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锦绣农女:猎户相公来种田-第33部分

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  掌柜的带着两人来到了后院的凉亭,这个地方还算偏僻,很适合交谈。
  “两位这边坐。”掌柜的请景秀和萧非乐坐下之后,做为主人的他为两个人各倒了一杯水。
  景秀没想到他的服务是如此的周到,心里不由更加满意,虽然也许是一次性的买卖,但是能遇到这样一个好买家,说不定以后有困难的时候,还能找他帮忙。
  想到这的时候,景秀心里起了一点小心思,也许在接下来的买卖中她可以送点甜头给他,因为能交一个这样的朋友,对她将来或许会有帮助。
  久经商场的人都知道,多一个朋友比多一个敌人好,而朋友嘛是越多越好,当然也不是说什么都不挑,能辨忠奸的就只能靠自己的一双眼睛。
  所以说会不会做生意,完全就是靠自身,这中间的学问大了去了,有些人需要磨砺过之后才能领悟回来,也就是从中吸取教训,增长自己的见识,从而得到成长。
  总而言之景秀相信自己的眼睛,觉得掌柜的是一个值得深交的好友,心里有了这个决定之后,她脸上的笑容不由就真了几分。
  萧非乐完全不知道景秀心里在想些什么,他只是安安静静的坐在她身边,做生意一道他并不懂,自然也插不上什么话。
  “掌柜的,恭维话我就不多说了,我直接开门见山了。”
  掌柜的没想到她如此的爽直,倒是微微的愣了一下,回神笑道:“恩,你说。”
  “今日我过来是想要卖我祖传的菜谱秘方,掌柜的应该知道何为祖传,那就是我们家秘制的,这天底下都绝无仅有,所谓物以稀为贵,相信掌柜的了解其中的价值?”景秀一开口就是一副商人的口吻,其见识也不是一个农村妇人能拥有的。
  她这话一出,掌柜的心里一惊,对她的态度则是更加的小心了。
  因为掌柜的真切的知道这些话不是一个乡村无知妇孺可以说出来的,他年轻的时候走南闯北的时候,见过的人不少,他绝对不会看错,如今在他面前的这个女人绝对不简单。
  虽然穿了一身破破烂烂的衣服,但是她浑身上下的气质不一般,加上刚刚她的言语和见识,此女子不是身在富贵人家,就是生在权势之家。
  景秀哪里知道自己随便说的一些话,居然会让掌柜的想歪成这个模样,只不过她这话说出来还真的是很有见识,也难怪掌柜的会想歪了。
  掌柜的心里虽然对她不敢有一丝懈怠,但是身为商人的精明,是绝对不会让人就说了那么几句话就唬过去的。
  “秘方的价值我自然是知道的,但这也得看看这是一件什么样的东西,一个东西的珍贵,也贵在它的自身上,小娘子觉得呢?”掌柜的微微的眯着眼,顿时形成了一副狐狸眼,景秀见了心里大呼,果然是一只老狐狸,有点不好糊弄啊!
  好在景秀一开始就没想着用话去糊弄人,原本就想着凭自己的真本事,所以不管别人怎么刁难,她都是不害怕的。
  景秀充满自信的一挺/胸,笑眯眯的说道:“掌柜的说的对,耳听为虚,眼见为实,这样吧,我待会做几道菜肴,就让酒楼里的客官们品尝一下,算不算是天下美味!”

  ☆、第92章 三道菜

  景秀这一句天下美味,说的那叫一个自信,掌柜的看了她一会之后,心里居然也出现了一丝期待。
  先不说她说的是不是真的,是不是有点夸张了,但是让她试一试却绝对没有损失的。
  因为那东西要是称不上天下美味的话,这生意也就不用谈了,而他损失的也只是一点点食材,对于他来说不算损失。
  至于他识人不清,让一个小丫头骗了的事情传出去,虽然面子上有点不好看,但这也不算什么大事。
  他向来秉持着做大事者不拘小节,不然他要是一直前怕狼后怕虎的,他也走不到如今的成就。
  换个想法这丫头要真的能做出天下美味,真如她说的那么的绝世无双,那么对他们酒楼来说,这是一个绝佳的好机会,他也一定会买下景秀手中的菜谱。
  想清楚其中的利害关系之后,老狐狸做出一个请的动作,引着景秀和萧非乐向酒楼的厨房走去。
  此刻正是用午饭的高峰期,所以当他们三个人来到厨房里的时候,里面的厨师们正在热火朝天的忙碌着。
  这厨房很大,里面有十几个灶台,而灶台前分别站了一个厨师,厨师们动作飞快的炒着菜,炒菜的声音充斥了整个厨房。
  景秀目光又移动了一下,然后就看到了厨房另一边有专门的洗菜区和切菜区,分门别类的很是考究。
  看到这样一个场景,她微微的点头,真不愧是大白镇的第一酒楼,光是看看厨房就当之无愧了。
  “掌柜的您怎么过来了?”就在景秀打量厨房的时候,一个精壮的男人走到掌柜的面前,好奇的目光落在了景秀和萧非乐身上。
  厨房重地,一般人是进不来的,今日掌柜的却带了两个陌生人过来,显然是有事。
  “没啥事,你们继续忙你们的,不用管我们。”掌柜的不欲多说,挥挥手打发了厨房的管事。
  厨房管事见没有自己的事,也就走开去忙自己的了,大中午的吃饭高峰期,他也实在没时间和掌柜的唠嗑。
  “小娘子这边请,看看这些食材有什么需要的尽管拿,还有这个灶台给你用。”掌柜的带着景秀来到食材区,然后又伸手指了指不远处的一个灶台。
  景秀什么话也没有,只是微微的点点头,然后就进入食材区开始挑选自己需要的食材。
  这次她准备做三个菜,分别是东坡肉、西湖醋鱼和八宝鸭,这些在二十一世纪那可都是名菜,而在这里却是闻所未闻,景秀把这三道菜当成了自家的祖传手艺,说起来还真有点厚脸皮,但这也不是被生活所迫嘛!
  说起东坡肉,景秀有点嘘唏不已,这道菜刚开始在那间小饭馆推出的时候,吸引了不少的客人。
  足以看出东坡肉的魅力,那些融合了中华五千年精华的美食,的确会让人趋之若鹜。
  东坡肉的由来也是非常的有趣,这道菜之所以称呼为东坡肉,而是因为一个叫苏东坡的人。
  话说宋代有一个叫苏东坡的人,擅长烹饪美食,得罪了皇帝被贬到黄州,那地方灾难连连,百姓苦不堪言。
  苏东坡上任之后,做了几项大工程,解决了这些灾难,造福了百姓。
  而百姓为了感谢他,听说他最喜欢吃红烧肉,于是送了很多猪肉给他。
  苏东坡于是就叫自己的仆人把肉切成一块块,放下各种调料烹煮,煮熟之后饭送给老百姓吃。
  老百姓吃了纷纷觉得很好吃,想到这肉是苏东坡做的,就以此为名,取名东坡肉。
  景秀不再迟疑,飞快的挑选了一块肥厚适中的五花肉,然后回到灶台前,动手洗锅烫熟五花肉,然后取出来切成一块块的小方块,再一一摆放在小陶罐里,小陶罐里早就放好了调料,这会儿肉块一放好,就是大火煮沸,然后小火闷煮。
  做东坡肉就这点麻烦,耗费的时间比较长,也不知道等到东西煮出来了,会不会过了饭点。
  景秀也不去多想别的,乘着空档又去食材区挑选了一条草鱼,打算用这条草鱼做西湖醋鱼。
  西湖醋鱼的由来已久,也是江南的一道名菜,相传宋五嫂为南宋著名民间女厨师,高宗赵构乘龙舟西湖,曾尝其鱼羹,赞美不已,于是名声大振,奉为脍鱼之“师祖”。
  从此,宋嫂鱼羹,遂扬名于世。其后又经名手整治,乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜,流传至今。
  景秀拿着草鱼飞快的处理了起来,先是把草鱼对切成两半,鱼皮连着不切断,把内脏清干净,然后再鱼背划上三刀,最后把鱼放进了锅中大火猛煮三分钟的样子,小心捞出来放入盘中。
  锅中的鱼汤剩余一半,放各种调味料调成酱汁,等到浓稠之后浇在鱼身上,西湖醋鱼算是完美了。
  景秀这一连串的动作很是熟练,其中还带着说不出来的美感,不光吸引了萧非乐的目光,还把厨房里其他厨师的目光也吸引了过来。
  在家里的时候,以前都是景秀一个人在厨房里忙来忙去,萧非乐根本就进不去,自然也见识不到她的手艺。
  如今亲眼所见,他脑中浮现了两个字,天才,简直就是厨界的天才啊。
  有这种想法的不止萧非乐一个人,掌柜的和在场的厨师们也纷纷意识到了这一点,一脸震惊的看着厨房里忙碌的女人。
  做完西湖醋鱼之后,接下来就是八宝鸭了,八宝鸭是上海的一道名菜,工序也是相当的繁琐。
  来到材料区选了一直肥鸭子之后,就开始处理鸭子,内脏挖空,多余鸭掌切掉,鸭身上抹上调味料,鸭腹朝上扣于大盘中。
  接下来就挑选各种配料了,笋、肉、火腿、栗子、鸡肫、冬菇、莲子、虾米,统统切成丁状,然后就是蒸熟糯米饭。
  在锅中放入猪油,再把所有切成丁状的配料放下去翻炒,各种调料纷纷入锅再次翻炒,最后把糯米饭也放进去炒上几个来回。
  最后一步就是填鸭了,大家伙看着景秀动作麻利的进行着最后一步的填鸭动作,看的那叫一个眼花缭乱。
  填鸭完毕之后,用锡纸封好放入蒸笼里蒸熟,最后至于大盘中,最后一步就是淋上酱汁,外表色泽鲜亮诱|人。

  ☆、第93章 出乎意料的棒

  做这一切的时候,景秀也不害怕人家偷师,这种繁复的做法又岂是看一遍就能学会的,所以景秀才会如此的明目张胆。
  再说正是午饭时分,厨师们哪来的时间偷师,他们只要稍微懈怠一会,外面的客人就要吵翻天了。
  厨房管事最先反应过来,看着大家的眼睛齐刷刷的盯着景秀,手上的活居然都不干了,连忙出声训斥,把这群呆头鹅拉回到了现实中,纷纷埋头烧自己的菜。
  八宝鸭完成之后,东坡肉也闷的差不多了,景秀连忙把小陶罐端出来,和其余两个菜放在一起。
  景秀满意的打量着自己面前的三个菜,不光是外表美观,气味也是香气四溢,味道自然也是好的没话说,正是色香味俱全啊!
  “好啦,可以上菜了!”景秀忽然的出声,把呆滞的掌柜的拉回到了现实之中。
  掌柜的的目光一一从三道菜面前飘过,光是闻着味道就知道很好吃,他艰难的咽了一口口水,其实心里真的很想自己先尝一口。
  但是既然说了要给客人们品尝,他也不好再开口,而客人们的口味对酒楼来说才是最重要的。
  掌柜的忽然大叫起来:“上菜,小二上菜!”
  脸上满是激动的表情,身子微微的颤抖着,看的厨房里其他的人一愣一愣的。他们的掌柜的什么时候这么失态过,做事向来都是处变不惊的,但是这次却因为三道菜而露出这么激动的表情,实在是太不可思议了。
  萧非乐静静的看着景秀,嘴角不由弯了起来,他喜欢她如此光芒万丈的样子。
  但是当他发现所有人的目光都落在景秀身上的时候,心底的醋坛子忽然就打破了,觉得那些男人要是多看一眼,他都有一种忍不住想要把这些人眼珠子挖出来的冲动。
  “哎,来喽!”刚刚那个狗眼看人低的小二哥从外面跑了进来,一进来就闻到了食物美妙的香味,然后目光自然而然落在了景秀做的那三道菜上。
  “还傻愣着做什么,把这些菜端出去,就说这是我们酒楼新鲜菜式,免费让客人们品尝。”掌柜的皱了皱眉,这个狗子向来都是很机灵的,但是今天的表现却一直都让他很不满意。
  狗子向来都很懂得察言观色,见掌柜的对他产生不满了,哪里还敢懈怠,连忙端上新式菜肴,快步朝着前厅走去。
  “小娘子,我们也一起过去看看吧。”等到小二哥离开之后,掌柜的马上变了脸色,有点讨好的对景秀说道。
  景秀轻轻的点点头,对掌柜的脸色的转变心里并没有觉得有什么,有本事的人会得到别人的尊重,而没本事还狗眼看人低的人,注定要被人踩在脚底下。
  当小二哥端着菜肴出现在大堂里的时候,正在吃饭的客人们闻到了一股很好闻的味道,顿时一个个口中生津,顺着香味看到了小二哥手上端着的三道菜。
  “小二哥,这是什么菜色,好像是第一次见啊。”有个酒楼的常客忽然开口说道,后面还引起了一大片的附和声。
  “对啊对啊,客似云来什么时候出现了新鲜菜色,也不告知一声。”
  “这些菜要端到什么地方去,给我们也来一盘尝尝鲜。”大家你一言我一语的,一下子就热闹了起来。
  有些人总是很喜欢起哄,这要是遇到一个胆怯的小二哥恐怕是早就招架不住了,但是狗子却不同,这些在他眼中简直就是家常便饭,他也有的是办法对付。
  所以说狗子这小二哥也不全是一点用处也没有,此人圆滑善变,只是欠缺了一点儿眼力见。
  “哎呦这位客官你猜对了,这还真的是我们酒楼新研究出来的菜色,仅此一盘,端过来给大家伙尝尝看。”狗子一边说着,一边把菜分成了好几份,然后每桌都不拉的送了过去。
  既然说是尝尝鲜的,自然是不花钱,大家心里都很乐意做这样的事情。
  就在小二哥把菜肴送到各桌上的时候,景秀三人也已经从后院走了过来,站住脚跟看着这边的动静。
  菜刚刚送上桌,马上就有人迫不及待的举起筷子夹了一口,这时候大家伙纷纷一脸紧张的盯着那个吃了一口菜肴的客人,像是在期待着什么。
  那位客人吃了一口西湖醋鱼,仅仅一口就爱上了,在旁人问他好不好吃的时候,他一声不响的把桌上剩余的西湖醋鱼都给吃了。
  和他坐一桌的人顿时急了,大骂了他几句之后,伸出筷子夹向其余的两个菜。
  顿时整个大堂里,夸好吃的声音不绝于耳,有些人甚至还为了多吃一口景秀做的菜而大打出手,足以看出此菜肴其中的魅力了。
  景秀脸上始终保持着自信的笑容,看着有些人为了她的菜大打出手,眼中出现了一丝无奈的神色。
  真不知道说什么好,有没有要这么夸张,在二十一世纪的时候她做的菜肴就已经很出名了,但是显然二十一世纪的人素质比这边的人好太多了,反正就没有发生为了一口吃的而大打出手这样的滑稽场面。
  效果能这么好,景秀自然是乐见其成的,如今她心里更加有信心能让自己的菜谱秘方卖一个好价钱了。
  掌柜的和小二哥狗子一脸震惊的看着大堂里众人一副饿死鬼投胎的样子,不管是什么样的人,在这三道美食之前,纷纷失去了平时的仪态。
  这,这简直就是不可思议,这简直就是魔鬼啊!
  当然掌柜的和小二哥心里会这么想就有点太夸张了,然而今天让他们看到这样一个画面,却着实太不可思议了。
  掌柜的最先见到这三道菜肴的时候,心里的确想着这色香味俱全的,一定能得到大家的喜欢。
  谁成想不但得到了大家的喜欢,更甚至简直就是疯狂对待啊,这倒是大大出乎了他的意料。
  他心里寻思着能把菜肴做到这个地步,看来真的是祖传的手艺了,不然以景秀这十几岁小丫头的脑子,是绝对研究不出如此菜色的。

  ☆、第94章 交朋友

  没一会儿的功夫,就已经有人嚷嚷着要西湖醋鱼、东坡肉和八宝鸭了,掌柜的看在眼里很是喜悦,对待景秀的态度上就更加恭敬了一分。
  “小娘子这边请。”接下来的事情,自然是找一个地方好好的谈谈买卖菜谱秘方的事情了,至于在大堂里哄闹的客人则是交给了善于此道的小二哥。
  掌柜的这次慎重的把人请到了一个房间里,请景秀和萧非乐两个人坐下之后,就又忙活着斟茶倒水。
  景秀见他忙碌的样子,出声道:“掌柜的你不用忙了,我们不喝茶。”
  萧非乐微微的点点头,高大的身躯坐在景秀的身边,充当着她的守护神。
  还别说,景秀身边多了这么一个大男人,气势上就更加的凌厉了。
  这也是当初景秀找萧非乐一起过来的原因,她挺害怕掌柜的会看不起她,毕竟女人在古代的地位真的是太低下了。
  然而这次她的运气不错,她遇到的这个掌柜的并不是那种肤浅的人,就冲着这一点吧,她也要和掌柜的做个朋友。
  “好,那好吧。”掌柜的放下手中的茶壶,来到景秀两人对面坐好,脸上始终保持着笑容。
  景秀也不废话,直接开口道:“掌柜的你刚刚也看到外面客人们的反应了,就说明我这菜谱是很有价值的,你觉得呢?”
  “是是是,这是当然,不知小娘子打算怎么卖菜谱秘方?”掌柜的一个劲的点头,心思寻思了一会之后就直接开口奔主题了。
  见对方主动开口问价钱了,一副随便她开的样子,显然是很喜欢她的菜肴。
  景秀万万没想到掌柜的居然会犯这么低级的错误,做为一个商人,不管多么
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