友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
食记攻心:相公你就认了吧-第37部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“恩，我报的烹饪、算术、诗词、还学了个琴。我娘说以后我嫁了人肯定得掌家所以得学会算术，再然后交际应酬诗词歌赋也得学，还得学琴。雪音你想选什么啊。”李秀儿掰开手指一边儿数一边儿愁眉苦脸的。
“这很好啊，你是李家的嫡女，以后嫁人肯定会找一个门当户对的，这以后做当家少奶奶那是肯定的啊。你娘说的有道理，可是你这小脸蛋咋还皱成小老太太似的。”林雪音看着眉头紧皱手里不断揪着包子皮的李秀儿不太理解。
“唉，可是算术好难的，每天被那些数字绕都绕晕了，哪里有烹饪好啊，我娘还说这以后成亲啊，想要抓住男人的心，就得先抓住男人的胃，让他一吃东西的时候就会想到你，他总不能不吃饭的吧，这样就能每天记住你了。”
看李秀儿说的煞有介事的样子，林雪音的脑海里不由自主的就想起了前世响彻南北的小品演员宋丹丹所演过的一个小品，俺娘说，俺娘说俺娘还说~~~。
“噗嗤，哈哈哈。”林雪音被自己的大开的脑洞给逗笑了。
“雪音，你怎么了啊，我说错啥了嘛？”
“没有没有，呵呵，没有，你继续，继续。”
“哼，不说了不说啦，还是你说吧，你到底想选什么功课啊。”李秀儿被林雪音的笑给弄的莫名其妙。
“我啊，恩，烹饪和算术我都会选择的，再剩下我大概会选择人际和时政吧。”林雪音想了一下说。
“什么？！”李秀儿惊讶的看着林雪音，“我觉得算术就已经够枯燥的了，你还要选择更枯燥的时政，咱们又不是那些男人，又不需要科举，懂得这些做啥，你还不如学一枚技艺，琴棋书画啥都行啊，我娘说这些以后咱们都会用得到的。”李秀儿是真心为了自己这个新室友好姐妹好，所以才赶紧的劝她改主意。
可是林雪音虽然知道李秀儿是为了她好可是她却想改变，她选择的这些课程也是有道理的。
烹饪自不必说，这是她的兴趣爱好也是日后她立身的根本，算术和交际还有时政这些以后如果开店铺成为一个彻底的商人的话，这些也是需要懂得的。赚钱经商在她看来可是要比学那些可有可无的琴棋书画要强上许多。
毕竟靠着她这二两半的水平琴棋书画是解决不了温饱，勉强能够锦上添花，可是经商如果成功了，名家书画咱可以买，想听琴曲咱可以请，可要是没钱，那就屁都没有一个了。
不过这些道理她也不能给李秀儿讲，毕竟钱这儿问题对李秀儿来说不是个问题，可是自己就不一样了。如果不是因为和岳瑾阳有合约，她连梁山镇的六方胡同都住不进来。
“哎呀，你就放心了啊，我也是喜欢这些东西，感兴趣就学学咯。”
“好吧好吧，我是服了你了，既然你都这样说了我还能说啥啊。”
“好啦好啦，我知道你是为了我好，咱吃完了去藏书室吧，你昨天说过的那个酿造调味品的方法，我想学着试试。”
“那成，那等下我带你过去，”李秀儿想到自己手边上的烹饪书籍也看完了，是时候得去找找换本新的了。
虽然一开始就有心理准备，可是看到芳华书院的藏书楼林雪音还是震撼了一下。
虽然前世她再大学的时候是有图书馆的，可是那些书籍都是大部分崭新的，而且也并不是多么值得珍藏的珍品，这些东西可都是在学校老图书馆里概不外借的那种。
可是眼前这四百多平方的藏书室里全是旧书，扑面而来的是一种文化的沉淀，那种感觉是无法用语言来形容的来自灵魂的震撼和感动。就好像快餐厅和百年老店的那种对比感觉。
林雪音快步往里走了几步，伸出手慢慢的像是抚摸情人脊背一样的抚摸着这些书架，以及上面的烹饪书籍，整个儿的心都差点因此跳出来。
本来嘛，一个生面孔进来，负责藏书室的嬷嬷还特意瞅了她几眼，可是当看到她对待书籍的那张状态则是安心的又回到了原位去了。
这个丫头大概就是冯老姐说的那个颇有灵性的姑娘吧，今天瞧着倒像是是个好的。
正文 第一百章 刀切比试
在这些藏书堆里，闻嗅着墨香，林雪音的心里突然有了一种安定之感，她再烹饪区的书架里，排查了许久终于找到了和酿造相关的两本书籍。
一本名为《酿造者入门》，一本《酱香》这两本书讲的都是关于酿造的事情。林雪音笑嘻嘻的捧着这两本书，寻了个没人的靠窗位置直接席地而坐翻看起了手里的书来。
藏书室就在宿舍楼的楼下，虽然是一层，可是却也是实木结构，坐在地上虽然有些凉，但绝到不了冰的程度。
林雪音先看的是《酿造者入门》，这本书讲的倒是浅显易懂，酿造的原理以及诸多的注意事项等等，可是林雪音却觉得如果当真按照这书里的法子去酿造，肯定是只会浪费材料绝对得不到想要的东西的。
再看一下《酱香》，这本书倒是比前一本细致一些，可是也仅仅是一些而已，酱香倒是把天南地被酿造各种酱的做法都说了一遍，可是还是概而不详，再看看旁边的书，再没有直接和酿造相关的书籍了。
这时候她有些理解为什么李秀儿说厨房妈妈的酿造本事没人学的会了，这东西很多的经验都是可意会不可言传的，说不出来的感觉怎么可能留下记录，又怎么能够教授得出来呢。
不过，就这样放弃了？！
林雪音摇摇头，改变月王朝调味品的品类，在这方面着手赚大钱的目标还没实现怎么可能放弃呢。
有着两本书总比没有来的要强吧，大不了她就自己一点点儿琢磨被，反正用料总归是这些的。
这样想着林雪音就把这两本书和藏书室管理嬷嬷打了个招呼就带走了。
而李秀儿选的还是两本书，一本是菜谱，一本是名家画轴。
菜谱倒是不必说，不过这画轴都是从京城流传出来的，李秀儿借这本书看为的也是能够从这本书里汲取一些营养来丰富她的打扮的知识。
两个人接下来第二个目的地就是厨房，这个厨房可不是食堂里厨房妈妈所用的那个，而是这十五个女孩子学习厨艺的地方。每隔一米都有一个灶台，总共六个灶台也足够这些女孩子用了，虽然这十五个女孩子全部都学了烹饪，可是也有喜好的有的不喜好的。
芳华书院的规矩就是寻常时候都是学生们自行学习，两个教习和苏院长负责解惑的工作，而如果两个教习和苏院长的兴致上来了，就会安排上课。
而今天，正是白冰梅上课的日子。这位白冰梅白教习虽然名字叫冰梅，其实整个人倒是和春风一样是个温和的好说话的教习。基本上有哪个学生想学什么东西，只要她会的她都会教授。用林雪音的眼光来看的话，就是说这白冰梅是个负责人的好教习。
今天白冰梅所教授的是刀的切法。
“虽然大家学习做菜已经许久，但是我好想还没系统的给你们讲一下刀的切法。到切有平切、斜切、马蹄切、普通花刀切、十字花刀切、连切等等。既然你们学过一些日子的烹饪了，那我来挑两个人来，我说一种刀法然后你们里手执刀切。如何？”
“好，”
“那好，陆小溪，于慧瑶，你们两个到案板边上来。”
陆小溪和于慧瑶两个人纷纷走到了前面。这两个人本来在这十五个人中就最是不对付，具体原因不明，但是他们两个人以前就经常针对在一起。
“雪音，”李秀儿趴在林雪音的耳边悄声的说了句，“等下尽量不要出声，陆小溪和于慧瑶他们两个可是对头，他们两个都是天井巷的大家小姐，不是咱们能惹得起的。”
对李秀儿的体贴，林雪音颔首标示感谢。虽然她们这群人都只是十几岁的孩子，可是李秀儿的话却也是有道理的。大家的姑娘少爷，往往都会养出来一种骨子里的高傲和优越感，如果自己不小心触了他们的霉，在梁山镇的地界还是很麻烦的一件事。
林雪音做了一个把嘴巴拉起来的手势，闭上嘴巴，认真看案台边上的他们两个。
“红肠平切、马蹄切，你们两个都切出来拼盘，然后调汁。”
白教习话音一落，陆小溪就有条不紊的切了平切和马蹄切的手法，而于慧瑶也毫不示弱，案板上只有当当当的刀切声音。
平切就是按照红肠的横截面来切，切出来的几乎可以说是正圆形的，而马蹄切则是斜切的升级版，寻常斜切要的是把刀放到四十五度，均匀切出来。而马蹄切则要切出来类似马蹄脚一样的花纹，所以这就要求红肠两边不能一样。这是一种简单的手法，并不算太考验刀工。
陆小溪和于慧瑶在没有互相看对方的情况下可以说是同时完成的。可是到摆盘调汁的时候于慧瑶则没有陆小溪摆的顺利了。
陆小溪的直切肠摆成了浪花开的形状，而马蹄切则摆成了孔雀屏的形状。不仅如此，她还用一些葱圈做了装饰。调汁的酱汁虽然只放了酱油、盐巴、红醋还有蒜末可是看着颜色也齐整，味道好像也不错。
和陆小溪的井井有条相比，于慧瑶的摆盘就实在不敢恭维了，整个可以说是家常菜的摆法，就是一个种类一堆儿，看起来就是一个大瓷盘子里面两堆小山包一样切的不一样的红肠。
看着于慧瑶摆的盘子白教习无奈的摇了摇头。
“于慧瑶，你这摆盘可是要什么时候才能学会啊，你看看人家陆小溪，人家这个直接拿到宴会上就能吃，你这东西是好东西可是也只能是丫鬟婆子吃吃，真端出去说不得就得丢人啊。”
于慧瑶听着白教习的训，虽然很不服气，她承认她不会摆盘，可是那陆小溪切的也不匀称啊，你咋不说呢。
“怎么着？你还不服气？”白教习看着腮帮子都气鼓鼓的于慧瑶。
“是，我不服，我只是还没完成而已，谁说我的就只这样的啊。白教习，你不能那我的半成品和于慧瑶的成品比吧。”
“哼，输了就是输了，没天分就是没天分，莫要强词夺理。”
正文 第一百零一章 出手相帮
“唉，你说谁呢啊，你说谁呢。陆小溪你给我说清楚儿的明白儿的，你告诉我你说谁呢啊。”于慧瑶说着说着气儿就上来了。
“好吧，”陆小溪对着于慧瑶轻蔑一笑，“你既然说是半成品，那你现在告诉我你要多久才能做成成品，记住哦，不能抄袭我的。不然，就算你输。”
“你！你！——”于慧瑶到底年纪不大，又被家里宠着长大，脾气暴躁了一些，性子急了一些，被陆小溪这样一刺激她都不知道到底该说什么好。指着陆小溪说不出话来，只留胸前已经发育起来的汹涌一上一下的起伏着。
瞧瞧，瞧瞧这就是天井巷家族里的嫡女，胸大无脑，想不出点子也就罢了，只不过被自己三言两语的以刺激就失了分寸，这样的人所凭借的优于旁人的地方，也不过就是自己的出身罢了。
看着气的说不出来的话的于慧瑶和一边面容清秀但是嘴角却拥有着十足轻蔑的陆小溪，林雪音皱了皱眉头。
如果眼前这两个人哪一个赢的话，她倒是希望是于慧瑶，陆小溪这人对待同窗的作态她不是很欢喜，而于慧瑶虽然在最开始质疑了自己，但是自己能从她的眼睛里从她的行为里看出真实。这样的两个人一对比，她当然更喜欢于慧瑶一些。
于慧瑶被陆小溪气的快哭了，这个陆小溪从入学之后就开始针对自己，而这原因，很可笑的只是因为自己是天井巷的家族里出来的。可是自己是天井巷出来的又怎样，哪一个规定天井巷的家族里的闺女就必须得待在深闺里赏花绣草等待嫁人？！就算自己的爹在梁山镇做了个官，可是那都是老爹的事情，和自己无关啊，自己只是一个想要多认识一些同龄人的普通女孩子而已啊。
于慧瑶想想在自己没有展现出这些大家族的嚣张跋扈之前，女院里的女生们都以陆小溪为首，根本不理自己，当自己用她们买不到的京城里的首饰糕点来拉拢他们，可是即便这样，能聚在自己身边的也没有几个。
陆小溪，你为什么就容不下我！！！
于慧瑶越想越觉得委屈，她的眼泪在眼眶子里打转可是却倔强的让自己不至于哭出来。
林雪音实在看不下去了，她挣脱开李秀儿拉着自己的手，走上前去，没有说话，只是摆弄起了桌上的红肠盘子。
在林雪音的巧手下，用西红柿天鹅的摆法把那红肠摆放成了一个立体的正在展翅的天鹅，而且，林雪音还默不作声的在一旁用酱油醋和绵白糖，调了一个汁水，在白瓷盘里随意的甩了两下，形成了一个抽象一些的波图案，而后把那红肠天鹅放在了上面，又找来了一个香菜叶一小节红萝卜，手底下的菜刀刷刷刷的切出了一小撮的红萝卜丝，用手捏一下往上一提，稍微一拧酒形成了一个小小的花纹图案，和香菜叶放在了盘子的最边上。
在林雪音站出来的时候，这些半大女孩子都惊呆了，还没等她们开口询问就看到了林雪音手上的动作，想说的话又因为太过惊讶而生生的咽了回去，只呆愣的看着林雪音的一双青葱小手好像变戏法一样的把于慧瑶的那两堆儿红肠给摆出了一盘天鹅。又看到她手上的那种她们从来没有见过的摆盘方式。
酱油醋还有白糖，她们也会调汁啊，可是为什么就没有想到过这种呢？红萝卜她们也会切丝啊，可是却从来没想到过可以用它来摆盘。可是眼前这个第一天上课的少女做到了。
她明明没有接受过白教习的教导啊？
“啪啪啪，”白教习首先拍了拍巴掌，“林雪音是吧，你的摆盘不错，只是不知道味道如何？”
白教习并不是太小气的人，可是作为一个教习，在自己的课堂上却有学生没有听从自己的命令随意的来了这么一出，她心里说不上是什么滋味，开心？有，可是也哟浓浓的不快。
“白教习，请，”林雪音用手摆出来一个请的动作。
白教习气不过，直接取了一双筷子，夹了一块作为天鹅尾巴的红肠，她想了想，蘸了一点儿调料汁，放进嘴巴里。
“还不错，咸淡合适，还有一股淡淡的甜酸味儿。”在评价菜品上来看，白教习还是公平公正的，也因为这菜的味道，她心里那因为林雪音不听管教而产生的怒气少了八成。
白教习话音落地，于慧瑶才缓过神儿来到底发生了什么，可是当她兴奋的想要说些什么的时候却被白教习一个眼神儿瞪了回去。
“好了，陆小溪，通过刚才的事，我希望你能记得人外有人天外有天，还有于慧瑶，不要意气用事，不要大呼小叫，即便你在手握锅铲的时候也要时刻记得，你是个大家闺秀你是于家的姑娘，所以切莫丢失掉属于大家闺秀的素养和威严。”
白教习的训话让于慧瑶羞愧的低下了头，其他的闺秀小姐也是噤若寒蝉，努力维持着自己的仪容整洁，笑不漏出，生怕成为下一个被白教习骂的人。
“好了，林雪音，来，你来示范一下，十字花刀还有花刀的切法。”
白教习说完，李秀儿一脸担忧的看着林雪音，要知道雪音昨天才刚来芳华书院，还没来得及进厨房呢，可是白教习现在却直接让雪音做示范。
林雪音看出了李秀儿眼底的担心，给了她一个宽慰的眼神，拍了拍她的手，再一次来到的案板边上。
“那，花刀和十字花刀通常会用在肉类上，今天就拿鱼类练手吧。”说完，白教习从旁边的冰桶里拎出来两条鱼。
“来吧，林雪音，花刀和十字花刀展示给大家看一下。”
林雪音看着白教习心道，不就是我自作主张的帮了一下于慧瑶没听你的话嘛，至于这样嘛。不仅仅林雪音是这样的心理，及时其他人也是一样的看法。
可是，她们还真的冤枉白教习了。
正文 第一百零二章 鱼与花刀
白教习还真没想刻意的整林雪音，至于为什么让林雪音来展示这个，只是因为她通过刚才林雪音的表现觉得林雪音应该是一个会厨艺的而且厨艺不错的，别都不说，单就那切红萝卜死的手法握刀时间太短的话根本学不会。而且看林雪音的样子也不像自己现在的这些学生一样娇气，要知道她现在的这些学生还没几个敢摸滑腻腻的肉和鱼呢。自己之前教他们最多的倒是素菜和糕点，这些他们倒是学的不错。
“是，教习。”林雪音行了个礼，就结果白教习从冰桶里取出来已经杀好的鱼，在鱼身上认真的斜着划了几刀，切的时候菜刀放偏一些深度快见骨。这就是花刀。
至于十字花道是在这基础上在呈九十度的地方再以同�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！