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穿越梦想田园-第118部分
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赵怡然还没回答，原本正在默默诵读的书哥儿却是一手卷书，轻轻一记敲在他的小脑袋上，“还不赶紧把这张大字练完，不练完，你大姐就是做了好吃的，你也吃不上。”
棋哥儿一听，下意识的看了看自己刚刚才写了几个字的纸，立马低下头，提笔就要开始写。
那边书哥儿看到他的动作，微微翘起嘴角，“你字可要写好了，写的不好等会儿可是要重写的。”
棋哥儿原本就要落下的鼻尖，微微往上一提，好在此时笔上的墨不多，不然非得溅到纸上不可，棋哥儿抬头看了书哥儿一眼，又瞄到炕桌的一边，正摆着几张书哥儿早就写好的大字。
第三百二十二章 蟹黄汤包
棋哥儿抬头看了一眼，那纸上的字横平竖直写的很是工整，他不由得看了看自己先前写得那几个字，觉得怎么看也没有书哥儿写的好看，这时候他哪还注意到屋子里面弥漫的香气，他只是凝神握笔，下意识的把小身板坐的笔直，这才提笔朝纸上落去。
一旁的赵怡然见到兄弟俩刚刚这番互动，再看看棋哥儿因为专心写字而显得有些严肃的小脸，不由得扬起嘴角。
等到蒸汽到顶，赵怡然又添了一把柴火，这才起身，洗干净手抱过墙角的一颗白菜，三两下把白菜外面的叶子剥掉一层，剩下白菜剥开洗净，一阵连续不断的“咔嚓”声，白菜被切成两公分左右的宽条，赵怡然把外面灶膛也生上火，又往锅里面添上油，等到油烧热，往锅里添上一勺豆瓣酱炒香，倒进切好的白菜。
翻炒至白菜变软出水，赵怡然又往锅里添了一勺虾粉，翻炒均匀，就盛到盘子里。
赵怡然刚把白菜炒好，赵振兴和李氏两人夹带着雪花也进了屋子，李氏把背篓放到一边，里面还有洗好的衣裳。
赵怡然回头，见两人脸颊上还留有红晕，知道他们只怕是干完活计之后，在山谷里面泡过温泉了。
“爹，娘，快掸掸。”二丫已经从炕上起身，给两人递来小笤帚。
李氏笑着上前接过，“二丫真乖。”
李氏拿着小笤帚先给赵振兴身上拍打干净，这才把自己身上的雪扫干净。
赵怡然见书哥儿他们已经做好功课，炕桌也收拾干净，便把炒好的白菜端上了桌，“爹、娘，饿了吧？先吃饭。”
赵振兴把外面的大棉袄直接脱了，脱了鞋子就上了炕，笑着问赵怡然，“这是又做了什么好吃的，我咋闻到包子的味道？”
那边李氏把洗好的衣服拿了挂到了屋檐下，回头见到赵怡然正从蒸笼里面往外捡包子，忙把手在围裙上擦了擦，“我来我来。”
赵怡然摇了摇手上一个竹制的夹子，笑道，“这会儿还是让我来，回头娘试过手了再来也不迟。”
李氏这才看到赵怡然夹了放在盘子里面的不是她见过的什么包子，不，正确的说是她没见过的包子。
“好了，这盘好了，娘先帮我端过去。”赵怡然指着已经装了五只汤包的盘子跟李氏道。
李氏端起盘子，有些好奇的看着这些扁扁的还有些晃悠悠的包子，那包子的皮好似半透明，隐约还能看到里面的汤汁随着她的动作，在左右晃动。
李氏把盘子端到桌上，其他几人也围着盘子打量了半晌，一时还没人认出这是个什么包子。
等到赵怡然把所有的汤包都夹到盘子里，和李氏一道端上桌，她又拿过几个小碗，往里面倒了一点儿醋，把几个醋碗摆到炕桌的中间。
几人一个都没动筷，直等到她上炕坐了，赵振兴才指着盘子里的汤包问赵怡然，“这是什么包子？咋生的这样怪？”
“爹别急，我先吃一个给你们看看就知道了。”赵怡然笑着道，她先拿过筷子，在其中一只汤包的边缘，用筷子夹开一个小口子，把嘴凑过去，对着那口子，“滋溜……”两声，吸掉两口汤汁。
这才用筷子夹着那只已经有些缩小的汤包，在醋里面沾了沾，放到嘴里咬了一口，露出里面的馅料来，赵怡然一边吃一边点头，“好吃。”
几人见了她的动作，已经纷纷提筷开始在汤包上夹开一个口子。
赵怡然伸手帮身边的二丫夹开一个包子，叮嘱道，“你们都要慢一些，别一下子就下嘴咬，这里面的汤汁烫的很。”
几人刚刚已经看到她的动作，自不会贸然的下嘴去咬，那边赵振兴已经吸了一口汤汁，他忍不住砸吧了两下嘴，“大丫这包子里面的馅料用什么做得？咋这般鲜？”
已经吃到馅料的书哥儿抬头看了赵怡然一眼，“应该是爹昨天捞回来的螃蟹，这里面有蟹黄的味道。”
“哥你可真厉害。”赵怡然冲书哥儿竖起大拇指，指着盘子里面的汤包跟众人道，“这个包子就叫蟹黄汤包，不过这个时节已经过了吃蟹最好的时候了，爹逮了那老些回来，我就剥出一小碗蟹黄，往后再捞到蟹，就放了吧，等到明年十月过后再捞，那个时候才是膏肥蟹美之时。”
赵振兴点点头，又一口咬在汤包上，随着那汤汁吃了一口的馅料，他一边吃一边点头，“这螃蟹还得这么吃才带劲儿。”
赵怡然忍不住笑道，“哪有这老些蟹黄，我这里面可是还加了一些咸蛋黄、猪肉和猪皮冻一起调的馅儿。”
李氏这会儿吃完一个也琢磨过味儿来了，“这里面的汤就是那猪皮冻？”
“娘真聪明，可不就是那猪皮冻。”赵怡然笑着夸了李氏一句，接着道，“好了，先吃吧，这汤包放凉了，滋味儿可就没那么好了。”
几人纷纷低头，就着自己面前的盘子吃了起来。
到最后，赵怡然做了三十个汤包，被全部吃干净，她微微有些惊讶，要知道她做的这个可不是小笼汤包，虽比不上那一笼一个的大汤包，可也小不到哪儿去。
她看着在一旁打嗝的棋哥儿，问道，“你吃了几个？”
棋哥儿伸出手，比了一个“四”的手势，她忍不住看了一下他的小肚子，自己也不过才吃了三个，他这小肚子是如何装的下四个的。
李氏见几个孩子都吃撑了，忙让他们下炕，“都下来走两圈，这老坐着可别积了食。”
赵怡然今天没吃多，她干脆靠在一旁的褥子上，跟几人说了陈黑丫今天过来说得两件事，“明儿黑丫家杀猪，邀我们一家都过去吃杀猪饭，爹、娘，你们看着明儿什么时候去方便？”
“明儿家里倒也没什么活计急着要忙的，要不孩子他爹你带着大丫他们早些过去帮着捞忙，我等书哥儿他们回来了再一道过去？”李氏一边收拾着碗筷，一边跟赵振兴道。
赵振兴今儿也下了地，赵怡然看他一边慢悠悠的踱着步一边伸手抚着肚子的样子，估计他也是吃多了，她忍着笑，撇过头去，过了片刻听到赵振兴答应的声音。
她才转过头，“爹，今儿黑丫过来，还说了一件事……”
第三百二十三章 商量
她把下晌陈黑丫说得关于王地主家的事一五一十的都跟众人说了一遍，又把陈义明有意要跟自家一起把那块田地买下的事也跟众人说了。
李氏听了半天合不拢嘴，“这王小少爷就这般稀罕那家的小姐，唉，这王地主也就由着他这般胡闹，好端端还作甚要卖什么良田？”
赵怡然忍不住有些失笑，好吧，李氏关注的重心已经有些偏离了。
赵振兴听了赵怡然的话却是没怎么注意先前的那些信息，他把买地的事儿好好地想了一遍，这才转身坐到炕沿上，摩挲了下手指，“那地确实是上好的良田，我看往年那地的每亩出产比我们地里的都还要高些，五两银子一亩，这地买了不亏。”
听这话音，就是有意下手的意思了。
赵怡然听了他这话，就提醒赵振兴道，“如果定下来要买的话，爹明儿就跟陈大伯说好，咱们就要靠着望仙峰这边的一百亩，往后这地临着咱们山地，咱们一来是好打理，再来也能就近照看着些。”
“大丫说得对，那边的地正好一头连着望仙峰一头挨着村子，这边的咱家买下来，那边的地陈家过去也方便，只不过这老些地，他们就算是买了，也是佃出去的多。”赵振兴想了想，不由得微微有些兴奋，“这地咱们要是买了，是收回来自己种还是佃出去？”
李氏这会儿碗也不洗了，听着他们几人商量，也走过来坐到炕沿上，此刻听赵振兴发问，她忍不住问道，“上次不是说咱暂时不在村里买地吗？咋得，现在是真要买了？”
“此一时彼一时，当时一是没成片的良田，再来就是咱先买了一座山头在连着买地，也确实打眼了些，现在不一样，王家出手的这块地，不但是上等的良田，而且还挨着咱们的山地。
现在又有陈家和咱一起买，就是说嘴，也不只咱一家，何况那地原本就是咱清河村，被王家买过去几十年了，现在再被我们买回来，想来里正也愿意帮着去跑这个腿。”赵振兴的一番解释，跟下晌赵怡然的想法不谋而合。
李氏听了赵振兴的一番话，心里已是放下大半，想着自家在村口就能买来上百亩良田，她心里也忍不住有些激动，见几人还要商量的样子，忙起身道，“你们说你们的，我听听就成。”
那边书哥儿却是接上赵振兴的先前的话题，“这地咱们就是买下了，也先别忙着收回来，先前王家佃给谁种的，咱还佃给谁种，他能把这地侍弄的这般好，想来也确实是个侍弄庄稼的好把式。
到时候咱家的租子也比照王家的来，想来就是换了咱们做东家，他也应该不会把这地往赖里面整。”
“这地原本应该是佃给咱们村上吴有桂家，往常我常看见吴有桂带着家里的一群大老爷们儿在里头忙活。”赵振兴一手在炕桌上有节奏的敲击了几下。
“吴家的老爷子干活儿是把好手，下头的子孙又都有一把好力气，我看要不是这次陈老大下手的快，只怕吴家也有心买上一点儿。”
“他要是零碎的买上几亩，只怕王家也不愿意这般麻烦，咱们两家合力拿下来，那王家只怕都要说嘴。”赵怡然在一旁笑着接话道，这些大地主，平时惯会财大气粗的行事，这十几二十亩的小买卖他们压根就不会拿正眼来瞧。
没见着王家对外也只是说把两块小些的田地卖掉了，这块两百亩大小的田地，在他们眼里都算的上是比较零碎的了，听说王家还有好几块十几顷的良田呢，想来也只有那样的才能入得了他们的眼吧。
“大丫说的对，明天一早我就去寻陈老大，先把这事儿敲定下来，回头买地的银子大丫先给准备好。”赵振兴跟一旁的赵怡然道。
赵怡然想了想起身下炕，“我先把银钱给爹拿过来吧。”
等她从东厢搬来钱匣子，从里面取出账册等物，从匣子下方取出银票，点了五张一百两的，又取出两个十两的银锭子，“这是买地的银子和红契的税银。”
又拿过一旁的账册，在上面写下几笔后，推到赵振兴面前，让他签上名字。
赵振兴接过笔，签过字后，这才拿起一旁的银票清点之收了起来。
“这买地的事儿定下来，我跟陈老大他们估计要去趟县城，你们娘几个到时候要不要一道去？”赵振兴这会儿心定下来，也有了闲聊的兴致。
“这次还是不去了，你们去办正事儿，早去早回。再说，那带厢的马车还没买回来，这天是越发的冷了，孩子们去了也遭罪。”李氏一边说一边打来水让几个孩子洗漱。
赵振兴想想也是，点头道，“正巧这次去县城，顺便问问你谭大伯，看看给你姥爷家相看的骡马有信儿了没？要是有那合适的，直接买了，有陈老大跟着，到时候也能顺便给你姥爷他们把骡马赶回来。”
赵怡然想了想，还是从匣子里面拿出一张一百两的银票来递给赵振兴，“这个爹也带着吧，姥爷家的骡马和咱家的马车要是买着了，这次也能一道带回来，这银钱就直接跟谭大伯结了。”
赵振兴笑着伸手接过，“成。”
又闲聊了片刻，李氏就招呼几个孩子去歇息。
…………
次日一家人都去了陈家，一直盘旋到吃过下晌的杀猪菜，赵振兴转身又和陈老大一道去了里正家，李氏带着赵怡然一行人才回了家。
等到赵振兴晚上回来，就定下明日买地，后日就要去县城换红契的信儿。
这两日李氏正打算开始做大酱坯子，闻言也只得叮嘱几句，便让赵振兴自去忙活了。
李氏带着赵怡然张罗着准备做大酱坯子的事儿，因着自家现在有了各色辣酱的缘故，赵怡然又做了各色的下饭辣酱，赵家已经有好长时间没有直接用大酱沾菜吃了。
先前赵怡然用胡豆做的简易豆瓣酱并未成功，赵怡然决定这次自家要做的大豆大酱，因为有李氏这个熟手在，就打算要多做一些。
按照现在自家辣椒的产量，他们要是栽种的及时，便能保持常年辣椒不断，那么代替豆瓣酱使用的大酱需求量也会随之加大。
第三百二十四章 马车
赵家秋上刚收了近千斤的大豆，除了被李氏挑了一些做成了豆豉，剩下的留下一些豆种之外，其余还有八九百斤，赵怡然打算全部做成大酱坯子。
这两天赵振兴忙活着买地的事，娘几个也没时间顾得上他那边，先前张李氏曾提过要一起做大酱，李氏索性就干脆请了张李氏一道过来帮忙。
近千斤的豆子，娘几个围在一起挑了整整两天，才把坏的、干瘪的全部挑出来。
赵怡然站起身，活动了下手脚，掏出怀表看了一眼，“都这个点儿了，爹怎么还没回来？”
“你爹今早出门时说是今天还要去你谭大伯家，想来应该是有事耽搁了。”李氏把挑出来的那些干瘪的大豆泡在一旁的桶里，这些虽不能用来做酱，但是泡发后喂给猪吃，却是不错的。
“这豆子明儿娘是打算炒过之后再煮吗？”赵怡然捧起一把挑干净的大豆，一粒粒黄澄澄圆滚滚的很是饱满。
“嗯呐，这豆子炒过之后，做出来的大酱才会特别香。”
“你娘做的大酱要比旁人家的好吃，就是这酱坯子做的好。”一旁张李氏帮忙把装豆子的笸箩端到地上，就起身拍了拍围裙，“今儿我先回去了，明儿我再来帮着炒豆子。”
“留在这儿吃过晚饭再回去吧。”李氏把手洗了下，就准备张罗晚饭。
“不了。”张李氏摇摇手，“我当家的也不在家，我得早些回去，明个儿再来。”
“他们这是去了不少时间了吧，眼见着就快过年了，有没有说是啥时候回来？”
“差不多还得半个来月吧，也没说清是哪天，这天一场雪接着一场雪的下，也不知道回家来要到哪一日？”张李氏说着叹口气，拿过一旁的布巾就把头脸都扎了起来。
李氏拎起一旁装花生的坛子，从里面倒出一些烤好的花生在油纸上，三两下包起来递给张李氏，“来，这些带给枝儿他们姐弟尝尝。”
张李氏笑着伸手接过，“咋就老是吃你们家的零嘴儿。”
“你来可是帮了我老大的忙了，这点儿东西算个啥。”李氏笑着打起帘子，“明儿咱们的活计更忙，你干脆就让枝儿他们姐弟晌午都在我这儿吃，正好放学的时候狗蛋儿也能跟着书哥儿他们一道回来。”
张李氏想了想，点头道，“成，早上我给猪多喂些，枝儿过来也能帮着烧个火啥的。”
张李氏说着就出了门，李氏跟着一道送到门外。
等到张李氏出了院门，李氏看着已经昏暗下来的天色，不由得伸长脖子对着院门外看了两眼，没见到赵振兴回来的身影，也没听到骡马的声响，李氏把手在围裙上擦了两把，只得转身掀起帘子进了灶间。
“这天可真冷，好在今年咱家挣了些银钱，不然就你爹这身子，还得去服徭役的话，只怕是腿都要废了。”李氏有些感慨。
几个月前自家不但欠着外债还要担心这一个多月的徭役，现在不但还清的外债，家里还置了田产铺面，这徭役更是直接拿出银钱交付了，就被免掉了。
赵怡然笑着道，“这还算是好的了，咱们大明朝的平民百姓服徭役还有银钱拿，往上数几十年前，哪个朝代不是无偿征工？受剥削永远是最底层的老百姓。”
书哥儿听了这话，也不知是不是心有感触，放下手上的书本，略有些激动地道，“大丫说的对，这都是咱大明朝两代君王勤政爱民的政绩，古往今来又有哪一朝那一代有咱们如今这盛世，有这样英明神武的君主在，何愁将来我们这些平民百姓没有出头之日。”
赵怡然不由得被他说得这番话噎了一下，看着书哥儿那一脸仰慕敬畏的样子，她有心想要说两句什么扑扑他的冷水，又怕自己的想法太过奇特，误导了他。
毕竟将来书哥儿还是想要科举入仕的，自己的一些想法并不太适合这个朝代的人，她在心里想想不要紧，万一把这些想法灌输给了书哥儿，他将来行事太过标新立异，岂不是会给他招来祸事，枪�
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