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穿越梦想田园-第144部分
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李氏拿着托盘进来时，赵怡然已经把案板和灶台边收拾清爽，正招呼二丫把炕桌上的物什收拾干净。
李氏忙放下手上的托盘，上前几步，帮着把炕桌摆放好，“好了，你把那褥子叠了。这桌子沉，放着娘来收拾吧。”
二丫乖巧的应声，转身去收拾一旁的褥子。
等到锅里的汤烧滚后，李氏给堂屋送去一些，就招呼几个孩子上炕，“都洗洗手，咱们也开饭。”
陈黑丫坐到炕上，接过李氏递来的一碗汤喝了一口，“还是婶子家的汤好喝，前天我奶说她嘴里没味儿，想吃点猪下水，我爹就去买了一付回来，我收拾了，烧出来的咋得也没有这味儿香。”
“你那汤头里面肯定没加这高汤，不管怎么烧，味道都没这般好。”李氏一语道破关键。
“婶子以前烧得味道也及不上这个，这还是你大丫姐想出来的法子，得闲熬些高汤放着，烧菜的时候或多或少搁上一些，味道要好上不少。”
陈黑丫想想也点点头，“回头我也让我爹去买些大骨头回来，熬些汤放着，回头烧菜的时候再搁点儿进去试试。”
“你要费那工夫作甚，我这边三两天就要熬一锅，又有那老汤吊着，比你新熬的味道不知好多少，你喜欢只管拿坛子来装一坛子回去就是了。”赵怡然端起汤碗喝了一口，香浓醇厚的口感已经远甚食材带来的美味。
“大丫姐如此说，我就不客气了。”陈黑丫听了赵怡然的话，乐得呵呵笑。
“瞧你这小样，就在等我开口呢。”赵怡然伸手捏了捏陈黑丫咧开的嘴。
“哎哟，这还不是大丫姐的手艺好嘛，我就是费了这功夫也是赶不上的……”见目的达到，陈黑丫的眼睛已经眯成一道缝。
“你这妮子，想要啥开口就是，作甚还绕这弯子，要不是你大丫姐在这儿，婶子我听不出来，你可不就没辙了？”李氏嗔怪道。
陈黑丫笑着道，“这不是大丫姐在嘛，原先倒也没想起这茬儿，这不，一喝上这汤我这儿就惦记上了，这些日子没得闲过来，心里还怪想的。”她伸手拍了拍心口的位置。
一旁得赵怡然听了，神色不由得一动，她自己的手艺自己心里清楚，自是尝一下就能尝的出来，现在听到陈黑丫如此说，难不成……
第三百九十五章 开春
她微转过身，看了眼陈黑丫的神色，见她脸上虽有笑意，神情却不似作伪，不由得开口问，“黑丫是不是一喝这汤就能分辨出是不是我做的？”
“那当然了，大丫姐熬得这个汤里面不单只是香，喝下去之后还隐隐有一丝甜味儿。”陈黑丫见赵怡然的神色有些严肃，也不由得收起笑脸，神色间更是带上认真。
赵怡然又转头看向李氏，“娘也这般觉得？”
李氏还有些不明所以，闻言点头道，“自是你做的味道好……”
赵怡然抬手打断她的话，“现在不是客套的时候，娘你能分得出这汤是不是我熬的味道？”
“这是自然，我就没喝过比你这汤味道更好的。”李氏一脸的认真。
“不是这个意思……”赵怡然沉吟片刻，重新措词道，“要是这边有好几种口味的高汤，娘你还能分的出来，哪一种味道是我熬得吗？”
李氏有些茫然的看了赵怡然一眼，显然一时没理解赵怡然的意思，不过，这并不妨碍她想要宽慰赵怡然的心情，她沉吟了片刻，才道，“当然能，我喝了这么长时间，要是还分不出这味道是你做的，那岂不是白喝了。”
一旁的陈黑丫更是直言道，“我前些日子随爹去县城，去了一大户家，他们家的菜虽是花样多，就这味道，比起大丫姐你烧得味道来说，那可是差了一大截儿。不信，回头你问问我爹去。”
赵怡然见她一脸认真的小模样，两条眉毛都好似要竖起来一般，忙笑着拉过她，“没那么严重，我只是确认一下，既然你们都说好，回头我再琢磨琢磨，看看能不能把这老汤吊得再纯一些。”
“好了好了，赶快趁热吃，这事儿也不急在这一时半刻的。”李氏起身又盛了一碗土豆炖肉，忙招呼几个孩子。
一顿饭吃完，天色已经彻底暗了下来，堂屋那边也散了，赵振兴给秦老汉父子点了火把，直接把三人送到院外，这才回转过身，又进了堂屋。
堂屋里此时里正、陈老大等人还没走，赵振兴带着书哥儿把桌上的碗筷撤了下去，重新泡了浓茶上来，给在座的几人一人倒了一杯。
赵老爷子端起茶杯就跟里正的杯子碰了一下，“他叔，大郎这山上过两天就要找人开始忙活了，回头还要请你帮着雇几个人。”
“这事儿好说，包在我身上。”张里正伸手拍了拍胸，“回头大郎只管说要多少人，我这边帮你招呼去。”
赵家开的工钱高，活计又在村里，自是有很多人都愿意来赵家做工，到时候只要他透个话音出去，只怕不少人都要寻上门来。
赵老爷子端着杯子笑眯眯的看着一旁的赵振兴，良久，才慢慢的呷了一口。
“成，那这事儿回头就麻烦大叔了。”
赵振兴又给里正杯子里面添上一些茶水，转而跟几人说到起山坡上的活计来。
…………
开春后的日子过得飞快，转眼过去了十来天，这些日子赵家人更是忙得团团转，既要照应着那边雇来收拾山林子里面的乡邻，家里山谷里面的菜蔬采摘的事亦是一点儿耽搁不得，这活计还不能假手旁人，只能赵家人起早贪黑的干。
赵怡然这边则是继续雇起了陈黑丫，两人带着二丫一道，已经把这些天陆续运回来的白瓷坛一一检查过，清洗干净了摆在屋檐下，而后用布直接做了一道长帘子，把堆成排的坛子遮得严严实实。
此时院子里面没有旁人，外面日头正好，赵怡然和陈黑丫两人正坐在屋檐下的小马扎上，一边给坛子上贴上徽记一边小声的交谈着。
“……这么说，你们那地是租给那牛家了？”
“嗯呐，昨儿刚定下来。”
“这样也好，租给一家省心。”
“谁说不是呢，为了寻摸这佃户，我爹这些日子就没睡个安生觉，这天渐渐就暖和起来了，有些人家已经开始往地里追肥了，我爹看的心里急，又不想把这地随便给租了，最后只得跟周围几个村里打听了下，才选了牛家，他家儿子多，有壮劳力，往年种的庄稼，也比旁人家的收成高些……”
陈黑丫把手上沾着浆糊的刷子放到一旁，拿起贴好的坛子打量了一眼，“这贴上了还真像那么回事儿。”
“那是，这可是花了银钱做出来的。”赵怡然把手上贴好的一个坛子，继续倒扣在一旁的坛子上，看看剩下的几十个坛子，她不由得扭了扭脖子，“总算是贴的差不多，我这两天的脖子酸疼的很。”
陈黑丫继续拿起刷子给徽记上刷起浆糊，见她难受的样子，笑着道，“等把这些干完，我给你捏捏。”
想到那酸爽，赵怡然点头，“成啊，好些日子没让你帮着捏捏了，我还怪想的。”
“这有什么难的，你只管开口就是了。”陈黑丫笑着露出一口白牙，把指节捏得噼啪直响。
“你这样不疼吗？”
“不疼，舒服着呢，要不你也试试？”
“不要，我想着就手疼。”
两人说笑片刻，很快就把剩下的几十个全数贴完，赵怡然站起身，扭了扭脖子，那边的陈黑丫洗完手，擦干手上的水渍，上前就伸手按向赵怡然的脖子。
“哎哟，你的手好冷啊。”赵怡然一边说一边就缩起脖子。
“没事儿，我这刚洗了手，你放松我给你好好按按。”陈黑丫嘴角扬起一抹笑，手上的动作不停。
不过片刻就听到赵怡然哼哼唧唧的声音，“哎哟……疼……哎哟……酸……呵呵……咋还痒啊……”
等到陈黑丫收了手，赵怡然伸手拭去眼角的水渍，扭了扭脖子，“这下子舒服多了。”
“你前些日子不是一直在练的那些什么怪动作，这几日怎么没见着你练了，我看你这脖子后面都硬邦邦的，你不好好练练，往后坐下病来就不好了。”
“哎，这不是这些日子忙嘛，我哪还有那闲功夫，不过你说的对，再忙也不能把身子骨给弄坏了，否则岂不是得不偿失。”赵怡然也开始反省自己，她一开始先是跟着陈黑丫练了一段时日的养身拳，后来天气太冷，家里也忙，她就把它丢到一旁。
第三百九十六章 美味
再后来自己把前世的瑜伽捡起来练了一些时日，才觉得身子骨的柔韧性好了不少，最近因为忙，又有些日子没练了，自己这不遇事儿就躲懒的毛病看来得好生改一改，一直这样下去可不成。
“你说的对，从今儿开始我得把这些重新练起来。”
赵怡然上前拿过洗了摆在笸箩里面的坛盖，见水汽基本已经被晾晒干，招呼陈黑丫，“来，帮我这些搬到西厢去。”
陈黑丫一听上前搬起最大的一个笸箩就往屋内走，看着西厢里摆了一溜的大坛子，问赵怡然，“这些就是这次要装得辣酱？”
“嗯呢。”
赵怡然示意陈黑丫把笸箩放在早就收拾干净的炕上，她上前拿过一旁的棉布，小心的把笸箩盖上。
那边陈黑丫来回几趟，很快就把装着坛盖的几个笸箩尽数端了进来。
赵怡然把反复用开水煮过的几个竹制舀子和漏斗也放到笸箩里面，跟那些坛盖一一用棉布盖好。
“成了，等下吃了饭咱们就可以开始往这些坛子里面装了。”她拍了两下手，“走，去看看那锅汤煲的怎么样了。”
赵怡然当先一步往外走，陈疽惶觳礁稀？
两人刚走到灶房门前，透过挑起的帘子，就闻到一股浓郁的香气。
“好香！”陈舅柿怂市”亲樱谡遭坏纳砗蠼嗽罴洹？
坐在炉子上的锅子正“咕噜噜”的冒着泡儿，锅盖被顶得“亢铛亢铛”作响。
赵怡然忙上前几步，一把掀开锅盖，又忙把炉子封上，锅里的动静才小了下来，看着原本满满一锅的汤汁，已经熬了只剩下八成，赵怡然招呼陈荆鞍镂野涯求衫槟霉矗俑夷酶雠琛！？
“哎。”
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赵怡然伸手接过，用笊篱到汤水里面捞出一只白胖的猪脚来，此时猪脚已经被炖得软烂，外皮晶莹剔透，好似随时要撑破那层皮一般，随着赵怡然的动作，还颤悠悠的晃了几下。
陈静挥勺灾鞯木脱柿艘豢诳谒？
赵怡然用笊篱把锅里的四只猪脚都捞了出来，这才把锅盖重新盖上。
“黑丫，你帮我烧火。”
“哎。”
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赵怡然把锅里添上油，先是把泡在一旁的土豆丝捞了出来，沥干水，等到锅里冒起青烟，她舀了一勺辣酱倒进锅里快速的翻炒了两下，就把土豆丝倒了进去，火力猛，不过一会儿的功夫，土豆丝就炒好出锅。
她把锅里重新添上油，姜蒜、酱油、冰糖、自制的香料粉等调料，然后添上少量水，直接把刚刚捞出的几只猪脚放进去，用锅铲轻轻一拨，刚刚看着还完整的猪脚瞬间被分成好几块，她把锅盖盖上，“黑丫，大些火。”
转身又把里面锅里添上水，摆上蒸屉，把早上蒸好的一些馒头拿了过来，算着中午吃饭的人数，把馒头一一摆了上去。
“黑丫，里面锅也添上火。”
赵怡然把一旁泡好的粉丝和豆皮捞了出来，把豆皮细细切成丝，这才把洗好放在笸箩里面的鸡毛菜拿出来拦腰切了一刀，从碗柜里拿出一块卤好的牛肉出来切成薄片。
等到这些都准备妥当，锅里也烧开了，她掀开锅看了一眼，见汤汁已经被煮了差不多了，她用锅铲翻炒了几下，直至所有汤汁都被猪脚吸收干净，见猪脚表皮红润油亮，她这才停下手，拿出两个海碗，分别把猪脚盛了进去。
未了，淋上一些切碎的葱花，红绿相间，很是惹人食欲。
她把其中一碗收到碗柜里面，剩下一碗直接拿盘子扣了放在灶台边上。
把锅洗刷干净，赵怡然添上油，用上姜末、辣酱爆香，未了添上高汤又加了一些水，这才盖上锅盖，嘱咐陈旧湛？
她就小跑着到了后院，早前让李氏在院角收拾了一个约莫圆桌大的地方，立了小支架，盖上油布，做了一个小小的暖棚，里面种了一些小葱、芫荽之类的香料，这些天天气渐渐转暖，眼见着这小暖棚里种的蔬菜也长势喜人。
今儿白天日头好，温棚一早就被李氏掀开来透气，一棵棵翠绿的小葱和芫荽正在阳光下抖擞着小身板。
赵怡然上前弯下腰，挑了两棵长得高壮些的芫荽，徒手拔了出来，又顺手拔了两棵小葱，这才转身又小跑着到了前院，把小葱和芫荽剥洗干净，她用刀细细切了放到一旁。
“黑丫，我去前头看看我爹他们回来没，这些粉丝等会儿锅烧开了你先帮我搁进去煮。”
不待陈居ι肿砼芰顺鋈ァ？
刚到院门边，就见二丫提着个小篮子往家来，她笑着问，“咋地回来了？”
“二锤叔他们回来了，我就想着大姐要来叫我了，就直接回来了。”
“那进屋去吧，我看看爹他们回来没。”赵怡然招呼一声，脚下不停，直接出了院子。
站在南坡上向南张望，此时外面日头正当午，光线正好，远远的赵怡然看着打头像是赵振兴的一行人上了小桥，看样子是往家来了，她站直身子，伸长胳膊冲那一行人挥了挥，大声的喊了一句，“爹！回来吃饭了！”
清脆的声音透过身前的空气，远远的被传了出去，远处山谷那边似乎还能听到回响“……吃饭了……吃饭了……”，连绵不绝，周围的一些人家只怕是都听见了这声呼唤。
赵怡然也不管周围几家在院门外忙活的人，投来诧异的目光。
喊过这声，她就笑着小跑进了院子，她早就想这么做了。
嗯，那一嗓子喊出去，可真爽！
那边赵振兴几人也听到了，他笑着跟赵老爷子道，“大丫准是烧了什么好吃的。”
想着这些天在赵家吃到的饭菜，赵老爷子不由得咽了咽口水，觉得肚子好像更饿了，他不由得加快脚步，“大丫这张罗饭菜的手艺像她娘。”
赵振兴看着赵老爷子一瞬间就走出去几米，忙笑着接过一旁李氏肩上的背篓，“你先回去帮着张罗张罗，老爷子这是饿了。”
“哎。”李氏笑着应一声，挎着篮子，也快步往家走。
第三百九十七章 货物
赵怡然的红烧猪蹄原本就炖的酥烂，在红烧入味之后得到众人的一致称赞，就连赵老爷子都啃了两大块，连声赞味道好。
“喜欢的话，那边还留了一碗，等晚上你们收工，到时留着爹陪爷下酒吃。”赵怡然笑着指了指碗柜的方向。
等到赵振兴几人吃完晌午饭继续出门忙活，赵怡然和陈玖饺舜哦揪徒宋飨嶙急缚及牙苯赐状商忱锩孀啊？
赵怡然直接把早就让赵振兴搭好的一个半高的长案让陈九擦丝孔拍切┐筇匙臃帕耍鹊匠曼丫把东西挪好位置，赵怡然又让两人帮着搬了一些白坛子一一放到案板上，这才满意的点头，拿出三套早就做好的带袖围裙、帽子、口罩、手套等物，“咱们得全部穿戴整齐了，才能忙活下面的活计。”
这些东西俱是陈竞投玖饺思模叛缘阃罚芸炀驼兆耪遭坏难哟┐骱谩？
赵怡然让陈窘铱桓龃筇匙由厦娣夂玫挠椭剑莞桓鲋裰频囊ㄗ雍吐┒罚奥较戮透蘸米耙惶常灰嘁膊灰倭恕！？
陈镜阃罚霉桓霭滋常崖┒贩沤晨冢靡ㄗ酉仁窃谔匙永锩嫔晕⒔涟枰环獠乓寺较碌菇┒防铮罢庋屯炅耍俊？
“嗯，下一个。”赵怡然递给她一个空坛，转手接过她手上装满的那个坛子，先是往坛口盖上一张小些的油纸，转手又拿过一张大了一圈已经被二丫刷上浆糊的油纸，把坛口封严实，这才伸手在一旁的笸箩里面拿来一个坛盖，用力的按了下去。
等到坛盖彻底盖上，她伸手转了两下，发觉坛盖纹丝不动，不由得翘起嘴角，原本坛盖跟坛口之间特意留下的一丝缝隙，因着两层油纸的缘故，一下子就把那丝间隙堵的严实。
她把这包装好的白瓷坛放到一旁，转身拿过陈靖兆昂玫恼庖惶常绽仁欠派弦徊阈⌒┑挠椭剑俸弦徽潘⒑媒挠椭剑绱朔锤矗芸斓诙骋脖环夂锰撤旁谝慌浴？
原本她想用蜡油来做封口用，谁知，他们这边能买到的都是照明用的那种白蜡，无论她怎么弄，都有一股白蜡特有的味道，她们这是做的吃食，自是不能用这种带有其他气味的物什，在没有买到合意的蜜蜡之前，最后她只得退而求其次的用了最常用目前也是最实用的一样东西：浆糊。
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