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农家无赖妻-第14部分
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中午吃饭的时候,虎妞还是跟傻子分享了午餐,好意的让傻子少吃一点,太胖了,会生什么什么病。傻子也不护着自己吃的了,没有办法,自己的饭菜被虎妞吃的太多,为了不饿,只能吃虎妞带的馒头,而程文早就拿着馒头到隔壁吃自己的了,对虎妞抢食的行为眼不见为净。
到了晚上下学的时候,傻子见程文对虎妞还是不错的,就故意傻乎乎的来上一句:“呵呵,他跑了,她不高兴了呵呵,她说要吃肉,呵呵,你是肉,呵呵,是红烧肉!”
傻子说的云里雾里,让程文听的眉头打结。但虎妞却懂的,虎妞吓了一大跳,这傻子保密原则不行啊?坏了,虽然他是傻子,说不清楚,但万一被他说出要命的话,也不好啊!以后还真要注意了,不能当他是垃圾桶吐槽了。
“他是谁啊?”程文还是好奇的问起了。傻子说的他,程文不知道,但傻子说的她,程文知道是虎妞,因为傻子用手指着虎妞说的。
“呵呵,他就是他啊!他就是他啊!他走了,她不高兴了!”傻子那个急啊!都说的这么清楚了,怎么就不明白?他不就是那个他,张居正?真是傻子!你童养媳要给你戴绿帽子了,都不知道他是哪个他?真可怜!
程文看着虎妞一脸黑线的样子,忽然想起来,今天虎妞兴头头的到学堂看了一下子之后,就显得焉了似的,难道她是找张居正,而不是找先生的?再想到虎妞昨天独独叫张居正一个人吃饭,顿时有些明白似的,难道虎妞会喜欢张居正?
那正好啊!自己正不愿娶她呢,可傻子又说自己是红烧肉是怎么回事?程文只想到虎妞曾经跟自己说过,只要自己敢娶小妾,她就敢把自己小妾烧成红烧肉给自己吃,可自己怎么也成了红烧肉了?
虽然程文不明白自己是红烧肉,但可以肯定的是,一定不会是好事。程文狠狠的瞪了虎妞一眼,才决定要好好对她的,就又作怪了,就不能对她好。
虎妞看到程文狠狠瞪着自己,也转过头狠狠瞪着傻子,给我等着,敢胡乱说话?拿钱来赔!妈的,这几天都没坑你钱了,是不是皮痒了?
到了家,虎妞已经看到家里买了二十斤的菜油,也买了两百斤的面粉,一百斤的糯米粉,一斤白糖,还买了5斤的芝麻。
听娘说,油是80文钱一斤,二十斤油花了1。6两,面粉是2文钱一斤,两百斤面粉就是200文,糯米粉是是5文钱一斤,一百斤糯米粉花了500文钱。一斤白糖是100文钱,5斤芝麻就是500文钱,总共花了2两9,果然跟娘说的那样,不到3两。但也差不多了。
但就是这些钱,对于普通佃户来说,也许就是一年或是两年的收成。也是因为家人都相信虎妞的福气,都敢花这么多钱投资的。
家里人都等着虎妞说怎么做,就是程文也有些好奇,但程文得知这些花了那么多钱之后,心里还是有些担忧了。
对于虎妞,要是虎妞想坑傻子的钱,程文倒是会相信虎妞能坑到,但要是虎妞能带着家人做小生意,程文还是不相信的。从来就没有见过虎妞做吃的,就连灶户点火都不会,还会做好吃的?虎妞在自己眼里就是一个光会吃的吃货!
“爹娘,大伯大娘,揉面,你们先揉面,跟做面饼一样,把面揉的有韧性。我以前吃的那些油炸食品,我画出来个给你们看看样子。
这个就是油条,这个是麻团,这个是麻花,油条跟麻团是现炸的好吃,但现炸的话,被人一眼就学会了。
而我们事先炸好的话,可以摆几天也不要紧的,这个天冷,能摆个6、7天吧。但麻花可以摆时间更长一些,个把月都不要紧。
你们看着我的画,油条不要芝麻,就先揉两个这么粗,这么长的线条,然后向搓绳子一样搓在一起,放到烧烈的油锅里炸,一会就把油条炸的金灿灿的,刚刚炸好的油条,好吃的很呢。
想要摆几天的话,不能热乎乎的堆在一起,要先冷却下来,才能摆放一起,这样就是过几天吃起来还有脆脆的感觉。就是比现炸的稍微差一点,但为了暂时保密,就只能这么做了,别人又不知道现炸的油条更好吃。
麻花跟油条做的差不多,也是这么揉面,也是揉两个面条出来跟搓绳子一样对搓,只是比油条多搓一次,用搓好的面条,打个弯,再搓一遍,下油锅一炸就成了,你们看看我的图。
而麻团的话,是用糯米粉揉成团,里面放点糖,外壳撒上芝麻,下锅一炸就成了。
至于具体细节,你们先试着做一点,我吃吃看,能不能吃出那个味道,多试几回,应该不难的。”
当虎妞对着自己画的草图跟全家人解释了一遍之后,顿时把全家人逗笑了,还以为虎妞真的会做,说的那么笃定的,结果虎妞最后来了一句,她先吃吃看?
程文可不是跟家人一样对虎妞笑笑,程文是一脑门的黑线,这么多钱,虎妞也敢胡乱试试?全家人还这么高兴的听着虎妞的话?无语的离开,读书去,眼不见为净。眼睁睁看着虎妞在糟蹋粮食,程文就感到心疼啊!
因为是试着做,家里大人都用的食材很少,但就是面粉少,糯米粉少,但油却不能太少,不然就榨不出那个效果。
一下子到了一斤油的样子,大火烧烈之后,把前面做出来的油条,麻团,麻花依次放进去炸,还别说,这么炸发,就是虎妞说个大概,这样的做法也是能吃的,味道也不会差的,毕竟是油炸食品,那个味道还是有的,特别是还带着油味,古代可是跟现代不一样,嫌油腻,古代就怕没有油吃。
“真好吃,虎妞说的这些还真是好吃呢!”当第一锅实验的成品出来的时候,爹跟大伯率先尝过,都觉得催催香香的,尤其是麻团,还带着糯糯的甜味。真是好吃,也从来都没有吃过。
☆、037 无耻
虎妞也跟着吃上了,觉得还行,这东西估计没法子保密,明眼人一看就能摸索着做出来,还是先多做一些,等到集市的时候,一下子都拿出来卖,挣一个先机。
家里其他人都吃了,孩子们也吃了,就是程文也被爹娘叫过来吃了。也幸好程开顺兄弟两家隔壁离的有点距离,外面又冷又风大,满屋的香味也只是淡淡流露出去,倒也没有引起村人的注意。
“真好吃,这个油条,麻团,还有麻花,我包起来明天带着也给两个老表吃一点。”大伯犯傻了。
“大伯,我们家花了近三两的银子,本钱花了,钱还没挣呢,你就带着给他们吃了,让别人知道后,别人不就能跟着学的做?到时候,我们家就挣不了多少钱了!
就是想给他们吃,也要等这一次集市之后,等这个不是秘密的时候,我们也挣了钱之后,你们才能带着给他们吃,这叫保密。
从现在起,我们家实行保密制度,谁也不能把这个秘密说出去,就是村里人闻到一点香味,过来问,你们也不能说。
我跟程文在学堂不能说,也不能带着出去吃被人发现,只有这样,我们家才能最大限度的挣钱。
要知道,物以稀为贵,独家经营价钱也好定,也许我们家在十来天后的集市上能卖出十几两甚至是几十两的银子,有这些钱,我们家不是更好些?”
虎妞头头是道的说着,把全家人都说的一愣一愣的,程文爹娘跟大伯大娘都惊诧的看着虎妞,一脸的惊喜,果然是好孩子,更是聪明的孩子,还是有心计的孩子。
几个孩子包括程文也不得不对虎妞说的什么保密制度表示认同。再想到自己家打炕的手艺,还没挣600文钱呢,舅爷家就眼红的过来问了。要是带着这些给表舅吃,那舅爷还不得也跟着做,到时候,集市到了,不少人都会了,自己家还挣什么钱?
“爹,娘,虎妞说的对,这一次,我们家好好保密,谁也不能说,我们家在集市前多做一点,等到了集市的时候,尽量拿出来卖,这样,我们家就先挣钱了,就是别人后来跟着学,我们家也先挣了不少,虎妞,是不是这样的?”
程文当然是最希望家里挣钱的了,关系他读书啊!极力赞成虎妞的建议。
程真,程英也点点头,表示不会跟村里说,也说这些天会在家帮着多做一些这些吃的,等着到集市的那三天尽量多卖一些。
全家人都理解并表示保密,而且也决定先做麻花,等到后面还有两三天的时候,全力做麻团跟油条,这样,也能保证食品安全,不至于会吃坏肚子,招惹是非。
虎妞这天晚上大概心算了一下,一斤面粉能出一斤半的油条,差不多有到十根的样子,如果打算一根油条卖2文钱的话,一斤面粉做出油条就可以挣20文钱,两百斤面粉全都做成油条的话,就可以挣4两,可以把今天的成本都挣回来。
而一斤糯米粉差不多也能做十个麻团,一个麻团按4文钱的话,一斤糯米粉就能挣40文钱,一百斤就是4两银子,除去成本也就挣5两左右。
诶,远远达不到自己的理想目标,还是少了,重算一下,一百斤的面粉做麻花,这个做的个数就更少,但胜在好吃又可以储存一段时间,非常适合路人带着回家给家人尝尝。
一斤面粉大概出5个麻花,每一个麻花算十文钱,一斤麻花就是50文钱,一百斤面粉做麻花可以卖5两,要是这样的话,做麻花比油条挣钱,这样的话,做油条就要少一点,油条的价格不能高,用来吸引人气,麻花吸引路人,主打稍有闲钱的人。
不行麻团也定少了,不能卖4文钱一个,卖6文钱一个,这样一百斤糯米粉就是6两银子,要是想挣多一点,这些麻团,油条,麻花的个头都做小一点,这样个数就多出来了。
油条最先卖4文钱一个看看,有人买就这么卖,这样的话,又可以多挣一点点,诶,不能这么挣钱,太累人,还可以想想办法,把做这个的秘方也卖了,油条秘方5两,麻团秘方卖10两,麻花也卖10两,卖给有心的人带着到外地去挣钱。
这样一算,虎妞才稍微满意了一些,三天挣四十几两银子,咦?不对,这些秘方干嘛就卖给一个人?谁想买就卖谁啊?管他保密不保密的?先挣了钱再说。不过,卖秘方的事,自己暂时不能说,就自己一手办去,爹娘他们心里也许承受不了这样的挣钱。让他们知道三天能挣5两,估计他们就笑翻了,要是20两,就更是高兴了。
那自己就出去卖这些秘方,往大户人家卖,往零食店卖,往酒楼卖,能卖一家是一家。傻子估计不会少,这年头人还是信什么秘方的。
第二天,虎妞跟程文正常读书,当虎妞看着傻子的时候,心里还是有些奇怪的想法,这个傻子看着傻,但也不傻,还知道跟程文说出自己的秘密,自己今天就要看看,这个傻子到底是不是真傻。
到了中午,吃完饭学生休息的时候,虎妞忽然正经的问傻子:“傻子,你说你真是傻子吗?是不是装的?”
傻子二胖一惊,顿时傻乎乎的笑着:“呵呵,我是傻子,呵呵,傻子是我。你也是傻子?”
虎妞脸一黑,也不回答傻子反问自己是不是傻子的问话,拉着傻子就到了私塾外面,找到了自己想要的目标,羊粪,一颗颗圆润润,黑漆漆的羊粪犹如前世的巧克力豆。
“傻子,这是巧克力豆,很甜很好吃的,你吃吃吃!”虎妞说完忍着呕心,用手指夹起一颗羊粪,慢慢往傻子嘴里送,看看傻子到底会如何反应。
傻子气的内伤,恨不能吐血,我擦擦擦!肥肥的手攥的死死的,很想一拳打倒这个无耻的丫头,这个死丫头,成天盯着自己的钱,今天更是无耻,用这个羊粪来试自己是不是傻,我,我,我欲哭无泪啊!
☆、038 突破
傻子捏紧的拳头又颓然松开,不能被这个丫头看出一点苗头,自己还小,还需要时间长的,我忍你这个死丫头,你给我记着,总有一天,我也会让你尝尝羊粪的味道。
虎妞看着羊粪就要到傻子的嘴里,可傻子还是傻乎乎的笑着,还说要吃。诶,傻子还是傻子。
“停,傻子,这个不能吃,我教你,这个像巧克豆一样的东西不一定就是巧克力豆,你闻闻,还有臭味呢,这个知识要好好记着,不能被人骗了。
对了,这个知识,我是另外教你的,应该值2两银子吧,给钱!”
虎妞一边扔了手指间的羊粪,一边用傻子的衣服擦擦手,然后伸手跟傻子要钱。
傻子无视虎妞,自己就知道这个丫头钻钱眼,身上根本没有带钱,现在自己改了,要玩钱就在自己家里玩,玩丢了也是在家了玩丢了,自己到时候好好趁人不注意的时候,把故意扔的钱再收起来,存钱。
“呵呵,傻子没钱!呵呵!”傻子很是得意的回答,要钱没有,你还能咋的?
虎妞不信,伸手又在傻子衣袖李摸索,还真没钱,得,算了,先欠着呗。顿时拉着傻子回到私塾,给他写了一个欠条,也就是欠虎妞二两银子。还注明什么时候还,要是不还的话,利息如何,等等,一副欺负傻子的恶霸形象。
傻子无所谓,我是傻子我怕谁?还怕欠你的钱?我擦,不对,真傻啊,我根本就不欠她一毛钱,他欠我钱倒是真的,怎么说自己不怕欠她钱似的?
“来,傻子,昨天我教你写你自己的名字的,就在这写你名字,写的给我看看,好不好?”虎妞谆谆诱导着傻子在欠条上签名。
傻子气得,故意用笔墨把虎妞写的欠条画了个乱七八糟,我看你欺负我?
虎妞也不生气,对着傻子就笑笑:“你就是乱画也欠我2两银子,谁让你不守秘密的?跟你说的话,你给我说出去。以后,我要是还跟你说什么,你再说出去的话,我就真让你吃羊粪了。这是可以让你记忆深刻的教训。”
虎妞说完之后,又写了一张欠条,也不要傻子签名了,抓了傻子的手指就沾了墨水,往纸上一按,一个黑乎乎的大拇指印就出来了。
“看,这样还是一样的,欠我的2两银子,我可记着了,以后你方便的时候,有钱的时候,再还我,我不着急,更不会催你还的,别往心里去啊!该读书的时候还是要好好读书的啊!”
虎妞一边说着,一边吹干墨迹,折起所谓的欠条,揣了起来。
傻子呆了,无耻到了极限之后还可以再突破啊!天下估计就没有比这个丫头更无耻的人了。可怜的是自己还得装傻,不然就不是对着她傻乎乎的笑,而是狠狠踹她一脚,让她欺负人?
过了几天,爹跟大伯把镇子上地主家的几个炕都打好了,而爹他们的老表也跟着学了一天,就会了,自己出去找生意了,没有几天,就传出炕的价格低了的消息,而做炕的人也不再是几个人会的事,全镇几十个人都会,这一下,炕的价格还真高不上去了。不过这么一来,有能力打炕的人不再是大户人家,而是普通农户都有这个消费能力了。
“当家的,过两天就是镇子集会了,你们暂时也不要去打炕了,才多少天时间,100文钱一个炕就成了十文钱一个炕了,你们两个累死累活一天下来,也只能挣10文钱,明天早上先帮着我们去镇子上多买一点面粉跟糯米粉,别到时候卖的好的话,还要再买面粉糯米粉的,耽误时间。”
大娘这些天也看明白了,先机最重要,最开始的时候挣钱最多,所以,自己家这个卖的油炸食品,先要储存一些面粉糯米粉等等。
虎妞诧异的看着大娘,大娘有经商的先进意识啊!文人多了,纸墨就贵,如果满大街的油炸食品多了,是不是油也个跟着大涨价?
面粉涨价空间不大,毕竟人的购买力相对固定,买油条麻花多了,相对的买面饼,买馒头包子的就少了。糯米粉也是这个道理。
但油涨价的空间大,毕竟只要开炸,没有十斤,二十斤还真不成事,炸的多的话,油耗的会更多。
就是家里,这些天因为炸的多了,买的油不但都用了,大娘还把她家里的两斤斤油又倒了出来,还有自己家原本也存着的两斤油都垫上了,也亏得家里的面粉,糯米粉都要用尽了,这才没有连夜去镇子上买油。
忽然,虎妞看到一个很大的商机,面粉,糯米粉涨价空间不大,但油涨价的空间巨大,油炸食品一旦面世,也许不少人还会衍生出不少油炸食品,比如油炸鸡腿,油炸鸡翅等等。油炸食品,这是开创一种新的烹饪食物的方式,更是可以挣钱的一阵手段。
而古代的物资哪会有前世的丰富,更没有人想到掏地沟油,而油炸这些面食就是你想不换油都不行,时间长了油发黑,炸出来的面食就黑乎乎的,不好看,卖相不好,影响卖钱,所以家里油炸几天面食之后,这些发黑的油还是被弃之了。
还有就是,这里素油全是菜籽油,只有这一种,哪有什么大豆油,玉米油,瓜子油,花生油等等。
而且这个古代连芝麻都没想起来可以炸出麻油。因为芝麻本身就贵的很,一斤芝麻就100文钱,要是
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