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　　安云瑶抿嘴笑了笑，没说什么就走了，她一走，罗念安便找了跟络子来把袖口扎紧，跟着下楼去做监工去了。
　　厨房是她最重要的地方，自然要看紧一点。除了原先的灶台，罗念安又叫人给她做了个烤炉。老式的烤炉虽然费时又不好掌握时间，但重在烤出来的东西都比电烤炉要香一些。
　　烤炉砌了两种，一种是掏空往外开口的挂式烤炉，一种是底下加火中间焖烤的平摆式烤炉。
　　这两个炉子一建起来，本来还挺大的厨房立刻就小了一圈，不得已，罗念安只能让人把后墙拆了，再扩建一点，另外还开了两个专门排烟的风口。
　　与此同时绿萼也从老太太那儿把罗念安的私库搬了回来，因修厨房前就让人先拆了丫鬟房间的墙面，所以这会儿正把东西往库房里装呢。
　　罗念安这边丢了厨房的监工，跑来看库房的情况。她得的贵重物品不少，不过多是给女儿家撑场面的东西，比如古董玉器金器之类的。而原本嫁妆里有的各类布料毛料，因年月久了，不是虫蛀了就是早腐烂了。所以这次老太太把其他日常用物都扣了下来，说要重新买过一批再给罗念安送来。
　　压箱银子也是有的，足足有三千两。这换了普通人家的消费水平，那能让一家五口人用上十年了。
　　罗念安见东西也收的差不多了，便让绿萼把清单交给她，并去桐苑问问大姑娘，她们什么时候出门。
　　绿萼听说主子要亲自去买，忙拦住了劝道：“这些东西，都是重物，又要去铁匠铺定制，那地方乱的很，姑娘们去不得。下午姑娘要和大姑娘出去的话，就去些干净地方吧。”
　　罗念安一听也有道理，她是打小野惯了，不在乎往哪里钻的，可人家安云瑶可是侯门千金呢，哪里会带她往那里跑。
　　于是等绿萼去了桐苑回来，出门的时间便定在了下午一点。
　　安家中午是不吃午饭的，只吃早晚两顿，而中午大多都是以点心填填肚子罢了。罗念安初来乍到，厨房也没弄好，只能去大厨房里要点心。
　　结果小鹿还没出院门，清风堂那边派人过来，送了整整五盒的点心。打开一看，竟都是外头买的，没一样是家里做的。
　　来人名唤兰蕊，就是那日在清风堂给罗念安奉茶的丫鬟，她笑着对罗念安福了一福说道：“这是老太太请人去百味居做的，家里的厨子不擅做点心，昨个表姑娘也没吃好，老太太怕饿着表姑娘，特地去订的。”
　　绿萼在一旁笑道：“百味居可是京城最好的点心铺子，老太太可是真心疼姑娘了。这一盒点心就得五两银子呢，平常人家可吃不起的。”
　　罗念安一听，头都大了，占了落影苑就已经够她受的了。现在又是一送就五盒点心，被其他人知道，她还能好得了？
　　虽说这一盒盒的点心很是诱人，**得罗念安口水都快出来了，可她还是忍了忍说道：“兰蕊姐姐辛苦了，麻烦再替我跑一趟，我这里只用一盒便好，剩下的，请姐姐替我各房都送一盒，再送一盒给外祖母。怎么能我一人吃独食，这样我也吃不下。”
　　兰蕊顿了顿，看向绿萼，绿萼忙道：“看我做什么，姑娘让你送，你就送去。”
　　兰蕊只得留了一盒下来，用让身后的婆子抬着另外四盒出了落影苑。才走了两步，后头有人叫她，她回头一看，是绿萼追了出来。
　　“姐姐还有什么吩咐？”兰蕊纳闷的看向绿萼，不知她追出来是什么用意。
　　绿萼挥手让婆子走远了点，这才压低声音对兰蕊道：“别说是姑娘让你送的，就说是老太太在外头买的，每院都有一份。”
　　兰蕊脑中一转便知为何，若说是表姑娘让人送的，只怕还是会招来嫉恨。可若是老太太送的，人家不知道原本是独送给表姑娘的，那便没什么事了。
　　兰蕊这厢还在想着，突然手里就多了样东西，耳边同时传来绿萼的声音：“这是姑娘赏你的，你快去吧。”
　　兰蕊手中一捏，估摸出荷包里大概是几十个铜钱，心中暗自有数。这表姑娘初来乍到，压根就不懂打赏一事，这钱多半是绿萼私自给的。

第十三章　每天都吃三顿饭
更新时间2014…12…7　9：03：53　　字数：2058

　罗念安此时还不知道，她又被自己的大丫鬟给照顾了一回，她正坐在花厅里吃点心呢。
　　这一盒点心共六样，每样是两块。大小也就是手掌心那么大一点，两口就没了。花样倒是做的极精巧，味道也挺不错。风味倒是集合了全国各地的特色，什么样的都有。
　　难怪一盒点心就要五两银子，在这种通讯不发达的时代，能集合全国各地的口味已经是一件不容易的事，更何况点心的用料和制作又都是极其讲究，连罗念安这样挑剔的吃货都能满足，更别提别人了。
　　罗念安两口一个，连吃了一半这才停下来喝了口茶，把一旁的小鹿看得心疼死了：“姑娘这是饿狠了，还是慢点吃吧，当心吃太快了肚子难受。”
　　罗念安问她：“你吃了不曾？原先你跟着我时，中午都要跟着我一块吃的，如今他们家不吃午饭，你只怕也顶不住吧？”
　　小鹿也眼馋，可她还算懂规矩，忙摆手道：“姑娘不必管我，大厨房那儿每院都会送点心来。绿萼姐姐存库的时候，我就跟着她们一块吃了。”
　　罗念安点了点头，吃完了剩下的点心，又净了手，这才拍了拍小鹿的手道：“你放心，等小厨房好了，咱们每天都吃三顿饭！”
　　绿萼刚锁好库房，准备去看看姑娘吃完了没有，结果才走到花厅门口就听到这句话，错愕了一下，忍不住掩嘴笑了起来。
　　主子实在是娇憨可爱，也难怪老太太这么疼她。虽说绿萼被派给了表姑娘，可她现在觉得，跟着表姑娘也没什么不好的。至少这现在看来，表姑娘在老太太跟前的地位可见一斑，再加上性情也好，容易相处。
　　“姑娘吃完了就该换衣裳了，马上就一点了，一会儿大姑娘就找来了。”绿萼迈步进了花厅，一进去就说道。
　　罗念安忙起身随她回二楼换衣裳去了，而绿萼一边帮罗念安换衣裳一边嘱咐道：“压箱银子姑娘能不动就不动，每月都有铺子送来的利银，还有老太太给的月钱，姑娘有什么要买的，只从那里拿就是了。
　　“这回出门我没法跟着，姑娘可得跟大姑娘时时走在一处，千万别走丢了。这京城姑娘初来乍到的，人不生地不熟，若是走丢了，难得找回来。”
　　罗念安笑眯眯的听着，都应了下来，虽说绿萼是啰嗦了点，可她还知道谁是真的对自己好的。
　　绿萼接着又道：“姑娘记得去逛逛成衣铺子，里头尺寸齐全些，好歹也能添几身衣裳，小鹿那孩子年纪也小，姑娘带几个婆子去，好帮着拿东西。”
　　罗念安忙让小鹿拿笔来，另写了份购物清单出来。绿萼看着上头写的一堆东西，只觉得头疼不已，除了自己嘱咐的成衣，其余全是吃的……
　　正穿着衣裳，下头突然有人来报，兰蕊又来了。罗念安和绿萼都很诧异，忙把兰蕊传了上来，结果兰蕊上来，直接递给罗念安一个荷包，里头沉甸甸的，打开一看竟是二十两银子。
　　“老太太听说表姑娘今天要出去，想起表姑娘的月钱还没发呢。表姑娘才来，该添置的东西多，老太太说索性就先给一季的月钱，再另多添了五两银子，让表姑娘别省着，需要什么就买什么。”
　　罗念安结果银子赶紧福了一福道：“劳烦姐姐又跑一趟，待会我会去清风堂亲自给外婆道谢。”
　　绿萼笑眯眯的送走了兰蕊，这才转身回屋对罗念安道：“这下好了，用不着动用压箱银子了，庆幸老太太还记得。姑娘可得记着，待会让大姑娘带着去银铺，让人换点铜钱和碎银回来。”
　　罗念安并没多想，只当是为了平时花销好找零才换的，直到她等到安云瑶，一起去清风堂道谢出门，两人上了马车讲起这事，安云瑶才给她解了惑。
　　“这碎银和铜钱，都是打赏下人用的。我昨个送来的荷包就是用来装赏钱的，妹妹可看到了？”
　　罗念安恍然大悟，她就说自己好像忘了什么，再一想到兰蕊进来跑了两回腿，她竟一个铜钱都没打赏给人家，不禁大呼尴尬。
　　安云瑶笑着安慰道：“你别担心，绿萼是祖母身边的老人了，她懂得这些，想必已替你打赏过了。只是你现在只有月钱，还是多以铜钱打赏为主。碎银换了实在划不来，多少都有亏损呢。”
　　罗念安想起自己看过的小说，疑惑道：“只是我好像听说，这打赏下人多是用的银锞子，怎么不打些银锞子呢？”
　　安云瑶听了大笑不已：“你听谁说的，真是天方夜谭。这银锞子一枚便是一到五两不等，若是次次都打赏银锞子，可不成了散财童子了？那都是过年时，为了给利是，才特地打的银锞子，平日还是多以铜钱碎银为主。”
　　罗念安又问：“那铜钱与银子怎么算的？”
　　安云瑶解释道：“一两银子是两贯钱，一贯是一千铜钱，所以我才让你换铜钱，换个五两银子，够你打赏一整年了。日后你的打赏银子，就让你的大丫鬟收着，来了人都由她打赏，你也不必操心这么多了。”
　　罗念安笑嘻嘻的扭了扭身子，抱着安云瑶的胳膊说了句：“多谢大姐姐提点，日后还有什么，大姐姐可得多教教我。”
　　安云瑶虽有两个妹妹，可从来没有妹妹跟她撒过娇，罗念安这一撒娇，竟惹得她晃了晃神，心中突然觉得痒痒的。再一看罗念安娇憨之态，她这心里就软的不行。
　　“难怪祖母这般疼你，就是我见了也忍不住想多爱你几分，你这丫头，可真是惹人怜惜。”安云瑶说着，伸手出来掐了掐罗念安的小脸蛋。
　　罗念安嘻嘻笑着，又跟安云瑶撒了会娇，就听到外头一个婆子道：“姑娘，东市到了。”
　　京城分了五个市场，东西南北中各有一个。中间那个称为八千里，云集了各地的商贩，以卖奢侈享受品为主，人是最多的，而东市则是专卖食材调料，西市多以布料衣裳为主，南市专卖铁器杂物，而北市则是畜生人口市场。

第十四章　厨房好了
更新时间2014…12…8　15：12：48　　字数：2017

　安云瑶知道罗念安想买食材，便先带着罗念安到了东市，这里有各地的食材香料，最是齐全，她虽然不常来这儿，但也逛过几次。
　　一下车，罗念安的眼睛就不够用了。她出生在走马县的槐树村，从来就没见过这么大的市场，走马县虽也有集市，可一眼就能望到头，不像这里熙熙攘攘的，稍微不注意点，人都找不到。
　　“真热闹！”小鹿跟在罗念安身边，忍不住嘀咕了一句。
　　罗念安看她一眼，笑了起来，再一看旁边的店铺，正好就是间粮铺。
　　进去一问，京城的粮价居然是蜀地的一倍，蜀地才卖30文一斗的大米，到了京城就要60文一斗。不过好在一斗米有十斤重了，所以总得来说，还不算太贵。
　　不过罗念安最满意的是，这个时代的杂粮可比大米便宜，因为各户人家多是吃大米的，所以杂粮卖不起价钱来。一斗小米才十文铜钱，一斗高粱也才五文钱。
　　但对罗念安来说，杂粮可比大米好，多吃杂粮对身体极为有益，特别是越大年纪的人，就越要多吃。
　　罗念安一口气让人称了薏仁，高粱，红豆，芸豆，小米，荞麦，黑豆各五斗，又让人称了一石碧粳米，好在这家粮店是可以送货的，否则跟来的婆子们可要哭死了。
　　出了粮店，总共才花了九百文钱，连一贯钱都不到，罗念安乐得嘴都合不拢了，在走马县想买的这么全可不容易呢，而且米也没这里的好。
　　一出粮店，安云瑶又带着罗念安去了不远处的香料店和配料店。罗念安见猎心喜，在东市买足了她要的各种东西这才收手。
　　别看买的多，但这一趟下来，才花了一两多银子。罗念安满足之后，两人再次上车，赶往西市看布料和衣裳。
　　待到下午五点多，这两个姑娘才赶回侯府，而此时大大小小的东西都已经送到落影苑了。罗念安先去清风堂给老太太打了个招呼，这才回自个院子去喘口气。
　　该摆的该放的，早在罗念安回来之前，就被绿萼收进储物房里去了。而厨房也早就收工，此刻正烧着柴火，好让灶头快点干。
　　罗念安一回来，便叫上绿萼上了二楼，一进书房，小鹿正把一个大包裹往桌子上放。
　　“这里是换的五两银子，我听了大姐姐的全换了铜钱，你收起来，以后打赏都由你来定夺。”罗念安指着包裹对绿萼道。
　　五两银子，就是十贯钱了。难怪小鹿一付拎着很沉的样子，绿萼赶紧上前接过包裹。
　　“大姑娘考虑的周到，是我疏忽了，姑娘现在是客，打赏也不需太多。不过一次换了这么多，都够打赏到明年去了。”
　　罗念安嘻嘻笑了起来：“大姐姐也是这么说的，我想着总是出门去换也麻烦，干脆一次都交给你了。我私库的钥匙，你也替我看着，我总掉东西，放我这里不保险。”
　　绿萼听到这句，顿时心中一暖，朝着罗念安就跪了下去：“姑娘予我以重任，绿萼必不让姑娘失望。”
　　罗念安莫名其妙的看着绿萼，一时间竟忘了叫人起来。她简直无语了，自己不过是想偷个懒，怎么突然就换来绿萼表忠心了。
　　小鹿在一旁推了罗念安一下，罗念安这才醒悟过来，赶紧上前搀起绿萼：“你快起来，你是我的大丫鬟，我不信你信谁？哎哟，你可真沉。”
　　绿萼满头黑线爬了起来，她还拎着十贯钱呢，不是她沉，是铜钱沉。
　　绿萼起来后，便拿着钱下去放好，而小鹿跟着罗念安进了卧室，这才悄声问道：“姑娘把钱都给她看着，万一她起了歹心怎么办？”
　　罗念安眨巴眨巴眼睛看向小鹿，见她真的一脸担忧，不由笑了起来：“我原是个村姑，能有这些东西，也像是天上掉下来的。就算今天外婆没给我这些，我自己也能自食其力。钱财乃身外之物，得之我幸失之我命。若是她真的有了歹心，那就当花钱买了教训。”
　　小鹿听了主子这话，心中不免佩服，俗话说由俭入奢易，由奢入俭难。姑娘由村姑摇身一变成了侯府千金，也能保持平常心，这可真是难得。自己可不能这么眼皮子浅，坏了心性不说，还给姑娘丢人。
　　其实罗念安的心中，只是觉得这些东西都是横财。虽说人无横财不富，可她爹从小的教育，和她来这里之前受的教育，都是要自食其力。所以她对这笔嫁妆，还真没多大的贪念。有也可以，没有也行，反正她饿不死。
　　先前在西市买的成衣早就放进卧室的箱笼里了，罗念安进了屋，让小鹿把衣裳都拿出来又试了一遍。虽然尺寸上还有点不合，但也好过之前穿的了。
　　小鹿给罗念安重量了尺寸，拿着衣服出了卧室，准备给主子改改，而罗念安见时间也差不多了，便换了一身旧衣裳，下楼去厨房了。
　　烤炉是还不能用的，整个炉子都还是湿的，得风干了才行。而灶台因为是原本就有的，如今不过是重修了一下，加之已经烧了一下午的柴火，如今已经干透能用了。
　　罗念安拿脚踹了两下，见灶头已没有泥土跌落了，这才转身去看工具。下午绿萼也出去了一趟，该买的东西都买回来了，定制的还要等上几天，但今天做饭是绝对没问题了。
　　趁着现在没人跟着，罗念安转去旁边的食材储物室里，把今天买的食材各收了一份进空间里，又趁着这个机会，把空间仓库里的食材转移了不少出来。
　　现在天热，做荤菜她也没胃口，不如就弄几个素材吃吃，罗念安看了下手边的材料，心中默默盘算了一番，终于决定好晚上的菜单了。
　　站在储物室门口，罗念安开口叫起人来，绿萼匆忙带着几个粗使的婆子赶过来，就听罗念安一一念道：“虾皮，冬瓜，丝瓜，鸡蛋，豆腐，辣椒，木耳，火腿，这几样东西替我拿到厨房里去。”

第十五章　此起彼伏的口水声
更新时间2014…12…9　10：03：10　　字数：2001

　所有的东西都拿到了厨房，罗念安叫人打来水，洗了手后，就准备动手了。绿萼赶紧拉住主子，让婆子帮忙打下手，冬瓜丝瓜削皮，虾皮洗净待用，火腿切末。
　　剩下的，绿萼还想让婆子来做，罗念安就不高兴了。
　　“我想做个饭怎么就这么难，你先别说什么规矩不规矩的，我从蜀地过来，两天都没吃顿好的了，还不能自己做点好吃的东西？”
　　绿萼见主子真的生气了，心中颇为不安，只得让婆子退了下去，但又让小鹿跟进厨房，随时准备打下手。
　　罗念安见绿萼很上道，这才满意的开始动手。
　　今天她准备做个红烧冬瓜，鸡扒豆腐，鸡蛋羹，和丝瓜炒虾皮。烧饭这事儿，可以交给别人来做，所以小鹿洗净了手，就在一旁淘米蒸饭。
　　而罗念安拿出大盆来，打了足足十二个鸡蛋进去，搅好之