友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
大宋小厨娘[穿越]-第36部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
再取了抹茶粉兑入,便有了浅绿色蛋糕。
蓝色选择的是蝶豆花,再蝶豆花里加了些青柠汁,让其酸碱变化,成为了浅紫色。
如此将六层蛋糕一层层铺起来,每层之间抹上了奶油,最后在最上面抹平了奶油,加上树莓、频婆、海棠等各色果子和蜜饯。
小满拿眼睛示意黄娘子,黄娘子识趣道:“这是汴京城里最时兴的彩虹蛋糕,每个人生辰时都要吃的,祝嫣然年年有今朝,芳龄永继。”早有丫鬟帮着切开了那蛋糕,众贵女一看蛋糕的切面居然真如天上彩虹一般,赤橙黄绿青蓝紫,啧啧称奇,王嫣然顿觉脸上颇为有光。
贵女们极为喜欢那玩偶,还有那蛋糕,还有人专门去问王嫣然,想自己也办一场,王嫣然今日里算是大大的出了风头,心中得意非凡。
小满无辜脸:还好这个年代没人见过草地婚礼。
等到稍晚一些,小满又命人将灯笼点上,又在花园中的小湖泊里放上一盏盏莲灯,近处的火光照着花桥蓊蓊郁郁的繁花,花园里一点点小灯笼闪着星星点点的光,远处的湖里一盏盏莲灯飘着,还请了女乐师在远处的亭台里弹琴,如此乐声缥缈,灯光闪烁,此情此景,颇有些诗意。
待到客人都走了,王嫣然仍旧高兴非常,嘱咐丫鬟赏赐了小满十两银子。
小满心想,不容易,做饭就算了,还得做趴体sponsor,长安居大不易啊大不易,何时才能买的起自己的梦想中的带花园的大宅子啊。还好人力成本不低,小满大手一挥,五百两银子一场。
那花费自然是黄娘子出的,只不过黄侍郎带了个商户女来,栀娘知道后眼睛瞪得老大,不过旋即就平静下来:“先前在沅江码头时,我娘也没少给县令夫人结账就是了。”
小满还趁热推出了生辰聚会的主题,将前世里那些生日趴体的概念引入了雪慕丝。一时间店里生意大好,常常有各色贵女找小满去策划生日宴席。小满陆续办了各种主题:红叶宴(来人俱要打扮秋天的意味)、东瀛宴(和式风格,寿司做起来)等等,小满心想:先前也四处做饭来着,但哪有这种生日宴赚钱,看来自古以来“穷谁都不能穷孩子”的概念深入人心啊,以后还是要面向大小姐们多赚钱。
第68章 油炸天妇罗
几场生日宴席办下去;转眼就入了冬;小满自己扎些纸花纸船之类的装饰物堆满了鹿鸣苑的柴房。这些日子一场宴席收三百两到五百两银子不等;抛去总成本;小满一场能赚个一百到三百两银子的净利润;小满草草一算;行吧;居然能达到百分之六十的利润率,可以了。(小满竖起大拇指为自己点赞:老哥,稳!)
雪慕丝的生意也捎带好了不少;京中的贵女们交际圈子也就那么多人,几场生日宴席办得不同凡响,不但主家满意;办了雪慕丝的会员卡;便是来做客的小娘子们,尝得那彩虹蛋糕入口丝滑;色泽艳丽;都忍不住意动;要说这在家中办一场酒宴;那必须得家中有个大花园;且财力丰厚才行;可是只需办一张卡,存些银子就能吃到同样的甜点,出去聊天交际也有个话题了不是?因而一时间雪慕丝的名头也打了出去。
小满因而也更忙了;但是有钱赚;想着离自己的买房基金更近一步,就浑身的干劲。
却不想转眼就被小满摊上一档子事。
冬月里没有了鲜花和红叶点缀,贵女们的聚会们就越发依赖小满了,小满也将聚会重心尽量转入室内,小满心中哀怨,气球啊气球,啥时候才能发明?
这天忻珞县主在自己的宅邸里举行个宴席,请了小满去。
忻珞县主是官家的叔叔永宁王爷的老来女,很是受宠爱,永宁王爷作为先帝的弟弟,在先帝在时也是备受荣宠,如今到了官家手里,官家也很顾念着这个小叔叔,让他领着一份肥差,可谓是里子和面子都全乎了。
忻珞县主自小在家中说一不二,常在宫中行走,她又生的讨喜,白皙圆润,一张脸蛋还未说话就带着笑意,宫里的皇太后和太妃们都喜欢她,官家抬举她,封了她一个忻珞县主的封号,食邑不食邑的倒是小事,难得是那独一份的尊荣。
私下里贵族圈里倒有那忻珞县主飞扬跋扈的消息流传出来,因而小满动身前去时,宋夫人再三叮嘱她小心,因着栀娘生的貌美,小满怕那忻珞县主是个嫉妒他人的,因而连栀娘都不让去,无奈的栀娘哭笑不得,只好叮嘱小满:“回来时给我捎些天宁楼的烧鹿肉。”
这一场宴席的主要目的是为着赏梅,永宁王府占地面积极大,花园里更是有偌大一片梅园,每年里腊梅盛开的季节,忻珞县主都要办一场赏梅会,只是今年交给了小满来办。
今日里赴宴的客人早几日就收到一封请帖,帖子打开,却是写着着装要依照“疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”为主题,因着陈娘子策划筹谋的宴席均是出示一个题目,以请帖上的文字为题梳妆打扮,因而收着帖子的贵女们都已经熟悉了这要求,这些个日子都纷纷挖空了心思打扮自己。
待到今日开席,果然争奇斗艳,只是到底还存了些高下,有粗笨的穿着梅花图案的衣裙,虽有些鄙陋,但到底没有出错,稍微有些心思的,便穿了浅绯色衣裙或是近似梅花颜色衣裙,或是梳了梅花发髻,簪了梅花状的头饰。
最为出众的王语嫣,她穿着一身粉白底印着墨色仙鹤的衣裙,配着同色系水墨梅花的褙子,那水墨图案却似真的是在宣纸上画出来一样,难得是人衬衣裙,衣裳映人,这身装扮与她素来清冽冷清的气质相得益彰,显得清雅不俗。
一时间目光都被她吸引去了,忻珞县主为着今日里特意装扮了一番,衣裙选的是时下最流行的绯红翻领窄袖衣裙,上面绣着一枝梅枝横溢斜出,上面几朵梅花,裙角落了点点落梅,全部是刺绣而成,绣得深浅不一,似是真的一般。还特意配了同色系的翠冠,额心还点了梅花样子的花钿,她本来微胖,如此一装扮倒是显得珠圆玉润贵气四溢。
本来可以稳操胜券大出风头的,没想到生生杀出来个王语嫣。偏偏王语嫣是临川王家的女儿,衣食住行很是讲究,进退举止,便是宫里的娘娘都夸过的,听闻宫里的圣人有意选她做五皇妃,因着朱贵妃也有意选她当八皇妃,就一直僵持未定,因此闺阁女子多有奉承王语嫣的。
忻珞县主自小就不服气王语嫣,本来开宴席时跟她要好的小娘子就劝她不要请王语嫣,偏偏忻珞县主是个倔强的:“我还怕她不成。”,硬是给王语嫣下了帖子,谁料今儿个居然被她给比了下去。
忻珞县主身边自是有几个凑趣巴结的小娘子,有一位父兄皆是闲职的李娘子有心相帮忻珞县主,于是嗤笑道:“今日里要比着那两句诗穿搭,王二的这件衣服美则美矣,离题万里。”
王语嫣并不声张,只抬起眼睛冷冷看了她一眼,旁边跟着她的黄太常卿家的大娘子早就开口:“这疏影横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。出自唐时林和靖的山园小梅。”
没等她说完,李娘子就不屑说道:“这谁人不知?”
黄大笑笑:“既然李娘子知道林和靖,便应该知道人称他梅妻鹤子,今日里满园的梅花,王二娘子别出心裁独穿鹤衣,这算得是点题了。”
周围的小娘子恍然大悟,看向王语嫣的眼神增加了崇拜,忻珞县主见状气得直跺脚,王语嫣却仍旧是眉目淡淡的,显见得未将这些都放在心上。
就在这时李娘子看见了小满,她急中生智,说道:“且叫誉满京城的陈娘子评评理。”
作为为应付各种意外事故所以四处巡视的趴体planner小满同学表示:躺着也撞枪。
好无奈,大金主不能得罪,小金主也不能得罪,怎么办怎么办?小满心中迅速转了又一圈,最后心一横,算了宁可得罪君子不可得罪小人,看那王娘子恬淡态度似乎不会因此生气,倒是忻珞县主看着像个锱铢必较的性格,因而小满咽了咽唾沫,笑道:“若是换做我,必然不会传仙鹤衣裙,穿仙鹤固然点题,只是倒显得比周围人都小了一辈似的,白白给别人便宜占。”说罢歉意的对王语嫣笑笑。
她说完这话,贵女们想了一下,片刻都捂嘴笑了起来。本来剑拔弩张的气氛也冲淡了不少。
小满推辞还要去看彩灯扎的怎么样,赶紧溜了溜了。开玩笑,这种刀光剑影的场景很容易误伤的好嘛?小满才不要当炮灰。
彩灯要扎满满园,等到黄昏时候一一点燃,星星点点灯火映照梅林,伴着梅香秉烛夜游,这是傍晚时候的一个节目了。小满检查了一下看灯笼都绑的好好的,又嘱咐了一下府里的小丫鬟好好照看别引发火灾啥的,就去后厨做些油炸天妇罗了。
天妇罗本是日系食物,也是日本食物匮乏油炸更显珍贵因而这种食物才变得高级一点,实际说白了就是裹面炸。
下午已经上了好多蛋糕甜点,小满想做些脆脆口感的蔬果来吃,于是取了些秋葵、南瓜花、丝瓜尖、白瓜甚至还有梅花,这些清淡的蔬果,因着怕油腻,所以只在蛋液面粉糊里轻轻滚了一下,薄薄裹了一层面衣就放进油锅开炸。
又取了些三色堇花叶和新鲜菜苗做装饰,看上去色彩适宜,嘱咐完小丫鬟到饭点和别的饭食端上去以后。因着担心灯笼将梅林点燃,因而小满拿了一把油炸天妇罗全当时晚饭边走边吃,打算去看看灯笼。
走到梅园,看到大片梅树真是叹为观止,前世说起腊梅当然只知lamer啦,没办法小满摊摊手,前世里她是个典型的城市中产,只关心粮食和蔬菜,不关心人类。只这一园的腊梅,着实开的惊艳。占尽满园的风情,芬芳摇落,喧喧妍妍,看着便觉得不似在人间。
嚼着脆脆天妇罗赏梅,我算是古往今来第一人了罢?小满正这么胡思乱想,突然听到“救命啊救命啊我家小姐落水了”的呼喊。
果然还是出事了,听声音是在园北,小满急急忙忙冲过去。落水之人是王语嫣,小满赶到时早有善水的仆妇救了她上来,周围的贵女们围了一圈,只看着两个丫鬟摇晃王语嫣,只是不知是天寒还是落水时间太久,那王语嫣迟迟不醒来。忻珞县主也在旁边,脸上神色倒是幸灾乐祸。
小满看见,急急忙忙叮嘱丫鬟1号:“赶紧去外院找你家小姐身边跟着的嬷嬷仆妇过来。”
又叮嘱丫鬟2号:“扶起你家小姐,我来探探她可有气息?”
那两个丫鬟看到小姐落水俱是慌了手脚,如今听小满叮嘱,顿时有了主心骨,按照小满的话去做。
第69章 橙丁鸡翅
小满试一试;王语嫣还有气息;只是很微弱;想了又想;应该是落水后有异物堵塞口鼻导致;示意那丫鬟2号扶起王语嫣;自己两个人硬是把昏死的她拽了起来;只是气力仍有不足,小满指了指忻珞县主的胖丫鬟:“你,过来帮忙扶着。”;那胖丫鬟看了看忻珞县主,动也不动,小满叹了一口气;这么幼稚的宅斗手段?她盯着忻珞县主说道:“县主的宴席上出了什么事;县主可脱得了干系?”,忻珞县主这才恍然大悟;示意丫鬟去帮忙扶起王语嫣。
小满站在王语嫣背后;双臂环绕;从背后抱住王语嫣腹部;右手握拳;拳头心向内按压于王语嫣的胃部;左手成掌按在右拳上,双手急速用力向里向上挤压,围观的贵女们未见过这样的场景;俱是闭住呼吸。
小满看那王语嫣不见动静;心一横更加用力按压,这样压了几下,只见王语嫣“哇”的一声,吐出了异物,接着就吐出几口水,大口大口咳嗽起来了。
虽然不见得人人和王语嫣要好,但周围俱是闺中女子,见得王语嫣死里逃生,贵女们都是攥了一手汗,此刻齐声欢呼起来。
小满赶紧叮嘱胖丫鬟:“你们厨房烧一碗浓浓的红糖姜汤端过来。多放些紫苏。”
又吩咐王语嫣丫鬟:“赶紧扶你家小姐去暖阁,洗个热水澡。”
那忻珞县主此时知道了厉害,也一叠声的吩咐身边的丫鬟去烧水,去引路,去请大夫,那王语嫣的嬷嬷和丫鬟仆妇也都赶到,带了换洗衣服去服侍自家小姐,王语嫣在丫鬟们的服侍下洗了热水澡,擦干了头发,换上了自己带的干衣服,又喝了姜汤,看了大夫,大夫说是无碍,又很是好奇小满这种急救法,小满口头跟他讲述一二,王语嫣丫鬟仆妇、贵女们和大夫又纷纷向小满表达了口头感谢。
小满:请你们感谢海姆立克急救法。
当然面上不能这么说,小满只说市井里巷见到过有人这般施救,便活过来了,原理却是用胸腔的残留气体冲击口鼻。因而记得一二,今日里也不过是瞎猫撞到。。。等等,不能说王二娘子是死耗子啊,于是小满只好尴尬一笑,速速离场。却没注意王语嫣看向她的目光已经是善意非常了。
这一场赏梅宴虽然跌宕起伏,但总算圆满结束,等到这场宴席结束,小满适当减少了办宴席的频率,小满心中不断呼喊:我还是适合田园种田文,侯爵世家什么的,不存在的。
日常理一理鹿鸣苑和火锅店的账,窝在雪慕丝做做甜点,偶然有要价高的高质量的宴席去策划一下,小满觉得现在的日子倒是蛮不错,只是,突然多了个王语嫣怎么回事?
王语嫣自打被小满施救以后就时常来雪慕丝,多个顾客当然是好的,小满自然也不会有意见,对于她这种将报答救命之恩化作慷慨解囊买买买的行为方式小满觉得很是满意。毕竟自己也不喜欢别人欠自己的,更不会做施恩图报的事情,如此能用钱解决的问题就用钱解决了吧。
只是来的次数多了,那王语嫣就老跟小满聊天,没想到就这么日渐熟稔起来,小满也没办法,王语嫣问你:“那蛋糕是如何打发的?”,小满总不能含含糊糊说是或者不是吧,只能耐心给她讲+演示,来的次数多了,那王语嫣却如自己家一样,时常问这问那,有时候店里忙的时候还嘱咐自己的丫鬟去帮忙,搞得小满压力好大。
但是接触久了,小满也看清楚了,这王语嫣虽然性子高冷,看着冰雪美人一般,却是个面冷心热傲娇小姑娘,若是熟悉了也很关心店里其他人,只是自己规规矩矩,板板正正,做事显得有些拒人于千里之外,再怎么样,也只是个十一岁小姑娘,还能有什么幺蛾子,因而小满也把她当成一个小姑娘一般,做些玩偶或是做些小孩套餐给她。王语嫣就来的越发勤了,有时还带些自己手作的礼物给小满,呃,看着怪精巧的,小满就收下了。
于是小满也逐渐见识了她粘人的一面,原来王语嫣家教甚严,自小就被家中按照宋朝大家闺秀的标准养着,自小就是孩子们中的楷模,这样的“别人家的孩子”,换做你是小朋友还会跟她亲近吗?没有玩伴,久而久之,就只好继续高冷循环高冷了。
没想到啊没想到,傲娇冷面天仙背地里倒是个萌萌哒粘人怪,看着她板着脸专心致志啃排骨喝杨枝甘露的样子,小满想说:喂,那个,这位小童鞋你可是走错片场了?
栀娘却不是很喜欢王语嫣,总觉得她心怀叵测别有目的。
这日里天气微冷,早上起来地上结着一层白霜,踩上去留薄薄一个脚印,天边云朵黑压压一片,看着又是个干冷的阴天。预计着王语嫣下午会来,小满琢磨着该做些高糖高蛋白的儿童食物。
什么最受儿童欢迎?可乐鸡翅。前世里小满遇到的儿童里就没有不喜欢这道菜的。
只是此时既没有大规模工业化生产的鸡翅,也没有可乐,小满只好退而求其次,做个橙酿鸡翅,一只鸡上看下来鸡翅膀一对、翅根一对,剁了三只鸡,才拼出来一盘菜的鸡翅,栀娘早在旁边望眼欲穿:“凤爪全给我!”,又可怜兮兮转向小满:“泡椒凤爪?”
小满被她的样子逗乐了,于是笑道:“都做给你吃。”
小满边给鸡褪毛边庆幸:“还好咱家鹿鸣苑里的钵钵鸡走量走的快,不然这剁三只鸡只取零件还真是有些奢侈。”
将剁下来的鸡翅取胡椒、花椒粉、紫苏、酱油、白糖等先腌制着,再在里面挤上些柑橘汁水。
趁着鸡翅腌制,取来橙子,一点点剥皮,再将橙子切成小块,分成两小堆。
热锅冷油,在锅中放油,小火慢熬,然后放入冰糖碎,等到冰糖融化,变成金黄色,就知道糖浆已经炒完了,然后将鸡翅放进锅中爆炒,均匀的裹上一层糖浆,然后将酱油加入,变成深咖色,然后倒入一小队橙子同炒,让橙子的清甜和果酸融入这道菜。再倒入些黄酒和盐调味,最后到些水慢慢炖煮。
等到锅中的汤敖干时,将已经煮烂的橙子全部取出,再将第二堆橙子倒入,只在锅中翻炒一下就立马熄火。再借着锅中余温将鸡翅和橙子搅拌均匀。
等做完饭,王语嫣恰似掐着点一般,准时到达鹿鸣苑,并且来的第一件事就是激动的直扑厨房,栀娘大喊:“放开我的鸡翅!”,话音刚落,就见王�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!