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穿越梦想田园-第319部分
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很快十几个羊肉面饼也被包好放到托盘里面。
赵怡然洗干净手,细细闻了一下烤箱散发出的味道,示意二丫把灶膛的火压一压。
她戴上厚厚的棉手套,伸手拉开烤箱的门,一股肉香夹杂着面粉微微的焦香,扑鼻而来。
一旁的二丫,更是一手托腮,一双忽闪的大眼睛更是眨也不眨的盯着烤箱看,“真香……”
赵怡然见她这副馋猫的样子,忍住笑,伸手把托盘取了出来。
一个个足有小面盆那么大的面饼被烤得金黄,此时正散发着诱人的香味。
一时间,随着赵怡然的动作,那香味迅速弥漫开来。
厨房里忙活的众人,都忍不住抬了头,悄悄的看向这边。
赵怡然把托盘放到一旁的案板上,把刚刚包好的羊肉馅的,又放进烤箱内,示意二丫仔细照看火候后。
她走到一旁的灶台前,舀了一些熬得香浓的高汤到另外一口小锅内,示意灶下的婆子大火烧,她则挑拣了一些择洗干净的蔬菜,放在一旁备用。
又从一旁盆里捞出一些泡发好的粉丝出来丢进锅内。
很快锅里的高汤再次泛起水花,赵怡然把一旁的备用的蔬菜丢进去。
“好了,不要火了。”
她拿过一个大大的汤勺在锅里搅拌了几下,就拿来一摞海碗,把锅里的粉丝汤舀了出来。
“崔家的,你帮我把这些送到前头去,给我娘她们尝尝去。”
崔家的闻言,忙拿过食盒,把赵怡然舀好的汤碗装了两碗进去。
那边赵怡然又拿过菜刀,从托盘里面取出两张饼,切成四块装进碟子里,“把这个一起放进去。”
崔家的忙应声接了过去。
很快就提着食盒出了厨房。
赵怡然直接拿了一个篮子把剩下的饼子装了一些到篮子里。
又拿食盒装了汤碗。
此时羊肉馅的面饼也已经烤好,二丫停了火,取出了托盘。
赵怡然又捡了几张饼子放到篮子里,与厨房里的一个婆子关照了几句,“这些,等崔家的过来,你们几个分着尝一尝。”
那婆子笑着连声应是。
赵怡然把篮子递给二丫,自己提了食盒就与二丫马青环一道出了厨房。
二丫提着装着饼子的篮子,看着被烤得金黄的饼子,只觉得那上面一粒粒的芝麻都散发着诱人的香味,勾引着她去尝一尝,“姐,咱们回院子吃?”
“嗯,这会儿日头正好,咱们就在凉亭里吃。”赵怡然点头。
三人很快穿过抄手游廊,进了四进院落。
春枝远远看见几人过来,忙上前就要接赵怡然手上的食盒,“姑娘怎的也不叫奴婢们去帮忙?”
赵怡然摆摆手,“这点儿我们自己来,你去把亭子里收拾一下。”
春枝见此,也不勉强,忙快步走进凉亭,把石桌上的茶水点心一一收到一旁。
二丫把篮子放到石桌上,就忍不住伸手拿起一张饼子,她看了一眼,张大嘴,“啊呜”一声,就咬了一大口。
入口表皮酥脆,里面的馅料软糯,二丫一边吃一边用力的点头,“好吃。”
赵怡然见她这样,不由笑着摇头,放下手上的食盒,招呼马青环,“表姐快坐。”
马青环上前帮着她把食盒打开,“大丫你这脑子是真好使,这饼子看着没甚稀罕的,就是难为你如何想出来的。”
她此时是真心对赵怡然佩服的不行。
说那些读书识字之类的事她比不得赵怡然,这张罗吃食她自认还是过得去的。
但是就今儿赵怡然露了这一手,她就打心眼里佩服,看似简单的吃食,却能做得这般好吃,这才是难得的手艺。
赵怡然被她夸得有些汗颜,忙端了一碗粉丝汤摆到她面前,“表姐先别急着夸我,赶紧尝尝味道如何。”
马青环此时也不再客套,端过碗,又接过二丫递来的一张饼子,先是咬了一口饼子,再又喝了一碗粉丝汤,看着赵怡然的眼神里,满是敬佩,“……唔……好吃!”
第八百八十九章 相赠
赵怡然留下几张饼子,把剩下的连同篮子一起递给一旁的春枝,“你拿着去跟院子里的人分一分。”
春枝已经习惯赵怡然时不时的就赏他们一些吃食,闻言笑着道谢,就提着篮子退了下去。
赵怡然刚坐下,拿了一张饼子送到嘴边,还没来得及咬一口,一个雪白的身影就如离弦的箭一般朝她扑了过来。
赵怡然微微一侧身,那雪白的身影就落在她面前的桌子上。
赵怡然抬眼,对上银毫那张毛茸茸的脸。
“这狗……怎的还上桌了?”马青环被银毫突然的出场方式给吓了一跳。
她知道这叫银毫的白狗是赵怡然养的一只宠物,但是往常不太容易瞧得见,没想到它今儿竟然主动出现在她们跟前。
银毫却是对她的声音充耳不闻,只是拿一双眼睛看着赵怡然,时不时的再歪着脑袋看一眼她手上的饼子。
赵怡然此时手上的一张饼子正是羊肉馅的。
那味道别说是一只嗅觉灵敏的白狼,就是一只普通的土狗,只怕也早已经被这味道吸引过来了。
赵怡然看着它这副样子,忍不住瞪了它一眼,“想吃?”
银毫歪了歪脑袋,眼睛里有着对眼前美食的渴求。
赵怡然伸手拍了拍身旁的一张石凳,“下来就给你。”
银毫看了看她的手,又抬头看了看她,好似听明白她的话一般,果真从桌子上跳到一旁的石凳上。
并且乖乖的坐好,等着赵怡然投喂。
一旁的马青环此时已经看呆银毫的举动,嘴里忍不住赞叹连连,“大丫,你……你这狗也太听话了……,天,哪有这般机灵的狗……”
赵怡然听了忍不住抽了抽嘴角,却是不好直接说出银毫是狼的事实,免得把她们吓坏了。
一旁的银毫听见马青环的赞叹,却是一副爱搭不理的样子,见她还想要伸手来摸自己,更是忍不住鄙视的看了一眼马青环,哼……无知的人类。
马青环被它眼里一闪而逝的蔑视给惊呆了,伸出来的手僵在半空,再也不敢往那一身雪白的毛上落。
赵怡然又瞪了银毫一眼,这才把手上的饼子掰开一些,放到它面前,“吃吧。”
银毫见此,也不再分神注意马青环,径自低头吃了起来。
三人一狼很快便把面前的饼子和粉丝汤分食干净。
赵怡然看着银毫意犹未尽的舔舐了一下自己的嘴,伸手在它脑袋上轻拍了一记,“去,自己溜达去,晌午再给你好吃的。”
银毫把脑袋在她手心里蹭了几下,这才满意的跳下石凳,脚步轻快的出了亭子。
一旁马青环的目光还在远去的银毫身上停留了片刻,才重新收回,“大丫,你这狗调教的倒是听话。”
“也就比寻常的狗聪明一丁点儿。”赵怡然说着便问起两人,“你们觉得今儿这饼子味道如何?与这粉丝汤配在一块儿是不是能填饱肚子?”
二丫忙抢先一步道,“我觉得味道好得很,再搭上这粉丝汤味道简直是一绝。”
马青环也跟着点头,“二丫说的对,大丫你这手艺真了不得。”
赵怡然此时却是微微一笑,“你们等我一会儿。”
她起身快步出了亭子,很快就拿了一张纸张过来。
她把手上的纸张递给马青环,“表姐,我记得你是识字的对吗?”
马青环闻言有些不好意思的垂下头,“我……识字不多,从前跟我我弟认得一些,后来在姥爷家,帮着记了一下家里进出的帐,姥爷倒是又教我认了一些。”
赵怡然颔首,示意她接过自己手上的纸,“那这个上面的字都是常用的,你应该差不多都能认识,你看看,读一遍,若是有不认识的字就直接与我说,我好教你。”
马青环有些懵,不知道赵怡然这是要做什么,想了片刻也想不出个所以然,只当赵怡然是有意考校自己,还是依言伸手把纸张接了过去。
只是她刚刚把纸上的内容瞄了两眼,就发觉有些不对,她忙一把把手上的单子一拢,目光有些忐忑的看了赵怡然一眼,“大丫,你是不是拿错东西了,这……这好像是个吃食方子……”
这样的吃食方子有多珍贵,看看赵家卖得那些什么辣酱,还有李家卖得那些香干,就可以看得出。
一张好的方子有时就是一家立身的根本,甚至是许多人家的传家宝。
赵怡然给她的这张方子也不知道是不是赵家的吃食方子,自己刚刚瞄了一眼也不知道她们会不会介意。
她一边想一边让自己干净忘记刚刚看到的一些字。
赵怡然见她这副样子,非但面上没有露出任何担忧的神情,反而笑着道,“表姐只管放心看,这张方子就是给你的。”
“什么?……不不不……这太贵重了……,这我不能要……”
马青环一边说一边起身把那张纸折叠好递还给赵怡然,“大丫,这不是小事,你赶紧收起来,万一要是被旁人看到了,只怕……”
剩下的话他没说,但是赵怡然也能听得出大概的意思。
马青环是担心被人看到了,让人误以为是她诱哄了赵怡然,才拿出家里的方子,若是这些话传到李氏她们耳里,只怕要生事端,说不得日后连亲戚也没得做。
赵怡然却是不以为意,她伸手接过马青环递来的纸张,直接把它摊开放在石桌上,“表姐无需多虑,这方子是我亲手写出来的,就算是我爹娘知道了,也不打紧,我说给谁就给谁,他们不会过问的。”
她说完冲马青环眨眨眼,把方子重新推回她面前,“表姐好生看看,日后要是凭借这方子挣到钱了,就记得多给我做两双鞋。”
她说着提起自己的裙摆,露出脚上的一双绣鞋来,“表姐的手艺极好,这鞋子穿着也舒服的很。”
马青环被她的举动弄得哭笑不得,却又觉得窝心的很,这种感觉她从未在马家感受过,以为这一辈子也不会有,谁知……
她只觉得鼻子一阵酸涩,眼眶就忍不住红了。
第八百九十章 指点
一旁的二丫早已从先前的惊讶中回过神来,她看了一眼面含微笑的赵怡然,又看了一眼明显已经感动到不行的马青环,知道这是自家大姐有意要帮马青环一把。
她与赵怡然交换了一个眼神,就笑着劝马青环道,“大姐说的对,这是她做主给你的,你就收下吧,我爹娘就算知道了,也不会多说什么,你要是觉得心中过意不去,回头给我姐多做几双鞋就好了。”
她说完上前揽住马青环的胳膊,“表姐你都不知道,我姐挑剔着呢,以往我和我娘给她做的鞋,她不是嫌这儿不合脚就是说那儿不舒服的,难得她这次竟然夸你鞋子做得好,看来是真喜欢了。这张方子呀,……你就当是我姐付你鞋子的工钱好了。”
赵怡然没想到二丫平时看着不声不响的,竟然还这般会劝人,以前只当她性子温婉,还担心她日后压不住人,看来她是白担心了。
而马青环已经被二丫的这一番话说得两眼泪汪汪,她伸手握住二丫的手,又抬头看向赵怡然,“大丫……,我……我真不知道该说什么……,我这心里……”
“好了,这样正好,那就什么都不用说了,表姐心里如何想的我都知道,你只需记得,别人就算是能帮你,那也只是一时,不管如何,最后始终要靠的能靠的也只有你自己。”
赵怡然起身,走到马青环身侧,“所以这方子表姐好生收着,日后去了彭家,好生过日子。”
马青环看着她们姐妹二人,又看看再次被推到她面前的方子,微微一咬牙,伸手接了过来,只觉得那薄薄的一张纸此时拿在手里,竟觉得沉甸甸的,这上面包含了赵怡然对她满满的心意。
她看向赵怡然,把那张方子紧紧握在手里,“我会好好的过日子,到时用这方子挣的钱,再给表妹你做几双漂亮的鞋子。”
赵怡然跟着点头,伸手拍了拍她的手臂,“表姐这样想就对了。”
一旁的二丫笑着道,“那表姐不要忘了,到时也给我做两双鞋。”
“好。”马青环伸手摸了摸二丫的头,重重的点头。
二丫得意的对赵怡然眨眼。
赵怡然见她那副小模样,忍不住笑着摇了摇头,“那表姐就先看看方子,看看还有哪里不明白的,今儿你已经跟我一道做了一次,以后你寻机再姥姥家练几次手,也就差不多了。”
马青环既已决定接受方子,倒也不再做那忸怩之态,把方子拿过来细细瞧了几遍,这才指着几处问赵怡然。
待听得赵怡然一一解释过,她才有些恍然的点点头,“怪不得都说大丫你做得吃食好,就这些地方,你都能想的这般仔细,难怪了……,就光这,你已经比许多人都要厉害……”
赵怡然得了她的夸赞也不太过自谦,而且她也确实是花了心思去琢磨,完全当得起马青环的赞美。
“这方子表姐回去再多琢磨琢磨,这是一个最基本的方子,表姐可以在这上面做些更改,不管是馅料还是形状都还可以做出许多的变化。”
“真正到了那时,这方子完全就变成表姐你的了,而且有了这些方子傍身,日后在很多事情上,表姐也就有了话语权,再也不是任何人能随意决定你的生活。”
赵怡然直视着马青环的双眼,好像要看到她的心里去,“这些话表姐都要好好记着。”
马青环点头,“大丫你放心,我会记在心里,永远也不敢忘。”
“好。”
赵怡然看着她手上握着的方子,“今儿你也看到了,这烧饼铺子不一定就是要光卖烧饼,完全可以在铺子里面支几张桌子,搭些汤水一起卖。”
赵怡然说到这里,想去刚穿越来的时候,有次赵振兴给她们买烧饼吃,他们还要另到一家面馆点了两碗面汤。
那边马青环也不是个真傻的,更何况这两年她在李家也不是白呆的,很快就想明白这其中蕴含的商机。
只是在这样的事情上她从来都没拿过主意,一时不知自己的办法可不可行。
便把自己心里的一些打算说与赵怡然听。
赵怡然对这些事还不是信手拈来就是一堆的点子。
但是她原本已经到了嘴边的话,却是临时换成了,“这事让二丫帮你拿个主意,或者你们一起商量,要是还想不明白我再给你们想办法。”
授人以鱼不如授人以渔,既然已经插手马青环的事,自然想她日后有个好结果。
而且还可以借机锻炼一下二丫,看看她这些年究竟长进了多少。
二丫闻言,竟然有些跃跃欲试,立马就与马青环热烈的讨论起来。
赵怡然见到她们这样,显然一时半刻的夜决定不了,干脆让人送来笔墨,让她们把想到的先一一写下来,最后再一一筛选出最合适的。
她在一旁听了片刻,发觉二丫其中竟然有两个点子出得极好,大出赵怡然意料之外。
赵怡然见到此情景,心里大觉欣慰的同时不由开始反思自己。
从前她一直觉得二丫年纪尚幼,很多事没有征询她的想法,而是按照自己心里认为对她最好的就直接替她做了决定。
现在想来,这未尝不是一种独断,这可是她以往最讨厌的做法,什么时候,她竟然不知不觉间也喜欢这样行事了。
她在这里反思自己的时候,那边二丫和马青环也讨论出来了几个方案。
“大姐,快帮我们看看这样可行?”
二丫拿着一张写满的纸张递到她面前,眼里有一丝期待又有一丝忐忑。
赵怡然伸手摸了摸她的头,又笑着安慰她道,“不要紧张,就算是主意不好,这次就当是试手了,后面再来就会比这次好了。”
二丫用力点头,一双大眼睛越发显得亮晶晶。
赵怡然接过纸瞧瞧,不由微微挑眉,“不错!”
二丫立马与马青环对视一眼,小声的欢呼了一下。
“不过,我觉得这里得要改一改才好。”
赵怡然伸手指着其中一行字道。
第八百九十一章 建议
二丫忙伸头过来瞧,“哪里?”
“中午你们可以用烧饼搭粉丝汤或者面条都可以,但是早上的话,有些不合适。”
赵怡然抬头看向马青环,“姥爷家如今豆腐之类的已经不做了,那豆浆和豆花自是也不对外卖了,我觉得早上用来配烧饼倒是再合适不过。”
马青环,也点点头,“是不错,不过这……姥爷他们会不会心里……”
“这事我觉得不会,你们这个与姥爷他们的生意并不冲突,而且相互也不是竞争关系,姥爷他们应该会同意,说不定还会指导你如何做这豆花。”
赵怡然想想李老爷子和李黄氏的为人,肯定的点点头。
“若是到时姥爷他们真的不愿,你也不用担心,我可以帮你再想想别的汤水与烧饼搭配。”
马青环有些不好意思,“这怎么好意思,还是等我先问过姥爷他们再说。”
心里却是已经打定主意,若是李老爷子他们不愿意,她就想别的法子,也不能再来麻烦赵怡然。
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