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美味农家乐-第39部分
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闫颜看着口味虾，食指大动，想着人多，虽然是试菜，但是还是多做几个吧。把虾洗净，倒油加花椒炸出香味，捞起花椒不用，再放豆瓣炒出红油，放姜蒜、葱白、八角、干辣椒炒出香味，放入小龙虾炒到大红色，倒入料酒煮到熟透，洒下葱花就可以起锅了。
闫颜把两盘菜端上桌，早就闻着香味的人们一下子就挤到桌前，看着色香味俱全的两盘虾，不断地吞咽口水。
“闺女，好香呀！”闫青山眼睛直盯着桌上的小龙虾。
闫颜看到大家这个样子，笑了笑说道：“这是口味虾和麻辣小龙虾，大家都尝尝吧，不过要说说味道如何，有什么要改进的地方。”闫颜说完就后退了几步。
闫青山早就忍不住了，赶紧捉了一个小龙虾剥起壳来，大家看闫青山都吃上了，赶紧七手八脚地一人一个虾地吃起来，男人们这样，杨氏却没有凑热闹，因为是试菜，所以几个婶儿没有来。L
ps：小龙虾小龙虾，小echo的最爱！
肚肚好饿哦，流着口水继续码字。
☆、第一百三十四章试菜
“好吃！太好吃了！”闫青山吃了好几个小龙虾，嘴巴才有空说了这么一句。
“辣得带劲儿！”闫绍杰说了一句，杨树边吃边点头。
“没啦？还有吗？”闫青山忽然来了这么一句，闫颜和杨氏看了一眼空空的盘子，不由得对视一眼，笑出声来。
“出息！今儿个是让你试菜的，还吃上瘾啦？”杨氏白了闫青山一眼。
“这不是太好吃了吗？”闫青山也知道自己在小辈面前丢脸了，嘿嘿笑了起来，习惯性地去挠挠脑袋。大家看见闫青山这个样子都哈哈大笑起来。
“妹妹，这个小龙虾真的是太好吃了！”连闫绍杰都是一副意犹未尽的样子，其他人更是把渴求的目光盯在了闫颜身上。
“那你们都说一下具体的味道吧，别光吃不干活儿呀！”闫颜必须弄清楚大家第一次吃的感觉，这样才可以准确地知道顾客的需求。
“口味虾更香，麻辣小龙虾当然是麻辣为主，味道更加霸道，”闫绍杰说道。
“爱吃辣的人当然是喜欢麻辣小龙虾啦，但是口味虾也是辣的，我觉得差不多，”杨树可能觉得自己吃不出什么不同，所以就有点不好意思。
“我倒觉得这不过是小龙虾同一个菜谱不同的做法罢了，”徐岩看着闫颜说道。
闫颜笑了笑，“你倒是挺厉害的！”闫颜对于徐岩高看了一下，“没错，口味虾和麻辣小龙虾其实都是同一个菜谱的，只是不同的人口味都是有所不同的嘛，所以就有了口味虾和麻辣小龙虾两种不同的做法了。”
“原来是这样！不过看上去倒是差不多。”闫青山笑着说道，“我是吃不出什么不同的地方来的。”
“我们这些大老粗当然是比不得有钱人家的富贵舌头啦！不过是图个嘴瘾罢了，依我看这两个菜都是极好的！”杨江说道。
“闫颜妹妹，你打算怎么做？”杨树好奇地问，“你是打算自己开酒楼吗？”杨树的话一出，大家都看着闫颜，因为一直都是闫颜出主意的。所以下意识地就看向了她。
“这个还没有想好。开酒楼不是一件容易的事儿，要从长计议才是，”闫颜说道。生怕大家以为就是开酒楼，当然她也是想的，只是目前来说还没有那么大的本事。
“这话在理儿，咱们再好好琢磨琢磨。”杨氏刚刚听到开酒楼，也是吓了一跳的。毕竟开酒楼跟开铺子不一样，要很多的本钱的，自家还没有这么大的本事。
“对了，爹爹。你明儿个去问问，白浩来沙河镇了没有，咱家请人家好好吃一顿饭才是。”闫颜差点忘了这么一个人了。
“对对对，是该好好谢谢白公子的。他可是帮大忙了！”杨氏连连点头。
“行，我赶明儿就去问问李掌柜，肯定请到家里来好好吃一顿！”闫青山对于白浩在苏州帮忙安排闫颜三人的事，一直都是心怀感激的。
还真是巧，闫青山去请白浩的时候，白浩正好刚到沙河镇，当下就答应了这事儿，闫青山见白浩刚下船，于是就说好了过两天再来家里吃饭，让白浩先好好休息一下再说，闫颜也有空准备食材。
闫颜打算做一顿海鲜宴，眼下正是海鲜的季节，所以闫颜打算好好地饱餐一顿，闫青山是不会放过这么好的一个机会的，强烈要求口味虾和麻辣小龙虾必须上桌，为此杨氏很是数落了他一顿。
闫颜觉得闫青山真是一个可爱的爹爹，性子好、女儿控，还是个妻奴，当真是个好夫君！不用闫青山说，闫颜都会准备这两道菜的，毕竟她也挺喜欢吃的。
白浩被邀请到闫家去吃饭，可把他高兴坏了，坐船的疲惫一扫而空！毕竟他没有想到一回来就可以见到闫颜的，休息好了就赶紧准备去闫家的礼物。李掌柜见到自家少爷这个样子，还是忍不住叹了口气儿。
白浩还不知道闫绍杰退学的事，所以他以为家里就只有闫颜一个人，于是就等到闫青山接杨氏一行人回家的时候，跟着一起去闫家，到了闫家正是吃午饭的时候。
“白公子，一路上辛苦了！”闫青山下了牛车等在白浩的马车旁边，见白浩下车赶紧说道，杨氏让等在门口的闫绍杰去放牛车，自己赶紧去帮闫颜的忙。
“闫颜的手艺很好，我倒是来蹭饭了！”白浩哈哈地笑了起来，闫青山把人迎进屋里，杨氏正好给白浩和李掌柜上茶。
“这饭马上就好了，白公子歇一会儿就可以吃了，”杨氏怕白浩会饿，赶紧说道。
“闫大婶，不用客气，我啥都没干就蹭饭吃，已经很不好意思了，所以不用担心我的，”白浩对杨氏笑着说道。
“白公子真的是性子极好的！”杨氏说罢赶紧下去摆饭了，菜已经做好了，闫颜正在收尾，所以杨氏上菜就可以了，闫绍杰也是在帮忙摆饭。
“天呀！这菜真是太丰盛了！还好我早上没吃什么，就等着闫颜的饭菜，果真没有让人失望！”白浩一上桌就夸张地说道，其实白浩没有说谎，因为他真的是没吃什么就等着闫颜的饭，除了是因为闫颜做的外，还有就是真的很好吃！
“白公子真是说笑了！”杨氏笑着说道，显然对于白浩的看重很是受用。
“来，白公子，我敬你一杯！感谢你在苏州对杰儿的安排，咱家啥都没有，只能请您吃顿饭了！我先饮为敬！”闫青山一口闷。
“说好是朋友的，安排一下没什么，倒是我因为生意的事儿，一直没有空去看看绍杰，是我失礼了，我在这里赔个不是，”白浩也是一口闷。
闫颜看着男人这样，很是无语，这一口闷还真是男人的“传统”呀。
“好了，白公子也该饿了，赶紧吃菜吧，回头凉了就不好了，”杨氏生怕闫青山拉着白浩一直喝下去，空腹喝酒可是伤身的，哪怕是果子酒。L
☆、第一百三十五章虾宴
“今天的菜似乎是以海鲜为主呀，”白浩看着桌上的菜，不由地说道。
“没错，今天的是龙虾宴！海鲜都是以虾为主的，白浩、李掌柜，尝尝吧，”闫颜笑着说道，白浩和李掌柜赶紧吃了起来。
“白公子，这个是口味虾和麻辣小龙虾，很是好吃，赶紧尝尝吧！”闫青山赶紧力推他爱的这两道菜。
“哦？那我还真的是要好好尝尝啦。”李掌柜什么人，海鲜可是从小吃到大的，对于闫青山的力推倒是有点不以为然，但是以往的经验告诉他，闫颜不容小觑，所以李掌柜对于这两道菜也是抱着期待的。
“好吃极了！”白浩吃了一个小龙虾，不由得赞叹道，“口味虾更香，麻辣小龙虾倒是让人辣得过瘾，真是好吃！”白浩发现每次闫颜都会给他带来惊喜。
“白浩，这是宫保土豆虾球，尝尝看，”闫颜指了指一盘菜说道。
这个宫保土豆虾球倒是有点难度，因为有些材料不容易找到或者说不容易买到，所以闫颜稍微改良了一下。先把白虾用水灼熟、去壳和头，把土豆去皮蒸熟、碾成土豆泥，加胡椒粉、姜葱蒜沫、盐、淀粉搅拌均匀，把虾包在里面只露出尾部，用手抓成团，外面裹一层粉放到油里炸；姜葱切碎，加入生抽、醋、糖、盐、水淀粉调好做料汁，锅里放油、花椒、切碎的干辣椒爆香，捞出花椒和干辣椒，放入虾球、倒入料汁，翻炒收汁加麻辣花生、红尖椒和青椒就可以上锅了。
“香、辣，但是却没有口味虾和麻辣小龙虾的味儿那么重、那么辣。真是好吃，”白浩点头说道。
“这个是三杯虾，”闫颜指了指另一盘菜说道。
“味道咸香，没有前面几道菜的味道重，”白浩吃了一口说道，“这三杯指的是？”
“三杯虾是由一杯米酒、一杯黑麻油、一杯生抽酱油、姜蒜、罗勒叶做的，”闫颜指了指旁边的一道菜说道：“这是虾球。跟宫保土豆虾球不一样。”
闫颜本来是要做玫瑰虾球的。但是找不到玫瑰，所以只好省略了玫瑰花。把鸡脯肉、肥膘剁成茸、鲜虾去壳、姜葱制成姜葱水，鸡肉茸加鲜虾、调料、蛋清搅打上劲、制成丸子。裹一点粉炸成金黄色就行了。
“宫保土豆虾球是香辣的，这个虾球倒是咸香的，确实好吃，”白浩不由得用激动的眼光看着闫颜说道。
“闫姑娘的厨艺确实了得！”李掌柜是由衷地赞叹道。
“再尝尝最后一道菜吧。这是鲜虾蛤蜊炖豆腐，”闫颜特意把汤留在最后的。
鲜虾用盐水煮熟捞起去壳。把嫩豆腐放进盐水里煮开捞起，蛤蜊用水煮开剥出肉，热锅倒油放葱花、姜片爆香，倒入豆腐、虾仁、蛤蜊肉和煮蛤蜊的汤汁小火炖开。加盐和葱花就可上桌了。
“嗯，味道鲜美，把刚刚那些辣的、咸的都冲走了。”这次李掌柜率先说出声。
“是呀，我嘴拙。实在是不会形容如此美味的菜，”白浩觉得自己从没有如此的笨过，面对眼前这一桌菜，实在是说不出自己的感觉。
“白浩，你太夸张了！”闫颜无奈地笑道，“好了，赶紧吃饭吧，”闫颜知道闫青山他们早就馋得慌了，本来就饿的肚子这下更是饿得不行了。
几个人飞快地抢着桌上的菜吃，没有一个人开口说话，闫颜也没有说什么，作为一个吃货，抢菜的本事可是不小的，虽然前一段时间才吃过了海鲜，但是对于小龙虾的爱，闫颜是永远都不会变的。
闫颜这顿海鲜还是吃得很满足的，再看看其他人，早就一脸满足地挺着肚子休息了。
“闫姑娘，你的菜这么好吃，不如卖给我们？”李掌柜在尝过这些菜之后就有这个想法了，他以为闫颜跟以往一样想卖菜谱，所以不等白浩说话就自己提出来了。
“李掌柜，这菜是一定会卖给顾客吃的，只是我不想像以前一样卖菜谱，”闫颜喝了杯茶说道。
“哦？不知道你有什么想法，不如说来听听，”白浩对于闫颜脑袋瓜里的东西很是好奇，所以一脸期待地看着闫颜说道。
“我要和你合作做生意！”闫颜直接说道。
“合作？”白浩有些不解，“如何合作请详细说说吧。”
“我出菜谱，你出钱，咱们一起开一家海鲜酒楼，五五分成，你觉得如何？”闫颜想来想去，觉得不能把人宰狠了，所以决定五五分成，不然肯定是闫颜分多一些的，哪会对半分呀？不过，显然别人觉得闫颜是在占便宜了。
“五五分成？闫姑娘，这开酒楼可不是容易的事儿，你就出一个菜谱就想要对半分？未免是占大便宜了吧？”李掌柜首先就不愿意。
“李掌柜！”白浩示意他住嘴，“不知道你打算如何做？”
“我想咱们这里还没有专门的海鲜酒楼，只是毕竟是码头，海鲜酒楼就没有什么特色，所以我想开一家以虾为主菜的酒楼，把虾的牌子做好，以后大家说起吃虾肯定会首先想到咱们的酒楼，”闫颜觉得特色和品牌很重要。
“有道理，而且这些虾有这么多种菜，肯定会适合大多数人的口味的，”白浩激动地说道，没想到闫颜这么油经商头脑。
“没错，辣的、不辣的，味儿重的、清淡的，咱们都有，这样就可以满足很多人的口味了，咱们还可以多想想其他虾的菜谱，把虾酒楼的牌子打响，还怕没有生意吗？”闫绍杰也是一脸的激动。
“不过开酒楼不是容易的事儿，咱们先好好琢磨琢磨，准备充足才行，”白浩毕竟有这方面的经验，知道不可冲动行事。
“那当然，只是咱们毕竟是合作，商量好了签了契约，回头事情就按计划的去做，一定没有问题的，”闫颜说罢看着李掌柜说：“李掌柜似乎对五五分成不满意？”
“这个？”李掌柜见闫颜说的头头是道，心里有点打鼓。
“没问题，本来就是闫颜出的主意，我只是按你的吩咐去做，似乎除了钱，没有什么帮得上忙的地方了？”白浩想到闫颜和自己合作，今后肯定会有更多的机会见面的，心里就兴奋地不行。L
ps：这章写得小echo口水留了一地，好像吃小龙虾呀！
求安慰！
☆、第一百三十六章签合约
“如果你没有什么意见的话，那咱们就先签了合约，回头再细细地说说具体的事情，”闫颜拿出昨天晚上让闫绍杰帮忙写的合约，因为闫绍杰早就知道了这事儿，不然一定会很震惊的，哪会像现在这样看着闫颜和白浩谈生意，自己在一旁取经。
“看来你是早有准备了，我今天不签都不行了，”白浩看这眼前这张合约，不由得愣了愣。
“是呀，饭都吃了，不签的话可就不让出这个门了，”闫颜故意严肃地答道。
“闫颜！”闫青山和杨氏吓得赶紧喊了闫颜一声，生怕白浩会当真。
“不碍事儿的，哈哈，”白浩本来是乐得笑出声的，听见闫青山和杨氏的喝声，赶紧制止他们，他很喜欢这样的闫颜，很可爱，有什么就说什么。
白浩先签了字，闫绍杰再签，各自收好以后，闫颜说道：“今天没啥时间了，过几天我会把计划详细地写出来，到时候你们好好看看，没什么问题咱们就赶紧开始吧，以后我们这边都是哥哥负责的。”
“绍杰不用上学堂吗？”白浩很意外，以为会和闫颜见面一起做事的，谁知道会这样？
“退学有点时日了，绍杰没有经商的经验，还请白浩和李掌柜多多指教才是！”闫绍杰站起来恭敬地说道，他知道妹妹这样做无非是让他可以跟着别人多多学习罢了。
“原来如此！指教不敢，毕竟你还是一个举人呢！”白浩打趣道。
“哈哈！”几个男人都笑了起来。事情谈到这里，白浩和李掌柜也起身回去，杨氏和闫颜就收拾东西。
“颜颜，这事儿能成吗？”杨氏还是担心的。自家开铺子最多就是不赚钱，但是和人签了合约，要是亏了指不定会怎样呢？毕竟白浩只是个外人，再好也没有利益重要呀！
“娘，你放心吧！这事儿我有数的，你就把铺子的生意搞好就成，毕竟几个婶儿还是要靠这个攒钱的。”闫颜安慰这个爱操心的娘亲。
“是呀。咱家有你菜可以过得顺摊，几个婶儿家可是靠着咱们的，”杨氏叹了口气儿。虽说几家人比以前过得好了，但是自家现在可是和白浩合作大生意的，不知道他们会咋想。
闫颜还会不知道杨氏在想啥，“娘。你放心吧，只要他们是好的。咱们总归是不会不管他们的。”闫颜生意做大了，各个方面都由信得过的人来负责，这样才可以走得长久。
“你是有主意的，娘放心！现在你哥跟着做生意了。娘只盼你们两个有头好亲事，这样我就没有什么遗憾了。”杨氏笑着说道。
“娘，这事儿不急。我还小呢！娘，找个好儿媳可不容易！”闫颜可不希望找个儿媳回家。婆媳不和、姑嫂争吵的，那还不如不娶呢？
“这事肯定急不来的，只是要开始找了，”杨氏可羡慕张家了，清竹怀了孕，眼看着都要生了，自己儿媳的影子都不见。
闫颜不敢劝，生怕杨氏逼自己先成亲，毕竟男子大些还是可以找到媳妇的，女子就难说了，成了老姑娘可就嫁不出去了。闫颜洗好碗就赶紧洗澡去了，就怕杨氏逮着她说教。
“妹妹，”闫颜刚洗好澡准备回房间，闫绍杰就叫住了她，“跟你说些事儿。”闫绍杰和闫颜就进了她的房间说话去。
“哥哥，你想说白天的事儿吧？”闫颜一边擦头发一边说道。
“是呀，我刚刚想了一下，觉得之前让杨树、徐岩、牛小鱼他们帮忙想法子，大家都有一起努力，眼下就咱们家和白浩合作，不是明摆着让他们白帮忙了吗？”闫绍杰对于这个事情很是过意不去。
“哥哥，你觉得我是那样忘恩负义的人吗？”闫颜嘟着小嘴、板着脸说道。
“当然不是！”闫绍杰赶紧安抚闫颜。
“所以呀，你要相信我！既然你不想有负大家，那就更应该好好想想有什么法�
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