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农家悍女:捡了个摄政王-第54部分

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  南枝村这条河应该是从南月国流过来,山里应该有暗流,不然形成不了这么大的河流,整个河流占地比村子还大。
  走得近了,沐四喜和楚律对看一眼,心里满满的惊讶,只见那么大的河里,漂浮了很多缺氧快死了,或者已经死了了鱼。
  村里会游水的都伐着竹筏在河流打鱼,而岸边老的、小的、女人、都忙着用背篓,把鱼装好,有的装好准备背回村子去了。
  “鲁婶,这些死鱼怎么处理啊?”
  沐四喜看着那些死鱼,不知道他们会把它怎么处理,不由的问出了声来。
  “都背到村外那阎王坑扔了。”
  鲁婶头也不回的说道,沐四喜疑惑,“什么是阎王坑啊?”
  这时,鲁婶的女儿,翠翠开口了,“姑娘,阎王坑就是村外十余里那个天坑,那坑从来没人知道里面有多深,畜牲掉下去连影子都看不到,所以就叫阎王坑了。”
  沐四喜点点头,冲翠翠轻声笑笑,说道,“还有这样的坑啊,那你们这么多鱼都扔里面也没事吗?”
  “当然没事,什么味儿也没有,要是倒在村里才是会臭死人的。”

  ☆、286。第286章 鱼太多

  286。第286章 鱼太多 
  “其实鱼快死了,把它处理出来,然后做成腊鱼,放多久都能吃,味道还不错,要不一会儿我教你们,也不用浪费掉这么多鱼啊。”
  沐四喜想起前世吃过的腊鱼,就冲翠翠和鲁婶这样说道,看他们的样子,肯定是不知道怎么做的。
  腊鱼做好了,冬天也是一道下饭的好菜,放点干辣椒,简直能吃好几碗白米饭。
  想着沐四喜就露出了陶醉的表情,看得一路无言的楚律一阵好笑。
  “腊鱼,腊鱼是什么?姑娘,腊鱼真的能放很久,这鱼死了放一天就会臭不可闻的啊!”
  鲁婶看着沐四喜,有些不太相信沐四喜所说,沐四喜还回想着腊鱼的美味,听鲁婶不相信我没说什么,只是看着那么多鱼,觉得很是可惜。
  几人走到河边,背着背篓过来的人看着鲁婶来了,都纷纷打着招呼。
  “鲁婶,来客人了啊?”
  “鲁婶,里正叔和大娃哥在前面呢!”
  鲁婶点点头,没给他们说沐四喜和楚律是来买鱼的,沐四喜和楚律的长相也很独特,男人一身低沉冷冽的气息,女子却恰恰相反,秀丽的脸蛋,不是很漂亮,但是那干净清澈的气质好似仙女似的。
  南枝村的人不常外出,但也看得出两人身份肯定不简单,所以我没人敢上前搭讪,都背着背篓走的走,忙的忙。
  一路走到村民所说的里正呆的地方,鲁婶上前就冲那岁数最大的老者喊道。
  “老头,来客人了,快过来歇歇。”
  那被称老头的回头一看,自家媳妇儿和女儿带着两个长相一看就不是普通人的男女站在那。
  不知来者何意,但下意识的,鲁德根觉得,那两人就是南枝村的贵人。
  连忙脚步极快的走过去,鲁德根就开口说道。
  “老婆子,贵客来了咱带到这来了,这里这么脏乱,连茶都没有一口。”
  听着里正数落自己的媳妇,沐四喜不由的开口了,“里正大叔,是我们要求来的,听人说南枝村有鱼苗,所以我们才来看看,碰巧今天又遇到你们在打鱼,所以央求婶子带我们来看看。”
  沐四喜一口气说明了来意,免得一会儿耽搁时间,她还得回家做饭呢。
  鲁德根一听,惊讶的说道,“你们准备买鱼?”
  沐四喜点点头,“是的大叔,我们准备买鱼,这里应该大鱼比较多吧?”
  沐四喜看他们打捞上来的,都是些两三斤大的鱼,不由的开口问道。
  其实鱼大也没什么,下游村的鱼不多了,从南枝村买些回去养着也好,到山庄建好,就可以打捞,或者放钓,至于小鱼,那就多养些时间就是。
  “这里的鱼基本都是三四斤的样子,小的估计也就一斤多吧,我们村不养鱼,可这河里总有吃不完的鱼,鱼太多了也不好,每次只要下大雨,山里流了污水出来,鱼就得死好多,这要不捞吧,得把村里臭死,所以大家每次都得花时间捞,卖了好啊,卖了鱼少些,大家也就不那么费事了。”

  ☆、287。第287章 腊鱼

  287。第287章 腊鱼 
  鲁德根缓缓向沐四喜和楚律说着这一切,对于他们来买鱼,鲁德根显得很高兴。
  本来因为鱼太多,每年都得耽误好些时候来打理这些鱼,现在有人来买了,他怎么能不高兴。
  领着沐四喜和楚律来到一块石头凳子上坐下,鲁德根才和沐四喜继续说着。
  本来以前村里也有人把鱼运出去卖的,只是每次运到镇上鱼就差不多快死了,也卖不上价,还得耽误时间,所以也没人肯弄出去了。
  现在鱼死了,基本都是把它清出来,然后背到阎王坑扔了就是。
  听鲁里正这么说,沐四喜又想到了腊鱼,于是把鲁婶拉到跟前,细细的对她说道。
  “婶子,我刚刚说的腊鱼,它做了真的可以放很长一段时间,如果你信我,我把方法告诉你,你做一些出来试试,如果做的多,吃不完,你送到玉落村来,我都买下,你觉得可好?”
  鲁婶一听,有些心动,心动的是沐四喜说可以给她送去,她买,那她也没什么顾虑的了,反正鱼也不要钱。
  “那行,你教我,我就试试!”
  想通这些,鲁婶一拍凳子,爽快的说道。
  鲁里正也觉得行,也就每有阻止,沐四喜当下就把做腊鱼的方子告诉了鲁婶。
  “鲁婶,做腊鱼很简单,只要把鱼处理好水份沥干,然后炒盐,有香料可以加香料一起炒,把炒好得盐抹一层在鱼身上,记得都得抹上盐,抹好盐就放到盆子里腌着,最多腌五个时辰,就取出来晾开,直到晾干,吃的时候就把它拿出来泡泡,然后用清水煮,煮了才切断,切好放到蒸笼里蒸,放点猪油香葱、姜、蒜,那味道,简直了!”
  沐四喜一口气给鲁婶说完,鲁婶争大嘴巴,“这,这不是做腊肉的法子么?”
  “是啊,腊鱼腊肉都差不多,腊鱼也能做出来,只是你们没做过而已。”
  沐四喜解释的说着,本来也是,他们都知道怎么做腊肉,却不知怎么做腊鱼啊。
  鲁婶受教的点点头,正好他儿子,筏着竹筏过来,竹筏上还有好多的鱼。
  村民拿着背篓就上去装了,鲁婶冲他们喊道。
  “大娃,没死的鱼都不用背天坑去了,背回去,让家里的老娘们儿都处理出来,等会儿我回来教大家做腊鱼,这位姑娘以后会买咱们的腊鱼,没死的都别扔,但是死了的就必须扔,谁要是留一个死的,别怪我不客气!”
  恩威并施的话从鲁婶嘴里说出来,沐四喜觉得,这才有里正媳妇的模样,不过这鲁婶确实是当家的一把好手,从刚刚来的时候沐四喜看她分工就看出来了,其他人也没有意见,都很服从她。
  村民们听鲁婶这么说,也都高兴起来,本来耽搁时间弄这些死鱼和快死的鱼,大家心里都不怎么痛快,都奈何没办法啊,现在知道这鱼弄出来以后能卖钱,大家也都高兴了起来,不再那么愁眉苦脸的搬运了。
  “娘,你说的可是真的?”
  竹筏上的鲁婶儿子急吼吼的跑过来,想再次确定这是啊氏真的。

  ☆、288。第288章 谈成了

  288。第288章 谈成了 
  “当然是真的,这两位,不禁买咱们做的腊鱼,还买咱们河里的鱼,这下咱们不愁鱼太多了。”
  鲁婶在儿子面前得意的说道,鲁婶儿子一高兴,又急吼吼跑了,还边跑边叫,“卖鱼了,鱼终于卖出去了。哈哈!
  看着儿子急切的性子,鲁婶也是气笑了,“两位别见笑,我大儿子就这性子。”
  沐四喜觉得这性子挺好的,单纯,不过她可没说,旁边还有个醋坛子看着呢。
  说了腊鱼的事,沐四喜又和里正谈起了活鱼的事,活鱼里正找人负责打鱼,沐四喜找人来运,好在下游村离南枝村没有到县城那么元,不然还是怕鱼死,鱼每斤3文钱,大鱼小鱼都要,但必须是活鱼。
  里正再三保证,必须拿活鱼给她,最后沐四喜和里正商定后天开始打鱼,沐四喜明天可以去找运鱼的落实好车,到时再带人来就是。
  鱼的数量沐四喜我说了,先占时打五千斤的样子,如果到时候销量好,沐四喜还会直接从这里打鱼,然后弄去县城。
  这下可把里正两口子高兴坏了,想着那些鱼终于不再那么浪费了,也能让村里多一份进项,那是再好不过的事情了。
  所有事情决定好,沐四喜和楚律就告辞了里正,也由鲁婶和翠翠带着一同回到村里。
  经过大娃子的大嗓门,基本好多人都知道了沐四喜他们是来买鱼的,也有刚才背鱼回来说,让大家把活着的鱼处理出来,等着鲁婶回来教做腊鱼的,腊鱼不禁能放很久,以后那姑娘还会买,这可把那么村里人都高兴坏了。
  来时村口一个人都没走,走的时候村口聚集了一帮人,都是来感谢沐四喜的,楚律全程没怎么说话,那冷冽的脸色吓得人都不敢靠近他,所以大家都冲沐四喜道谢。
  南枝村的村民还是挺纯朴的,知道沐四喜教的做腊鱼,都纷纷留他们吃晚饭,沐四喜惦记着回家做晚饭,也都一一推却了。
  直到出了村口,被楚律抱上了马,沐四喜回头,那些村民都还站在原地,默默的看着他们。
  沐四喜心里感动,想着到时候一定帮他们把鱼都卖出去,活鱼卖不掉,那就卖腊鱼,让南枝村的腊鱼也成为一道名菜。
  马上,沐四喜一直在思索南枝村的问题,以至于忽略了楚律看着她那眼里流露出的那灼灼的光。
  楚律很骄傲,自己看中的女子,不禁心地善良,而且有勇有谋,做的了生意,下得了厨房。
  好在自己早早的在她身子落下了印记,不然这样的女子以后必是众人争抢的对象,一个孟子义就能看出来了,还有那西凌王。
  楚律可不信那西凌王和喜儿没什么关系,两人同是用麻果子做菜,还都知道辣椒的作用,只怕两人应该是很熟悉的人吧。
  想到这些,楚律下意识的把沐四喜搂得更紧了,好似生怕她消失了一般。
  一个孟子义并不能影响到他,可那个西凌王就不同了,楚律下意识的心里就很排斥那个西凌王。

  ☆、289。第289章 做晚饭

  289。第289章 做晚饭 
  一路无言,直到回到老宅。
  沐四喜先下马,南枝村的事情就按她想的那么做,现在最重要的是回家做晚饭。
  看天色也已经不早了,楚律还在栓马,沐四喜也不等楚律,径直向院子走去。
  院子里,孟子清和沐逸臣一行人在蹲在水井边清理着龙虾,孟子清没吃到干锅龙虾,可是念叨了好久。
  沐四喜一进院子,田秋就看见了她,连忙招呼着喊道。
  “喜儿,你回来了!”
  这时,忙碌的几人才抬起头来,都纷纷看向沐四喜。
  孟子清拔掉一根虾线,用清水洗了一下,扔到盆子里,才对沐四喜说道。
  “喜儿,怎么样,买到鱼苗了吗?”
  其他人也都睁着眼睛看着沐四喜,沐四喜走到孟子清身边,笑着说道。
  “买到了呢,后天安排人去运回来就是。”
  “喜儿,鱼多吗?”
  沐逸臣开口问道,这段时间因为麻辣小龙虾和鱼已经为他们赚了不少银子,现在沐逸臣最关心的就是那些鱼虾了。
  “多呢,今晚吃龙虾啊?”
  看他们都处理了一大盆子龙虾出来,沐四喜忍不住得问道。
  “是啊,听他们吃了干锅龙虾的人说,那龙虾简直好吃得不得了,今天咱们一定要吃过瘾呢。”
  孟子清一边洗龙虾一边说道,一旁的柳元傅也一个一个帮着处理龙虾,这些贵公子才来半天,俨然已经融入了农家的生活了。
  沐四喜笑笑,见他们都在弄着龙虾,也没自己什么事,也就径直到厨房里去了。
  柳氏和菊花婶子一如既往的在厨房里一个烧火,一个煮饭。
  “娘,婶子,我回来了。”
  沐四喜上前,甜甜的的喊道,柳氏把锅里的饭都盛起来,才开口说道。
  “回来了啊,喜儿,鱼买到了吗?”
  “买到了呢,后天差人去运就是了。”
  “喜儿你可真厉害!”
  菊花婶子笑呵呵的开口说道,连她也知道,沐四喜家能这么快就富起来主要就是靠那些鱼虾。
  把饭都盛起来,柳氏才开口说道,“喜儿,今晚做些什么菜?”
  沐四喜想了想,沐逸臣他们处理了那么多龙虾出来,一会做个干锅龙虾,有莲藕,那就再炖个莲藕猪蹄汤好了。
  把昨天孟子清他们带来的猪蹄洗好,沐四喜就拿出那把专门剁骨头的刀,把猪蹄剁成小块,然后放到锅里把血水煮掉。
  过了血水的猪蹄放到小锅里,让菊花婶子添上柴火,沐四喜又拍了几块姜扔进去,最后盖上盖子炖着。
  看食材里还有一大闪排骨,沐四喜决定做一道椒盐排骨,和一道小煎排骨。
  椒盐排骨是沐四喜前世最爱吃的一道菜,排骨香香脆脆,很是下饭。
  沐四喜把排骨切成块儿,分成两份,一份做椒盐排骨,一块做小煎排骨。
  先把做椒盐排骨的排骨洗好,放到盆子里,然后放上盐和一些豆油码着味儿。
  然后让菊花婶子把锅里添上火,沐四喜拿出罐子里晒好的花椒,等到锅里温度一来,就把花椒和盐一块儿扔下去,炒到盐变得焦黄,最后和上一点干辣椒面就铲起来放着。

  ☆、290。第290章 小煎排骨

  290。第290章 小煎排骨 
  码好的排骨把水份沥干,裹上一层豆粉,炒好的花椒用碾子磨成粉沫。
  做好一切,就开始往锅里倒油,等油温一热,沐四喜就把排骨一块一块的夹下去,锅里顿时起起了无数的小泡泡。
  香味顿时袭来,等到每块排骨都炸到金黄色,沐四喜又一块一块的捞上来,摊开放到盘子里。
  锅里的油用勺子舀了一些起来,最后剩下半勺子,沐四喜把葱、姜、蒜,还有干辣椒一块倒下去,炒到香味出来了,才又把排骨倒下去,一块儿炒着。
  炒到排骨和姜蒜的味道融合,沐四喜把碾成粉末的花椒盐倒了些下去,一块翻炒,等椒盐覆盖到每一块排骨上,起锅,装盘,一盘香喷喷的椒盐排骨就做好了。
  这时沐逸臣拿着已经削好的莲藕走了进来,沐四喜快速的把莲藕洗干净,剁成小块,放到小锅里和猪蹄一块儿炖着。
  “哥,龙虾弄完了没有?”
  沐四喜冲沐逸臣问道,沐逸臣把剩下的莲藕洗干净,放到菜板上才说。
  “快了,”沐逸臣刚说完,孟子清就抱着盆子走了进来。
  “喜儿,龙虾弄完了,放到哪里?”
  沐四喜示意她放到案板上,然后就开始做小煎排骨了。
  排骨之前就已经切好,沐四喜往锅里添了些水,小煎排骨一样要过一次血水,才能去除腥味。
  趁着烧水的功夫,沐四喜又把龙虾给码好味,等水开了就开始给排骨过水。
  全程孟子清就和柳氏他们一样,在旁边看着沐四喜做菜。
  沐逸臣站了会儿就出去了,厨房都是些女眷,他呆着不方便,还是出去劈柴好了。
  血水过了,沐四喜把锅洗干净,放了一勺子刚才炸排骨用剩下的油。
  等到油温一热,沐四喜倒下准备好的佐料,姜、蒜、葱、干辣椒,炒香之后下排骨,排骨炒到肉变色,紧缩,之后下豆瓣酱,炒到香味都散发出来,又倒入切好的姜丝,没了青辣椒,沐四喜就抓了一把干辣椒代替,放盐,最后翻炒均匀就起锅了。
  “哇,喜儿,真香。”
  孟子清由衷的称赞到,沐四喜做的每一道菜都非常的好吃,味道简直香得人流口水。
  最后就是干锅龙虾,帮忙的人多,佐料配料很快就弄好了,土豆藕片也都切好片。
  孟子清他们打定主意吃个爽,龙虾杀了一大盆子,这会沐四喜直接把炸了排骨剩下的油都放了下去,看样子都还不太够,最后放了一勺子猪油才好。
  油温一热,下龙虾,翻炒,放佐料,一大锅龙虾,翻炒起来很是费劲,沐四喜不由的想起了楚律。
  那家伙回来貌似就没进过厨房,也不知道在外面干嘛,沐四喜翻炒着龙虾,额头上的汗水都出来了。
  最后孟子清帮忙,才很快的把一锅龙虾做好,孟子清满足的闻着龙虾的香味,帮忙端菜拿碗准备吃晚饭。
  沐四喜见大多都是荤菜,又洗了两把小白菜,炒了两盘子素炒小白菜。
  小锅里的猪蹄莲藕汤也发出了浓郁的香味,沐四喜放了些盐,莲藕有它独特的香甜味,沐四喜就没放多少盐就很好吃了。

  ☆、291。第291章 其乐融融的吃饭

  291。第291章 其乐融融的吃饭 
  把莲藕猪蹄汤盛起来,柳元傅和孟子义他们也相继走了进来。
  “喜儿,吃饭了啊,这香味�
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