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农门秀色之医女当家-第72部分

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  萧时沉默了一瞬,又道:“周氏出身名门大家,性情温和,一定会好好待你们,你们不必担心。当然,如果心里有委屈,也要告诉我,为父定当为你们做主。”
  他对周氏的品行信得过,但儿女们毕竟还小,该安抚的,他也不能落下。
  这番话,对于瑞哥儿和雯姐儿来说,算是很温情了。
  雯姐儿眼眶有些湿润。
  她才九岁,母亲去世的时候她还小,如今已记不清亲生母亲长什么模样了。如今后母将要过门,还有几个继姐继弟,她担心父亲有了新夫人,更不喜欢她了。
  瑞哥儿沉稳些,很快平复了情绪。
  “爹放心,我和妹妹会好好孝顺母亲的。”
  前几日皇后姑姑召他们进宫,与他们说了,继母是个宽厚的性子,不会苛待他们。莫要听信小人谗言,家和才能万事兴。他知道姑姑口中的‘小人’指的是三婶子。
  他更知道,姑姑与他说这些背后的深意。
  萧家是皇亲,也曾风光。但父亲这一辈本家子嗣太少,三叔也无甚大志,唯靠父亲支撑。姑姑虽贵为皇后,却膝下无子。所幸养子已册封东宫,又与安国公陆三郎交情甚好,不必担心储君之位会动摇。
  周家世代清贵,满门忠臣,是京城数一数二的世家大族。父亲想娶的是周氏,但姑姑更看重的,是萧家和周家的联姻。所以无论周氏是什么样的人,他都不能得罪。连带着周氏的几个孩子,都不能有任何轻忽怠慢。
  ……
  季氏火锅开业后,连续三日食客爆满,生意出奇的好。京城这个地界,寸土寸金。季菀当初盘下酒楼就花了五千两,再加上其他装修改动,林林种种,成本相当高。所以菜的价格嘛,是登县的五倍有余。锅底,还有雅间,自然也会翻倍。
  即便如此,其实这么算下来,吃一顿火锅也花不了多少钱。普通人也能吃得上,所以生意自然就源源不断了。
  季菀算了下,前三天每日的盈利都超过一百五十两。这还是因为前三日有活动,打了折扣的。就算后期人流量渐渐少一些,但菜价上涨,盈利应该也不会低多少。进入冬天后,汤锅就会更受欢迎。
  三个月下来…
  “算得怎么样了?”
  她正拿着账簿敲算盘,冷不防听到这声音,一时之间也没分辨出是谁,下意识的说道:“按照每天的平均客流量和销售额,一个月下来至少有五千两的利润,年前至少一万五千两…”
  说完忽然察觉不对,诧异抬头,对上陆非离笑意盈然的双眸。
  “你怎么来了?”
  而后忙要起身行礼,跟着兄长一起来的陆非烟却直接按住她,在她身边坐下,看看账簿又看看算盘上的数字,啧啧叹道:“阿菀,你可真是经商的奇才。我们家也有许多铺子,钱庄绸缎庄首饰铺什么的,管事来报账的时候,我跟在我娘也听过一些。每年的进项倒也可观,但那都是经营了好些年了,老招牌,有固定的主顾。可你这个店,才刚刚开业啊,生意就这么好了,等开个一年半载的,还不得把那些大酒楼都给比下去啊。”
  “没那么夸张。”
  季菀莞尔,“你又忘了?火锅店其实只适合基层百姓,那些有头有脸的权贵们,顶多就是偶尔尝尝鲜。他们出入酒楼什么的,大多都有应酬,谁对着一堆烧得沸腾的汤锅谈事情?还是得去酒楼。而且南方夏季热,吃火锅的人肯定少一大半。冬天应该是生意最好的时候,春秋两季嘛,也算尚可。还有,我这个火锅店,目前为止在京城是独一家,大部分人图新鲜。吃完后,有人喜欢也有人不喜欢,一半对一半吧。其次,任何新生事物的引进,肯定会引来其他的竞争者的窥视。我在登县的时候,火锅店开了不足一月,就有人模仿。可惜对方贪图便宜,以次充好,导致食客吃完拉肚子,闹上了公堂,被迫关门停业。”
  她叹了口气,“南方富庶,更别说京城,都是些富贵之家,便是普通百姓,也比登县的百姓强。我的火锅店生意越好,越是有人眼红。你等着吧,顶多一个月,就会有人模仿。或者降价,或者请名厨,或者把店装修得更好吸引权贵。总之,多少会抢走一些我的生意。到那时候,我每日的盈利,就会跟着减少。”
  “啊?”
  陆非烟先是愕然,随即气愤,“这也太卑鄙了。”
  季菀笑一笑,“商场如战场,公平竞争,端看手段而已。你也不用担心啦,我是做吃食买卖起家的。店里的厨子,都是我亲自调教出来的,绝对不输那些所谓名厨。而且很多点心小吃别家的做不出来,这是一个优势。还有火锅底料的配方,等他们钻研得七七八八后,我的招牌早打出去了。就像你家的那些铺子,老招牌,有一定的主顾,便是后面再有同行模仿的,也抢不走。”
  她又开始敲算盘,“呐,你看啊,我只要能保住三分之一的老顾客,他们会替我宣传,这样一来每天就会有一批不小的流动食客,再加上其他的…满打满算,一个月应该有两千到三千的收益。春秋两季各算一半,夏季炎热客流量再次降低。一年下来,保守估计也有个一万五千两的收入。”
  “那你的点心铺子呢?”陆非烟问:“中秋节过后,订冰皮月饼的还多吗?”
  “不多。”季菀道:“冰皮月饼是凉的,还得用冰保存。天气越冷,越不受欢迎。所以我事先说了啊,也只有中秋那几日会卖得最好。但许多人喜欢把它当做点心吃,所以等天气回暖后,肯定也会有人定的,尤其是夏天。但若不是送人,自己定的量肯定就少了。一年下来,应该不会超过三千两。”
  “那你的作坊呢?”
  被忽视很久的世子爷,终于忍不住开口了。


第131章 嫁妆(一更)
  “作坊…”
  季菀这才想起陆非离还在,脸色微囧。
  陆非离笑盈盈的看着她,等着她回答。
  “对啊,阿菀,我看你那个作坊也挺大的,前年我哥带回来那个腊肠,好吃得不得了,你今年可要多做一些,我可等着买来吃呢。”
  陆非烟挽着她的手臂,眼睛笑成了一条线。
  季菀早就把腊肠的方子给了陆非离,他却没用于军营中,去年依旧在她的作坊买腊肠。
  “我把腊肠的方子给你,你什么时候想吃了就让你家的厨子做。”
  “真的?”
  陆非烟眼睛一下子就亮了起来。
  “当然是真的,我什么时候骗过你?”季菀眨眨眼,“不过你得让你家厨子替我保密,不能泄露给外人知道,我可是还要做生意的。”
  “放心啦,绝对保密。”
  陆非烟排着胸口保证,“哎你还没告诉我,你今年要做多少腊肠呢。”
  “城外的十来个村庄都养了猪,再加上庄子里的,具体数量倒是没统计过,大概应该有个两三千头吧,能够做出好几万斤的腊肠,腊肉更多。销售额嘛…”季菀又开始敲算盘,“京城物价高,成本也较高。腊肠得卖六十文一斤,腊肉五十文。算下来腊肠大概能卖五千两左右,腊肉一万两左右。”
  “那加起来岂不是有一万五?”
  陆非烟看看她之前在账本上做的记录,“一万五加三千再加一万五,就是三万三。”
  “不能这么算的。”季菀笑道:“还得减去成本。你看啊,我的火锅店光是酒楼就花了好几千两,再加上点心铺子和作坊,差不多一万两了。还要扣除食材费和人工费。你算算,还剩多少?”
  “啊?”
  陆非烟有点懵,“你刚才算那么半天,我还以为是纯利润呢。”
  季菀笑笑,“这是第一年,成本费高一些。等明年,就只扣除食材和人工了。但如果年深日久,所有建筑都是要翻修的,这都得算在成本之中。减去这些,每年的平均收入,也会有个两三万。”
  “不打算开分店?”
  陆非离问,“昨天小九来信,说在延城给你开了一家火锅分店,是登县那家店规模的两倍有余。”
  季菀一愣,“你今天来就是告诉我这个的?”
  陆非离看她一眼,“顺便而已。”
  陆非烟目光在两人脸上转了转,露出一抹会意的笑,嘴上却道:“三哥还说是陪我,原来都是借口,明明就是特意来看阿菀的嘛。”
  季菀不自在的咳嗽两声。
  “别胡说。”
  这小妮子,说话也忒直白了些。
  “我哪有胡说。”陆非烟性子最是率真跳脱,私底下也不怎么把那些规矩礼仪放在眼里,“皇上命三哥带兵去西郊镇守缝纫机厂,他天天早出晚归的忙得很。今天好容易有空闲,也不出去应酬,非说担心我安全,要护送我过来。我以前去周府找你,他可没这么殷勤,就是专程过来看你的。”
  季菀脸色更囧。
  陆非离瞥了眼她微红的脸,道:“前两日母亲与我说,打算年底前把你的亲事定下来,还让我帮忙在世家子弟里看看,有没有品貌相当的适龄未婚子弟。”
  这次换陆非烟闹了个大红脸,嗔道:“三哥,你就知道打趣我。”
  “我说的是实话。”
  “不可能,母亲说过要多留我两年的。再说了,你都还没娶阿菀过门,我可不能僭越。”
  “先给你把亲事定了,过两年出嫁也一样。”
  陆非烟瞪着他。
  陆非离笑笑,“你瞪我也没用,这也是祖母的意思。”
  陆非烟一下子就泄了气。
  季菀笑着安慰道:“不是还有两年嘛,不着急的。”
  “也是。”陆非烟本就是活泼的性子,很快就又高兴起来,“不说这些了,阿菀,等这个火锅店的生意稳定后,你是不是要开分店了?”
  “以后再说吧。”季菀摇摇头,“等缝纫机厂建好后,我还得时不时的过去视察,估计也没那么多精力去开分店,以后有时间再说吧。倒是腊肠和酱板鸭,如果生意好的话,我打算明年再扩建规模。”
  延城那边三个火锅店,扣除各种成本和给齐纠的分红,每年的净利润应该也不会低于一万两。而腊肠和酱板鸭早已在北方流传开来,今年会增加产量,利润应该也会在一万以上。
  也就是说,以后她每年都会有四五万两的收入。
  季菀听母亲说过,像周家这样的世家,便是粗使婆子的月例都是二两银子,主子身边的一等丫鬟八两,资历深的老嬷嬷二十两。除此以外,还有各管事,二等三等丫鬟,夫人姑娘少爷们的月例,全部加起来得超过一千两。
  还有铺子田庄的那些庄头管事,日常开销等等。
  每月得花好几千两。
  周府其实还算人口少的,以前没分家的时候,花销更大。相对的,每月进项也不少。
  季菀自己一年挣的,零零碎碎加起来,看着是不少,放在世家大族里,还不够人家一年的花销。
  不过她还是很满足。
  毕竟是她自己一个人的收入,而不是整个家族的。
  她目前也算是个富婆了。
  季菀把自己所有店的预估收入都告诉了母亲,然后道:“娘,您不用再给我什么庄子店铺做陪嫁,我自己这几个店完全够了。”
  “傻孩子,娘家给出嫁女儿的嫁妆多少,象征着在娘家受重视的程度。以后嫁了人,也让对方知道你是有娘家可依靠的。你自己挣的,和我给你的是不一样的。”
  季菀想了想,古代的嫁妆和聘礼都是有硬性规定的,嫁妆得是聘礼的两倍。所以许多人得借钱嫁女儿。
  她想到曾经的邻居王家,王大山娶陈氏给了二十两聘金。陈家那么穷,肯定赔不了多少嫁妆的。但陈氏在王家的地位,却是不容置疑的。由此看来,这个男人对自己妻子的态度,很关键。
  以陆非离对她的态度,也不会在乎她嫁妆的多少。
  这一点,她还是可以肯定的。


第132章 入萧府(二更)
  季菀还得两年后才出嫁,周氏的婚期则已近了。萧家那边已用两人的八字测了吉日,就在十月二十八。
  十月二十七,抬妆。按照之前说的,要把季菀三姐弟接过去。
  一大早,周氏就将三个孩子叫到身边来,“到了萧府,你们一定要谨言慎行。阿菀,你是长姐,要照顾好阿容和阿珩。”
  季菀点头,“放心吧娘,我会的。”
  长女素来稳重,周氏很放心,又叮嘱小女儿和小儿子,“你们两个,一定要听大姐姐的话,不要乱跑乱走,以免冲撞了长辈。还有,从今日开始,萧府的姑娘少爷们,便是你们的兄弟姐妹,你们要与他们和睦相处,知道吗?”
  季容懂事的点头。
  季珩也很乖巧的应了。
  这时候,程氏和林氏过来了,“长姐,萧府的马车已经到了,国舅爷亲自来的。”
  周氏微怔,将几个孩子送出琼苑,在二门处停了下来,“我不便出门,就有劳两位弟妹帮我把阿菀他们送出去吧。”
  程氏含笑道:“长姐客气了。”
  在周府住了快半年,马上就走了,季菀还是有些舍不得。
  穿越至今不到两年,她都搬了好几次家了,在登县是住得最久的。今日去了萧府,就得住到她出嫁。
  出了大门,季菀忍不住回头望着门匾上三个赤金大字,太师府。
  心中竟有些怅然。
  “阿菀。”
  周言拍拍她的肩,“不早了,上车吧。以后有时间,还可以回来的。”
  萧时已经从马背上下了地,他先对着周言弯腰行礼以示敬畏。他是晚辈,周言受了这个礼,然后道:“阿菀他们就劳烦你照顾了。”
  萧时目光含笑,温和道:“分内之事。”
  他先弯腰将季珩抱起来,季珩没见过他,有些人生,慌忙抬头看向两个姐姐。季菀对他笑笑,“阿珩先上车,大姐姐和二姐姐随后就来。”
  季珩这才放松下来。
  萧时将他抱上马车后,转身见季容踩着凳子,便伸出手扶着她的手臂。季容也是头一次见这个继父,有点紧张,小声道:“谢谢。”
  萧时笑一笑,又扶着季菀上了车。
  帘子放下,马车掉头开始行驶。
  “姐姐。”
  季容低声道:“国舅爷看起来和父亲一样,是个脾气温和的人,你说,他会像父亲对娘那样好吗?”
  季菀正色道:“阿容你记住,咱们住进萧府,以后就是萧府的姑娘了。娘改嫁了,也会入萧家族谱,是萧二夫人。咱们只能在私底下缅怀父亲,千万别在萧家人面前提起,不然会让娘难做。”
  “嗯,我知道。”
  季容向来是很听姐姐的话的。
  季菀又看向弟弟。
  季珩五岁了,很多事也开始懂了。他知道母亲要改嫁,知道以后要管刚才抱他上车的那个人叫父亲。
  小孩子都很敏感,他能感觉到萧时对他的善意。生父死的时候,他才一岁,早已忘记父亲的模样,如今便更容易接受对他好的萧时。
  所以在长姐看过来的时候,他便道:“大姐姐,我也懂。”
  季菀摸摸他的头,“阿珩真乖。”
  她搂着弟弟,轻言细语道:“阿珩已经启蒙了,以后在萧府,也会跟着萧府的哥哥姐姐们一起读书。阿珩不能调皮捣蛋,要听先生的话,知道吗?”
  “嗯。”
  小孩子之间相处起来,其实是最容易的。孩子都比较单纯,没大人那么多的心眼儿,年龄相近,更容易玩儿到一起。周府里那么多孩子,季珩开始也认生,渐渐的就熟悉了。之前跟他说要搬走,他还伤心了好久,昨天就开始和韫哥儿他们告别了。
  后来季菀告诉他,去了萧府,也有很多玩伴,他才开始高兴起来。
  萧府和周府虽然都在内城,但相隔还是有一定距离的,尤其是在大街上马车不能快跑,到萧府已是半个多时辰之后。
  季菀回京后,除了皇宫和安国公府,其实没去过其他府邸。下了车后,她下意识抬头看向萧府的匾额。
  据说这块匾额和太师府一样,都是皇上御赐。唯一的区别就是,太师府是先帝亲笔御赐,萧府的匾额,是当今圣上御赐。
  萧时走过来,“阿菀,阿容,阿珩,进去吧。”
  他很自然的称呼姐弟三个的小名,熟稔的仿佛就是他们的亲生父亲。
  季菀愣了愣,分别牵着弟弟妹妹的手,笑着点头。
  “是。”
  萧时在前面带路,跨进大门,走过前院,穿过垂花门,进二门…萧府是五进宅子,虽比不得周府大,景致却是毫不逊色。甚至看起来,更为气派一些。这也难怪,周家是清贵名门,崇尚简雅。萧家是皇亲,府邸自是比一般世家肃穆华丽。
  “先去荣安堂见老夫人,瑞哥儿和雯姐儿也在。”
  萧时边走边与几人说起府中人员,“瑞哥儿十二岁…对了,阿容,我听说你今年也十二岁了,几月生的?”
  季容乖巧回答,“十月十二。”
  “那岂不是半个月前才过了生辰?”萧时复又笑道:“瑞哥儿是七月生的,比你大三个月,以后便是你的兄长了。”
  “我姐姐也是七月生的。”
  季容下意识的说完又立即闭嘴,母亲说过不能多话的,
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