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首席女御厨-第17部分

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    “我看是的。”厨房管事刘栋很认真的点头,带笑道:“作为好兄弟,我提醒你一句,既然做不了这新夫人的饭食,你懂得让贤也不错。”
    这种话,对于任何一个厨师而言,都是……绝对的恶毒。
    厨师,做不了饭食,还能怎么办?让贤,那就是证明你绝对无能。
    刘全冷哼一声,当即转头出了刘栋休憩的屋。
    人在哪?不用他问,他也知道。所以他也不问了。直接往厨房跑去。
    ……
    另一边,佟小樱慢慢的扫视了一圈厨房里面现有的食材。
    一缸的鱼,花莲,黑鱼,青鱼,甲鱼,黄鳝……

  ☆、87。第87章 87去做饭啦3

87去做饭啦3
    还有一些珍稀的海产,海鳗,大龙虾,乌贼……
    这些海产,那是这里称之为珍馐也不为过。
    在潼县外面的菜市场根本就没有卖的。
    可是,却是在个府邸里却有。
    想来,这个府邸的主人,真是一个不一般身份之人。
    “夫人平日里爱吃些什么?”不了解夫人的口味,她只有先向旁人先打听了。
    可是,旁边看戏的不少,却没有一个回答自己的。
    佟小樱抬眸,众人眼眸中,无不都是一抹抹鄙视她的眼神。
    这种眼神,她……她见过很多。呵……
    上一世,她也同样是一个毫无任何特色的厨子。可是,她努力的想要向上爬,在这个过程中,这种的眼神……她见的太多!
    但想要爬上去,自然,这些眼神,她必须熟悉,并且不能去与了他们置气。
    只因她没有这个时间。
    刘老妇感觉尴尬了。这丫头问了大家,大家都好像一下子变成哑巴了。这,这不好吧?
    “新夫人,好像是比较喜欢吃素的。我听了她院子里的丫鬟好像说过……”刘老妇当即回答了。
    佟小樱点点头。暗道,原来刘老妇与了新夫人关系并不深。甚至,并不是在新夫人院子里面干活。
    如此一来,刘老妇今天此举,带着她进入刘府特意来为新夫人做饭,真的是……让了她树敌了!!
    刘老妇是故意的?
    显然不是,她没有这么多的心思。
    她佟小樱缓慢的在挑选食材,她慢慢的走着,她接着想,刘老妇最多是想要在新夫人面前好好表现一番。
    如果,倘若今天她来府里做的这一顿饭食,让了这个新夫人满意。那么,刘老妇绝对也有不少的赏银,甚至,可能被重用。
    但是,如果没有让了新夫人满意,甚至是让了新夫人生气了。那,她就躺枪了。她绝对是倒霉的一个。
    说不定,还不能够全身离开这个府邸。
    佟小樱冷笑一声。
    所以,她就说了。这府邸越大,里面的人勾心斗角的越多。越厉害。她越要小心。一个不小心,很有可能,她现在所拥有的一切都将付之一炬。
    她抬眸,看看窗外的湛蓝天空,但倘若她能够在这样的一个考验中获得新夫人的赞美她一声“厨艺还行”。那她,往后,可能会很好混,甚至,至少在潼县,混得比较滋润吧……
    但要做到这一点,也并不是一件容易的事情。
    这,她原先想的太简单。只知道,这是淮南世家的蒋家小姐,心里就高兴无比。可是,现在看来,完全不是如此。
    心里重重叹了一声。
    这世道,她越发的感觉,女子,想要在这里谋取一份属于自己的地位,真是太难。
    淮南世家的蒋小姐,她那个仰慕的人,现在可是当今皇上身边的御厨。那样位高的她,对于现在如今的她来说,那是一种只可以仰望的存在。
    曾她听闻,淮南世家蒋小姐,从小喜爱吃一种馒头。
    不是普通的馒头。
    是她自己研制出来的馒头。
    说难也不难。
    她为什么听说?

  ☆、88。第88章 88去做饭啦4

88去做饭啦4
    呵呵,她也不记得了。真的不记得了……
    可是,她知道呀。
    也许,死过一回,很多旁人都不知道的事情,她都知道吧?
    她,愿意试一试。
    招来了刘老妇,轻轻在刘老妇耳旁低语了几句。
    刘老妇瞪大了双眼。
    “这个,这是能吃?”
    “当然,放心吧,如果不行,你来找我……”
    佟小樱也不搭理那些看戏的众人。
    “让开一下……”佟小樱并不客气。
    倘若她今天不能让了新夫人满意,她或许出不了这个府邸,那,她此时的卑躬屈膝,又有何用?
    “你,你这个小丫头来做?”众人吃惊。不,众人是震惊好嘛。
    原先,他们是以为小丫头是打下手的。是小丫头身旁的那个臭小子来做。
    可是,此时,看到那个臭小子去给炉子生火,他们之间谁来做掌勺,显然易见了。
    下巴都快掉了,完全彻底的不能够合上了。
    众人见到佟小樱这个,只有到他们胸前的丫头,蹦跶的在这个他们掌管的厨房里面到处的翻找着东西。
    好不容易看到她终于找到了什么。
    “这是什么?”众人见到后,当即就问了。
    “呃,那是白面,面粉呀……”负责收放面粉的一个小子,连忙蹦跶的大声告诉询问的人。
    “面粉?干什么用?”众人吃惊,这,这能用来做些什么。
    “包子?”一个小子很小心的道。
    “白痴呀,包子,那样精贵的夫人,怎么可能喜欢吃我们都不愿意吃的包子。傻瓜。白痴。你就不能够想些有建设性的来……”
    厨房大哥很生气。这厨房里面尽送来一些没有用的臭小子。
    被责骂的臭小子也不恼,只是摸着自己的脑袋瓜,退后了一步。
    “面粉只能做包子呀。”他还在不满嘀咕。
    “白痴,面粉还能做蛋饼。”
    “切,咱们这里又不是没有鸡蛋,咱们有的是鸡蛋,谁像穷人家一般,吃个蛋饼还往里面掺和一些面粉来做?”
    很快的,佟小樱抱着一小袋子的面粉就过来了。
    “大哥,去弄点干净的泉水来。”
    “这里有吗?”
    “你就不知道问呀。”佟小樱翻白眼。
    “呃,我问了,他们会说吗?”佟小林呲牙。立即往周遭一圈家伙身上扫视。
    旋即就见到众人纷纷摇头,看向别处。好像压根就没有听到他们的对话。不,看到就不说给你听又怎么滴?
    “这戏看得,还真是……”佟小林呲牙。
    当即走出了厨房,却差一点与了一个家伙撞上。
    “呃,兄台,这里泉水在哪里?”佟小林问了。
    刘全急着过来,听到有人问,当即就随手一指,指给他看。
    佟小林就找到泉水了。
    好家伙,有钱人家的泉水,是专门有一个地方引过来的。
    这,……
    来不及细想,佟小林打了泉水就来到佟小樱身旁。
    却是发现,佟小樱这妹子,正在与一个男人比大小眼。
    “我靠,这都什么时候了,还在玩!”佟小林不满极了。

  ☆、89。第89章 89做点心1

89做点心1
    “给,泉水弄来了,干活。快点,我还想着快点弄好了回去吃饭呢……这,咱们来这里也是做白工的,哼……”
    看这架势,周围一圈看他们仇恨无比的家伙,佟小林也不是白痴,当然是明白,想要在这种地方赚点钱,那是很困难的。
    他可没有自己家妹子这种天真的想法。还来这种地方给人家新夫人做好吃的。哼。这种地方的人都狗眼看人低。
    佟小林在这种地方,呆着实在是不舒服极了。
    就想快点干好活走人算了。
    可是,佟小樱就感觉这个大哥脑子实在是不聪明。现在的这种情况,他们能不能出的了这个府邸都是问题。还这样有这种想法,唉……
    好在,她愿意试一下。
    看着眼前的一袋子的面粉。
    这是精面。在这个时候谁家里能有上这样一带精面,那是很难得的。
    一般普通人家家里的面粉,都是磨成粗面来食用。
    只有富贵人家的面粉,才会这么讲究,做成精面来食用。
    佟小樱不想搭理这个突然冒出来的家伙。
    “你怎么在这里?”刘全当即脸色很不好看。她不搭理他。
    周围的人见到刘全终于回来了,而且,刘全脸色很不好看的看着这个丫头,周围的人,当即都很高兴的告诉刘全:
    “刘全呀,你可算是回来了,你可是不知道,这臭丫头来到了咱们府里,把我们整府的厨子都不当一回事。我们是什么样身份的人,怎么可能容许了这个丫头在这里兴风作浪,你回来了正好,厨艺比赛完了吧?快点,把这个丫头赶走……”
    “就是,刘全呀,你可真是来的及时,我们看到这个丫头就感觉不是好惹的,所以了,我们就留着你来处置呢……”
    这种话,说实在的,大家都是清楚也是很明白的。那是不想趟这个浑水,却又想把这个丫头弄走。所以了,才用这种口吻和刘全说。
    刘全今天心情不爽,当然,他这两天来心情都不爽。原因嘛,都是因为眼前这个臭丫头。
    原本他想着,今天回到府里,做好了新夫人的晚饭后,他再琢磨一下明天要做什么菜能赢得了厨艺比赛的胜利。
    可是没有想到呀,居然是让了他在这里,见到了这个臭丫头。
    他很想要问她,你怎么来的?
    可是,这问了,有意思吗?
    完全没有意思。
    他不是已经知道了吗?
    所以,再问,那就显得虚假了。
    他不喜欢这样。他也不是这样的人。
    “你给我走开。”他当即就说了。这里是他的地盘,可不是你的。
    刘全很介意这个。
    佟小樱此时正在把精面从袋子里面小心的倒出来,佟小樱听到这个话,一挑眉。呵呵……先是心里冷笑一下。
    她倒是感觉,这个叫做刘全的家伙,前世她很熟悉的家伙,这个会在未来成为名厨的三个家伙中间的一个,此时这种口气真的是很不友善。
    你有必要这样说吗?我为什么要走开?这里又不是你的地盘是不?

  ☆、90。第90章 90做点心2

90做点心2
    “你不知道我是怎么来的?”佟小樱懒得抬头去和他说,她已经把倒出来的面粉聚拢在一起,然后在中间挖了一个坑,等一会她要在这中间倒入一部分的泉水。
    这些泉水她刚才尝了,甘冽,清甜,是上好的泉水。
    刘全冷笑,暗道:我当然知道你怎么来的。可你怎么来的和我有什么关系?
    在这种情况之下,刘全已经是心中的怒气无法的宣泄。
    脸色可以想象,有多么的难看。
    而且,这个丫头,臭丫头此时不是在做府里别人的菜,而是在做他专门负责的新夫人的晚饭!
    这,这完全就是在往他的脸上打来一巴掌。这也是刘栋那个混球所乐意见到的。
    所以,他才身为厨房大管事,完全在获悉来了这么一个臭丫头的时候,一点都不来干涉,甚至是用一种带笑的眼神,嘲笑着他。
    佟小林感觉这个突然冒出来的家伙就是个二货。
    脑子没有吗?那他也该想一下,这又不难。这么大的府里,他们想要进来,是这么容易的。蠢蛋!
    佟小林转头,又是一脸和善的对佟小樱这个妹子道:“二丫头,这泉水够吗?不够我再去弄一点来……”语气那是一个柔和呀。
    “够了。你可动作真快,是谁告诉你在哪里有这么清冽的泉水?”佟小樱想,自己的大哥也不是一个有脑子的,肯定有人告诉。
    “喏,就是他呀。”佟小林指着正在怒发冲冠的家伙。这个家伙,此时的眼神更加凶恶了。混球!你再看,小心我把你眼珠子挖出来!佟小林心中再暗骂一句。
    “哦,是他啊……”抬头了看一眼,佟小樱才知道是谁。
    不过,这也不关她的什么事,显然,她的这么一问,让了这个家伙更加生气了。
    “请你控制一下自己的火气,你的呼气,让了面粉都吹起来啦……”
    佟小樱最讨厌这么不讲究卫生的家伙。
    “你给我停手。”刘全再也忍不住了,他要爆发了。
    刘老妇一走进厨房,她胖嘟嘟的身躯,硬是挤了过来,当即刘老妇很生气:
    “刘全,不好意思,他们是我请回来的,新夫人昨日就吃了这丫头的烤串,还有五花肉烩辣白菜,还有一个浓油赤酱红烧肉赞不绝口,你,你可是知道,昨天少夫人吃的有多开心……”
    刘老妇的说辞,当然是有点的夸张。
    “你给我闭嘴。这是我的位置,都给我闪一边去……”刘全鼻子在喷气,这个老妇还在笑。他握拳。
    佟小樱嘿嘿也笑了一下,接过了刘老妇手中拿着的薄荷叶。这薄荷叶是她让了刘老妇给自己去弄来的。这当然是能吃的。
    这薄荷叶,清凉,闻了后使人通体舒畅。
    很多富贵人家的女眷,喜欢用来当观赏的植物来养在花园里。
    佟小樱把薄荷叶轻轻的放在泉水里面洗干净,然后找来工具,碾压成沫。
    这些带着汁水薄荷沫,她收集起来后,一并都掺入了面粉里面。
    接着佟小樱动作麻利的,就找到了老面。
    她在面粉里面加入了这些容易使面粉发酵的老面,然后她又找来了白糖。

  ☆、91。第91章 91做点心3

91做点心3
    佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
    掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。
    接着,就可以用力的揉成团。
    当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干净的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
    这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
    佟小樱前世的时候,对于面点,那是有非常严苛的磨练的。
    面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
    “帮我去找来镊子,筷子,荚子……”佟小樱说。
    此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流水的动作,众人的已经傻眼了。
    这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
    真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
    刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
    佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成小团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。
    佟小樱用了极快的速度,做出了各种小动物造型的面团。
    “这手艺,真是绝了。我看了都想吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
    不要说他了,估计这里所有的厨子都有这种想法。
    薄荷这种植物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
    自然,谁都不会想到用清凉的薄荷做一道如此简单的点心。
    这一道点心虽然看似简单,但,却也繁复,没有一点功底,那是做不出来的。
    这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
    大家都是厨子,自然看到这一幕后,是知道,这丫头是有本事的。
    虽然不知道本事多大,但,此时露的这一手,的确可以了。
    原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。
    原先,满脸不以为意,看不起这样年纪小小的丫头的众人,此时不得不佩服了。
    刘全傻了眼。这死丫头的动作太快。
    或者,刚才他也是震惊了这丫头的动作行云流水,太过于敏捷,所以才……以至于让了她做到了这一步。
    可,自己如果是在这个时候把这些已经揉成形状的面团毁掉,估计,八成自己会被人反过来骂了。骂他缺德。
    刘全呲牙。终于体味到了一种无可奈何是一种什么样的滋味。
    刘老妇已经是狗腿的找来了蒸笼。
    蒸笼一共是两个。上下两个。
    佟小樱小心的把已经成型的动物缓慢的放进去。
    然后道:“这个面还需要发一下,就立马可以蒸了。”
    佟小林当即就已经去把炉子上的火烧的旺旺的。锅子里的水很快烧开。
    这时候,佟小樱判断了一下这个已经捏成形状的面团都已经发好了。这是可以上炉子蒸制了。

  ☆、92。第92章 92做点心4

92做点心4
    “这是发好了吗?这么快呀?”众人有点的吃惊。
    刘府里面的大厨子这时候……已经是把躲在后面休憩的厨房管事叫来了。
    并且把这发生的所有的事情,原原本本和了这个厨房管事都说了。
    刘栋走了过来,瞪大了眼睛,看到这原本是他的�
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