏着自已的脖子，惊恐万分……

　第六百三十八章第一个被面包噎死的人

　　　　“傅大夫，你怎么了？”

　　　　夜萤惊问。

　　　　宝瓶亦上前试图安抚傅大夫。

　　　　但是傅大夫却两眼翻白，嘴巴大张着，一副想要呼吸却呼吸不到的样子，让众人顿时也慌神起来。

　　　　按理说，现场处理这种紧急事故的，最有经验的当属傅大夫无疑，但是现在出事的恰恰是傅大夫，所以大家就显得有些手足无措起来。

　　　　“傅大夫，你是被噎着了吗？”宝瓶焦急地问。

　　　　傅大夫艰难地点了点头，可是眼神却继续涣散下去，双手在空中乱舞，眼看就要摔倒在地。

　　　　夜萤猛地上前，对宝瓶道：

　　　　“把傅大夫从背后夹住，你两手紧紧环在他肋下，我喊到三，你就夹紧他，两手用力向上使劲，使出能夹死他的劲来。”

　　　　宝瓶见事态紧急，傅大夫分明是要被噎死的样子，脑子里一片空白，听到夜萤的喊话，她素来对夜萤又是最信服的，此时便完全化做人偶，一切听夜萤的指挥行事。

　　　　宝瓶不加思索地依着夜萤的话去做。

　　　　正好她就站在傅大夫身后，眼看他堪堪要滑倒，宝瓶从傅大夫两肋间叉住他，又依着夜萤的指点，紧紧用双手扣住傅大夫肋骨下方的位置。

　　　　“一、二、三，用力向上挤压！”

　　　　夜萤一看时机正好，便大喝一声。

　　　　宝瓶机械地双手扣紧傅大夫的肋下，猛地用力向上一挤一提，只听“呼”地一声，傅大夫从喉咙里喷出一块面包，堵塞他呼吸道的东西被挤出来了，傅大夫顿时象溺水之人得到了新鲜空气一般，大口大口地呼吸着。

　　　　“我的祖宗啊，傅大夫，你方才真的是被面包堵住了气道？难怪差点被噎死了。”

　　　　宝器拍了拍胸脯，惊魂甫定地道。

　　　　“这也太凶险了吧？傅大夫，你是吃得太快了吗？”

　　　　阿宁看着手里的面包，有些怕怕，一时间不敢往嘴里塞。

　　　　“吃，吃吧，没事，很好吃，就是太好吃了，我吃得太快，一不留神堵住了，还好宝瓶姑娘救了我。宝瓶姑娘，你是傅某的救命恩人啊，大恩不言谢，容我日后慢慢回报。”

　　　　其实傅太医想说的是，大恩无以言谢，不如以身相许吧？

　　　　可是这么多人，他怕吓跑宝瓶啊！

　　　　而且如果宝瓶当面拒绝的话，他岂不是很没面子？所以舌头一拐弯，就改了现在的说法。

　　　　宝瓶见傅大夫安全了，这才猛地想起，自已还紧紧夹着傅大夫呢，赶紧吓得一松手，站到边上。

　　　　正好听到傅大夫说什么救命恩人、日后回报之类的话，脸上一红，道：

　　　　“不是我救你的，救你之人，是我们夜姐姐，若不是她指点有方，我哪懂得救你？”

　　　　傅大夫一边遗憾宝瓶带着馨香的身体离开自已，一边仔细回想事情的经过，不由奇道：

　　　　“夜姑娘，你方才让宝瓶做那几个动作，似是大有深意，是不是正是那些动作救了我？”

　　　　“对，这是一种食物或者异物进入气管导致窒息时的紧急急救法。”

　　　　夜萤点点头，毫不隐瞒。

　　　　虽然此次事故是由于傅大夫贪吃噎住引起的，但是毕竟人家是第一次尝试她的面包，并且以生命为代价来赞美她做出来的美味，太让夜萤感动了了，所以她不得不憋着笑，细细解释。

　　　　“这是什么道理？”傅大夫郑重而又一脸疑惑地道，“以我切身的体验，若不是夜姑娘晓得这种急救办法，我今天要想活命，唯一之计，就是捅开喉咙，让空气从这里进入，然后再慢慢想办法把堵塞的食物抠出来。不过一般这么做完，除非是果决和动作极为熟练的大夫，否则，病人早就没气不治了。”

　　　　傅大夫比划了一下自已的喉咙部位，做了一个用刀切开的动作，看得在场的女人们一阵心惊，同时，也愈发感觉到了夜萤方才那种简便易行急救法的过人之处。

　　　　尤其是阿宁，她本来就很聪敏，此时细细一想，便知道夜萤急救方之神奇，不由美眸流转，一脸敬佩地看着夜萤。

　　　　“呵呵，说起来道理也很简单，人哪怕一时不能呼吸，但是肺部里还有残留的气体，方才我让宝瓶夹着傅大夫肋下急顶，就是利用傅大夫自身肺部里残留的气体，将食物冲顶出来。

　　　　这种急救方法，不论大人小孩都可以使用。有人从旁协助，象宝瓶方才那样自是最好。

　　　　但是若是一个人独处的情况下发生了气管被堵塞的危急情况，也可以用腹部顶着椅背，用力冲撞，同样也有效果；至于孩童，则可以将其置于大人膝上，脸朝下，用力拍其背部，将堵塞物拍出。

　　　　今天既然遇到这种危急情形，我就和大家详细地介绍一下，当然，希望大家以后最好用不上这项技能。”

　　　　其实，这是后世的海姆立克急救法，这种普通的急救常识，一般后世会上网的人都懂得，就象现在的秀才都懂得背四书五经一样，无甚稀奇。

　　　　不过，不出意外，夜萤介绍完这项急救技术，大家又陷入一片安静之中。

　　　　被震惊到了。

　　　　就连端翌也不例外，他的眼眸里有异彩闪过，饶有兴味地专注盯着自家小女人。

　　　　傅大夫伸出手指放进自已口腔内比划了几下，差点没把自已弄得干呕出来，不过经过这番试验，他颇以为然地点头赞道：

　　　　“还是夜姑娘这个急救法好，一般遇到这种情况，我们做大夫的，就是用手指伸进去夹取堵塞物，但是一般会将堵塞物越推越进去，反而加速病人的死亡。

　　　　但是夜姑娘这个办法，从内向外冲击，作为亲身体验者，我能感觉到方才那股气流之大，一下子就把那块面包冲出来了。这个方法，如果让更多人知道，一定能救回不少人命。因为据我在医馆里行医所遇到的，一年到头，死在气管被堵塞上的老人和孩子，数量可不少，我头一年坐馆就遇到了三例。”

　　　　“那三例最后如何？”

　　　　宝器总是想知道故事的结局。

　　　　“都死了！活活被堵死的。”傅大夫很汗颜地道，“如果之前我就懂得夜姑娘这种急救方法，他们八九成能救回来。”

　　　　“这本来就是需要普及的急救知识。”夜萤深以为然地点点头，“还有一种极端的办法可以救病人，就象傅大夫你方才说的，直接在喉部取孔，让空气直接从那进入气管和肺部。”

　　　　夜萤的话，让大家瞠目结舌。

　第六百三十九章完美晚餐

　　　　“这个办法，也不是不可能，气道的位置在这里。”傅大夫接过夜萤的话，比划了一下自已的喉咙，“夜姑娘的意思，是在急救方法无效时，把这里切开吧？”

　　　　“对，果然是业内人士，一点就明，不过，我也只是知其然，不知其所以然，具体如何操作，还得傅大夫自已去琢磨研究。”

　　　　的确，夜萤虽然知道急救知识，但是确实不知道如何操作。

　　　　就算是方才救子傅大夫的海姆克立急救法，也是她第一次指导宝瓶操作运用，没想到一击即中，竟然成功了。

　　　　夜萤自已想想都后怕，这是有多幸运，如若一击不成，傅大夫怕就在他们面前被活活噎死了。

　　　　不，当然还有开孔取气之法，不过夜萤又不是外科大夫，做不了那么血腥的手术……

　　　　而那开孔取气法，夜萤也是从电影上才有看过画面：讲的是身为外科大夫的女主在餐馆里用餐，一老人突然被食物噎着了，于是女主在急救无效的情况下，借了一支水笔，用笔芯作为导气通道，从喉部插入患者的气管中，救活了患者。

　　　　因此，夜萤描述起来能栩栩如生，实则她根本没有亲眼所见。

　　　　不过，傅大夫人称小诸葛，便是因为他脑子机敏无匹，善于钻研琢磨，此时听到夜萤的描述，便一副了然于胸的模样道：

　　　　“我晓得了，这种插孔取气之法，适用于异物被堵于气道深处，用冲击法无效，或者老人、孩童被软糯的食物堵住气道时之用，此二种方法大妙，弥补了我朝急救知识上的空白，实则造福天下苍生百姓之举，今天大家既然都看到了，也听到了，日后有机会，也广为传播。

　　　　俗说话，救人一命，胜造七级浮屠。”

　　　　古人最讲究行善积德，因此傅大夫的话自是深入人心，而且在场的大家都亲眼目睹了方才夜萤救人之法有奇效，即便不从行善积德的角度论，如果日后真遇到同样的紧急情况，谁掌握了这门急救知识，都不会袖手旁观的。

　　　　“萤姐，你真是、真是太厉害了，傅太、傅大夫若不是有你在，现在就变成死大夫了。”

　　　　阿宁真是百无禁忌，说得傅大夫脸都绿了。可是面对丽贵妃，傅太医能说什么呢？他只能屁颠屁颠地点头应承。

　　　　这孩子，好好个人，长得那么漂亮，怎么就结巴上呢？

　　　　夜萤一听阿宁说话，心内又是一阵怜惜。

　　　　端翌专注地看着夜萤，若有所思：果然，天命之女，就是与众不同。夜萤身上，象藏着一座宝库，不，应该说是一眼活泉，越是深挖进去，那清澈的泉水鼓涌得越多，总是给人无尽的惊喜。

　　　　“哎，傅大夫你没事了吧？被你这事一打岔，我都忘了要煎猪扒了，阿宁，走，咱们煎猪扒去。”

　　　　一听要煎猪扒，别说阿宁了，连宝瓶和宝器也都兴致勃勃地跟着夜萤一阵风似地席卷而去。

　　　　现场只留下端翌和傅大夫俩人无人理会，孤零零地好不寂寥。

　　　　傅大夫哭丧着脸，看着宝瓶远去的身影，对端翌泫然欲诉地哀诉道：

　　　　“爷，我就这么不招人待见吗？你看看，我可是刚从鬼门上绕了一圈回来的人啊？她们就这么扔下我走了？也不多多抚慰我下？”

　　　　“你个大老爷们，抚慰你个毛线啊？她们不去做饭，你晚上吃什么？”

　　　　谁知道，端翌踹了他一脚，毫不理会他“饱含泪水”可怜巴巴的双眼，然后一掸白袍上根本不存在的灰土，便屁颠屁颠地跟着夜萤的脚步离开了，追媳妇去了。

　　　　傅太医一个人瘪了瘪嘴，无限委屈……

　　　　哎，他可是刚在鬼门关跟前转了一圈回来的人，为什么就没有人关心他一下呐？

　　　　傅太医看着端翌愉快追媳妇而去的背影，突然想明白一个道理：最关键的还是自已没有媳妇。

　　　　哼，若是宝瓶被自已抓在手里，还愁没有人关心自已吗？

　　　　可是看宝瓶的表现，这丫头分明对自已还不上心啊！

　　　　啊啊啊，不要啊，一定要在最短的时间内搞定宝瓶！

　　　　傅太医斗志昂扬地这么想着，用力握了一下拳头。

　　　　然后，左近四下里瞅了瞅，见练武场上只留下他一个人孤零零的，他也赶紧拔腿就跑，追媳妇去了。

　　　　“怎么样？很简单吧？这道菜不难做，营养又美味，当然，若要肉质嫩一些，煎个四、五分熟就可以，但是现在这个气候，算了，为了避免病毒和细菌，还是煎熟了安全。”

　　　　夜萤皱了下眉，还是继续把已经煎得两面金黄的猪扒继续在平底锅上煎着。

　　　　傅太医进来时，正好闻到了一室的肉香，不禁吞了下口水。

　　　　再看屋内其它人，亦是一脸向往的样子。

　　　　而夜萤现场做起了演示，边煎着平底锅里的猪扒，边细心解说。

　　　　“夜姐姐，这锅也是特制的吧？锅底竟然是平的？我以前从来没有见过市面上有卖这样的锅。”

　　　　阿宁一淡定下来，说话也不结巴了。

　　　　夜萤倒没发觉这点，笑咪咪地道：

　　　　“正是，这种平底锅平时煎个猪扒、荷包蛋什么的好用，你回京城时，我会打全套送给你。除了平底锅，还有各种汤锅。工欲善其事，必先利其器！”

　　　　阿宁频频点头，没错，她方才试煎了一下平底锅，果然比她用过的锅都好用。

　　　　“行了，可以出锅了。”

　　　　夜萤把平底锅从柴火上拿起，柴火灶的缺点就是火候不好控制，得十分用心。

　　　　面前黄花梨木的八仙桌上，整整齐齐放着长瓷盘，上面已经摆好一块一块金黄的猪扒，看着让人垂涎欲滴，夜