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药香满园:农家小厨娘-第49部分
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“时辰快到了,婶子把锅里的碗筷拿出来摆上准备盛粥吧。”
周氏心里有些忐忑,想要解释她们为什么会这个时候才过来,可又觉得现在说实在不合适,只能先忍下,把事情做完了再说。
孙氏也意识到情况不太对,如果云沐一个人就能把事情做好了,那今后还要她们来做什么!?
这么一想,孙氏也不敢再躲懒,跟周氏把接下来的事情做好。
天渐渐亮了,陆陆续续的有学子到来,云沐让周氏和孙氏到前面去放饭,自己则在后面分粥和馒头。
吃早饭的人比午饭和晚饭少一些,云沐她们没有忙太久,人就走得差不多了。
云沐把剩下的粥和馒头都放在一个木盆里。
孙氏已经养成了到这里来吃早饭的习惯了,看还有馒头,想也没想的就伸手抓了两个吃了起来。
云沐洗了锅,回头就看见孙氏正在拿一个小布袋在装馒头。
正文 第一百二十六章太小气了
“孙婶子,你这是做什么?”
孙氏没觉得有什么不对的把布袋扎好了。“这馒头剩下了也没人吃,丢了可惜,我就拿回去免得浪费了。”
周氏看了孙氏一眼,摇摇头抬着脏碗去洗,这孙氏也太拎不清了。
“孙婶子,这些东西到了晚间当真用不到了给你们拿回去也没什么,但现在还早,若是有人因为来晚了还没吃早饭,你又都把剩下的都装进自己的口袋了,晚来的学子吃什么?”
马师傅跟她说过,当初让周氏和孙氏来做工时可是说清楚的,是不包吃的。
孙氏听云沐这么说脸色也难看起来,说那么多,还不是舍不得让她拿点东西回去!
孙氏生气似的把布袋里的馒头都倒回到盆子里,还弄出了很大的动静,发泄自己的不满。
“我在这里做了那么多年,没见着有谁到了这个时候还来食轩的,不过是几个馒头,云姑娘也太小气了吧,之前马师傅可是随便让我们吃的。”
面对孙氏的指责云沐并不动怒。“孙婶子若觉得我小气,自可去寻不小气的东家。”说完,云沐越过她走了出去。
孙氏一听,这还得了,这分明是不想让自己干了!
“你什么意思,你把话说清楚了再走!”孙氏还想追出去问,却被周氏拉住了。
好歹是共事了好些年,多少还有些情分在。
“你还是消停些吧,不过是几个馒头,等到晚间没人吃了再拿回去也不迟,云姑娘现在可是咱们的东家,你要是得罪了,她还能找不到人来顶替了你?”
孙氏哪里能不明白这个道理,可是心里咽不下这口气,不过是个毛还没长齐的臭丫头就想爬到她头上来作威作福,也不看看自己是哪根葱!
不行,食轩这块肥肉,决不能让这黄毛丫头给吞了!
云沐根本不知孙氏所想,她看着时间差不多了便到了侧门,刚走过去就看见看门的大爷在跟人说着什么。
“小姑娘,你来了,这大爷不让我进去,鱼我给你送来了。”黑脸大汉看见云沐走来,开心的招呼道。
“云姑娘,你买这么多鱼?”看门的大爷看真是云沐买的鱼,十分惊讶。
“是啊大爷,中午打算做鱼吃。”
“这鱼可不好做啊……”看门大爷嘀咕了句,既然是云沐叫来的,也没问太多,让人把鱼给拉进去了。
“姑娘,这些黑鱼一共七十来斤,我给你过过称。”万老五做梦都想不到自己就这么做成了一单大生意,他来的时候还担心着若是云沐突然说不要了怎么办,这鱼运到这里来这么些时间,多数都只剩下一口气了,若是再拉回去,就都死了!
死鱼的价钱可比活的便宜多了。
“好。”
万老五从车上拿出一杆大称将鱼都放进渔网里称,称下来有七十三斤。
“七十三斤,姑娘你算七十斤就成。”
七十斤,一共就是三百五十个铜子。
因为是第一次合作,云沐就给了他现钱。
万老五收了钱,脸上别提有多高兴了,七十斤鱼啊,这平时还不知道要卖多少天才能卖那么多!
“姑娘,这么多鱼,要不我都帮你杀好吧。”
云沐看周氏和孙氏还要洗碗洗菜腾不出手来,她一会儿还要出去一趟也没有时间,便点点头道:“那就麻烦老板了,鱼杀好之后去了头尾,切成拇指这么长一节就成。”
“不麻烦,不麻烦,我这就给你弄好了。”
万老五是做惯了这一行的,杀起鱼来那动作是又快又利索不过眨眼的功夫就把所有鱼都杀好切块放盆子里了。
万老五洗了把手。“姑娘,下次你买鱼就到我那儿去买,我还给你送来。”
云沐把盆子里的鱼肉都抬进灶房,闻言笑道:“好啊,要是大家觉得好吃,我下次还去你那儿买。”
“诶,那我就先回去了。”万老五走的时候把地上的鱼内脏都清理干净了,还用水把院子冲了一遍,这到让云沐对他留了个好印象。
周氏把洗好的碗端进灶房。“云姑娘,这鱼怕是不好做。”
煮着没味,蒸的太腥,红烧又容易碎,之前马师傅做过几次就没再做了。
云沐赞同的点点头。“嗯,的确有些麻烦。”尤其是大锅饭里的鱼。
不过她有她的办法。
她切了姜丝放进鱼肉盆子里,又放了盐,料酒还有她自制的香料跟鱼肉搅拌好,之后拿过一块布把盆子盖起来。
“云姑娘,送猪肉的来了。”马师傅挺着个大肚子进来道,他跟云沐说过今天的事情全权交给她自己安排了,所以他早上就没有过来。
这会儿过来也是看看云沐做得怎么样了,不过对云沐他还是很放心的。
“诶好,我这就过去。”
马师傅乐呵呵的跟着她到了侧门。
“大叔,原来是你啊。”
云沐刚走到侧门,就看见站在推车边上笑得跟弥勒佛似的人,可不就是她常去买猪肉的那个大叔。
胖大叔显然也还记得她。“我还说老马着行当是谁接了去呢,原来是你这小丫头啊,小丫头,你本事不小啊。”
马师傅跟这卖猪肉的钱老板做了这么多年的生意,多少都是有交情的,钱老板今天亲自过来,也是想要跟新接管食轩的人套套近乎,只是没想到那个人是云沐。
“大叔看您这话说的,我都要不好意思了,咱们可是之前就打过交道的,你可不能收我贵了。”
钱老板眯着眼睛笑了笑。“你放心,价格绝对让你满意,你昨天跟马师傅说要猪肉,我今天可是一大早就起来给你挑最好的来了,你看看怎么样。”
钱老板掀开推车上的一块粗布,底下是一大块猪肉,看着白白嫩嫩的,成色还真是不错。
“这猪肉老板给我多少钱一斤呐?”
“这里一共三十斤,你全要了就给六个铜子一斤就成,我平时最便宜都要卖八歌铜子一斤的,这一会儿可是给你少了两个铜子。”
“成,我都要了。”
云沐给钱老板钱后,跟马师傅把车上的五花肉和猪油都抬进了灶房。
正文 第一百二十七章想办法把她赶出去
“马师傅,这最后一天还得劳烦你帮个忙。”
“有什么事你尽管说就是。”马师傅不在意的笑道。
“这猪油我中午要用到,可一会儿要得出去一趟,马师傅能不能帮我把这些猪油都榨油?”
马师傅还当是什么大事,当即就点头答应了。“没问题,你放心,保证给你榨得好好的。”
“那谢谢马师傅了,我就出去了。”
云沐把围裙脱了洗了手后从侧门出了书院。
云沐刚一离开,有一抹鬼鬼祟祟的身影跟在她身后出去了,不过他去的方向却是书院后面的小巷子。
“好你个王大嘴居然敢骗我,说什么肯定会耽误事儿,结果什么事儿都没有,还白白拿了好几两银子的赏钱!”她回去要怎么跟小姐交代啊!
这人不是别人,正是李明悦身边的丫鬟小雪。
云沐在书院里落了李明悦的面子,李院长他们不仅不帮她出气也就算了,居然还帮云沐说好话,这让李明悦难以忍受,尤其当时司玉晨还在场,为了一个低贱的村姑当着那么多人的面指责自己!
李明悦心里是彻底把云沐给记恨上了,就派小雪来想办法找她的晦气,最好能让永远在书院里消失。
小雪得了李明悦的命令,不得不天还没亮就爬起来,找到在书院里打杂的王大嘴,让他想办法将看门的大爷支开,然后拦住在灶房里帮忙的周氏和孙氏,让云沐一个人忙不过来!
小雪可是打听清楚了,云沐这是新接手马师傅的活计,若是一开始就做不好,还能有今后吗?
可她怎么都没想到,云沐一个人也能把事情做完!
不行,她一定要再另想办法把人赶出书院,不然她别想在李明悦身边待着了。
……
云沐急着出去,是要去找胡师傅看看建房子的事他是怎么打算的。
因为时间有限,云沐不敢在路上耽搁,驾车时特地加快了速度,等到胡师傅家时,她五脏六腑都快被颠簸出来了。
“婶子,胡师傅在家吗?”
胡周氏正在屋前挑豆子,听见云沐的声音就走了出来。
“是云姑娘啊,快进来吧,我们当家的可一直都在等你呢,昨天他到上水村去,谁知道你不在家。”
“这些人到镇上有些事情,让胡师傅白跑一趟了。”云沐跟着胡周氏走进院子。
“别说这些客气话,是他自个儿心急,他在屋子里呢,你先坐会儿,我去叫他。”
“劳烦婶子了。”
云沐刚到椅子上坐下,胡师傅就步伐矫健的走了出来,还带风的。
“云姑娘来了,你快来看看我做的图纸,你要是觉得没什么问题,我们马上就能动工了。”
云沐看着他激动地脸放红光的样子有些无奈,伸手拿过他的图纸看了看。
其实她对建筑学并没有什么太深的了解,只是知道一些很浅表的东西,但她能看出,胡师傅的图纸画得非常的详尽。
“胡师傅,这可是您擅长的事,你让我一个外行人看,我也看不大明白,就是有几个想法跟您说说,您若是觉得合适,咱就开工。”
云沐的话说得胡师傅心里很舒坦。“成,你说。”
“我想在每一间屋子里都做个能够如厕的净房,比如这个样的……”云沐想到大冬天的起来上厕所本来就是一件很折磨人的事,若是在厕所还离自己很远,她又不愿意在痰盂里解决怎么办,所以每间屋子里面有个厕所是最方便的。
胡师傅听着皱了皱眉头,现在很多大户人家的房子如厕的地方都修得很好,会用管子把东西给通出去,既干净又不麻烦。
只是这花费的银子就要多得多了,光是那一个如厕的地方就要花好几两银子。
“我这图纸上一共有五间住人的屋子,你当真每一间都要做一个小净房?”
云沐点点头,为了以后方便,现在多花点银子也无所谓。
“既然你要做,那便随你吧。”
云沐心里计算着时间,没敢在胡师傅这里待太久,又跟他提了几点想法之后就准备离开了。
“今天你跟我说的这些,我会好好的想想,若是能做我就给你做上,这两天我再重新给你做张图纸出来。”
“好,那就麻烦胡师傅了,也是我这些天比较忙,这样,我三天后再来找胡师傅如何?”
胡师傅喝了口茶沉吟片刻后才道:“嗯,那就三天后吧。”
“诶,我还有事,就先走了。”
“云姑娘留下来吃个饭再走吧?”胡周氏从簸箕里抬起头道。
“不了婶子,还有事呢。”
“那我就不留了你了,路上小心点。”
云沐出了胡师傅家,驾着车到街上的杂货铺子多买了一些糖和米醋。
“茄子,新鲜又好吃的茄子,还有酥脆的莲藕,几位要不要买茄子和莲藕啊?”
刚走出杂货铺她就看见一个菜贩子推着车卖茄子,推车上堆满了茄子,一个个是又大又饱满,在茄子旁边是被洗得干干净净的莲藕,看着也十分鲜嫩。
“老板,你这茄子怎么卖?”
小贩看有生意上门,忙笑道:“姑娘,我这茄子三个铜子一斤,保证又好吃又新鲜,都是我早上刚摘的。”
“我想要三十斤,能便宜多少?”
“三十斤?!”小贩眼睛都瞪圆了,脸上露出欣喜的神色。“给你两个铜子,两个铜子一斤!”
云沐点点头。“那你称给我吧。”
“诶,好。”
小贩麻溜的把茄子给称好了,生怕云沐不要似的,把三十斤茄子用一根麻绳扎起来放到她的车上。
“莲藕呢?”
小贩一听,脸上的笑都快裂到耳根了。
“这莲藕不好种,比较贵一些,要六个铜子一斤。”
“这么贵。”
“姑娘你是不知道,这莲藕种的人少,咱清水镇数下来也没几户人家种的,所以这价格就下不来。”
云沐估摸了一下,让他称了十斤。
等小贩帮她装好后,云沐拿出一百二十个铜子给他,之后也不敢再耽搁,驾着车往书院去了。大家都回去过年买了吗喜欢的亲们看书的时候给小妖投票呗提前预祝大家新年快乐
正文 第一百二十八章醋溜黑鱼盖饭
云沐还没走进灶房就闻到一股浓浓的猪油香味。
“云姑娘回来了。”周氏正在井边洗菜,看见云沐提着茄子和莲藕进来,擦了擦手就过去帮她提。
“姑娘咋买了那么多莲藕和茄子?”周氏知道,莲藕的价格可不便宜,马师傅这么多年,可是一次都没买过的。
云沐提着太重就顺手将莲藕递到周氏手上一些。“看着挺新鲜的,正好晚上要用到就买了些。”
马师傅把锅里的油渣捞了出来,转身看见云沐走进屋笑道:“云姑娘,你若是能长久在食轩给那些学子做饭,我保证不出一年,他们都圆滚滚的了。”
云沐被马师傅的话逗笑。“那我可真是罪过了。”虽然在村里大家觉得人肥有肉是福气,但那些风流才子有几个是肥头大耳的胖子?
“这猪油我都给你榨好了,你看看,出了不少油。”
云沐走到锅前一看,果然是大半锅油。
马师傅给她拿了一个干净的罐子过来装油。
“你去忙你的,这些我都给你弄到罐子里去。”
“马师傅,还是我来吧,这些油我一会儿要用。”云沐接过马师傅手上的罐子道。
马师傅又诧异了。“你要那么多油做什么?”
“一会儿您就知道了。”
云沐把锅里一半的猪油装进罐子里,锅里还剩下一半那么多。
“两位婶子,你们帮我把莲藕和茄子洗了晚上要用的。”云沐伸着脖子对院子喊了声。
“好嘞,这就给你洗干净。”
马师傅原本今天可以晚些过来的,但是他对云沐要做的菜十分的好奇,所以就赶在中午之前过来。
看见她买那么多鱼也很是惊讶,他到要看看,她要怎么做才能把这些鱼做得好吃。
云沐哪里知道马师傅在想什么,她找来一个大碗,把十几个鸡蛋打进去用筷子搅和开来,之后又倒出灶房里还剩下小半袋的小麦面备用。
“云姑娘,你要做什么,我给你烧火。”
孙氏和周氏还在院子里洗菜,云沐也腾不出第三只手来,只能点点头。
“那就辛苦马师傅了。”
云沐将腌制好的鱼肉拿出来,布刚一掀开,马师傅就闻到一股淡淡的香味。
云沐伸手在油锅上方探了探油温后,在腌制好的鱼肉上拍了一层面粉,又在鸡蛋液里滚上一圈才丢进油锅里。
猪油“刺啦啦”的声音听得云沐脑子都跟着兴奋起来。
虽然是做药膳出身,但不代表她不喜欢别的美食。
“哎哟这味道可把人给馋的。”马师傅坐在灶前,闻着那味道就饿得不行了,他早上可是吃了两大碗面才来的。
云沐早上也就吃了两个包子,这会儿也有点饿了。
“不过啊,好吃是好吃了,就是太麻烦,还……”费钱。
如果云沐想在这段时间多赚点钱,这样的菜色还是少做些为好,反正吃什么都是吃,能吃饱就成。
马师傅虽然这么想着,但心里难免有些冒酸水,要是他多用点心,多花点钱,也能做出这些好吃的来!
云沐不在意的笑笑,就算是做轻松省事的饭菜,她也能做得好吃,她现在这么做,也是为了长远打算,毕竟她在这里做的时间只有半个月,要在半个月内让书院里的人对所做的所有饭菜都点头认可,其实并没有想象中那么简单。
云沐把鱼炸�
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