友情提示：如果本网页打开太慢或显示不完整，请尝试鼠标右键“刷新”本网页！
厨娘当自强-第84部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完，想下次继续接着阅读，可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能！
“董大成这个人；精于计算；心眼子多的跟藕眼儿似的；西郊的董园，费了他多少心思；极为喜欢；如今却白送给了你；若没大好处绝无可能。”
岳锦堂点点头：“说起这个本王也想不通呢；他的条件就是给他单独留下一席；供他请客；而且，还不是白吃；该多少银子是多少银子；这不吃饱了撑的吗；本王琢磨，这董大成是不是家里的银子太多了；没地儿使；这才变着法儿的往外扔。”
梅大：“他倒是聪明；你也不想想，有翠园的例子；这馆子没开就可预见了红火；如今外头莫不以吃到安然亲手做的菜为荣；董大成若是早早定下一席；你想想……”
岳锦堂一拍桌子：“可不是吗；怎么我就没想起来呢；到时候他先占了一席；这面子可大了去了；怪不得，他舍得把西郊的园子拿出来呢。”
梅大：“他也算舍得下本了；他那园子；颇费了心思；比起翠园大气的多；不用怎么收拾就可开张；倒省了不少功夫；董大成也是想借机与你亲近；借着你的关系搭上皇上这条线；他这心思用的不可谓不深。”
岳锦堂笑道：“我猜着他就有这个心思；正巧，皇上也让我跟这些盐商打些交道；两淮的河堤，可还没修明白呢；皇上也是难；这边宁王不消停；内里太后三天两头的找事儿；这几年接连减免税负；国库的银子哪够使；若是不闹灾荒瘟疫的，还勉强撑得住；可咱们大燕这么大的地面；哪能保证年年都是风调雨顺；真要是闹个灾；皇上真能愁死；皇上也是真没辙了；才惦记这些盐商的账；偏这些盐商一个个肥的流油却抠门的紧；但能他们有你这么大方；本王也不至于费这些力气了。”
梅大：“你也用不着在我这儿念三阴；什么时候朝廷有事；我安家拉过空。”
岳锦堂嘿嘿一笑：“我不就随便说说吗；说起来，这银子够使唤就好；太多了就是麻烦了；生不带来死不带去的；做点儿好事也当积德了，你说是不是。”
积不积德的梅大不在乎；他却明白一个道理；只有大燕的朝廷安稳了；百姓的日子才能太平；日子太平；他们的买卖才能做下去；这是相辅相成的关系；所以，他从不吝惜钱财。
更何况；有句话叫树大招风；这钱多了；不是麻烦是祸事；你自己主动掏点儿；就当花钱消灾了；你自己不舍得掏；真要让皇上惦记上；寻个由头；抄家灭族；一两银子都留不住。
园子收拾好；就剩下起名儿了；挑了一天风清气朗的日子；岳锦堂邀安然两口子；去西郊逛园子去了。
这一进去安然就不禁暗暗点头；小桥流水；曲径通幽；奇花异草，假山怪石；鳞次栉比，目不暇接。
整个院子用画廊相连；一共有十二间雅舍；每一间雅舍都是独立的小院；景儿也各自不同；最妙的是；除了园子本来就有的四个门外；又添了几个小门；这样，就不用都从一个门进出；方便之余也保证了私密性；来去都无人得知。
这份巧思的确厉害；想必那些当官的很是喜欢；只不过，安然十分怀疑；明知道馆子是岳锦堂开的；哪个当官的不长眼；跑到这儿来吃席；不等于明明白白告诉岳锦堂；是个贪官吗；就当官的那点俸禄银子；不贪污受贿；这样等级的消费绝对承受不起。
来的不止安然跟梅大两口子；还有明月先生一干人；安然算是看出来了；这些江南的文人名仕；真是天天闲着没事儿干；有点儿事儿就都来掺和掺和。
逛了一圈最后在听雨轩落座；眼瞅就是晌午了，少不得要做几道菜招待几位先生；两位师兄前几天就到了苏州；如今就住在这园子里。
安然之前给师傅捎了封信去；把苏州的事儿说了；师傅的回信是两个师兄捎回来的；师傅信里说；这么多年两个师兄守在跟前；把终身大事都耽误了；年纪着实不小；也该成个家；让安然瞧着帮着师兄找两个嫂子。
安然看了，哭笑不得；师傅这儿把她当成媒婆了啊；不过，从师傅的字里行间；安然能感觉到师傅比之前在冀州的时候；心情好了许多；或许是因多年的老友在身边；两位老人说说笑笑的；自然开心。
至于师嫂的问题；二师兄倒是不难；只大师兄，因当年魏家的事，曾发誓一生不娶；有些难办；不过，梅大叫她不用发愁；他自有法子。
虽不知梅大有什么法子；可以过往的经验来看；事情交给他都能办的圆圆满满；也就不愁了。
大菜都是两个师兄掌勺；安然在一旁瞧着；不禁有些讶异。二师兄瞧见她的神色，不禁笑了起来：“是不是觉得师兄的厨艺有了长进；你这丫头如今可是名声在外；我们俩作为你的师兄；若再不长进；怕别人要笑话死了，且你那个安家食单；我跟大师兄可是研究了许久；就连师傅都说我们对菜肴的悟性；比过去强了许多。”
安然笑了起来：“那师妹可要恭喜两位师兄了。”
大师兄往外头瞟了一眼：“不过，这几位可都是江南的名仕；不大好伺候。”
安然摇摇头：“两位师兄的厨艺；还有什么可挑的；我就做一道主食好了。”
安然做的是一道面食；应着几位先生的嗜好；用嫩笋；小蘑菇；跟枸杞头打卤做浇头；因几位先生都有了些年纪；太劲道的面条怕不喜欢；便让狗子抻了细细的银丝面；在水里滚个开；捞出来；用泉水过凉；浇上炒好的浇头；让狗子端了上去。
二师兄不免有些担心：“小师妹做的这个面倒是清爽；只浇头有些过于简单；怕几位先生不喜。”
安然笑道：“师兄不知；这浇头看似简单；却有个典故在里头，嫩笋，小蘑菇；枸杞头；这三样极为鲜美；也可不用做浇头；入盐汤焯熟；用香熟油；胡椒；盐；再加上些许酱油；醋；拌着吃，也极美味；因新鲜爽脆的口感；又是山里产的时鲜蔬菜；故此又叫山家三脆；曾有诗人吟咏赞叹这道菜呢。”
大师兄笑道：“怪不得小师妹让顺子在齐州多念书呢；咱们当厨子的，虽不指望考状元；可识了字；念些书；也能多长些见识。”
安然：“顺子的腿可养好了？”
二师兄：“腿倒是好利落了；本来，这次我们想把他一起带过来；不想，临走他娘病了；他爹死的早；家里就剩下孤儿寡母；他一走没个照应哪成；就让他留下了；等他娘病好了再过来也一样；我们上船的时候；那小子哭的凄惨无比；一个劲儿的让我们给狗子捎话；说等他娘病一好就过来；还让狗子放心；狗子家里他也照应着呢。”
安然心里一热；这俩小家伙；别看认识的日子不多；这感情倒真好；或许是因身世相似；性情相投的缘故；这才一见如故。
有时，人与人之间真不在认识多长；有的人便认识了几十年；依然互相看不顺眼；有的人，只一面就能相知；这就是缘分。
安然到了前头的时候；就见几位先生又喝高了；正在凉亭中挥毫泼墨。
安然不禁好笑；岳锦堂如今倒越来越精明了；空气中飘着淡淡的酒香；一闻就知是难得的好酒。
岳锦堂一见她，忙道：“你快着起个名儿；就着明月先生在这儿；写出来；这园子也好有个招牌。”
明月先生正好听见这话；不禁没恼；反而笑呵呵的看着安然：“丫头，刚你那道三脆面和老夫的心思；你这园子的名儿先生包了，只这道三脆面的做法却不可藏私；写了给老夫带回去；让我家的厨娘学会了；以后照着做；也省的老夫没事儿总麻烦你；还有上次那几个菜，也一并写了才好。”
安然笑了：“这有什么；回头安然写好了叫狗子给您老送过去。”
明月先生满意的点头：“你这丫头的确是个好厨子；心怀坦荡不藏私；要天下的手艺人都跟你一般就好了。”
说着，想起什么：“对了，有个孩子想跟你学手艺；我瞧那孩子机灵；是块材料；回头带过去给你瞧瞧。”
安然愣了愣；明月先生的为人；江南无人不知；并不是个喜欢管闲事的；这忽然给她推荐了徒弟；还真让安然意外。
安然不是不想收徒；只是收了徒弟；若没时间教；还不如不收；德福如今还在冀州呢；师傅跟师兄都出来了；这个徒弟收的；着实亏心；根本没教几天。
岳锦堂见她有些为难；笑呵呵的开口解围：“不说起名吗；怎么又收徒弟了；这收徒弟的事儿不着急；横竖，安然这个师傅也跑不了；倒是这名儿可等不得；三天后可就开张营业；十二桌席可都订出去了；到时候连个名儿都没有；像什么话。”
安然看了看四周，略想了想：“不如就叫雅舍如何？”
“好；这个名儿好；听着就风雅。”
于是明月先生大笔一挥；雅舍两个遒劲的大字就刻在了大门外。
雅舍代替翠园成了整个江南门槛最高；最难定，也最贵的馆子；跟别的馆子不同；也就开张的时候，总督大人知府大人等都来捧场；稍微热闹了一下；过后就清静了；几乎瞧不见有食客上门；颇有几分门前零落车马稀的意思。
不明就里外地客；大都以为这是一私宅；若是问起来；便有人告诉你；这不是私宅；是个馆子；你若是想进去吃一顿；那对不住您得明年见了；雅舍的席已经定到了年底；再有，还会把你上下打量几遭；好心的忠告你一句；若是家里银子少的，还是别想了；雅舍的一桌席都是千两银子起的。
你要是说什么山珍海味这么贵？就会有人嗤一声不屑的道；一看你就是外地来的；知不知道雅舍是谁开的；当今的逍遥郡王这还罢了；还有一位就是大名鼎鼎的安大厨；安大厨知道是谁不？
你要说不知道；立马有不下十个人跑过来，跟你说安大厨的丰功伟绩；做过什么菜？厨艺如何如何高明？怎么赢的总督府家厨；顺道为民除害；把那恶贯满盈的家伙送到了知府衙门里；如今，案子已经审明白了；压入死囚牢就等着秋后砍脑袋呢，雅舍几乎成了高不可攀的存在。
不管外头人怎么看雅舍；岳锦堂却着实尝到了蔫不出溜就发财的滋味；以前瞧人家做买卖；不管是开馆子还是卖东西；那都费劲着呢；可没想到赚钱如此容易。
安然这丫头简直就是财神啊；也不知她哪来的这些主意；不费事；还能赚大钱；如今雅舍赚的比之前翠园还多；这么下去自己岂不成了大燕最富裕的郡王；这腰里有钱的感觉就是好啊。
岳锦堂手里拿着账本子，兴奋的手都哆嗦；却一抬眼瞧见狗子手里拿着粽子进来；不免有些馋：“谁包的粽子？不还不到端午吗。”
狗子：“我师傅包的；说师爹想吃；就包了……”
狗子话还说完眼前已经没人了；狗子愣了愣；看了眼自己手里的一串粽子；自己貌似忘了告诉郡王殿下；自己之所以来雅舍，就是送粽子的；两位师伯；跟郡王殿下；乃至雅舍上上下下的伙计；厨子都有份；倒是翠园这会儿可没了。
岳锦堂风风火火的赶到翠园的时候；梅大正把最后一口粽子吃进去；其实，梅大也不是喜欢吃粽子；就是这一到端午，不免勾起了些许旧事。
想起当日跟小媳妇儿在水边遇上的时候；小媳妇儿貌似正是要掰苇叶回去包粽子；然后，两人就有了误会；以至于后来自己差点儿没淹死在那个水坑里。
不过，如今想起那天夜里小媳妇儿脱了衣裳；纵身一跃便跳入水中的样子，还有些后怕呢；当时把自己吓的魂儿都没了，想都没想就跟着跳了下去；然后被小媳妇儿救了上来……
这些事，说起来都是因端午节掰粽子叶开始的；故此，这眼看到了端午；就忍不住怀念起来；以至于安然发现梅大不大对劲；便问了一句。
梅大自然不敢明说；便推说想吃粽子；于是安然就叫人去买了粽子叶回来；包了一上午粽子；留下几个梅大喜欢的馅儿；其余都然狗子送去了雅舍。
两口子这会儿正在东园临水的小亭子里乘凉吃粽子呢；不想，岳锦堂却跑了来；一进来二话没说就奔着桌上的小篮去了。
看见只剩下了半篮子吃过的粽子叶，不禁颇为失望：“我说你们也太不够意思了；吃粽子也不想着本王。”
安然眨了眨眼：“不是让狗子给你拿过去了吗？”
岳锦堂愕然：“你说狗子把粽子送雅舍去了？”
安然见他一脑门子热汗；显然是马不停蹄跑回来的，眼珠转了转；想明白事情因果；忍不住扑哧一声乐了。
梅大也跟着笑了一声；岳锦堂郁闷的道：“你两口子真不厚道；这大热的天；本王从西郊跑回来容易吗一口粽子可都没吃着。”
梅大：“你再回去不就得了。”
岳锦堂：“你当我傻啊；就雅舍那帮馋鬼；这会儿估摸连粽子毛都没了；本王回去吃粽子叶不成。”却眼巴巴盯着安然手边儿的一个白瓷冰纹小碗：“这是什么？瞅着就凉快。”
安然知道以岳锦堂的性子；只让他看见了；就必然会进他的嘴；索性直接递给他：“红豆沙冰；消暑的。”
岳锦堂眼睛一亮，刚要伸手去接；不想半截让斜刺啦伸出的一只手截走了：“梅兄，你至于吗；不就一碗红豆沙冰吗。”
梅大懒得跟他废话；把自己跟前塞到他手里；岳锦堂顿时眉开眼笑的吃了起来。
梅大把自己手里的递还给安然；安然忍不住抿嘴笑了一声；这男人有时真幼稚的可爱；自己跟前的这碗红豆沙冰；可还没动呢；这家伙就吃上味儿了。
一碗沙冰刚吃了半碗；仆妇过来道：“明月先生到访。”
安然愣了愣，忙跟梅大迎了出去。
这一到前头见除了明月先生还有个十一二的小子；忽想起上回梅先生提起让自己收徒弟的事儿；莫非是这小子？
低着头不言声，也就安然进来的时候；匆匆抬头看了一眼；又低下头；看上去颇有些内向；身上的衣裳补丁摞着补丁；却洗的极干净。
让着明月先生坐下；上了茶；安然方道：“先生此来，莫非是上回您说的收徒之事？”
明月先生一指那小子：“他叫沈越；说他你们大约不知道；他爹在苏州却有些名气；城西的筷子沈；就是他爹。”
筷子沈？安然不禁看了这小子一眼；筷子沈她是听过；不是在苏州；而是在齐州；梅先生的梅园里收着不少好东西；有古董；有瓷器；这些都不新鲜；安然却还发现了一套筷子。
光滑的乌木；筷子头有烫银的纹路；仔细瞧，会发现是仕女图；且十二根筷子，没一根的仕女图都不同；细致到衣裳的纹路；以及耳坠的形状；当日安然便颇为震惊。
梅先生说这是出自苏州筷子沈之手；乃是明月先生赠与他的礼物；这颠来倒去的，筷子沈的儿子怎跑来跟自己学厨艺了？
明月先生知道她的疑惑；叹了口气：“筷子沈的手艺；不用说，只要江南没有不知道的；可这名声大也没用；这做筷子是个受累不讨好的活儿；虽说家家都使；却不是个能养家的营生；偏生这小子的爹是个万事不求人的性子。
本来指望这个营生；日子就不好过；年前偏又病了一场；借了人家的银子换不上；生让人赶到了大街上；若不是碰巧老夫正好遇上；还不知他们一家子如此艰难呢；可惜了这份好手艺。
如今安置在了城外的崇元寺里；这孩子的娘听见说老夫识得你这丫头；便托付老夫，想让这孩子跟着你学厨子，将来也不至于挨饿，人老夫今儿带来了，你瞧着收不收吧……”
☆、第68章 水晶虾饺
岳锦堂在一边儿都瞧不下眼了；摇了摇手里的扇子：“我说明月先生；这收徒弟还有强买强卖的啊；您这么一说，不是摆明了硬往这丫头手里塞吗。。｜”
明月先生看了他一眼：“又不是塞给郡王殿下。”
呃……岳锦堂给他一句噎住，半天没缓过气来；这老头说出话真能噎死人；瞥了梅大一眼；心说，就凭梅大醋劲儿；恨不能无时无刻不霸着小媳妇儿；得亏狗子跟顺子会瞧眼色；一见他立马回避；就这；心里还不痛快呢；就不信他能眼睁睁看着安然再收个徒弟。
果然，梅大眉头紧皱；一脸阴沉的看向低着头的小子。
安然还真有些为难；不收吧；明月先生亲自开了口；且这语气明明白白是非让自己收下不可；收吧；自己都有三个徒弟了；再收徒弟，根本没时间教；岂不是误人子弟。
还有，梅大只怕会不高兴；想着，瞥了梅大一眼；见他那脸色；不禁叹了口气；这男人的醋劲儿，有时根本不分是谁；心里却也涌上一丝淡淡的甜蜜。
略斟酌走到那孩子跟前，轻声问：“你叫沈越？”
嗯，那孩子闷着头应了一声；却不抬头。
安然没辙了；索性直接问：“你想学厨子吗？”
安然这话一开口；那孩子沉默良久；忽然抬起头来：“我；我不想学厨子。”
在场的几人都楞了。
岳锦堂却乐了；看着明月先生：“我说您这闹得哪一出啊；人家根本不乐意学厨子；您非强逼着拜什么师傅啊。”
明月先生倒没说什么；只是叹了口气。
安然忽想到什么；看着他：“你想学你爹的手艺？”
沈越眼睛一亮；看了明月先生一眼；却仍点了点头。
明月先生摇摇头：“也不瞒你；这孩子自打小跟着他爹学做筷子；如今的手艺虽比不上他爹；也颇拿的出手；只这做筷子不能维持生计；他娘才求我；看能不能让他拜你为师；学个厨子；将来也是个营生；省的跟他爹似的�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示： 温看小说的同时发表评论，说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦！发表书评还可以获得积分和经验奖励，认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦！